前台主管的工作总结

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2024年前台主管工作总结(3篇)

2024年前台主管工作总结(3篇)

2024年前台主管工作总结一、工作概述2024年是我担任前台主管的第三个年头,整个工作年度中,我认真履行了前台主管的职责,并努力为公司创造了高效的前台管理工作环境。

在这一年中,我主要负责前台团队的日常管理工作、客户接待和办公室协调工作等。

二、前台团队管理1.团队建设:今年,我重点关注前台团队的建设和培养。

通过团队建设活动、定期例会和培训,我帮助团队成员提升了职业素养和服务态度。

同时,我还加强了团队合作意识,提高了工作效率。

2.绩效管理:我对前台团队成员进行了绩效评估,并根据评估结果提供个性化的培训和发展计划。

通过激励措施和奖惩机制,我成功提高了团队成员的工作积极性和团队凝聚力。

3.人员招聘:为了满足公司业务发展的需要,我积极参与了前台人员的招聘工作。

通过严格的面试和评估,我成功招聘了多名优秀的前台人员,保证了团队的有效运转。

三、客户接待1.服务标准:我建立了一套完善的客户接待流程和服务标准,并将其传达给前台团队成员。

通过持续的培训和监督,我确保了客户接待工作的高质量和高效率。

2.问题处理:在客户接待过程中,我积极处理客户的问题和投诉。

通过沟通和协调,我成功解决了多个重要客户的问题,保持了公司与客户的良好合作关系。

3.客户满意度:我定期进行客户满意度调查,并根据调查结果改进服务质量。

通过引入新的客户满意度评价机制,我成功提高了客户满意度,并增加了公司的业务量。

四、办公室协调1.日常事务:我协调了办公室的日常事务,包括设备维修、供应商管理和文档归档等工作。

通过合理的安排和有序的流程,我成功提升了办公室的运作效率。

2.会议组织:我负责组织和协调各类会议,包括内部会议和客户会议。

通过规范的会议流程和高效的组织能力,我成功提高了会议的质量和效果。

3.部门协作:我积极与其他部门的同事合作,共同完成公司的目标。

通过有效的沟通和协调,我成功促进了部门间的良好合作关系,并提升了工作效率。

五、自我反思与展望1.自我反思:在过去的一年中,我积极履行前台主管的职责,取得了一定的成绩。

2024年度前台主管工作总结范文7篇

2024年度前台主管工作总结范文7篇

2024年度前台主管工作总结范文7篇篇1尊敬的领导:您好!我是贵公司前台主管,我在此对2024年度的工作进行全面总结,以便更好地发现工作中的不足,并为公司未来的发展提出建议。

一、工作内容概述在过去的一年中,我带领前台团队完成了以下主要工作:1. 接待来访客户,提供咨询、引导和接待服务。

2. 办理客户入住手续,确保客户信息准确无误。

3. 负责前台区域的日常管理和维护,保持环境整洁有序。

4. 协助客户解决入住期间遇到的问题,提升客户满意度。

5. 定期组织前台团队进行培训和学习,提高团队专业素养。

二、工作亮点与成就在2024年度,前台团队取得了以下显著成果:1. 成功接待了数十万名客户,平均每天接待量达到XX人次,确保了客户咨询和入住的顺利进行。

2. 通过优化入住流程,减少了客户等待时间,提高了办理入住手续的效率。

3. 定期对前台区域进行维护和更新,为客户提供了舒适整洁的入住环境。

4. 协助客户解决了各类问题,获得了客户的广泛好评,提高了客户满意度。

5. 组织了多次培训和学习活动,提高了前台团队的专业素养和服务水平。

三、工作不足与反思在工作中,我也意识到了一些需要改进的地方:1. 团队成员之间的沟通还有待加强,需要进一步提高团队协作效率。

2. 在处理紧急情况时,还需要更加从容冷静,提高应变能力。

3. 需要进一步优化入住流程,提高办理入住手续的效率和客户体验。

4. 在提供服务时,还需要更加注重细节,提高服务品质。

四、未来工作计划与建议针对以上不足,我提出以下未来工作计划和建议:1. 加强团队成员之间的沟通和协作,定期组织团队会议,讨论工作中遇到的问题和解决方案。

2. 制定更加完善的应急预案,提高团队应对紧急情况的能力。

3. 优化入住流程,减少客户等待时间,提高办理入住手续的效率和客户体验。

4. 注重服务细节,提高服务品质,为客户提供更加舒适和满意的入住体验。

五、总结与展望总的来说,2024年度前台团队取得了显著的成绩,但也存在一些不足之处。

前台主管个人工作总结(4篇)

前台主管个人工作总结(4篇)

前台主管个人工作总结【前台主管个人工作总结】尊敬的领导:时光荏苒,一年又将结束。

回顾过去的一年,作为公司前台主管,我感到非常荣幸和满足,也收获了很多宝贵的经验和教训。

在这里,我向您总结我过去一年的工作,并表达我对接下来的工作的展望和计划。

一、个人工作总结1. 岗位职责履行作为前台主管,我一直努力确保公司前台的正常运转。

我积极参与前台各项工作,严格按照岗位职责履行。

我负责统筹前台的接待工作,并与其他部门保持良好的沟通协调。

同时,我还负责制定并执行前台的工作流程和操作规范,保证工作的高效有序。

2. 团队建设和管理作为前台主管,我注重团队的建设和管理。

我重视团队的培训和提升,定期组织培训课程,提高团队成员的专业技能和服务意识。

我积极关注员工的工作情况与工作动力,及时解决员工工作中的问题,并给予他们必要的指导和帮助,激励他们发挥工作潜能。

3. 服务质量的提升我一直致力于提升前台的服务质量。

我认为,服务质量是公司形象的重要体现,也是客户满意度的关键因素。

因此,我制定了一系列的服务标准和服务流程,并组织培训,确保前台的服务做到规范、高效、热情。

同时,我也定期与客户进行沟通,了解他们的需求和意见,不断改进服务质量。

4. 工作效率的提升为了提高前台工作的效率,我不断改进工作流程和管理方式。

我引入了信息化的管理手段,提高了前台的工作效率。

同时,我注重员工的工作负荷和工作环境,合理分配工作任务,确保员工能够高效地完成工作。

二、工作展望和计划1. 提升前台团队的整体素质明年,我将继续加强前台团队的培训和提升,提高团队成员的专业素养和服务意识。

我计划邀请行业专家进行专业培训,提高团队的专业技能。

同时,我还计划组织团队参加一些行业展览和学习交流活动,拓宽团队的视野,提升团队的整体素质。

2. 加强与其他部门的沟通和协作明年,我将加强与其他部门的沟通和协作,建立良好的工作合作关系。

我计划定期组织跨部门协调会议,加强团队之间的交流与合作,共同解决工作中的问题。

酒店前厅主管工作总结5篇

酒店前厅主管工作总结5篇

酒店前厅主管工作总结5篇酒店前厅主管工作总结5篇总结是指在对自己工作进行回顾、分析,找出自己的价值所在,从而得到很多经验,找出其中的差距,下面是小编收集整理的酒店前厅主管工作总结,欢迎大家借鉴与参考。

酒店前厅主管工作总结(精选篇1)基于对接待工作的热爱,我会严格要求自己不仅要遵守公司的相关工作制度,更要积极踏实的对待工作。

努力提高工作质量,增强责任感和事业心。

我会进一步更好的展示自己的优点,克服自己的缺点,扬长避短。

团结公司和同事,为公司创造更好的工作业绩!前台之所以叫“前台”,是因为在做好这个工作之前,我觉得首先要对这个岗位有一个正确的认识,这样才能充分发挥自己的潜力去做好,去提高。

我觉得前台不能照字面理解。

只是公司的门面。

只要外观装饰精美就够了,而忽略了它的内饰。

这恰恰是最重要的。

前台员工作为前台公司整体形象的最直观体现,他们对来电、访客所说的每一句话、每一个动作都会给对方留下深刻的印象。

他们的印象不仅仅是对前台人员的印象,更是对公司整体的印象,所以前台人员在他们的工作中起着非常重要的作用。

它是前台公司几乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。

前台实习可以帮助新员工快速了解公司内部组织架构,也有助于加强对公司新老客户的了解。

作为一名接待员,我认为在处理这些信息的过程中,接待员应该注意多听多看,因为只有这样,她才能在收到一些信息时迅速做出反应。

比如在多听中,要注意同事是否在办公室打电话。

当有电话进来找这个同事时,你可以迅速把这个信息传达给对方,根据事情的紧急程度做出合理的处理;在多思考中,你要关注自己观察到的、听到的信息,多思考如何用规范的方式处理来电者的信息;另一方面,要时刻关注公司内咳嗽、钡、镝的情况。

不同的服务来解决各种问题。

有时候工作真的很累,但是感觉很充实,很开心。

我很高兴能在前台,我为我的工作感到无比自豪。

我真诚地热爱我的工作。

在以后的工作中,我会制定自己的工作计划,努力做到精彩!酒店前厅主管工作总结(精选篇2)尊敬的各位领导:您好!首先谢谢各位领导能给我这次给做述职报告的机会,我倍感荣幸!我叫__,毕业于__,酒店管理专业,在校期间曾经多次接待国家领导人,并20__年在北京的钓鱼台国宾馆参与实习,实习结束后,在学校协助礼仪老师进行本专业学生进行礼仪方面的培训工作。

前台主管工作总结(通用6篇)

前台主管工作总结(通用6篇)

前台主管工作总结〔通用6篇〕前台主管工作总结〔通用6篇〕前台主管工作总结1在过去的一年里,在院领导、部门领导及同事们的关心与帮助下,我圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面也有了更进一步的进步。

现将一年来的的思想工作情况作工作总结如下:一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德可以认真贯彻根本道路方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。

二、专业知识、工作才能和详细工作我是六月份来到学院工作,担任学院行政秘书,协助办公室主任做好工作。

行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕费事,向领导请教、向同事学习、自己探索理论,在很短的时间内便熟悉了学院的工作,明确了工作的程序、方向,进步了工作才能,在详细的工作中形成了一个明晰的工作思路,可以顺利的开展工作并纯熟圆满地完本钱职工作。

在这一年,我本着把工作做的更好这样一个目的,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:〔1〕协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有详细整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便。

〔2〕做好了各类信件的收发工作,2023年底协助好办公室主任顺利地完成了2023年报刊杂志的收订工作。

为了不耽误学院、大家的工作,不怕辛苦每天按时取信取报,把公函,便函及时分发到部门及个人。

〔3〕协助好办公室主任做好学院的财务工作。

财务工作是学院的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑明晰。

我认真学习学校各类财务制度,理清思路,分类整理好各类帐务,并认真登记,年底以前完成了学院20xx年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销。

学院的财务工作正进一步完善标准,我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。

〔4〕做好公章的管理工作。

公章使用做好详细登记,严格执行学院公章管理规定,不滥用公章,不做违法的事情。

酒店前台主管工作总结5篇

酒店前台主管工作总结5篇

酒店前台主管工作总结5篇第1篇示例:酒店前台主管工作总结作为酒店前台主管,我在过去的工作中积累了丰富的经验,并且不断努力提升自己的管理能力和服务水平。

在这个职位上,我需要具备良好的沟通能力、组织协调能力和应变能力,同时还要能够处理各种突发事件和客户投诉。

在与客人和员工的日常交流中,我也学会了如何细心倾听,主动解决问题,并且保持耐心和微笑。

作为前台主管,我要保证在任何时候都要对客户提供高效、热情、礼貌的服务。

我和我的团队时刻确保前台工作人员都要规范着装、精神饱满,积极主动的迎接客人,并及时解答客人的各种问题。

我也时刻强调员工们要向客户微笑、问候,尽量为客人提供便利和舒适的环境。

在此过程中,我也经常参与前台业务的操作,了解实际情况,及时发现问题,及时进行整改。

作为前台主管,我要管理好酒店前台的日常工作,包括预订管理、入住退房管理等。

我时刻跟进客房预定情况,合理分配房间资源,避免出现满房或者过剩房间的情况。

我也要及时更新客户信息,以便更好地为客人提供个性化的服务。

在入住和退房环节,我要确保客人信息的准确性,以及及时处理客人提出的各种要求。

管理好前台的工作状况还需要处理好各种异常情况,比如客人信用卡异常、预定出现错误等。

作为前台主管,我还要负责培训并管理前台工作人员。

我要定期组织培训课程,包括礼仪培训、服务技能培训、投诉处理培训等,以提高员工的服务意识和服务水平。

我要关心员工的工作状态,关注员工的工作负担和情绪变化,协调员工间的关系,保持员工团队的和谐氛围。

与此我还要对员工进行绩效考核,及时发现员工的问题并给予指导和帮助,激励员工提高工作业绩。

作为前台主管,我要及时总结工作经验,不断提升自己和团队的能力。

我要关注酒店前台的行业动态和客户需求的变化,时刻调整工作策略,提高服务质量。

我要不断改进前台的工作流程,优化工作流程,提高工作效率。

我也要认真对待客人的反馈意见,及时对工作中出现的问题进行整改与改进。

我还要积极参与酒店的相关活动,扩大自己的人脉圈子,为酒店的发展做出更大的贡献。

餐厅前厅主管工作总结范文(五篇)

餐厅前厅主管工作总结范文(五篇)

餐厅前厅主管工作总结范文一年来。

在科长的正确领导下。

在同事们的积极支持和大力帮助下。

我能够严格要求自己。

较好的履行一名领班的职责。

圆满完成工作任务。

得到领导肯定和同事们的好评。

总结起来收获很多。

一、在工作中学习。

不断提高自己的业务水平作为一名收银员领班。

首先是一名收银员。

只有自己的业务水平高了。

才能赢得同事们的支持。

也才能够带好。

管好下面的人员。

虽然我从事收银员工作已经三年。

且取得一了定的成绩。

但这些成绩还是不够的。

随着超市的发展。

对我们收银员的工作提出了新的要求。

通过学习。

我总能最先掌握电脑操作技术。

总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理。

指导工作。

领班虽然不算什么大领导。

但也管着一堆人。

是领导信任才让我担此重任。

因此。

在工作中。

我总是对他们严格要求。

无论是谁。

有了违纪。

决不姑息迁就。

正是因为我能严于律已。

大胆管理。

在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。

因此他们都非常尊重我。

都服从我的管理。

一年下来。

我们的工作得到了领导的肯定。

三、合理安排好收银员值班。

换班工作。

收银员的工作不累。

但得细心。

因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。

因此。

在给几名员工作排班时。

我总是挖空心思。

既要让收银员休息好。

又不能影响自身的工作。

还要照顾好她们的特殊情况。

四、抓好一级工作。

给领导分忧。

做为一个领班。

能够在收银员一级解决的问题。

我决不去麻烦领导。

对商场里的大事。

又从不失时机的向领导请示汇报。

通过年终的总结。

我有几点感触:其一是要发扬团队精神。

因为公司经营不是个人行为。

一个人的能力必竟有限。

如果大家拧成一股绳。

就能做到事半功倍。

但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质。

对工作的责任感。

良好的品德这一基础上。

否则团队精神就成了一句空话。

那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门。

如果你努力的工作。

业绩被领导认可。

势必会影响到你周围的同事。

大家以你为榜样。

你的进步无形的带动了大家共同进步。

反之。

酒店前台主管工作总结(5篇)

酒店前台主管工作总结(5篇)

酒店前台主管工作总结不知不觉中,____即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。

在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。

所以前台在一定程度上代表了公司的形象。

从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

所以我一定要认真做好本职工作。

一、面带微笑、精神饱满我们要保持自己最好的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。

努力提高服务质量。

认真接听每一个电话,做好每一个记录。

时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。

做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

二、关注宾客的习惯和喜好当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。

如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。

客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

三、讲究礼节礼貌与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。

面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。

我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。

尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。

我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

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前台主管的工作总结导语:我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。

每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,以下是为大家整理分享的前台主管的工作总结,欢迎阅读参考。

前台主管的工作总结一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为 %;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。

全年客房平均出租率为 %,年均房价元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为万元,经营利润率为 %,比去年分别增加万元和 %。

其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。

比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。

因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。

此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。

”4、安全创稳定。

酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。

在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。

保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。

在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。

结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。

在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。

主要表现在干部员工精神状态积极向上。

酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。

酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。

关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。

在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。

因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。

在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。

这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。

同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作1、人员调整。

酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模星级酒店的2倍多。

酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。

因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。

销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。

酒店下达的经营指标却难如期完成。

针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。

其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。

这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。

根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。

这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。

销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。

其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。

例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。

其二,完善工作流程,确立各种检查制度。

加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。

加强主管的现场督导。

通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。

加强主管和领班的双检查工作。

要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。

今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。

总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。

5、投诉处理。

销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。

本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。

一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。

下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。

餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。

在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。

这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。

如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。

餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。

管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。

当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。

但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。

酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。

半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。

此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。

餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作1、耐心售房。

如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。

然而此房间已被其他客人预订了。

他们在物业部待了一整天。

后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。

在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。

2、售后服务。

夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。

每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。

解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。

催收房费也是一件难事。

有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作1、班组晨会。

为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。

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