设施蔬菜主要类型、品种及管理要点
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点设施蔬菜种植是一种以受控环境为基础、利用人工手段改善气候条件的高效生产模式。
相对于传统的露天种植，设施蔬菜种植具有节水、节能、防虫害和规模化等优点。
因此，越来越多的农户开始转向设施蔬菜种植。
为了保证设施蔬菜的高产、优质和安全生产，下面就设施蔬菜种植中应注意的技术要点作简要介绍，以供参考。
一、设施选址和布局设施选址应考虑地形地貌、土壤肥力、水源水质、气候条件和交通运输等因素。
尽量避开生活垃圾填埋场、化工厂、矿山等环境污染源，并选择采光充足、风向通畅、排水便利的地带进行选址。
设施布局应根据当地气候、土壤条件和市场需求等因素进行规划，实现多品种（通常控制在3~4种）、多批次、轮作生产。
同时，还要充分考虑设施建筑物和设备与作物生长的匹配性、人流和货流的便捷性等。
二、设施建造和管理设施包括温室、遮阳网、风雨棚等，不仅要选用合适的材料，还要施工精细，加强维护管理，以保证设施的正常使用寿命和性能。
温室建造后需要灌浇水，检查通风设备、遮阳网、喷灌及肥水管道等设备的连通性。
在建设过程中，还要注重美化、安全和防盗等方面，达到卫生、美观、实用的要求。
三、基质配比和种植方案基质选择直接影响蔬菜的生长发育和品质产量。
设施蔬菜的耕作常采用基质培养方式，即利用有机废弃物（如秸秆、稻壳、麸皮等）加工后和适量的无机矿物质（如珍珠岩、蛭石、膨润土、蛋壳、炭等）混合而成的基质，以提供适宜的养分环境和保水保肥功能。
配制基质时应根据不同作物的需要进行配比，通常以有机质和无机质的比例为60:40。
种植方案的制定应参照近几年的市场动向、生产季节、气候环境，选垦高产优质的品种，避免生产同质化的蔬菜品种。
四、气候环境调控设施蔬菜生产过程中，光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等环境因素对于植物生长发育起着非常重要的作用。
因此，应选择适宜的气象条件，并采用相应的控制技术进行调控。
比如夏季要遮蔽适量的阳光，控制温度、湿度，保证植物不受高温、高湿的影响;冬季要掌握正确的温室保温办法，保证温度不低于10℃，防止植物出现低温伤害。
设施蔬菜栽培的基本形式
设施蔬菜栽培的基本形式设施蔬菜栽培的基本形式设施蔬菜栽培是指在室内或半室内的温室、大棚等设施中进行的蔬菜种植。
这种种植方式具有节约土地、提高产量、减少病虫害等优点，越来越受到农民和市场的青睐。
下面将从设施类型、种植技术和管理要点三个方面详细介绍设施蔬菜栽培的基本形式。
一、设施类型1.温室：温室是指以玻璃或塑料覆盖材料为主体，结构简单，通风散热较差，适合于中小规模的蔬菜种植。
2.大棚：大棚是指以钢架或竹木架为主体，覆盖材料多为塑料薄膜，结构简单易于拆卸，适合于小规模的蔬菜种植。
3.网室：网室是指以钢管或竹木架为主体，覆盖材料多为纱网或遮阳网，透气性好且价格低廉，适合于家庭或小规模的蔬菜种植。
二、种植技术1.土壤制备：设施蔬菜栽培一般采用无土栽培，即以营养液代替土壤，因此需要制备好营养液。
一般可采用混合肥、尿素、硫酸钾等化肥配制营养液。
2.育苗：育苗是设施蔬菜栽培的重要环节。
一般可采用发芽箱、育苗盘等工具进行育苗，注意保持适宜的温度和湿度，并进行必要的通风。
3.移栽：当幼苗长出两三片真叶时，即可进行移栽。
将幼苗移入预先准备好的营养液中，注意保持适宜的水温和营养液浓度。
4.管理：设施蔬菜栽培需要定期进行通风、灌溉、施肥等管理工作。
同时还需要注意病虫害防治和药剂使用安全。
三、管理要点1.通风：设施内空气流通不畅易导致热量积聚和湿度过高，影响蔬菜生长。
因此需要定期进行通风，保持室内空气流通。
2.灌溉：设施蔬菜栽培需要定期进行灌溉，保持营养液浓度和水温适宜。
3.施肥：设施蔬菜栽培需要定期进行施肥，注意控制营养液浓度和施肥量。
4.病虫害防治：设施蔬菜栽培易受到病虫害侵袭，因此需要注意预防和防治。
可采用化学药剂、生物制剂等方法进行防治。
总结设施蔬菜栽培是一种节约土地、提高产量、减少病虫害的优秀种植方式。
在实际操作中，要注意选择合适的设施类型、掌握种植技术和管理要点，才能取得较好的种植效果。
常见蔬菜设施栽培技术
髓 ｒ 蕾
常 见蔬
春番 茄 主要 品种 ： 丰 ，苏抗 ７ ， 早 号
栽培方式： 大棚特早熟 播种期： １ １月下旬
育苗方式： 大棚＋ 小棚（电热 ＋ 定植期： 月中下旬 １ 行株距（ 厘米） ３× ０ ：３ ３ 采收期 ：４ 月中旬～ 月下旬 ６ 栽培技术要点 ：１ ． 先扣大棚膜 ，经暖棚７ 天后除草覆地 膜定植 ，大棚 ＋ 小棚＋ 草帘覆盖 ；２以２ ｃ ． ５ｃ为大棚通风 口启
落果 ；３前期浇水 宜在早晚进行 ；４敌架密植 ，三穗果后打 ． ．
顶， 单株结果９ ｌ－ ；５ ０ ｊ ～ Ｏ＇ Ｆ下旬开始扣棚。 ｆ １
病虫害防治 ：主要防治早疫病 、病毒病 、蚜 虫、棉铃 土温 ；２前期用Ｐ Ａ ． ＣＰ 处理防落花落果 ；３ 茄采收后打去 门
虫。１ 育无病壮苗 ；２防高温干旱 ，治蚜防病 ；３ 时打 以下侧枝及老叶 ，对茄采收后打去以下老叶 ；４加强中后期 培 ． 圾 ． 顶打权，减少虫卵；４药剂防治（ ． 参照春番茄） 。
闭标准 ；３Ｐ Ａ ．ＣＰ 处理防早期 落花 落果 ： ４加强 中后期肥水 ．
管理 ，夺取早熟高产。
病 虫害防治 ：主要防治灰霉 病 、炭疽病 、菌核 病 、疫
病 、青枯病 、蚜虫 、茶黄螨等 。１ 防治炭疽病 ：５ ℃温汤 ． ５ 浸种 １ 分钟或 福尔马林 １ ０ 液浸种３ 分 钟 ，清水 冲洗 ， ５ ０倍 Ｏ 晾干播种 ，发病 初期用 甲基托布 津、百菌清 、瑞毒霉等 防 治 ；２ 防治青枯病 ：整地 时亩施草木灰或 石灰等碱 性肥 料 ．
栽培技术要点 ：１ 先扣大棚顶膜 ，地膜覆盖栽培 ，防病
剂 ；４生长中后期用菌毒清、植病灵等预防病毒病 ，并用吡 毒病 ；２Ｐ Ａ ． ． ＣＰ 处理防落花落果；３￣ｔ 密植栽培 ；４气温降 ． － Ｔ － ． 虫啉等防治蚜虫。
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点1. 引言1.1 设施蔬菜种植的重要性设施蔬菜种植是现代农业中的重要组成部分，其重要性不言而喻。
随着人口的不断增长和城市化进程的加快，对蔬菜的需求量也在不断增加。
传统的露天种植在受天气、地理等因素限制的情况下，无法满足市场需求。
设施蔬菜种植成为了解决这一难题的有效途径。
设施蔬菜种植可以在一定程度上减少自然环境对作物生长的影响，提高作物的产量和质量。
通过控制温度、湿度、光照等因素，可以创造出更适宜作物生长的环境，从而提高种植效率。
设施蔬菜种植还能够延长蔬菜的产季，使得消费者能够在全年都能够享用新鲜的蔬菜，满足他们的需求。
设施蔬菜种植的重要性不仅在于解决市场需求问题，还在于提高农产品的产量和质量，保障食品安全。
我们应当重视设施蔬菜种植技术的研究和推广，为农业的可持续发展做出贡献。
1.2 技术要点的作用技术要点的作用在设施蔬菜种植中是至关重要的。
通过掌握和实施正确的技术要点，种植者可以有效提高蔬菜的生长速度和产量，并且确保蔬菜的质量和口感。
技术要点可以帮助种植者更好地管理和控制种植环境，包括温度、湿度、光照、水肥管理等方面。
通过科学的技术要点，种植者可以最大程度地满足蔬菜的生长需求，避免因为环境条件不足或过度而导致的生长问题。
技术要点还可以帮助种植者更好地预防和控制病虫害，保障蔬菜的健康生长。
正确的技术要点是设施蔬菜种植成功的关键，只有掌握了这些要点，种植者才能实现高产量和优质蔬菜的目标。
2. 正文2.1 设施蔬菜种植的选择为了进行设施蔬菜种植，首先需要选择适合的场地和设施。
选择合适的场地对于设施蔬菜种植至关重要，因为不同蔬菜对环境的要求有所不同。
一般来说，选择距离水源近、日照充足、通风良好的地方是比较理想的。
也要考虑土壤的质量和排水系统是否完善，这些都会影响到蔬菜的生长和发育。
在选择设施时，需要根据所要种植的蔬菜种类和种植的规模来确定具体的设施类型。
比较常见的设施有塑料大棚、温室等，它们在保温、遮阳、通风等方面有各自的特点。
农业生产露地蔬菜、设施蔬菜等生产管理要点
农业生产露地蔬菜、设施蔬菜等生产管理要点露地蔬菜生产管理（一）大白菜秋播大白菜到包心初期，提早播种的贩白菜进入包心中期，正是形成产量的关键时期。
要做好追肥、浇水，确保养分和水分的均衡供应。
一般间隔7-10天浇一水，每次每亩随水追施含氮磷钾三元有机液体肥10-15千克；贩白菜已到包心中后期，9月底至10月中旬陆续采收，应在采收前20天停止追肥。
每间隔7天左右叶面喷肥一次，以海藻酸、腐殖酸等功能性肥料效果好，以快速补充营养，促进生长。
并及时防治霜霉病、软腐病、黑斑病和蚜虫、菜青虫等病虫害。
（二）萝卜、胡萝卜萝卜和胡萝卜正值肉质根膨大期，首先应及时浇水，保证水分供应均匀，不要使土壤过分干旱，也不要一次浇水量过多；底肥施用数量少的萝卜，可以每亩随水冲施含氮磷钾的有机液体肥料8-10千克。
并及时防治霜霉病、黑腐病、病毒病和蚜虫、菜青虫等病虫害。
（三）大葱的管理进入农历8月份早期定植的大葱可以陆续采收，农谚说：“八月葱九月空”说明采收过晚会影响其商品性，所以要根据市场需求及时采收。
不到采收期的地块应适时浇水和防治蓟马等害虫危害。
（四）快熟菜的生产管理九月中下旬露地还可播一期油菜、茼蒿、生菜、菠菜、香菜、芹菜、樱桃萝卜等快熟的多种叶类和根茎类蔬菜，在30-50天后采收上市。
油菜、芹菜和生菜采取提前育苗移栽的方式，菠菜、茼蒿、茴香、樱桃萝卜等采取直接播种的方式。
（五）越冬根茬菜的播种“白露早、寒露迟、秋分播种正当时”，露地种植的越冬根茬菠菜、小葱在9月下旬播种最为适宜。
要提前整地施肥，每亩施用腐熟、细碎优质有机肥3000千克或商品有机肥2000千克以上；地耕翻整平后，做成1.3-1.5米宽的低畦，畦长10米左右，沿畦长方向搂沟条播，沟深3厘米左右，小葱沟距15-20厘米、亩用量1.5-2千克，菠菜沟距10-15千克、亩用量3.5-5千克，播后浅覆土镇压浇水，保持墒情适宜。
设施蔬菜生产管理（一）设施瓜果类蔬菜的管理和采收塑料大棚在田瓜果类蔬菜正值采收盛期，日光温室秋冬茬瓜果类蔬菜陆续进入开花坐果期，重点围绕几下几个方面做好田间管理。
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点
关于设施蔬菜种植中应注意的技术要点1. 引言1.1 设施蔬菜种植概述设施蔬菜种植是利用温室、大棚等设施，在受控环境下种植各类蔬菜的一种种植方式。
随着人们对食品安全和营养的需求不断提高，设施蔬菜种植逐渐成为现代农业的主要形式之一。
通过设施种植，可以控制温度、湿度、光照等环境因素，提高蔬菜的产量和质量，减少对化肥和农药的使用，达到可持续种植的目的。
设施蔬菜种植具有节地、节水、高产、优质、无污染等优点，能够应对气候变化、环境污染等问题，为城市居民提供新鲜、安全的蔬菜。
设施蔬菜种植也对农业生产方式进行了创新，提高了农业生产效率，推动了农业现代化发展。
在实际种植过程中，选址、布局、技术、施肥、病虫害防治等方面的技术要点至关重要。
只有科学合理地应用这些技术要点，才能取得良好的产出效果，促进设施蔬菜种植业的可持续发展。
通过不断学习和掌握设施种植的技术要点，我们可以更好地利用设施、提高蔬菜的品质，为人们健康饮食提供更多选择。
2. 正文2.1 选择适宜的设施种植区域在选择适宜的设施种植区域时，首先要考虑的是气候和地理条件。
气候条件包括光照、温度、湿度和降水量等因素，而地理条件则包括土壤类型、坡度和水源等因素。
对于设施蔬菜种植来说，最适宜的气候条件是充足的阳光、适宜的温度和湿度以及稳定的降水量。
而地理条件则需要选择土质疏松、排水良好的地段，并且避免在易受自然灾害影响的地区建设设施。
在选择设施种植区域时，还需要考虑交通便利性、水源供应和环境保护等因素。
交通便利性可以确保蔬菜的运输顺畅，水源供应则是种植过程中必不可少的资源。
为了保护环境，应选择远离工业区和化工厂等污染源的地段，避免对蔬菜产生负面影响。
在选择适宜的设施种植区域时，需要综合考虑气候、地理、交通、水源和环境等因素，以确保蔬菜生长环境的优良和产量的稳定。
只有选对了种植区域，才能为后续的种植工作奠定良好的基础。
2.2 合理布局设施合理布局设施是设施蔬菜种植中至关重要的一环。
设施栽培技术ppt课件
3、要采用壮苗
壮苗标准：冬、春茬栽培的秧苗，一般苗龄为60－70天， 株高23－25CM，植株矮，茎粗壮、节间短，具7－8叶，叶片肥 厚，叶色深绿，根系发达，已显蕾，无病虫害。 （书P19页）
4、冬春茬番茄开花期难免遇到阴雨雪和灾害性天气，温 度偏低，光照不足，影响正常授粉受精，导致落花，需要用防 落素处理。在设施内温度最低温度稳定在15℃以上后，不再使 用防落素喷花。不使用2，4—D喷花保果。
2、对土壤条件的要求 番茄、茄子、辣椒对土壤条件要求不太严格，栽培以肥沃、
富含有机质、保水保肥力强、排水良好、土层深厚的砂壤土或 壤土为宜。
栽培管理的一个重点：调节生殖生长和营养生长的关系
方法： 一是控温，在营养生长阶段，适当加大温差有利于营养生长， 子叶展开后，适当的低温处理，能促进雌花的形成，有利于生 殖生长，二是控水。在营养生长阶段保持土壤不太干就行，不 宜过湿。进入生殖生长阶段适当提高土壤湿度。三是控肥，在 营养生长阶适当增施氮肥有利于生长，但过多则会造成徙长， 而适当增施磷肥和钾肥有利于生殖生长。四是用激素调节，对 一些已造成徙长的，可用相应的激素处理。
也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入10% 磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，或预浸5～6小时，浸种15分 钟。
B．干热消毒 干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的 器皿中，在70℃下干热处理72小时。
C．常规温汤浸种 具体操作方法可参照茄子温汤浸种方 法进行。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果,温种时 间4小时，水温17℃。 （书P25页）
番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄对光周期要求不严 格，多数品种属中日性植物，在11～13h的日照下，植株生长 健壮，开花较早。茄子对光照长度和强度的要求较高。如果光 照不足，则花芽分化晚，开花迟，甚至长花柱花减少，中花柱 花和短花柱花增多。光照弱时，光合作用能力降低，植株生长 弱，产量下降，并且色素难于形成，果实着色不良，特别是紫 色品种更为明显。辣椒对光照度的要求中等，较番茄、茄子低。 过强的光照对辣椒生长发育不利，特别是在高温、干旱、强光 条件下，根系发育不良，易发生病毒病。过强的光照还易引起 果实日烧病。
设施番茄、辣椒、西瓜栽培技术要点
设施蔬菜主栽作物栽培技术要点一、日光温室番茄栽培技术一、茬口安排依据不同棚型结构、栽培季节、当地生产水平和业已形成的产业特色，坚持因地制宜、安全生产，市场导向、突出特色，合理安排茬口。
目前，我区日光温室番茄生产主要有早春茬、秋冬茬、冬春一大茬三种茬口类型。
二、品种选择选用无限生长型番茄品种，应具有果形好、色泽鲜艳、高产、肉质硬、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗bing等特点。
目前生产上可选用硬质红果：保罗塔、倍盈、赛琳娜、阿德利斯、安娜、奥利1167、阿尔法，适宜所有茬口种植；硬质粉果：芬达、G101、G102、欧盾、保莱，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植；粉果：粉立达、粉安娜、海娜、瑞芬，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植。
三、定植（一）定植时间冬春一大茬8月中旬－9月上中旬定植；秋冬茬8月中下旬定植；早春茬1月底－2月初定植。
（二）定植前的准备1、整地清除前茬作物残株杂草，深翻旋整土地30－40厘米。
种植三年以上的日光温室，深翻前每亩用五氯硝基苯三公斤和过筛细土1：5拌匀撒入棚内，随即深翻旋整，对土壤进行消du。
2、施基肥亩施腐熟有机肥8－10立方米、硫酸钾三元复合肥30－40公斤，磷酸二铵50公斤，发酵好的饼肥1000公斤。
结合旋地先施入60%的有机肥与复合肥，再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟，施入其余有机肥与饼肥，并与土混匀，其余40%的复合肥作畦时边起垄边均匀施入垄中。
3、作畦土地旋整完，散墒后起垄，垄面上口宽80厘米、下底宽120厘米，垄高30－35厘米，沟上口宽70厘米，下底宽30厘米。
配备滴管的将滴管按间距40厘米铺在垄中间，每垄两条。
没有配备滴管的可在垄中间做成宽40厘米，深20厘米左右的“V”型暗沟，再铺地膜压严两边，以利保温保墒。
注：垄底面宽120厘米、垄面宽80厘米、垄高30–35厘米、走人沟开口70厘米、底面30厘米、暗沟开口40厘米、深20厘米，苗距暗沟边5厘米小拱棚高15–20厘米。
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科技之冬教案十七设施蔬菜主要类型、品种及管理要点孔祥群一、番茄（一）特征特性及管理要点1、怕霜冻，喜光喜温，为保护地主要蔬菜。
主栽品种新农番1号、超级粉19、赛棚1号和赛棚2号粉B一号魁冠一号和毛粉812等，生长发育最适温度白天20-25℃，夜间15-18℃，在5℃时停止生长，最冷季节温室保持8℃以上，-2～-1℃产生冻害；生长前期温度超过30℃，应及时放风，夜间温度降到15℃即停止放风。
温室冬春茬，4月上旬至6月下旬为结果期，当第四花序座果后摘心，第一花序留4个果，后面留3-4个。
2、大棚春茬用大龄苗定植，5月中下旬至7月上旬为结果期。
定植水后适当蹲苗，开花前及时插架绑蔓，架杆插在滴灌带两侧，头水在第一果穗开始迅速膨胀时浇灌，共浇2-3次。
每穗果捆绑一道。
防治落花落果，要使用番茄灵等调节剂。
3、秋番茄关键是能否顺利地在9月下旬至10月上旬采收果实，大棚5月底育苗，（并用营养袋培育中龄苗5-6叶），7月中旬前定植，9月至10月中旬采收。
温室秋茬最迟6月下旬育苗，8月上旬定植，11月上旬采收，当外界5℃以下昼夜不通风，15℃以上减少通风，当棚内最低气温降到1-0℃时全部采收。
（二）番茄品种介绍主栽品种新农番1号、超级粉19、赛棚1号和赛棚2号粉B一号魁冠一号和毛粉812等。
重点介绍新农番1号：无限生长型，粉红果，果实端正，大小均匀，果硬耐运输，单果重300克左右，适宜春秋保护地及露地栽培。
二、辣椒（一）特征特性及管理要点主栽品种新农椒1号、改良天椒3号、洛椒98A、天椒160号和洛椒巨早306A ，喜温怕寒冻，可适当密植。
当大棚早春最低气温在5℃以上，10㎝土温稳定在12℃以上时，用8-9叶现蕾的大龄苗定植，幼苗发新根后浇头水，门椒迅速膨大时浇二水，盛果期土壤保持湿润，其它措施与番茄相似。
辣椒春茬栽培可延续到秋季棚内最低5℃以上时。
秋茬大棚栽培必须在5月底用营养袋育苗，7月中下旬前茬拉秧后定植，10月中下旬采收结束。
（二）辣椒新优品种简介1.新农椒一号（新椒15号）早中熟辣椒品种，现正在进行推广。
叶色深绿，株型较开展，分枝多，茎秆粗壮，植株生长势较强。
始花节位8－10节。
果实粗羊角型，长20－25cm，果粗4-5cm，肉厚0.35-0.4cm，单果质量100-120g，果面微皱，青椒绿色，红椒鲜红色，果顶凸，味香辣，品质佳风味好，每亩产量4000kg以上。
适合保护地及露地栽培。
2、新椒16号（改良天椒三号）新疆石河子蔬菜研究所选育的辣椒新品种，现在已成为新疆的主栽品种。
该品种植株生长稳健，开展度小，适宜密植。
株高平均60cm左右，分枝较强，主茎第7一8节着生第一花蕾，单生或双生，极不易落花落果。
平均单果重70克左右。
座果集中，前期产量高，果实粗大微皱。
肉薄，辣味重。
对病毒病疫病有较强抗性，适宜日光温室、大棚栽培，亩产3500kg左右。
3、天椒二号早熟品种，陇椒类型。
长势较强，平均单株坐果9个以上，果形长，可达25～30厘米，单果重80克以上。
连续坐果性好。
辣味中等，抗病性较强。
4、洛椒98A（改进型）在原洛椒98A基础上．经过精选提纯。
表现更整齐、节间短．植株紧凑．座果集中．果型更大。
比原洛椒四号更早熟，结果明显提早，7～10节显蕾，前期座果率高，果实膨大速度快．果长16～19厘米，肩径4.5-5.5厘米．肉厚0.3～0.35厘米，单果重可达80～100克。
大果达160克以上，平均比洛椒四号果重10～20克，增产20～30％。
较耐低温和弱光，最适合春秋保护地栽培。
5、天椒160 早中熟，粗牛角形，果色绿色，耐弱光，7—10节显蕾，前期座果率高，果实膨大速度快，果长16—20厘米，肩径4.5—6厘米，肉厚O.3—0.4厘米，单果重可达85—110克，最大单果180克以上，适合春秋保护地栽培。
三、黄瓜（一）特征特性及管理要点1、喜温、喜湿润，又需要有一定的昼夜温差，生长期白天适温为25-33℃，昼夜温差15-20℃，可促进形成雌花，主栽品种津优2号，定植时要适当浅栽。
浇水恰当与否是黄瓜栽培的关键措施，苗过旺应控水，出现“花打顶”应加强水肥管理，忽高忽低会造成瓜条畸形，根瓜采收前三天开始浇水。
2、黄瓜结果期需大肥、大水，阴天和下雪天不要浇水。
浇水规律是前期少、中期多、后期少。
温度高低可通过加温和放风来控制，超过35℃要放风，降到10℃会停止生长，降到1℃会遭受冻害，进入甩蔓期要搭架绑蔓，并及时摘除卷须，摘去大部分雄花和打掉侧蔓的顶尖与下部老叶。
定植20天后就可以采摘，大棚秋黄瓜一般采用直播，6月下旬7月上旬在上茬蔬菜地中提前套种直播，当夜温降到10-12℃时封棚，同时中午通风排湿，当棚内最低气温降到0℃左右，应全部采收完。
（二）品种选用原则1.品种耐低温能力要强，能忍耐短期5℃低温。
2.节成性要好，20节内雌花节率应在45％以上。
3.抗病性强，早春栽培要求对霜霉病、角斑病、菌核病、枯萎病、灰霉病等有较强的抗性；延秋栽培要求对病毒病、白粉病、枯萎病等有较强的抗性。
4.要适应当地的消费习惯。
（三）新优品种简介1、新农黄瓜3号——新疆石河子蔬菜所选育植株生长稳健，不易徒长，熟性早，从播种到始收60—65天，主蔓结瓜为主，结回头瓜能力较强。
第一雌花着生在第5节左右，以后每隔2—3节着生一雌花，瓜条发育快，瓜条深绿，刺较密，白刺，外观好。
瓜把短，腰瓜长32cm 左右，粗约3.5cm，平均单瓜重200g，亩产可达7000公斤以上。
该品系高抗枯萎病、细菌性角斑病、霜霉病和白粉病。
适合保护地栽培。
2、丰冠三号瓜码密集，回头瓜多，单性结实能力强，早熟性好，高抗枯萎病，抗霜霉病、白粉病和黑星病。
耐低温弱光能力强。
瓜条顺直，长32厘米左右，属于中短瓜条。
皮色深绿，有光泽，刺瘤适中，质脆味甜，生长期长，不易早衰，适宜温室冬春茬栽培3、冬棚丰冠瓜码密集，回头瓜多，单性结实能力强，早熟性好，高抗枯萎病，抗霜霉病、白粉病和黑星病。
耐低温弱光能力强。
瓜条顺直，长32厘米左右，属于中短瓜条。
皮色深绿，有光泽，刺瘤适中，质脆味甜，生长期长，不易早衰，适宜温室冬春茬栽培。
四、茄子（一）特征特性及管理要点喜温怕寒冻，主栽品种快圆茄、黑皇后茄子、茄杂二号和改良新茄三号。
当大棚早春最低气温在5℃以上，10㎝土温稳定在12℃以上时，用8-9叶现蕾的大龄苗定植，幼苗发新根后浇头水，门茄迅速膨大时浇二水，盛果期土壤保持湿润，注意保花保果和及时整枝打杈。
（二）茄子品种介绍1.改良新茄三号适宜密植，株高80厘米左右，第一花出现节位6-7节，果长25厘米左右，粗4厘米左右，果皮紫红色有光泽，单果重200克以上，亩产4000-5000公斤。
2.黑皇后茄子对低温适应性强，果实扁圆球形，紫黑色，光亮，肉质细嫩，单果重400-700克左右，亩产6000公斤左右，品质佳。
3.茄杂二号中早熟圆茄杂交种。
第一果着生第八节，果实圆形，紫红色，果面光滑，光泽度好，商品性好。
单果重800-1000克，果实膨大速度快，一般亩产6000公斤以上。
4、快圆茄中早熟圆茄品种，有20多年的栽培历史。
第一果着生第八节，果实扁圆形，紫红色，果面光滑，光泽度好，商品性好。
单果重400-700克，果实膨大速度快，一般亩产5000公斤以上。
五、西葫芦主栽品种冬玉、天园春玉。
在瓜类蔬菜中较耐低温，春季栽培由于日照短、夜温低、昼夜温差大，有利于雌花分化和形成，而不利于雄花的分化，要适当提高苗床温度，延长光照时间，定植时地温必须稳定在11℃以上，夜间不低于0℃气温。
当雌花开放后采雄花涂抹，一朵可授3-4朵雌花，并用防落素涂花柄保花。
大棚种植的可在温室提早20天播10-20株，以利用早开的雄花授粉，从定植到结瓜需20天左右，并及时吊蔓摘除老叶。
六、春白菜常用的品种有：强势、春大将、四季霸王。
春白菜日均温度低于12℃极易能过春化，发生抽苔现象，要采用温室育苗，苗床不低于15℃，移植大棚时夜温不低于8-10℃，由于春大白菜生长期短，环境条件差，单株发育不大，必然要合理密植，一般为秋白菜的2倍，此期要拔除先期抽苔的作绿叶菜食用，要以促为主、一促到底。
后期避免浇水过多，以防高温高湿导致软腐病。
七、西甜瓜1、花皮圆瓜类型（京欣类型）可以用极品京欣、抗裂大果王，甜瓜可以用新农甜25号。
在栽培上采用立架栽培，行距65-70㎝，西瓜株距40-50㎝，甜瓜株距45-50㎝，用3-5片真叶苗龄定植（约35天）。
栽后用50%多菌灵500倍和0.2%磷酸二氢钾混合液浇根水。
当主蔓长到20-30㎝时开始搭架或用麻绳及时缠绕随麻绳上爬，每隔1-2天绑或绕一次蔓。
整蔓时除选留一条茁壮的主蔓外，其余侧蔓全部摘净，当主蔓1.7-1.9m长时进行摘心，在摘除子蔓时要在基部留1片子叶作为辅助功能叶，瓜秧第一个瓜不留，应在12-14片叶后留瓜，每株只留一个。
2、人工授粉每天早上10：00以后雌花开放时进行，直到每株座瓜为止，并标记日期以便统一采收。
瓜座稳后，即可着手准备吊瓜，并用细麻绳，上面绑傅在温室顶部，下将果柄绑住，使果柄成水平状，幼瓜碗口大时，隔5-7天翻一次瓜。
大棚管理前期生长较慢需水量小，伸蔓、膨瓜期需水量大，可灌3-4水，采收前7-10天，停止灌水。
3、甜瓜以侧蔓结瓜为主，双蔓整枝，当甜瓜蔓长出3-4片真叶时，留2-3片叶摘心，留2个子蔓，见瓜后在座瓜节位上留1-2片叶摘心，其它管理与西瓜相同。