浅谈中华养蜂业发展历史、现状与对策——论蜂业企业联合发展之路
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是农业中的重要组成部分，对于促进农业增产、提高农民收入、保护生态环境等具有重要意义。
我国养蜂业自改革开放以来取得了长足的发展，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大：我国养蜂业的规模不断扩大，蜂农数量逐年增加。
根据统计数据显示，目前我国养蜂户数已超过1000万户，养蜂面积达到5000万亩以上。
2. 蜂产品产量稳步增长：我国蜂产品的产量也在稳步增长，蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等产品供应量逐年增加。
据统计，我国蜂蜜产量已连续多年位居世界第一。
3. 养蜂技术不断提升：我国在养蜂技术方面取得了一系列的创新成果，养蜂技术水平不断提高。
例如，引进和培育了一批优良的蜜蜂品种，推广了科学养蜂技术，提高了蜜蜂的繁殖和产蜜能力。
4. 养蜂产业链逐步完善：我国养蜂产业链逐步完善，从养殖、采集、加工到销售形成了一条完整的产业链。
养蜂企业不断涌现，养蜂合作社和农民专业合作社逐渐兴起。
二、发展方向尽管我国养蜂业取得了一定的成绩，但仍然存在一些问题和不足。
为了进一步推动养蜂业的发展，需要从以下几个方面进行努力。
1. 提高养蜂技术水平：继续加大养蜂技术研发和推广力度，培养更多的养蜂技术人才，提高养蜂从业人员的技术水平。
加强对蜜蜂疾病防治、蜜蜂繁育和蜜蜂产品加工等方面的研究，提高养蜂业的科技含量。
2. 加强养蜂产业链建设：进一步完善养蜂产业链，加强养蜂企业和农民专业合作社的建设，提高养蜂产品的加工和销售能力。
加强养蜂产品的品牌建设，提高产品的附加值和市场竞争力。
3. 加大养蜂科研力度：加强对养蜂产业的科研支持，推动养蜂科研成果的转化和应用。
加强对蜜蜂疾病的研究，提高蜜蜂的抗病能力。
同时，加强对蜜蜂的遗传改良研究，培育更适应我国气候和环境的蜜蜂品种。
4. 加强养蜂政策支持：加大对养蜂业的政策支持力度，出台更多的扶持政策，鼓励农民从事养蜂业。
加强对养蜂企业和农民专业合作社的财税支持，提高养蜂业的盈利能力。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向引言概述：我国养蜂业作为农业产业的重要组成部分，近年来取得了长足的发展。
本文将从五个方面，即养蜂业的规模发展、科技创新、品种改良、市场需求和可持续发展等方面，详细阐述我国养蜂业的现状与发展方向。
一、养蜂业的规模发展1.1 养蜂业的产量增长：我国养蜂业的产量在过去几年持续增长，年产蜂蜜量逐年攀升。
1.2 养蜂业的区域分布：我国养蜂业的发展呈现出区域分布不均衡的特点，主要集中在北方地区。
1.3 养蜂业的规模化经营：随着养蜂技术的进步和市场需求的增加，越来越多的养蜂户开始采取规模化经营模式。
二、科技创新在养蜂业中的应用2.1 蜜蜂疾病防治技术：通过科技手段，研发出一系列蜜蜂疾病防治技术，有效提高了蜜蜂的健康水平。
2.2 养蜂设备的创新：养蜂设备的创新使得养蜂工作更加高效、便捷，提高了养蜂效益。
2.3 养蜂数据的应用：通过数据分析和智能化管理，实现对蜜蜂生长、繁殖等关键环节的精确监控和管理。
三、品种改良与养蜂业发展3.1 蜜蜂品种的选择：根据不同地区的气候和环境条件，选择适应性强、产蜜量高的蜜蜂品种，提高养蜂效益。
3.2 品种改良的技术手段：通过人工选择、杂交等技术手段，改良蜜蜂品种的性状，提高其经济和生态效益。
3.3 引进外来蜜蜂品种：适度引进外来蜜蜂品种，丰富我国的养蜂资源，推动养蜂业的进一步发展。
四、市场需求对养蜂业的影响4.1 蜂产品市场的扩大：随着人们对健康食品的需求增加，蜂蜜、蜂胶等蜂产品的市场规模逐年扩大。
4.2 蜂产品加工技术的创新：通过加工技术的创新，将蜂蜜、蜂胶等蜂产品加工成各种具有附加值的产品，满足消费者多样化的需求。
4.3 蜂产品出口的增加：我国蜂产品的出口量逐年增加，养蜂业的发展受益于国际市场的需求。
五、养蜂业的可持续发展5.1 生态养蜂的推广：推广生态养蜂模式，保护蜜蜂的生态环境，提高蜜蜂的生存能力和养蜂的可持续性。
5.2 养蜂业与农业生产的结合：养蜂业与农业生产相结合，通过蜜蜂的授粉作用，提高农作物的产量和质量。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向引言概述：养蜂业作为我国重要的农业产业之一，在近年来取得了长足的发展。
本文将从四个方面详细探讨我国养蜂业的发展现状与发展方向。
一、养蜂业的发展现状1.1 蜜蜂种类的丰富：我国拥有丰富的蜜蜂种类资源，包括中华蜜蜂、欧洲蜜蜂、意大利蜜蜂等。
这些蜜蜂种类的丰富多样性为养蜂业的发展提供了广阔的空间。
1.2 养蜂技术的提升：随着科技的进步，养蜂技术也得到了极大的提升。
现代化的养蜂设备和管理方法的应用，使得养蜂的效率和产量得到了显著提高。
1.3 蜂产品市场需求的增长：随着人们生活水平的提高，对蜂产品的需求也在逐年增长。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品的市场前景广阔，为养蜂业的发展提供了巨大的机遇。
二、养蜂业的发展方向2.1 提升养蜂技术水平：继续加大对养蜂技术的研究和培训力度，推广现代化养蜂设备和管理方法，提高养蜂人员的专业素质，提升养蜂业的整体水平。
2.2 加强蜜蜂种质资源保护：加强对蜜蜂种质资源的保护和研究，哺育适应我国不同地区气候和环境的蜜蜂品种，提高蜜蜂的适应性和产蜜能力。
2.3 拓宽蜂产品的深加工领域：将蜂产品的深加工领域与现代化的农业产业链相结合，开辟出更多高附加值的蜂产品，提升养蜂业的经济效益。
三、养蜂业的发展挑战3.1 疫病防控问题：蜜蜂疫病的防控向来是养蜂业发展的重要问题。
加强蜜蜂疫病的监测和防治工作，提高养蜂业的抗病能力，是当前亟待解决的问题。
3.2 蜜蜂饲料供应问题：蜜蜂饲料的供应是养蜂业发展的关键环节。
加强蜜蜂饲料的研发和生产，确保蜜蜂养殖过程中的饲料供应充足，是养蜂业可持续发展的重要保障。
3.3 市场竞争压力：随着养蜂业的发展，市场竞争也日益激烈。
养蜂企业需要加强品牌建设，提高产品质量和竞争力，以应对来自国内外的市场竞争压力。
四、养蜂业的发展前景4.1 农业产业结构升级：养蜂业作为农业产业的重要组成部份，将在农业产业结构升级中发挥重要作用。
养蜂业的发展将推动农业产业的转型升级，促进农村经济的发展。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业产业中的重要组成部份，具有重要的经济和生态价值。
目前，我国养蜂业发展取得了显著的成就，但也面临着一些问题和挑战。
1. 养蜂业规模扩大：我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据，我国养蜂户数量从2022年的约1000万户增加到2022年的约1500万户。
2. 蜜蜂种类丰富：我国的养蜂业涉及多种蜜蜂种类，包括中华蜜蜂、意大利蜜蜂、蜜蜂等。
这些蜜蜂种类具有不同的特点和适应能力，为养蜂业的发展提供了多样性。
3. 蜂产品产量增加：我国蜂产品的产量逐年增加。
蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等蜂产品的产量稳步增长，满足了国内市场的需求，并出口到国外市场。
4. 养蜂技术不断提升：我国养蜂技术水平不断提高，包括蜂箱设计、蜜蜂繁育、蜜蜂疾病防治等方面。
养蜂人员通过学习和实践，积累了丰富的经验，提高了养蜂效益。
二、发展方向尽管我国养蜂业取得了一定的成就，但仍然存在一些问题和亟待解决的挑战。
为了进一步发展养蜂业，我们可以从以下几个方面进行努力：1. 提高养蜂科技水平：加强养蜂科技研究和推广，提高养蜂人员的技术水平。
通过引进先进的养蜂技术和设备，提高养蜂效益和产品质量。
2. 加强蜜蜂疾病防治：加强对蜜蜂疾病的监测和防治，建立健全的疾病防控体系。
加强对蜜蜂疾病的科学研究，提高防治水平，减少蜜蜂疾病对养蜂业的影响。
3. 推动养蜂产业化发展：加强养蜂产业链的建设，推动养蜂业向产业化方向发展。
加强养蜂产品的加工和销售，提高产品附加值，拓展市场空间。
4. 加强养蜂人材培养：加强对养蜂人材的培养和引进，提高养蜂人员的综合素质和专业技能。
通过培训和交流，提高养蜂人员的管理和经营能力。
5. 加强养蜂业与生态环境的协调发展：加强对养蜂业对生态环境的影响的研究和评估，制定科学合理的养蜂规划和措施，实现养蜂业与生态环境的协调发展。
总结起来，我国养蜂业在发展现状上取得了一定的成就，但也面临一些问题和挑战。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向引言概述：养蜂业作为我国农业的重要组成部分，一直以来都扮演着重要的角色。
近年来，随着人们对蜂产品需求的增加和养蜂技术的不断提升，我国养蜂业取得了长足的发展。
本文将从养蜂业的现状和发展方向两个方面进行探讨。
一、养蜂业的现状1.1 蜂产品市场需求的增加随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蜂产品的市场需求不断增加。
蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等蜂产品的营养价值和保健功效被广大消费者所认可，市场需求呈现出稳定增长的趋势。
1.2 养蜂技术的不断提升近年来，我国养蜂技术得到了快速发展，养蜂人员对养蜂技术的研究和应用不断深入。
通过引进国外养蜂技术和自主研发创新，我国养蜂技术在蜜蜂养殖、疾病防治、蜜蜂繁育等方面取得了显著成果，提高了养蜂业的生产效益和竞争力。
1.3 养蜂业的规模不断扩大随着养蜂技术的提升和市场需求的增加，我国养蜂业的规模不断扩大。
养蜂户数量不断增加，养蜂场的规模也在不断扩大。
不仅在传统的蜜蜂养殖地区，养蜂业在城市和农村的发展也呈现出良好的势头。
二、养蜂业的发展方向2.1 提高养蜂技术水平为了进一步提高养蜂业的发展水平，我们需要加强养蜂技术的研究和培训。
通过推广科学养蜂技术和培育高品质的蜜蜂品种，提高养蜂人员的技术水平，增强养蜂业的可持续发展能力。
2.2 加强养蜂业的标准化管理养蜂业的标准化管理对于提高产品质量、保障食品安全至关重要。
建立健全养蜂业的质量标准体系，加强养蜂业的监管和检验，确保蜂产品的质量和安全。
2.3 拓宽蜂产品的销售渠道为了满足不断增长的市场需求，养蜂业需要拓宽蜂产品的销售渠道。
通过建立线上线下的销售网络，开拓国内外市场，提高蜂产品的知名度和市场份额。
三、加强养蜂业的科研创新3.1 加强蜜蜂疾病的防治研究蜜蜂疾病是养蜂业发展的重要制约因素之一。
加强蜜蜂疾病的防治研究，提高疾病防控水平，减少养蜂业的损失。
3.2 推动养蜂业与农业的融合发展养蜂业与农业有着密切的联系，养蜂业的发展需要与农业的发展相互促进。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是农业的重要组成部分，也是我国农民增收的重要途径之一。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业规模扩大：近年来，我国养蜂业规模逐步扩大。
根据统计数据显示，我国蜜蜂养殖户数量已超过1000万户，养蜂面积达到2000万亩以上。
养蜂业已成为我国农村经济的重要支柱产业之一。
2. 蜂产品丰富多样：我国养蜂业不仅生产蜂蜜，还生产蜂蜡、蜂胶、蜂王浆等多种蜂产品。
蜂产品的丰富多样化为养蜂业提供了更多的发展机会和市场空间。
3. 技术水平提升：随着科技的进步，我国养蜂业的技术水平也在不断提升。
养蜂人员通过学习和培训，掌握了更多的养蜂技术和管理经验，提高了养蜂效益。
4. 市场需求旺盛：我国人民对蜂产品的需求量大，市场潜力巨大。
蜂产品的保健功能和药用价值被广泛认可，成为人们日常生活中不可或缺的健康食品。
二、发展方向为了进一步发展我国养蜂业，提高养蜂效益和农民收入，以下是一些发展方向的建议：1. 提高养蜂技术水平：加强养蜂人员的培训和技术指导，提高养蜂业的科学化、规模化和专业化水平。
推广先进的养蜂技术和管理经验，提高养蜂效益。
2. 加强品种改良：培育适应我国气候和环境条件的优质蜜蜂品种，提高蜜蜂的产蜜能力和疾病抵抗力。
通过品种改良，提高蜂产品的质量和市场竞争力。
3. 推进养蜂业与农业的深度融合：养蜂业与农业之间存在着密切的联系，可以通过养蜂促进农作物的授粉，提高农作物的产量和质量。
加强养蜂与农业的合作，实现资源共享和互利共赢。
4. 拓宽蜂产品的市场渠道：加强蜂产品的宣传和推广，拓宽蜂产品的市场渠道。
通过建立品牌形象，提高蜂产品的知名度和市场竞争力。
加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道。
5. 加强养蜂业的科学研究：加大对养蜂业的科学研究力度，探索新的养蜂技术和管理模式。
加强蜜蜂疾病的防治研究，提高蜂产品的质量和安全性。
总之，我国养蜂业发展前景广阔，充满了机遇和挑战。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业产业中的重要组成部分，对于促进农业增产、增收和保护生态环境具有重要意义。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但仍面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大近年来，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国养蜂户数量已超过500万户。
养蜂业的规模扩大不仅为农民增加了收入，也为农业生产提供了重要的服务。
2. 蜜蜂种群数量稳定增长蜜蜂是养蜂业的核心资源，蜜蜂种群数量的增长对于养蜂业的发展至关重要。
目前，我国蜜蜂种群数量稳定增长，蜜蜂种群规模居世界前列。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国蜜蜂种群数量已超过1000万群。
3. 蜜蜂产品产量稳步增长蜜蜂产品是养蜂业的主要产出，包括蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆等。
近年来，我国蜜蜂产品产量稳步增长。
根据统计数据显示，截至2020年底，我国蜂蜜产量已超过20万吨，蜂蜡产量超过10万吨，蜂王浆产量超过5000吨。
4. 养蜂技术不断提高养蜂技术是养蜂业发展的关键因素之一。
我国养蜂技术水平不断提高，包括蜜蜂繁育、疾病防治、蜜蜂产品加工等方面的技术都有了显著的进步。
养蜂技术的提高不仅提高了养蜂效益，也为养蜂业的可持续发展提供了技术支撑。
二、发展方向虽然我国养蜂业取得了一定的成就，但仍然存在一些问题和挑战。
为了进一步推动养蜂业的发展，需要在以下几个方向上进行努力：1. 提高养蜂业的科技含量养蜂业是一个典型的技术密集型产业，科技创新是推动养蜂业发展的关键。
政府应加大对养蜂技术研发的支持力度，鼓励科研机构和企业加强合作，加快养蜂技术的研发和推广应用，提高养蜂业的科技含量。
2. 加强养蜂业的标准化管理养蜂业的标准化管理是确保蜜蜂产品质量和安全的重要手段。
政府应加强对养蜂业的监管，制定相关的标准和规范，加强对养蜂户的培训和指导，提高养蜂业的标准化管理水平。
3. 推动养蜂业的产业升级养蜂业的产业升级是提高养蜂业效益和竞争力的关键。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向养蜂业是农业中的重要组成部分，对于我国的农业发展和经济增长具有重要意义。
本文将从我国养蜂业的发展现状和未来发展方向两个方面进行详细分析。
一、我国养蜂业的发展现状1. 养蜂业的规模和产量我国养蜂业的规模逐年扩大，养蜂户数量和养蜂场数量均呈现增长趋势。
根据统计数据显示，我国养蜂户数量已经超过1000万户，养蜂场数量达到20万个。
养蜂业的产量也在不断增加，蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等产品的产量稳步增长。
2. 养蜂业的技术水平我国养蜂业的技术水平不断提高，养蜂技术的研究和应用得到了广泛推广。
养蜂业的现代化程度不断提升，养蜂设备和养蜂技术的更新换代加快，促进了养蜂业的发展。
3. 养蜂业的市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蜂产品的市场需求不断扩大。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品在保健食品、医药、化妆品等领域的应用广泛，市场前景广阔。
4. 养蜂业的问题和挑战尽管我国养蜂业取得了一定的发展成就，但仍面临一些问题和挑战。
首先，养蜂业的技术水平还有待提高，养蜂户的技术素质不高，养蜂设备和技术的更新换代速度相对较慢。
其次，蜜蜂疾病和害虫侵害问题仍然存在，对养蜂业的发展造成了一定的影响。
此外，养蜂业的规模化和产业化程度相对较低，产业链条还不够完善。
二、我国养蜂业的发展方向1. 提高养蜂业的科技含量加强养蜂技术的研究和应用，提高养蜂业的科技含量。
加大对养蜂设备和技术的研发力度，推广先进的养蜂技术和管理经验，提高养蜂户的技术素质，促进养蜂业的现代化发展。
2. 增加养蜂品种的改良和培育加强对蜜蜂品种的改良和培育工作，培育适应我国不同地区气候和环境条件的蜜蜂品种，提高蜜蜂的生产力和抗病能力，推动养蜂业的高效发展。
3. 加强养蜂业的产业化和规模化发展加大对养蜂业的扶持力度，引导养蜂户和养蜂场加强合作，推动养蜂业的产业化和规模化发展。
建立健全养蜂业的产业链条，完善养蜂产品的加工和销售体系，提高养蜂业的附加值和市场竞争力。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状我国养蜂业在过去几十年取得了长足的发展。
根据农业农村部的数据，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加，蜂产品产量也在稳步增长。
目前，我国养蜂业已成为农业的重要支柱产业之一。
1. 养蜂户数量增加：我国养蜂户的数量逐年增加。
根据统计数据，截至目前，全国养蜂户数量已超过1000万户。
这些养蜂户分布在各个地区，包括城市和农村地区。
2. 蜂产品产量增长：我国蜂产品的产量也在逐年增长。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品的生产规模不断扩大，品质也得到了提高。
其中，蜂蜜是最主要的养蜂产品，产量占据了养蜂业总产量的大部分。
3. 技术进步：随着科技的发展，养蜂业的生产技术不断改进。
养蜂户开始采用现代化的养蜂设备，提高生产效率和产品质量。
同时，养蜂技术的推广和培训也得到了加强，提高了养蜂户的技术水平。
二、发展方向尽管我国养蜂业取得了显著的发展成就，但仍面临一些挑战。
为了进一步推动养蜂业的发展，我们应该从以下几个方面着手：1. 提高养蜂技术水平：加强养蜂技术的培训和推广，提高养蜂户的技术水平。
通过引进先进的养蜂技术和设备，提高养蜂业的生产效率和产品质量。
2. 加强蜂产品的加工和销售：加大对蜂产品的深加工力度，开发更多高附加值的蜂产品。
同时，加强蜂产品的市场推广和销售渠道建设，提高蜂产品的市场竞争力。
3. 推动养蜂业与其他产业的融合：养蜂业与农业、旅游业等相关产业的融合发展，可以实现资源共享、互利共赢。
例如，可以将养蜂业与果蔬种植业相结合，提高果蔬的产量和质量。
4. 加强养蜂业的科研和创新：加大对养蜂业的科研投入，推动养蜂业的技术创新。
通过研发新品种的蜜蜂、改良养蜂设备等，提高养蜂业的生产效率和产品质量。
5. 加强养蜂业的管理和监管：建立健全养蜂业的管理和监管体系，加强对养蜂户的培训和指导，规范养蜂业的发展。
同时，加强对养蜂产品的质量监测和检验，保障蜂产品的质量和安全。
总之，我国养蜂业的发展前景广阔，但也面临着一些挑战。
我国养蜂业的发展现状与发展方向
我国养蜂业的发展现状与发展方向一、发展现状养蜂业是我国农业中的重要组成部份，具有丰富的资源和潜力。
目前，我国养蜂业发展取得了显著成就，但也面临一些问题和挑战。
1. 养蜂业的规模不断扩大：近年来，我国养蜂业的规模不断扩大，养蜂户数量逐年增加。
根据统计数据显示，目前我国养蜂户数量已经超过1000万户，养蜂面积达到1000万亩以上。
2. 蜜蜂品种不断丰富：我国养蜂业在品种改良方面取得了一定的成果，哺育出了一批适应我国不同地区气候和环境条件的蜜蜂品种，提高了蜜蜂的产蜜能力和抗病能力。
3. 蜂产品市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，蜂产品的市场需求也在不断增长。
蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品受到了泛博消费者的青睐，市场潜力巨大。
4. 科技支撑力度加大：我国在养蜂技术研究和推广方面取得了一系列成果，通过科技手段提高了养蜂效益和产品质量，推动了养蜂业的发展。
二、发展方向为了进一步推动我国养蜂业的发展，需要在以下几个方面加大力度。
1. 提高养蜂科技水平：加强养蜂技术研究和推广，哺育适应我国不同地区气候和环境条件的蜜蜂品种，提高蜜蜂的产蜜能力和抗病能力。
同时，推广先进的养蜂管理技术，提高养蜂效益。
2. 建立健全的养蜂产业链：加强养蜂产业链的建设，包括蜜蜂养殖、蜂产品加工和销售等环节。
鼓励养蜂户加入合作社或者农民专业合作社，提高养蜂户的组织化程度，增强市场竞争力。
3. 加强养蜂业的标准化管理：制定养蜂业的标准化管理制度，加强对养蜂场的监督和管理，确保蜜蜂养殖过程的安全和质量。
同时，加强对蜂产品的质量监管，提高产品的质量和安全性。
4. 推动养蜂业与农业产业的深度融合：充分发挥养蜂业对农业生态系统的生态服务功能，在农业生产中发挥更大的作用。
推动养蜂业与农业产业的深度融合，实现养蜂业与农业的互利共赢。
5. 提升养蜂产品的附加值：通过加工和深加工，提升养蜂产品的附加值。
开辟蜂产品的多种加工方式，推出具有特色的蜂产品，满足不同消费群体的需求，拓宽养蜂产品的市场空间。
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量的一半以上。 但由于落后和传统的饲养管理方法及 其他 诸多方面原 因 ， 我 国养蜂基本 上还处于一 家 目前
一
户的小群专业化 生产 。 １ 我 国有关 蜂 业的法律 法规 逐步 完善 、
酿酒坊。由中科大与美 国宾夕法尼亚大学 ２０ 年 ０４ １ 月发表在美国《 ２ 国家科学院学报》 上的贾湖遗址 联合考古报告证 明， 贾湖先 民已经开始酿酒 ， 其成 分 主 要是 蜂 蜜 、 稻米 、 山楂 、 萄 等 ， 人 已经 掌握 葡 古
局决定 自２０ 年 ９ １日起 ，对蜂产品实施食品 ０６ 月 质量安全市场准入制度 ， 印发了生产许可证审查 并
细则 。
位 ，我国蜂王浆 年产 量 占世 界 总
产 量 的 ９ ％ 以 ０
实施 Ｑ 认证后 ，对于那些不具备生产条件或 ｓ 产品不合格的生产企业 ， 将被强制整改 ， 或不允许
机 地 结 合 在 一
起 ，女娲 部 落从 事 蜜 蜂 产 品 的采
日向各省畜牧兽医厅 （ 委 、 ） 出通知 ， 局、 办 发 并于 ４ 月 中下旬 ， 由农业部牵头组成联合调研组 ， 汇集全 国多部 门的专家和业务骨干赴全 国养蜂主产省进 行实 地调查 研究 。了解 各地养 蜂生产 的基 本状况 及
２ 、蜂产 品加工 企业提 高 门槛
上 第 一 养 蜂 大 国 ，拥 有 丰富 的 蜜 粉资源 和 ７０ ０ 多万 群 蜂 ，蜂 产 品年 产 量及 出 口 量 均 位 居世 界 首
我 国为 了更 有效 地 科 学规 划 、 导 和监 管蜂 产 指 品生 产 ， 面实 施 食 品 质量 安 全 市 场 准 人制 度 （ 全 简 称 Ｑ Ｓ认 证 ）从 生产 源 头 严把 质 量 关 ， ， 国家 质 检 总
添 加蜂 蜜 自然 发酵 酿酒 的工 艺 ， 开创 了华夏 文 明 也 的蜜酒文 化之源 。
２ 世纪初 ， 国引进 了西方蜂种 、 ０ 我 活框养蜂新 技术 ， 开创了我国的现代养蜂业。为此， 国家出台了 蜂产 品生 产 规 范 和 标 准 ，但 实 施 情 况 不 太令 人 满
意； 有些 相关 管 理部 门也 未 能及 时 了解 和 掌握 蜂 蜜 生产 中 出现 的 问题， 导致市 场 问题严重 。 了深入 了 为
４ 蜂业论坛 ６
中国蜂业
Ａ ＩＵ Ｔ Ｒ Ｏ Ｃ ＩＡ ＰＣ Ｌ Ｕ Ｅ Ｆ Ｈ Ｎ
２１ ００年 第 ６ 卷 第 ２期 １
浅谈 中华 养蜂业发展历史 、 现状 与对策
— —
论 蜂 业企 业学与技术学院， １ 扬州 ２ ５０ ； 江苏蜂业协会 ， ２ ０９ ２ 南京 ２ １０ ） ２ ００
一
、
悠 久的 中华蜜蜂 文化
上， 蜜、 蜂 蜂花 粉 、 胶及 其 制 品年 出 口量 约 占总产 蜂
说起 中华蜜蜂文化 ， 最早可 以追溯到河南省舞
阳县贾 湖遗 址 的发 现 。贾 湖遗 址是 距 今 ９０ ００年前 新 石器早 期 文化 遗存 ， 这里 发 现 了世 界上 最早 的 在
中国蜂业
Ａ ＩＵ Ｔ Ｒ Ｏ Ｃ Ｉ Ａ ＰＣ Ｌ Ｕ Ｅ Ｆ ＨＮ
论坛
４ ７
其产品上市 ， 或予 以取缔 ， 而规范市场 ， 从 促进蜂产 品产业健康发展。从硬件看 ， ｓ Ｑ 认证对企业的生产
条件 、 环境 、 测 能力 和 产 品质 量 均有 系统 的要 求 。 检
使养蜂真正做到集约化生产。 ２ 产 品加工 开发 优质 化 、 目 ，蜂产品质量问题是困扰我国蜂业界的难 前 题 ，蜂产品的质量安全成为决定市场营销的一个主
这势必要求生产条件较差的企业主动整改。自身无
力 整改 的 ， 由数家 或 数 十家 较小 的蜂产 品生 产 企 可 业 整合 成 较 大 的企 业联 合 进行 整 改 。在 软件 方 面 ，
由于 我 国多 数蜂 产 品企 业 的生产 规 模小 、人 员少 ，
高 级 管 理 人员 缺 乏 ， 合 管 理 能 力 弱 ， 品 开 发 和 综 产 市 场 开发 的技 术含 量不 高 ， 重 影 响 了蜂产 品行 业 严
要 因素 。蜂业 企业要 提 高蜂 产 品质量 一方 面必 须从 源 头抓起 ， 实行 优 质优价 的原则 ， 另一 方 面要提 高企 业 的硬件 水平 和科 研实 力 ，生产 出质 优价 廉 的好产 品。蜂业 企业 要适 时对 企业 职工 进行 蜂产 品质 量安 全、 国家 和行业 有关 规定 和 标准 的宣 贯工作 ， 业生 蜂
发 挥养 蜂学 会 协会 作 用等 。这是 继 １８ 中央 领 ９ ５年
二 、我 国 蜂
业发展 现状 我 国是 世 界
导作 出关 于养蜂生产及蜂 蜜质量 的批示 ２ ３年之 后 ，国家养蜂生产主管部门进行的又一次高规格 、
大范围 、 多层 次 养 蜂 业 生产 专 题 的调 研 活 动 ， 对 将 我 国养蜂业 立 法起到 积极 的推动 作用 。
蜂 业 发 展 面 临 的突 出问 题 和 困难 、 种 改 良、 源 蜂 资 保 护与 利用 、 药安 全 、 病 防治及 规 范用 药 、 蜂 蜂 蜂 蜜
集 ，而伏羲部落
从 事 蜜蜂 产 品的 加 工 ，００年 前 ９０ 就 已经 酿造 出世 界上 最 古老 的蜜
酒。
检疫消毒 、 蜂产 品质量安全及质量溯源情况 、 蜜蜂 为农 作 物授 粉情 况 、 蜂生 产 培训 与 技术 指 导 以及 养
河南舞阳贾湖为代表的文化遗址和郑州、 洛阳、 三 门峡地区的仰韶文化遗址就是伏羲 、 女娲 以及黄 帝族的文化遗存。华夏人类文明的源头就与华夏蜜
蜂 文 化 的源 头 有
解养蜂生产发展现状 ， 剖析影响行业 发展的突出问 题， 加强养蜂业管理 的法制建设 ， 农业部继 ２０ ０９年
２月 １ ２日召 开“ 国蜂业 座谈 会 ” 后 ， 于 ４月 ８ 全 之 又