04中式铺床实训教案

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酒店服务中式铺床细节教学教案

酒店服务中式铺床细节教学教案

酒店服务中式铺床细节教学教案一、教学目标1. 让学生了解中式铺床的基本流程和技巧。

2. 培养学生对酒店服务行业的热爱和敬业精神。

3. 提高学生的中式铺床操作技能,使其能熟练地为客人提供高品质的服务。

二、教学内容1. 中式铺床的基本流程2. 铺床用具的正确使用方法3. 铺床细节注意事项4. 铺床速度与质量的平衡5. 常见问题及解决方法三、教学方法1. 理论讲解:讲解中式铺床的基本流程、用具使用方法及注意事项。

2. 示范操作:老师现场演示中式铺床的全过程,学生跟随操作。

3. 分组练习:学生分组进行实践操作,老师巡回指导。

4. 情景模拟:设置酒店客房场景,学生模拟客房服务员进行中式铺床操作。

5. 讨论与问答:学生之间相互提问、讨论,老师解答疑惑。

四、教学准备1. 教室环境布置:模拟酒店客房环境,配备床铺、铺床用具等。

2. 教学材料:教案、PPT、铺床用具、计时器等。

3. 学生分组:将学生分为若干小组,每组选一名组长负责组织讨论和练习。

五、教学过程1. 导入:介绍教案主题,激发学生兴趣。

2. 理论讲解:讲解中式铺床的基本流程、用具使用方法及注意事项。

3. 示范操作:老师现场演示中式铺床的全过程,学生跟随操作。

4. 分组练习:学生分组进行实践操作,老师巡回指导。

5. 情景模拟:设置酒店客房场景,学生模拟客房服务员进行中式铺床操作。

6. 讨论与问答:学生之间相互提问、讨论,老师解答疑惑。

7. 总结与反思:总结本次教学内容,鼓励学生提出改进意见。

8. 作业布置:让学生回家后练习中式铺床,并总结心得体会。

9. 课后跟进:老师通过、QQ等平台了解学生的练习进度,给予指导和建议。

10. 课程评价:根据学生的课堂表现、练习成果和心得体会进行评价,鼓励优秀学生。

六、教学评价1. 课堂表现:观察学生在课堂上的参与程度、提问回答的正确性以及操作技能的掌握情况。

2. 练习成果:检查学生分组练习时的铺床质量,包括床单的整齐度、枕头的摆放等。

中式铺床客房实训教案四

中式铺床客房实训教案四

中式铺床客房实训教案四一、教学内容本节课选自《酒店服务与管理》教材第三章“客房服务与管理”,具体内容为中式铺床实训。

通过本章学习,学生将掌握中式铺床的操作流程、技巧及注意事项。

二、教学目标1. 知识目标:学生能描述中式铺床的操作流程,了解其标准及要求。

2. 技能目标:学生能熟练进行中式铺床操作,提高客房服务质量。

3. 情感目标:培养学生爱岗敬业、精益求精的职业素养。

三、教学难点与重点教学难点:中式铺床的操作技巧及注意事项。

教学重点:中式铺床的操作流程及标准。

四、教具与学具准备教具:教学视频、PPT、实训场地、实训用床、床上用品。

学具:实训用床、床上用品。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示酒店客房图片,让学生了解客房服务的重要性。

邀请学生分享在酒店住宿时对客房服务的感受。

2. 理论知识讲解(10分钟)介绍中式铺床的定义、作用及其在酒店服务中的重要性。

播放教学视频,让学生了解中式铺床的操作流程。

3. 例题讲解(10分钟)讲解中式铺床的操作步骤,包括床单、被套、枕套的铺设及整理。

强调操作过程中的注意事项,如床单的平整、被子的蓬松等。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组进行中式铺床操作练习,教师巡回指导。

对学生在操作过程中出现的问题进行解答和纠正。

5. 实训操作(25分钟)学生独立进行中式铺床操作,教师评分。

教师点评学生操作,强调重点和难点。

学生分享实训心得,提出改进措施。

六、板书设计1. 中式铺床操作流程铺床单套被套套枕套整理床铺2. 注意事项床单平整被子蓬松枕头饱满细节处理七、作业设计1. 作业题目:结合实训操作,编写一篇关于中式铺床操作流程的说明文。

2. 答案要求:内容完整、条理清晰、语言简洁。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:引导学生关注酒店行业发展趋势,了解其他类型的铺床方式,提高自身综合素养。

重点和难点解析1. 中式铺床的操作步骤及技巧2. 床单、被套、枕套的铺设及整理注意事项3. 实训操作中的指导与纠正4. 作业设计中的实操与理论结合一、中式铺床的操作步骤及技巧1. 铺床单:将床单平铺在床上,确保床单平整、无皱褶。

中式铺床客房实训教案四

中式铺床客房实训教案四

中式铺床客房实训教案四教案四:中式铺床客房实训一、教学内容本节课将讲解中式铺床客房的服务流程和技巧。

教材涉及第三章第二节,内容包括:中式铺床的基本概念、客房铺床的标准流程、各类床型的铺床技巧、以及铺床过程中的注意事项。

二、教学目标1. 学生能掌握中式铺床客房的服务流程。

2. 学生能够熟练运用各类床型铺床技巧。

3. 学生能够遵守铺床过程中的注意事项,提高服务质量。

三、教学难点与重点1. 教学难点:中式铺床技巧的运用和各类床型的铺床方法。

2. 教学重点:客房铺床的标准流程和注意事项。

四、教具与学具准备1. 教具:床上用品、客房模拟场景、教学视频。

2. 学具:笔记本、练习册、床上用品。

五、教学过程1. 实践情景引入:通过模拟客房场景,让学生了解中式铺床客房的服务流程和环境。

2. 讲解客房铺床的标准流程:教师讲解中式铺床的基本概念、客房铺床的标准流程、各类床型的铺床技巧、以及铺床过程中的注意事项。

3. 视频演示:播放教学视频,让学生更直观地了解中式铺床的操作技巧。

4. 学生分组练习:学生分组进行模拟客房铺床练习,教师巡回指导。

5. 随堂练习:学生独立完成客房铺床练习,教师批改并给予评价。

6. 作业布置:布置相关的课后练习,巩固所学知识。

六、板书设计板书内容主要包括中式铺床客房的服务流程、各类床型的铺床技巧、以及铺床过程中的注意事项。

七、作业设计1. 作业题目:请根据所学内容,编写一份中式铺床客房的服务流程。

2. 答案:中式铺床客房服务流程:(1)准备床上用品;(2)打开房门,进入客房;(3)将床上用品放置在床上;(4)按照标准流程进行铺床;(5)检查铺床质量,确保符合要求;(6)退出客房,关闭房门。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:通过本节课的学习,学生是否掌握了中式铺床客房的服务流程和技巧?是否能够熟练运用各类床型铺床方法?2. 拓展延伸:学生可以尝试在实际工作中应用所学的中式铺床技巧,提高服务质量。

中式铺床实训教案

中式铺床实训教案

中式铺床实训教案教案内容:一、教学内容1. 中式铺床的基本概念与要求2. 中式铺床的技巧与步骤3. 中式铺床的美学原则与实践4. 不同类型中式铺床的实例分析二、教学目标1. 使学生掌握中式铺床的基本概念与要求,理解中式铺床的美学原则。

2. 培养学生熟练的中式铺床技巧,提高学生的实际操作能力。

3. 培养学生团队协作意识,提高学生解决问题和分析问题的能力。

三、教学难点与重点重点:掌握中式铺床的基本技巧与步骤,能够独立完成中式铺床的操作。

难点:理解中式铺床的美学原则,并在实际操作中能够灵活运用。

四、教具与学具准备教具:床铺、被子、枕头、床单、被套、枕套、床笠、床裙等。

学具:笔记本、笔、教材、实训指导书等。

五、教学过程1. 实践情景引入:教师展示一段中式铺床的视频,引导学生思考中式铺床的操作步骤和要点。

2. 理论讲解:教师讲解中式铺床的基本概念、要求和美学的原则。

3. 示范演示:教师现场演示中式铺床的操作步骤,边演示边讲解。

4. 学生实训:学生分组进行中式铺床的操作练习,教师巡回指导。

5. 例题讲解:教师选取具有代表性的实例,分析中式铺床的操作技巧。

6. 随堂练习:学生分组进行实例分析,讨论如何运用中式铺床技巧。

8. 板书设计:教师在黑板上列出中式铺床的操作步骤和美学原则。

六、作业设计1. 作业题目:请根据实训指导书,独立完成一个中式铺床的实例分析。

七、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、教学内容细节补充1. 中式铺床的技巧:包括如何正确折叠被子、铺床单、套被套、摆放枕头等。

这些技巧是实现美观、舒适铺床的基础。

2. 中式铺床的步骤:包括铺床单、摆放枕头、折叠被子、套被套等。

学生需要掌握每一步的操作要领,确保铺床的整洁和美观。

3. 中式铺床的美学原则:包括对称、平衡、层次、简洁等。

学生需要理解这些原则,并在实际操作中灵活运用,提高铺床的美观度。

二、教学难点与重点细节补充1. 美学原则的理解与应用:学生需要理解什么是对称、平衡、层次、简洁等美学原则,并在实际操作中能够灵活运用,这是教学的重点也是难点。

2024年中式铺床实训教案0405

2024年中式铺床实训教案0405

2024年中式铺床实训教案0405一、教学内容本节课选自《中式铺床技艺》教材第三章第二节,详细内容包括铺床基本技巧、床单整理与抛光、被褥折叠与摆放、枕头位置调整等。

二、教学目标1. 熟练掌握中式铺床的基本技巧,提高铺床速度和效率。

2. 了解并遵循酒店铺床的规范与标准,提高服务质量。

3. 培养学生的团队合作精神,提高沟通协作能力。

三、教学难点与重点教学难点:床单抛光技巧、被褥折叠与摆放规范。

教学重点:中式铺床的基本技巧、酒店铺床的规范与标准。

四、教具与学具准备教具:PPT、视频教程、实训用床、床单、被褥、枕头等。

学具:实训用床、床单、被褥、枕头、实训记录表等。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)学生观看酒店铺床视频,了解实际工作场景,激发学习兴趣。

2. 理论讲解(10分钟)讲解中式铺床的基本技巧、床单整理与抛光、被褥折叠与摆放等知识点。

3. 例题讲解(15分钟)演示铺床全过程,讲解关键步骤和注意事项。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组进行铺床实训,教师巡回指导。

6. 团队协作实训(20分钟)学生分组进行团队协作铺床实训,教师观察并记录。

7. 点评与改进(10分钟)教师对每组实训成果进行点评,指导学生改进技巧。

六、板书设计1. 中式铺床基本技巧2. 床单整理与抛光3. 被褥折叠与摆放4. 酒店铺床规范与标准七、作业设计1. 作业题目:(1)简述中式铺床的基本技巧。

(2)床单整理与抛光的注意事项有哪些?(3)列举酒店铺床的规范与标准。

2. 答案:(1)基本技巧包括:床单平铺、床单抛光、被褥折叠、枕头位置调整等。

(2)注意事项:床单要平整,无皱褶;抛光时力度要适中,避免损坏床单;抛光方向一致,美观整洁。

(3)规范与标准:遵循酒店铺床流程;床单、被褥、枕头等物品摆放整齐;房间卫生清洁;服务态度好。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课学生掌握了中式铺床的基本技巧,但在团队协作方面还需加强,下次课程将增加团队协作训练环节。

中式铺床实训精品教案文客久久资料库

中式铺床实训精品教案文客久久资料库

中式铺床实训精品教案文客久久资料库一、教学内容本节课选自教材《现代酒店服务与管理》第十二章“客房服务”,具体内容为中式铺床实训。

该实训详细阐述了中式铺床的操作流程、技巧要领和注意事项,包括床单的铺设、被子的折叠与摆放、枕头的位置调整等。

二、教学目标1. 理解并掌握中式铺床的操作流程和技巧要领。

2. 培养学生的动手操作能力和团队协作精神。

3. 提高学生对客房服务工作的认识,增强职业素养。

三、教学难点与重点教学难点:被子折叠的技巧、床单铺设的平整度。

教学重点:中式铺床的操作流程、注意事项。

四、教具与学具准备教具:实训用床、床单、被子、枕头、实训演示视频。

学具:实训报告册、笔、记号笔。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过播放一段酒店客房服务视频,让学生了解中式铺床在实际工作中的应用场景,激发学生的学习兴趣。

2. 理论讲解(10分钟)介绍中式铺床的操作流程、技巧要领和注意事项,强调被子折叠和床单铺设的重要性。

3. 例题讲解(10分钟)以一张实训用床为例,现场演示中式铺床的操作过程,讲解各个步骤的注意事项。

4. 随堂练习(10分钟)学生分组进行实训操作,教师巡回指导,解答学生疑问。

六、板书设计1. 中式铺床操作流程2. 技巧要领及注意事项3. 实训成果展示七、作业设计1. 作业题目:中式铺床实训报告。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本次实训课程的优点和不足,如何改进教学方法,提高教学效果。

2. 拓展延伸:(1)了解其他类型的铺床方式,如西式铺床、日式铺床等。

(2)研究客房服务中其他环节的操作技巧,提高综合服务水平。

重点和难点解析1. 被子折叠的技巧2. 床单铺设的平整度3. 实训操作流程的掌握4. 实践情景引入的有效性5. 作业设计的实践性一、被子折叠的技巧1. 将被子平铺在床上,确保表面平整。

2. 从床头开始,将一侧被子向中间折叠,宽度约为床宽的1/3。

3. 将另一侧被子同样向中间折叠,与第一步骤折叠的被子边缘对齐。

04-中式铺床实训教案

04-中式铺床实训教案

中式铺床教案教学内容分析:本章节作为中等职业教育规划教材《客房服务技能实训》中技能训练模块三的训练内容铺床技能是客房服务员的基本功,是技术性和力量性较强的一个服务项目。

铺床时既要保证质量,又要动作潇洒稳健。

教学目标分析:知识目标:1、了解什么是中式铺床2、熟悉中式铺床床上用品的名称3、掌握中式铺床的程序技能目标:1、掌握甩单定位的方法2、掌握常规叠单开单方法。

3、能独立进行甩单定位的操作情感目标:通过铺床甩单的练习,增强学生的专业技能提高学生的职业素养。

教学思路和方法:思路:甩单是铺床程序中最难掌握的部分,但无论从实际应用还是课程结构上,甩单都对整个铺床好坏起着决定性的作用。

因此,让学生掌握这部分内容很关键。

以学生为主体,引导学生、吸引学生,让学生在兴趣的基础上掌握内容是我教授本节课的主要教学思路。

方法:任务分解师生互动示范教学法讲练结合学生做中学课前准备:多媒体课件中式铺床床上用品20套测量尺20套实训训过程:情境导入:播放多媒体课件《劳动之星中式铺床获奖选手操作视频》让学生形象感知中床操作,体会感悟职业操作中的的美,在视觉体验中感知“技术”的含量,体会一个社会人具备一项技能的所带来的“财富”。

完成知识目标1和情感目标。

训练任务一:认识物品熟悉程序1、教师介绍——学生认识——A、B学生代表介绍完成完成知识目标2.2、出示问题(播放课件):中式铺床的应遵照怎样的程序(步骤)?学生在观看前面视频的基础上,尝试回答中式铺床的程序。

教师做点评补充。

完成完成知识目标3.训练任务二:甩单定位1、初步尝试:教师示范并讲解技术要领,学生尝试操作并提出问题(失败的居多,巧妙加入职业技术圣神感教育,刺激学生的学习欲望),教师集中讲解并强调甩单定位对整个铺床的关键作用。

2、教师分步示范讲解技术关键点,出示操作标准,学生实操,教师巡回做针对性指导。

3、学生休息3分钟,教师播放甩单定位教学视频,学生观看并结合自身操作查漏补缺。

中式铺床教案

中式铺床教案

专题二:中式铺床教学目的:通过对客房中式铺床的学习,要求学生能够独立进行操作,在课程中体现教师演示和学生训练相结合的特点,突出实训动手能力,应顺应客房清洁中的基本工作技能。

一、讲述本课内容:中式铺床——甩单、包角、甩被套(一)甩床单1、站在床尾,曲膝下蹲双手将床垫连同床架慢慢拉出约50厘米,并整理床垫,使床垫与床架完全吻合。

2、站在床头,将床单从床头柜上拿放在床上并抖散。

3、双手执床单的一端,床单中折线居两手位置中间,用力将床单甩开,平铺于床垫上。

4、铺设好的床单要求正面朝上,中折线居床的正中位置,床头床尾部位床单下垂30厘米,两侧均匀留出,使之能够包住床垫。

(二)包角1、以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下,床角位置将下垂床单于床侧方向折叠成45度角(或90度角),并将床侧下垂床单掖入床垫下,使之包住床垫。

2、用同样的方式将床头另一侧的角包好。

3、依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲,将床尾下垂床单同样用双手塞入床垫下,按同样方法包好床尾两角。

4、包好的角要求四个角度均匀紧实、样式一致;床单面平整、挺括床侧面床单挺直、紧实。

(三)甩被套1、站在床头,将已折叠好的被套拿放在床上。

2、用双手抓住其顶端,双脚站稳,重心朝前,双臂伸出,将被套从身体腹部位置抛出展开平铺于床面。

3、将被套顶端拉至被套尾端距离床尾约30厘米,再将被套顶端反盖于被套上。

4、甩好的被套要求中折线居中,床侧垂直两边距离相等。

二、讲述本课内容:中式铺床——套被芯1、将已折叠好的被芯拿放在床尾打开。

2、先将被芯的两个角塞入被套内,并将其与被套的两个角固定好轻轻放下,再将被芯的其他部分塞入被套内。

3、大步行至床头,两手执已固定好的两个角,用力将被子抖开然后平铺在床上,再大步行至床尾将床尾的两个角固定好,再将被套的带子系好。

再到床头将被子拉至与床头边缘平行再反折30厘米。

4、套好的被子要求四边及四角都饱和、中心线居中、两侧均匀留出、被子平整、挺括。

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中式铺床教案教学内容分析:本章节作为中等职业教育规划教材《客房服务技能实训》中技能训练模块三的训练内容铺床技能是客房服务员的基本功,是技术性和力量性较强的一个服务项目。

铺床时既要保证质量,又要动作潇洒稳健。

教学目标分析:知识目标:1、了解什么是中式铺床2、熟悉中式铺床床上用品的名称3、掌握中式铺床的程序技能目标:1、掌握甩单定位的方法2、掌握常规叠单开单方法。

3、能独立进行甩单定位的操作情感目标:通过铺床甩单的练习,增强学生的专业技能提高学生的职业素养。

教学思路和方法:思路:甩单是铺床程序中最难掌握的部分,但无论从实际应用还是课程结构上,甩单都对整个铺床好坏起着决定性的作用。

因此,让学生掌握这部分内容很关键。

以学生为主体,引导学生、吸引学生,让学生在兴趣的基础上掌握内容是我教授本节课的主要教学思路。

方法:任务分解师生互动示范教学法讲练结合学生做中学课前准备:多媒体课件中式铺床床上用品20套测量尺20套实训训过程:情境导入:播放多媒体课件《劳动之星中式铺床获奖选手操作视频》让学生形象感知中床操作,体会感悟职业操作中的的美,在视觉体验中感知“技术”的含量,体会一个社会人具备一项技能的所带来的“财富”。

完成知识目标1和情感目标。

训练任务一:认识物品熟悉程序1、教师介绍——学生认识——A、B学生代表介绍完成完成知识目标2.2、出示问题(播放课件):中式铺床的应遵照怎样的程序(步骤)?学生在观看前面视频的基础上,尝试回答中式铺床的程序。

教师做点评补充。

完成完成知识目标3.训练任务二:甩单定位1、初步尝试:教师示范并讲解技术要领,学生尝试操作并提出问题(失败的居多,巧妙加入职业技术圣神感教育,刺激学生的学习欲望),教师集中讲解并强调甩单定位对整个铺床的关键作用。

2、教师分步示范讲解技术关键点,出示操作标准,学生实操,教师巡回做针对性指导。

3、学生休息3分钟,教师播放甩单定位教学视频,学生观看并结合自身操作查漏补缺。

4、教师讲解示范常规叠单开单方法,学生练习,教师个别指导。

完成技能目标1.2.训练任务三:独立操作1、分组合作练习:两人一组合作叠单,互相点评,共同提高,独立甩单定位强化练习。

(培养团结合作精神),教师巡回指导。

2、小试牛刀,甩单定位验收,四人一组,同时操作,比质量,比速度,比风采(将竞争引入课堂,提高学生的训练主动性)训练任务四:共同总结师生共同总结中式铺床的操作方法,操作标准,技术要领,注意事项。

(课堂小结)作业布置:训练体会一篇,不少于300字。

理解背诵中式铺床的操作方法与要领。

每天观看甩单定位教学视频10钟。

一、引入同学们,我们已经学习了西式铺床的程序,做好一张床后,床头和床尾的包边和包角压得很严实,使客人就寝难受。

为了方便客人休息,饭店还安排了开夜床的服务。

今天我们就主要学习如何进行夜床服务程序。

二、新授课(一)准备工作按西式铺床的程序做好一张床。

(二)理论讲解1. 进房门敲门、通报——夜床服务(turn down service)。

2. 开灯,拉窗帘。

3. 开床:(1)将床罩从床头拉下,整理好,放在规定的位置。

知识: 了解饭店清洁器具的分类、特点和清洁设备的结构工作原理。

能力: 通过学习掌握清洁器具的知识,培养学生的专业知识,并且正确引导学生对清洁卫生的态度。

重点难点: 清洁器具的种类、工作原理教学方法: 讲解、展示与提问相结合。

教学用具: 多媒体教学设备、清洁器具实图酒店开夜床服务质量标准(1)开夜床准备正式工作前,准备好小推车,车上服务用品准备齐全,摆放整齐。

将小推车推到客房门口一侧。

敲门进房操作。

提供服务时,房门打开,不许关门开夜床。

(2)开夜床服务服务员进房的后,打开壁灯拉好窗帘,打开空调调节室温。

叠好床。

罩放在箱架上,将*近床头一侧的毛毯连同上面一条床单一起掀起60。

Cm,成45。

角。

同时打开夜灯,摆好拖鞋,客人睡衣放在开床一边,早餐单放在翻开的床单上。

为贵宾提供的巧克力放在早餐单之上。

整个操作快速、准确、动作规范。

(3)房间整理服务更换客人用过的玻璃杯、烟缸,倒掉纸篓垃圾,简单擦拭桌面,物品放在规定位置,不翻阅或挪动客人放在桌面上的物品。

卫生间客人用过的口杯、烟缸、毛巾、浴巾、面巾等用品一起撤出,缺额补齐。

简单清理面盆、浴盆、马桶,保持清洁。

同时检查客房酒水饮料,开好酒单,补充酒水。

整个房间整理遵守操作程序,服务快速、周祥。

(4)填写工作单每间客房整理完毕,工作单上客人房号、所住人数、开夜床进出时间、主要工作等内容填写清楚;关好房门。

整个开夜床服务做到整理过的房间整齐、舒适,用品齐全规范,气氛宜人,方便客人就寝。

酒店客人住店服务质量标准(1)房间整理客房与卫生间每日全面整理1次。

正式清理前,清洁车、卫生用品、客人消耗物品准备齐全,摆放整齐。

逐间清扫整理,进门前先敲门,清理时打开房间,按卫生程序换气、做床、擦拭整理、做卫生间、补充用品、吸尘、房间检查等快速、彻底。

日常整理时若客房上挂有“请勿打扰”牌,不得随意进入。

到14:00后如仍挂有此牌。

请客房领班与客人电话联系后再行整理。

若挂有“请速打扫”牌,提前整理,30分钟内清理完毕。

(2)饮用水与物品供应客人24小时保证冷热水供应,开水上下午各补充1次,免费供应茶叶,若客人临时需要,接到电话后5分钟内送人客房,客房内服务指南、酒店介绍、住店须知、客房用餐单、洗衣单(袋)和交通地图、中国日报(英文报)、中国旅游报、文具用品、各种消耗用品等供应及时,保证客人需要。

(3)会客服务与借用物品外人来访做好记录,征得客人同意后请来访人进入房间,未经登记或允许,闲杂人员一律不许进入楼层或客人房间。

客人会客需要。

加椅或茶水服务,5分钟送人客房。

客房部物品借用程序健全,制度完美。

客人人借用吹风机、接线板、变压器等物品,做好登记,15分钟内送人宾房,24小时内或按约定的时间收回,借用手续规范。

无法满足客人要求时,耐心解释,表示歉意。

(4)擦皮鞋与幼儿服务客房免费提供擦皮服务。

客人皮鞋放在门口,每日按时收取,做好记录。

2小时内擦干后送回客房,无丢失、损坏、送错房间现象发生。

酒店建有一套完整的幼儿(18个月以下幼儿不提供)看护月盼程序,客人要求提供幼儿看护服务时,准确记录客人姓名、房号、看护时间与要求、费用标准,看护服务员工作认真负声,无磕碰幼儿、乱喂幼儿食物等差错发生,客人回店后及时送回幼儿,按酒店规定收取看护费用,手续规范。

(5)闭路电视与随机服务客房闭路电视频道不少于是2个,每天播放不少于是2次,不早于24:00前结束束,闭路电视节目内容健康,轻松活泼,数量充足,符合国家旅游续规范。

客人住店期间需要水果刀等小物品或提供代买香烟、水果、饮料等各种随机性服务,问需求和服务内容与要求,提供服务准时、快速。

(6)失物招领服务客房失物招领服务程序健全。

客房员工整理客房、清扫卫生、离店查房或在公共所拾到客房遗留、丢失物品,及时报告主管,登记手续规范。

客人离店前询问丢失物品的,24小时内同客人核对,准确无误后,交还客人。

客人离店后来电来函查询者,经查核无误后,72小时内挂号寄还客人。

服务员无私拿稳瞒客人丢失物品现象发生。

酒店客房部入住服务标准(1)入住准备每天准确进离店客人名单。

按客房卫生清理程序准备好客人入住房。

做好房间检查。

服务员自我检查、领班全面检查、主管分段检查、部门经理巡视检查、贵宾客房特别检查等客房检查制度健全,责权明确。

贵宾客房按接待规定检查,加摆水果、鲜花;赠品等,符合客人接待规格与要求。

无带故障客房和不合质量要求的房间出租现象发生。

(2)服务人员每天提前10分钟上班,着装整洁,仪表端庄,个人卫生达到盥洗规定要求。

客人入住前,视情况准备好香巾、茶水,必要时了解客人生活习惯、人住前的各项准备工作。

(3)客人入住接到开房通知,服务员到电梯门口迎接客人,主动问好,陪客人进房间。

团队客人入住,行李分发快速、准确。

客人进房后,服务员自我介绍,介绍客房设备、服务项目、住客须知等热情、大方,递送。

香巾、茶水及时,主动向客人告别。

贵宾入住,专人接待,在楼层办理入住登记快速、准确、周全。

能够给客人留下美好的第一印象。

(4)服务要求在客人入住服务过程中坚持做到热情、主动、耐心、周到。

热情,要做精神饱满、态度和蔼、举止大方、助人为乐。

主动,要做到主动迎接、主动问好、主动引路、主动介绍,照顾老弱病客人。

礼貌,要做到仪容整洁、仪表端庄、语言亲切和蔼、尊重客人风俗习惯。

耐心,要做到不厌烦、不挑剔、有耐性。

周到,要做到照顾周祥,想客人之所想、急客人之所急,服务在客从开口之前。

酒店客用卫生问质量标准(1)墙面地面卫生天花光洁,明亮反光,无蛛网、灰尘、印迹、水印。

墙面平整光洁,无灰尘、水印。

墙角设通风口,机械设通风口,机械通风良好。

地面采用防滑处理。

每天擦拭,保持干净、光亮,无废纸、杂物、烟头、积水,无卫生死角。

地面设地漏,适当位置有防蚊蝇、鼠害、蟑螂等设施,室内无虫害发生。

(2)马桶、浴盆卫生马桶每天冲洗消毒,表面光洁,无水渍、污迹,无导味,四壁无污渍,卫生纸、卫生袋摆放合理。

浴盆每天擦洗,盆内及四周无污迹、水印、皂迹、毛发。

电镀水龙头、喷头表面光洁亮,使用方便。

(3)盥洗台卫生盥洗台宽大、明亮。

面盆水龙头、横镜每天擦拭,表面光洁,无水渍、污迹、皂迹、头发。

台面水杯每天消毒,干净明亮,用防尘纸包好,按规定摆放整齐,客人取用方便。

(4)客用物品卫生面巾、浴巾、手巾、垫脚巾每日换洗消毒,浴帘定期撤换消毒。

浴帽、浴液、洗发液、小香皂、牙膏、牙刷等用品每天换新,按规定位置摆放整齐,始终保持卫生。

(5)饮用水卫生饮用水应明显标出能否能还否饮用。

饮用水透明,五色、针导味、无肉眼可见物,不含微生物和寄生虫卵,生毫升水中细菌总数总数不超过100个、大肠菌群不超过3个。

饮用水加氯消毒。

完全接触30钟后,游离余氯每升不低于0.3毫克。

整个客用卫生间做到清洁、明亮、整齐、美观,空气清新,气氛宜人。

7.客人入住服务质量标准酒店客房服务质量管理标准1.客房设施设备质量标准(1)房客种类与面积酒店有单人房,双人房、标准房、套房种类不少于4种。

各类客房比例安排合理,适应不同类型的客人要求和酒店目标市场结构需要,单人房面积不小于18M2,双人房不小于20M2,标准不小于24M2.室内设施齐全,布置合理,客人活动空间宽阔。

(2)房门与窗户选用耐磨、抗烈、耐用、防檫伤材料,经过阻燃处理,表面光洁,明亮,色彩柔和。

玻璃宽大,有装饰窗帘和幕帘,阻燃性能良好,门窗无缝迹,遮阳保温效果好。

开启方便,无杂音,手感轻松自如。

(3)墙面与地面墙面贴满高档墙纸或墙布,耐用,防污、防磨损、不易破旧、色彩、图案美观舒适、易于整新和保洁。

无开裂、起皮、掉皮想象发生。

墙面有壁毯或壁面装饰,安装位置合理,协调美观、尺寸与装饰效果与客房等级相适应,壁柜,房门和窗户与墙面装饰协调,在适当位置配合框镜子供给客人使用。

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