餐后礼仪心得范文
餐桌礼仪个人工作总结

餐桌礼仪个人工作总结
在过去的一段时间里,我一直专注于提高自己的餐桌礼仪。
我认为在这方面取得了一定的进步,并且从中学到了许多有价值的经验。
以下是我个人工作总结:
1. 学习了基本的餐桌礼仪规则:我通过阅读相关书籍和查阅资料了解了最基本的餐桌礼仪规则,如如何正确使用餐具、进食的正确姿势、与他人交流时的注意事项等。
2. 观察优秀榜样:我密切关注那些擅长餐桌礼仪的人,并试图从他们身上学习。
我注意到他们吃饭时保持优雅和自信,尊重他人的空间,以及如何与他人进行愉快的交流。
3. 练习与实践:我通过频繁的练习和实践来锻炼自己的餐桌礼仪。
无论是在家中还是在社交场合,我都努力将学到的礼仪知识付诸实践。
我意识到只有通过实际动手做,才能真正掌握和提高餐桌礼仪的水平。
4. 自我反思和改进:每次吃饭后,我都会反思自己的表现,并找出需要改进的地方。
我重点关注我是否过于急躁或不注意细节,以及是否尊重和照顾到他人的需求。
通过这样的自我反思,我能够发现并不断改善自己的餐桌礼仪技巧。
5. 与他人交流和分享:我与朋友、家人和同事交流并分享了我的餐桌礼仪学习经历。
通过与他人的交流,我得到了鼓励和建议,并且也能够从他们的经验中汲取灵感。
通过上述的工作总结,我相信我在餐桌礼仪方面取得了一定的进步,并且能够在日常生活中展现出更高水平的餐桌礼仪。
我将继续努力学习和提高自己,在各种社交场合中展现出优雅和自信的形象。
餐饮礼仪心得体会

餐饮礼仪心得体会咱就说,这餐饮礼仪啊,可真是一门大学问!以前我没太当回事儿,觉得不就是吃个饭嘛,能有多复杂。
但经过了一些事儿,我算是彻底明白了,这其中的讲究那可真是多了去了。
就说有一次,我被邀请去参加一个挺重要的商务宴请。
那场面,可真是高大上,我心里还美滋滋地想着能好好享受一顿美食。
一到餐厅,我就发现这氛围和平时跟朋友随便找个馆子吃饭完全不一样。
桌子上摆着精致的餐具,那酒杯、餐盘,都闪着光,感觉碰一下都得小心翼翼的。
大家陆续入座,我也跟着坐下。
这时候,问题就来了。
我根本没搞清楚哪个是自己的餐具,看到面前一堆刀叉勺,我瞬间懵了。
心里想着,哎呀妈呀,这可咋办?偷偷瞄了瞄旁边的人,发现他们都很自然地拿起了对应的餐具,我这心里更慌了。
好不容易,我看着别人的样子,大概猜到了怎么用,这才松了一口气。
可这还只是个开始。
菜一道道地上来了,那摆盘叫一个漂亮。
我看着那些精致的菜肴,肚子里的馋虫早就被勾起来了。
结果,我一着急,没等主人动筷,自己就先夹了一筷子。
当时,我就感觉到周围的气氛有点不对劲,其他人都用异样的眼神看着我。
我这才反应过来,自己犯了个大错,脸一下子就红了,恨不得找个地缝钻进去。
接下来,喝汤的时候,我又出丑了。
我端起碗就大口喝起来,发出了“呼噜呼噜”的声音。
旁边有人轻声咳嗽了一下,我才意识到,自己的行为有多不雅。
应该是用勺子,从里往外慢慢地舀着喝,而且还不能发出声音。
再说说吃牛排的时候,我拿刀叉的姿势那叫一个别扭。
别人切得轻轻松松,我这儿费了好大的劲,肉还总是不听话,切得一块大一块小的。
而且,我还不小心把酱汁溅到了衣服上,别提有多狼狈了。
这一顿饭吃下来,我感觉自己就像个小丑,到处出错。
回到家后,我就下定决心,一定要好好学学这餐饮礼仪。
后来,我专门找了很多资料,看了不少视频,还自己在家模拟练习。
慢慢地,我了解到了很多细节。
比如说,入座的时候,要从椅子的左侧进入,而且动作要轻缓。
用餐的时候,手肘不能放在桌子上,要自然地垂在身体两侧。
餐桌礼仪学习心得体会

餐桌礼仪学习心得体会餐桌礼仪学习心得体会(精选5篇)经过这次的餐桌礼仪学习,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。
以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。
下面是店铺为大家收集整理的餐桌礼仪学习心得体会总结,欢迎大家阅读。
餐桌礼仪学习心得体会篇1中国自古就是一个礼仪之邦。
互尊互爱,让我们每个人幸福的生活在和谐的社会中。
我们高年级小学生更要学会感恩、懂得分享,理解父母的养育之恩、师长的教诲之恩、朋友的帮助之恩。
一个人的日常行为礼仪如何,通常都是通过小事情体现出来的。
比如八礼中的“餐饮之礼:讲究卫生、爱惜粮食、节俭用餐、食相文雅。
”说到吃饭谁不会啊,但是怎么吃却大有学问。
这其中就明确要求我们小学生吃饭时先要注意个人卫生,不随便剩饭菜,吃饭不咂嘴,不口含食物说话。
餐桌上的礼仪说起来容易,做起来真的很难。
就拿我自己来说,在餐桌上我也有很多缺点:有时我吃饭就用一只手,另一只手拖在桌子下面,坐的也不正,相当难看,我自己还不知道,每次都是父母对我进行提醒和纠正,但是我就是记不住。
还有就是每天吃早饭怕迟到,总会剩下一点烧饭,父母也对我浪费粮食行为进行了批评教育。
对这些缺点我开始还不以为然,现在我认真的学习了“八礼四仪”,对我自己的错误行为有了深刻的认识,意识到不论是在家里的日常就餐,或者是外出到公共场所用餐,在享用美食的同时,我们都要讲究文明礼仪,不懂得礼仪,其危害性也是巨大的,不但令人耻笑,也会让自己的形象大打折扣。
“天下无难事,只怕有心人。
”对于各种礼仪,只要我们从一点一滴做起,认真对待,知错能改,就没有做不好的,成为一个品学兼优的好学生。
餐桌礼仪学习心得体会篇2民以食为天,在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。
众所周知,餐桌文明是社会文明的重要体现,小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
餐饮礼仪实践心得体会

随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,餐饮文化也日益丰富。
在社交场合,餐饮礼仪成为了衡量个人修养的重要标准。
近年来,我有幸参加了一些餐饮礼仪培训和实践,深刻体会到了餐饮礼仪的重要性。
以下是我对餐饮礼仪实践的一些心得体会。
一、餐饮礼仪的基本原则1. 尊重他人:在餐饮场合,要尊重服务员、宾客和主人,做到礼貌待人,避免失礼。
2. 诚实守信:在点餐、用餐过程中,要诚实表达自己的需求,不欺骗他人。
3. 勤俭节约:在餐饮过程中,要合理点餐,避免浪费,做到勤俭节约。
4. 注重仪表:在餐饮场合,要保持整洁的仪表,给他人留下良好的印象。
5. 谦逊有礼:在餐饮过程中,要谦虚有礼,尊重他人意见,避免争辩。
二、餐饮礼仪的具体实践1. 入座礼仪(1)按照主人安排的座位入座,不得擅自更换。
(2)入座时,注意保持桌椅整洁,避免弄脏桌布。
(3)如有他人帮助拉椅,要表示感谢。
2. 点餐礼仪(1)在点餐时,要尊重主人的意见,避免强行推荐。
(2)点餐时,要明确自己的需求,如对某些食材过敏,要及时告知服务员。
(3)点餐时,要注意营养搭配,避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。
3. 用餐礼仪(1)用餐时,要按照主人指定的顺序用餐,不得抢食。
(2)夹菜时,要用筷子或叉子,避免用手直接夹取。
(3)用餐过程中,要细嚼慢咽,避免狼吞虎咽。
(4)用餐时,要注意保持桌面整洁,不要乱扔餐具。
(5)饮酒时,要尊重他人,避免过量饮酒。
4. 结束礼仪(1)用餐结束后,要向主人表示感谢,感谢其款待。
(2)在离开餐厅时,要注意保持环境整洁,不要留下垃圾。
(3)如有他人帮助,要表示感谢。
三、餐饮礼仪实践心得1. 提升自身修养:通过学习餐饮礼仪,我深刻认识到,一个人的修养不仅体现在言谈举止,更体现在日常生活中的点点滴滴。
在餐饮场合,遵守礼仪规范,有利于提升自身修养,树立良好的形象。
2. 增进人际交往:在餐饮场合,遵守礼仪规范,有利于增进与他人的沟通与了解,建立良好的人际关系。
餐饮礼节礼貌培训感想

参加这次餐饮礼节礼貌培训,我深感收获颇丰。
作为一名餐饮行业的服务人员,我认识到礼仪礼貌在服务过程中的重要性,同时也明白了如何更好地为顾客提供优质服务。
首先,培训让我深刻认识到礼仪礼貌是餐饮服务的基础。
在培训过程中,老师详细讲解了餐饮服务中的基本礼仪,如迎宾、送客、点菜、上菜、结账等环节的礼貌用语和规范动作。
通过学习,我明白了礼仪礼貌不仅仅是一种表面的形式,更是对顾客尊重和关爱的一种体现。
只有把礼仪礼貌融入到服务中,才能让顾客感受到我们的真诚和用心。
其次,培训提高了我的服务意识。
在培训过程中,老师强调了服务意识的重要性,并教导我们要站在顾客的角度思考问题,关注顾客的需求。
这让我意识到,作为一名服务人员,不仅要具备良好的服务技能,更要有一颗为顾客着想的心。
在今后的工作中,我将更加注重提升自己的服务意识,努力为顾客提供更加周到的服务。
此外,培训还让我学会了如何处理突发事件。
在餐饮服务过程中,难免会遇到一些突发状况,如顾客投诉、餐具破损等。
通过培训,我了解到在处理这类问题时,要保持冷静,耐心倾听顾客的诉求,并采取合理的措施解决问题。
这对我今后的工作具有重要的指导意义。
在培训过程中,我还结识了许多同行,大家互相交流学习,共同进步。
这让我意识到,在餐饮行业,只有不断提升自己的综合素质,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
同时,我也明白了团队协作的重要性,只有团结一致,才能为顾客提供更好的服务。
总之,这次餐饮礼节礼貌培训让我受益匪浅。
我将把所学知识运用到实际工作中,努力提高自己的服务水平,为顾客带来更好的用餐体验。
以下是我对此次培训的几点感悟:1. 礼仪礼貌是餐饮服务的基础,我们要时刻关注自己的言行举止,以真诚的态度对待每一位顾客。
2. 服务意识是提升服务质量的关键,我们要学会站在顾客的角度思考问题,关注顾客的需求。
3. 团队协作是餐饮行业的重要保障,我们要与同事携手共进,共同为顾客提供优质服务。
4. 持续学习是提升自己的途径,我们要不断学习新知识、新技能,以适应行业发展的需求。
2024年西餐礼仪心得体会(3篇)

2024年西餐礼仪心得体会西餐礼仪是指在西方国家的正式餐桌上的举止和行为规范。
作为一种文化形式,它既体现了西方国家的礼仪习惯,也反映了西方社会的价值观念和生活方式。
在这里,我将分享一些我对西餐礼仪的心得体会。
首先,西餐礼仪重视用餐姿势。
在正式西餐中,正确的坐姿和举手用餐的方式非常重要。
首先,当我们坐下来用餐时,应该把身体稍微往前倾,不要贴着椅背坐。
同时,双手应该放在桌子上,但不要过于张开。
接下来,当我们用餐时,应该使用正确的餐具,比如叉子、刀、勺等。
在餐前,我们应该根据菜单上的提示,选择适当的餐具。
在用餐过程中,我们应该根据不同的食物,使用正确的餐具,并且用餐时要有节奏感,不要匆忙或过慢地进食。
其次,西餐礼仪注重餐桌礼仪。
在西方国家,餐桌被视为一种社交场所,人们在餐桌上进行交流和互动。
因此,正确的餐桌礼仪对于建立良好的人际关系是非常重要的。
首先,当我们在正式西餐中入座时,我们应该等待主人或长辈坐下后才能坐下。
在用餐过程中,我们应该保持基本的餐桌礼仪,比如不吹鼻子或打嗝、不大声喧哗、不向别人借用餐具等。
同时,我们还应该注意餐盘和餐巾的使用。
当我们用餐结束后,应该把餐具放在餐盘上,不要把刀叉随意放在桌布上。
另外,我们还应该正确地使用餐巾,用餐前擦嘴和手,用餐后将餐巾放在椅背上或桌子上。
总之,餐桌礼仪是西餐礼仪的核心内容之一,我们应该时刻注意自己的餐桌行为,以展现自己的修养和教养。
再次,西餐礼仪强调对他人的尊重和关心。
在西方国家,人们非常注重对他人的尊重和关心,这也体现在他们的用餐礼仪中。
首先,当我们在用餐时,应该注意与他人的交流。
我们不应该一人独享美食,而应该与他人分享,让大家都能享受到美味的食物。
同时,我们还应该注意到身边的人是否需要帮助,比如帮助他们倒酒、递送餐具等。
另外,我们还应该对他人表达感谢和赞许之情。
如果有人为你服务,你应该礼貌地说声“谢谢”,并且适时地给予赞许,表达对他们工作的肯定和感激之情。
关于餐桌礼仪的读后感(通用5篇)

餐桌礼仪的读后感关于餐桌礼仪的读后感(通用5篇)读完一本名著以后,相信大家都有很多值得分享的东西,这时最关键的读后感不能忘了哦。
可能你现在毫无头绪吧,下面是小编为大家整理的关于餐桌礼仪的读后感,欢迎大家分享。
餐桌礼仪的读后感1“民以食为天”这是世界胖子,吃货的名言。
俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!”我非常赞同这样的说法,因为我就是个大吃货。
一股香喷喷的气味向我扑来,啊!一个个美味的菜向我展现出来,我已经馋涎欲滴了。
那诱人的虾子,油滴滴的红烧肉,黑椒牛排,还有四季豆……全是我的最爱。
我忍不住都想上去抓一把,然后使劲的往嘴里放,可是不行!因为上次就因为这样,我都被打得够惨了。
我来回好多次去问妈妈,什么时候吃饭?妈妈总是说等爷爷过来,还说:“如果你把爷爷照顾好的话,那我可以再为你做一个菜!”我听到了,立刻瞪大了眼睛,目不转睛的望着大门口,期盼着爷爷的到来。
终于,爷爷过来了,一开始我就扶着爷爷说:“爷爷,你先上桌吧!”爷爷感觉太阳打从西边出来了,用昏花的眼睛惊奇的望着我。
我没想太多,迫不及待的跑向了我的位子上,发疯似的一般把菜往嘴里塞,一下子,两边的腮帮子鼓了起来。
爷爷他们看到我这一副洋相,忽然哈哈大笑起来。
我好不容易的吃完了嘴里的菜,刚准备去吃牛肉,谁都没想到,半路杀出一个“陈咬金”我的爸爸。
我看到爸爸也在吃,我心慌了起来,因为我知道我争不过爸爸,我向爸爸求情的说:“爸,你都那么胖了,就让我把剩下的牛肉吃了吧!”爸爸这时什么都没听到,就是一直在那里吃,他的筷子像长了眼睛似的一夹一个准,我没办法的跟他打起了一场没有硝烟的战争,他抢我也抢,最后,我只吃了2片牛肉便败给了爸爸,但是这一次吃团圆饭,我非常开心。
吃完饭,我看到妈妈把我一副狼狈不堪的吃货样给拍了下来,还发到了朋友圈。
一想起这件事,我都仰天长笑,我知道了,我以后不能再狼吞虎咽的吃了,被大人们嘲笑可不好。
餐桌礼仪的读后感2中国餐桌文化真是一件很特别的事。
文明就餐课程心得体会范文(2篇)

第1篇随着社会的发展,人们对生活的品质要求越来越高,文明就餐作为生活品质的一部分,越来越受到人们的重视。
近期,我有幸参加了学校举办的文明就餐课程,通过这次学习,我对文明就餐有了更加深刻的认识,以下是我的一些心得体会。
一、文明就餐的重要性1. 培养良好的餐桌礼仪文明就餐不仅是个人素质的体现,更是中华民族传统美德的传承。
在餐桌上,我们要遵循一定的礼仪规范,如:排队等候、互相让座、不剩饭菜等。
这些礼仪规范有助于营造和谐、文明的就餐氛围。
2. 促进人际关系和谐文明就餐有助于增进人与人之间的友谊。
在餐桌上,我们可以通过交流心得、分享美食,拉近彼此的距离,增进感情。
同时,文明就餐还能让我们学会尊重他人,关心他人,从而促进人际关系的和谐。
3. 节约粮食,倡导绿色生活文明就餐还意味着节约粮食,倡导绿色生活。
在餐桌上,我们要做到不浪费,珍惜每一粒粮食。
这不仅是对自己负责,更是对地球负责。
通过文明就餐,我们可以培养节约意识,倡导绿色生活。
二、文明就餐的具体实践1. 遵守就餐时间按时就餐是文明就餐的基本要求。
我们要合理安排自己的时间,确保按时到达餐厅,不迟到、不早退。
这样可以避免影响他人就餐,保持餐厅的秩序。
2. 排队等候,互相让座在餐厅排队等候时,我们要保持耐心,依次排队。
当有老人、孕妇或行动不便的人需要让座时,我们要主动起身让座,展现我们的关爱和尊重。
3. 文明用语,礼貌交流在餐桌上,我们要使用文明用语,礼貌交流。
避免大声喧哗、争抢食物等不文明行为。
同时,要学会倾听他人的意见,尊重他人的选择。
4. 不剩饭菜,珍惜粮食在餐桌上,我们要做到不剩饭菜,珍惜每一粒粮食。
可以适量点餐,避免浪费。
在剩菜剩饭的情况下,要主动打包带走,避免浪费。
5. 倡导绿色生活,合理点餐在点餐时,我们要根据个人口味和需求,合理点餐。
避免盲目跟风、浪费食物。
同时,要关注食品安全,选择健康、营养的菜品。
三、文明就餐的启示1. 传承中华民族传统美德文明就餐是中华民族传统美德的一部分。
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餐后礼仪心得范文西餐礼仪课实训总结随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。
在涉外活动中,为照顾国外客人的饮食习惯,有时也要用西餐来招待客人。
西餐十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。
4月12日,我们起航新闻5组全体成员一起在老师的带领下,在松雅湖西餐厅学习西餐礼仪,真是感觉很幸运,下面我就对这次学习西餐礼仪之旅做一个总结:一、出发前的准备工作在老师和制片人的准备下,订好了去西餐厅的时间(4月12日早上9点在西餐厅集合),并且老师与餐厅的经理协商好了座位与讲课时间。
同学们都着正装,打扮得得体,并准时到达。
安排了摄影的同学。
二、学习西餐礼仪的过程同学们安静有序的坐到自己的座位,等待老师的讲课,以及观察西餐厅的环境。
有很多同学都是第一次吃西餐,所以都很认真的学习西餐礼仪,餐厅经理也讲得非常详细和生动。
照相的同学将我们大家在学习理论知识和就餐的画面拍摄下来,留住了这美好的时刻。
以下是西餐礼仪知识的总结:1、西餐的特点“西餐”,是我国对欧美地区菜肴的统称,大致可以分为二类:一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点是选料精纯、口味清淡,以款式多,制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”,也称“俄式”,其特点是味道浓,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著称。
此外,还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。
美式西餐讲究甜品,喜欢用水果作菜。
2、餐具的用法刀叉的使用。
右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。
欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。
美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。
匙的用法。
持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。
进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。
注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。
拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。
绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。
3、进餐的礼仪1).餐具使用礼仪吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。
正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。
进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。
每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。
如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。
2).进餐的顺序西餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成:第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的是增进食欲。
第二,汤类(也即头菜)。
需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。
可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。
肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。
如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。
一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。
最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。
3).面包等可用手取食进餐时,除用刀、叉、匙取送食物外,有时还可用手取。
如吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。
吃饼干、薯片或小粒水果,可以用手取食。
面包则一律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。
取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,一小块一小块撕着吃。
不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃。
4).用汤匙舀着喝汤_餐后礼仪心得。
喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝。
姿势是:用左手扶着盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,不要发出吱吱的声响,也不可频率太快。
如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。
5).不可整块肉送嘴里咬吃肉或鱼的时候,要特别小心。
用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。
这类菜盘里一般有些生菜,往往是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。
6).吃东西不要发出很大声响吃西餐时相互交谈是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要发出很大的声响,更不能把叉刀伸进嘴里。
至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养的行为。
7)坐姿要端正吃西餐还应注意坐姿。
坐姿要正,身体要直,脊背不可紧靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。
不可伸腿,不能翘起二郎腿,也不要将胳臂肘放到桌面上。
8).酒杯不斟满,喝酒不劝酒饮酒时,不要把酒杯斟得太满,也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。
如刚吃完油腻食物,最好先擦一下嘴再去喝酒,免得让嘴上的油渍将杯子弄得油乎乎的。
干杯时,即使不喝,也应将酒杯在嘴唇边碰一下,以示礼貌。
4、餐位的安排原则上男主宾坐在女主人右边,女主宾坐在男主人右边,而且多半是男女相间而坐,夫妇不坐在一起,以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。
5、就餐着装再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。
去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带。
进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面。
入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
三、西餐礼仪课实训圆满结束同学们学到了很多西餐知识,这对以后步入社会是很有帮助的。
这次的西餐之旅还有一点让我感触深的就是,大家在一起学习,一起玩耍是一件很幸福的事,希望每个同学都能珍惜一起实训的机会。
法国菜餐桌礼仪七忌_餐后礼仪心得。
法国菜餐桌礼仪七忌不少人在吃西餐时,都会担心“失礼”。
其实,所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。
谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。
赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但”的人只会为同台客人添加麻烦。
用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。
吃西餐很讲究礼仪1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。
2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。
遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。
整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。
6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。
进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。
正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
吃法国菜是一种享受,懂得餐桌礼仪是一种文化。
1.座位预定:座位一定要提前预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。
2.入座:入座通常由侍应带领,侍应更会为女士拉椅子。
法国人喜欢比预定用餐时间提早到达,先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。
3.开胃酒:侍应在递上餐牌前,都会先问你要不要来杯开胃酒。
4.点菜:法国菜的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上菜之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。
第2道是汤,美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
第3道菜是一顿饭中的正菜,这是法式菜中最为发挥的一道菜。
往往做得细腻、考究,令食客难忘。
正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。
这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。
5.点酒:点菜后,不妨可来杯house wine。
6.面包:上菜前,通常都会先给客人面包,法国长条面包(baguette)是必备的。
法国人在早餐时才用牛油涂面包,所以想要牛油便要开口叫。
法国菜注重酱汁,不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净,以示对厨师的赞赏。
7.开胃菜:高级餐厅在正式上菜前,还有一道开胃菜,通常是以简单的蔬菜做的冷盘。
上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩,用来清洗口腔残余的味道,迎接下一道菜的来临。
8.主菜:开餐时可说“Bon Appetit”(即慢慢吃之意)。
9.芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择,而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃,红酒更是最佳拍档。
10.甜品:法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡,而不会边吃边饮咖啡。
有些人更会点杯“餐后酒”(pousse-cafe)才算圆满。
社交礼仪,是人们相互交往中的一种行为规范。
人们在中,时时处处都离不开社交礼仪。
下面是带来的学习礼仪心得体会,仅供参考。
我国伟大的教育家荀子曾说过:“人无礼则不生,事无礼则不成,国家无礼则不宁。
”礼仪教育不是一般的礼貌教育,而是一种道德修养,健全人格的教育。
礼仪教育,这对素有“礼仪之邦”称誉的我国来说,既是一个古老的教育问题,也是赋予时代新特点的审美教育课题。
儿童时期,既是奠基人的性格雏形的时期,又是学习做人的奠基期,忽视儿童的礼仪教育,将会影响到整个德育系统工程的质量。
因此,小学生良好礼仪的培养应当是学校教育的重要内容。
良好礼仪的形成是一个长期、艰巨的工作,在此,将礼仪教育中的一些心得与大家共享。
一、以无胜有,营造学校文化氛围。
环境熏陶及良好的心理环境形成为对人的深远影响问题。
校园是育人的最佳场所,对校园环境的精心布置和主题化营造,不仅可以凸现校园的个性和品位,而且也可以成为学校文化的重要载体,从而对人的发展产生潜移默化的价值引导。
学生在校时间均生活在校园环境中,对学生的精神面貌、文明行为、思想道德无不受环境的影响。
我们在教室、走廊、黑板上方都写了一些激励学生积极进取的话语,如:“一分耕耘,一分收获”、“成功的人排除万难,失败的人被万难排除”等。
在窗台上摆上绿色植物,学生走进学校大门,抬头便见国旗,走进教室,就看见优美的环境,体现了教育性和艺术性。