中式铺床评分表
铺床评分
枕头（12分）
枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘 米不扣分，最多扣3分） 枕套沿无褶皱，表面平整，自然下垂
综合印象（10分） 合 计 操作时间：
总体效果：三线对齐，平整美观 操作过程中动作娴熟，敏捷，姿势优美选手跑床，跪床，撑床1次扣1分 实 际 得 分
不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘 米以上不得分） 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 床单表面平整光滑，四边塞入整齐 包角紧密平整，样式统一（90度） 一次抛单（两次扣2分，三次及以上不得分）
被套（10分）
被套正反面准确（抛反不得分） 被套开口在床尾（方向错不得分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分） 一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及以上不得 分） 抓两角抖开丝绵被并一次抛开定位（整理一次扣2分， 类推），被子与床头平齐 被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米 扣1分，3厘米以上不得分）
羽绒被（35分）
羽绒被在被套内四角到位，饱满，平展 羽绒被在被套内两侧两头平 被套口平整要收口，羽绒被不外露 被套表面平整光滑 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2 厘米不扣分 两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣 分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一 四角到位，饱满挺括 枕头边与床头平行
中式铺床评分标准
项目 1.仪容仪表 2.铺床（90分） 一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）
选手：
分值 10分 扣分
裁判：
得分
要求细则 工服整齐干净，头发盘起，佩带工号牌， 指甲干净整 齐
6 3 2 4 8 6 2 2 6 2 6 3 4 4 2 2 2 4 4 2 3 3 5 5
床单（23分）
客房服务技能大赛中式铺床评分表
（8分）
2
床面平整美观，床罩与床垫边结重叠
2
床罩盖没枕头，不露白边，床罩多余部分要塞入两个枕头中间和底部
2
床尾两角垂直、挺括，整体效果好
2
床头、床尾要分清
操作
时间
规定为3分钟，每提前10秒加1分，每超时5秒扣1分
加扣分（）
得分
得分=总分—扣分—超时分+提前分
100—（）—（）+（）
分
客房服务技能大赛中式铺床评分表：
项目
要求和评分标准
满分
扣分
1床
2床
3床
仪容仪表
（5分）
穿着深蓝色长裤，白色长袖衬衫，整齐、干净：着黑色皮鞋或布鞋。男士穿深色的袜子，女士穿肉色丝袜子，干净无绽线
3
精神饱满、举止大方、有礼；女士化淡妆
2
铺床单（30分）
甩单一次到位。多甩1次扣1分
8
床单正面向上，反单扣满分
3
被套口绑成蝴蝶结，不露被芯
4
棉被下垂部分在床尾两侧折成直角
4
被套内与被芯四个角绑打活结且结实
8
套枕头（20分）
枕头外形挺括美观
4
枕头四角饱满，封口理顺整齐
4
枕头封口摆放背向床头柜
4
两枕头整齐重叠、紧贴床头边缘
4
枕头居中，两边距离相等
4
总分（100分）
操作时间规定为4分钟，每提前5秒加0.5分，每超时5秒扣1分
100
客房西式铺床评分表
编号姓名性别日期
总项
细项
满
分
细节要求
扣
分
得分
甩单
（40分）
第一次
客房部技能大赛中式铺床比赛评分表
被芯在被套内四角到位，饱满、平展
3
被芯在被套内两侧两头平
3
被套口平整且要收口打好蝴蝶结，被芯不外露
3
被套表面平整光滑
4
被子在床头翻折30厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
3
两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，两角样式统一
4
枕头
（10分）
四角到位，饱满挺括
2
选手跑床、跪床、撑床等违例 次： 扣分： 分
铺床操作实际得分：
员工姓名裁判员（签名）
一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整
7
被套正反面准确（抛反不得分）
4
被套开口在床尾（方向错不得分）
4
被芯
入套
（35分）
打开被子压入被套内，做有序套被操作
5
抓两角抖棉被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐
6
被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
枕头边与床头平齐、平行，两只上下叠放，
3
枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
3
枕套封口平整，枕芯不外露
2
综合印象
（10分）
总体效果：三线对齐，平整美观
4
操作过程中动作娴熟、敏捷，
姿态优美，能体现岗位气质
6
合 计
100
（标准时间：3分钟）操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分
客房部技能大赛中式铺床比赛评分表
客房部技能大赛中式铺床比赛评分表
项目
内容
要求细则
分值
扣分
得分
仪
容
中式铺床评分标准
中式铺床评分标准一、仪容仪表要求：（10分）（一）着装：着本岗位服装（1分），着装干净、整洁、挺括（1分），佩戴工号牌（1分），女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子（1分），布鞋干净，皮鞋光亮，无破损（1分）。
（5分）（二）发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头（1分）。
男女员工均不能染怪异夸张发色（1分）。
（2分）（三）妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须（1分）。
不留长指甲，不准佩戴任何饰物（1分）。
（2分）（四）礼节礼貌。
（1分）二、中式铺床操作程序标准（70分）（一）检查床箱与床垫是否重合，并调整。
（1分）（二）站在床尾操作，操作起始点均为床尾。
（2分）（三）甩单、定位（10分）1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。
2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
（4分）3、床单正面朝上。
（2分）4、床单中线缝中，两边吊边均等（2分），前后吊边一致（2分），偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。
（4分）（四）包角（12分）1、四角成直角，平整、挺括（每角1.5分）（6分）2、四边紧绷、平整，不得有床单外露（每边1分）。
（4分）3、床面平整。
（2分）（五）套被芯。
（12分）1、被套定位。
一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。
被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。
（2分）2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满（每角1分，共4分），四边重合饱满（每边1分，共4分）。
（8分）3、操作过程中被子着地扣2分。
（2分）（六）被子定位。
（18分）1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
（4分）2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。
（2分）3、将床头处被子翻折30公分，（4分），离床头35公分（4分）。
客房中式铺床的评分标准
客房中式铺床的评分标准一、仪容仪表要求：(10分)(一)着装：着本岗位服装(1分)，着装干净、整洁、挺括(1分)，佩戴工号牌(1分)，女员工穿肉色丝袜，男员工穿深色袜子，(1分)布鞋干净，皮鞋光亮，无破损(1分)。
(5分)(二)发型：女员工发不过肩，整洁清爽，男员工发不过领，发不过耳，不留光头(1分)。
男女员工均不能染怪异夸张发色(1分)。
(2分)(三)妆容：女员工须化淡妆，男员工不留胡须(1分)。
不留长指甲，不准佩戴任何饰物(1分)。
(2分) (四)礼节礼貌。
(1分)二、中式铺床操作程序标准(70分)(一)检查床箱与床垫是否重合，并调整。
(1分)(二)站在床尾操作，操作起始点均为床尾。
(2分)(三)甩单、定位(10分)1、床单准备：床单中线对折后，再横向对折两次，放在床尾，违规则扣2分。
2、无重复甩单，一次甩单定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
(4分)3、床单正面朝上。
(2分)4、床单中线缝中，两边吊边均等(2分)，前后吊边一致(2分)，偏差一公分不扣分，偏差两公分则扣1分，直至扣完。
(4分)(四)包角(12分)1、四角成直角，平整、挺括(每角1.5分)(6分)2、四边紧绷、平整，不得有床单外露(每边1分)。
(4分)3、床面平整。
(2分)(五)套被芯。
(12分)1、被套定位。
一次甩被套定位成功得2分，被套开口边位于床尾或床侧，一次甩被套不到位扣1分，直至扣完。
被套中线缝中，不偏离床垫中心线、中线未缝中，视效果扣1-2分。
(2分)2、套被芯：将被芯四角套入被套四角，四角重合饱满(每角1分，共4分)，四边重合饱满(每边1分，共4分)。
(8分)3、操作过程中被子着地扣2分。
(2分)(六)被子定位。
(18分)1、站在床尾或床侧，甩被子一次定位成功得4分，一次不到位扣1分，直至扣完。
(4分)2、子中线缝中，两边吊边一致，偏差一公分不扣分，偏差2公分则扣1分，直至扣完。
(2分)3、将床头处被子翻折45公分，(4分)，离床头45公分(4分)。
酒店中式铺床比赛规则和评分标准
酒店中式铺床比赛规则和评分标准
客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准
一、比赛内容：标准中式铺床
二、比赛要求
1、操作时间4分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、比赛用床架不带床头板，靠近裁判一头为床头。
6、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）本次比赛总分为100分，评分表上评分共90分，另剩10分由裁判根据该选手的综合素质给予打分。
三、比赛物品准备
1、床架（2个）
2、床垫（2张，2米×1.2米）
3、工作台（2个）
4、床单（2张，2.8米×2米）
5、被套（2张，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（2床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（4个，75厘米×45厘米）
8、枕套（4个，开口方式为信封口）
中式铺床评分表（表一）
编号：姓名：日期：
实际得分：裁判员签字：
“仪容仪表”评分标准（所有选手）编号：姓名：日期：
实际得分：裁判员签字：。
客房中式铺床评分标准
客房中式铺床评分标准一、整体外观（20 分）1、床面平整、挺括，无明显褶皱（10 分）床面有轻微褶皱扣 2 4 分床面褶皱较多扣 5 8 分床面严重不平整扣 9 10 分2、床品摆放整齐、对称（5 分）床品摆放稍有偏差扣 1 2 分床品摆放明显不对称扣 3 4 分床品摆放混乱扣 5 分3、整体视觉效果美观、舒适（5 分）整体效果一般，缺乏美感扣 1 2 分整体效果较差，影响视觉感受扣 3 4 分整体效果非常差，毫无舒适感扣 5 分二、床单（30 分）1、床单正面朝上，中线居中（5 分）床单中线偏差小于 5 厘米扣 1 分床单中线偏差 5 10 厘米扣 2 3 分床单中线偏差大于 10 厘米扣 4 5 分2、床单四角包紧，内角 45 度，外角 90 度（10 分）有一个角不符合要求扣 2 分两个角不符合要求扣 4 6 分三个角及以上不符合要求扣 7 10 分3、床单表面无多余的布草堆积或悬空（5 分）有少量堆积或悬空扣 1 2 分堆积或悬空较明显扣 3 4 分堆积或悬空严重扣 5 分4、床单与床垫贴合紧密，无松动（10 分）有轻微松动扣 2 4 分松动较明显扣 5 8 分严重松动扣 9 10 分三、被套（30 分）1、被套开口在床尾，中线与床单中线对齐（5 分）中线偏差小于 5 厘米扣 1 分中线偏差 5 10 厘米扣 2 3 分中线偏差大于 10 厘米扣 4 5 分2、被芯平整装入被套，四角充实，无褶皱（10 分）有一个角不符合要求扣 2 分两个角不符合要求扣 4 6 分三个角及以上不符合要求扣 7 10 分3、被套表面平整，无明显褶皱（5 分）有少量褶皱扣 1 2 分褶皱较明显扣 3 4 分褶皱严重扣 5 分4、被套系紧，无被芯外露（10 分）有少量被芯外露扣 2 4 分被芯外露较明显扣 5 8 分被芯严重外露扣 9 10 分四、枕套（20 分）1、枕套开口背向床头柜，四角饱满，无褶皱（5 分）有一个角不符合要求扣 1 分两个角不符合要求扣 2 3 分三个角及以上不符合要求扣 4 5 分2、枕头平整装入枕套，居中摆放（5 分）枕头摆放偏差小于 5 厘米扣 1 分枕头摆放偏差 5 10 厘米扣 2 3 分枕头摆放偏差大于 10 厘米扣 4 5 分3、两个枕头摆放整齐、高度一致（5 分）高度相差小于 2 厘米扣 1 分高度相差 2 4 厘米扣 2 3 分高度相差大于 4 厘米扣 4 5 分4、枕套边缘无外露枕芯（5 分）有少量外露扣 1 分外露较明显扣 2 3 分外露严重扣 4 5 分五、操作时间（附加 10 分）完成中式铺床的操作时间在规定时间内（例如3 分钟），得10 分。
客房服务员铺床评分标准
棉被床头部分翻折30cm（每误差1厘米扣2分，最多扣4分），反折部分严紧
5
套枕头
（5分）
四角饱满、外形平整、挺括（每角不饱满扣1分）
3
枕头2个，枕芯不外露、边朝内
2
放枕头
（3分）
枕头摆放居中，枕芯中线与床中线垂直
2
枕头开口背向床头柜
1
总分（60分）
1、规定完成时间为分钟，每提前满秒加1分：每超时满秒扣1分。
客房中式铺床评分表
学号姓名
项目
细节要求
满分
扣分
得分
甩单定位
(8分)
一次到位
3
不偏离中心线(每偏离1厘米扣1分,最多扣3分)
3
正面朝上
2
包角
(10分)
四个角的式样、角度一致，均匀、紧密（每角1分）
4
床两侧塞进床垫部分对称,每误差1厘米扣1分（每侧1.5分）
3
床头床尾塞进床垫部分对称。每误差1厘米扣1分（每侧1.5分）
3
套棉被
（10分）
动作干脆、麻利，无过重拍打棉被的声音。
6
被芯在被套内完全展开，四角到位。
4
铺棉被定位
（24分）
四角饱满，外形平整（每角不饱满扣1分），
两侧下垂距离相等（每误差1厘米扣1分，最多扣3分）
6
不偏离中心线（每偏离1厘米扣1分，最多扣3分）
3
棉被正面朝上，床面平整、无褶皱
5
棉被与床头平齐，棉被动、跪床、绕床头柜，每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒、有节奏、不忙乱、不重复，可增加总体印象分1-2分。
4、选手操作站位不做具体要求。
总得分（）=得分（）+整体印象分（）+提前分（）-超时分（）-违例分（）
中式铺床考核标准
酒店中式铺床考核标准
日期： 年 月 日 姓名： 成绩：
项目 检查保护垫
要求和评分标准
满分 3 8 2 10 6 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 8 4 12 4 4 2 2 2 2 2 10 10 5 100
扣分
甩单一次到位，多甩一次扣一分 床单正面朝上，反单扣满分 床单（33分） 不偏离中心线，每偏1厘米扣一分 四个角方向一致，角度相同，包角紧密 四边紧平，不露单边，不露中角 被套、被芯不能掉地，每掉一次扣2分 棉被放置整体效果均匀、平整、美观 棉被（32分） 不偏离中心线，每偏1厘米扣一分 被套口要绑成蝴蝶结，不露被芯 棉被下垂部分在床尾及两侧长度一致 枕头外形挺括、美观 枕头四角饱满，封口理顺整齐 枕头（10分） 枕头封口摆放背向床头柜 两枕头整齐重叠、紧贴床头边缘 枕头居中，两边距离相等 整体（10分） 程序（10分） 检查（5分） 满分（100分） 床面平整，整体效果美观 铺床过程中，始终是顺时针或逆时针 整个操作结束后，有自我检查意识 操作时间规定为3分钟，每提前5秒加0.5分， 每超时5秒扣1分
酒店客房部各类表格
酒店客房中式铺床评分表第———轮工号：———日期：年月日酒店客房预订统计表年月日制表人：酒店客房铺床考核评分表酒店客房毛毯、床罩清洗记录表酒店客房领班查房表酒店客房空调过滤网清洗记录表酒店客房服务技能操作考核评分表1、整个操作时间为2分30秒，每提前10秒加1分，每超过10秒扣1分。
2、铺床不能绕床走，不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分（1-2分）。
4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次，不重复扣分。
5、参赛（应考）者比赛计时起点位置在床尾。
得分（）=100-（）-（）+（）+（）-（）扣分超时间提前分印象分违例分项目考核组长：考评员：酒店客房订房统计表制表人：酒店客房地毯清洗记录表酒店客房低值易耗品价目表每间标准房配备费用共计：33.76酒店客房部设施设备巡检表巡查时间：巡检人：工程部接收人：酒店客房部会议室巡检表注：整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。
巡查时间：巡检人：工程接收人：酒店客房部服务中心物品统计表制表人:酒店客房部分物品损坏赔偿价目表酒店客房部防火检查记录表走廊及电梯区域物品检查表住客流量日统计表新员工入职培训反馈表（会议）洗衣房领班及服务员考核表洗衣房客衣收费记录表三级查房表铺床考核评分表：日期：客房房间状况表日期：时间：制表人：I——住客房V——空房X——维修房楼层主管及领班考核表楼层服务员考核表客房插花比赛评分表出场编号：日期注：时间为10分。
超时每30秒以扣1分，依次类推。
项目裁判长：裁判：客房中式铺床比赛评分表评委：客房部物品领用借用记录表制表人：规格：17.6cm×26cm客房部物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联规格：17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联客人遗留物品登记表备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根酒店铜制品表面清洁程序酒店客人物品租用记录表酒店纪念品价目表如果阁下想购买以下酒店用品作为纪念品，酒店客房部可以为您安排。
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表1 中式铺床评分表
参赛号日期
备注：
1、操作时间为3分，每提前10秒加1分，最多加6分，每超时5秒扣1分。
2、违例扣分：铺床过程中，选手每跑动一次扣2分，绕床一次扣2分。
附件一：现场操作竞赛规则
（一）中式铺床竞赛规则
一、比赛内容：标准中式铺床
二、比赛要求
1、三分钟内完成（提前完成不加分，每超过30秒扣5分，不足30秒按30秒计算，超过1分钟不予计分）
2、赛场备床架，床垫，工作台，计时器，两名选手同时参加比赛。
3、选手提前入场，在工作台进行准备，准备时间不得超过3分钟，准备完毕后选手应举手示意“准备完毕”等候裁判员发令。
4、裁判员宣布开始后，选手即可开始操作。
5、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“操作完毕”。
三、物品准备
1、床架（2张）
2、床垫（2张）
3、工作台（2张）
4、床单（2床、长米,宽2米）
5、被套（2床，长米,宽米）
6、丝棉被（2床，重量不小于千克/床）
7、枕芯（4个，长75厘米，宽45厘米，每位选手手套2个枕头）
8、枕套（4个）
四、评分标准
备注：1、床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
2、铺床位置不限，允许被套开口在侧面。
3、床架+床垫高度为45厘米。
4、操作过程中，选手不能跑动，每违例一次扣2分；选手不能跪床，每
违例一次扣2分。