华南理工大学865有机化学2016年试题
2019华南理工食品科学与工程考研865有机化学与874生物化学考试真题试卷与真题答案
2019华南理工食品科学与工程考研865有机化学与874生物化学考试真题试卷与真题答案2019华南理工食品科学与工程考研865有机化学与874生物化学考试真题试卷与真题答案《2019华南理工大学考研874生物化学复习全析（含真题与答案，共四册）》由致远华工考研网依托多年丰富的教学与辅导经验，组织官方教学研发团队与华南理工大学轻工与食品工程学院食品专业的优秀研究生共同合作编写而成。
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《2019华南理工考研874生物化学复习全析（含真题与答案，共四册）》全书编排根据参考书目：《食品生物化学》(第二版)宁正祥、赵谋明编著，华南理工大学出版社2006《生物化学》（第三版）沈同、王竟岩主编,高等教育出版社内容提要：1、华工轻工食品学院院系解读+华南理工大学874生物化学考试解读；2、2004-2017年华南理工大学轻工与食品学院874生物化学考研真题及2007-2016年874生物化学考研真题答案；3、874生物化学重难点内容解析。
（注意：华工指定书目虽然是王镜岩的《生物化学》，但实际考察的内容以华工本校老师宁正祥的《食品生物化学》这本教材为主）《2019华南理工大学考研874生物化学复习全析（含真题与答案）》通过提供院系专业相关考研内部信息，总结近年考试内容与考录情况，系统梳理核心考点与重难点知识点，并对历年真题进行透彻解析，令考生不再为信息匮乏而烦恼，同时极大提高了复习效率，让复习更有针对性。
适用院系：食品科学与工程学院：发酵工程、食品科学与工程、食品工程(专业学位)环境与能源学院：环境生态学适用科目：874 生物化学内容详情本书包括以下几个部分内容：一、内部信息必读：网罗华工该专业的考研各类内外部信息，有助于考生高屋建瓴，深入了解华工对应专业的考研知识及概况，做到纵观全局、备考充分。
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2016年华南理工大学研究生入学考试专业课真题851_化工原理
851B华南理工大学2016 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：化工原理适用专业：化学工程；化学工艺；生物化工；应用化学；工业催化；能源化学工程；制浆造纸工程；制糖工程；生物质科学与工程；环境工程；化学工程(专硕)；轻工技术与工程(专硕) ；环境工程（专硕）共 4 页一填空选择题（25 题，共50 分）1.流体在管内的流速u=0.5m/s，管径d=0.01m，密度为1000kg/m3，粘度为0.005kg/(m ﹒s)，流动形态为（）。
A 层流B 湍流C 过渡流D 不确定2. 当管子由水平放置改为垂直放置时，而流速不变，其能量损失将（）。
A 增大B 减小C 不变D 不确定3.当吸入管径增大，其他条件不变，离心泵的允许安装高度将（），若流速增加，其他条件不变，则离心泵的允许安装高度将（）。
A 增大B 减小C 不变D 不确定4.用因次分析的目的在于（）A 得到各物理变量之间的确切定量关系B 得到各无因次数群的确切定量关系C 用无因次数群代替物理变量，使实验结果更可靠D 用无因次数群代替有关物理变量，使实验与关联工作简化，减少实验工作量5.在设计列管式换热器时，设置折流板以提高（）的对流传热系数。
A 壳程B 管程C 壳程和管程6.当填料塔操作气速达到泛点气速时，（）充满全塔空隙，这时（）急剧上升。
7.一定湿度H 的气体，总压加大时，露点温度（）；一定湿度H 的气体，当气体温度升高时，露点温度（）。
A 增大B 减小C 不变D 不确定8.一吸湿性物料和一非吸湿性物料，具有相同的干燥面积，在相同的干燥条件下进行干燥，在恒速阶段，前者的干燥速率为U A，后者的干燥速率为U B，U A（）U B。
A 大于B 小于C 相等D 不确定9.用碱液吸收废气中的SO3，吸收过程属于（）。
A 液膜控制B 气膜控制C 气液膜控制D 不确定10.一包有石棉泥保温层的蒸汽管道，当石棉泥受潮后，其保温效果（），主要原因是（）。
华南理工《有机化学》试题
第一章1、Brønsted 定义：酸：给出质子的分子或离子碱：接受质子的分子或离子如：________________________________________________________2、Lewis 酸(Lewis acids)：能够接受未共用电子对的分子或离子包括：_________________________________________________________________Lewis 碱(Lewis bases)：能够给出电子对的分子或离子包括：_________________________________________________________________3、Lewis 电子结构式：__________________________4、按碳架分类：开链化合物(脂肪族化合物)：______________________________________________________脂环(族)化合物：___________________________________________________________芳香族化合物：___________________________________________________________杂环化合物：___________________________________________________________第二章1、概念：同分异构体：___________________________________________________________构造异构体：___________________________________________________________构型：___________________________________________________________构象：___________________________________________________________伯仲叔季碳原子：___________________________________________________________伯仲叔氢原子：___________________________________________________________2、基团：异丙基：正丁基：仲丁基：叔丁基：新戊基：3、命名：正：___________________________________________________________异：___________________________________________________________新：___________________________________________________________4、乙烷的构象：重叠式（顺叠式）构象：交叉式（反叠式）构象：丁烷的构象：（稳定性顺序：______________）①、对位交叉式（反叠式）：②、邻位交叉式（反措式）：③、邻位交叉式（顺错式）：④、全重叠式（顺叠式）：环己烷椅型构象投影式：环己烷椅型构象投影式：a键：___________________________________________________________e键：___________________________________________________________取代基连在e键上的构象是比较稳定的构象。
2014华南理工大学865有机化学考研真题与答案
2014华南理⼯⼤学865有机化学考研真题与答案《2014华南理⼯⼤学865有机化学考研复习精编》《复习精编》是⽂思华⼯精品考研专业课系列辅导材料中的核⼼产品。
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2、稳扎稳打，夯实基础。
2016年华南理工大学研究生入学考试专业课真题865_有机化学
七、合成题（每题8分，共40分）
1.由苯和/或者甲苯为原料合成
2.以乙醇为唯一的有机原料合成
3.以苯甲醛和乙酸乙酯为主要原料合成止咳酮
4.由苯酚、乙酸以及不超过三个碳的有机试剂合成
5.以溴苯和其他必要的有机/无机试剂为原料合成（要求用
Hoffmann降解反应为关键步骤）
D
反应分步进行
7、按照Hückel规则，判断下列离子哪一个没有芳香性？（）
8、下列化合物不能发生碘仿反应的是（）
9、下列化合物沸点最高的是（）
10、1,2-二甲基环己烷最稳定的构象是（）
11、下列化合物不能进行Friedel-Crafts酰基化反应的是（）
12、下列化合物中酸性最强的是（）
13、下列化合物不能与亚硫酸氢钠饱和溶液反应生成沉淀的是()
五、推导题（共8分）
一碱性化合物A（C5H11N），它被臭氧分解给出甲醛，A经催化氢化生成化合物B
（C5H13N），B也可以由己酰胺加溴和氢氧化钠溶液得到。用过量的碘甲烷处理A转变成一个盐C（C8H18NI），C用湿的氧化银处理随后热解给出D(C5H8)，D与丁炔二酸二甲酯反应给出E(C11H14O4),E经钯脱氢得3-甲基苯二酸二甲酯，试推出A-E的各化合物的结构。
14、下列化合物中有手性碳原子的是（）
三、完成下列反应式（第2,11小题需注明立体化学，每空2分，共40分）
四、简答题（10分）
1.丙酮（b.p.56oC）碱性条件下发生羟酮缩合得到的-羟基酮的沸点164oC，其转化率仅有5%，写出该反应的反应式（2分）。若要提高转化率，可采用什么措施（2分）？
2.用化学方法鉴别下列化合物（6分）
华南理工大学有机化学期末复习试卷(含答案)
有机化学期末复习二、填空题(33points, 1.5 points for each case). 例如： 1CH 3kMNO43+( )PCl 3( )H 2,Pd-BaSO 4NS( )OH -2CH 3CCH 2BrMg/干醚HCl (dry)OH OHO H 2OO( )( )( )①②3OH(1). H SO ,∆(2). KMnO 4, H+）)(41) O 32) Zn/H 2O- ）5NH 3/P a Br 2/NaOHH +△△..O 2；V 2O 5 C 。
450（ （ ）（ ）（ ）P463 (四) 完成下列反应（1）、（2）、（3）、（7）、（8）：括号中为各小题所要求填充的内容。
(1)C O CO ONH +COOHCON 4(2) H 2OCH 2OHCH 2N(2) HOCH 2CH 2CH 2COOH25∆OOHOCH 2CH 2CH 2CH 2OH(3)CH 2=C COOHCH 3323CH 2=CCOClCH 3CH 2=C COOCH 2CF 3CH 3(7)C NH CO O22COOHNH 2(8)COOHCHOCOClH , Pd-BaSO 3P509,15.15 写出下列季铵碱受热分解时，生成的主要烯烃结构。
P522,15.23 完成下列反应式。
P527,(八) 写出下列反应的最终产物：(1) CH 2ClNaCNLiAlH 4(CH 3CO)2O(CH 2CH 2NHCOCH3)(2)NO Fe, HCl22NO (CH 3)2N )(3)CH 3(CH 2)2CH=CH HBr ROORCN Na CO OH 2O, HO -( CH 3(CH 2)2CH 2CH 2NH 2 )(4)O322N(CH 3)2O)P616,20.2 写出下列反应式中（A ）~ (H)的构造式。
三、选择题（反应快慢，鉴别试剂，物质的稳定性，能否发生某种反应等） 例如：P404,11.8 指出下列化合物中，哪个可以进行自身的羟醛缩合。
华南理工大学考研试题2016年-2018年865有机化学
865-B华南理工大学2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：有机化学适用专业：有机化学；高分子化学与物理；生物医学工程；材料学；材料加工工程；制糖工程；发酵工程；淀粉资源科学与工程；绿色能源化学与技术；食品科学与工程；材料工程(专硕)；轻工技术与工程(专硕)；生物医学工程(专硕)；食品工程(专硕)共 6 页一、用系统命名法命名下列化合物或根据名称写出结构式（每小题2分，共12分）二、单项选择题（每小题2分，共28分）。
1、下列碳正离子最稳定的是（）2、鉴别1-丙醇和2-丙醇可采用的试剂是（）3、苯环上的卤化反应属于（）A 亲电加成反应B 亲核取代反应C 亲核加成反应D 亲电取代反应4、下列能发生银镜反应的化合物是（）5、下列化合物中与三氯化铁作用显色的是（）6、卤代烃的反应中，下列哪个特征是S N2反应历程的特征？（）A 在强极性溶剂中反应很快B 反应产物构型翻转C 反应过程中有碳正离子中间体生成D 反应分步进行7、按照Hückel规则，判断下列离子哪一个没有芳香性？（）8、下列化合物不能发生碘仿反应的是（）9、下列化合物沸点最高的是（）10、1,2-二甲基环己烷最稳定的构象是（）11、下列化合物不能进行Friedel-Crafts酰基化反应的是（）七、合成题（每题8分，共40分）1. 由苯和/或者甲苯为原料合成2. 以乙醇为唯一的有机原料合成3. 以苯甲醛和乙酸乙酯为主要原料合成止咳酮4. 由苯酚、乙酸以及不超过三个碳的有机试剂合成5. 以溴苯和其他必要的有机/无机试剂为原料合成（要求用Hoffmann降解反应为关键步骤）865B华南理工大学2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：有机化学适用专业：有机化学；高分子化学与物理；生物医学工程（理学）；材料学；材料加工工程；制糖工程；发酵工程；绿色能源化学与技术；食品科学与工程；材料工程（专硕）；生物医学工程（专硕）；食品工程（专硕）共页一、命名下列各结构式或根据名称写出其结构式：（每小题2分，共12分）二、单项选择题。
华南理工有机化学考研历年真题
华南理工大学2005年有机化学试题一、写出下列各化合物的结构式或名称（每小题2分，共20分）CH 3CH 2HCH 3CH 2CH 2CH 3CH 3（标明Z/E ）1.2.[(Z)-3-甲基-3-庚烯4-甲基螺[2.4]庚烷]NH 2CH 3ClNNH 2CO 2HCH 3Br CH 2CH 33. 4.5.（标明R/S)[4-甲基-3-氯苯胺2-氨基吡啶（R ）-2-甲基-2-溴丁酸]二、完成下列反应式（每小题2分，共30分）1.+Br 2CH 3HBrCH 3Br2.CH 3CHCH 2CH 2COONa OHOOH +3.CH 3CH 2CH 2CH 2CH 2CHO+Ph 3P=CHCH 3n C 5-H 11H H CH 34.HC ≡C-CH 2-CH=CH 2+Br 2HC ≡C-CH 2-CHBrCH 2Br 5.H 2O 2OH -CH 3CH 3OHB 2H 66.+N2ClCH3OHCH3 OHCH3N=N CH3 7.+CHO∆CHO8.+H2NHN NH2OCH=NNHCONH2 CHO9.2CH3CH2CO2EtEtONaCH3CH2OEtOCH3O10.+HBrHBr11.Cl2/hvCH3CH2CH2OHAlCl3Cl12.+HNO3CH3CH3NO2H2SO413.AlCl3350︒COHOCl3CCO3HHI（过量）14.CH3CH2OCH3CH3CH2I+CH3I15.H 2O/H +i.Mg/Et 2O ii.HCHOCH 2CH 2Br CH 2CH 2CH 2OH三、选择题。
选择唯一正确的答案填入各小题末的括号内（每小题1.5分，共30分）1．下列各化合物不能发生Cannizzaro 反应的是（B ）O A HCHOBCDCOCH 3CHOCHO2．3-叔丁基环己醇最稳定的构象是（C ）Bu-tOHOHBu-tHOBu-tOHBu-tAB CD3．下列化合物硝化反应速度最慢的是（C ）Cl N +H3CH 3ABCD4．溴与下列物质加成反应最快的是（B ）A CH 3CH=CH 2B CH 3CH=CHCH 3C CH 2=CH 2D CH 2=CHCN5．下列化合物酸性最强的是（C ）CO 2H CO 2HSO 3HABCDCO 2HOCH 3CH 3NO 2CH 3 6．下列氧负离子碱性最强的是（C ）A CH 3O -B CH 3CH 2O -C Me 3CO -D Me 2CHO -7．下列化合物进行亲电取代反应活性最高的是（D ）A CH 3CH=CH 2B PhCH=CH 2C CH 2=CHClD MeOCH=CH 28．下列化合物发生亲核取代反应最慢的是（A ）ClClClABCDClNO 2CH 3NO 2ClO 2NNO2NO 29．下列化合物中具有芳香性的是（C ）ABCDEO NNH10．由环戊二烯转变为顺-1，2-环戊二醇采用的试剂是（A ）A KMnO 4/H 2OB i.O 3;ii.Zn/H 2OC i.B 2H 6;ii.H 2O/OH -D i.CH 3CO 3H/CH 3CO 2H;ii.OH -11．下列化合物分别与CH 3NH 2反应，其活性从大到小排列正确的是（D ）O O OCONH 2CO 2CH 3COClABCD12．下列化合物分别与亚硫酸氢钠反应，活性大小次序应该是（D ）a PhCOCH 3b CH 3CH 2COCH 3c CH 3CHOd CH 3COCHOA a>b>c>dB b>c>d>aC c>d>b>aD d>c>b>a13．下列化合物哪一个能溶于冷的稀盐酸（A ）？A 吡啶B 对甲苯酚C 苯甲酸D 乙酰苯胺14．吡啶硝化时硝基主要进入（B ）A α-位B β–位C γ–位D 氮原子上15．下列化合物能溶于NaHCO 3水溶液的有（D ）A 苯酚B 对甲苯酚C 邻甲苯酚D 2，4，6-三硝基苯酚 16．下列化合物nO HOCH 2HOOH O 代表（D ）A β –D-葡萄糖B α-D-葡萄糖C 纤维素D 淀粉17．下列结构中能量最高的是（C ） HCH 3CH 3HHCH 3HCH 3CH 3CH 2CH=CH 2CH 2=CH-CH=CH 2AB CD18．下列化合物中，可用于制备格氏试剂的是（C ）A CH 3COCH 2CH 2BrB HC CCH 2Br C CH 2=CHCH 2ClD CH 2BrCH 2OH 19．下列哪个特征是S N 2反应历程的特征（A ） A 产物发生Walden 转化 B 主产物为重排产物C 反应分步进行D 当溶剂极性增大时反应明显加快 20．下列的那个叙述是正确的（C ）A 能溶于水的有机物才能进行水蒸气蒸馏B α-D-吡喃葡萄糖分子中所有的OH 和CH 2OH 都在平伏键上C 可以利用等电点原理分离出氨基酸混合物中的各种氨基酸D 所有二糖都有糖苷基，又开链式结构，都有还原性四、改错：下列反应式如有错，请写上正确答案；如无错，请打勾（每小题1.5分，共15分）1.hv+Br 2CH 3Me 2CH CH 3Me 2CHBrhvCH 3Me 2CBr2.OCH 3OOOHCH 3OHONaBH 4OHCH 3OONaBH 43.CH 3C CH 3CH 2OCH 3CH 3CH 3C CH 3CH 2Br +CH 3ONa CH 3CH 3CCH 3CH CH 34.300︒CCH 3+Br 2CH 2Br300︒CCH 3Br5.Me 3C-BrCH 3-C=CH 2√CH 3CO 2NaCH 36.N +Me 3CH 3OH -CH 3CH 2KOH/C 2H 5OH∆7.CH 2=CHCHCH 3CH 2=CHCHCH 3OHBrKOH/C 2H 5OH∆8.KMnO 4H 3O +,∆NO 2OHOHCO 2H CO 2HKMnO 4H 3O +,∆NO 2CO 2H CO 2H9.CH3CH 2CH 2BrAlCl 3CH 2CH 2CH 3CH 3CH 2CH 2BrAlCl 310.KOH C 2H 5OHCH 2CHCH 2CH 3BrCH 2CH=CHCH 3KOH C 2H 5OHCH=CHCH 2CH 3五、推导结构（每小题5分，共15分）1．化合物A 的分子式为C 6H 12O 3，在1710cm -1处有强吸收。
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865-B
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：有机化学
适用专业：有机化学；高分子化学与物理；生物医学工程；材料学；材料加工工程；制糖工程；发酵工程；淀粉资源科学与工程；绿色能源化学与技术；食品科学与工程；材料工程(专硕)；轻工技术与工程(专硕)；生物医学工程(专硕)；食品工程(专硕)
共 6 页一、用系统命名法命名下列化合物或根据名称写出结构式（每小题2分，共12分）
二、单项选择题（每小题2分，共28分）。
1、下列碳正离子最稳定的是（）
2、鉴别1-丙醇和2-丙醇可采用的试剂是（）
3、苯环上的卤化反应属于（）
A 亲电加成反应
B 亲核取代反应
C 亲核加成反应
D 亲电取代反应
4、下列能发生银镜反应的化合物是（）
5、下列化合物中与三氯化铁作用显色的是（）
6、卤代烃的反应中，下列哪个特征是S N2反应历程的特征？（）
A 在强极性溶剂中反应很快
B 反应产物构型翻转
C 反应过程中有碳正离子中间体生成
D 反应分步进行
7、按照Hückel规则，判断下列离子哪一个没有芳香性？（）
8、下列化合物不能发生碘仿反应的是（）
9、下列化合物沸点最高的是（）
10、1,2-二甲基环己烷最稳定的构象是（）
11、下列化合物不能进行Friedel-Crafts酰基化反应的是（）
七、合成题（每题8分，共40分）
1. 由苯和/或者甲苯为原料合成
2. 以乙醇为唯一的有机原料合成
3. 以苯甲醛和乙酸乙酯为主要原料合成止咳酮
4. 由苯酚、乙酸以及不超过三个碳的有机试剂合成
5. 以溴苯和其他必要的有机/无机试剂为原料合成（要求用Hoffmann降解反应为关键步骤）。