养猪场工艺设计讲课教案
《猪场工艺流程设计导学案-畜禽生产》
《猪场工艺流程设计》导学案导学目标：通过进修猪场工艺流程设计，了解猪场生产流程，掌握猪场管理技巧，提高养猪效率。
一、导入你知道猪是我们平时生活中常见的动物吗？猪肉是我们餐桌上常见的肉类食物之一，而猪场是生产猪肉的重要处所。
今天我们将进修猪场工艺流程设计，了解猪场的运作流程和管理技巧。
二、进修内容1. 猪场规划设计- 猪场选址：选择遥离市区、交通便利、环境漂亮的地方建设猪场。
- 猪场布局：合理规划猪舍、饲料库、粪污处理设施等区域，确保猪场运作顺畅。
2. 猪场设备选购- 猪舍建设：选择通风良好、保温性能好的猪舍，保障猪只发展环境。
- 饲料设备：选购适合猪只发展需求的饲料机械设备，确保猪只获得充足的饲料。
- 疫病防控设备：采购疫苗、药品等防疫用品，保障猪只健康成长。
3. 猪场生产流程- 种猪管理：选购健康的种猪，确保后代猪只品质优良。
- 饲养管理：科学配饲料、守时喂养、定期检查猪只健康状况。
- 疫病防控：定期做好疫苗接种，加强疫病防控工作。
4. 猪场经营管理- 成本控制：合理控制饲料、药品等成本，降低经营成本。
- 销售管理：寻找合适的销售渠道，提高销售额。
- 人员管理：培训员工、提高管理水平，确保猪场正常运作。
三、实践应用1. 分组讨论：分组讨论如何设计一家猪场的规划布局，包括选址、布局、设备选购等方面。
2. 观察实践：到当地的猪场进行实地考察，了解猪场的实际运作情况。
3. 设计方案：根据所学知识，设计一份完备的猪场工艺流程设计方案。
四、总结反思通过进修《猪场工艺流程设计》，我们了解了猪场的规划设计、设备选购、生产流程和经营管理等方面的知识。
在未来的实践中，我们可以运用这些知识，提高养猪效率，确保猪场的正常运作。
五、拓展延伸1. 深入了解猪场的环保措施，进修猪场环保技术，做好猪场的环保工作。
2. 进修猪场的新技术应用，了解猪场智能化管理技术，提高猪场的生产效率。
通过本次进修，我们对猪场工艺流程设计有了更深入的了解，置信在未来的实践中能够更好地运用这些知识，提高养猪效率，实现猪场的可持续发展。
农村养猪场技术教学设计
农村养猪场技术教学设计一、引言农村养猪业是农民增收的重要途径之一，因其可以利用有限的土地资源获取相对丰厚的经济收益，备受农民青睐。
为了提高农村养猪场的经营效益和养猪技术水平，进行科学的技术教学是必不可少的。
二、目标本文档的目标是设计一份农村养猪场技术教学大纲，以帮助农民掌握科学的养猪技术知识和操作技巧，提高养猪效益。
三、教学内容1. 养猪基础知识a. 养猪场选址b. 猪舍建设和猪场布局c. 采购和饲养猪种的选择d. 饲料和营养知识e. 疫病防控2. 养猪技术操作a. 猪圈清洁和消毒b. 猪只饲养管理c. 饲料的配制与喂养d. 猪只疾病的早期预警和处理3. 养猪场环境管理a. 春夏秋冬季节管理b. 畜禽粪便、废弃物的处理与回收利用c. 养猪场环境保护与污染控制四、教学方法1. 理论讲授a. 通过课堂教学，向农民普及养猪知识和操作技巧。
b. 采用多媒体辅助教学，如PPT、视频等，便于农民更直观地理解养猪技术。
2. 实践教学a. 安排农民到高效养猪场进行实地参观和学习。
b. 组织农民实际操作，学习养猪的基本技术和操作要领。
c. 鼓励农民在自己的养猪场实践应用所学的技术。
3. 互动讨论和培训a. 定期组织农民座谈会，让他们彼此交流经验和存在的问题。
b. 举办养猪技术培训班，邀请专家进行深入讲解和答疑解惑。
五、教学评估1. 学习成绩评估a. 设计养猪知识和操作技巧的测试题，对农民进行评估。
b. 对于学习成绩优秀的农民，给予奖励和表彰，以激励其进一步提升养猪技术。
2. 实际应用评估a. 定期进行农民的养猪场实践情况调研和评估。
b. 根据实际应用效果，给予相应的指导和建议。
六、教学资源1. 教材和参考书籍a. 编写农村养猪技术教材，涵盖养猪基础知识和操作技术。
b. 提供相关的养猪技术参考书籍，供农民深入学习和进一步提升。
2. 多媒体教学工具a. 制作养猪技术相关的PPT和视频，方便直观地展示养猪知识和操作技能。
《猪场工艺流程设计导学案》
《猪场工艺流程设计》导学案一、导学目标1. 了解猪场工艺流程设计的重要性和作用。
2. 掌握猪场工艺流程设计的基本原则和方法。
3. 能够运用所学知识进行猪场工艺流程设计。
二、导学内容1. 猪场工艺流程设计的定义和意义。
2. 猪场工艺流程设计的基本原则。
3. 猪场工艺流程设计的具体方法和步骤。
三、导学过程1. 猪场工艺流程设计的定义和意义猪场工艺流程设计是指根据猪场的实际情况和需求，设计出合理、高效的生产流程，以提高生产效率、降低成本、保证产品质量和安全。
工艺流程设计是猪场生产管理的重要环节，对于提高猪场的竞争力和经济效益具有重要意义。
2. 猪场工艺流程设计的基本原则（1）全面性原则：思量猪场生产的全过程，包括饲养管理、疾病防控、饲料供应等方面。
（2）系统性原则：设计的工艺流程应该是一个系统，各个环节之间互相衔接、互相配合。
（3）科学性原则：设计的工艺流程应该符合科学规律，能够提高生产效率和产品质量。
（4）经济性原则：设计的工艺流程应该能够降低成本、提高经济效益。
3. 猪场工艺流程设计的具体方法和步骤（1）调研分析：了解猪场的实际情况和需求，包括猪场规模、饲养方式、疾病防控情况等。
（2）确定目标：根据调研分析的结果，确定工艺流程设计的目标和要求。
（3）制定方案：根据目标和要求，设计出合理的工艺流程方案，包括饲料供应、饲养管理、疾病防控等方面。
（4）实施方案：将设计好的工艺流程方案付诸实施，并进行监督和调整。
（5）评估效果：对实施后的工艺流程进行评估，分析效果和问题，并进行改进。
四、导学作业1. 结合实际情况，设计一个猪场工艺流程方案。
2. 分析该工艺流程方案的优缺点，并提出改进建议。
3. 思考猪场工艺流程设计对猪场生产管理的重要性和作用。
五、导学评判1. 能够准确理解猪场工艺流程设计的定义和意义。
2. 能够掌握猪场工艺流程设计的基本原则和方法。
3. 能够灵活运用所学知识进行猪场工艺流程设计，并提出合理建议。
1.2 养猪生产工艺设计 课件《猪生产》同步教学(中国农业出版社)
不同规模猪场猪群结构(参考)
猪群种类
存栏数量（头）
生产母猪
100 200
空怀配种母猪
25 50
妊娠母猪
51 102
哺乳母猪
24 48
后备母猪
10
20
公猪(含后备公猪) 5
10
哺乳仔猪
200 400
保育仔猪
216 438
生长肥育
495 990
总存栏
1026 2058
全年上市商品猪 1612 3432
生长猪期末成活率
98﹪
母猪分娩窝数（窝） 7～8
育肥猪期末成活率
99﹪
仔猪哺乳天数（天） 28～35 哺乳仔猪期末体重（㎏） 8～10
生长育肥期平均日增重 (g)
饲料利用率（料重比）
650～750 3～3.5
哺乳仔猪断奶成活率 90﹪ 育肥猪出栏体重（㎏） 90～100
二、现代养猪生产的工艺
（一）工艺类别
10000
1193(窝 / 年)
10 0.9 0.95 0.98
（2）每个节拍转群头数(繁殖节律=7):
• 产仔窝数 = 1193÷52 = 23窝, 每周分娩哺乳母猪数为23头 • 妊娠母猪数 = 23÷0.95 = 24头, 分娩率95% • 配种母猪数 = 24÷0.80 = 30头，情期受胎率80% • 哺乳仔猪数 = 23×10×0.9 = 207头，成活率90% • 保育仔猪数 = 207×0.95 = 196头，成活率95% • 生长肥育猪数 = 196×0.98 = 192头，成活率98%
万头猪场各饲养群猪栏配置数量(参考)
猪群种类
猪群组数 （组）
每组头数 （头）
每栏饲养量 （头/栏）
《猪生产技术》之模块二 现代养猪教学设计
讲授法头脑风暴法
教学过程设计
教学
环节
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
旧课
复习
（5分钟）
猪的品种
当前国内外有哪些著名猪品种？
举手回答提问。
温故知新。
新课
引入（5分钟）
新课导入
提问：了解现代化养猪吗？
举手回答，根据实际情况，实事求是回答。
将学生引入到新课题的情境中。
教授
新课
（75分钟）
现代化养猪
1.三段饲养工艺流程
2.四段饲养工艺流程
3.五段饲养工艺流程
4.六段饲养工艺流程
5.多点式养猪生产方式（讲明多点式生产与以上4种工艺有何不同）
1．观看视频。
2．听教师解说。
使内容直观、真实，容易理解，及时掌握学生学习效果。
小结
课堂练习（5分钟）
提问学生。
思考：现代养猪工艺流程的优缺点？
加深理解，消化所学知识。
2.5.严密兽医保健（5分钟）
2.6.高效管理体系（5分钟）
提出问题：若要实现现代养猪要具备哪些条件（现代养猪的要求）？用多媒体引导，与学生讨论互动，得出结论：
1.标准化猪群
2.全价配合饲料
3.合理机具设备
4.专门化猪舍类型
5.严密兽医保健
6.高效管理体系
1．观看视频。
2．听教师解说。
3．学生讨论，与老师互动，得出结论
1．该场母猪年产仔胎数及日均产仔胎数。
2．该场存栏基础母猪数。
3.该场存栏哺乳仔猪数。
4．该场需要多少分娩栏及母猪单体限位栏？
加深理解，巩固学习内容，消化所学知识。
教学
反思
本次课充分利用现代教育技术，课件中的图片、视频较多，避免了冗长的文字说明，使教学内容直观形象，容易被学生所接受。
养猪养殖技术教案模板范文
一、教学目标1. 知识目标：- 了解养猪的基本概念和分类。
- 掌握养猪场的选址和建设要求。
- 熟悉猪的品种、繁殖技术和饲养管理。
2. 能力目标：- 能够运用所学知识进行养猪场的规划和管理。
- 能够根据猪的生长阶段进行科学饲养。
- 能够识别猪的常见疾病并采取相应措施。
3. 情感目标：- 培养学生对养猪业的兴趣和热情。
- 增强学生的环保意识和责任感。
- 培养学生的团队协作精神和实践能力。
二、教学内容1. 猪的基本知识- 猪的起源与分类- 猪的生理结构特点2. 养猪场的选址与建设- 选址要求- 猪舍建设标准3. 猪的品种与繁殖技术- 常见猪的品种介绍- 繁殖技术要点4. 猪的饲养管理- 饲料的选择与搭配- 不同生长阶段的饲养管理- 猪舍的环境控制5. 猪病防治- 常见猪病介绍- 预防与治疗措施三、教学过程（一）导入1. 提问：同学们，你们知道什么是养猪吗？养猪有哪些好处？2. 展示图片：介绍猪的生活习性和养殖场景。
（二）讲授1. 猪的基本知识- 讲解猪的起源、分类和生理结构特点。
- 举例说明猪在不同生长阶段的特点。
2. 养猪场的选址与建设- 讲解选址的要求和猪舍建设标准。
- 分析猪舍的通风、采光、排水等因素。
3. 猪的品种与繁殖技术- 介绍常见猪的品种特点。
- 讲解繁殖技术要点，如配种、妊娠、分娩等。
4. 猪的饲养管理- 讲解饲料的选择与搭配，不同生长阶段的饲养管理。
- 分析猪舍的环境控制，如温度、湿度、通风等。
5. 猪病防治- 介绍常见猪病，如猪瘟、猪流感等。
- 讲解预防与治疗措施。
（三）实践操作1. 组织学生参观养猪场，了解现场情况。
2. 学生分组进行模拟养殖，如饲料配比、猪舍环境控制等。
（四）总结1. 回顾本节课所学内容，强调重点知识。
2. 提问学生，检查学习效果。
四、教学评价1. 课堂参与度2. 实践操作能力3. 作业完成情况五、教学资源1. 课件2. 图片3. 视频资料4. 实地参观六、教学反思本教案以养猪养殖技术为主题，通过讲解、实践操作和总结，帮助学生掌握养猪的基本知识、繁殖技术、饲养管理和疾病防治等方面的技能。
养猪技术教案
养猪技术教案一、教学目标1、让学生了解猪的品种分类和特点。
2、掌握猪舍的建设和环境控制要求。
3、学会科学合理的饲料配制和喂养方法。
4、熟悉猪的常见疾病预防和治疗措施。
二、教学重难点1、重点（1）不同生长阶段猪的饲养管理要点。
（2）猪病的防控技术。
2、难点（1）猪饲料的营养平衡搭配。
（2）猪繁殖技术的掌握。
三、教学方法1、课堂讲授通过讲解和展示图片、视频等资料，让学生对养猪技术有初步的认识。
2、实践操作安排学生到养猪场进行实地观察和操作，加深对所学知识的理解和应用。
3、案例分析通过实际案例，让学生分析问题并提出解决方案，培养学生的思维能力和解决问题的能力。
四、教学过程（一）猪的品种介绍1、我国常见的猪品种（1）大白猪：体型大，生长快，饲料转化率高。
（2）长白猪：瘦肉率高，繁殖性能好。
（3）杜洛克猪：生长速度快，肉质好。
2、不同品种猪的特点和适应环境（1）适应性：有些品种适应寒冷气候，有些适应炎热环境。
（2）生长速度和肉质：不同品种在这两方面存在差异。
（二）猪舍的建设与环境控制1、猪舍的选址（1）地势：选择地势高燥、排水良好的地方。
（2）风向：避免建在风口，以减少疾病传播。
2、猪舍的布局（1）生产区、生活区和隔离区要分开。
（2）猪舍之间要保持一定的距离，便于通风和防疫。
3、猪舍的环境控制（1）温度：不同生长阶段的猪对温度有不同的要求，要做好保温和降温措施。
（2）湿度：保持适宜的湿度，防止湿度过高引起疾病。
（3）通风：保持良好的通风，排除有害气体。
（三）饲料的配制与喂养1、猪的营养需求（1）蛋白质、能量、矿物质和维生素的需求。
（2）不同生长阶段猪的营养需求差异。
2、饲料的种类（1）精饲料：如玉米、豆粕等。
（2）粗饲料：如青贮料、干草等。
3、饲料的配制原则（1）营养平衡：根据猪的生长阶段和生产目的，合理搭配饲料。
（2）成本控制：在保证营养的前提下，降低饲料成本。
4、喂养方法（1）定时定量：每天固定时间和数量喂养，避免过度喂养或饥饿。
农村标准化猪舍建造教案PPT课件
2021/7/22
12
屋脊钉脊瓦 ，水泥抹严
2021/7/22
13
2、内部设施的建造
2021/7/22
粪沟
14
2021/7/22
15
2021/7/22
16
盖上漏缝板
2021/7/22
17
2021/7/22
1.2 米以上水 泥砂浆抹面
1.2米以下水 泥灰浆摸面
18
做地平
2021/7/22
昼夜温差大 冬季舍内潮湿 冷时通风不良 适于刚从事生猪养殖行 业且资金紧张的小户
8
2021/7/22
3、封闭式 优点：环境可控 缺点：造价相对较高 适合于规模化生产
9
3、农村标准化猪舍建造 过程图解
2021/7/22
10
主体建设
上梁、钉檩条
砌主墙
2021/7/22
11
由下至上铺设塑料 布、苯板、塑料布， 钉石棉瓦或彩钢瓦
2021/7/22
29
贮污池
2021/7/22
30
围墙及大门
进出消毒室
饲料进出大门
2021/7/22
消毒池
31
大功告成
2021/7/22
32
19
污水口
2021/7/22
20
下水道盖
2021/7/22
21
焊接栏杆
2021/7/22
22
砌围栏
2021/7/22
23
2021/7/22
24
2021/7/22
25
安饮水系统
2021/7/22
26
安装应急桶及线路
2021/7/22
27
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养猪场的总体设计规划计划书
一、目标规模
建成年出栏（销售）20000头瘦肉型商品猪规模的万头猪场。
按每头生产母猪年均提供18头商品猪计，全场共需种猪如下：
1．生产母猪：年饲养生产母猪1200头；实际生产母猪为1200头×92%（8%左右母猪不能生产）=1104头。
2．种公猪：年饲养生产种公猪45头（按公母比例1：25计）
3．生产周期：从配种到上市共计42周。
16周怀孕+4周哺乳+6周保育+16周肥=42周
4．生殖周期：16周怀孕+4周哺乳+1周配种+2周生产无效期=23周
全年52周/23周=2.27胎/母猪/年
5．生产标准：1104头×2.27胎/年=2506胎/年，48胎/周
48胎/周×9头断奶猪/窝×97%=420头断奶猪/周
420×97%（3%保育死亡率） =408头猪出保育舍/周
408×98%（2%育肥死亡率） =400头猪出栏/周
6．群体维持标准：母猪生产年限为5.5~5.75胎,平均为5.67胎。
平均利用年限=5.67胎/2.27胎/年=2.5年
年更新母猪数=1104头×40%(年更新率)=441头
公猪平均利用年限=2年
年更新公猪数=45头×50%(年更新率)=23头
7.饲料利用:按年生产21000头商品猪计:
21000头×100kg×3.5:1料重比=7350吨饲料/年,
其中
母猪料:1104头×365天×2.75kg/天=1108吨/年,约1吨/母猪/年
保育猪料:408头保育猪/周×52周/年=21216头
21216×17kg(25kg~8kg)×2.0:1料重比=720吨/年
生产育肥猪料:
20800头/年×75kg(100~25kg)×3.5:1料重比=5460吨/年
总耗料=1108+720+5460=7288吨,相当于6.6吨/母猪/年
8.用水量估计:按每头存栏猪每天20升水（其中50%饮用，50%冲洗等）计，相当于
每头母猪（10头小猪计）每天200升水，则：
1200头母猪×200升/天=240000升水/天=240吨水/天
1200头母猪群从产仔到育肥采用全年均衡生产模式，产仔48胎/周。
以下各猪群的栏位及设备以此为基础进行估算。
二．各猪群栏位及设备估算
1．母猪定位栏：480个，其中：
怀孕母猪定位栏：288个（12周×24胎/周，从4周怀孕确认至分娩前1周共计12周）。
淘汰母猪定位栏：12个（4头/周×3周滞留期）
配种母猪定位栏：180个（2周断奶至重新配种期+4周怀孕确认，6周×80%分娩率×24胎/周）。
2．后备母猪栏位：16；栏（12周×4头后备母猪/周/3头/栏）。
3．母猪配种栏：4个（24头/周/80%分娩率=30头母猪配种/周，2~3次配种/母猪，每个栏使用2~3次）。
4 公猪定位栏：24个（24头公猪）。
5．分娩母猪栏：120个（4周哺乳+1周周转=5周，5×24窝/周）。
6．保育猪栏：60个（6周×24胎/周×9头断奶猪/窝=1200头，1200头/20头/）。
7．生产育肥猪栏：180个（16周+2周周转=18周，18周×200头/周=3600头，20头/栏）。
8．病猪隔离栏及管理用房等：若干。
三、猪场建筑面积
1．种猪群面积：480+48+24=552个种猪群栏位
552×2.5平方米/栏位=1380平方米
2.分娩栏面积:120个分娩栏×8平方米=960平方米
3.保育栏面积:1200头×0.35平方米/头=420平方米
4.生长育肥猪栏面积:3600头×1.0平方米/头=3600平方米
5.管理用房等:10间×14平方米=140平方米
猪场总建筑面积：6500平方米。
四、土建
1．种猪舍：2幢（其中：1幢配种，1幢怀孕）
13米×53米/幢×2幢=1380平方米
2．分娩舍：1幢（5间）每间24米×8米×5间=960平方米
3．保育舍：1幢（6间）每间17.5米×4米×6间=420平方米
4．生产育肥猪舍:9幢每幢80米×5米×9幢=3600平方米
5．管理用房等:10间×14平方米=140平方米
以上五项合计总猪舍面积胃6500平方米
五、三通一平及基础设施
1.道路(水泥路):猪场内各猪舍间通道及与场外主要道路连接通道.
2.水、电及电话等:布置水管、配备变电器、配电间、动力照明线路、电话等.
3.围墙:除临河不需筑围场外,其余均需筑围场.
4.绿化:猪场内绿化.
5.其他基本设施:消毒池(3道)、门卫(包括消毒池、更衣室)及污水处理(水沟等)。
六、粪便及污水处理
建造沼气池，解决污染问题。
七、土地征用
万头猪场需用地大约为建筑面积的2.5~3倍,考虑一部分办公设施用地共约
30~40亩.
八、投资预算
(一) 土建
1、猪舍:总面积为6500平方米,按300元/平方米计算,共计195.0万元.
2、设备购置及安装费用:75.0万元
3、三通一平及基本设施费用：
道路、水、电、围墙、猪场内绿化及污水处理（水沟等）费用。
（二）种猪引进费
1．母猪：（按后备猪引进计）600头×1300元/头=78.0万元
2．公猪：24头×5000元/头=12.0万元
（三）其他配套投资
猪场的配套投资还包括购置运输工具、饲料厂设备、建造沼气池及流动资金等，此处均未做预算。
仅计上述两项总投资360万元。