黑木耳菌包产销合同

甲方：湖南铁山食用菌生物科技有限公司（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）为发展经济，加速渣渡镇及周边村寨菌菇产业发展，经双方协商，就黑木耳包生产及销售达成如下协议：

一、甲方向乙方提供菌包有以下方式：

1、接种走菌后每袋成本价人民币3.00元，保证菌包百分百成活率，（含技术服务费）。

2、农户到甲方场地拉走菌包不包运费，由乙方自负。

二、乙方订购数量：黑木耳菌包万袋。

三、合同签订日，乙方付给甲方订金每包1.00元，菌包拉走日再付1.00元，剩下1.00元乙方应在产出第一批干木耳中付60%给甲方，产出第二批木耳付40%给甲方。

四、甲方提供黑木耳生产技术，并派技术人员对菇农进行集中培训和到菇农种植基地现场指导，无偿提供服务。

五、产量保证：保证每袋菌包平均产干木耳0.15-0.2两，（自然灾害和不可预见因素除外）。

六、菌包出木耳后，甲方包回收干木耳，保底收购价每市斤按25.00元计算，若黑木耳不干甲方有权拒绝回收。

七、在市场同等价格下，乙方应将黑木耳优先卖给甲方。

八、收购干木耳数量，达50公斤以上结一次帐（现金

支付或银行转账）。

九、甲方责任与义务

1、因菌种出现问题不长菇，或菌包出厂时已被感染造成不长菇的，甲方负责更换新菌包给乙方，费用由甲方承担。

2、若耽搁乙方出菇生长周期，甲方应退还乙方购买菌包成本价款，并赔偿相关损失。

十、乙方责任与义务

1、在栽培过程中，乙方应听从甲方技术人员的指导，认真按照技术人员的要求进行操作，做好各项管护工作，力争稳产、高产。

2、乙方若不听从技术人员指导，发现问题不及时向甲方技术人员汇报，因不按技术人员要求操作达不到技术指标的，造成损失乙方自己承担，甲方不负任何责任。

3、如因不可抗力因素的影响，导致合作全部或部分不能履行，双方应及早采取措施尽量减少损失，恢复生产。

十一、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方法人：乙方：

联系电话：联系电话：

身份证号：身份证号：

黑木耳产业发展方案

黑木耳产业发展方案为推动我市黑木耳产业加快发展，培育我市农村新的经济增长点，加快农业结构调整和农民致富步伐，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为统领，以市委工作会议精神为指导，以农民增收为目的，以村组干部示范带动为载体，大力推进袋栽黑木耳生产，努力做大做强我市黑木耳特色产业。二、目标任务 2014年全市发展黑木耳2000万袋，其中乡镇1795万袋、林场205万袋。总产量200万斤以上，初级产品产值0.56亿元，纯利润达到0.2亿元，户均增收225元。建设菌包厂27家，年生产能力1234万袋。三、主要措施 1、强化认识，提高发展黑木耳产业积极性。广泛宣传黑木耳发展所具有的广阔市场前景以及黑木耳自身所拥有的特质，引导广大农民栽培黑木耳。同时，充分发挥黑木耳生产大户的典型示范作用，宣传身边的典型和成功事例，进一步增强发展黑木耳的信心和主动性。

2、健全网络，加快黑木耳标准化生产步伐。一是完善技术服务网络。积极推广黑木耳标准化栽培技术，控制段木栽培，大力发展袋料栽培；开展新型栽培材料的高产高效配套技术推广。建立标准化、专业化生产示范基地。按照黑木耳产业规模化、规范化的要求，在镇、太平乡、连珠山镇、兴凯镇、当壁镇、金银库林场、三道岭林场等乡镇场开展黑木耳标准基地建设。实行技术辅导员联系示范点、重点村和示范户管理技术。二是完善技术培训网络。更新现有各乡镇农技干部知识，开展继续教育和黑木耳专业培训，引进专业人才，充实技术队伍。以各乡镇农技服务站为纽带，以龙头企业、专业合作社、生产示范大户为基础，组成黑木耳技术推广服务体系，建立三级培训制度，采取专家培训技术人员、技术人员培训科技示范户、示范户培训带动耳农的梯次培训方式，年培训技术骨干200人，对村组干部进行全面培训。积极培育黑木耳专业合作经济组织，发展会员，创新“科研技术推广机构+专合组织+基地+菌农”的服务机制。三是完善销售网络。积极引导企业、专业合作组织、种养大户主动参与黑木耳的生产、加工和销售，鼓励他们在大中城市设立销售窗口、开设专卖店或进超市设立专柜，积极参加全国黑木耳产品展会，向公众有效地推介产品。培育一批知名度高、具有自有自主产权的名优产品，全力打造黑木耳品牌，与旅游沿线观光、采摘充分结合，开发特色产品，发展自有品牌，不断健全销售网络体系。 3、科学发展，完善黑木耳产业发展模式。广泛推广“统一制棒、分户管理”的黑木耳生产模式，各乡镇要鼓励村经济合作社统一

食用菌菌棒订购协议

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载食用菌菌棒订购协议甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

甲方（定购方）：乙方（制作方）：为了保证菌棒的品种和质量，保障甲、乙双方的合法权益，经双方协商一致, 就菌棒购买及技术服务等事宜达成以下协议：最终协议总价为元。本协议价格为包括了购买菌棒及其所需缴纳的所有税费，并包含了菌棒运到指定地点所需的一切费用。二、菌棒生产及技术要求： 1、生产用母种由乙方提供，并应按照标准配方制作菌棒。 2、菌棒干料重允许有」0 %的误差。 3、菌棒验收出库标准：无杂菌、无霉变。乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换货或退货，由此发生的费用或造成的损失由乙方承担。三、交货时间、地点及验收： 1、交货日期：具体时间根据园区工程项目进展情况定，甲方确定送货时间后，提前—天通知乙方供货。 2、交货地点：天津市武洁区大碱厂镇港北辛庄村。 3、根据协议规定的交货期，乙方负责将菌棒运抵交货地点。有关运费由乙方承担。

乙方代表在甲方交货地点卸货完毕后，甲方活点货品数量并签收。四、付款方式：乙方送货上门，甲方根据菌棒验收数量，一次性付活货品货款。五、甲方义务： 1、甲方应按本协议向乙方支付款项。 2、甲方应配合乙方做好食用菌基地涉及农户的相关工作。 3、甲方按乙方的管理要求进行管理，并及时向乙方反映养殖和管理的情况。六、乙方义务： 1、乙方保证菌棒出菌率达95%以上。 2、乙方必须在甲方规定时间内将菌棒运至甲方指定的交货地点。 3、乙方必须在菌棒生长的全生命周期负责技术培训和进行实地养殖指导。七、其他：本协议未尽事宜，甲乙双方友好协商。甲方：乙方：代表人：代表人： 2017年月日

黑龙江省农药买卖合同标准样本

合同编号：WU-PO-195-12 黑龙江省农药买卖合同标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

黑龙江省农药买卖合同标准样本使用说明：本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益，经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来，从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。合同编号卖方(甲方)_________ 买方(乙方)_________据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规规定，为明确双方权利义务，经双方协商一致，达成如下协议：第一条标的、数量、价款编号农药名称产品批号产地

商标或品牌产品标准证号包装规格单价数量总价合计人民币金额： (可另附表) 第二条交货方式及期限(请在选择项目的方框内打√，不选择的项目打×)□合同签订后，在签约地点当场交货。□甲方于_________年_________月 _________日送货到指定地点_________，运费由 _________方承担。□乙方于_________年_________月

当壁镇黑木耳菌包厂建设项目建议书

当壁镇地栽黑木耳菌包厂建设项目建议书密山市当壁镇人民政府 2012年8月16日

当壁镇地栽黑木耳菌包厂建设项目建议书一、项目区概况当壁镇位于密山市西南35千米，西与二人班乡为邻，东与知一镇、白鱼湾镇相接，北隔穆棱河与连珠山镇、密山镇相望，南与俄罗斯接壤。镇政府所在地三梭通村，密当线公路穿村而过，交通便利。当壁镇区域面积340平方千米。有河流2条，水库一座，8个行政村，人口12248人，土地面积14.7万亩。当壁镇地处寒温带大陆性气候，夏季温暖湿润，雨量充沛，冬季漫长，严寒少雪。年平均气温4℃，年降水量550至630毫米，日照在2570至2680小时，无霜期在110天至150天。当壁镇为穆棱河河谷地貌，地层为亚粘土厚度0.5米至1.5米，细沙为1.米至3.5米，中砂厚度0.7米至1.5米，最下层为风化岩和岩石。地下水位砂砾岩和强风化岩石中的浅层地下水，深度小于40米。当壁镇丰富的林木资源，可为地栽黑木耳提供丰富的基质来源。村民的文化程度相对较高，在退耕还林前，有用段木栽培黑木耳的历史，地理气候条件适合黑木耳生长，栽培出来的黑木耳品质好；由于当地的农民具备一定的黑木耳栽培方面的常识，对于代料地栽黑木耳技术较易掌握。

二、项目建设的必要性黑木耳是我国最早进行人工栽培的食用菌，同时也是我国食用菌家族中的当家品种和出口创汇的优势品种，发展黑木耳生产是变废为宝，增加农民收入的一个好项目，又是集经济、社会、生态三大效益为一体的农业经济中的一项新兴产业、朝阳产业。由于黑木耳所含营养丰富，并具有较好的药用和保健作用，故越来越受到现代消费者的青睐，国际国内市场需求量很大。因此，发展黑木耳生产优势突出，潜力巨大，前景广阔。当壁镇如何实现从传统农业向效益农业跨越，如何提高农民收入，提高土地单位效益，已成为全镇人民关心的热点问题。大力发展黑木耳生产，采用龙头带动、园区发展、千家万户生产的产业化形式，走出一条依靠黑木耳生产增加农民收入的新路子，是实现我镇农业结构调整的有效途径，这不仅是现实的选择，而且是长远发展的需要，早发展，早受益，早致富，势在必行。三、项目建设的可行性（一）产出黑木耳品质好，无毒、无化学激素，无虫害。产品色泽黑亮、肉厚、质软、耐泡、易熟、口感好。（二）原料来源广，生产成本低。充分利用当地的优势，变废为宝。（三）生产工艺简单，管理程序简便，适应性强，易广泛种植，且劳动成本低。在填料、管理、排场等生产程序中，劳动强度大为降低，可利用农村剩余劳动力进行规模化生产，开发前景广阔，是

北京市食用菌菌棒定购合同

编号：_________ 北京市食用菌菌棒定购合同甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：______年______月______日

第 1 页共 4 页定购方（甲方）：______________________________ 制作方（乙方）：______________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。一、菌棒品种、规格、数量及金额二、菌棒生产及技术要求 1．乙方应按照甲方提供的配方制作菌棒。生产用母种由：□甲方提供□在甲方指定的科研所购买（配方表附后）。 2．乙方应按照甲方提供的各项操作规程（操作规程附后）进行菌棒制作，菌棒干料中允许有_______%的误差。 3．菌棒验收出库标准： _________________________________________________。三、交货时间、地点及验收：菌棒达到出库标准后，乙方应及时通知甲方进行交货验收，交货时间为_____________________，交货地点为___________________________________。四、甲方需要更改菌种或数量的，需提前____日通知乙方，并书

面签订补充协议或另行签订合同，否则应赔偿由此给乙方造成的损失。五、定金：本合同签订时，甲方向乙方支付定金______________元，结算时定金抵作收购款。如甲方单方违约，乙方不退还定金；如第 2 页共 4 页乙方单方违约，应双倍退还定金。六、结算方式：交货验收完毕时当场现金结清收购款或 _______________________。七、违约责任 1．一方迟延交货或迟延支付收购款的，应每日按照迟延部分价款_______%的标准向对方支付违约金。 2．乙方交付的菌棒不符合出库标准或掺入其他品种的，甲方有权要求补足、换货或退货，由此发生的费用或造成的损失由乙方承担；但甲方应在验收时书面通知乙方。 3．乙方将菌棒或甲方无偿提供的母种出售给他人或无正当理由拒绝交货的，应按照______________的标准支付违约金。 4．甲方提供的母种、技术指导培训或操作规程存在差误等问题的，或未按照约定收购符合要求的菌棒的，应按照每亩_______元的标准支付违约金。 5．一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，应赔偿由此给对方造成的损失。八、因发生自然灾害等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明。

上海市食用菌菌棒定购合同示范文本

上海市食用菌菌棒定购合同示范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月

上海市食用菌菌棒定购合同示范文本使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。合同编号：______________ 定购方(甲方)：_________ 制作方(乙方)：_________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。一、菌棒品种、规格、数量及金额品种干料重数量(棒) 单价(元) 总价(元)

二、菌棒生产及技术要求 1.乙方应按照甲方提供的配方制作菌棒。生产用母种由：□甲方提供□在甲方指定的科研所购买(配方表附后)。 2.乙方应按照甲方提供的各项操作规程(操作规程附后)进行菌棒制作，菌棒干料中允许有_______%的误差。 3.菌棒验收出库标准：______________。三、交货时间、地点及验收：菌棒达到出库标准后，乙方应及时通知甲方进行交货验收，交货时间为 ______________，交货地点为______________。四、甲方需要更改菌种或数量的，需提前_______日通知乙方，并书面签订补充协议或另行签订合同，否则应赔偿由此给乙方造成的损失。五、定金：本合同签订时，甲方向乙方支付定金 ______________元，结算时定金抵作收购款。如甲方单方违约，乙方不退还定金;如乙方单方违约，应双倍退还定金。

黑木耳菌袋污染原因和处理方法_刘晓龙

吉林农村报/2009年/2月/27日/第003版专家热线黑木耳菌袋污染原因和处理方法刘晓龙黑木耳菌袋发菌期间很容易污染，许多黑木耳栽培户不明白黑木耳菌袋污染的具体原因，盲目采用烟雾剂、药剂熏蒸或喷雾，而不是对症下药。这种处理方法效果差。下面，就黑木耳菌袋污染原因进行具体分析，以便采用正确的处理方法，达到事半功倍的效果。 (一)黑木耳菌袋污染原因原料发霉或配方不合理。如木屑过夏雨淋霉变、采用陈麦麸，过量添加石灰粉导致培养料碱性过大等，都可使黑木耳菌丝不生长或生长缓慢，而杂菌快速生长，最终造成杂菌污染。栽培袋在灭菌时，灭菌温度达不到100℃、灭菌时间低于8小时，或灭菌期间小火使灭菌温度低于100℃，使栽培袋灭菌不彻底，导致栽培袋接种后马上在菌袋各个部位污染杂菌。栽培袋灭菌后强制冷却，使冷空气进入栽培袋内而导致中期在菌袋底部发生污染，而且主要以绿色木霉为主。接种前，消毒灭菌方法不对，只喷不薰或只薰不喷，造成菌袋表面污染各种霉菌或细菌。接种过程达不到无菌操作，造成菌袋表面污染杂菌，如绿色的木霉、浅灰色的毛霉和橘黄色的链孢霉等。如用手直接取菌种接种，接种工具用酒精擦一下或用酒精烧一下等都可以造成杂菌污染。菌袋进入培养室前消毒时间和方法不正确，造成杂菌从袋口进入而污染菌袋表面。如培养室不消毒、只采用烟雾剂熏蒸消毒或多菌灵、克霉灵喷雾消毒都可以造成菌袋部分污染。 (二)污染菌袋处理方法由于配方不合理、原料发霉变质、灭菌不彻底及接种方法不当而污染严重的菌袋，要添加三分之一新料马上重新装袋、灭菌和接种，并且延长灭菌时间2小时以上，即灭菌时间达到10-12小时。强制冷却而造成污染的菌袋要降低培养温度，加强通风。一般培养培养室内温度控制在18℃-20℃，并且在培养室上部安装排风扇，强制通风，抑制杂菌生长。由于接种室消毒灭菌方法不正确而污染的菌袋要及时进行杂菌检查，3-5天检查1次，并且将污染菌袋重新装袋、灭菌和接种。培养室温度适当降低，一般温度控制在20℃-22℃，并且增加通风换气。培养室空间5-7天喷洒1次500倍克霉灵或多菌灵水溶液消毒。连续喷洒2-3次。因培养室消毒方法不正确而污染的菌袋要及时采取补救措施，如培养室采用熏蒸消毒的要加强通风换气。同时，向培养室内喷洒清水吸附烟雾剂，然后，再通风降湿即可。第1页共1页

黑木耳菌种成品包销售合同协议书范本模板

甲方：乙方：甲乙双方本着诚实信用、平等互利的原则，经友好协商，签订本合同，以资共同遵守。一、技术及质量标准菌种名称：产品名称：黑木耳菌种成品包（以下简称菌包）。菌袋标准：16.5cm*35cm聚乙烯菌袋。装袋高度：18cm-21cm。质量标准：长满菌丝，无杂菌。二、价格约定每个菌包价格为元（大写）。三、购销数量购销菌包数量为包。四、包装方式甲方负责提供塑料编织袋（75袋，每袋装菌包50个）五、贷款支付方式 1、合同签订后，乙方需先缴纳购货预付款每袋1元，共计：元（大写）。 2、乙方须在自支付预付款后约定交货时间，提货时一次性交齐剩余款项。六、交货时间

甲乙双方约定交货时间为年月日，乙方不得逾期七天。七、提（交）货 1、乙方交足全额货款即可提货，甲方负责装车。 2、乙方未能及时提货，逾期七天视为自动放弃，甲方有权处理，己交付的货款，甲方不予退还。八、乙方验收 1、甲方必须保证是长满菌丝的菌包，提供的是合格产品。 2、乙方验收：一是验收每个菌包是否长满菌丝，二是验收数量是否正确。九、其他约定 1、根据乙方要求，甲方可以免费提供有关黑木耳栽培管理（催芽、分床，浇水、采耳）的技术培训和现场指导。 2、由于乙方栽培管理不当，品质与产量受到影响，乙方自行承担责任。十、不可抗力合同改造过程中发生不可抗力，遭受不可抗力一方应立即通知另一方，并在事故发生后七日内提供事故发生地有关部门的证明文件，可以免除其部分或全部责任。十一、争议解决方式合同改造过程中发生争议，应协商解决，协商不成的，可在合同签订地法院诉讼解决。十二、其他条款 1、本合同经甲乙双方签字（盖章、摁手印）后生效。 2、本合同一式三份，甲方执两份，乙方执一份。 3、未尽事宜，可另行补充协议，补充协议与本合同有同行法律效力。

黑木耳菌种成品包销售合同

黑木耳菌种成品包销售合同甲方：（卖方）乙方：（买方）签订地点：签订时间：年月日甲乙双方本着诚实信用平等互利的原则，经友好协商签订本合同，以资共同遵守，本合同自定金交付后生效。一、甲方所售菌种技术及质量标准菌种名称：绿旺产品名称：黑木耳菌种成品包（以下简称菌包）菌袋标准：cm×cm聚乙烯菌袋菌袋高度不低于23 cm ,菌袋重量不低于：2斤6两质量标准：长满菌丝无杂菌二、乙方购买甲方菌包的数量及价格（一）乙方购买甲方菌包数量为60000包，菌包价格为元/个，共计，大写（运输和装车费用已含在单个菌包价格及总价款里）。（二）包装方式：甲方把60000个菌包分别装在1200个编织袋里，每个编织袋装菌包50个（编织袋由甲方免费提供）。

三、货款支付方式（一）此合同签定后，乙方须交定金元（大写）（二）此合同签定后，甲方须将乙方所购买菌包运送至乙方所在地（七星河源林场）后，经乙方验收合格，乙方一次性支付给甲方剩余款项。四、交货时间、地点甲乙双方约定甲方将符合合同规定质量标准的成品菌包于2017年4月15日运送到双鸭山林业局七星河源林场，甲方不得逾期七日。如果甲方在2017年4月22日前未将成品菌包运送至双鸭山林业局七星河源林场，甲方将无条件返还乙方双倍定金作为补偿，同时此合同作废。五、乙方验收菌包合格标准（一）甲方必须保证是长满菌丝的菌包，提供的是合格的产品。（二）乙方验收内容： 1、验收每个菌包是否长满菌丝。 2、验收数量是否正确。 3、提供的菌包不能有伤热和破损挤压现象。 4、乙方可拒绝接受带有杂菌和未发满地菌包，由此造成损失的由甲方承担。六、其他约定（一）根据乙方要求，甲方须免费提供有关黑木耳栽培管理

黑木耳菌包项目可行性研究报告范本参考2020

黑木耳菌包项目可行性研究报告规划设计 / 投资分析

摘要该黑木耳菌包项目计划总投资16467.34万元，其中：固定资产投资12859.22万元，占项目总投资的78.09%；流动资金3608.12万元，占项目总投资的21.91%。达产年营业收入30193.00万元，总成本费用23582.06万元，税金及附加323.77万元，利润总额6610.94万元，利税总额7846.56万元，税后净利润4958.20万元，达产年纳税总额2888.35万元；达产年投资利润率40.15%，投资利税率47.65%，投资回报率30.11%，全部投资回收期4.82年，提供就业职位677个。坚持“三同时”原则，项目承办单位承办的项目，认真贯彻执行国家建设项目有关消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护管理规定、规范，积极做到：同时设计、同时施工、同时投入运行，确保各种有害物达标排放，尽量减少环境污染，提高综合利用水平。项目概论、项目建设必要性分析、市场分析、调研、项目建设内容分析、项目选址研究、土建工程分析、工艺分析、环境影响概况、项目安全保护、项目风险评价分析、项目节能分析、项目实施方案、投资估算、项目经营效益分析、综合评价结论等。

黑木耳菌包项目可行性研究报告目录第一章项目概论第二章项目建设必要性分析第三章市场分析、调研第四章项目建设内容分析第五章项目选址研究第六章土建工程分析第七章工艺分析第八章环境影响概况第九章项目安全保护第十章项目风险评价分析第十一章项目节能分析第十二章项目实施方案第十三章投资估算第十四章项目经营效益分析第十五章项目招投标方案第十六章综合评价结论

2020黑木耳产业发展方案

2020黑木耳产业发展方案为推动我市黑木耳产业加快发展，培育我市农村新的经济增长点，加快农业结构调整和农民致富步伐，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为统领，以市委工作会议精神为指导，以农民增收为目的，以村组干部示范带动为载体，大力推进袋栽黑木耳生产，努力做大做强我市黑木耳特色产业。二、目标任务 20xx年全市发展黑木耳20xx万袋，其中乡镇1795万袋、林场205万袋。总产量200万斤以上，初级产品产值0.56亿元，纯利润达到0.2亿元，户均增收225元。建设菌包厂27家，年生产能力1234万袋。三、主要措施 1、强化认识，提高发展黑木耳产业积极性。广泛宣传黑木耳发展所具有的广阔市场前景以及黑木耳自身所拥有的特质，引导广大农民栽培黑木耳。同时，充分发挥黑木耳生产大户的典型示范作用，宣传身边的典型和成功事例，进一步增强发展黑木耳的信心和主动性。 2、健全网络，加快黑木耳标准化生产步伐。一是完善技术服务网络。积极推广黑木耳标准化栽培技术，控制段木栽培，大力发展袋料栽培；开展新型栽培材料的高产高效配套技术推广。建立标准化、专业化生产示范基地。按照黑木耳产业规模化、规范化的要求，在镇、太平乡、连珠山镇、兴凯镇、当壁镇、金银库林场、三道岭林场等乡 1 / 4

镇场开展黑木耳标准基地建设。实行技术辅导员联系示范点、重点村和示范户制度，全面落实仿生袋栽的新型黑木耳生产和管理技术。二是完善技术培训网络。更新现有各乡镇农技干部知识，开展继续教育和黑木耳专业培训，引进专业人才，充实技术队伍。以各乡镇农技服务站为纽带，以龙头企业、专业合作社、生产示范大户为基础，组成黑木耳技术推广服务体系，建立三级培训制度，采取专家培训技术人员、技术人员培训科技示范户、示范户培训带动耳农的梯次培训方式，年培训技术骨干200人，对村组干部进行全面培训。积极培育黑木耳专业合作经济组织，发展会员，创新“科研技术推广机构+专合组织+基地+菌农”的服务机制。三是完善销售网络。积极引导企业、专业合作组织、种养大户主动参与黑木耳的生产、加工和销售，鼓励他们在大中城市设立销售窗口、开设专卖店或进超市设立专柜，积极参加全国黑木耳产品展会，向公众有效地推介产品。培育一批知名度高、具有自有自主产权的名优产品，全力打造黑木耳品牌，与旅游沿线观光、采摘充分结合，开发特色产品，发展自有品牌，不断健全销售网络体系。 3、科学发展，完善黑木耳产业发展模式。广泛推广“统一制棒、分户管理”的黑木耳生产模式，各乡镇要鼓励村经济合作社统一出资购置粉碎机、蒸气炉、装袋机、烘干机、接种箱等设备，通过统一的原料配置、拌料、装袋、灭菌、接种等菌袋制作工艺，防止因技术把关不严而出现病害、虫害，从而降低生产风险，保障黑木耳生产有序进行。 4、加大扶持，完善黑木耳发展政策保障。一是扶持黑木耳生产大户和专业村建设。鼓励黑木耳生产大户、专业村、专业合作组织建立 2 / 4

黑木耳菌袋大量污染杂菌的原因及防治方法

黑木耳菌袋大量污染杂菌的原因及防治方法 https://www.360docs.net/doc/4b15935914.html, 2010-3-22 8:45:00点击3155次【字体：小中大】（1）原料品质低劣：杂木屑发霉，麦麸陈旧变质或虫蛀，因虫而滋生，带来杂菌。尤其是麦麸变质，链胞霉容易侵入繁殖，为此原料要求“三无”即无腐烂、无发霉、无变质。（2）培养基酸败：杂菌喜酸，培养料含水量过高，配料时间拖长，容易引起发酵变酸，杂菌滋生。为此要求配料时“三注意”：即注意气温低时配料，注意含水量的控制，不宜过湿：注意装袋到灭菌期间不宜过长。（3）料袋破漏：在装袋过程中一定要先检查塑料袋的质量，凡是有破漏及时弃除，用装袋机装袋时要注意装袋的手法，不要将袋底折角处挣开。入锅和出锅时要轻拿轻放，一旦扎破也会导致杂菌侵入料袋。菌袋自出锅接菌上架都要用双手捧袋，不能提袋口，导致外界空气侵入，也会造成杂菌污染。（4）菌袋封口不严密：现栽培袋封口采取小木棍无棉盖体和棉花三种。用小木棍封口防止扎破袋壁，袋上部要压平整齐，料袋上部培养料要装紧，盖体用前要细心查看海绵体是否放正、放牢，扣入菌袋时要上下扣紧，不可大意。棉花封口时要注意松紧适当，不要尖头大尾，搬运时易脱落，造成菌袋的污染。（5）灭菌不彻底：灭菌未达到规定的要求温度和时间，致使灭菌

不彻底。装好的料袋灭菌必须做到进灶要迅速，时间不宜过长，点火加温至100℃，时间不超过4小时；达标后保持8—9小时，中间不停火，不降温；某些杂菌芽孢在120℃以上才能杀死，所以采取高压锅灭菌比常压灭菌效果好。（6）菌种老化：常因菌龄过长，菌种转代次数太多，菌种老化、退化抗逆力弱；有的菌种本身带杂菌。优良菌种应是菌龄齐、活力壮、菌丝浓白、均匀、粗壮、无间断，表层无变褐色的菌膜，料与瓶壁吻合，菌丝无扭结，可以有少量原基出现。（7）接种把关不严：接种时操作不当，造成“病从口入”在接种前，接种室（箱）要消毒，料袋进室或箱后再一次消毒；工作人员身手消毒；接种用具消毒。接种袋温必须降到30℃以下，接种时必须预先除去表层老化菌膜和扭结原基；接种最好气温低时进行，因为气温低，杂菌处于休眠状态，活动力弱。（8）高温危害：发菌期控制好室温，必须掌握：前期室内不超30℃，后期不超过25℃，注意疏袋散热。（9）出锅后环境污染：从灭菌出锅送至冷却室的环境，往往尘土飞扬，造成冷热空气交换，将带有杂菌的空气带入灭菌的接种室。为此在菌袋要出锅之前，做好菌袋所经过环境的消毒灭菌或将菌袋覆盖塑料布。（10）培养室环境污染：接种室、培养室及置袋场，要远离猪牛家禽舍和微生物发酵酿造厂；耳房四周清理干净，定期撒石灰粉和喷杀虫农药，室内外均要保持干燥，清洁卫生。

黑木耳制种技术

黑木耳制种技术 (一)母种的制备用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方配方一综合马铃薯培养基马铃薯200克葡萄糖20克磷酸氢二钾2克硫酸镁0.5克维生素B110毫克琼脂20克水1000毫升PH值自然配方二合成培养基马铃薯20克葡萄糖20克磷酸二氢钾2克蛋白胨10克牛肉膏5克酵母膏5克硫酸镁0.8克水1000毫升PH值自然 2．培养基制作方法

先将马铃薯洗净去皮切成簿片，称取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分钟，用4层纱布过滤，取其滤液并补足水至1000毫升，加入琼脂20克，再加热，琼脂溶化后，再加入其它配方中的药品。培养基的分装，应在培养凝固前进行（琼脂培养基40℃凝固）一般用漏斗，或分装瓶，下端连接一段软橡皮管，橡皮管下面再连接一水段玻璃管，在橡皮管上安装一个止水弹簧夹，分装时将玻璃管细口插入试管内，但不要碰到管壁，每支试管装入量为度管长度1/4。装好后塞上棉塞，每10支试管扎一捆，棉塞上用塑料纸封扎好，用线绳捆扎起来。 3．灭菌将分装后的试管扎捆好，放入高压蒸气灭菌锅，在1公斤/厘米压力下(锅入温度达121℃)灭菌20分钟,使微生物包括芽子色全部杀死。待压力降到0度时，慢慢放出锅内气体，趁培养基没有凝固时，将试管摆成斜面。 4．接种、培养通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上，臵28℃、3天后将温

度降至24℃继续培养，12—15天左右，菌丝长满整个试管斜面，即成(生产)母种。 (二)原种、制备母种接种到原种培养基上，进行扩大繁殖育种即为原种，原种一般采用广口瓶或袋装。配方一木屑麸皮培养基阔树木78% 麸皮20% 糖1% 石膏粉1% 水65% PH值自然配方二棉籽壳木屑混合培养基棉籽壳90% 糖1% 麸皮5% 过磷酸钙3% 石膏粉1% PH值自然 2．拌料与装袋选用新鲜无霉变原料，根据生产所需的数量，计算配料总量，将麸皮、石膏粉均匀的混合在培养料里，糖和过磷酸钙溶于水解后，按

黑龙江省种子买卖合同范本正式版

YOUR LOGO 黑龙江省种子买卖合同范本正式版 After The Contract Is Signed, There Will Be Legal Reliance And Binding On All Parties. And During The Period Of Cooperation, There Are Laws To Follow And Evidence To Find 专业合同范本系列，下载即可用

黑龙江省种子买卖合同范本正式版使用说明：当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕，就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻，材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。合同编号：卖方：签订地点：买方：签订时间：年月日根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，经双方协商一致签订本合同。第一条种子的基本情况编号农作物种类品种名称计量单位数量质量单价 (元)

金额(元) 纯度净度发芽率水分合计人民币金额(大写)：￥ (注：空格如不够用，可另附页或加项) 第二条付款方式及期限双方约定按以下第种方式执行： 1.合同签订后，买方支付定金元;卖方交货后，买方于xx 年xx月xx日前支付价款，定金抵作价款。买方付款后，卖方应当开具销售凭证。 2.合同签订后，买方在签约地点当场支付价款，卖方应当开具销售凭证。 3.其他方式：。第三条交货方式及期限双方约定按以下第项方式执行： 1.合同签订后，在签约地点当场交货。 2.卖方于xx年xx月xx日送货到指定地点，运费元由方承担。 3.买方于xx年xx月xx日到指定地点提货。 4.其他方式：。

黑木耳菌包生产各环节标准

黑木耳菌包生产各环节标准（暂定）黑木耳菌包生产流程：原料的选择→拌料→装袋→灭菌→接种→养菌。每个生产环节都有它的生产标准。一、原料的选择标准： 1、木屑：要求无霉变、无结块、硬杂木木屑，颗粒度一般在2-4mm。 2、麦麸：新鲜无霉变、无结块、无异味，最好是不过夏，一般以中麸为好。 3、棉籽壳：新鲜无霉变，无结块、无虫蛀，破壳完整，大壳短绒、有棉籽香味。 4、豆粉：新鲜无霉变，无结块，无虫蛀，粉碎要细，无颗粒。 5、石膏：无结块，越细越好，ph值成中性。 6、生石灰：无结块，越细越好，ph值13-14。二、拌料标准： 1、严格按照配方称量，主辅料称量准确，无称错料、少称料现象。 2、主辅料要混拌均匀。 3、拌好的料要求所有料均吃透水分，无干料存在，含水量在 60%~65%，ph值7.5~8.5之间。三、装袋标准： 1、装袋高度20-22cm。 2、袋壁光滑无褶，上下松紧一致，无涨袋破损现象。 3、袋重2.4-2.6斤。 4、窝口处均匀一致，，菌棍插入孔中，袋口平整。

5、套帽无破损，每袋均需套平整。四、灭菌： 1、菌袋进入灭菌锅后要求升温要快，应在3小时之内升到100℃. 2、冷空气排放干净，锅内不得有死角。 3、锅内温度升到100℃开始计时，计时10小时灭菌结束，在计时的过程中不得掉温。如中途掉温需重新计时，计时10小时灭菌结束。 4、灭菌结束后自然降温，闷锅1-2小时后敞开锅门。五、接种： 1、袋内温度降到35℃以下即可接种。 2、严格无菌操作，勤擦手，接种枪枪口不得碰到袋内以外的任何物品，如碰到了及时在火焰上灭菌。 3、每袋接种量10-15ml，要求菌种在袋内孔壁上均匀流下。 4、接种时，料液要接在孔内培养料上，不得粘在塑料袋上。六、养菌： 1、定植车间温度要求在30℃-35℃之间，湿度50%以下。 2、进入菌室上架之后，前5-10天，温度25℃-30℃，避光，湿度 50%以下，可以不通风。 3、10-20天，温度23℃-28℃，湿度50%以下，避光，根据空气新鲜程度适当通风。 4、20天以后，温度20℃-25℃，湿度50%，勤通风。注意倒架子。 5、当大部分菌袋都长满了，要注意降温培养，以实际情况为准。

黑木耳生产关键技术

黑木耳生产关键技术黑木耳又称木耳，是我国传统的大宗食用菌种类，是优质的营养食品和保键食品，近年来由于生活水平的提高和黑木耳保键作用的新发现，黑木耳作为具有特殊保键功能的黑色食品在市场销售量的增长迅速。黑木耳生产已经是农业增效、农民增收的有效途径，今天我们谈一谈黑木耳的生产关键技术。一、黑木耳的生产季节是如何安排的？黑木耳是一种中温型食用菌，菌丝生长最适温度为22—28℃，子实体生长以18—25℃最好，季节安排时，要尽量避开30℃以上高温和18℃以下低温，一般在河北地区可春秋两季栽培，春季栽培时在2—3月制栽培袋，4月中旬—6月中旬出耳，秋季栽培时，6—7月制栽培袋，8月中旬至10月中旬出耳，综合气候及生产条件来看目前主要是以春季栽培为主。二、黑木耳的栽培场所的选择栽培黑木耳场所可在室内也可在室外，栽培常见的方式有畦式栽培、挂袋栽培、层架栽培等。今天重点介绍一下目前普遍采用的室外畦式栽培。室外栽培的优点是，阳光充足，空气新鲜，昼夜温差大，晴天晚上有露水可湿润菌袋，白天阳光充足可减少杂菌的感染，不利因素受自然气候影响大，因此要选好场地进行科学的管理。室外栽培可选择通风良好的树荫下或搭遮荫棚。要求邻近水源，地面潮湿、土地为沙壤土，场地选好后，建宽1.5米，高25～30厘米，长度不限的阳畦，然后铺上薄膜、稻草或棚布以防喷水时袋底粘泥，有条件的农户还可铺设喷水管或喷水器，并用竹木搭成拱形或方形支架，覆盖塑料膜，为了遮光需加盖草帘或遮阳网。三、如何获得黑木耳菌种？农民朋友可根据生产时间、技术水平及生产能力选择购买母种、原种或栽培种。购买木耳菌种时一定要到正规的菌种生产单位去购买。如果农民朋友有生产能力可选择购买母种或原种，一支试管母种可扩接30支试管母种，一支扩接后的试管母种可接5～6瓶原种，1瓶原种可扩接40～50瓶栽培种，建议大家原种和栽培种均使用输液瓶为好，栽培种也可使17×35厘米的优质高温塑料袋。由于黑木耳菌种制作期，正赶上冬季低温期或夏季高温期，建议农民朋友们直接购买栽培种，这样成功率比较高。我们河北省农科院食用菌研究室具备较完善的科研和生产能力，是华北地区最具实力的供种单位，我们经常性进行菌种的仿野生环境提纯复壮，经示范推广表现出了抗污染、发菌快、耳片大，色深肉厚的优良特性，欢迎广大农民朋友选用。四、黑木耳常用培养料有哪些？是如何配比的？应注意哪些问题？在黑木耳的生长发育过程中，必须从基质中摄取碳源、氮源、无机盐和维生素等营养物质。可供黑木耳栽培主原料一般有木屑、棉籽壳或玉米芯等，辅助原料有麦麸、米糠、食糖、石膏粉、碳酸钙及微量元素等。下面我给大家提供三个配方供参考：1、棉籽壳93%，麸皮5%，蔗糖1%，石膏1%，水60%左右；2、玉米芯73%、棉籽壳20%、麸皮5%，蔗糖1%，石膏1%，水60%左右；3、木屑78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%，水60%左右。注意事项：1、培养料要新鲜、干燥、无霉变，木屑要选用阔叶树种，玉米芯要爆晒并用粉碎机碎成黄豆至玉米粒大小，不要碎成糠状，以免影响透气性。2、培养料中的含水量控制在1：1.1～1:1.3即60%左右。3、培养料中PH要适当，使其达到6.5左右。五、请介绍黑木耳的生产流程？ 1、装袋灭菌； 2、接种； 3、发菌培养； 4、出耳管理； 5、采收 1、装袋灭菌：培养料严格按比例配制，拌料时力求均匀，把握住含水量，拌好的料至少堆闷一夜，让其吃透水分后再装袋。若采用堆制发酵法时，需要将料温升至60℃，每天至少翻堆一次，连续2～3天，以促进料腐熟和杂菌萌发再进行灭菌效果更好。料拌好后装入塑料袋中，塑料袋一般采取17厘米宽，35厘米长的耐高温优质低压聚乙烯或聚丙烯折角袋，袋内所装的料要保持密度一致，表面光滑，料面与袋贴得紧，袋口用塑料套环或加棉塞后用细绳扎紧，每袋可装干料0.7斤左右，湿重1.5斤左右。袋子装好后装锅灭菌，常压灭菌15小时。不管是采用自砌土蒸锅还是蒸汽锅炉灭菌，均力争确保火旺汽足且受热均匀。装出锅时，防止料袋损伤。 2、接种将灭菌的料袋冷却后，放入的接种箱内，同时把菌种、接种工具一起放入接种箱内，进行接种箱空间消毒，现在一般采取烟雾剂消毒法，消毒完成后可进行接种，接种量每袋5～10克左右，要求操作敏捷、准确。 3、发菌培养接种完成以后就进入发菌管理期，发菌培养室要选择清洁干燥的房间或菇棚进行，经清扫消毒后使用，要求发菌室避光通风。木耳春季栽培时，发菌时气温偏低，需要采取升温措施，加温要均匀，同时要注意排除二氧化碳等有害气体。秋季栽培时，发菌期温度较高，一定要注意降温。保持菌丝的生长温度在20～25℃之间。经过45～50天菌丝长满菌袋，这时不要急于催耳，可以继续培养10～15天，这样可以使菌丝充分吃料，集聚营养物质，提高抗霉抗病能力。发菌完成后可移入栽培场进行出耳管理。六、如何进行出耳管理？ 1、菌袋处理：出耳前将袋口套环或棉塞去掉折回拧紧，然后用灭过菌的刀片在袋的四周均匀的割6条宽0.2厘米、长5厘米的条形孔或“V”型孔，以满足黑木耳相对氧气和水分的要求，促进耳芽的形成。实践证明出耳孔宜窄，不易宽，开孔过宽易散失料内的水分，而且喷水后不易保持湿度，影响原基的形成，

食用菌产业助推精准扶贫协议书 (1)

食用菌产业助推精准扶贫协议书甲方：法人代表：联系电话：乙方：负责人：联系电话：甲乙双方根据施甸县食用菌产业助推精准扶贫的工作需要，以及《中人民共和国合同法》及其他法律、法规的规定，双方本着互惠互利、公平公正的原则，达成如下协议: 一、甲方负责提供建设好的食用菌种植大棚、生活区用房，并保证水、电、路“三通”，供乙方建档立卡贫困户入驻甲方园区种植食用菌。二、甲方负责提供食用菌菌棒销售给乙方食用菌种植户，并保证菌棒的质量（甲方提供的食用菌菌棒必须保证95%的出菌，5%不出菌属正常范围内，超出5%的部分由甲方负责

退换，若乙方种植户未按种植规范种植造成损失，由乙方的种植户自行负责，甲方不以退换；在乙方种植户按甲方种植技术要求规范操作的前提下（自然灾害除外），甲方确保平均每棒鲜菇产量不低于0.6公斤。）。具体提供菌棒数量以甲方与乙方种植户的合同为准。菌棒价格确定为:菌棒菌丝发育到菌落直径8cm左右、脱外袋、未排气的2.70元/棒（不含菌棒运输）。三、甲方保证乙方种植户每棒利润不低于1.00元，不足1.00元时由甲方补足给乙方种植户。四、甲方负责提供食用菌种植技术方案，对乙方种植户进行食用菌种植技术全程指导及开展相关种植管理技术培训。五、甲方负责收购乙方种植户的食用菌，乙方种植户不经甲方许可，不得私自销售食用菌，否则甲方不执行最低保护价收购及不兑现每棒利润不低于1.00元的保证。具体收购标准、价格及具体保护价格见下表。

六、乙方负责宣传发动辖区内建档立卡户入驻甲方种植园区种植食用菌。七、甲、乙双方统筹协作，组织本辖区入园种植农户成立理事会，协助园区做好日常工作。八、乙方种植户按每棒0.26元向甲方缴纳管理费（土地租金、大棚使用费、水费）和生活用房租金1200.00元／年、格（生活用电按实际用量计收）。九、扶持政策;凡入驻甲方种植园区的建档立卡贫困户每棒给予1.00元的补助（每户补助一次，限2万棒以内），并由乙方协助符合信贷条件的农户办理5万元以内的小额贴息贷款（期限一年）。十、如双方在协议履行过程中产生争执，应通过友好协商方式解决，另行签订补充协议，补充协议与本协议具有共同的法律效力。如协商解决不成，可向人民法院提起诉讼。

北京市食用菌菌棒定购合同(完整版)

合同编号：YT-FS-2129-53 北京市食用菌菌棒定购合同(完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

北京市食用菌菌棒定购合同(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。合同编号：____ 定购方（甲方）：______ 制作方（乙方）：______ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就食用菌菌棒定购的有关事宜达成如下协议。一、菌棒品种、规格、数量及金额品种干料重数量（棒）单价（元）

总价（元）二、菌棒生产及技术要求 1．乙方应按照甲方提供的配方制作菌棒。生产用母种由：□甲方提供□在甲方指定的科研所购买（配方表附后）。 2．乙方应按照甲方提供的各项操作规程（操作规程附后）进行菌棒制作，菌棒干料中允许有_____%的误差。 3．菌棒验收出库标准：_________。三、交货时间、地点及验收：菌棒达到出库标准后，乙方应及时通知甲方进行交货验收，交货时间为_____，交货地点为 _______。四、甲方需要更改菌种或数量的，需提前_____日通知乙方，并书面签订补充协议或另行签订合同，否则应赔偿由此给乙方造成的损失。五、定金：本合同签订时，甲方向乙方支付定金____元，结算时定金抵作收购款。如甲方单方违约，乙方不退还定金；如乙方单方违约，应双倍退还定金。