绍兴黄酒营销方案
绍兴黄酒营销策划方案
绍兴黄酒营销策划方案一、市场分析1.1 行业概况绍兴黄酒是中国传统的地方特色白酒之一，以浙江省绍兴市为产地而得名，是中国四大名酒之一。
绍兴黄酒因其独特的酿造工艺和独特的风味，在国内外市场都享有很高的声誉。
然而，随着经济的发展和人们饮食习惯的变化，绍兴黄酒在市场上的竞争压力也逐渐增加。
1.2 市场需求随着人们生活水平的提高，消费者对于饮品的需求也越来越多样化。
在这种背景下，绍兴黄酒需要提出有效的营销策略来满足消费者的需求，提高市场份额。
二、目标市场确定2.1 目标市场群体绍兴黄酒的目标市场主要是中国国内的消费者，特别是有一定消费能力且对传统文化有一定了解和认同的中高端消费者群体。
此外，还可以考虑面向海外市场，针对华人群体或有一定对中国传统文化和酒文化兴趣的外国消费者。
2.2 目标市场细分根据消费者的需求和偏好，可将目标市场细分为以下几个群体：- 中老年消费者：对传统文化有一定认知，并且喜欢绍兴黄酒的独特风味。
- 年轻消费者：对传统文化有兴趣，并且愿意尝试新颖的绍兴黄酒产品。
- 中国海外华人：对中国传统文化和酒文化有情感认同，并且愿意购买绍兴黄酒来享受家乡的味道。
三、竞争态势分析3.1 主要竞争对手- 古越龙山：以其独特的酿造工艺和品牌口碑被誉为绍兴黄酒的代表品牌之一，市场影响力较大。
- 毛家兄弟：以其独特的品牌形象和年轻化的市场定位吸引了一大批年轻消费者。
- 福茂：作为中小型绍兴黄酒企业，以其特色的产品酿造工艺和质量优势，在市场中有一定的竞争力。
3.2 竞争优势分析- 相比于竞争对手，绍兴黄酒拥有悠久的历史和独特的传统酿造工艺，具有独特的风味和文化内涵，是中国传统文化的代表之一。
- 绍兴黄酒可以通过提供多样化的产品，满足不同消费者群体的需求，提高市场占有率。
四、营销策略制定4.1 品牌定位- 核心定位：绍兴黄酒，传统中华文化的代表。
- 个性定位：独特的酿造工艺，追求酒品的优质与口感。
- 目标市场定位：中高端消费者，有一定的经济实力和对传统文化的认同。
绍兴黄酒活动策划方案
绍兴黄酒活动策划方案一、活动背景绍兴黄酒是中国具有悠久历史的传统酒类之一，以其独特的酿造工艺和独特的口感而闻名。
为了弘扬绍兴黄酒文化，推广绍兴黄酒的知名度和影响力，特策划举办一系列的绍兴黄酒活动。
二、活动目标1. 提高绍兴黄酒知名度：通过活动的展览、讲座、品鉴会、比赛等环节，让更多的人了解、尝试和了解绍兴黄酒。
2. 扩大绍兴黄酒市场：通过活动的推广和营销，吸引更多消费者购买和品尝绍兴黄酒。
3. 促进绍兴黄酒产业发展：通过为绍兴黄酒酿造厂商和经销商提供展示和销售平台，推动绍兴黄酒产业健康发展。
三、活动内容1. 绍兴黄酒展览会：邀请各地的绍兴黄酒厂商参展，展示他们的产品、酿造工艺和文化底蕴。
同时还可以安排一些与绍兴黄酒相关的文化展览，例如古代的酿酒工具和器具展览，以增加活动的趣味性和知识性。
2. 绍兴黄酒讲座：邀请知名的绍兴黄酒专家和学者，就绍兴黄酒的酿造工艺、历史文化和品鉴技巧等方面进行讲解和交流。
这将为参与活动的观众提供一个学习和了解的机会。
3. 绍兴黄酒品鉴会：组织专业的品鉴师，为参与活动的观众提供绍兴黄酒品鉴的机会。
同时，可以设立一个展示区来展示不同品牌和类型的绍兴黄酒，让参与活动的观众细细品味和体验不同绍兴黄酒的风味。
4. 绍兴黄酒比赛：举办一场绍兴黄酒比赛，邀请绍兴黄酒生产商和爱好者参赛。
比赛包括绍兴黄酒的品鉴、酿造工艺演示和绍兴黄酒知识测试等环节，以检验参赛者对绍兴黄酒的了解和技能。
5. 绍兴黄酒美食节：与当地知名餐厅合作，推出一系列搭配绍兴黄酒的美食。
通过将绍兴黄酒与美食相结合，吸引更多的人品尝和了解绍兴黄酒，提高其在消费者中的认可度。
6. 绍兴黄酒文化节：展示和推广绍兴黄酒的历史文化，邀请当地的绍兴黄酒文化艺术家参与，进行演出和展示。
同时还可以组织一些互动环节，例如绍兴黄酒故事讲述、绍兴黄酒文化知识竞赛等，加深观众对绍兴黄酒文化的了解。
四、活动推广1. 媒体宣传：通过当地和全国性的媒体，如电视、广播、杂志和报纸等，发布活动信息和新闻稿，提高活动的知名度。
黄酒营销策略有哪些方面
黄酒营销策略有哪些方面黄酒作为一种中国传统酒类产品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
在当今酒水市场竞争激烈的环境下，制定有效的营销策略对于黄酒企业的发展至关重要。
以下是一些黄酒营销策略的方面：1. 品牌定位：黄酒企业需要明确自己的品牌定位，明确目标受众和市场定位。
有些企业可能侧重于传统文化的传承，强调产品的历史渊源和独特酿造工艺；而有些企业可能更倾向于年轻消费者市场，通过创新包装和产品设计来吸引年轻人的关注。
2. 渠道建设：建立稳定的销售渠道是黄酒企业发展的基础。
企业可以选择传统渠道如批发商和零售商，也可以开拓电商渠道，通过线上销售和直播带货等形式拓展销售渠道。
同时，与餐饮行业建立合作关系，将黄酒推广至餐饮场所，提供消费者体验，也是一种重要的渠道建设方式。
3. 市场推广：黄酒企业需要通过有效的市场推广手段来提高品牌知名度和产品认可度。
可以通过线上平台进行推广，包括社交媒体、电商平台等，利用新媒体传播黄酒的文化和优势。
同时，可以参与各类酒展和食品展览，展示产品品质，与潜在客户进行互动促销。
4. 产品创新：为了满足消费者的需求，黄酒企业需要进行产品创新。
可以尝试推出不同口味和包装的黄酒，以满足不同消费者群体的口感需求和消费心理。
此外，可以结合时下流行的健康概念，推出低酒精或无酒精黄酒，吸引健康饮品爱好者。
5. 品质保证：黄酒企业应该始终坚持产品质量和食品安全，确保产品达到标准和顾客的期望。
通过认证和检测，为消费者提供可靠的产品保证，建立品牌信任度。
综上所述，黄酒企业在制定营销策略时，需要从品牌定位、渠道建设、市场推广、产品创新以及品质保证等方面入手，全方位提升品牌形象和市场竞争力。
绍兴黄酒招商方案
绍兴黄酒招商方案1. 品牌介绍绍兴黄酒是一种具有悠久历史的传统酒类，是中国八大名酒之一。
其出产地是浙江省绍兴市，因此而得名。
绍兴黄酒以温和醇和、质淳味美而著名，有“百草香、养生酒”之称。
目前，绍兴黄酒产业已经成为绍兴市的重点产业之一。
其产业链比较完整，包括了黄酒原料种植、酿造、包装、销售等环节。
传统的黄酒生产工艺很多都是手工制作，需要长时间酝酿，工序复杂，因此价格也比较高。
2. 市场分析中国的酒类市场非常庞大，也非常竞争。
而黄酒市场虽然比不上白酒、红酒等市场的规模，但黄酒在长期的历史沉淀下来已经形成了特有的市场口味和文化。
黄酒市场主要分为两类：传统的老字号和新兴的厂家。
传统的老字号在黄酒市场中占据着很大的份额，大多数是以传统手工酿造方式完成的，产品质量较高，口味经得起时间的考验。
而新兴的厂家，以大型工业酿造厂为主，生产的黄酒大多采用现代化的生产工艺，能够更好的控制产品质量和成本，同时可以快速适应市场的需求。
除此以外，黄酒市场的消费者群体主要集中在三个方面：年轻人、女性和养生人群。
近年来，黄酒市场的销售增长态势良好，因为越来越多的人意识到了养生保健的重要性，而黄酒具有养生保健的功效，所以黄酒在市场上的需求逐步上升。
但是，在黄酒市场中还存在一些问题，例如市场的竞争激烈、黄酒的品质不一、销售渠道不够丰富等等。
3. 绍兴黄酒的竞争优势绍兴黄酒拥有着悠久的历史和文化沉淀，其传统酿造工艺在中华传统文化中占有重要的地位。
同时，绍兴黄酒生产的原料比较丰富，选材有地理优势，包括五常稻花香、南阳白薯、核桃之类的特色材料。
这些优势让绍兴黄酒在市场上有着较好的口碑和用户粘性。
4. 绍兴黄酒的市场机会通过以上的市场分析和竞争优势的明确，我们可以发现绍兴黄酒有着广阔的市场机遇。
目前绍兴黄酒的市场主要集中在浙江地区，由于消费者对于黄酒的认知度较低，所以很多人并不知道绍兴黄酒这一品牌，这为我们开拓新市场提供了机会。
在商品同质化越来越严重的今天，品牌营销成为了企业的核心竞争力。
绍兴黄酒市场营销策划方案
绍兴黄酒市场营销策划方案一、项目背景绍兴黄酒作为中国传统名酒之一，其历史悠久，口感独特，备受消费者喜爱。
然而，在当今市场竞争激烈的情况下，绍兴黄酒需要制定一套科学、有效的市场营销策划方案，在市场上树立品牌形象，扩大市场份额，提升市场竞争力。
二、目标市场分析1.消费群体：绍兴黄酒的消费群体主要是中高收入阶层，对于文化历史有较强兴趣的消费者。
2.市场规模：绍兴黄酒市场的规模巨大，具有较高的增长潜力。
3.市场趋势：消费者对于健康、天然、绿色食品的需求不断增长，这为绍兴黄酒提供了发展机遇。
三、目标及策略1.目标：在市场上树立绍兴黄酒品牌形象，提升品牌知名度和影响力。
2.策略：（1）产品策略：推出多种口感不同、种类繁多的绍兴黄酒产品，以满足不同消费者需求。
（2）价格策略：根据不同产品的品质和口感定价，确保价格具有竞争力，并提供一定的优惠活动。
（3）渠道策略：建立完善的终端销售渠道，包括实体店、网上商城等，以满足消费者多样化购买需求。
（4）促销策略：通过促销活动、赠品等方式增加消费者购买动力，提升销量。
（5）品牌形象策略：加强品牌宣传，进行品牌合作，提升品牌知名度。
四、市场竞争对手分析1.国内：目前，国内绍兴黄酒市场竞争对手有德庄、古越龙山等知名品牌，它们在市场中占据一定份额，具有一定的品牌影响力和市场竞争力。
2.国际：国际黄酒市场上，绍兴黄酒在知名度和影响力方面相对较低，需要加强对国际市场的开拓。
五、推广和宣传策略1.线下推广：在重点城市开展品牌推广活动，包括举办品鉴会、精品展销会等，提高绍兴黄酒的知名度。
2.线上推广：在各大电商平台开设官方旗舰店，通过网络渠道推广绍兴黄酒，提高网络销量。
3.媒体宣传：通过电视、广播、网站等媒体传播绍兴黄酒的文化历史、制作工艺和品牌故事，提高品牌知名度。
4.公关活动：与一些知名餐饮企业、酒店合作举办绍兴黄酒晚宴、酒会等活动，提高绍兴黄酒在高端消费场所的知名度。
六、渠道建设和销售策略1.渠道建设：建立终端销售渠道，包括实体店、网上商城、代理商等，提供多样化购买方式，方便消费者购买。
黄酒营销策划方案
黄酒营销策划方案篇一：绍兴黄酒营销方案黄酒的潜在市场1、黄酒作为一种低档酒精度、高营养、保健型的酒种，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，因为现代酒类消费，从嗜好性饮酒，向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡，人们已摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的愚习，开始树立取低度、摄营养以调适、养护身心的新价值取向，向来被认定是中老年人士的最爱，渐渐的走进年轻人的世界，以饮黄酒为时尚。
2、黄酒除了药用消费之外，还有一个巨大的消费市场，即烹饪用酒。
嘉善黄酒之所以占领上海大市场，是因为他们首先占领了上海人的厨房。
3、中国餐馆用酒，目前全世界开设的中国餐馆有10万个左右，吃中国菜、喝中国黄酒，可以说是最佳搭配、最好享受。
4、华侨用酒，华侨逢年过节一般都希望喝上中国黄酒，以寄思乡之情。
据统计，国外现有华侨3000余万人，若每人每月饮用500克黄酒，其年销售量也在15万吨左右。
5、驻外使馆用酒，1988年自国家礼宾工作改革以来，绍兴黄酒被列为国宴专用酒，我国驻外使馆的外事活动中绍兴黄酒的用量不断增加。
6、旅游、礼品用酒，只要改进黄酒的包装，增加些滋补、健身型酒，使其礼品化、工艺化、高档化、系列化，在旅游、礼品领域中也有较大需求量。
黄酒市场在增长：目标受众是年轻人以及青壮年市场：竞争对手是啤酒、红酒洋酒等一些酒产品企业。
黄酒市场正在发生的变化：由中老年消费群体向青壮年消费群体发展，酒精度下降，产品包装上由原来的坛子装变为时尚的修长身材，透明玻璃瓶装。
黄酒的黄金销售时期为冬季，正在演变为四季都是旺季。
黄酒的消费理念和消费心态也在变化，黄酒的品牌效应也不断提供。
为了适合年轻人的口味，黄酒有了新的喝法和制造黄酒的原料上也有了改变。
在黄酒的销售方法上也都融入了现代元素，黄酒市场扩展到商务宴会和婚庆宴席等特殊消费活动。
黄酒不再单单只是作为保健酒消费，也作为一种消费时尚，一种流行，一种身份的象征。
当今很多年轻人可以成为黄酒市场的主要消费群体，年轻人时尚，他们会引导消费的潮流，而且对黄酒的口味要求较高，黄酒的消费有年轻化的趋势，其定位也逐步向年轻消费者倾斜。
黄酒的营销策划方案
黄酒的营销策划方案一、背景分析黄酒是中国的传统酒类之一，历史悠久，文化底蕴深厚。
然而，在现代社会中，黄酒逐渐失去了竞争力，市场份额逐渐下降。
这主要是因为新一代消费者更倾向于选择洋酒、红酒和啤酒等进口酒类，而忽视了传统的黄酒。
因此，为了改变这一状况，我们需要制定一个全面的黄酒营销策划方案。
二、目标群体1. 目标消费群体- 年龄在30-50岁之间的成年人，他们对传统文化有一定的了解和认同。
- 高端消费人群，他们追求品质生活，愿意尝试新鲜事物。
- 对健康养生有需求的人群，黄酒在中医养生中有一定的地位。
2. 目标市场- 首先主攻中国市场，找到重要的消费中心城市。
- 其次，逐步开拓海外市场，尤其是亚洲国家市场。
三、市场调研分析1. 通过市场调研，了解消费者对黄酒的态度和需求。
2. 分析竞争对手的品牌定位、市场策略和推广手段。
3. 了解消费者对黄酒的评价，找出产品需求的差距，改进产品。
四、品牌定位1. 定位黄酒为一种健康养生酒。
2. 强调黄酒的传统文化底蕴和历史价值。
3. 运用现代营销手段，使黄酒更年轻化、时尚化。
五、产品策略1. 产品升级：改进黄酒的口感和质量，开发不同口味和香型的黄酒。
2. 包装设计：重新设计黄酒的包装，使其更符合现代消费者的审美需求。
3. 制定产品系列：根据不同消费者需求，推出不同价格和规格的黄酒。
六、渠道策略1. 线下渠道：与酒店、餐饮企业合作，将黄酒引入高端消费场所。
与超市、便利店等合作，使黄酒更广泛地出现在消费者的视线中。
2. 线上渠道：与电商平台合作，提供在线销售平台，方便消费者购买黄酒。
七、促销策略1. 价格策略：制定合理的价格策略，使产品的价格具有竞争力。
2. 促销活动：通过各种促销活动吸引消费者，如购买即送礼品、折扣促销等。
3. 体验活动：组织黄酒文化体验活动，增加消费者对黄酒的了解和认同。
八、广告宣传1. 选择合适的媒体渠道，如电视、广播、报纸、杂志等，进行广告宣传。
2. 利用社交媒体平台进行线上宣传，与消费者互动，树立品牌形象。
黄酒营销策划书
绍兴会稽山黄酒营销策划书目录一、前言 (1)二、营销状况分析 (1)1)市场分析 (1)2)产品分析：黄酒特点和用途 (1)3) 竞争对手分析： (1)1.古越龙山 (2)2.金枫酒业 (2)3. ..................................................................................................................................... 塔牌 (2)4. ..................................................................................................................................... 啤酒 (2)5. ..................................................................................................................................... 红酒 (2)6. ..................................................................................................................................... 白酒 (2)4) 消费群体和需求分析 (2)1、消费人群的基本消费形态 (2)2、消费者地域分布 (2)3、消费者对黄酒的需求分析 (3)三、自身分析 (3)1). 优势 (3)2). 劣势 (3)3). 机会 (3)4). 威胁 (3)5).综上所诉，可得出结论： (3)四、营销目标和策略 (4)1). 产品定位： (4)2). 目标市场： (4)3). 焦点覆盖率： (4)4). 分销策略 (4)5). 促销策略 (5)1. ..................................................................................................................................... 广告 (5)2. ..................................................................................................................................... 活动 (5)五、行动方案 (5)六、风险控制 (6)1) ............................................................................................................................................. 、营销人员管理 (6)2) ............................................................................................................................................. 、货款账龄管理 (6)3) ............................................................................................................................................. 、终端库存管理 (6)4) ............................................................................................................................................. 、渠道稳定性管理. (6)七．结束语 (6)一、前言黄酒是民族特产，属于酿造酒，惟中国有之。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
黄酒的潜在市场
1、黄酒作为一种低档酒精度、高营养、保健型的酒种，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，因为现代酒类消费，从嗜好性饮酒，向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡，人们已摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的愚习，开始树立取低度、摄营养以调适、养护身心的新价值取向，向来被认定是中老年人士的最爱，渐渐的走进年轻人的世界，以饮黄酒为时尚。
2、黄酒除了药用消费之外，还有一个巨大的消费市场，即烹饪用酒。
嘉善黄酒之所以占领上海大市场，是因为他们首先占领了上海人的厨房。
3、中国餐馆用酒，目前全世界开设的中国餐馆有10万个左右，吃中国菜、喝中国黄酒，可以说是最佳搭配、最好享受。
4、华侨用酒，华侨逢年过节一般都希望喝上中国黄酒，以寄思乡之情。
据统计，国外现有华侨3000余万人，若每人每月饮用500克黄酒，其年销售量也在15万吨左右。
5、驻外使馆用酒，1988年自国家礼宾工作改革以来，绍兴黄酒被列为国宴专用酒，我国驻外使馆的外事活动中绍兴黄酒的用量不断增加。
6、旅游、礼品用酒，只要改进黄酒的包装，增加些滋补、健身型酒，使其礼品化、工艺化、高档化、系列化，在旅游、礼品领域中也有较大需求量。
黄酒市场在增长：目标受众是年轻人以及青壮年市场：竞争对手是啤酒、红酒洋酒等一些酒产品企业。
黄酒市场正在发生的变化：由中老年消费群体向青壮年消费群体发展，酒精度下降，产品包装上由原来的坛子装变为时尚的修长身材，透明玻璃瓶装。
黄酒的黄金销售时期为冬季，正在演变为四季都是旺季。
黄酒的消费理念和消费心态也在变化，黄酒的品牌效应也不断提供。
为了适合年轻人的口味，黄酒有了新的喝法和制造黄酒的原料上也有了改变。
在黄酒的销售方法上也都融入了现代元素，黄酒市场扩展到商务宴会和婚庆宴席等特殊消费活动。
黄酒不再单单只是作为保健酒消费，也作为一种消费时尚，一种流行，一种身份的象征。
当今很多年轻人可以成为黄酒市场的主要消费群体，年轻人时尚，他们会引导消费的潮流，而且对黄酒的口味要求较高，黄酒的消费有年轻化的趋势，其定位也逐步向年轻消费者倾斜。
例如500毫升的瓶子变为360毫升的就体现了这一点。
年轻消费群体对黄酒口味的要求就体现了消费者是注重黄酒质量的，因此可以生产多档次的黄酒。
因为消费的收入各不相同，因此，黄酒的生产也要针对不同的消费群体。
年轻的消费群体注重黄酒的口味，而有的年龄较大的消费者注重黄酒的养生保健的功能。
因此该市场是可以按定价、质量、年龄、收入、产品用途来细分的。
黄酒的SWOT分析：
优势：黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在三大酿酒业占有一席地位。
酿酒技术独树一帜，成为东方酿酒业的典
型代表和楷模。
黄酒属于低度、营养、保健型的酿造酒，黄酒比较符合现在饮酒的消费理念。
黄酒的原料都是用粮食所酿造的，而且有一定的药用价值。
现在黄酒的包装当次在不断地提高，黄酒就藏不坏，而且成本较低，附加值高，具有增值效应。
劣势：黄酒虽然在中国拥有比较悠久的历史，但是现在在大多数消费者心中的地位不是很高，而白酒，啤酒，葡萄酒，红酒仍然是大多数消费者的首选。
消费者对于怎么正常的饮用黄酒还存在误区，也没有良好的销售渠道，对于黄酒来说是一个很大的劣势。
机会：随着消费者的消费观念的变化，对白酒的销售量在下降，而且国家的政策对黄酒具有引导的作用，这样对于黄酒来说是一个很大的机遇和挑战。
威胁：黄酒与白酒、葡萄酒、红酒、啤酒相比，黄酒在消费者心中的地位不高，缺乏知名度，若不能迅速形成规模效应，这样对黄酒的发展是相当不利的。
各个黄酒的生产企业之间原料、工艺的差异以及营销思路的相左，使整个行业之间的合力效应明显不足，这样不利于黄酒在中国市场的发展。
安吉乌毡帽酒业
1品牌知名度
安吉乌毡帽商标“乌毡帽”品牌由多年前的130万元的品牌价值达到现在8000万元都不卖掉的品牌价值。
“乌毡帽”品牌从2001年的130万元的价值达到了300万，2007年达到了8000万元的品牌价值，2010年达到1亿的品牌价值，目标：计划品牌知名度再提高
30%~50%左右，品牌价值到2013年达到1亿3千万的到一亿5千万前后。
努力使品牌知名的提升持续稳步提高。
加强广告推广和人员宣传，让消费者了解这个品牌。
乌毡帽的销售数量：
销售数量目标：日销售数量五千瓶
月销售数量十五万瓶
年销售数量目标两百万瓶。