校园食品安全问卷调查报告
食品安全问题调查报告大全10篇精选

食品安全问题调查报告大全10篇精选食品安全问题调查报告范文篇1这周,本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。
一、调查对象这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。
二、调查时间:20__年11月15日三、调查方法我和三位同学通过两种方法进行调查。
一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。
一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。
其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。
并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。
有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的。
从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。
五、结论与建议从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。
在这里我要提几个建议:1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;5、同学们互相提醒注意食品安全问题。
校园食品安全调查报告3篇

校园食品安全调查报告3篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大学生食品卫生安全调查问卷分析与总结(doc 13页)

大学生食品卫生安全调查问卷 --结果分析与总结为了增强大学生对食品卫生与安全的重视程度,在李建芳老师指导与帮助下,我们食品营养与检测专业的同学进行有关食品卫生与安全的调查活动。
本次问卷调查的目的:通过对大学生食品安全知识、态度和行为的状况的调查,为在校大学生进行食品安全教育提供依据。
了解和把握大学生的食品安全现状,引导大学生形成正确的食品安全观. 具体调查结果如下:供参考。
本次调查以选择题方式进行调查,共26道题,我们共计向我校学生发放问卷500份,问卷回收475份,回收率95%,其中有效问卷475份。
一、调查对象:在校大学生。
二、调查时间: 2011年12月8日三、调查方法:问卷形式调查以下为调查问卷分析:(付调查表)数据与分析:1.在日常生活中,您关注“食品安全”么?2.您平时是通过什么途径获得食品安全与卫生知识的?选项小计 比例A 、网络、电视171 61.5%B 、报纸杂志及相关书籍 75 27%C 、专业人士宣传 21 7.6%D 、其他11 4 %本题有效填写人次1263.您对食品安全与卫生知识了解的程度:选项小计比例A 、非常了解156.0%选项小计 比例A .男 67 53.1% B.女59 46.9%本题有效填写人次 126选项小计 比例A .不关注 224 89.6%B .无所谓 24 9.6%C .关注2 0.8%本题有效填写人次 250B、一般了解217 86.1%C、不了解20 7.9%本题有效填写人次2524.您了解食品中的ADI概念吗??选项小计比例A 从没听说过135 53.6%B 听说过,但不知道其具体含义97 38.5%C 完全了解其概念20 7.9%本题有效填写人次2525.您打饭时使用饭缸还是一次性的塑料袋盛装食物?选项小计比例A 饭缸43 17%B 一次性的塑料袋68 27%C 有时用饭缸,有时用一次性的塑料袋141 56%本题有效填写人次2526.豆浆是人民喜爱的一种老少皆宜的营养食品,在煮豆浆时您的做法是:小计比例A、出现大量的白色泡沫即可37 20%B、滚开后至少再煮10分钟68 36.7%C、将豆浆反复煮几遍9 5.0%D、出现大量泡沫后用小火继续加热3~5分37.4% 钟,使泡沫完全消失67本题有效填写人次1817.您选购食品时主要关心?(可多选)选项小计比例A、价格38 12.3%B、品牌28 9.1%C、生产加工厂家15 4.9%D、生产日期、保质期和有效期202 65.4%E、相关检验证明26 8.4%本题有效填写人次3098.在实际生活中,您更倾向选择什么颜色的馒头?选项小计比例A 特别白的7 2.8%B 一般白的173 68.4%C 微黄色73 28.9% 本题有效填写人次2539.黄花菜即金针菜,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,是餐桌上很受欢迎的菜肴。
大学生食品安全调查报告6篇

大学生食品安全调查报告大学生食品安全调查报告6篇随着人们自身素质提升,接触并使用报告的人越来越多,其在写作上具有一定的窍门。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编为大家收集的大学生食品安全调查报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
大学生食品安全调查报告1(一)调查研究1.调查背景食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法,分析存在的问题和原因,我展开了关于食品安全状况的调查。
2.调查目的希望通过这次调查,能让大家的身体健康和生活质量得到保障,严厉打击制,售假冒伪劣食品等违法犯罪活动,重建信用规范市场秩序。
3.调查时间8月20日―8月23日4.调查地点学府平价超市,中青超市,学校附近的小店,街旁的地摊。
5.调查方法(1)实地调查学府平价超市我去了学府平价调查,调查结果如下:包装上有绿色商标的食品是85%,有的食品是95%。
中轻超市在中轻超市,调查到:包装上有绿色商标的食品是80%,有生产日期的食品是90%,有保制生产日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址期的食品是95%,有质量安全标志的食有65%,有保制期的食品有75%,有质量安全标志的食品有70%,品是80%,有厂方地址的食品是90%。
学校附近的小店而在学校附近的小店,我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%,有生产日期的食品有厂方地址的食品是85%。
街旁的地摊.在街旁的地摊上,我惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%,有生产日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有质量安全标志的食品有5%,有厂方地址的食品是10%。
由此可见,我们应该在大型超市购买东西,不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西,尤其是学校附近的小店,街旁的地摊,等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西!(2)上网调查为了更进一步了解食品安全状况,据网上资料显示,发现城市消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
关于小学生校园食品安全的调查报告范文

关于小学生校园食品安全的调查报告范文下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!小学生校园食品安全调查报告1. 调查背景。
校园食品安全调查报告

校园食品安全调查报告一、调查背景与目的本次调查旨在了解校园食品安全的现状,发现存在的问题,并提出相应的改进措施,以确保广大师生的饮食安全和健康。
本次调查以某高校为例,通过对校园内食品经营单位的抽样检查和访谈,旨在为校园食品安全管理提供参考。
二、调查方法与对象本次调查采用随机抽样的方法,对校园内食堂、超市、小吃店等食品经营单位进行了检查和访谈。
同时,我们还收集了相关部门的食品安全管理制度和措施,以及师生对食品安全的意见和建议。
三、调查结果1. 食品安全管理制度和措施落实情况调查发现,大部分食品经营单位都建立了食品安全管理制度,并配备了相应的食品安全管理人员。
但是,仍有部分单位存在食品安全意识淡薄、管理制度执行不到位等问题。
例如,有的食堂操作间卫生条件较差,有的小吃店食品原料采购记录不完善。
2. 食品质量安全情况本次调查对食品质量安全情况的检查主要包括食品的保质期、生产日期、合格证、储存条件等方面。
调查发现,大部分食品经营单位都能够按照相关规定储存食品,但仍有部分食品超过保质期或存在其他质量问题。
此外,部分食品的标签标识不规范,存在误导消费者的现象。
3. 餐饮具消毒情况本次调查对餐饮具消毒情况的检查主要包括消毒柜是否正常运转、消毒效果是否达标等方面。
调查发现,大部分餐饮具消毒单位都能够按照相关规定进行消毒,但仍有部分餐饮具未达到消毒效果。
4. 师生对食品安全的意见和建议调查结果显示,大部分师生对校园食品安全表示关注,并认为食品安全是学校管理工作的重要内容之一。
他们希望学校加强食品安全管理,提高食品质量,同时加强宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
四、改进措施与建议1. 加强食品安全培训和管理学校应该加强对食品经营单位的食品安全培训和管理,提高他们的食品安全意识和责任意识。
同时,学校应该建立健全食品安全管理制度和措施,确保各项制度得到有效执行。
2. 加强食品质量安全监管学校应该加强对食品质量的监管,定期对食品进行抽查和检测,确保食品质量安全。
校园食品安全调研报告

校园⾷品安全调研报告相关推荐校园⾷品安全调研报告(精选6篇) 在我们平凡的⽇常⾥,报告使⽤的次数愈发增长,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
我们应当如何写报告呢?以下是⼩编整理的校园⾷品安全调研报告(精选6篇),希望能够帮助到⼤家。
校园⾷品安全调研报告1 ⼀、对象与⽅法 1.内容与⽅法 (1)基线调查。
⾸次上课前,⽤⾷品安全问卷进⾏调查。
(2)教育活动开展。
参加⾷品安全选修课的106名学⽣为教育组,参加其他选修课的146名学⽣为对照组,对教育组开设⾷品安全现状、⾷品安全来源、⾷品安全防范等内容,共10讲,每周1次。
(3)教育评价。
结束后⽤相同问卷再次调查,观察学⽣⾷品安全知识与⾏为的变化。
(4)评价指标。
①⾷品安全认识:⾷品安全存在问题、消费环境安全、油炸⾷品安全等。
②⾷品消费⾏为:消费⾷品环境选择、⾷⽤油炸⾷品频率、⾷品放置时间等。
2.质量控制 对调查员和调查对象培训后,填写调查问卷,上交问卷时当场核对;回收调查表后,进⼀步核对准确⽆误后,进⾏计算分析。
3.数据分析 数据采⽤双录⼊法进⾏录⼊,⽤2检验⽐较两组间差异。
⼆、结果 1.调查对象构成情况 教育组男13⼈、⼥93⼈;对照组男22⼈、⼥124⼈,两组男⼥构成⽆显著差异(2=0.854,P>0.05),年级构成也⽆显著差异(2=6.011,P>0.05)。
2.⾷品安全知识知晓率 教育前两组学⽣对⾷品安全认识⽆明显差别。
教育后,教育组对⾷品安全存在有问题、油炸⾷品不安全等的知晓率明显⾼于对照组,但对校外早餐不安全、超市⾷品安全的认知⽆显著差异。
3.⾷品消费⾏为改变 教育前两组学⽣消费⾷品的⾏为⽆明显差别。
教育后,教育组学⽣每周⾷⽤3次以上油炸⾷品的⽐例明显低于对照组;在学校⽤早餐、⾷品放置≤3天等⽐例⾼于对照组。
三、讨论 知信⾏理论认为,知识与⾏为存在相关性,知识是⾏为改变的基础,⾏为是知识掌握应⽤的具体体现。
初中食品安全调查报告

初中食品安全调查报告
《初中食品安全调查报告》
为了解决日益增多的食品安全问题,我们对初中生的食品安全情况进行了一次调查,并得出了以下结论:
一、食品安全意识较低
调查结果显示,大部分初中生对食品安全意识不强,很多人在食品购买和存储过程中存在着疏忽和粗心现象。
他们缺乏对食品安全的正确认识和了解,容易受到不良食品的侵害。
二、食品卫生习惯有待改善
初中生在食品卫生习惯上存在明显的不足,例如在进食前不洗手、食品存放不当、食品加工卫生条件差等。
这些不良习惯可能导致食品污染和细菌繁殖,从而危害他们的身体健康。
三、食品选择不够科学
在食品选择上,初中生普遍对食品成分和营养价值缺乏认识,很多人只注重口味和外观,对食品质量和安全没有足够的考虑。
因此在膳食搭配和营养均衡上出现了问题。
综上所述,初中生的食品安全意识需要引起重视,并且需要加强相关教育,提高他们的食品安全意识和卫生习惯。
只有通过加强教育,提高他们的食品安全知识水平,才能有效预防食品安全事故的发生,保障他们的身体健康。
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校园食品安全问卷调查报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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那么什么样的报告才是有效的呢?这里给大家分享一下关于校园食品安全问卷调查报告,方便大家学习。
校园食品安全问卷调查报告(精选篇1)信州区人大按照年初工作要点,结合“赣鄱食品药品安全行”活动,将食品安全调研工作作为提高食品安全监管能力的一项重要内容来抓。
九月,信州区人大联合区市场和质量监督管理局,组织部分区人大代表开展秋季校园及周边食品安全专项监督检查工作。
调研结束后,对食品安全监管中的难点、热点问题进行了深入的调研和分析,并对我区辖区食品安全监管工作的实践经验的进行总结,着力提高食品安全监管工作理论研究水平。
现将调研情况总结如下:一、我区部分食品行业存在的问题和安全隐患1、生产加工环节:食品生产加工企业无证生产的现象比较普遍,对所生产产品不能检测,卫生条件比较差。
豆制品行业,我区部分行政村仍然存在家庭作坊式,加工设备简陋,工艺简单,环境卫生较差。
2、流通环节:食品经营点、蔬菜市场部分经营工作人员的食品安全意识比较差,进货制度不健全,没有验收记录及索票证明。
3、消费领域城乡差异大,各种整治活动主要集中在城区开展,而农村食品安全监管力量相对薄弱,致使大量假劣食品流向农村,农村食品安全形势令人堪忧。
同时餐饮业还存在餐具消·毒不彻底、熟食操作不规范、流动摊点监管难等问题。
4、学校周边小摊贩众多,大部分都没有经营许可证,安全意识也不强,食品质量良莠不齐。
5、学校食堂应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作间、售饭或配餐间、餐具洗消间、原料库、更衣室。
但是调研中发现部分中小学校、幼儿园食堂存在落地存放食品和食品容器,虽设有消·毒碗柜但没有通电使用,食堂从业人员穿戴工作服、帽不够整洁等行为。
三、有关思考建议食品安全涉及面广,牵涉部门多,在目前监管体制下,做好这项工作具有长期性、复杂性和艰巨性。
针对我区食品安全现状,提出下一步工作建议:1、加大宣传力度,普及食品安全知识。
针对校园食品安全问题,不能简单的“洒洒水、降降温”,而应该从提升学生对食品安全认知、提高师生食品安全维权意识、拓宽食品安全投诉通道等方向出发,有针对性地打通校园食品安全“最后一公里”。
2、增强食品安全风险意识。
必须开展食品安全的风险评估,尤其要加强对一些高风险的食品消费进行评估。
高污染地区生产的农产品、小作坊加工的食品、地摊经营的食品等应成为评估的重点。
3、加强监督执法的力度,提升监管水平。
在食品安全监管模式上进行适当的探索。
我们认为,充分保障食品安全,一是各食品监管部门要在现有的法律法规框架内对食品企业监管到位,加强食品生产和市场准入;二是定人、定点、定岗,设固定办公场所,由各职能部门抽调专门人员组成联合执法队,由市管局牵头统筹,加强平时日常巡查监督执法。
4、加强行业自律,构建信用体系。
市管局要层层落实食品安全责任,签订食品安全目标责任书,把责任落实到每一个生产经营户负责人身上。
同时要加强行业自律体系和信用体系建设,建立和完善食品安全信用评价、食品安全信息披露、食品安全信用管理等制度,增强全社会的食品信用意识,营造良好的食品安全信用环境,杜绝故意违法现象的发生。
校园食品安全问卷调查报告(精选篇2)我校及时召开学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作进行了专项部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,注重学校食品卫生安全工作责任重于泰山,确保每个学生的健康成长,强化师生的食品卫生安全意识,在我周围营造了浓厚的食品卫生和安全氛围。
我校食品安全与传染病防控自查报告如下:一、加强组织领导,关注食品安全1、成立以刘校长为首的食品安全领导小组,以高度的政治责任感,高度重视学校食品卫生安全工作,落实第一领导亲自抓,分管领导具体抓。
层层负责,层层落实食品卫生安全责任制。
广大师生和食堂工作人员严格按照《食品卫生法》和《学校食堂和学生团体餐饮卫生管理条例》的要求,提高了政治意识、法律意识、规范意识和责任意识,严格要求,严格预防和严格预防食物中毒事故。
2、加强宣传。
学校利用学校广播向全体师生宣传食品安全知识,认真组织师生和食品从业人员学习食品卫生法律法规和相关文件精神,提高员工食品安全意识,切实履行职责,强化食品卫生安全的重要性和必要性。
严格要求、严格管理、严格监督,约束员工行为,确保师生身心健康。
二、落实到位,全面检查食品卫生安全1、学校一开学,就组织全体员工到医院进行全面健康检查,并申请健康证明。
所有员工都持有证书。
2、领导小组仔细调查了我们学校的食堂。
“三不”产品严禁进入学校。
根据《食品卫生法》的要求,严格控制学校食堂的食品卫生,如采购、清洗、分类、烹饪等。
严格按照标准操作流程,在指定区域内操作。
烹饪时,必须戴上口罩、手套和帽子,避免用手直接接触餐具和食物,防止交叉污染。
本次调查未发现过期、变质或发霉的食品。
3、检查结束后,及时召开相关人员会议,第二天对检查中发现的员工卫生差、着装不规范等问题进行整改。
会后,重新建立了规章制度体系。
学校重新制定了食品采购与卫生制度、食品仓库储存卫生制度、食品卫生管理制度、食品卫生制度和个人卫生制度,重申了健康责任追究制度,严防食物中毒事故的发生。
修订了食物中毒应急预案。
4、加强食品卫生监督。
学校主管领导坚持每天到现场检查食品卫生,了解员工健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,继续实行48小时留样制度。
三、对存在的问题及时整改检查中发现的卫生不整洁、员工着装不规范、制度不完善等问题,第二天要求整改。
学校食品卫生是一项日常工作。
虽然我们做了大量的防控工作,取得了必要的成效,但也必须警钟长鸣,抓紧食品安全工作。
努力工作,为建设和谐安全的学校而不懈努力!校园食品安全问卷调查报告(精选篇3)根据市教育局开学工作检查情况通报,我校食堂食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。
二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。
学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
三、健全卫生、食品管理制度签订了《赤壁镇小学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。
四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。
2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消·毒的餐具中。
部分食品还要带些汤汁。
3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。
4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。
5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。
6、用于留样的容器必须满足消·毒、无菌要求。
7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。
8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。
9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。
(2)、把好“消·毒”关。
本学期将餐厅的2台大容量消·毒柜进行了更换,幼儿园5个班均配了新的消·毒柜,每天按时对所有的餐具、用具进行清洗,浸泡消·毒和高温消·毒。