幼儿园食堂菜谱大全

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幼儿园23-24学年度第一学期计划食堂带量食谱

幼儿园23-24学年度第一学期计划食堂带量食谱

红萝卜
42
20 20
一 杂酱面
西芹 蒜苗
42 8
20
甜面酱
42
30
黄豆酱
42
55
豆瓣酱
15ml
菜籽油
15ml
辅食
糕点
ห้องสมุดไป่ตู้
100
大米
100
45
猪肉
45
100 20
米饭
西蓝花 胡萝卜
60 10
55
西蓝花炒肉 木耳
5
75
四片
西 西葫芦
100
20 15ml
葫芦炒鸡蛋
鸡蛋 菜籽油
55 15ml
调料
1盒
辅食
学生奶
1盒
100
面粉
100
50
猪肉
45
20
西红柿
25
20
豆腐
30
30
青菜
50
5 5
五 酸汤面
胡萝卜 豆芽
25 20
20
菜籽油
15ml
15
调料
15ml
标准用量(克)
100 50 20 20 30 5 20 15 55 15ml
米饭 二 土豆红烧肉
手撕包菜
大米 猪肉 土豆 圆白菜 大葱 菜籽油 调料
辅食
学生奶
三 肉丝拌面 辅食
面粉 大肉 艾青 花白 豆芽 大葱 尖椒 粉条 西芹 鸡蛋 菜籽油 调料 糕点
米饭 西芹炒肉 四 西红柿炒鸡

大米 猪肉 西芹 青椒 鸡蛋 西红柿 青菜 菜籽油 调料
星 期
饭菜名
烩麻食

花卷
幼儿园食堂带量食谱 22-23学年度第一学期

幼儿园食堂好的工作做法

幼儿园食堂好的工作做法

幼儿园食堂好的工作做法
幼儿园食堂是孩子们每天饮食的重要场所,其工作质量和食品安全直接关系到孩子们的健康成长。

以下是我们幼儿园食堂的一些优秀工作做法:
一、严格食材采购与检验
我们坚持每天早晨从当地市场或信誉良好的供应商处采购新鲜食材。

所有食材在入库前都经过严格的检验,确保其新鲜、无农药残留、符合食品安全标准。

同时,我们与供应商建立了长期合作关系,确保食材的稳定供应和质量可控。

二、科学制定食谱
我们的厨师团队根据孩子们的年龄、生长发育需求和季节变化,科学制定每周的食谱。

食谱注重营养均衡,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各大营养素。

同时,我们注重食物的色、香、味、形,以激发孩子们的食欲。

三、规范食品加工流程
我们制定了详细的食品加工流程规范,确保每一步操作都符合食品安全要求。

所有厨具、餐具在使用前都经过严格的清洗和消毒。

在食物加工过程中,我们注重生熟分开、荤素分开,避免交叉污染。

同时,我们严格控制食物的加工时间和温度,确保食物煮熟煮透,防止食物中毒。

四、注重环境卫生
我们每天对食堂进行全面清洁和消毒,保持环境整洁卫生。

同时,我们安装了防蝇、防鼠设施,有效防止害虫进入食堂。

我们还定期对食堂进行空气质量检测,确保孩子们在一个健康、舒适的环境中用餐。

五、开展食品安全教育
我们定期对食堂工作人员进行食品安全培训和教育,提高他们的食品安全意识和操作技能。

同时,我们还通过举办食品安全知识讲座、制作食品安全宣传栏等方式,向孩子们和家长普及食品安全知识,提高他们的自我保护能力。

幼儿园食堂的配餐制度

幼儿园食堂的配餐制度

幼儿园食堂的配餐制度随着经济水平的提高和人们对健康的关注度不断增加,越来越多的父母重视孩子在幼儿园时期的饮食健康。

作为培养下一代的重要场所,幼儿园的食堂应该采取一定的配餐制度,来保障幼儿的健康成长。

那么,幼儿园食堂的配餐制度应该是怎样的呢?本文将从以下三个方面进行探讨:一、餐品种类在幼儿园食堂的餐品种类上,应该多样化、丰富,以满足幼儿们的口味需求和身体需求。

具体来说,应该包括:1.主食:主食是幼儿成长所必须的重要食品。

早餐应该提供面包、饼干、牛奶、豆浆等食品;午餐必须提供米饭、面条、馒头、玉米饼等主食;2.蛋白质:蛋白质是幼儿身体发育的关键营养素。

餐厅需要为幼儿们提供肉类、鱼类、虾类等高蛋白食品,尤其是新鲜的瘦肉、鱼肉和禽肉等动物性食品;3.蔬菜:蔬菜是幼儿体内必须的营养素,餐厅需提供丰富的蔬菜:叶菜类、根茎菜类、瓜果菜类,这样可以供应幼儿更多的营养元素;4.水果:水果中含有多种维生素、糖类、类胡萝卜素等。

在主食、蛋白质、蔬菜后,水果成为很好的补充。

需要提供新鲜的、时令的水果,这样可以更好地满足幼儿的口感和需求。

二、食材采购幼儿园食堂食材的采购应该遵循以下原则:1.保证食品的新鲜、安全和卫生;2.采购符合国家食品安全标准的食材;3.优先选择本地生产的食物,保证食品的原产地可追溯;4.避免购买过期和变质的食品;5.食品质量应该受到重视,有合格的质量检测机制和食品延保期限。

三、配餐管理为了确保幼儿园食堂的配餐卫生、安全和营养均衡,应该采取下列几种配餐管理措施:1.配餐应该坚持科学平衡的原则,确保每餐的营养摄入量符合国家标准要求;2.配餐应该含有刚需营养素,如蛋白质、矿物质、维生素等;3.配餐应该合理安排菜品的搭配,避免某类食品过多或过少,避免食品重复和单一化;4.控制每道菜品的总热量和油盐酸度等,防止食品过于油腻或者油脂过高。

同时也要防止使用过多盐分,从而影响幼儿的健康;5.坚持检查食品保存、加热和调配这些环节,确保每一餐食品的安全卫生。

幼儿园文案食堂美食

幼儿园文案食堂美食

幼儿园文案食堂美食1. 美味可口的炸鸡块,外酥里嫩,小朋友们的最爱!2. 营养丰富的蔬菜炒饭,色香味俱佳,让宝宝爱上吃菜!3. 香脆可口的炸虾球,金黄酥脆,小朋友们吃得津津有味!4. 酸甜可口的番茄鸡蛋面,口感丝滑,让宝宝爱上面食!5. 香气四溢的红烧肉,肉质鲜嫩,小朋友们吃得津津有味!6. 清爽可口的凉拌黄瓜,口感脆嫩,让宝宝爱上吃蔬菜!7. 香喷喷的烤鸡翅,外焦里嫩,小朋友们吃得津津有味!8. 酸甜可口的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,让宝宝爱上吃鱼!9. 香气扑鼻的红烧牛肉面,面条劲道,小朋友们吃得津津有味!10. 营养丰富的蔬菜汤,清爽可口,让宝宝爱上喝汤!11. 香脆可口的炸鱼块,外酥里嫩,小朋友们的最爱!12. 酸甜可口的番茄炒蛋,口感丝滑,让宝宝爱上吃蛋!13. 香气四溢的红烧鸡翅,肉质鲜嫩,小朋友们吃得津津有味!14. 清爽可口的凉拌豆腐丝,口感细腻,让宝宝爱上吃豆腐!15. 香喷喷的烤鱼片,外焦里嫩,小朋友们吃得津津有味!16. 酸甜可口的酸辣土豆丝,口感爽脆,让宝宝爱上吃土豆!17. 香气扑鼻的红烧鸡腿饭,鸡肉鲜嫩,小朋友们吃得津津有味!18. 营养丰富的蔬菜炖豆腐,口感细腻,让宝宝爱上吃豆腐!19. 香脆可口的炸鱼柳,外酥里嫩,小朋友们的最爱!20. 酸甜可口的番茄炖牛肉,肉质鲜嫩,让宝宝爱上吃牛肉!21. 香气四溢的红烧排骨,肉质鲜嫩,小朋友们吃得津津有味!22. 清爽可口的凉拌海带丝,口感爽脆,让宝宝爱上吃海带!23. 香喷喷的烤肉串,外焦里嫩,小朋友们吃得津津有味!24. 酸甜可口的酸辣鸡丝面,面条劲道,让宝宝爱上吃面食!25. 香气扑鼻的红烧鸡腿饭,鸡肉鲜嫩,小朋友们吃得津津有味!。

幼儿园食谱100例菜谱

幼儿园食谱100例菜谱

幼儿园食谱100例菜谱《幼儿园食谱100例》1. 燕麦牛奶粥2. 肉末茄子3. 番茄炒蛋4. 豆腐蒸肉饼5. 胡萝卜炒肉丝6. 菠菜蛋花汤7. 西兰花炒虾仁8. 土豆泥9. 番茄炖牛腩10. 木耳炒莴笋11. 香蕉煎饼12. 红枣枸杞红糖水13. 苹果肉松饼14. 紫菜蛋花汤15. 南瓜小米粥16. 芹菜炒香干17. 红烧鸡腿18. 玉米粒炒饭19. 红烧带鱼20. 番茄炒年糕21. 蒜蓉西兰花22. 草莓酸奶23. 红烧肉炖豆腐24. 红枣山药汤25. 香蕉巧克力煎饼26. 肉末炒四季豆27. 番茄鸡蛋面28. 苹果胡萝卜泥29. 葡萄干燕麦片30. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜31. 红枣银耳汤32. 草莓鸡蛋卷33. 红烧排骨34. 玉米粥35. 番茄炒土豆丝36. 香蕉煎蛋37. 红枣枸杞银耳糖水38. 苹果脆片39. 红烧鲤鱼40. 土豆炖牛肉41. 草莓酸奶蛋糕42. 红烧鸡翅43. 番茄炒花菜44. 红枣核桃仁45. 香蕉冰淇淋46. 肉末炒土豆丁47. 番茄鸡蛋炒饭48. 苹果胡萝卜汁49. 葡萄干蛋糕50. 蒜蓉西兰花51. 红枣银耳莲子汤52. 草莓慕斯53. 红烧狮子头54. 玉米面馒头55. 番茄炒蛋56. 香蕉煎饼57. 红枣枸杞红糖水58. 苹果肉松饼59. 紫菜蛋花汤60. 南瓜小米粥61. 芹菜炒香干62. 红烧鸡腿63. 玉米粒炒饭64. 红烧带鱼65. 番茄炒年糕66. 蒜蓉西兰花67. 草莓酸奶68. 红烧肉炖豆腐69. 红枣山药汤70. 香蕉巧克力煎饼71. 肉末炒四季豆72. 番茄鸡蛋面73. 苹果胡萝卜泥74. 葡萄干燕麦片75. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜76. 红枣银耳汤77. 草莓鸡蛋卷78. 红烧排骨79. 玉米粥80. 番茄炒土豆丝81. 香蕉煎蛋82. 红枣枸杞银耳糖水83. 苹果脆片84. 红烧鲤鱼85. 土豆炖牛肉86. 草莓酸奶蛋糕87. 红烧鸡翅88. 番茄炒花菜89. 红枣核桃仁90. 香蕉冰淇淋91. 肉末炒土豆丁92. 番茄鸡蛋炒饭93. 苹果胡萝卜汁94. 葡萄干蛋糕95. 蒜蓉西兰花96. 红枣银耳莲子汤97. 草莓慕斯98. 红烧狮子头99. 玉米面馒头100. 番茄炒蛋。

幼儿园食堂菜谱大全

幼儿园食堂菜谱大全

幼儿园食堂菜谱大全吃或大食堂菜谱炒饭意大利面清汤烧卖油炸色拉烤面包饭团烤饭团蛋卷蛋包饭盖浇饭米饭胡萝卜木林第 2 宝箱険しい裏山第 2 宝箱近所の農家第 4 宝箱乌冬面香草乌冬面秘传的调味汁米饭高级猪肉烤面包带骨鸡肉烤面包生菜米饭米饭饭团米饭蛋卷米饭小麦粉紫菜酱油新鲜鸡蛋无农药米带骨鸡肉洋葱秘传的调味汁酱油近所の農家第 3 宝箱近所の雑木林第 3 宝箱険しい裏山第 3 宝箱特选猪扒饭盖浇饭高级猪肉鳗鱼盒饭盖浇饭美味的鱼美味的鱼無農薬米无农药米多罗波蟹香辣调味料金枪鱼盖浇米饭饭雑炊杂煮螃蟹炒饭咖喱饭牛肉咖喱印度咖喱牛肉烩饭炒乌冬面鸡汤面拉面豚骨拉面味增拉面鍋锅炒饭炒饭醇厚的醋「大掃除取得咖喱饭霜降牛肉咖喱饭小麦粉咖喱饭番茄乌冬面酱油乌冬面特大白菜乌冬面带骨鸡肉拉面拉面高级猪肉豆酱(蟹黄)葱甘甜玉米胡萝卜香草长寿面蘸酱面冷面炒面拉面拉面拉面面高级猪肉酱油醇厚的醋卷心菜美味的鱼大蒜新鲜鸡蛋香辣调味料烧汁荞麦面炒面日式意面奶油腊肉意大利蘑菇面意大利新鲜牛奶面菠菜新鲜鸡蛋番茄番茄酱意大意大利高级猪肉利面面味增汤玉米汤粥牛肉粥罗宋汤鱼翅汤燕窝锅什锦火锅炭火烧肉肉馒头章鱼烧煎饼饺子肉饺子海鲜饺子汉堡烤鸡肉串儿童套餐清汤清汤精制豆腐甘甜玉米玉米汤带骨鸡肉粥番茄北国的土豆霜降牛肉洋葱秘传的调味汁酱鹅肝带骨鸡肉特选蘑菇秘传的调味汁簡単講座」で取得玉米汤番茄清汤美味的鱼鱼翅汤鱼子酱清汤锅锅烧卖特大白菜高级猪肉霜降猪肉高级猪肉肉馒头小麦粉烧卖烧卖饺子饺子小麦粉大蒜高级猪肉极品虾梦幻章鱼秘传的调味汁生姜卷心菜胡萝卜无农药米秘传的调味煎鸡腿霜降牛肉肉汉堡汉堡极品虾霜降牛肉汁牛排炸猪排炸肉饼奶汁烤菜天妇罗凯撒沙拉海鲜沙拉炒蔬菜蔬菜炒肉煮菜刺身怀石料理生鱼片特上寿司油炸土豆汉堡包烤三明治披萨芭菲煎鸡腿带骨鸡肉肉油炸油炸高级猪肉高级猪肉葱卷心菜北国土豆新鲜牛奶美味的鱼奶酪カイロ島第 3 宝箱炸肉饼浓厚黄油炸肉饼极品虾色拉色拉色拉生菜梦幻章鱼胡萝卜卷心菜海蜇萝卜酱油松茸高級魚市場第 3 宝箱知り合いの店第 1 宝箱炒蔬菜高级猪肉炒蔬菜南瓜烤鱼刺身刺身刺身美味的鱼美味的鱼很像鲷鱼烧,商人那里梦幻鱿鱼有无农药米酱油知り合いの店第3 宝箱烤面包北国土豆烤面包霜降牛肉烤面包番茄烤面包奶酪冰淇淋樱桃巧克力草莓ひみつの岩場第 1 宝箱知り合いの店第 4 宝箱高级猪肉巧克力芭菲芭菲草莓芭菲布丁唐纳滋芭菲冰淇淋新鲜鸡蛋冰淇淋小麦粉金箔冰淇淋冰淇淋金箔食堂大锅菜菜谱食堂大锅菜菜谱地三鲜(土豆炒茄子炒青椒)西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)红烧茄子肉片烧茄子肉片炒黄瓜冬瓜丸子汤干炸小黄鱼干炸带鱼炸丸子芫爆里脊丝(香菜炒肉丝)溜肉片小白菜氽丸子菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒胡萝卜片黄瓜炒猪肝火爆腰花麻辣豆腐白菜豆腐汤木耳炒白菜肉片炒木耳肉片炒平菇肉片炒青笋素炒豆芽菜(素炒肉炒,绿豆芽,黄豆芽均可)鸡蛋炒菜花鸡蛋炒黄瓜鸡蛋炒尖椒鸡蛋炒口蘑鸡蛋炒菠菜鸡蛋炒韭菜鸡蛋炒青笋黄瓜炒鸡肉片木耳炒鸡肉片酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁之后放甜面酱)素炒豆角蒜沫炒豆角红烧肉焖豆角肉片炒扁豆红烧肉炖海带夏天的凉菜:拌黄瓜拌菠菜粉丝糖拌西红柿拌土豆丝凉拌豆角拌海带丝幼儿园食品安全及食堂管理城南中心幼儿园食品安全及食堂管理工作制度我园以三个代表重要思想和科学发展观为指导,认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。

关于幼儿园食堂菜品创新的美味方案分享

关于幼儿园食堂菜品创新的美味方案分享

幼儿园食堂菜品创新的美味方案共享1. 前言在幼儿园食堂,每天都要为孩子们提供美味、营养丰富的饭菜。

但是,如何创新菜品,让孩子们爱上健康食物,一直是一个挑战。

本文将探讨关于幼儿园食堂菜品创新的美味方案共享,希望能为幼儿园食堂的工作人员提供一些灵感和建议。

2. 菜品创新的意义在幼儿园食堂,菜品的创新意味着更多的选择,更丰富的口味,更全面的营养。

创新菜品可以让孩子们吃得开心、健康,也可以培养他们对不同食材和口味的认识和接受能力。

菜品创新对于幼儿园食堂来说是至关重要的。

3. 美味方案共享3.1 蔬菜水果创意拼盘利用各种水果和蔬菜,创造出色彩鲜艳、造型可爱的拼盘,吸引孩子们的兴趣,增加他们对水果和蔬菜的接受度。

3.2 营养早餐三明治利用全麦面包、新鲜蔬菜和优质肉类,制作营养丰富的三明治,让孩子们在早餐时间获得足够的能量和营养。

3.3 DIY美味小汉堡在一定范围内,让孩子们自己动手制作小汉堡,增加亲子互动,激发孩子们对食物的新鲜感和好奇心。

3.4 蔬菜水果冰淇淋利用新鲜蔬菜水果和优质乳制品,制作营养美味的冰淇淋,既甜美可口,又富含营养,是孩子们喜欢的零食之一。

4. 总结回顾通过以上的共享,我们希望能够给幼儿园食堂的工作人员带来一些新的启发和灵感。

创新菜品并非难事,只要我们愿意花一些心思,在日常的菜品搭配和制作上多下功夫,就能够给孩子们带来更美味、更健康的饮食体验。

5. 个人观点和理解我个人认为,孩子们的健康成长离不开健康的饮食。

幼儿园食堂作为孩子们的饮食来源之一,需要不断创新,提供更多美味、更健康的食物。

这不仅是对孩子们负责,也是对家长们的放心和信任。

希望幼儿园食堂的工作人员能够从中受益,为孩子们打造出更加美味、更加营养的菜品。

文章总结:本文围绕幼儿园食堂菜品创新的主题,从菜品创新的意义、美味方案共享、总结回顾和个人观点和理解四个方面进行了探讨。

通过共享美味方案,希望能够为幼儿园食堂的工作人员提供一些启发和建议,让他们在菜品创新上有所收获。

幼儿园食谱模板

幼儿园食谱模板

幼儿园食谱模板一、早餐
- 早餐时间:8:00-8:30
- 每周一:面包+牛奶
- 每周二:麦片粥+水果
- 每周三:蛋糕+酸奶
- 每周四:小米粥+面包
- 每周五:豆浆+油条
二、早点
- 早点时间:10:00-10:30
- 每周一:饼干+果汁
- 每周二:面包片+牛奶
- 每周三:水果串+酸奶
- 每周四:酸奶+小饼干
- 每周五:鸡蛋羹+果汁
三、午餐
- 午餐时间:11:30-12:30 - 每周一:米饭+蔬菜+鱼肉- 每周二:面条+蔬菜+猪肉- 每周三:馒头+青菜+鸡肉- 每周四:饺子+蔬菜+牛肉- 每周五:粥+蔬菜+豆腐
四、午点
- 午点时间:15:00-15:30 - 每周一:苹果+小饼干
- 每周二:橙子+果冻
- 每周三:香蕉+巧克力
- 每周四:葡萄+牛奶
- 每周五:水果沙拉+饼干
五、晚餐
- 晚餐时间:17:30-18:30
- 每周一:面条+鸡蛋+蔬菜
- 每周二:米饭+牛肉+蔬菜
- 每周三:饭团+火腿+蔬菜
- 每周四:面食+猪肉+蔬菜
- 每周五:粥+豆腐+蔬菜
六、晚点
- 晚点时间:19:30-20:00
- 每周一:水果串+饼干
- 每周二:酸奶+巧克力
- 每周三:果汁+小饼干
- 每周四:牛奶+面包
- 每周五:蔬菜卷+果汁
以上是幼儿园食谱模板,根据具体情况,每周食谱可以进行适当调整,以满足幼儿健康成长的需求。

食材选择应注意季节和新鲜程度,合理搭配营养成分,确保幼儿获得均衡的饮食。

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炒饭意大利面清汤烧卖油炸色拉烤面包饭团烤饭团蛋卷蛋包饭盖浇饭
米饭
胡萝卜
木林第 2 宝箱険しい裏山第 2 宝箱近所の農家第 4 宝箱
乌冬面香草乌冬面秘传的调味汁米饭高级猪肉
烤面包带骨鸡肉烤面包生菜米饭米饭饭团米饭蛋卷米饭小麦粉紫菜酱油新鲜鸡蛋无农药米带骨鸡肉洋葱秘传的调味汁酱油
近所の農家第3 宝箱近所の雑木林第3 宝箱
険しい裏山第3 宝箱
特选猪扒饭盖浇饭高级猪肉鳗
鱼盒饭盖浇饭美味的鱼美味的鱼無農薬米无农药米多罗波蟹香辣调味料
金枪鱼盖浇米饭饭雑炊杂煮螃蟹炒饭咖喱饭牛肉咖喱印度咖喱牛肉烩饭炒乌冬面鸡汤面拉面豚骨拉面味增拉面鍋锅炒饭炒饭
醇厚的醋「大掃除取得
咖喱饭霜降牛肉咖喱饭小麦粉咖喱饭番茄乌冬面酱油乌冬面特大白菜乌冬面带骨鸡肉拉面拉面高级猪肉豆酱葱甘甜玉米胡萝卜香草
长寿面蘸酱面冷面炒面
拉面拉面拉面面
高级猪肉酱油醇厚的醋卷心菜美味的鱼
大蒜新鲜鸡蛋香辣调味料
烧汁荞麦面炒面日式意面奶油腊肉
意大利蘑菇面意大利新鲜牛奶面
菠菜新鲜鸡蛋番茄
番茄酱意大意大利高级猪肉利面面味增汤玉米汤粥牛肉粥罗宋汤鱼翅汤燕窝锅什锦火锅炭火烧肉肉馒头章鱼烧煎饼饺子肉饺子海鲜饺子汉堡烤鸡肉串儿童套餐清汤清汤精制豆腐甘甜玉米
玉米汤带骨鸡肉粥番茄
北国的土豆霜降牛肉洋葱秘传的调味汁酱鹅肝带骨鸡肉特选蘑菇秘传的调味汁簡単講座」で取得
玉米汤番茄清汤美味的鱼
鱼翅汤鱼子酱清汤锅锅烧卖特大白菜高级猪肉霜降猪肉高级猪肉
肉馒头小麦粉烧卖烧卖饺子饺子小麦粉大蒜高级猪肉极品虾梦幻章鱼秘传的调味汁生姜
卷心菜胡萝卜无农药米秘传的调味
煎鸡腿霜降牛肉肉汉堡汉堡极品虾霜降牛肉
汁牛排炸猪排炸肉饼奶汁烤菜天妇罗凯撒沙拉海鲜沙拉炒蔬菜蔬菜炒肉煮菜刺身怀石料理生鱼片特上寿司油炸土豆汉堡包烤三明治披萨芭菲煎鸡腿带骨鸡肉肉油炸油炸高级猪肉高级猪肉葱卷心菜北国土豆新鲜牛奶美味的鱼奶酪カイロ島第 3 宝箱
炸肉饼浓厚黄油炸肉饼极品虾色拉色拉色拉生菜梦幻章鱼胡萝卜
卷心菜海蜇萝卜酱油松茸高級魚市場第 3 宝箱知り合いの店第1 宝箱
炒蔬菜高级猪肉炒蔬菜南瓜烤鱼刺身刺身刺身美味的鱼美味的鱼
很像鲷鱼烧,商人那里梦幻鱿鱼有无农药米酱油知り合いの店第 3 宝箱
烤面包北国土豆烤面包霜降牛肉
烤面包番茄烤面包奶酪冰淇淋樱桃巧克力草莓ひみつの岩場第1 宝箱知り合いの店第 4 宝箱高级猪肉
巧克力芭菲芭菲草莓芭菲布丁唐纳滋芭菲
冰淇淋新鲜鸡蛋冰淇淋小麦粉
金箔冰淇淋冰淇淋金箔食堂大锅菜菜谱
食堂大锅菜菜谱地三鲜
西红柿炒鸡蛋
海米烧冬瓜
香菇油菜
红烧豆腐
大葱包羊肉
红烧带鱼
红烧排骨
木樨肉
红烧茄子
肉片烧茄子
肉片炒黄瓜
冬瓜丸子汤
干炸小黄鱼
干炸带鱼
炸丸子
芫爆里脊丝
溜肉片
小白菜氽丸子
菠菜炒粉丝
猪肉白菜炖粉条
素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝
火爆腰花
麻辣豆腐
白菜豆腐汤
木耳炒白菜
肉片炒木耳
肉片炒平菇
肉片炒青笋
素炒豆芽菜鸡蛋炒菜花鸡蛋炒黄瓜
鸡蛋炒尖椒
鸡蛋炒口蘑
鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒韭菜
鸡蛋炒青笋
黄瓜炒鸡肉片
木耳炒鸡肉片
酱爆鸡丁素炒豆角
蒜沫炒豆角
红烧肉焖豆角肉片炒扁豆红烧肉炖海带
夏天的凉菜:拌黄瓜拌菠菜粉丝糖拌西红柿拌土豆丝凉拌豆角拌海带丝幼儿园食品安全及食堂管理
城南中心幼儿园食品安全及食堂管理
工作制度
我园以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。

根据《食品卫生法》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》、《昭通市食堂卫生管理制度》,切实加强我园食品安全管理工作,努力改善我园食品安全条件,坚决遏制食品安全事故发生,确保幼儿身体健康
和生命安全。

现就我园食品安全及食堂管理工作汇报如下:
一、组织领导
为了加强对我园食品安全工作的领导,我园成立了以园长蒋咏梅为组长、李特跃为副组长和食堂班长,食堂采购员为成员的领导组,领导组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。

二、建立健全食品安全管理制度,周密部署、扎实推进为了切实搞好食品安全,防患于未然。

我园根据食品安全方面的法律、法规,建立了《幼儿园食品卫生采购制度》、《食品卫生管理制度》、《炊事人员食品卫生安全制度》、《炊事人员岗位职责》、《餐饮具消毒制度》等,还装订了食品安全管理的一切档案材料,包括:城南中心幼儿园各类食品安全管理制度,幼儿园食品安全知识宣传教育计划,食
堂安全管理工作计划,食品安全卫生管理创建制度,食品安全管理实施方案,食品卫生量化自查表,食堂安全管
理台帐,其台帐内容有:食品安全工作领导组名单,食堂安全计划食堂隐患、排查整改情况,签订协议书,分管领导与食堂人员签定的安全协议书,采购员与大宗定点食品商家签定的安全协议书,采购登记入库、出库记录,进货查验记录,索证索票原件食品留样记录,餐饮具卫生消毒记录及有效证件等。

三、加大资金投入,增强食堂安全硬件建设,提高食堂安全管理效率
食堂的安全管理是幼儿园最为重要的一个环节,它直接关系着孩子的生命安全,所以厨房的安全管理直观重要。

为此,我园领导加大资金投入,设置了库房、更衣室,还把食堂进行了装修,把原来随时脱落石灰顶更换,用木质吊顶,把所有食堂地板安上防滑地板砖,所有墙裙都安上了磁砖,并且肉案、菜案分开,重新添置了六个不锈钢的清洗池,其中两个洗肉池,两个洗蔬菜池,两个洗手消毒池,还另建了两个餐饮具清洗池,做到荤素分开,生、熟分开。

蓝猫幼儿园食品安全及食堂管理
工作制度
我园以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。

根据《食品卫生法》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》、《昭通市食堂卫生管理制度》,切实加强我园食品安全管理工作,努力改善我园食品安全条件,坚决遏制食品安全事故发生,确保幼儿身体健康和生命安全。

现就我园食品安全及食堂管理工作汇报如下:
一、组织领导
为了加强对我园食品安全工作的领导,我园成立了以园长朱秋红为组长、赵芝兰为副组长和食堂班长,食堂采购员为成员的领导组,领导组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。

二、建立健全食品安全管理制度,周密部署、扎实推进为了切实搞好食品安全,防患于未然。

我园根据食品安全方面的法律、法规,建立了《幼
儿园食品卫生采购制度》、《食品卫生管理制度》、《炊事人员食品卫生安全制度》、《炊事人员岗位职责》、《餐饮具消毒制度》等,还装订了食品安全管理的一切档案材料,包括:蓝猫幼儿园各类食品安全管理制度,幼儿园食品安全知识宣传教育计划,食堂安
全管理工作计划,食品安全卫生管理创建制度,食品安全管理实施方案,食品卫生量化自查表,食堂安全管理台帐,其台帐内容有:食品安全工作领导组名单,食堂安全计划食堂隐患、排查整改情况,签订协议书,分管领导与食堂人员签定的安全协议书,采购员与大宗定点食品商家签定的安全协议书,采购登记入库、出库记录,进货查验记录,索证索票原件食品留样记录,餐饮具卫生消毒记录及有效证件等。

三、加大资金投入,增强食堂安全硬件建设,提高食堂安全管理效率
食堂的安全管理是幼儿园最为重要的一个环节,它直接关系着孩子的生
命安全,所以厨房的安全管理直观重要。

为此,我园领导加大资金投入,设置了库房、更衣室,还把食堂进行了装修,把原来随时脱落石灰顶更换,用木质吊顶,把所有食堂地板安上防滑地板砖,所有墙裙都安上了磁砖,并且肉案、菜案分开,重新添置了六个不锈钢的清洗池,其中两个洗肉池,两个洗蔬菜池,两个洗手消毒池,还另建了两个餐饮具清洗池,做到荤素分开,生、熟分开。

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