华润万家超市布局剖析共22页
大型超市商业布局和动线ppt课件
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商业布局、动线
4 第四磁点位于卖场的中部。第四磁石商品的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。对于面积 较小，陈列线较短的超市来说，第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中，第四磁石商品主要 集中于服装、杂货、家庭日用生活品等。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征：突出商品花 色品种的丰富性；有意利用平台、货架大量陈列；突出商品位置标牌；在道路两侧设置特价商品
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商业布局、动线
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1.黄色入口 2.灰色共享空间 3.绿色电梯
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商业布局、动线
小结： 商场的区域价值体现？ 1.入口 2.出口 3.电梯旁边 4.收银线外
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商业布局、动线
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1.卖场第一磁石点 ：进入店内的绝大多数顾客都要通过店内的主道路。因此，主道路两侧的商品展 示不仅对销售产生很大影响，而且也往往决定商品的整体印象和信誉。主道路两侧的主要位置，我 们可以把它称之为卖场的第一磁石点。主道路两侧应该陈列什么样的磁石商品是卖场管理者应认真 加以思考的问题。所谓磁石商品就是尽可能吸引顾客注意的商品。 卖场两则吸引顾客的磁石商品应该是：顾客消费量高的商品；顾客经常使用，购买频率高的商品；
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商业布局、动线
二、卖场出入口、通道设计和相关布置
1.超市入口设计要点：超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽 ，出口相对 较窄一些，入口比出口大约宽1/3。应根据出入口的位置 来设计卖场通道及顾客流向。在入口处位 顾客购物配置提篮和手推车 ，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。 2.超市出口设计要点：超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1.5米。出口处实际收款台，按 每小时通过500-600人为标准来设置1台收款台。出口附近可以设置一些单位价格不高的商品，如口 香糖、图书报刊、饼干、饮料等，供排队付款的顾客选购。 3.卖场的最佳通道宽度：一般来讲，营业面积在600平方米以上的超市，卖场主通道的宽度要在2米 以上，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同 向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。 4.收银台配置要点：收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。一般而言，顾客等待付款 结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。可设置“黄金通道”，专门为不超过3件单品的顾客服务，以
华润万家生活超市建设标准
华润万家生活超市建设标准（宝龙下沙项目）2011-07-16 13:54:55| 分类：工程管理|字号大中小订阅华润万家生活超市建设标准（宝龙下沙项目）《华润万家生活超市建设标准》以下简称为《标准》，是甲乙双方合同的一部分，是超市工程建设标准和技术要求。
此《标准》是在满足国家规范、当地规定、超市功能基础上工程建设应达到的标准。
此《标准》作为合同双方设计、施工、验收、物业交接的指示性文件。
甲乙双方对各项谈判最终结果标注在备注中，其结果是合同双方各自应承担的工程责任。
区域部位序号项目分项建设要求及工程标准工程责任划分甲方负责1华润万家生1.1广场1.1.1广场开口设置连接城市机动车道正式开口应不少于2个；每个开口宽度不小于12m；开口处转角圆弧半径大于9m；开口设置方案取得相关部门的批准手续。
√1.广场进出口设置设置为允许机动车左右转向的出入口；方案取得相关部门的批准手续。
√活超市外部环境1.21.1.3广场地面硬地面积不小于广场面积的4/5。
地面以花岗岩、广场砖或C25耐磨混凝土地面为完成面。
√1.1.4绿化工程以满足当地园林部门的最低标准为原则，应设低矮的乔灌木和草皮进行绿化，不应设高大树木如杨树、法桐等以免遮挡外檐标识。
√设绿化喷灌设施，设施满足冬季防冻措施。
√1.1.5照明工程设高度为20m带有自动升降的高杆灯、高杆灯基座基础；全部配电设施，照明控制箱设在变配电所的值班室。
灯杆数量及每盏灯（“飞利浦”大功率欧标金卤投光灯）的光源数量由设计确定，初始照度200Lx。
√1.1.6升旗台旗杆10.66米高镜面不锈钢旗杆，不锈钢管Ф90壁厚3mm，Ф120、Ф150壁厚4mm。
旗杆连接采用内置加强芯管，并设防雷接地。
配置滑轮、旗绳。
√基础长3.6米，宽1.6米钢筋混凝土基础凸出地面200mm，20mm厚浅灰色镜面花岗岩饰面。
√1 . 1 . 7 2m～35m立柱广告牌设备双柱或三柱立柱广告牌设备制作与安装。
华润万家超市布局分析-23页文档资料
优化方案
路线设计方面
在超市可设计一条顾客由一楼去往二楼的通道，便于顾客 快速选购商品
为顾客设计几套推荐路线，以满足顾客的不同需求
区块设置方面
将具有相同或相似性的产品放在同一区块 根据关联性原则和纵向陈列原则陈列商品 利用主通道和过道末端，因为这些地方具有较高的展示率
服务人员方面
华润万家从事的是与百姓生活紧密联系的零售行业，坚持“时尚、品 质、贴心、新鲜、低价、便利”的经营理念，经营有大卖场、生活超 市、便利超市、区域购物中心、以中高消费市场为定位的超市，以及 为满足年轻消费者追求快捷、舒适的时尚生活而精心打造的一种全新 形象便利店——Vango等多环境和丰富的运 作经验，其独特的经 营理念和方式，为顾 客提供持续优化的商 品和服务为华润万家 打造了一张具有家庭 欢乐型文化的商业名 片。除此以外，商品 种类的丰富性和舒适 的购物环境也为华润 万家吸引了大量的顾
加强对超市内服务人员的培训和管理，建立有效的奖惩和 监督机制；实行服务人员绩效考核制度，加强内部的竞争 意识；实行轮班制，提高工作人员的服务水平，改善超市 的整体形象。
收银台处
根据每天不同时间段收银处人流量的多少来分析在不同的 时间段应该开放多少个收银台，加快顾客的流通速度；此 外，收银员实行轮班制，提高工作效率。
存在问题
超市电梯的引导具有强迫性
从我们实地考察的情况来看，顾客由一楼上电梯以后，必须 从三楼进入超市，然后又由二楼出去，但顾客如果想要直接 去二楼就很不方便，也就是说，电梯的设置在一定程度上限 制了顾客的自主性。
区域设置不合理
超市区块划分过多，客户想要寻找某个商品并不容易 部分区块的商品陈列没有突出一目了然的特点，看起来杂乱
11华润万家
1.绪论1.1 华润万家超市简介华润万家超市位于西安市含光路与电子二路交叉口，超市营业面积8000平方米，是西安市百货与超市区的综合性超市。
由于其商品品种丰富、价格低廉, 受到了广大市民的欢迎,便利的交通加上有利的地形,使得华润万家的平均日人流量超过万人，但与此同时也带来了很大的安全隐患。
作为一个大型的储物型超市,一旦发生火灾就可能带来很大的危险。
本设计中火灾消防自动报警系统中监测系统、灭火系统、消防电话系统、消防广播系统的设计和应用将帮助我们应对超市火灾，做到提前预防，有效防治。
1.2华润万家超市平面布局超市一楼布置：售货区分为七个区，分别是一区音响、书籍、办公文具区，二区家用电器区，三区床上用品区，四区体育器材、灯具、家居精品、厨具及五金区，五区鞋帽区，六区服装、服装特价区，七区化妆品区及洗衣用品区，除此之外还有储物区，会议室和一些办公室，以及消防总控室。
（如图1.1）超市二楼的布置：售货区分为六个区，八区各种零食休闲食品区，九区酒水饮料区，十区方便食品及粮油区，十一区有奶品，蔬菜、水果等，十二区有面点、肉类、咸菜等；十三区有冷冻食品，熟食等，还有储物区，空调机房，配电间，会议室，财务室以及各类办公室。
（如图1.2）图1.1 华润万家超市一楼平面图华润万家超市一楼平面图华润万家超市二楼平面图图1.2 华润万家超市二楼平面图2. 消防系统的方案设计2.1消防系统的总体要求消防监控系统选用海湾公司GSTCRT2001彩色显示系统。
该系统是海湾安全技术有限公司最新一代消防控制中心火警监控，管理系统，它用于火灾报警及消防联动设备的管理与控制以及设备的图形化显示。
可与海湾安全技术有限公司所生产的GST200，GST500，GST5000，GST9000等系列火灾报警控制器（联动型）组成功能完备的图形化消防中心控制系统，并且CRT之间可以通过局域网，普通电话线（通过调制解调器）RS-232等方式进行联网，接受，发送，显示设备异常信息湖主机信息，从而实现了火灾报警系统的远程中央监控。
《超市布局分析》课件
出口服务：提供购OUR
商品分类： 按照商品 类别、品 牌、价格 等进行分 类陈列
商品陈列位 置：根据顾 客购物习惯 和商品销售 情况，选择 合适的陈列 位置
商品陈列 方式：采 用堆头、 端架、货 架等方式 进行陈列
商品陈列 数量：根 据商品销 售情况和 库存情况， 合理控制 陈列数量
降低运营成本： 合理的布局可以 降低超市的运营 成本，如租金、 人力等
提高品牌形象： 合理的布局可以 提高超市的品牌 形象和竞争力
方便顾客购物：布局应便于顾客快速找到所需商品 提高销售效率：布局应提高销售效率，减少顾客等待时间 优化空间利用：布局应充分利用超市空间，提高单位面积销售额 突出重点商品：布局应突出重点商品，吸引顾客注意力
案例二：家乐福超市
布局特点：分区明确，商 品分类清晰
顾客体验：购物体验舒适， 易于选择商品
汇报人：PPT
超市布局需要考虑的因素包括顾客 需求、商品种类、空间利用、视觉 效果等。
添加标题
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超市布局的目的是提高顾客的购物 体验，提高销售效率，降低运营成 本。
超市布局的类型包括直线型、曲线 型、自由型、网格型等。
提高顾客购物体 验：合理的布局 可以提高顾客的 购物效率和满意 度
提高商品销售： 合理的布局可以 提高商品的曝光 率和销售量
PART THREE
入口位置：超市入口通常位于建筑物的一侧或中央
入口设计：设计应简洁明了，便于顾客快速找到入口
入口设施：包括自动门、迎宾台、购物车等
入口区域功能：引导顾客进入超市，提供购物篮、购物车等工具，展示超市特色商品或活动 信息
入口区：提供购物车、购物篮等工具 生鲜区：包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等 食品区：包括零食、饮料、调料等 家居用品区：包括家居用品、厨房用品等 服装区：包括男女装、童装等 结账区：提供结账服务，包括自助结账和人工结账
华润万家设计布局规划
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磁点的功能
1. 引导客流 2. 引导消费 3. 消除死角 4. 展现商场
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Hale Waihona Puke 21磁点设计的要求
1. 应季应需 2. 特色鲜明 3. 贴近生活 4. 视觉冲击
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如何才能避免死角
• 安排最大的磁点 • 人人都需要的，每天都要用的、
买的商品安排到角落的位置 • 用高货架陈列 • 上下电梯专门设在角落处 • 将联营厂商的专柜放置在死角
1、分不同的商品确定货架层高及层数 2、根据布局图计算货架可陈列的层板总
长度 3、确定标准陈列排面宽度 4、可陈列单品数=
货架层板总长度÷标准陈列宽度
收集、整理、打印商品资料
1）每个分类商品的SKU数量 2）商品编号及名称 3）商品规格、尺寸
具体制作基本要求
1、一个货架一张配置表 必须标明货架编号、货架宽度、层高高度； 如果商品有多层陈列，每一层都要标明其名称、 规格、排面宽度（前置陈列的商品数量）。
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货架资料
1）货架型号、尺寸 2）货架数量 3）道具 4）堆头尺寸、数量
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货架编号方法（一）
区域号
走道号 货架组 货架号
层号
107 -- 03 -- A -- 01 -- 4
N-02
N-04
107区
1
号
走
道
2
03
01
号
走
道
02
02
01
03
A
BA
B
N-01
N-03
卖场布局中的引导手法
《超市布局分析》课件
成功案例二：沃尔玛超市布局
总结词
规模化经营、成本效益、品牌影响力
详细描述
沃尔玛超市在布局上注重规模化经营，通过集中采购和物流配送降低成本，实现商品价 格优势。同时，沃尔玛的布局设计充分考虑了成本效益，如货架高度适中、商品分类明 确等，以提高运营效率。此外，沃尔玛作为全球知名品牌，具有强大的品牌影响力，通
THANKS
感谢观看
详细描述
食品区布局应遵循便于选购、易见易取的原则，将商品按照保质期、存储条件 进行合理分类，并保持货架整齐、商品新鲜。常见的食品区布局包括蔬菜、水 果、肉类、乳制品、粮油等区域。
日用品区布局
总结词
日用品区主要销售家庭日常所需的清洁、护理、家居用品等，是超市中重要的销 售区域。
详细描述
日用品区布局应注重商品的实用性和便利性，将商品按照功能进行分类，如清洁 用品、个人护理、纸制品等。此外，日用品区应设置明显的标识，方便消费者快 速找到所需商品。
通过设置景观、座椅等设施，为顾客提供休息和放松的空间，延 长顾客在超市的停留时间。
增加互动体验区
设置儿童游乐区、品尝区等互动体验区，吸引顾客停留并刺激其 购物欲望。
购物便利性提升
明确商品标识
确保商品标识清晰、易懂，方便顾客快速找到所需商品。
合理设置收银台数量
根据超市的客流量和营业时间，合理设置收银台数量，减少顾客排 队等待的时间。
主通道设计
主通道宽度
主通道宽度应足够宽敞，方便顾客推车或步行，一般建议在2-3米 之间。
主通道长度
主通道长度应根据超市整体面积和楼层高度等因素进行合理规划， 确保顾客能够轻松浏览各个货架。
主通道方向
主通道方向应与超市整体布局相符合，引导顾客按照预设的动线进 行购物。
大型超市布局分析PPT共25页
家乐福集团背景（二）
➢ 家乐福于1995年进入中国后，采用国际先进的超 市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的 商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯 定，其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等 理念已经深入人心。如今，家乐福已成功地进入
了中国的25个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、 西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设
大润发超市背景（二）
➢大润发1997年成立上海大润发有限公司， 开始开辟大陆市场。
➢大陆大润发分为6个区，华东区（总公司在 上海）、华北区（总公司在济南）华南区 （总公司在广州）、华中区（总公司在武 汉）东北区（总公司在长春）西北区（总 公司在西安）大润发进入内地的前7年，只 开了47家门店，随着对市场的充分了解和 熟悉，后面的3年，共计开了50多家门店。
对比分析
➢家乐福附近交通便利，人流量相比大润发 较多，且小吃店分布较多
➢大润发蔬菜、水产品种类较多，价格相对 家乐福较便宜，价格形象高于家乐福
➢大润发主要以提供低端产品为主，而家乐 福主要地位于中高端产品
包
车
清洁剂 清洁工具 卫生用品
护齿 护肤 护发 用品
食 用 油
奶 制 品
冷 冻 食 品
蔬菜
热销促销产品
水果
熟 食
散装
类
冷 食品
服饰 鞋类
床上 用品
零食 饮料
酒
奶粉
冻 食
品
服饰、试衣间
收银台
面包
会员卡服务中心
大润发三楼
仓库
拖鞋
仓库 家居用品
小件产品
健身器材 箱包 文具类
季节 性大 件产 品
促 销 品
大润发超市背景（三）