三全食品PEST分析
三全食品报表分析
• ５、三全食品的营业较为集中很符合其企业口号＂专注·专业＂，这点是很好 的，例如：其最大竞争者思念食品就因产业过于分散在新加坡退市。
• ２、在报表分析中我明显发现三全食品近六年都在扩大企业规模，为了证明 这种分析的现实存在性我发现２０１２年三全食品全资收购了凤凰食品。
• ３、总体来说在报表显示中三全食品的财务状况经营成果都是较为优秀的， 为此我专门查了三全食品的股利分配情况发现其股利分配与我对报表的分析 情况一致。即：连续五年均有现金分红１０派２.（详见ｗｏｒｄ文件）
• 目前速冻食品的主要销售渠道可分为流通市场和商超两大类， 伴随着市场竞 争的日益激烈，产品进入流通市场和商超零售终端的门槛逐步提高。尤其是 大型商场和连锁超市，由于其规模大、覆盖面广、影响力强，对于新进入的 品牌或新进入的产品均要收取高额进场费用，加之销售终端的堆头费、促销 费、海报费等各种费用，将众多试图进入该销售渠道的企业阻挡在外。从销 售渠道上看，速冻食品行业的领先企业，已经建设有完善的销售网络，拥有 巩固的经销商和稳定的消费群体。相比之下，新进入企业想要进入该行业， 不仅需要在销售渠道上投入巨大的资金，还需要较长时间的渠道和销售队伍 建设积累。
目录
一、三全食品简介及财报分析主要 特点总结
二、三全食品战略分析 （一）宏观分析：PEST分析 （二）行业分析：五力模型 （三）微观分析：SWOT （四）微观分析：波士顿矩阵 三、逻辑框架的分析 （一）盈利质量分析 （二）资产质量分析方法 （三）现金流量分析
四、资产负债表分析 （一）资产负债表主要项目分析 （二）资产负债表水平分析 （三）资产负债表垂直分析 （四）资产负债表趋势分析 五、利润表分析 （一）利润表项目分析 （二）利润表水平分析 （三）利润表垂直分析 （四）利润表趋势分析 六、现金流量表分析 （一）现金流量表一般分析 （二）具体项目分析 （三）现金流量的方向构成及对其财 务状况的影响 （四）现金流量与利润综合分析
【完整版】毕业论文_“三全食品”公司经营业绩的分析与评价
毕业设计（论文）题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价2013年5月“三全食品”公司经营业绩的分析与评价The analysis and evaluation of management performance of San Quan Food Co., Ltd.院系名称：国际教育学院班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月摘要自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受关注的焦点。
而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。
但是，“三全食品”公司的未来发展与经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行分析预测来给出最后的结论。
只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，经济效益得到提高。
本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够稳定发展的对策和建议。
对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。
关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议AbstractSince joining the WTO,the national enterprises are able to withstand the impact of foreign capitalism the focus of most concern.While the"San Quan food"as the Chinese national enterprises is the one of the few industry pioneer and leader,as the country's largest quick-frozen food production enterprises,with the spirit of continuous innovation and professional enterprise culture brings new spark for frozen food industry in china.However,the"San Quan food"company's future development and economic performance is good or the surface of the scenery,We need through the analysis and forecast to give the final conclusion on the operating results in recent years.The only detailed and thorough analysis of the results of operations of the enterprise,scientific and rational evaluation, in order to reveal the universal law of the the"San Quan food"company's characteristics, development status, development prospects on the basis of preliminary analysis to it as the object of study for its five-year period 2008-2012,the annual report,use of index analysis,trend analysis,structural analysis,DuPont analysis and other methods,in relation to the company's operations,profitability,solvency and ability to develop the analysis and evaluation of individual indicators,through the DuPont analysis to complete a comprehensive evaluation of the performance of the company,found that the company long-termsolvency deficiency exists,a slight backlog of inventory and other issues,and for the problem s raised optimize the asset structure, improve inventory turnover rate enabling company to stable development of countermeasures and suggestions.The comprehensive evaluation of the"San Quan food"company operating performance to the company to make an important decision, provide a reasonable assets structure optimization suggestions for the"San Quan food"operators and investors,also provides a way for managers to improve the operating performance, and ultimately improve business performance.Key Words：Results of operations, evaluation indicators, performance issues, recommendations for improvement目录引言 (1)1 “三全食品”公司生产经营状况 (2)1.1 速冻食品行业概况 (2)1.1.1 国际速冻食品行业概况 (2)1.1.2 国内速冻食品行业概况 (2)1.2 “三全食品”公司概况 (3)2 “三全食品”公司经营业绩分析与评价的内容与方法 (3)2.1 经营业绩分析与评价的内容 (3)2.2 经营业绩分析与评价的方法 (5)3 “三全食品”公司经营业绩的单项分析与评价 (8)3.1 “三全食品”公司偿债能力的分析与评价 (8)3.1.1 偿债能力指标的建立 (8)3.1.2 “三全食品”公司偿债能力的计算与分析 (8)3.2 “三全食品”公司营运能力的分析与评价 (9)3.2.1 营运能力指标的建立 (9)3.2.2 “三全食品”公司营运能力的计算与分析 (11)3.3 “三全食品”公司盈利能力的分析与评价 (13)3.3.1 盈利能力指标的建立 (13)3.3.2 “三全食品”公司盈利能力的计算与分析 (14)3.4 “三全食品”公司发展能力的分析与评价 (16)3.4.1 发展能力指标的建立 (16)3.4.2 “三全食品”公司发展能力的计算与分析 (17)4 “三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (19)4.1 经营业绩综合分析方法的选择 (19)4.2 基于杜邦分析法的“三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (20)4.2.1 杜邦分析法的具体内容 (20)4.2.2 分析与评价“三全食品”公司的经营业绩 (22)5 “三全食品”公司经营业绩存在的问题及改进建议 (25)5.1 “三全食品”公司经营业绩存在的问题 (25)5.2 “三全食品”公司经营业绩改进建议 (26)结论 (27)参考文献 (28)致谢 (29)附录 (30)引言速冻食品是近年来世界发展最快的食品行业之一，从1995年起，我国速冻食品每年以20-30%的幅度递增，速冻行业利润总额逐年增长，但增长率在减缓；规模以上速冻食品企业数量逐年稳步增长。
三全
国外市场的情况与国内不同，尤其 是在发达国家，有着比我国更严格 的食品安全标准
例如欧盟在今年09年起刚刚施行的 新的《欧盟食品及饲料安全管理法 规》 目前世界上速冻食品发展较快的有 美国、欧共体 13 国,澳大利亚和日本等国
E经济环境要素
国内消费市场仍有很大的潜力：首先，农村消 费市场将会迅速启动并形成新的经济增长点。 其次，城镇居民收入和消费信心增加，有利于 刺激本轮消费升级。但是，在当前就业形势严 峻、农民增收困难情况下，同时受未来支出和 消费习惯等多重因素制约，我国消费增长难以 持续保持在一个较高的水平上。
稳定出口政策成效明显，但外贸形势不 容乐观 首先，近期人民币升值压力有所上升， 美元出现较大幅度贬值。美元中长期弱 势格局难以根本改变，而中国拥有世界 第一的外汇储备和巨大的贸易顺差，人 民币升值压力近期有所上升，不利于中 国出口回升。其次，国际贸易摩擦加剧。 国际贸易保护主义升温，中国成为最大 的受害国。
工业增长条件充足，但结构调整难度很 大 一方面，工业经济增速发展条件充足： 工业企业利润的增长惯性依然存在；公 司治理和管理水平的改善；消费升级步 伐的不断加快，投资较快增长的态势将 增大对制造业产品的需求。另一方面， 工业快速增长的同时也带来了产能过剩 这一中国经济的顽疾。前几年出口的指 数型增长，吸收了我国不断产生的过剩 产能
S社会与文化环境要素
廉价的劳动力 物价上涨 生活节奏加快 ，速冻食品需求量增加
T技术环境要素
计算机发展 数控技术 与国际技术间合作
谢 谢 参 与 ！
三全食品PES
E经济环境要素
S社会与文化环境要素
T技术环境要素
P政治法律环境
我国加入WTO以后，速冻食品的出口额也连 年攀升 战略定位为：国家重要的粮食生产和现代农业 基地，全国工业化、城镇化和农业现代化协调 发展示范区 现代综合交通枢纽 郑州：综合产业，积极发展食品工业，先进制 造业，高新技术产业，汽车产业 ,带动整个中 原经济区乃至中西部地区的崛起；
三全速冻食品公司财务报表分析报告总结讲解课件PPT141
0.99%
8.73%
25.05%
23.82%
20.21%
2513460 2370570 1912210 1281540 8983590 000 000 000 000 00 32.06% 35.34% 33.24% 28.76% 22.32%
财报分析主要特点总结——请老师重点关注
• １、由于三全食品为销售速冻产品的企业，它与其他上市公司最大的不同是 其业务的专一性，其所有业务均为速冻产品，所以在其报表附注中对营业收 入的的分类为：水饺、汤圆、粽子、面点，在整个上市公司食品类行业中此 种分类仅此一家，所以我在做波士顿矩阵时没有做产品分类，而是做了整个 行业阶段的分析。 ２、在报表分析中我明显发现三全食品近六年都在扩大企业规模，为了证明 这种分析的现实存在性我发现２０１２年三全食品全资收购了凤凰食品。 ３、总体来说在报表显示中三全食品的财务状况经营成果都是较为优秀的， 为此我专门查了三全食品的股利分配情况发现其股利分配与我对报表的分析 情况一致。即：连续五年均有现金分红１０派２.（详见ｗｏｒｄ文件）
2261475 94
10.48%
3459586 06
14.79%
3705975 44
17.15%
49395142 7214813 7 83
11.62% 13.72%
从上表可以看出，上海梅林、双汇食品的固定资产占资产总额的比例很高, 属于典型的资本密集型行业,而同属于食品行业的三全食品的固定资产所 占比重微不足道。以2007年为例，上海梅林、双汇食品固定资产占资产 总额的比例分别为33.60%和47.62%，而三全食品的固定资产占资产总额的 比例仅为10.62%，这说明上海梅林、双汇食品的退出门槛显著高于三全食 品，自由选择权小于三全食品。一般地说，固定资产占资产总额的比例越 高，表明企业面临的技术风险也越大。这是因为资本密集型的企业，其固 定资产遭受技术陈旧的可能性较大，特别是新技术的出现，容易导致这类 企业因技术陈旧而不得不对固定资产计提减值准备。此外，为了使其技术 跟上行业发展的步伐，资本密集型的企业还必须将经营活动千辛万苦赚得 的现金流量不断用于固定资产的更新换代，加大了未来期间的资金需求。
2021年中国食品安全检测行业发展环境(PEST)分析
2021年中国食品安全检测行业发展环境（PEST）分析一、食品安全检测定义广义的食品安全检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。
食品安全检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
食品安全检测检验项目包括食品营养成分、质量指标、安全指标等十二大类，共计33524个。
二、食品安全检测政策环境分析（P）食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。
党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，把食品安全工作放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署。
国家市场监督管理总局、科技部、发改委等部门也积极制定了一系列相关的政策来保障人民群众的食品安全，让人民吃得放心。
诸多政策助力之下，食品安全检测行业的发展可谓是如鱼得水。
三、食品安全检测经济环境分析（E）近年来我国经济飞速发展，生产力大幅提升，百姓生活也更加富足。
人们的钱袋子鼓了，自然愿意投入更多用于消费。
2021年我国国内生产总值达到了1143670亿元，同比增加12.8%；社会零售品消费总额也达到了440823亿元，同比增加12.5%。
其中固然有疫情导致2020年经济增长迟滞的因素，但从中还是可以看出中国经济与中国消费强劲的发展势头。
这种稳步向好的发展态势，必然会为中国食品安全检测市场赢得更大的发展空间。
自古以来，民以食为天，食品消费属于百姓生活消费中不可或缺的部分。
根据国家统计局的数据，2021年中国居民食品烟酒消费支出为7178元，占人均消费支出的比重为29.8%，增速高达12.2%。
人们对食品烟酒消费支出的增加进一步助力了食品安全检测行业的发展。
从中国餐饮业营业额来看，餐饮业除2020年受疫情影响有所下滑，近十年来长时间处于增长状态。
三全食品分析 PPT课件
国家税务总局、证监会等九部委联合认定
为“农业产业化国家重点龙头企业”是速
冻米面食品行业内首批进入龙头企业行列
的厂家之一。
2020/3/30
7
• 在2004年度中国私营企业纳税百强排行榜中 位列第61位，是全国速冻行业唯一一家入选 企业；
• 2005年被国家税务总局认定“中国食品制造 行业纳税百强”在速冻米面食品行业位列第 一；
2020/3/30 放近35000台冰柜专卖公司产品。
9
• 此外公司零售事业部内还专设KA（关键客户管 理）部，负责与重点客户签订全国联采协议， 并进行谈判、协调、服务、维护。由此共同形 成了密集而完善的营销渠道和网络，使公司产 品销售覆盖全国（除台湾以外）所有省、自治 区和直辖市，90%以上地级市场、75%以上县级 市场。
其它上 市
2020/3/30
总股本 80421. 753万股
流通A 55711.
股
113万股
高管股 24710. 64万股
40210.8 40210. 20105.4 20105.4 77万股 877万股 38万股 38万股
27855.5 27568. 13784.2 13741.2 57万股 427万股 13万股 13万股
2020/3/30
1
经济分析 资产分析 技术分析
2020/3/30
2
公司股票基本面分析
– 宏观经济分析
•
宏观经济指标是体现经济情况的一种方式，主要指标
包括国民生产总值、通货膨胀与紧缩、投资指标、消费、
金融、财政指标等。宏观经济指标对于宏观经济调控起着
重要的分析和参考作用。
•
宏观经济指标作为宏观经济调控的依据。宏观调控的
三全食品市场营销战略存在的问题解决对策
三全食品市场营销战略存在的问题解决对策三全食品市场营销战略存在的问题解决对策一、引言三全食品是中国知名的食品企业，拥有丰富的产品线和广泛的市场份额。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，三全食品面临着一系列市场营销战略问题。
本文将分析三全食品市场营销战略存在的问题，并提出相应的解决对策。
二、问题一：产品定位不清晰1.1 问题描述三全食品在过去主要以速冻食品为主打产品，并取得了较大成功。
然而，随着消费者对健康、营养和方便性要求的提高，传统速冻食品面临着市场份额下降和竞争加剧的问题。
1.2 解决对策为了解决这个问题，三全食品应该重新定位其产品。
可以推出更健康、天然原料和无添加剂的速冻食品系列，以满足健康意识增强的消费者需求。
可以开发更多方便快捷但又不失营养价值的速冻产品，例如快熟面食、蔬菜水饺等。
三全食品可以进一步拓展产品线，推出其他种类的食品，如罐头、调味品等，以满足不同消费者的需求。
三、问题二：渠道拓展不足2.1 问题描述三全食品目前主要通过传统超市和零售商渠道销售产品。
然而，随着电子商务的兴起和消费者购买习惯的改变，传统渠道已经无法满足消费者需求。
2.2 解决对策为了解决这个问题，三全食品应该积极拓展新的销售渠道。
可以与电商平台合作，在线上销售产品，并提供配送服务。
可以开设自有门店或合作专卖店，在城市中心或购物中心设立展示和销售点。
三全食品还可以考虑与餐饮企业合作，在餐厅或快餐店销售速冻产品。
四、问题三：市场推广不够精准3.1 问题描述三全食品在过去主要通过传统广告和促销活动来推广产品。
然而，随着媒体环境的变化和消费者接受信息的方式改变，传统推广方式已经不够精准。
3.2 解决对策为了解决这个问题，三全食品应该采用更加精准的市场推广方式。
可以通过社交媒体平台进行推广，如微博、微信等，与消费者建立互动关系，并提供有价值的内容。
可以与网红或知名博主合作，在其平台上进行产品宣传和推广。
可以通过参加行业展览、举办品牌活动等方式增加品牌曝光度。
29组--三全食品股份有限公司SWOT分析
（4）通货膨胀，物价持续上升
对于高收入群体是微乎其微的，但对于低 收入来说就有影响了。在此情况下，对于 速冻食品的消费也只能是较低端的消费， 对于高端产品的扩大品牌都是不利的。
三全公司SWOT分析
优势（S） S1、技术创新能力强，引用行 业先进的技术 S2、营销能力强，创造了覆盖 面广的销售网络 S3、具有规模经济 S4、产品质量好 机会(O) O1、业务市场的扩大 O2、在同行中信誉良 好 O3、政府政策支持 威胁（T） T1、行业竞争激烈 T2、供应商讨价还价 能力 T3、通货膨胀 SO战略 1、集中技术优势，继续创建高 端品牌 2、利用资源优势，扩大新兴业 务市场的占有率 ST战略 1、加强质量管理，树立品牌形 象 2、整合自己的资源，实行集中 差异化 3、利用规模经济，在目标市场 扩大份额 劣势（W） 成本高： 原材料价格上升 技术投入成本 管理费用
原材料价格上升技术投入成本管理费用机会oo1业务市场的扩大o2在同行中信誉良好o3政府政策支持so战略1集中技术优势继续创建高端品牌2利用资源优势扩大新兴业务市场的占有率wo战略1根据特定细节分市场实行集中化战略2在特定竞争领域实行差异化竞争威胁tt1行业竞争激烈t2供应商讨价还价能力t3通货膨胀st战略1加强质量管理树立品牌形象2整合自己的资源实行集中差异化3利用规模经济在目标市场扩大份额wt战略1通过优化公司结构
（3）为了梳理销售渠道、更好的控制经销商， 将子公司的销售和管理费用计入总公司的 费用，使得三全食品的销售费用率提高。
Opportunities---机会
外部机会，中国速冻食品行业未来发展空 间巨大。 一是我国经济的快速发展，消费者收入不断 增加，为速冻食品的消费者提供良好的经 济基础。 二是县乡和农村市场的开拓提供了更为广阔 的消费空间。
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政治法律环境要素
• 国家中原经济区战略对处在郑州的“三全” 会带来政策，税收，投资，法律保护等便 利 • 河南省政府把速冻食品行业当做河南支柱 产业，它带动了农副产品深加工，物流发 展，吸收劳动力 • “三全“的发展很好的契合了国家农业产 业化政策
经济要素
• GDP及其增长率持续稳定增长 • 通货膨胀，有些与生活息息相关的生活必 需品涨价超出居民心理预期 • 国外经济情况及利率对”三全“出口的影 响 • 国家的货币与财政政策积极稳健 • ”三全“在证劵市场的状况良好
PEST分析 分析
三全食品股份有限公司
• PEST分析 分析是战略咨询顾问用来帮助企业检 分析 阅其外部宏观环境的一种方法。 • 应对政治（Political）、经济（Economic）、 技术（Technological）和社会（Social）这 四大类影响企业的主要外部环境因素进行 分析。 • 不同行业和企业根据自身特点和经营需要， 分析的具体内容会有差异
社会与文化要素
• 人均收入增加，生活方式改变，生活节奏 加快，对速冻食品的质量，方便性有要求 • 对传统节日习俗文化又重新重视起来，加 大传统饮食如汤圆，饺子需求量
技术要素
行业内唯一一家拥有博士后科研工作站 国内行业龙头地位稳固，可以加大国外 市场的开发力度，走出去战略 • 产品在国内市场占有率高，品牌知名度好， 可以率先开发除汤圆，饺子以外其他中式 速冻食品，走相关多元化战略 • 面对国内思念，湾仔码头等企业在汤圆水 饺等产品的低价竞争，严格施行“全面的 质量管理”保证每个食品吃的安全，走精 品战略