深究快捷酒店营销战略5篇(低碳经济背景下现代酒店的绿色营销战略研究)
绿色酒店营销策略研究

绿色酒店营销策略研究一、创建绿色酒店的意义1.有利于节约能源目前全国酒店约有近33万家,其中,酒店的能源成本约占总成本的13.4%。
就目前的情况而言,企业在用水、电、燃气以及消耗品方面有较大的节约空间。
如果采取切实有效的节能措施,大约可以降低能源费用的20%-30%。
能源费用可以降低到约占酒店总成本的8%。
经专家测算,全国如果创建1万家绿色酒店,将能节约用电30亿度,相当于目前三峡水电枢纽近1个月的发电量,相当于167万个城镇家庭1年的用电量;节水2亿吨,相当于20个西湖的水量,185万个城镇家庭的用水量。
2.有利于环境保护旅游业是全球最大的产业之一,它推动着全球经济的迅速发展,也推动了酒店业的不断变革。
但是,很多酒店的管理者为了眼前的经济利益忽视了酒店的“破坏现象”,即对环境的漠视。
酒店是一个高消费的地方,在消费过程中产生大量的垃圾、排放大量的污染物。
所以在创建绿色酒店的过程中,采用科学的方法对酒店进行绿色管理,就可以把能耗、污染、浪费程度降到最低,从而达到保护资源和环境的目的。
3.有利于提高效益“绿色酒店”的创建是以经济效益为目的,经济效益产生于收入和投入的差额。
“绿色酒店”的创立不仅可以提高收入,还可以降低消耗,从而达到提高效益的目的。
“绿色酒店”本身就是一个招牌,能够吸引越来越多的顾客前来消费。
同时,强化节约意识,推行节能新技术,包括实行绿色照明,创建绿色客房,使用环保型设备和用品,减少一次性用品,实行垃圾分类、有机垃圾无害处理等,就可以大大降低酒店业的能源消耗情况;用水量、用电量、用气量及其他的易耗品,这将在很大程度上降低企业的能耗投入,从而大幅提高酒店企业的经营效益。
4.有利于赢得市场国际市场上,绿色消费逐渐成为主流,我国消费者的环保意识也正在加强。
在此背景下,酒店若能及时地推出绿色产品服务,引导消费,这将给酒店带来新的市场机会。
同时,通过建设绿色酒店并把自己的努力与社会公众及时沟通,可以为酒店在生态旅游这一日益壮大的市场中极大的赢得竞争优势。
论低碳经济背景下酒店的绿色营销

论低碳经济背景下酒店的绿色营销论低碳经济背景下酒店的绿色营销摘要:如今我国的环境问题越来越严重,于是提出了建设资源节约型、环境友好型的社会。
在这种背景下,开展低碳经济对现代的酒店提出了更高的要求,现代酒店应该通过绿色的营销手段对现有的经营业务进行低碳再造,从而可以抢占新一轮行业的开展的制高点。
本文就是讨论在低碳经济背景下,酒店应该采用绿色营销战略以及一些行之有效的对策。
关键词:低碳经济;酒店;绿色营销中图分类号:F719 文献标识码:B 文章编号:1674-395421-0251-021 引言在建设资源节约型、环境友好型社会的背景之下,开展低碳经济渐渐成为了我国的国家战略,节能减排,绿色低碳将会在很长一段时间内成为我国社会经济开展的主要道路。
现如今,绿色低碳已经成为了现代企业赢得竞争的重要武器,对于我国的酒店企业而言,就应该审时度势,实施绿色的营销战略才可以取得新年一轮行业开展的主动权。
2 低碳经济与现代化的酒店的绿色营销战略的简介低碳经济是指在可持续开展的理念的指导下,通过制度的创新、技术的创新、产业的转型以及新年能源的开发等各种途径,最大可能地减少煤炭石油等一些高碳能源的消耗,从而减少温室气体的排放,到达生态环境保护与经济社会开展这样一种双赢的开展模式。
低碳经济的特点是低能耗、低污染、低排放,这是一种人类社会的又一大进步。
它是一场涉及到生产模式、价值观念、生活方式以及国家权益的具有全球性的革命。
在现实的生活中,酒店往往被人们定性为是高消费、追求享受娱乐的场,往往和奢侈浪费联系到一起。
随着人产综合素质的不是断提高,人们的环保意识也在不断加强,他们不再只顾奢华的享受去过度地浪费资源和能源,而是日益追求绿色消费。
这也就为现代酒店采取绿色营销的手段提供了很好的根底。
所谓的绿色营销的战略是指企业从保护环境、充分利用资源、反对污染的角度出发,以绿色消费为其中心和出发点,采取研制产品、变废为宝或是充分得用自然资源的措施,积极实施绿色的营销策略,从而到达满足消费者的绿色消费的需求,这是一种顺应绿色消费潮流的策略,也是实现酒店长远开展的有效战略。
酒店业绿色营销策略研究

酒店业绿色营销策略研究随着全球环保意识的不断提高,消费者对绿色环保产品和服务的需求越来越大。
酒店作为服务行业的代表,也应该积极践行绿色环保理念,并将其延伸到酒店营销中,以顺应市场需求。
本文旨在探讨酒店业绿色营销策略的研究。
一、绿色营销的定义绿色营销是指企业在产品设计、生产、销售和服务过程中,考虑环境保护和可持续发展的要求,使产品或服务在满足客户需求的同时,减少对环境的污染,提高资源利用效率和品牌形象。
二、酒店业绿色营销策略的主要方面(一)绿色酒店建设绿色酒店建设是绿色酒店策略的基础。
绿色酒店需要从建造的每一个环节入手,采用环保的材料和设备,实现节能减排,提高用电效率,构建可持续生态系统。
此外,酒店还应该加强环保培训,提高员工的环保意识和行动能力。
(二)绿色酒店运营绿色酒店运营是绿色酒店策略的核心。
酒店需要采用节能环保的技术,实现高效用水,减少洗涤剂的使用,降低噪音污染等措施,从而达到降低运营成本,提高客户满意度的双重效果。
(三)绿色酒店产品绿色酒店产品是指与环保相关的各种酒店产品。
酒店可以采用健康环保、节能节水、便携式环保等绿色产品,例如:环保绿植、节能电器、低碳隔热材料、可生物降解用品等,满足消费者对环保的要求,提高品牌形象和信誉度。
(四)绿色酒店管理绿色酒店管理是指以节能减排,降低资源浪费为目的,对酒店各个管理环节的进行规范化管理。
酒店可以采用智能监控、能源管理系统、生态餐食等各种绿色管理措施,从而实现绿色酒店的管理目标。
三、绿色营销策略的优势和挑战(一)优势1. 符合社会趋势。
消费者越来越看重绿色环保产品和服务。
2. 提高品牌价值。
绿色酒店除了减少对环境的影响,对品牌和形象的提升是有利的,消费者也更多的对绿色酒店感兴趣。
3. 减少成本。
环保措施不仅保护环境,也减少了成本。
(二)挑战1. 造成经济成本。
如绿色建设等需要花费更多的时间和资金。
2. 消费者接受的挑战。
由于环保手段需要一场文化革命,导致消费者对环保意识接受程度有限。
低碳环保视角下绿色酒店发展问题及策略探析

低碳环保视角下绿色酒店发展问题及策略探析绿色酒店的创建与发展是当前社会发展的需要,是低碳环保经济的需要,是行业效益不断增长的需要,也是酒店自身可持续发展的需要和必经之路。
随着社会的进步和人们低碳环保意识的不断增强,节能减排、绿色出行已经成为社会热点。
旅游酒店业是我国经济发展的重要环节和组成部分,行业发展非常迅速,在低碳环保视角下研究绿色酒店的创建与发展问题,充分体现了绿色消费的需求,对于推动酒店业承担社会责任,实现绿色发展起着重要的作用。
一、绿色酒店的概念及其发展意义绿色酒店(GreenHotel)在国际上也称为eco-efficienthotel,内涵为追求生态效益的酒店。
绿色酒店最本质的发展理念是环保、健康、安全,是以资源的合理使用及生态环境的保护为出发点,提倡绿色消费,实施绿色酒店管理的酒店。
在低碳环保视角下绿色酒店的创建与经营,就是将生态环境保护的理念与消费者身心健康的需求充分融合起来,在酒店的经营管理中贯彻低碳环保的原则,从各方面各环节控制资源浪费和环境污染,使酒店在追求经济效益的同时,必须关注生态和社会效益,三者达到有机统一,从而实现酒店的绿色、环保、健康、可持续发展。
在低碳环保的大背景下,发展绿色酒店更加显现出其重要的现实意义。
(一)可以提升酒店的管理水平发展绿色酒店,用环保低碳的理念经营管理酒店,在一定程度上会激发酒店员工的工作热情,提升其对环境的敬畏和责任感,绿色酒店管理制度的出台与制定也将推动酒店管理更加系统化、规范化、程序化,提升酒店的管理能力与水平,增强酒店的竞争力。
(二)可以满足顾客环保的消费理念目前,消费者的低碳环保意识不断增强,这也使消费者改变了以往的消费习惯,更倾向于绿色低碳、节能减排、环境保护。
绿色酒店的发展与建设恰恰迎合了这种变化,满足了消费者对于绿色环保的需求,从另一个侧面也可以提升酒店的公众形象。
(三)可以降低酒店的运营成本绿色酒店的建立与发展以可持续发展为出发点,强调酒店经营管理过程中资源的循环利用和能源的节约,各种资源的回收再利用,热能的循环使用,水资源的节约,高能耗设备的减少使用等,将从多方面降低酒店实际经营成本,提高酒店经营效益。
酒店绿色营销方案论文

酒店绿色营销方案论文摘要随着环保意识的增强,绿色营销在各个行业越来越重要。
酒店业也不例外。
本文旨在探讨如何采用绿色营销的方式来提高酒店的竞争力和品牌形象。
首先,介绍绿色营销的定义和意义,然后分析当前酒店行业存在的环保问题和压力,并提出酒店绿色营销的策略,如资源节约、减少浪费、限制对环境的影响等。
最后,结合实际案例说明如何实现酒店绿色营销,以期为酒店业绿色营销提供有用的参考。
绿色营销的定义和意义绿色营销指的是企业在市场中推广环保意识和环保产品的一种营销方式。
它不仅可以提高企业的社会责任感和形象,而且可以为顾客提供更加健康、安全和可持续的产品和服务。
绿色营销的目标是为了保护环境,降低生产成本,并更好地满足消费者对于绿色环保产品的需求。
因此,绿色营销由以前的简单的水平品牌扩展,提高企业形象,变成了具有战略性的工具。
酒店行业存在的环保问题和压力酒店业作为服务行业,也承担着对环境更多的责任。
当前,酒店业面临的环保问题主要有以下几个方面:1.能源消耗问题酒店的日常经营需要大量的能源,如电力、水和燃气等。
如果不加以节约,会导致能源的浪费和有害气体的排放,这对环境造成很大的影响。
2.浪费问题酒店经营中的浪费不仅会增加酒店的生产成本,也会对环境造成影响。
例如,餐饮行业的食品浪费、客房用品的浪费和大量纸张的浪费。
3.资源限制问题随着酒店业的发展,环境资源的消耗也变得越来越严重。
而国家的环境保护政策也加大了酒店经营的环保压力。
因此,酒店业迫切需要采取绿色营销的方式来应对这些问题。
酒店绿色营销的策略为了提高酒店的环保意识和形象,酒店业可以采用以下几种策略:1.资源节约酒店可以通过采用更有效节能设施来减少能源消耗。
如替换节能灯泡、安装太阳能热水器、使用能源自主系统等。
同时,在餐厅和客房中,也可以加强资源节约的宣传,如引导客人合理用电、水,减少浪费。
2.减少浪费酒店可以在餐饮领域对食品进行精准计量,减少食品浪费。
同时,在客房用品的使用中,也可以优化供应链,减少浪费的可能。
浅谈酒店绿色营销策略

浅谈酒店绿色营销策略第一篇:浅谈酒店绿色营销策略浅谈酒店绿色营销策略摘要∶随着经济的发展和酒店营销战略的更新,节约能源,减少消耗,保护环境,倡导绿色消费,提供绿色服务,将成为我国饭店业发展的重要战略。
北京玉龙锦酒店作为纯餐饮酒店企业也势必要迎合社会发展的趋势,进行绿色管理,实行绿色营销。
本文是对当代新型策略销---绿色营销进行分析,并探讨之前的实习酒店——玉龙锦酒店的绿色营销策略。
一.绿色营销的概况(一)绿色营销的内涵所谓“绿色营销”,是指社会和企业在充分意识到消费者日益提高的环保意识和由此产生的对清洁型无公害产品需要的基础上,发现、创造并选择市场机会,通过一系列理性化的营销手段来满足消费者以及社会生态环境发展的需要,实现可持续发展的过程。
绿色营销的核心是按照环保与生态原则来选择和确定营销组合的策略,是建立在绿色技术、绿色市场和绿色经济基础上的、对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
绿色营销不是一种诱导顾客消费的手段,也不是企业塑造公众形象的“美容法”,它是一个导向持续发展、永续经营的过程,其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会,在实现企业利润和消费者满意的同时,达成人与自然的和谐相处,共存共荣。
(二)绿色营销发展现状分析目前,西方发达国家对于绿色产品的需求非常广泛,而发展中国家由于资金和消费导向上和消费质量等原因,还无法真正实现对所有消费需求的绿化。
以我国为例,目前只能对部分食品、家电产品、通讯产品等进行部分绿化;而发达国家已经通过各种途径和手段,包括立法等,来推行和实现全部产品的绿色消费。
从而培养了极为广泛的市场需求基础,为绿色营销活动的开展打下了坚实的根基。
以绿色食品为例,英国、德国绿色食品的需求完全不能自给,英国每年要进口该食品消费总量的80%,德国则高达98%。
这表明,绿色产品的市场潜力非常巨大,市场需求非常广泛。
绿色营销只是适应二十一世纪的消费需求而产生的一种新型营销理念,也就是说,绿色营销还不可能脱离原有的营销理论基础。
酒店营销论文:绿色酒店营销策略研究

酒店营销论文:绿色酒店营销策略研究摘要:创建绿色酒店是适应社会发展的需要,是促进酒店经济效益增长的必然举措,是求得自身发展的重要策略,创建绿色酒店、实施绿色营销是我国酒店业可持续发展的必由之路。
关键词:绿色酒店;差距分析模型;营销组合1 绿色酒店的相关概念(1)绿色酒店。
绿色酒店在国际上被称为“green hotel”,也可称为“eco-efficient hotel”,意思是生态效益型酒店。
所谓“绿色酒店”是指运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。
科学内涵是根据可持续发展的要求,把生态环境保护观念和有益于消费者和公众身心健康的理念融入酒店的经营之中,从酒店经营的各个环节着手来控制污染与节约资源,以实现酒店的可持续发展,达到酒店经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。
(2)绿色营销。
所谓绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营指导思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。
与传统营销相比,绿色营销更强调企业的经营活动要有利于环境保护和人类健康,降低污染,合理利用资源,从而从根本上维护消费者、社会(生态环境)、企业三者之间的共同利益,最终实现企业和人类社会的一体发展。
2 我国绿色酒店现状中国饭店协会于2001年12月制定了全国“绿色酒店”标准,提出了绿色酒店基本条件及绿色酒店管理要求。
其基本条件就是运用绿色观念,从绿色销售、节约用水、能源管理、环境保护、垃圾管理、绿色客房、绿色餐饮、绿色管理等8个方面提出了具体要求。
在绿色消费浪潮的推动和国家政策、法律的规范下,我国酒店业也开始改变传统观念和原有的经营模式,创建绿色管理,实施可持续发展战略,取得了一定的效果。
但我国酒店业在进行绿色营销方面起步比较晚,与西方发达国家相比,还存在着很多的问题。
(1)酒店业的社会责任意识逐渐增强。
随着绿色营销观念在中国逐步推广,酒店日益认识到作为社会的一分子,对保护环境、节约资源方面应当承担相应的社会责任。
酒店营销策略方案范文5篇

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深究快捷酒店营销战略5篇低碳经济背景下现代酒店的绿色营销战略研究深究快捷酒店营销战略摘要:随着经济社会的快速发展和旅游产业规模的不断扩大,我国的酒店行业发展势头良好。
国内星级以上酒店数量逐年递增,酒店业就业人数逐年增长,酒店餐饮住宿接待人次也有了较大幅度的提高,一些经济发达地区和主要旅游景区甚至出现游客数量超过酒店接待能力,旅游旺季游客无法人住等问题。
但从总体上说,我国酒店行业经过几十年时间的发展,已经逐步走入激烈的市场竞争阶段。
关键词快捷酒店营销战略深究快捷酒店营销战略:低碳经济背景下现代酒店的绿色营销战略研究[摘要]在建设资源节约型、环境友好型“两型社会”的背景下,发展低碳经济要求现代酒店通过实施绿色营销战略以尽快完成现有经营业务的低碳再造,以抢占新一轮行业发展的制高点。
本文在分析低碳经济背景下现代酒店实施绿色营销战略重要意义的基础上,重点探讨了现代酒店实施绿色营销战略应该采取的一些行之有效的主要对策。
[关键词]两型社会;低碳经济;绿色营销战略在建设资源节约型、环境友好型“两型社会”的背景下,发展低碳经济已经成为一种国家战略,“节能、减排、绿色、低碳”将成为未来很长一段时间内我国社会经济发展的主题。
“绿色低碳”已成为现代企业赢得竞争优势的重要武器,对我国现代酒店企业而言,更应该审时度势,通过实施绿色营销战略以尽快完成现有经营业务的低碳再造,以抢占新一轮行业发展的制高点。
1 低碳经济与现代酒店的绿色营销战略所谓低碳经济,是指在可持续发展理念的指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种途径,尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗,减少温室气体排放,以达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。
低碳经济是以低能耗、低排放、低污染为基础的经济模式,是人类社会继原始文明、农业文明、工业文明之后的又一大进步。
发展低碳经济是一场涉及生产模式、生活方式、价值观念和国家权益的全球性革命。
在现实生活中,酒店往往被认为是高消费、追求娱乐享受的场所,经常与奢侈浪费相提并论。
在低碳经济背景下随着人们环保意识的不断加强,只顾奢华享受而过度消耗资源、能源的消费模式已经逐渐被否定,为了满足消费者日益增多的绿色消费需求现代酒店也开始积极推行绿色营销战略。
所谓绿色营销战略是指企业为了顺应绿色消费潮流,从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,以消费者的绿色消费为中心和出发点,通过研制产品、充分利用自然资源、变废为宝等措施,积极制定并实施绿色营销策略,满足消费者的消费需求,从而实现企业经营目标的一种长远发展战略。
由此可见,现代酒店在规划、建设和经营过程中,要坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念,以资源效率最大化、环境影响最小化为目标,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营的过程中加强对环境的保护和对资源的合理利用。
2 低碳经济背景下现代酒店实施绿色营销战略的重要意义对于现代酒店企业而言,为了满足消费者日益增多的绿色消费需求积极推行绿色营销战略具有非常重要的意义,这主要表现在以下几个方面。
2.1 有利于现代酒店取得市场竞争优势随着低碳经济时代的到来,公众环保意识和资源节约意识在不断增强,人们逐渐认识到,过度追求物质享受、过度消费自然资源将加深地球和人类自身的危机。
在这样的背景下,以节约资源、保护环境、安全健康为理念绿色营销战略得到了越来越多酒店的推崇。
现代酒店通过实施绿色营销战略,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,不仅可以满足消费者的绿色需求,而且有利于现代酒店取得市场竞争优势,不断扩大市场占有率,从而使现代酒店拥有更加广阔的市场发展前景。
2.2 有利于现代酒店塑造绿色品牌文化现代酒店通过实施绿色营销战略可以在酒店内部树立起可持续发展与自然环境协调发展的观念,这不仅可以让全体员工意识到绿色营销的重要性,而且可以鼓励员工在做好自身工作的同时积极参与环境保护和资源节约的活动,从而使生态责任和资源节约的意识在酒店的各个岗位和个人中都得到落实。
通过实施绿色营销活动,不仅可以在酒店内部营造清洁、绿色、环保、安全的工作环境,有利于保护企业职工的身心健康,而且有利于满足消费者日益增多的绿色消费需求,在提高消费者满意感的同时更有利于现代酒店塑造绿色品牌文化。
2.3 有利于现代酒店不断提高经济效益现代酒店通过实施的绿色营销战略是以资源效率最大化、环境影响最小化为目标的,现代酒店开展绿色营销的过程也就是努力提高资源和能源的利用率,尽可能减少污染环境或不污染环境,实现可持续发展的集约化经营的过程。
通过这种过程,现代酒店不仅可以通过提高资源和能源的利用率来不断降低经营成本,而且可以通过为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮来满足消费者的绿色需求,通过不断扩大市场占有率来提高酒店经济增长的质量,从而不断提升酒店的经济效益。
2.4 有利于酒店行业的健康、可持续发展现代酒店通过实施绿色营销战略可以协调“企业—保护环境—社会发展”的关系,使经济发展既能满足当代人的需要,又不至于对后代人的生存和发展构成危害和威胁,这不仅有利于促进整个社会文明的进步,帮助现代酒店取得良好的社会效益,而且有利于整个酒店行业的健康、可持续发展。
3 低碳经济背景下现代酒店实施绿色营销战略的具体对策在建设资源节约型、环境友好型“两型社会”的背景下,发展低碳经济要求现代酒店通过实施绿色营销战略以尽快完成现有经营业务的低碳再造,以抢占新一轮行业发展的制高点。
具体来说,现代酒店在规划、建设和经营过程中实施绿色营销战略应该采取的具体对策主要包括以下几个方面的内容。
3.1 积极倡导绿色营销观念,塑造绿色企业文化绿色营销观念是在绿色消费的驱动下出现的。
所谓绿色营销观念是指企业以保护环境作为其营销哲学,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,通过制定并实施绿色营销策略来满足消费者的绿色消费需求,从而实现企业经营目标的一种经营观念。
现代酒店实施绿色营销战略首先要求在企业内部积极倡导绿色营销观念,要通过各种途径向企业内部员工宣传坚持以节约资源、保护环境、安全健康为理念,为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用;其次,实施绿色营销战略也要求现代酒店将绿色营销的观念传导给消费者、供应商、分销商,在引导消费的同时确保为消费者提供舒适、安全、有利于消费者健康的绿色客房和绿色餐饮。
总之,通过在企业内、外部积极倡导绿色营销观念,不断培养企业员工、消费者和合作伙伴的绿色意识,积极营造绿色酒店的文化氛围,从而帮助现代酒店塑造绿色企业文化。
3.2 从规划、建造入手,兴建绿色酒店现代酒店实施绿色营销战略要从最初的规划、建造入手,兴建绿色酒店。
在酒店的规划和建造阶段,酒店投资方要加强与建筑师的合作,采用可持续发展的设计方案;在建造时要大力采用节能、环保材料,尽可能使用节能设备、节能电器和清洁能源,合理布局酒店的灯光、采风和取暖设施,力争使酒店建筑成为低耗、节能的绿色建筑。
如中国万豪酒店就采用了用于热水供暖的太阳能电池板和用于降低建筑物温度的节水装置。
3.3 积极开发绿色产品,提供绿色服务对现代酒店来说,绿色产品主要包括绿色客房、绿色餐饮和绿色服务三大类。
(1)绿色客房。
绿色客房首先要求客房在建造和装修时尽可能采用无污染、低能耗的“绿色装饰材料”和“生态装饰材料”。
其次,客房提供的核心产品要做到“舒适、安全、健康、环保”。
如7天的环保努力主要体现在其客房的核心产品上投入重金,包括五星级的知名品牌护脊大床、高低荞麦枕头、十秒速热节水淋浴、纯天然的棉织品或亚麻织品的床单毛巾、纯植物油脂皂以及封包浴巾(避免二次污染,淀粉材料制作)等方面。
再次,在确保不降低服务水平和服务质量的前提下,注意减少酒店用品量的投放,尤其是减少一次性用品的使用。
例如,酒店客房内不设一次性牙刷、一次性浴液等。
最后,客房的布置要呈现绿色环境,如客房应摆上一两盆植物,使客房既有春意又充满生气。
(2)绿色餐饮。
绿色餐饮首先要求现代酒店大力推广和使用无公害、无污染、无添加、安全、新鲜、优质的食材和调料。
为了确保“绿色”蔬菜、肉类的供应,应借鉴麦当劳、肯德基的做法,设立专门的生产基地,食材和调料的生产、运输、储存、包装等方面都必须符合绿色标准;不使用珍稀野生动植物以及益鸟、益兽作为食材,传统菜肴中因珍稀动植物而扬名的,应研究出它的替代品。
其次是绿色食品制作过程必须符合绿色标准,菜肴的制作尽可能采用竹笋、菌菇、山药、紫薯、南瓜、五谷杂粮等原材料,尽可能少使用肉类食材,同时力求在制作工艺上节电、节气。
(3)绿色服务。
所谓绿色服务,是指酒店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的,并能满足绿色消费者要求的服务。
绿色服务不仅体现在产品被消费时,而且还包括酒店提供产品和产品被消费之后。
在客房服务中,设置清理、更换物品提醒,根据顾客的要求清洗床上用品;在不降低服务质量的情况下对可回收利用的物品实行再利用,尽可能多地使用可重复使用的物品。
在餐饮服务中,在顾客点餐时,服务人员应引导顾客消费绿色菜肴及饮料,根据顾客的人数合理确定点餐用量,力求做到经济实惠、营养配置合理,资源不浪费;食用过程中及时处理餐具和废物;顾客离开时对有价值的剩余主食、酒水、饮料“打包”,并提供周到的相关服务。
3.4 制定绿色价格,引导绿色消费现代酒店实施绿色营销战略在制定产品及服务价格时,应根据“环境有偿使用”、“资源节约使用”、“谁污染谁付费”的原则,将环保方面的支出纳入到成本计算的范畴,形成“环境成本”;让对酒店绿色环境造成损害的顾客为“环境侵害”埋单,以此增强顾客的环境保护和资源节约意识,在引导绿色消费的同时实现现代酒店绿色营销的战略目标。
3.5 开展绿色促销活动,树立和强化绿色酒店形象绿色促销就是把环境保护和资源节约的理念纳入企业的促销活动中,通过强调企业在环境保护和资源节约方面的行动来改善和加强企业的绿色形象,更多地推销绿色产品。
现代酒店实施绿色营销战略应主动为媒体提供企业绿色产品和绿色服务的信息;引导顾客购买绿色产品;通过各种形式的宣传如招贴画广告、灯箱广告以及在大厅、客房、餐厅的宣传手册等来突出地传递绿色信息。
此外,酒店还应该积极开展绿色公关活动,主动进行绿色赞助等活动。
现代酒店通过开展绿色促销活动,不仅可以帮助现代酒店把绿色信息更广泛、更直接地传递给社会公众,不断提升酒店的经营业绩,而且可以树立和强化绿色酒店的形象。
深究快捷酒店营销战略:浅谈如家快捷酒店服务营销战略摘要:如今各种经济型快捷酒店大量的涌现出来,如家快捷经济酒店作为其中的佼佼者以惊人的速度迅速发展着,成为中国经济型连锁酒店第一。