白豆蔻的功效与食用方法
白豆蔻的功效与食用方法
白豆蔻可能大家都不是很熟悉，不过在很多常见的中医药方中，那么白豆蔻的功效有哪些呢?接下来带大家了解一下吧。
白豆蔻的功效白豆蔻性温，能够帮助促进胃液的分泌，具有健胃促消化的作用，对于胃胀气、消化不良等有疗效。
对于食欲不振也有很好的缓解作用。
同时白豆蔻还能够理顺肺气，止呕吐、平咳喘等。
对于醉酒人士来说，也能解救止呕吐。
婴儿吐奶、恶心干呕、妊娠期呕吐等，也可以在医生的指导下使用白豆蔻进行治疗。
白豆蔻的食用方法1.白豆蔻藿香煨姜汤：将白豆蔻、藿香、姜，共同用清水熬煮，煮出来的汤汁过滤干净，之后把粳米加到汤汁中，熬煮至粳米软烂，乘热食用，最好以食用后出汗为好。
2.田鸡豆蔻粥：白豆蔻两颗，大蒜五头，田鸡两只。
先把田鸡去内脏吸净切块，与大蒜、粳米、白豆蔻一同下锅熬煮，煮大约一个小时，之后适当用盐调味即可进食。
3.白豆蔻煮牛奶：250ml的盒装牛奶一盒，倒入锅内小火煮到接近沸腾，取一茶匙白豆蔻粉和几小块冰糖，加进快要煮沸的牛奶中，改用小火慢慢煮3-5分钟，注意煮的同时要轻轻搅拌，不然牛奶容易糊锅。
煮到冰糖融化后就可以喝了，每天喝4次，可以消滞行气。
4.白豆蔻蒸馒头：酵母30g和温水混合，轻轻搅拌加速酵母溶解，之后加入适量砂糖(砂糖分量根据个人口味调整)溶解，然后把高筋面
粉、低筋面粉各500g倒入溶解了酵母和砂糖的水中，揉搓成面团，放置一边醒面一小时。
一小时后面团中再加入15g白豆蔻粉末，用力揉搓使其完全融合，之后把面团分割成小块，上蒸笼蒸熟即可。
可以治疗食欲不振，对于呕吐恶心也有功效。
白豆蔻的附方①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。
为末，酒送下。
(《赤水玄珠》白豆蔻散
②治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。
(《随身备急方》)
③治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两(用仁，一半生一半熟)，枳壳半斤(去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止)，肉桂二两(去皮)，橘皮二两(去瓤，炒，切细)，诃子二两(去核，半生半熟)，当归二两(洗)。
上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。
姜、枣同煎至七分，稍温服。
如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。
以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。
(《博济方》白豆蔻散)
④治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升(淘洗，略燕过，铫内炒)，丁香半两(不见火)。
上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。
每服五、七十丸至百丸，米饮下。
(《魏氏家藏方》太仓丸)
⑤治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，竹茹三钱，大枣三枚，鲜姜一钱。
将生姜捣碎取汁，前三药煎取一茶杯(约50～60毫升)过滤，冲姜汁服。
(《武汉医药卫生》(3)：288，1959)
⑥治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草
二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。
(《世医得效方》)
⑦治呕吐哕：白蔻、藿香、半夏、陈皮、生姜。
水煎服。
(《沈氏尊生书》白豆蔻汤)
⑧治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两。
研细，桃仁汤服一钱，少顷再服。
(《乾坤生意》)
白豆蔻的药理作用1.抑菌作用：该品100%壳煎剂用平板挖沟法，对痢疾杆菌有抑制作用。
该品所含的4-松油醇对Bacillcus thurin giensis体外有抑菌作用。
2.平喘作用：该品所含的α-萜品醇，平喘作用较强，对豚鼠气管平滑肌0.05ml/kg剂量时，作用强于艾叶油。
4-松油醇亦有显着的平喘作用。
3.具芳香健胃、驱风作用：豆蔻油很不稳定，即使储藏很好，也常易丧失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑剂。
种子应在临用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用，能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除肠内积气，并抑制肠内异常发酵。
4.抑制作用：白豆蔻煎剂对豚鼠离体肠管低浓度兴奋;高于1%及挥发油饱和水溶液均呈抑制作用。
5.其他作用：其挥发油对豚鼠实验性结核，能增强小剂量链霉素的作用。
白豆蔻的功效与作用白豆蔻的药用价值
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白豆蔻简介白豆蔻图片白豆蔻的功效与作用白豆蔻的药用价值白豆蔻的配伍应用白豆蔻的食用方法白豆蔻的副作用白豆蔻医书记载白豆蔻简介白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。
栽培于热带地区，分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地，我国广东、广西、云南亦有栽培。
植物的花（豆蔻花）、果壳（白豆蔻壳）亦供药用，采集10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。
豆蔻略呈圆球形，具不显着的钝三棱，直径约1.2～1.7厘米。
外皮黄白色，光滑，具隆起的纵纹25～32条，一端有小突起，一端有果柄痕；两端的棱沟中常有黄色毛茸。
果皮轻脆，易纵向裂开，内含种子20～30粒，集结成团，习称蔻球。
蔻球分为3瓣，有白色隔膜，每瓣种子7～10粒，习称白蔻仁或蔻米。
为不规则的多面体，直径3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微细的波纹，一端有圆形小凹点。
质坚硬，断面白色，有油性。
气芳香，味辛凉。
以个饱满，果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。
白豆蔻图片白豆蔻的功效与作用1、行气化湿（1）用于痰湿阻肺，症见咳喘日久，痰多黏腻色白，舌苔浊腻，可与茯苓、半夏、陈皮等同用。
（2）用于脾胃气滞，症见脘腹痞满胀痛，暖气酸腐，恶心欲吐等，与藿香、厚朴、薏苡仁等同用。
2、温中止呕（1）用于脾胃虚寒，症见消化不良，恶心呕吐，呃逆噫气者，可与藿香、陈皮、生姜同用，如白蔻丸。
（2）用于妊娠呕吐，可与苏梗、砂仁、黄芩、白术同用。
3、化湿消痞用于湿温病，症见胸闷不饥，恶心欲吐，舌苔浊腻，与薏苡仁、杏仁、厚朴、滑石等同用，如三仁汤。
白豆蔻的药用价值1、治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。
为末，酒送下。
（《赤水玄珠》白豆蔻散）2、治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。
白豆蔻的食用方法
白豆蔻的食用方法
首先，白豆蔻的叶子可以用于烹饪。
白豆蔻叶具有清新的香气，可以为菜肴增添独特的风味。
在烹饪时，我们可以将白豆蔻叶切碎
或撕碎，然后加入到菜肴中进行烹饪。
白豆蔻叶适合用于烹饪肉类、海鲜类和蔬菜类菜肴，能够提升菜肴的口感和香气。
其次，白豆蔻的果实也是常见的调味品。
白豆蔻的果实呈椭圆形，外表呈红棕色，具有浓烈的香味。
在烹饪时，我们可以将白豆
蔻的果实研磨成粉末，然后加入到菜肴中进行调味。
白豆蔻的果实
适合用于烹饪肉类、汤类和糕点类食品，能够增加食物的香气和口感。
此外，白豆蔻还可以用于煮茶。
将白豆蔻的叶子和果实放入茶
壶中，冲泡后可以得到具有独特香味的白豆蔻茶。
白豆蔻茶清新怡人，不仅可以帮助消化，还具有一定的保健功效。
经常饮用白豆蔻茶，对于改善肠胃功能和缓解压力都有一定的帮助。
最后，白豆蔻还可以用于药用。
白豆蔻具有温和的药用价值，
可以用于调理肠胃、缓解风寒、祛湿化痰等。
我们可以将白豆蔻的
叶子和果实研磨成粉末，然后用开水冲泡，作为药用茶饮用，有助
于改善一些常见的肠胃不适和感冒症状。
综上所述，白豆蔻是一种多功能的香料植物，其叶子和果实都可以用于烹饪和药用。
在日常生活中，我们可以根据需要灵活运用白豆蔻，为菜肴增添独特的风味，也可以将其用于煮茶和药用。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解白豆蔻的食用方法，也能够在日常生活中更好地运用白豆蔻，享受其独特的香味和药用价值。
豆蔻的功效与作用 豆蔻的食疗功效
豆蔻的功效与作用豆蔻的食疗功效豆蔻的功效与作用有哪些呢？其实它为姜科植物白豆蔻的果实，系多年生草本，产于亚洲东南部，我国广东，广西，云南、贵州等地均有分布。
另有一种小豆蔻，系姜科植物小豆蔻的干燥果实，产越南、斯里兰卡，印度等地。
10 --12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。
一、豆蔻的药用功效豆蔻味辛、温、入肺，治疗气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。
现代研究：豆蔻含挥发油，其主要成分有蓉草烯及其环氧化物等。
能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除胃肠内积气，制止肠内异常发酵，并具有止呕作用。
二、豆蔻的食疗功效1、豆蔻馒头白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。
将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，与碱或苏打适量加入，制成馒头。
食用。
用于气滞腹胀，食欲不振，胃脘冷痛，恶心呕吐，舌苔白腻等。
2、肉豆蔻粥肉豆蔻1.5～3宽，粳米30～60克，生姜2片。
将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，放入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥稠即成。
每日空腹温服1～2次。
用于胃脘胀满，腹中冷痛，食步呕恶，虚寒泻痢。
三、豆蔻的美容功效1、蔻辛含药：草豆蔻50克，细辛30克。
上药研粉，每用5克化水含漱。
辟除口臭，久用尤良。
2、染髯发令黑永不白方：婆罗勒、生铁屎（槌碎）、母丁香、诃黎勒皮、莲子草，草豆蔻（去皮）、黄连（去须）、密陀僧各30克。
上件药捣罗为末，用清浆水相和，即入瓷瓶中，以蜡纸密封头，不令水入，即于宅内渠中深泥下埋，满百日取出。
先以面浆水洗甓发令净，干了，然后用梳梳发，用离根半寸以来，其药即自入肉内。
勿以手把，仍不得著内，即洗不落。
正涂药时，仍口含牛乳，候口中黑即吐却，更含白乳了，后以放纸裹髭发，经一宿，次用面浆水洗泽，然后可出入。
只忌大蒜，着不含牛乳，即令齿黑，永无洗处。
头发一经染黑，再不变白。
白豆蔻能不能泡水喝
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白豆蔻能不能泡水喝
导语：简单的给大家说一下这个白豆蔻是什么东西，白豆蔻其实是一种姜科植物的果实，这种果实的作用是比较多的，并且对人们的帮助也是挺大的。
白豆
简单的给大家说一下这个白豆蔻是什么东西，白豆蔻其实是一种姜科植物的果实，这种果实的作用是比较多的，并且对人们的帮助也是挺大的。
白豆蔻的性质是比较温和的，对多数人来说都是适合食用的。
白豆蔻可以直接用来泡水喝，这样可以帮助胃消化，可以让一些有胃病的人更加的舒服。
白豆蔻所带有的作用都是对人体有所帮助的，主要看大家懂不懂得去利用它而已。
除了可以帮助胃部的不是之外，还可以让肺部可脾可以更好的进行调整，这样的作用是很好的。
白豆蔻(拉丁学名：cardamom)为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。
主产于越南、泰国等地，我国广东、广西、云南等地亦有栽培。
原植物生于气候温暖潮湿，富含腐殖质的林下，味辛、性温，归肺、脾、胃经，功效化湿，行气，温中，止呕，临床用名白豆蔻。
药用价值
药材炮制
拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。
《纲目》："白豆蔻入药去皮炒用。
"
药理功效
性味归经：
主要成分：
气味：(
功效：
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白豆蔻的功效、作用及食疗方法
白豆蔻的功效、作用及食疗方法白豆蔻的功效与作用别名：多骨，白蔻，壳蔻，叩仁科目：姜科药性：辛，温功效：化湿行气、温中止呕主治：湿阻中焦及脘腹胀满、呕吐用法：煎服，3至6克注意：入汤剂宜后阴虚血燥者宜慎用白豆蔻为姜科草本植物白豆蔻或者爪哇白豆蔻的成熟果实，呈类球形，直径1.2至1.8cm，表面黄白色至淡黄色。
白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。
用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。
白豆蔻可止寒呕，功偏中下之二焦。
白蔻辛温治反胃，散寒燥湿谷食进。
能去障翳解酒醉，温中止呕最适宜。
白豆蔻保健食疗方法1、藿香煨姜粥：藿香，煨姜各6g，防风，白豆蔻各3g，粳米100g。
水煎，滤汁去渣，加粳米100g，加适量的水，煮为粥，加入药汁，稍煮为稀粥。
趁热服粥，，以出微汗为好。
比较适用于寒湿或者风寒型泄泻。
2、白豆蔻牛奶：白豆蔻粉10g，牛奶250ml，冰糖15g。
牛奶用中火煮到近沸腾，但是不可沸腾。
加入白豆蔻粉，用小火煮3分钟，边煮边搅拌。
最后加入冰糖，关火，搅至冰糖溶化就可以饮用。
每天饮用四回，每回60ml。
滋补气血，消食行气。
3、田鸡豆蔻粥：白豆蔻6g，大蒜30g，田鸡两只，粳米60g。
田鸡去爪和内脏，切块;大蒜洗干净，切粒;白豆蔻，粳米洗干净;将田鸡，粳米放进锅里，加清水适量的，旺火煮沸后，稳火煮60分钟，再放进大蒜，豆蔻，稍微煮一会，调味即可。
温中化湿，行气止泻。
比较适用于溃疡性结肠炎属寒湿积滞者。
4、豆蔻馒头：白豆蔻粉15g，酵母30g，高筋面粉500g，低筋面粉500g，砂糖50g。
酵母和水混合至酵母完全溶解;加入砂糖，搅拌至砂糖完全溶解;将高筋面粉，低筋面粉徐徐倒进，搅拌成为面团，再移到案板，来回搓揉成面团，至表面光滑就可以;面团放到钢盆中，盖上盖子。
烤箱开300度，预热2分钟，关电后再将面团放进烤箱发至少一个小时;再将面团加入白豆蔻粉再搓揉几下，把气泡压出来。
白豆蔻功效
白豆蔻功效关于《白豆蔻功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
什么叫白豆蔻?白豆蔻是一种姜科类绿色植物，一般关键产自菲律宾及其越南地区等地，在中国的广东省、云南省等地也是有种植。
这种植物合适生长发育在气侯溫暖并且较为湿冷的地域，尤其是在含有石灰质的树底下及其林间，在一些保肥性及其排水管道性优良的亚热带山林里边，白豆蔻生长发育的也比较多。
白豆蔻做为一种药植，它的药用价值作用和功效当然是很强劲的，可是针对肾阴虚血燥的人而言，是不可以服食白豆蔻的。
那麼白豆蔻究竟有什么作用呢?下边我们一起看一看白豆蔻的实际作用。
白豆蔻的功效与作用：利湿理气;温中断呕;健脾开胃助消化。
主湿阻气滞血瘀;脾胃不和;脘腹胀满;食欲饮食搭配;湿温初起;胸闷气短不饥;胃寒呕吐;食积未消。
药用价值抑菌作用：该品100%壳煎剂用平板电脑开挖法，对痢疾杆菌有抑制效果。
该品含有的4-松油醇对Bacillcus thuringiensis身体之外有抑菌作用。
2.止喘功效：该品含有的α-萜品醇，止喘功效较强，对豚鼠支气管平滑肌0.05ml/kg使用量时，功效强过艾叶油。
4-松油醇亦有明显的止喘功效。
3.具芬芳健胃消食、祛风功效：肉豆蔻油很不稳定，即便贮藏非常好，也较易缺失其独有之香气，一般可做成芬芳酊或醑剂。
種子应在临用正前方可碾碎，有优良的芬芳健胃消食功效，能推动胃酸代谢，激动肠道肠蠕动，祛除肠里面积有气，并抑止肠内出现异常发醇。
4.抑制效果：白豆蔻煎剂对豚鼠石蜡切片肠道较低浓度的激动;高过1%及挥发油饱和状态溶液均呈抑制效果。
5.别的功效：其挥发油对豚鼠实验性结核病，能提高剂量链霉素的功效。
白豆蔻还可以用于煮茶，在印尼地域，大家很喜欢喝白豆蔻茶。
白豆蔻茶的味道和姜茶的味道十分相似，喝过以后可以给人愉悦舒适的觉得，并且还能促进消化，因此在吃多了或是胃胀痛的情况下能够挑选喝白豆蔻茶，此外白豆蔻还能治疗腹泻。
白豆蔻的功效和作用及简介
白豆蔻的功效和作用及简介白豆蔻的功效和作用《开宝本草》："主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。
"《本草图经》："主胃冷。
"《医学启源》："《主治秘要》云，肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者。
"杨士瀛："治脾虚疟疾，呕吐，寒热，能消能磨，流行三焦。
"王好古："补肺气，益脾胃，理元气，收脱气。
"《纲目》："治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。
"《本草备要》："除寒燥湿，化食宽膨。
"能行气化湿，常用于痰湿阻肺，脾胃气滞，湿阻中焦等证。
能温中止呕，常用于胃寒呕吐、胃脘冷痛等证。
能辟秽解毒，常用于寒疟，解酒毒。
白豆蔻的简介白豆蔻为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。
栽培于热带地区，分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地，我国广东、广西、云南亦有栽培。
植物的花(豆蔻花)、果壳(白豆蔻壳)亦供药用，采集10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。
豆蔻略呈圆球形，具不显著的钝三棱，直径约1.2～1.7厘米。
外皮黄白色，光滑，具隆起的纵纹25～32条，一端有小突起，一端有果柄痕;两端的棱沟中常有黄色毛茸。
果皮轻脆，易纵向裂开，内含种子20～30粒，集结成团，习称"蔻球"。
蔻球分为3瓣，有白色隔膜，每瓣种子7～10粒，习称"白蔻仁"或"蔻米"。
为不规则的多面体，直径3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微细的波纹，一端有圆形小凹点。
质坚硬，断面白色，有油性。
气芳香，味辛凉。
以个饱满，果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。
白豆蔻的食用方法1.白豆蔻忌见火。
2.可粉碎但不可炒用，否则将失去或减弱其特有的芳香美味。
3.湿温初起，身热不扬，胸闷不饥，湿重于热者，可与杏仁、薏苡仁、滑石等配伍。
白豆蔻的服用方法及用量
白豆蔻的服用方法及用量
白豆蔻是一种常用的中药材，常用于调理胃肠功能、改善消化问题以及提神醒脑等。
以下是关于白豆蔻的服用方法和用量的一些建议：
服用方法：
1. 可以将白豆蔻研磨成粉末，然后将其用作调味料添加到食物中。
例如，你可以在烹调的过程中加入一些白豆蔻粉末来增添食物的香气和味道。
2. 你也可以将白豆蔻放入热水中泡制成茶饮，然后饮用。
将白豆蔻放入热水中约10分钟，待其充分浸泡后即可享用。
用量：
1. 白豆蔻的用量可以根据个人情况和需要进行调整。
一般来说，每日使用白豆蔻的量可以在3-6克之间。
2. 如果你是第一次使用白豆蔻，建议从较小的剂量开始，逐渐增加用量，以观察个体的反应和适应性。
3. 白豆蔻也可以与其他药材搭配使用，根据需要进行配伍。
需要注意的是，上述建议仅供参考，每个人对白豆蔻的反应可能有所不同。
如果你有任何健康问题，建议在使用前咨询专业医生或中药师的建议。
同时，尽量选择来源可靠的白豆蔻产品，以确保其质量和安全性。
白豆蔻能健脾胃除胀满 白豆蔻选购与储存指南
白豆蔻能健脾胃除胀满白豆蔻选购与储存
指南
白豆蔻偏入上、中二焦，可行气化湿、醒脾健胃，常用于治疗腹胀、食欲不振等症，还善于治疗脾胃不和所致的岔气刺痛、恶心呕吐、胸闷胁痛、反胃、腹胀腹泻等不适。
一、白豆蔻有清热除湿的功效
白豆蔻化湿功效显著，尤其擅长于祛除暑湿，是长夏时节的日常保健佳品，适用于湿温初起所致的恶寒病症，症见头痛、身体酸困、胸闷、午后身热、舌苔厚实等。
二、白豆蔻有宽膈行滞、降逆止呕的作用
白豆蔻性温味辛，有利于温中散寒，故而能发挥温脾暖胃、降逆止呕、宽膈行滞的功效，善治胃寒所致的脘腹冷痛、寒阻中焦所致的呃逆与妊娠呕吐、胃气上逆所致的产后呕吐、胃气虚冷所致的反酸、不思饮食等不适。
若是胃寒呕吐，可与半夏、藿吞、生姜等搭配入药，有利于散寒
止呕：若是小儿吐奶，可与砂仁、甘草等搭配，有利于暖胃止吐。
三、白豆蔻选购与储存指南
1、选购
白豆蔻入药后按照产地不同可分为原豆蔻、印尼豆蔻，但无论是哪种豆蔻，均应以个头大、果粒饱满、果壳完整、气味浓厚者为宣。
2、储存
白豆蔻可研磨成细粉末后，装入玻璃瓶内，然后置于阴凉、干燥、通风处储存，以免受潮发霉、长虫等。
但不要炒制后保存，否则极易失去或减弱白豆蔻特有的芳香而影响疗效。
白豆蔻中药材详细说明书
白豆蔻药材名称：白豆蔻拼音名称：BAIDOUKOU别名：多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻科属：为姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。
产地：分布详情见[生境分布]性味：[性味归经]味辛；性温。
归肺；脾；胃经功能主治：化湿行气；温中止呕；开胃消食。
主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消中成药：共有37种中成药使用白豆蔻:盐酸贝那替秦片暖宫七味丸阿那日十四味散健胃十味丸御制平安丸无极丸珍宝丸佛山人参再造丸佛山人参再造片清肝二十七味丸等。
用法用量：内服：煎汤，3-6，后下；或入丸、散。
注意事项：阴虚血燥者禁服。
附方：三仁汤《温病条辨》；黄芩滑石汤《温病条辨》；白豆蔻汤《圣济总录》；沉香汤《圣济总录》；补和汤《圣济总录》采收储藏：当果实成熟时，剪下果穗，晒干或烤干。
炮制工艺：拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。
化学成份：1.白豆蔻，种子含挥发油，其成分含量遍的为1，8-桉叶素(1,8-CINEOLE)达66.81%，相对较高的有Β-蒎烯(Β-PINENE)10.93%，Α-蒎烯(Α-PINENE)3.71%，丁香烯(CARYOPHELLENE)3.01%，龙脑乙酸酯(BORNYLACETATE)2.04%，Α-松油醇(Α-TERPINEOL)2.03%，芳樟醇(LINALOOL)1.39%，此外还含有4-松油烯醇(TERPINENE-4-OL)，香橙烯(AROMADENDRENE)，Γ-广藿香烯(Γ-PATCHOULENE)，Α-榄香烯(Α-ELEMENE)，Γ-荜澄茄油烯(Γ-CUBEBENE)，水化梨松烯(SABINENEHYDRATE)，橙花步醇(NEROLIDOL)，甜没药烯(BISABOLENE)，樟烯(CAMPHENEN)及葛缕酮(CARVONE)等。
叶含挥发油，其成分含量最高的为1，8-桉叶油素(59.91%)，其次为Α-松油醇(10.69%)，此外还有柠檬烯(LIMONENE)，Β-蒎烯，樟烯，对-聚伞花素(P-CYMENE)等。