酒店销售部工作职责及流程

酒店销售部工作职责及流程
酒店销售部工作职责及流程

岗位职责及工作流程

销售部各岗位工作职责

销售总监:

1、在总经理的领导下,全面负责饭店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动态、特点和发展趋势。制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经审批后组织实施。

2、根据饭店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系。提出饭店价格政策实施方案,并组织贯彻实施。

3、掌握国内外旅游市场的动态,分析各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成。

4、经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系、并与各客户建立长期稳定的良好协作关系。

5、提出饭店重要销售活动和参加国内旅游展销活动的实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果进行分析,并向上级领导报告。

6、领导销售部全体员工努力贯彻和落实销售部的经营决策和各项计划,全面负责销售部的质量控制和日常运转工作。调整和完善本部门各项规章制度、岗位工作项目和岗位职责以适应酒店的发展。

7、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,指导下属不断学习,更新专业知识,适应市场变化。

8、每天查阅各类报表,掌握酒店的各项经营情况,对每个细分市场制定销售目标,保证销售工作遵循潜在市场需求规律而有效发展,按营销情况修订饭店的促销策略。

9、负责饭店对客户的宣传、推销工作、参与研究饭店产品的价格制定和产品的组合开发,并及时对目标市场开展宣传、促销推广。

7、出席饭店的每日/每周例会,主持本部门的每日例会,将饭店的有关规定及时传达到本部门员工。发挥工作中的主观能动性,积极完成上级领导交办的各项任务。

销售主管:

1、在销售总监的指导下,实施负责地区的销售计划,协调个有关部门落实各种会议、旅行团的接待计划和工作。

了解所管辖地区的会议、协议单位、旅行社业务特点和客源流向,熟悉饭店各种服务设施及各类合同条款、价格。

2、根据负责地区的业务,做好会议、协议单位、旅行社的预定工作,做好年度和月度客源流量的统计工作。

3、熟悉负责地区的单位、旅行社、预订中心的操作特点,与各单位、旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。

4、做好负责地区的会议、协议单位、旅游市场、旅行社的客源分析。承担有关洽谈、咨询工作,沟通各部门落实各种接待计划。

5、完成部门营业目标,确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。

负责不断开发、发展新客户。

6、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和

客源情况,随时为他们安排用房、娱乐、用餐、会议等事宜。

7、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其它部门沟通,保证协议的实施。

8、陪同来访客户参观饭店的设施设备,赠送饭店的宣传资料,出面迎送重要宾客,通过销售访问,电话推销、参展等方式及时向客户传递饭店信息,推销产品,完成销售任务。

9、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作,及时掌握市场动态,随时为销售总监提供准确的信息资料。

10、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。做好销售后分析总结,认真填写各类分析报表,及时向销售总监反映有关市场情况、客房需求、价格策略、促销手段等方面的意见。

7、完成销售总监交给的其它工作。

文员:

1、做好部门会议的记录工作。

2、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。

3、负责整理并保管部门各类信息资料文件。

4、根据部门各销售代表的工作总结、客源统计和分析资料,撰写月度部门工作总结,并做好部门留档工作。

5、负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同并进行分类留存。

6、负责做好部门人员的考勤记录,控制办公室文具的使用量。

7、负责将部门员工上月的销售业绩统计报表交财务室审核,审核后送综合部备案。

8、负责网络预订的接收、审核及佣金的对账及报销。

销售部各岗位工作流程

旅游团队接待流程

一、预报与确认

1、接待旅行社的传真或电话订房,先与前厅部联系,了解要求订房日期是否能安排,然后向销售总监汇报有关事宜。领导批示后,回复传真或电话确认订房。

2、确认传真发出后,复印一份交前厅部订房,一份交与餐厅订餐。并在饭店内网做好预订工作。要把订房及批复的传真放到该旅行社的档案中,同时要做好工作记录,注意其订房的时间变更及人数增减,及时汇报,并与前厅部联系通知变更情况。

二、准备工作

1、按照对方订房单的要求,与各部门联系落实。

2、变更时一定要通知有关部门。

3、团队抵达前(尤其是一些重要团队及一些代理人入住)要求检查房间是否按要求安排好。

4、落实订餐及团队进餐的地点。

5、了解其准确的抵达时间,与有关的旅行社联系或找到该团地陪落实有关接送及在本地的活动安排,并通知到相关部门。

三、接团

1、团队抵达时,要与领队联系,了解是否有另外的问题出现或提出什么特别要求。

2、通知餐厅,落实该团进餐时间。

商务散客接待工作流程

1、散客订房时通常以传真或电话的方式与饭店联系。

2、与对方落实房间数、姓名、抵离日期、房价和付款方式。

3、将相关资料填写在散客订房单上并通知前台客人预订房间数、姓名、抵离日期、房价和付款方式。

重点宾客公关接待工作流程

一、接受预定

由销售总监将《重点宾客/公关接待申报单》报送总经理审批并根据《重点宾客接待通知单》接待规格安排部门人员接待。

二、客人到达前的准备工作

1、与前厅部紧密配合,做好各类房间的安排工作,在客人到店前一天做好房卡等的准备工作。

2、与客房部紧密配合,按照接待标准提前布置好房间,销售总监于客人到达前三小时协助检查房间设施是否完好,鲜花、水果、欢迎卡是否摆放到位。与餐饮部紧密配合,于客人到达两三小时,按照标准安排好用餐地点、时间、人数等。

三、客人到达时的服务

1、按照接待等级,相关接待人员提前10分钟到达大堂门口,等候客人到达。

2、保安人员负责维持好门口秩序,引导车辆的停放。

3、客人到达时按照等级要求献花,介绍主要领导。

4、相关领导陪同客人乘电梯至入住的房间。

5、前厅部负责登记,行李运送的工作。

四、客人住店期间服务

1、客人在店期间,由销售总监负责在店协调,及时解决各类问题。

2、负责每日落实客人次日的用餐及活动安排。如有必要,安排照相事宜。

五、客人离店服务

1、落实客人准确的离店时间,通知前厅部等相关部门。

2、至总台了解客人账务情况。

3、通知相关送行人提前10分钟至大堂等候。

4、与客人握手告别,直至目送客人离去。

六、客人离店后服务

1、销售部内勤做好资料、图片的存档工作。

2、适时与客人联络,增进彼此的友谊。

七、注意事项

对所有客人姓名、相貌、职位、称呼必须清楚,接待时按其职位称呼。整个接待过程确保和每个人打招呼不少于3次。按照要求提前做好各项准备工作。团队预定更改、取消工作流程

1、所有信息必须以书面的形式,要求准确、及时、签字。

2、接收旅行社更改、取消通知,一般以书面形式为准。如对变更无异议,应通知对方并给予确认。如有异议,则需打电话或传真,及时快速与该旅行社取得联系(24小时之内)。

3、如该团预定已下发前台,必须第一时间向前台下达更改、取消通知。

4、旅行社销售经理全程跟踪团队的预定、变更,及时反馈信息,解决问题。

人类在漫长的岁月里,创造了丰富多彩的音乐文化,从古至今,从东方到西方,中国文化艺术,渊源流长。

我国最早的歌曲可以追溯到原始社会,例如传说中伏羲时的【网罟之歌】,诗经中的【关关雉鸠】,无论是思想内容,还是艺术形式,都已发展到很高的水平。

我们华人音乐有着悠久的历史,有着独特的风格,在世界上,希腊的悲剧和喜剧,印度的梵剧和中国的京剧,被称为【世界三大古老戏剧】,而京剧则是国之瑰宝,是我们华人的骄傲,亦是世界上最璀璨的一颗明珠。

你可知道高山流水遇知音的故事?你可知道诸葛亮身居空城,面对敌兵压境,饮酒抚琴的故事?

列宁曾经说过:我简直每天都想听奇妙而非凡的音乐,我常常自豪的,也许是幼稚的心情想,人类怎么会创造出这样的奇迹?一个伟大的无产阶级革命家,为什么对音乐如此痴狂?音乐究竟能给我们带来什么?

泰戈尔说:我举目漫望着各处,尽情的感受美的世界,在我视力所及的地方,充满了弥漫在天地之间的乐曲。

【二】

音乐,就是灵魂的漫步,是心事的诉说,是情愫的流淌,是生命在徜徉,它可以让寂寞绽放成一朵花,可以让时光婉约成一首诗,可以让岁月凝聚成一条河,流过山涧,流过小溪,流入你我的麦田……

我相信所有的人,都曾被一首歌感动过,或为其旋律,或某句歌词,或没有缘由,只是感动,有的时候,我们喜欢一首歌,并不是这首歌有多么好听,歌词写的多么好,而是歌词写的像自己,我们开心的时候听的是音乐,伤心的时候,慢慢懂得了歌词,而真正打动你的不是歌词,而是在你的生命中,关于那首歌的故事……

或许,在我们每个人的内心深处,都藏着一段如烟的往事,不经阳光,不经雨露,任岁月的青苔覆盖,而突然间,在某个拐角,或者某间咖啡厅,你突然听到了一首歌,或是你熟悉的旋律,刹那间,你泪如雨下,即使你不愿意去回忆,可是瞬间便触碰了你心中最柔软的地方,荡起了心灵最深处的涟漪,这就是音乐的神奇,音乐的魅力!

【三】

德国作曲家,维也纳古典音乐代表人贝多芬,49岁时已经完全失聪,然而,他的成名曲【命运交响曲】却是震惊世界,震撼我们的心灵,在他的音乐世界里,你能感受到生命的悲怆,岁月的波澜,和与命运的抗衡,这就是音乐赋予的力量!

贝多芬说:音乐是比一切智慧、一切哲学更高的启示,谁能渗透我音乐的意义,便能超脱寻常人无以自拔的苦难。

其实,人生就是一次漫长的旅行,一场艰难的跋涉,无论遇见怎样的风景,繁华过后,终归平淡,无论遇见还是告别,相聚亦是别离,我们都应该怀着感恩的心,善待生命,善待自己……

每一首歌都是一个故事,每一段音乐都是一段过往,不知哪首歌里写满了你的故事?哪段音乐有你最美的回忆?想念一个人的时候,是否在安静的夜晚?悲伤的时候,是否单曲循环?高兴时分,是否在音乐里手舞足蹈?

我喜欢音乐,没有任何理由,音乐是我灵魂的伴侣,是我生活的知己,它能懂我的喜,伴我的忧,伴随着淡淡的旋律,它便融入我的生命,浸透我的灵魂。

我喜欢音乐,音乐不仅仅是一种艺术享受,还能丰富我的生活,给我带来创作灵感,一首歌,或一句歌词,都是我写作的素材,都是我灵感的源泉,它犹如涓涓细流,汩汩流淌,令我思绪翩翩,令我意象浓浓……

当我忧伤的时候,我喜欢在音乐里漫步,当我快乐的的时候,我喜欢在音乐里起舞,当我迷茫困惑的时候,唯有音乐,才是我最好的陪伴……

【四】

红尘喧嚣,世事沧桑,三千烟火,韶光迷离,我们在尘世间行走,凡尘琐事总会困扰于心,我已经习惯了,将浅浅的心事蕴藏在文字里,将淡淡的忧伤释怀在音乐中,委婉的旋律,环绕于耳,凄美的歌词,萦绕于心,当我累了,倦了,我只想置身于音乐的海洋,忘记凡尘,忘记喧嚣,安静的去听一首歌……

酒店销售部岗位职责

酒店销售部岗位职责 职责一:酒店销售部岗位职责 1、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务。 2、严格遵守酒店各项规章制度。 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 4、协助负责处理酒店的公共关系事务,与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。 5、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 6、协助负责酒店VIP客人的接待。 7、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

8、了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级主管及决策部门,以便决策层做出准确的市场判断及决策。 9、负责协调酒店与客户的关系。 10、按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作。 11、每周及每月按时以文字的形式向部门上级汇报本周或本月的工作情况。 12、大力拓展网上订房,电子商务业务。 职责二:酒店销售部岗位职责 一、在总经理领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作 计划

,督导营销人员进行市场开发。 三、做好酒店的宣传、推广工作,为酒店树立良好的企业形象,使客人深入了解酒店,并赢得客人的信赖与支持,为酒店创造更大的经营效益。 四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。 五、定期组织销售员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。 六、制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,负责酒店经营产品的销售工作。 七、负责本部门的工作质量和服务质量,以及本部门人员的工作指挥、考核权,制定、修订本部门各级人员的职责与权限,树立和改善人员的形象。 八、督导,检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。 九、拜访重要客户、旅行社,维护良好合作关系。

岗位职责与工作流程范文

岗位职责与工作流 程

目录 职位:企管部文员 ................................................ 错误!未定义书签。名称:用心做事评选流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化墙评比流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度考试流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:部门考核工作流程 .................................... 错误!未定义书签。名称:文化理念/制度抽查流程 ........................... 错误!未定义书签。名称:经理到位点统计流程 ................................ 错误!未定义书签。名称:对讲机抽查流程 ........................................ 错误!未定义书签。名称:质检工作流程 ............................................ 错误!未定义书签。

备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,并谨此声明,本人保证按制度职责执行。

该岗位员工签字:核签人(部门负责人): 日期:日期: 备注:兹收到财务部岗位职责说明,本人明白制度的详细内容,

并谨此声明,本人保证按制度职责执行。 该岗位员工签字:核签人(部门负责人):日期:日期:

酒店销售部工作流程与管理制度

销售部工作流程与管理制度 1、总则 为做好扬州澜亭禧悦客栈品牌的宣传、推广、销售以及公司的形象宣传,提高销售工作的效率,制定本制度。所有的销售员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。销售部经理对所属销售员进行考核和管理。 目前澜亭禧悦销售部组织架构为:销售总监1名(即销售部经理)销售经理2名(即销售员) 销售部总监职责: 1) 对销售任务的完成情况负责。 2) 对房费回款率的完成情况负责。 3) 对本部门员工制度执行情况负责。随时对部门员工进行监督和指导,向公司提出对员工的惩罚和奖励建议。 4) 对本部门员工的专业知识培训负责。每周定期对过去一周所发生的重点业务及技术问题组织大家进行讨论和学习。 5) 对本部门办公设备的使用及管理负责。责任到人,发现问题及时向公司领导提出奖惩建议。 6) 负责制定年度工作计划、月度工作计划、周工作计划、日工作计划,监督工作计划的执行及完成情况。及时向公司领导提出奖惩建议。 7) 对本部门工作严格负责,及时处理工作中出现的任何问题,协调与各部门的工作关系,对重大问题及时向公司汇报。对本部门各员工出现的所有问题负有连带责任。 2、销售部工作流程: 1) 拜访新客户与回访老客户流程: A销售经理按照销售考核指标自行设计和计划个人月、周和每天的客户拜访计划 B销售经理在每周一上午的工作例会上向销售总监汇报下周的客户拜访重点计划情况,并接受销售总监的指导,并最终确定下周客户拜访与回访的重点 C 销售经理按客户拜访计划对客户进行拜访与回访 D 在拜访与回访结束后,应将相关信息如实记录 E 销售经理在每周一上午的工作例会上将拜访与回访信息向销售总监及酒店总经理汇报 F 销售总监对销售经理的工作予以指导和安排

酒店营销部各岗位职责

酒店营销部各岗位职责 一、市场营销部经理岗位职责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。 营销员的岗位职责、工作项目、程序与标准 一、工作职责 1、熟悉酒店各项服务设施设备、各服务项目的质量要求和价格标准,了解学习前后台专业服务知识,提高自身的综合业务技能。 2、严格执行部门经理部署的营销计划和工作安排。 3、积极收集市场信息,并向部门准确的提供,便于部门获得最佳信息,以制定最高住房率和最高房价的促销计划。 4、认真建立销售业务的客户档案,在分工负责的业务范围内,把部门的资源信息整合起来,充分发挥团队的集体作战能力。 5、积极的走进市场与客户,保持与各商务客户及旅行社的业务沟通和感情联络,不断开发新的业务市场和业务客户。 6、维护分管的业务客户,随时向部门或酒店领导反馈客人的意见,不断改进酒店的服务质量,杜绝一切向客户乱拉关系、索要礼品等不正之风。 7、及时接收、发送预订传真,根据传真内容,按照分工和授权,仔细填写会议、团队入住通知单、会议接待通知单及各种会务要求,并尽快送达有关部门。 8、与客房前厅、餐饮有关部门保持密切的协调与配合,随时处理好有关客户、会议、团队业务需求的临时变化与保障。 9、确定当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部

五星酒店销售部-处理客人投诉流程

工作标准与程序 STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:

SG-S&M-P&P-SE045 --END-- 附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市

场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

酒店销售部门的岗位职责及日常工作内容

酒店销售部门的岗位职责及日常工作内容? 在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。 1定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。 2经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。 3协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。 4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。 5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。 6审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。 7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。 8 审阅《工作报表》并批复有关请示。 9 审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。 11对外通过接待、出访、新闻媒介等,力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。 12对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到宾馆经营的宣传目标。 13接待重要客人,如VIP。 14审批《美工制作申请表》,组织并督导美工人员进行美工设计、制作,审核制品质量,维护宾馆的格调和声誉。 15对重大美工制作,如重大宴会会场布置、大型广告等,聘请并监督广告专业人员完成并审核。 16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。

17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。 18制定筹备礼品计划,上报总经理室审批并按批复执行落实。 酒店公关营销部文员、营销员岗位职责和工作说明 文员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 「岗位职责」 负责文件的打印、分发等工作,接待好来访人员。 「工作说明」 1、准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作; 2、协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务; 3、做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作; 4、做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作; 5、回答客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题; 6、完成经理交办的其他工作。 营销员 直属上级:营销部经理 联系部门:同经理 「岗位职责」 在公关营销部经理的领导下,做好酒店的公关销售工作,积极争取客源,负责将客户意见及时反馈到有关部门,为客户提供良好的服务。 「工作说明」

岗位职责工作流程

各班职责与流程 A班职责 1 、7:30分准时到岗。 2 、晨间护理(协助患者进餐、开窗通风、整理床单位、清理患者自 备物品), 保持病区安静、干净、整洁。符合病房管理要求。 3 、参加晨会,对新入院、手术、危重病人进行床头交接班。 4 、负责治疗室的控感工作,开启的棉签注明开包日期、时间。 5 、查对药品,配置液体,为治疗班做好液体的准备工作,巡视病房, 更换液体, 填写输液卡。 6 、协助治疗班完成治疗护理工作。 7 、负责接纳中午新病人入院病人的一切治疗护理工作,做好下午班 病人的准备工作。 8、保持治疗室干净、整洁,物品归位,垃圾正确处理。 9、彻底整理治疗室,保持干净整洁,符合控感要求。 10、负责床位病人的基础护理和健康教育。 11、书写交班报告。 12、认真与P班护士做好交接班,包括物品、病人的药物、治疗、护 理。

1 、负责办理本班新入院病人,完成病人治疗、护理及记录、入院介绍、健康教育。 2 、负责检查病人腕带的佩戴。 3、按分级护理要求,定时巡查病房,严密观察病情变化,必要时通知医生处理,积极配合医生抢救,并做好记录。 4 、及时执行临时医嘱。负责白班医嘱的查对。 5 、做好晚间护理,按时督促探视者离院,病房熄灯,保持病区安静,帮助病人舒适入睡。 6、将所摆液体与治疗本查对,保证输液正确无误。 7、完成8加测体温的测量与绘制。 8、完成定时治疗,书写交班报告,完成护理记录。 9、负责所管床位病人的基础护理和健康教育。 10、22:30与N班进行物品、病情交接。

1 、与P班交接物品并填写物品交接本。认真与P班交接病情(口头、 书面、床头)。 2 、按分级护理要求,定时巡查病房,严密观察病情变化,必要时通 知医生处理,积极配合医生抢救,并做好记录。 3 、按时测量T、P、R、按常规做好定时治疗,及时执行临时医嘱。 4 、查对医嘱,检查并落实当天各种化验检查标本容器发放情况。 5 、负责办理本班新入院病人,完成病人的护理记录、入院介绍、健 康教育。 6 、收集各项检查化验标本,总结24小时液体出入量,记录危重病 人病情。测量血压并记录。 7 、做好特殊检查前准备。 8 、及时执行临时医嘱,本班出现的护理问题及时书写记录。 9 、填写病房日报表。 10、负责办公室、治疗室、换药室清洁卫生工作,执行抢救室、治疗 室紫外线消毒,并及时登记。 11、抢救药品器械使用后清洁归位。 12、打印一日清单,整理输液观察卡。 13、负责新入院病人的基础护理和健康教育。

酒店销售部岗位设置及职责

酒店销售部岗位设置及职责 一、销售总监 报告上级:总经理 督导下级:销售部经理、经理助理 岗位职责: 1在总经理的领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织、产品销售组织等工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动态、特点和发展趋势,根据董事会确定的经营目标,制定市场销售策略、主要目标市场、市场结构和销售方针、价格策略等设想报总经理审批后组织实施; 2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售及招揽客源的计划; 3、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,提出对外销售策略,定期向总经理提交书面报告; 4、分析销售动态及存在的问题以及市场竞争发展状况,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成; 5、保持同上级旅游管理部门、网络、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 6、提交酒店重要活动和参与国际、国内旅游展销活动的实施方案,督促、指导、宣传产品的组织策划,对销售效果提出分析,向总经理报告; 7、定期检查销售计划实施效果,定期提出销售计划调整方案,报告总经理同意后组织实施; 8、根据已经批准的价格策略,检查督促酒店价格政策的实施情况,控制团队、散客及其不 同季节的价格水平,定期检查平均房价、平均出租率的实施情况,及时提出改进方案,保证酒店出租率、房价有一个合理的状态,实现酒店利润最大化; 9、负责酒店的整体宣传推广工作,提出参与酒店产品的更新改造和组织开发意见,提高酒店的声誉和影响力; 10、督促、检查酒店对内外的各种广告、促销活动的实施情况,知道销售部经理制定短期和长期的宣传推广计划; 11、负责检查、督促销售部的管理制度、工作程序执行情况,定期与部门经理商讨营销工作,完善相关的工作计划; 12、负责销售部各项费用预算的审核; 13、负责沟通、协调销售部和其他各相关部门的关系,并协同处理有关矛盾; 14、督促销售部经理加强对部门员工队伍的建设,开展工作表现的评价和绩效考核,针对存在的问题研究相关措施; 15、完成总经理分配的其他工作; 二、销售部经理 报告上级:销售总监 督导下级:销售主任、销售代表、文员 岗位职责: 1、全面负责销售部的日常管理工作,制定并负责执行销售部经营管理方面的各项规章制度; 2、根据市场预测、市场信息,制定酒店年度销售计划并报销售部总监审查; 3、协同销售总监制定酒店销售计划与预算,负责制定好销售部的工作计划与预算,定期向销售总监汇报工作,并出席酒店组织的每日例会。 4、随时注意了解国内外酒店管理(特别是销售部)的最新动态,以及国内外的有关活动信 息。组织实施酒店对内、对外的各种广告活动,制定短期和长期的宣传推广计划,报销售部中间审阅;

岗位职责与工作流程图

测量监理工程师岗位职责 一、在高级驻地监理工程师的领导下,配合道路监理工程师和结构监理工程师,严格按规要求的精度监督承包人放线、放样,审查批准承包人测量外业成果及道路和构造物几何尺寸、标高等; 二、负责检查承包人对水准点及其他控制点的护桩设施保证不受损坏,有变更需在图上说明; 三、承包人进行施工前测量时必须旁站,操作时随时抽查,各项测量记录要认真核对,经签认后,承包人方可绘制施工图; 四、审查承包人的检验申请,经现场检验校核后,如符合规要求的精度,方能签字认可,否则应将所有不合格部分及时通知有关人员。对承包人施工测量中出现的问题应建议高级驻地监理工程师签发现场通知书; 五、检查路基工程的土石分界线,并督促承包人标绘在横断面图上; 六、协助道路、结构监理工程师审核承包人报送的施工图纸、竣工图纸及工程量的审批工作,配合合同与计量支付监理工程师进行收方丈量,审核计算数据。必要时,要对部分或全部工程进行重新量测; 七、定期督促承包人检查校核使用测量仪器的精度; 八、办理高级驻地监理工程师交办的其它工作。

监理部廉政制度 水路项目监理部全体监理人员要认真学习中纪委,交通厅有关廉政建设的文件,贯彻落实有关公路基础设施建设廉政规定和项目办及驻天定项目纪检组制订的有关廉政建设文件精神,加强廉政建设的监督检查,做到有组织、有安排、有落实、有结果和人员到位,责任到人。 一、廉政建设领导小组,将无条件接受上级主管单位纪委和有关部门及项目纪检组关于廉政建设的监督和审查。 二、廉政建设领导小组有权监督和定期、不定期地检查有关监理人员的廉政建设工作情况,督促落实项目监理部廉政建设目标和责任。 三、领导小组成员必须廉洁自律、秉公办事,不行贿受贿、不徇私舞弊、不弄虚作假,工作态度端正、严肃认真、一丝不苟。 四、领导小组成员对各自负责的工作要进行严格检查,严格按程序办事,督促施工单位严格按照设计及施工规的要求施工,确保工程质量、安全、环保、费用、进度等五大控制指标的圆满实现。 五、廉政领导小组及全体监理人员,不能接受、索要施工单位的钱物;不能介绍其配偶、子女、亲属在其监理的工程项目和管辖围从事材料供应、工程分包、劳务等活动。 六、全体监理人员要秉公办事,不准营私舞弊,不得利用职权和工作之便从事各种个人有偿中介活动和安排个人施工队伍。 七、廉政领导小组及全体监理人员不准宴请、行贿、拉拢、腐蚀上级单位工作人员;不准参加与被监理施工单位有关的各种高档消费和娱乐活动,更不能参加各种非法活动。 八、廉政领导小组及全体监理人员不准隐瞒工程质量、安全事故,如果发生质量和安全事故,要立即上报,接受调查和处理。 九、廉政建设领导小组及全体工作人员要对自己的行为负责,并主动接受群众的监督和上级领导的审查。 十、廉政建设领导小组要把反腐倡廉建设工作放在更突出的位置,要注重预防,坚持综合治理,惩防并举,建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系,促进反腐倡廉建设取得新成效。

酒店市场营销部操作程序及标准DOC-19P

市场营销部操作程序及标准S&M STANDARD OPERATION PROCEDURE 程序与标准 PROCEDURE 现场介绍酒店服务设施 操作程序与标准编号 REF.NO. YLCCH/ S&M—04-003 第1版/第0次修改 执行职位 POSITION RESPONSIBLE 全体人员 涉及部门 DEPT. CONCERNED 前厅部、管家部、 餐饮部财务部 政策制定人 PREPARED BY 吴洁 审批人 APPROVED BY 裘红萍 执行日期 EFFECTIE 2004.9. 1 一、现场介绍酒店服务设施操作程序: 1、··········································································································约 定时间

(1)检查参观场地和预订情况,尽量避免酒店经营高峰。 (2)与客人约定一个双方都感觉方便的日期、时间。 2、准备工作 (1)准备好宣传资料、名片等销售工具。 (2)对客人所要经过的地方进行检查。 (3)将情况通知大堂副理及各有关岗位。 3、参观 (1)预计客人的到达时间,带好上述工具至前台迎候。 (2)向客人介绍行走路线,征求客人意见,并根据客人的需求进行即时调整。 (3)按参观路线进行参观,向客人介绍各类服务设施、营业时间、产品优势、销售政策等。 (4)分发销售资料。 (5)如果客人有时间,请客人至大堂吧喝饮料并休息(客人离店后签转帐单)。(6)对客人提出的意见和建议及时做好记录。 (7)如客人有意向签定协议,则按要求与之签定《商务散客订房协议书》。

酒店销售部岗位职责

酒店销售部岗位职责 篇一:酒店销售部岗位职责 一、营销部经理: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。

8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。 二、会议团队销售: 1、定期走访政府机关、金融、教育、卫生等机关部门以及国有大中型企业等大型团队,制定每周走访计划。 2、以电话、传真、邮件等形式,保持与有关单位部门的联系。 3、认真做好客户询价与预订,并给予书面确认。 4、接待好来店参观客户。 5、建立好客户信息登记,做好销售记录,做好销售报告。 6、接待与跟踪好来店消费团队的活动。

经营部岗位职责和工作流程

计划经营部岗位职责和工作流程一、岗位职责 二、规律性工作流程

三、事项性工作流程 1、到投标处处长领取相关的招标文件,记录好开标时间。 2、仔细阅读招标文件,将重要信息标记。重要信息包括: (1)项目名称、编号、投标日期、时间、开标地点; (2)投标人资格要求内容(是否符合要求,如注册资金,所需资质、人员、业

绩等); (3)投标保证金的内容(收款人、地址、帐号、金额、递交方式、递交时间的要求); (4)投标文件递交的要求要满足(封套要求、标书份数、唱标信封); (5)评分标准。根据评分标准,确定业绩、人员、奖项等应满足的最低标准要求,据此准备材料; (6)根据部长安排,确定本项目的项目负责人,技术负责人及本次投标活动的授权代表; 3、编制投标文件(按招标文件要求): 标书内容的制作时间一般只需半天时间。 (1)初稿编制。在编制初稿之前要注意以下几项:a.列出并标注出重点、时间点、开标时间及地点、答疑时间、保证金缴纳时间等。 b.质疑文件(文件的编制、报价、工程量清单等),标书里的内容哪里有不是很明白,有点含糊的,不能明确的,向投标处处长汇报,发给招标代理或是电话询问。 c. 按招标文件要求,到办公室办理借阅手续,提供资料,资质证件、业绩、人员证件等原件。 (2)初稿完善;在开标前3天之前完成初稿,并自审编制完成的投标文件初稿。 (3)定稿(完善);定稿前最主要的注意的事项。 4、自检投标文件 a.自检出商务报价部分外的投标文件初稿,进一步修改完善。 b.插入报价部分,要注意价格大小写、单价、总价是否一致,进行审核。 c.标书制作完成以后我们一定要互检一遍,特别是开标一览表、保修承诺、质量等级、工期、招标文件对本工程的一些特殊要求等等。 d.打印标书之前,先自检一遍,再经过投标处处长复检内容确认完整正确后,生成目录,目录一般要求生成单独的页码或者没有页码,从正文第一页开始编制页码。打印全文(包括正本、副本、标书包装封面及封条),抽取正本标书浏

酒店销售部工作内容

Word文档仅供参考 可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 酒店销售部工作内容 在总经理室的领导下负责酒店的市场开发、客源组织和酒店商品的销售工作。 1定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。 2经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。 3协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。 4审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。 5拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。 6审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。 7签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。8审阅《工作报表》并批复有关请示。 9审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。 11对外通过接待、出访、新闻媒介等,力求在公众面前树立宾馆的最佳形象。 12对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到宾馆经营的宣传目标。 13接待重要客人,如VIP。 14审批《美工制作申请表》,组织并督导美工人员进行美工设计、制作,审核制品质量,维护宾馆的格调和声誉。 15对重大美工制作,如重大宴会会场布置、大型广告等,聘请并监督广告专业人员完成并审核。 16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。 17对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄记录工作的跟进。 18制定筹备礼品计划,上报总经理室审批并按批复执行落实。 Word文档仅供参考

酒店销售代表工作职责

酒店销售代表工作职责 篇一:酒店销售代表工作职责 酒店销售代表工作职责 专职销售代表工作职责 一、目标客户档案的建立与管理 1、商务协议客户资料及目录(单位名称、地址、联系人、电话) 2、旅行社资料及目录(单位名称、地址、联系人、电话) 3、网络订房协议单位资料及目录(单位名称、联系人、电话) 4、会员联系方式资料(姓名、手机号码、会员卡号) 5、常客资料表(姓名、单位、联系方式、客户喜好、入住次数) 6、其他资料(竞争对手资料、常客排名表、各类协议、周边2公里内单位及写字楼资料等) 二、目标客户关系维护 1、定期对酒店目标客户进行拜访。

a:每半年对周边2公里内单位及写字楼进行“扫楼式”回访,收集客户意见。 b:每月对商务、旅行社、定房网络及常客等目标客户进行一次电话/短信/上门拜访,收集客户意见。 c:每天拜访三位在店客人,收集客户意见,填写“电话拜访表”。 d:每天对拜访情况进行书面记录,填写“工作日志”。 2、客户意见统计及分析 a:每周收集统计一次客户意见(包括店内和店外客人意见),了解宾客满意程度,形成“一周客户意见反馈表”,并对书面投诉材料进行回复。 b:每月汇集一份“宾客意见反馈表及分析”。 三、短信平台的使用及管理 1、建立并及时更新会员短信平台资料。 2、根据酒店促销活动与总部短信平台进行联系与配合工作。 四、会议接洽 1、收集、关注并主动跟进会议信息。 2、制作“会议计划书”及做好前期接洽。 3、会议确定后,做好“会议备忘”发至各部门做好接待准备,整体安排并跟踪会议服务。

4、会议费用及客户意见收集。 5、建立会议档案并做好善后工作,定期联系并回访。 五、旅行社、网络订房中心联系 1、旅行社团队接待: a:团队定房单确认,提前与导游联系房间安排、车位安排; b:协助做好团队入住; c:与餐厅确定“团队早餐品种”,监督早餐质量,收集客户意见。 d:团队离店及费用结算。 2、旅行社关系维护 a: 每月对各旅行社负责人进行电话联系。 b: 如遇旅行社负责人来店考察要做好接待工作。 C: 大力挖掘新合作旅行社与酒店签订合作协议。 3、网络订房中心 a: 每月对各网络订房中心负责人进行电话联系。 b: 如遇网络订房中心负责人来店考察要做好接待工作。 C:督促前台每天与各大订房中心话务员联系(问候、房态、推荐)。(携程、芒果网、艺龙、 12580等) d: 大力挖掘新合作网络订房中心与酒店签订合作协议。

岗位职责和工作流程模板

岗位职责和工作流 程

副总经理岗位职责 直接上级: 总经理 直接下级: 各部门经理( 财务部除外) 1、在总经理领导下进行工作, 对总经理负责。 2、协助总经理完成经营指标和工作任务。 3、按照分工安排, 负责分管具体业务部门, 对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核, 掌握分管部门日常经营管理具体情况。 4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划, 提出合理化建议, 对市场及经营管理方针提出意见, 供总经理参考。 5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。 6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设, 督促有关部门开展员工业余文化活动, 增强企业凝聚力。 7、根据总经理的安排, 主持召开每周的业务工作例会, 对业务工作进行协调与检查。 8、负责监管部门的营业费开支和收入, 确保并完成各项有关的预算指标。 9、协助总经理接待重要贵宾, 建立良好的公共关系, 广泛听取和收集宾客的意见, 处理投诉, 不断改进工作。 10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。 11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 12、实行全面的经营管理, 对外代表酒店, 对内任免下属人员。 13、负责来信来访的接待和处理工作, 处理客人致总经理的投诉函。 14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划, 并指导执行。 15、审阅各种有关报表、报告, 及时掌握宾馆的经营情况, 采取有效措施, 积极组织促销, 使出租率和收入达到宾馆计划的要求。16、严格按照服务标准和程序, 对所辖各分部进行控制, 督导其为客人提供优质服务。 17、督导控制所辖部门成本, 防止浪费。 18、深入部门, 听取汇报检查工作情况, 发现问题及时督办。

酒店销售部工作流程

酒店销售部工作流程 酒店销售部工作流程 现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新。 1.岗位职责 (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施. (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 2.任职要求 (1)思想品德 ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 ②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。 ③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平 ①管理知识 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。 ②政策法规知识 熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。 ③知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。 (3)工作能力 ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。 ②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。 ③组织协调能力 有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。 ④业务实施能力

吧台岗位职责及工作流程

西餐厅吧台员工岗位职责及工作流程 一、主管 职责范围: (1)保证吧台处于良好的工作状态和营业状态。 (2)正常供应各类酒水,制定销售计划。 (3)编排员工工作岗位、时间表。 (4)根据需要调动、安排员工工作。 (5) 检查吧台每日工作情况。 (6) 控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。 (7) 处理客人的投诉,调解员工纠纷。 (8) 熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。 二、吧台服务员 职责范围, (1)在酒吧范围内招呼客人。 (2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。 (3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。 (4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。 (5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。 (6)协助放好陈列的酒水。 (7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。 (8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。 (9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。 (10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。

(11)熟悉服务程序和要求。 (12) 清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。 (13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。 (14) 帮助调酒师补充酒水或搬运物品 四、酒吧调酒师及助理调酒师 职责范围: (1) 使各项出品达到饭店的要求和标准。 (2) 准备白糖水以便调酒时使用。 (3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯。 (4)清洁酒吧各种家具,拖抹地板。 (5)将冰块加满以备营业需要。 (6)摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。 (7)准备各种装饰水果,如柠檬片、橙角等。 (8)将空瓶、罐送回后台清洗。 (9)补充各种酒水。 (10) 供应各类酒水及调制鸡尾酒。 (11)从后台将干净的酒杯取回酒吧。 (12)将啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。 (13)在营业中保持酒吧的干净和整洁。 (14)把垃圾送到垃圾房。 (15)补充鲜榨果汁和浓缩果汁。 五、后台 职责范围: (1)每夭按照经营所需去补充食品。 (2)清理酒吧的设施,如冰柜、制冰机、工作台、清洗盘、酒吧的工具(搅拌机、 量杯等)。 (3)经常清洁后台的地板及所有用具。 (4)做好营业前的准备工作,如:兑橙汁、将冰块装到冰盒里、切好柠檬片和橙角等。 (5) 整理、放好酒吧的各种表格。 (6) 补充应冷冻的酒水到冰箱中,如啤酒、白葡萄酒、香槟及其他软饮料。

酒店销售部工作流程

酒店销售部工作流程)五部工作流程(酒店销售 现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、的推行,也不断地推陈出新。销售活动 岗位职责 1. (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和.,报上级审批后组织实施发展趋势,拟定市场销售计划 (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。. (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。任职要求2. 思想品德(1) ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。

②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。 知识水平(2) 知识管理①专业 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。户状态,知识法规②政策熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政 管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,法和有关旅游法规。熟悉合同③其他知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多 变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。工作能力 (3) ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新

酒店销售部的工作职责

酒店营销部主要职能 一、开展市场调研工作,重点收集酒店市场及客源动态信息,了解竞争对手销售活动和 价格情况,预测和分析客源市场的规模和特征,并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。 二、制定市场营销战略和计划,确定酒店的目标市场,并计划组织整个销售推广活动。 三、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问,向客户介绍和推销酒店产 品,征询客户对酒店的意见和建议,争取达成交易,签定销售合同。 四、制定酒店的广告促销计划,包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料,选 择媒体,设计广告宣传平面。 五、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动,如美食节、情人节、圣诞节、春节、 客房包价以及其他主题促销活动,并组织实施。 六、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折 扣政策、价格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。 七、根据市场状况和宾客意见,指导客房、餐饮、棋牌、会议改进、调整、开发新产品 和提升服务质量水平。 八、开展对外公共关系活动,负责与地方政府、职能部门的联系,组织和安排各种店内 外大型活动,与酒店高层一起处理各种突发性事件,并收集有关酒店形象方面的信息,为管理者提供决策,以树立和维护酒店良好的形象,为酒店创造和保持“良好的形象和口碑。 九、负责日常性的销售工作处理业务往来、电话和来访,回答客人关于酒店产品、价格、 优惠等相关事宜。 十、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作,协议单位/政府单位的销售工作。

十一、负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作,以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。 十二、参与对客服务工作。 酒店营销部经理岗位职责 一、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售 以及招揽客源的计划。 二、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,整理汇总对外销售策略,定期 向总经理提交书面报告。 三、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并 同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 四、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店 的声誉和影响力。 五、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,呈报 市场部总监审批后执行。 六、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计 划的实施和落实。 七、选择并培训酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧, 以适应市场的变化。 八、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人 员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 九、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调 各部门,按照规定要求接待好VIP客人。

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