2017年白酒行业老白干酒分析报告
衡水老白干swot分析
３、公司存在的主要优势和困难，经营和盈利能力的连续性与稳定性。
（１）主要优势：随着公司技术水平、产品开发、产品质量、生产规模、经济实力的全面增强和提高，公司白酒的行业地位更加显现，公司与客户建立的长期合作关系更加巩固，市场占有率逐步提高。
公司是国内白酒生产骨干企业和老白干香型中生产规模最大的企业，衡水老白干酒作为老白干香型酒的代表，拥有＂衡水牌＂、“十八酒坊”两个驰名商标，被商务部认定为第一批中华老字号，被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”。
（２）存在的困难及应对策略：
报告期内，白酒、商品猪及种猪行业的市场竞争非常激烈，生产所需的原材料、包装物等原材料价格大幅涨价，给公司的生产经营带来了很大的挑战。
公司通过加强内部管理，积极开发高附加值的产品，加大广告宣传力度，完善营销网络及售后服务，不断提升公司主营业务的市场竞争力。
（３）经营和盈利能力的连续性与稳定性
公司自上市以来，一直以白酒生产、种猪和商品猪的饲养为主业，公司的经营和盈利能力持续稳定。
２００９年公司狠抓产品质量，加强品牌宣传力度和营销网络的建设，主营业务衡水老白干酒销售收入大幅增长，保持了公司生产经营的连续性和稳定性。
基于哈佛框架下的衡水老白干财务分析
财务·金融农村经济与科技2018年第29卷第16期（总第444期）衡水老白干酿酒集团有限公司是目前衡水市唯一的一家上市公司、河北省唯一的一家白酒上市公司。
本文利用新型财务报表分析模式——哈佛分析框架法，从战略高度对衡水老白干酿酒集团的战略、财务、发展前景进行分析，为企业指明发展方向，期望对白酒行业有一定借鉴。
1 战略分析自2012年下半年限制三公消费开始，高端白酒产品受到空前的限制，目前，白酒行业从“黄金十年量价齐升高速增长”时代走向“结构调整持续创新缓慢增长”时代。
在此背景下，衡水老白干集团将企业的发展战略定位于以下几个方面：1.坚定不移推进中端产品战略方针。
2.网络营销与实体经销网点相结合，利用“互联网+”进行发展。
3.采取以客户为中心基于体验式的营销大众化定制战略。
4.基于顾客忠诚度的品牌战略。
2 财务分析哈佛框架下的财务分析主要从偿债能力、运营能力、获利能力、发展能力等四个方面进行分析，本文选择山西汾酒和泸州老窖两个区域名酒企业，对衡水老白干的财务指标进行对比分析。
2.1 偿债能力分析将衡水老白干与山西汾酒、泸州老窖的2017年的偿债能力进行对比分析，衡水老白干、山西汾酒、泸州老窖的流动比率分别为：1.83%、1.77%、4.13%；速冻比率分别为0.96%、1.23%、3.29%；现金比率分别为73.07%、30.94%、248.33%；资产负债率为：40.75%、41.62%、17.78%。
对比可知，衡水老白干流动比率、速冻比率、现金比率均低于同行业其他公司，短期偿债能力有待提高，公司长期债务能力也相对较差，与同行业其他公司相比衡水老白干偿债能力处于较弱的位置。
2.2 营运能力分析在营运能力的分析中，衡水老白干、山西汾酒、泸州老窖的应收账款周转率分别为6199.25%、121.47%、1029.95%；存货周转率为0.89%、0.41%、0.30%；流动资产周转率为1.10%、0.47%、0.23%；总资产周转率为0.83%、0.33%、0.17%。
白酒市场分析报告范文6篇
白酒市场分析报告范文6篇Model of liquor market analysis report白酒市场分析报告范文6篇小泰温馨提示：工作报告是指党的机关、行政机关、企事业单位和社会团体，按照有关规定，定期或不定期地向上级机关或法定对象汇报工作，汇报的内容包括近一段的工作情况和下一段工作部署。
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当今白酒市场正逐步走向规范。
本文是小泰为大家整理的白酒市场分析的报告范文，仅供参考。
篇章1:白酒市场分析报告范文2月正值春节黄金销售期，各种节日消费品表现出良好的销售势头，整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火，销量比平时攀升了三成左右，五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。
中高档白酒的促销方式出现新变化，即：以前以商超销售为主的方式，正向厂家或其派驻机构的直销方式转变，开始通过进攻酒楼、宾馆等直接在消费终端寻找新的市场。
本月市场鲜见新品，厂家都忙于老品牌的销售，并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。
重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里，所调查的白酒品牌价格波动不太活跃，其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静，南京、广州和北京市场也不象预期的那样活跃。
衡水老白干股份有限公司财务分析
Doron Nissim,在《Financial Statement Analysis of Leverage and How It Informs About Protability and Price-to-Book Ratios》中提出提出标准的财务报表分析的能够区分股东从运营中和借贷的融资业务中产生的利润。
因此，资产回报有别于股本回报率，这种差异是由于杠杆作用。
然而，在标准的分析中，经营负债是不区别于融资负债的。
进入二十一世纪以来财务报表分析方法更加完善起来，尤其是在美国，学者们在继续运用和改善比率分析的同时，也对财务报表分析有了新的认识。
美国学者Lcopold A.Bemstein和John J.Wild在2001年时候提出财务报表分析应该分为年度变动分析、指数趋势序列分析、结构百分比法和比率分析。
另外，美国学者Lconard Soffer在2005年提出，财务报表分析中的比率分析应该分成经营比率、信用比率和投资比率三大类，以此分析公司盈利能力以及发展和资源需求情况刘寅芳在《股份公司财务能力的分析研究》中认为随着市场经济发展的日益完善,对财务能力有了更高的要求,更是因为经济环境的变化对它有着不同的要求,对财务能力提出了更高的要求。
财务分析是股份公司财务活动中的主要内容,是股份公司经济活动分析的重要组成部分。
对财务指标进行的分析也反映了股份公司的财务能力,本文主要从两个方面分析了反映财务能力的指标,这些指标反映了股份公司财务的能力。
吴继良在《从财务报告看企业的盈利能力》认为盈利能力是企业获取利润的能力,而利润的构成和质量又是企业价值最直接的体现,因此,分析企业的盈利能力,探析利润的构成和质量,对于企业的投资者、债权人和其他各类会计信息使用者来说,都具有十分重要的意义。
冯海虹在《财务报告改革与财务分析体系重构的互动研究》中指出20世纪80年代以来，企业生产经营环境的重大变化、信息技术的飞速发展、金融工具的不断创新、知识经济的初露端倪、利益相关者理论的兴起等诸多新变化，都使得以反映历史状况为主、“股东至上”的现行财务报告体系的不足被充分显现。
白酒市场调研报告范文
白酒市场调研报告范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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衡水老白干
一市场分析（一）企业的目标和任务目标：以衡水老白干酒为主业，拓展产业链条，真正把企业做强，做大，做名，把集团建设成为集科、工、农、贸于一体的大型企业集团，为省市经济发展做出更大贡献！任务：衡水老白干年份酒如何摆脱低端形象吸引高层次目标消费者，如何挖掘其核心价值成为其成功与否的关键.（二）市场现状和策略1现状：目前，白酒市场的竞争激烈，竞争的结果将会导致价格战上演，这也对白酒企业的利润造成一定影响。
走上多元化道路将有助于白酒企业分散竞争压力，企业也将会有新的利润增长点。
衡水老白干的区域市场发展很不平衡，河北省内是成熟市场.，在周边市场衡水老白干的品牌形象老化、低档化现象严重，对年轻的、高端的消费群体影响力弱。
而在其周边市场情况又各不相同例如河南市场属于导入型市场，衡水老白干的品牌认知度、美誉度较低，其品牌个性尚没有形成。
2策略：因此，在周边市场，衡水老白干欲迅速提升为高档白酒品牌，还必须成功地解决三个问题：“为什么要出高价购买”和“如何购买”,“如何解决衡水老白干长期沉淀在消费者心目中的低端形象”。
这三大问题的解决必须依靠品牌战略中的“稀有品质识别”和卓越的整合品牌传播的实施，而所有这些都需要大量的资金沉淀和时间的延续。
差异化营销战略，有针对性的满足具有不同特征的顾客群，提高产品竞争力。
（三）主要的竞争对手和优劣势：1、行业内竞争在该行业内，属于行业领导者的是四川的五粮液集团和贵州的茅台集团。
除此之外。
还有多家区域品牌和具有较强的竞争力的企业：如山西杏花村汾酒集团，陕西西凤酒集团，古井集团，郎酒集团，安徽口子窖集团等。
其他中小型白酒企业更是遍布全国，数不胜数。
除此之外，还有许多国外品牌也在国内市场进行销售。
2、购买者议价能力这个市场的购买者具有一定的讨价还价能力3、供应商议价能力供应商的讨价还价能力较为有限4、潜在新竞争者的进入该行业不具有严重的进入壁垒。
拥有一定实力的进入者可以较为容易的进入白酒生产市场。
舍得酒业营运能力分析-会计-毕业论文
摘要及关键词摘要： 2013年起，白酒行业开始进入深度调整期，在宏观经济的调控与金融危机的双重影响下，白酒行业进入低迷期，但也成为了舍得酒业股份有限公司转型改革的良好时机，企业通过改变以前重生产轻营销的模式，取得了一定的成绩。
企业需要加强对自身财务管理能力的重视。
营运能力分析作为财务报表分析的重要组成部分，了解自身问题并将营运能力提升，才能从根源上解决问题。
企业的营运能力就是企业通过对自身占有的资源，花费最少的代价获得最大的利益，从而实现企业社会价值的能力。
本文采取理论分析与案例分析结合的方法，将舍得酒业股份有限公司2014年、2015年、2016年、2017年以及2018年共计五年的财务报表进行纵向的分析，同时将舍得酒业的情况同衡水老白干、安徽迎驾贡酒、安徽金种子酒业、新疆伊力特的营运情况进行纵向分析，运用营运能力分析指标来分析研究企业的营运能力和资金的周转情况，最后得出提高企业营运能力的方法。
关键词：舍得酒业；营运能力；资产周转率Abstract and Key wordsAbstract:Since 2013, the liquor industry began to enter a period of deep adjustment, in the macroeconomic regulation and financial crisis under the dual influence of the liquor industry into a downturn, but also become a good time for the transformation and reform of the willing Wine Industry Co., Ltd., enterprises through the change of the previous heavy production of light marketing model, has made certain achievements. Enterprises need to strengthen their financial management capacity of the attention. Operational capability analysis as an important part of financial statement analysis, understand their own problems and improve operational capacity, in order to solve the root causes of the problem. The operation ability of an enterprise is the ability of an enterprise to obtain the greatest benefit through the resources it occupies and the least cost, so as to realize the social value of the enterprise. Based on the method of theoretical analysis and case analysis, this paper will analyze the financial statements of the company in 2014, 2015, 2016, 2017 and 2018 for a total of five years, and use the Operational Capability Analysis index to analyze and study the operating capacity of enterprises and the turnover of funds. Finally, the method of improving the operation ability of enterprises is obtained.Key words: shede liquor-making industry Co., LTD; operational capability; asset turnover rate目录摘要及关键词 Abstract and Key words 第 章 绪论 研究背景及意义 研究背景研究意义 研究方法 对比分析法比率分析法文献分析法趋势分析法 研究内容 研究思路 第 章 白酒行业行业现状与发展趋势 我国白酒市场的行业现状 白酒行业发展趋势 第 章 舍得酒业的营运能力分析 舍得酒业的概况 舍得酒业总资产营运能力分析 舍得酒业流动资产营运能力分析 舍得酒业应收账款周转率分析舍得酒业存货周转率分析舍得酒业流动资产周转率分析 舍得酒业固定资产营运能力分析 舍得酒业运营能力存在的问题 第 章 提高舍得酒业营运能力的建议 加强应收账款管理 加强对应收账款的掌控加大应收账款的催款力度建立严格的内部管理制度 加强企业成本管理 加强企业存货管理 加强企业营销手段 第 章 结论 本研究主要观点 本研究不足之处 参考文献 致谢第1章绪论自2013 年十八届三中全会后，中央政府“反腐行动”的力度逐渐加大，三公消费受到限制，白酒行业高端酒类销售额急剧下跌，白酒行业开始转变经营方向，调整经营策略与经营方向。
2017年白酒行业山西汾酒分析报告
2017年白酒行业山西汾酒分析报告2017年8月目录一、清香鼻祖底蕴深厚，深度调整成效初显 (4)1、历史悠久、底蕴深厚 (4)2、成长过程一波三折，深度调整成效初显 (5)二、“行业景气度提升+次高端占位+山西省经济回暖”为公司提供发展土壤 (7)1、行业景气度提升，挤压式增长成为行业新常态 (7)2、茅台价格上涨为次高端打开空间，看好品牌好+根基深+营销与时俱进的名优酒企 (8)3、省内经济回暖，汾酒充分受益 (11)三、乘行业东风，全面启动深化改革，开启发展新元年 (12)清香鼻祖，深度调整后，基本面迎来改善:汾酒是我国清香型白酒代表，品牌底蕴深厚，但因体制和市场环境因素导致多年来公司在内部管理以及市场销售等方面积累下了很多问题，抗风险能力较差。
13 年行业调整后，公司业绩大幅下滑。
14 年下半年开始，公司着力进行调整梳理。
随着15 年行业触底反弹，15/16 收入利润已恢复增长，17 年基本面加速向上，趋势良好。
行业景气度向上，次高端占位具备优势：本轮白酒基本面的向上趋势基本已达成共识，在高端白酒价格上行、消费升级背景下，次高端成长空间受益，但我们仍需强调，在挤压式增长常态下未来只有那些品牌基础好以及自身改善明显的企业才能获得可持续性增长。
目前在整个次高端价位中，青花汾酒占比仍比较小，但随着市场调整进入尾声，今年一季度青花系列就达到了50%的增速，远高于同期次高端整体水平。
作为老名酒之一，公司拥有得天独厚的品牌优势和市场根基，同时清香型品类的占位也形成了差异化竞争，随着未来公司渠道和销售能力的持续提升，我们认为汾酒仍具有较大的提升空间。
省内经济回暖，汾酒充分收益：去年下半年开始，动力煤价格开始触底回升，山西省工业增加值累计同比增速也呈现加速提升迹象。
山西是汾酒的垄断性市场，省内经济与企业发展息息相关，省内企稳复苏将直接拉动公司业绩增长。
另外，随着中高端餐饮业的复苏，公司有望持续受益。
乘行业东风，全面启动深化改革，开启发展新元年：汾酒是典型的国有企业，体制的不灵活为企业的发展带来了很多障碍。
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2017年白酒行业老白干酒分析报告
2017年11月
目录
一、省内白酒消费快速向100元以上升级，未来5年至少3倍空间4
1、当前河北省白酒市场规模约200亿元，百元左右及以下白酒占比60%以上
(4)
2、地产品牌区域分割，主导100元以下市场，省外品牌以高端为主 (4)
3、省内白酒消费快速向100元以上升级，未来5年至少3倍空间，次高端4
倍以上 (6)
二、次高端十八酒坊15年爆发式增长，持续受益省内消费升级 (7)
1、聚焦次高端，十八酒坊15年爆发增长 (7)
（1）省内商务宴席和大众高档宴席白酒消费快速向次高端价位升级，十八酒坊15年的品牌和品质突出 (8)
（2）经过2~3年的深度培育，十八酒坊15年在石家庄等核心市场已成为次高端第一大单品，规模、品牌和持续增长优势正在显现 (8)
（3）营销体系市场化改革，重新聚焦省内，持续放量可期 (9)
2、十八酒坊20年布局600元价格带，受益高端品牌价格提升 (11)
三、大众价位大有可为，百元产品持续增长 (12)
1、十八酒坊8年受益省内大众日常消费升级，10~15%增速稳定增长 (12)
2、老白干品牌定位中低档酒，聚焦至大小青花，低档酒2018年重新增长
(13)
四、并购坐实河北王，省内天花板打开 (15)
1、拟收购丰联酒业：并购板城，坐实河北王 (15)
2、并购后财务数据测算 (16)
3、省外布局，点状开花 (16)
4、区域酒企跨省收购实例：古井收购黄鹤楼 (17)
五、盈利预测 (18)
1、管理层持股，激励明显改善 (18)
2、高档酒推动公司2018~20年收入增速达到20%，业绩进入快速释放期.. 19
河北省内白酒消费全面向100元以上消费升级，未来5年至少3倍空间，达到300~350亿元规模，次高端增长4倍以上。
当前省内白酒消费以中低档酒为主，100元以上规模仅80~100亿元，结构升级面临较大的机遇。
龙头公司凭借品牌力、产品力以及渠道优势，将主要受益。
十八酒坊三大单品布局100~600元价格带，省内加速渠道下沉和消费者培育，放量才刚刚开始。
次高端价位收入预计2017/18年达到8.2/11.3亿元，为河北省同价位第一。
核心单品十八酒坊15年预计爆发增长至2.3/4.3亿元，并持续在省内培育消费者和渠道下沉。
同时正在前瞻性打造定价600元的十八酒坊20年，填补高端酒提价带来的需求。
120元的十八酒坊8年受益大众消费持续向百元价位升级，保持10~15%稳定增长，长期空间巨大。
低档酒产品和渠道调整预计今年完成，2018年恢复增长。
低档酒占公司2016年酒类收入高达47%，2017年精简产品数量并清理渠道库存，预计下滑26.4%，并基本完成调整，聚焦60~80元的大小青花，符合低档酒升级趋势。
机制持续改革，横向扩张，业绩进入快速释放期。
高端化战略明确，营销和管理层激励等方面持续改革，产品结构提升和收入加速增长将带来盈利快速的释放。