北大才子和壹号土猪营销案例SWOT分析分析共19页
公务员面试真题：谈谈对＂北大才子卖猪肉＂的看法.doc
公务员面试真题：谈谈对＂北大才子卖猪肉＂的看法广州卖猪肉的北大才子开了猪肉连锁店，有人觉得浪费，他说他的科技含量很高，谈谈你的看法？【解析】社会现象类【此题考核核心】综合分析能力和语言表达能力【答题主线】表态＋分析原因对策＋总结【参考答案】我对这个现象是这样看的：北大才子开猪肉连锁店，到底是不是人才浪费。
首先我们要对北大学子的这种创业精神表示敬佩。
对他这种打破传统的成功成才观念表示佩服。
因为如果按照我们传统的社会观念，一个大学生，特别是北大清华这些名校的学生一般都会是白领、金领阶层。
对于卖猪肉这种工作是不屑一顾的。
北大才子开猪肉连锁店一方面表明我们一些大学生对工作和成才关系的理性认识。
成功成才是我们每一个人的理想，但是成功成才的途径是千差万别的。
条条大路通罗马。
所以只要我们诚实劳动，合法经营，从事什么样的工作并不重要，只要我们认为能够发挥我们的才智，喜欢这项工作，我们就没有理由因为社会的偏见而放弃。
另一方面也说明我们的社会人才观念还需要转变，因为随着我国高等教育的发展，大学生也逐渐成为普通的劳动者，大学生应该摆正自己的位置，改变就业观念，不要只是眼光向上看，还要有向下看的勇气。
平凡的工作也能创造奇迹。
最后关于北大学子所说的科技含量高，我是这样理解的，因为按照我们传统的经营模式，卖猪肉本身是没有什么科技含量的，北大才子所说的科技含量我想包括猪肉的品质，经营的理念，管理的方式等要突破传统的经营模式，提高现代科技和管理的水平。
总之，北大学子开猪肉连锁店只是一个开端，我想随着我们经济和社会的进步，会有越来越多的大学生进入这些行业，改造传统的行业模式，为我国的经济发展注入新的活力。
（高学历人才人数的增多必然导致高素质人才走向传统领域，从而促进整个行业的更新换代）。
浅谈壹号土猪陈生的另类营销
浅谈壹号土猪陈生的另类营销在很多人看来, 卖猪肉是一个貌似土得掉渣的农产品行业。
然而, 北大才子陈生却仅用不到六年时间就卖出广东最大的土猪肉品牌连锁店壹号土猪。
再好的生意都是人做出来的, 而壹号土猪之所以能够创造如此惊人的业绩, 据业内人士认为, 除了有着陈生敏锐的商业触觉外, 更有着陈生众多另类的营销手段在背后推波助澜。
陈生表示 , 壹号土猪现有员工 4000人 ,3500人左右是搞销售的。
“营销实际上是传统行业里的一个最关键问题 , 我的时间大概 95%以上用在营销 , 我在开业时 , 想了个招 , 在一个市场发几万张传单 , 顾客凭传单能获得二两壹号土猪肉 , 营造天天有人排队的现象 , 集聚人气 , 让消费者体验尝鲜。
”陈生说, “使你的产品在第一阶段让顾客接受 , 之后的事情还要继续创新营销 , 解决消费疲劳的问题” 。
壹号土猪堪称土猪界的老大“广州去年土猪销售规模约在7亿-8亿, 其中壹号土猪便超过2亿, 堪称土猪界的老大。
从最开始广州的7家连锁店,目前已在广州、深圳、佛山、中山、珠海、湛江等地开设 470多家连锁店, 年内档口总数有望达 500家。
” 陈生表示, 土鸡十多年前一度被赶出广州市场, 近 10年又卷土重来, 使得洋鸡绝迹。
而 1994年之前土猪约占九成市场份额,此后被大型商品猪挤压, 2007年壹号土猪进入之前, 超市中的土猪品牌只有安康, 市占率不超过2%, “而如今超市则一半为土猪肉品牌,整体占有率达 10%,估计再过十年可能又将赶走大型猪。
”壹号土猪陈生的精细化营销在壹号土猪的营销方面,陈生可谓卖出了“北大”的水平,因为他懂得如何去做“精细化营销” 。
尽管壹号土猪的价钱比普通猪肉的高,但个性化服务时代已经来临,人们会愿意花更多的钱,买到更贴合自己、更有质量保证、更有品牌价值的产品和服务。
壹号土猪一直抓住这种消费趋势,打造健康猪肉的品牌形象, 如此一来现在消费者不嫌它贵了。
劳动经济学4—北大才子卖猪肉之思考
仅从经济利益方面看，只要收益大于成本或该投资内部收益率较其他投资收益率 高，就说明投资可行。
教育投资有其特殊性，收益期限长，几乎横跨整个生命周期内，心理收益大小也 因人而异。
虽然没有从事对口的行业，但教育的也使受教育者有了更高的知识与技能，在工 作中往往也具有更高的效率与创造性。一旦存在机会，就能很好的抓住与利用。
人力资本投资风险与收益是客观存在的，我们需要做的是如何规避风险，提高收 益。 目前，我国高校毕业生面临着很严峻的就业形势。在这种就业困境下，越来越 多的毕业生抱着高资历、高文凭，毕业后却无法实现就业。低就业率使得大学生 难以获得预期收益致使家庭高等教育投资遭受损失。虽然高等教育投资风险有很 多影响因素，但是主要体现在就业的不确定性上。所以，就业困境下就更加凸显 了高等教育投资风险所在。
（ 用 人 力 资 本 投 资 相 关 理 论 分 析 ）
北 大 才 子 卖 猪 肉 之 思 考
目录
一 、 二 、 案例重温 现象分析 问题思考 提出建议
三 、
四 、
一、案例重温
陆步轩，长安人，1966年出生。 1985年以陕西省长安县(今为西安市 长安区)文科状元的成绩考入北京大学 中文系，毕业分配至“长安县柴油机厂 ”工作，后来下海经商，做过多种职业 。 1999年，在长安开了“眼镜肉店”。 2003年，因本报报道“北大才子街头 卖肉”而出名，一时成为媒体关注的焦 点人物。 2004年，调入长安区档案局工作。 2005年，陆步轩自述人生的20万字 纪实文学《屠夫看世界》，由北京十月 文艺出版社出版。 2008年5月，在广州他认识了同为北 大校友、同是“卖肉佬”的陈生。 2009年8月，陈生邀他赴广州相商， 提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬 ”一拍即合。 2011年12月，陆走进广州“屠夫学 校”当公益老师。
2021年高三联考作文“北大高考状元卖猪肉”原题解析及优秀范文
2021年高三联考作文“北大高考状元卖猪肉”原题解析及优秀范文作文题阅读下面的材料，根据要求写作。
陆步轩曾是西安市长安区的高考状元，北大毕业，几次下海经商创业均告失败。
后来，他操刀卖起猪肉来了。
一时间，街头巷尾对此纷纷议论，媒体纷纷报道，引发了读书无用的感叹。
后来，陆步轩掌握了卖猪肉的技术，成了这个行业的专家。
他与人创办学校，发挥大学专业特长，负责编写有关猪肉的市场营销学、营养学、礼仪学和烹饪学等各类学科教材，还创办了壹号食品公司，成了亿万富翁。
对此，有很多人发出惊呼：要赚大钱，首先还得把书读好才行啊。
对此，你怎么看？要求：围绕材料内容及含意，选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题，不要套作，不得抄袭；不少于800字。
审题限制性1.真实情境的限制。
材料的主体写了高考状元、北大毕业生陆步轩由于职业选择与发展所引发的人们的热议。
在陆步轩选择卖猪肉时，人们感叹读书无用；在他成功后，人们又感叹想要赚大钱还是要把书读好。
不管陆步轩成功还是失败，人们议论的焦点都是读书和成功的关系问题，考生要处理的是双概念之间的关系，须根据材料阐释读书与成功的关系。
如仅仅谈读书的意义或成功的价值，则均应按偏题或跑题来处理。
2.典型任务的限制。
“对此，你怎么看？”“此”指的是由陆步轩前后创业失败和成功引发的关于读书和成功的关系的感叹，也就是说要“围绕材料内容及含意”作文。
“怎么看”明确要求考生谈看法，文体限定为议论文。
3.价值判断的限制。
本材料以陆步轩的创业成功证明读书和成功的关系，否定了之前人们“读书无用”的说法。
题目的价值取向是肯定读书和成功之间的正向关系的。
开放性1.立意角度开放。
读书于创业有用这个立意是题目限定好的，但立意角度是开放的。
陆步轩的成功证明读书与创业成功是有相关性的。
比如考生可从他的成功之处总结出学以致用才能创业成功的观点；也可以从他失败与成功的对比中总结出并非读书无用，只是他所读之书与所创之业不契合等观点，比如你操刀卖肉，就得读卖肉技术等方面的书，否则哪怕你是个文学博士也不行。
北大卖猪肉stp分析
北大学子卖猪肉STP分析引言卖猪肉这个行业有了几十年的历史，人们一直把它与屠夫、血腥、笨联系在一起。
可是如今有个叫陈生的北大学子将猪肉行业经营得风生水起！在如今价格竞争如此激烈的市场上，他的猪肉卖得比别人贵还卖得比别人好？其中又有什么玄机？S--市场细分战略一、市场细分的依据1）本案例中的猪肉公司是按照消费者需求的差异性这个理论基础来进行市场细分的。
广州这样的一个特大城市，美食文化与购买力都在全国前列，为此消费者愿意花更多的钱来买更好吃更有营养的事物，体现出个人消费的差异性，公司就抓住了这一点。
二、市场细分的标准1）地理细分公司针对广州这个经济特区人口众多、当地饮食文化凸显等这些地理特性，对市场进行地理细分。
2）人口细分针对广州人口多，尤其是外来打工人员(具有一定的经济实力)数量众多的特点；购买能力强的特点对目标市场进行人口细分。
3）心理细分人们喜爱健康食物、喜欢好吃的事物都是公司进行市场细分的标准。
三、市场细分的意义如此详细的进行市场细分有利于企业发现最好的市场机会，有利企业于掌握目标市场的特点，有利于制定市场营销组合策略，有利于企业提高经济效益，增强竞争力。
所谓好的开始是成功的一半。
T--目标市场选择战略根据上述的市场细分的标准，公司最终把目标市场定义为：生活工作在广州市的具有一定消费能力的对饮食有一定讲究的市民、工人、社会各阶层人士。
我们来看一下公司为什么这样定位目标市场：1）这是一群在广州市中普遍存在的群体，具有一定的人口基数，并有可能成为公司的忠诚消费者。
2）这群人具有一定的购买力。
3）舍得为好吃、健康的食物多花钱，有购买欲望。
公司产品的特性刚好能满足他们的需求。
再来看整体的广州猪肉市场，个体经营户虽然很多，市场上存在竞争但竞争力不敢恭维。
陈生看中的这两方市场现状果断推出自己的品牌猪肉，采取连锁经营的模式，一方面满足的消费者的需求，另一方面有效的对抗了那些个体经营商，逐步形成了自己猪肉品牌。
北大卖猪肉的营销经
北大卖猪肉的营销经绿色环保的“壹号土猪”，采用公司+农户的合作模式，从养殖到上餐桌，实现生猪养殖整体产业链的一体化。
作为行业的后来者，陈生无法在规模和养殖经验上与走规模效应的企业竞争，因此他将壹号土猪定位在市场中高端，同时为保证不受市场环境影响，开拓终端市场，从而受农业周期和供求关系的影响都降至最低。
他说：“我不奢望为所有人服务，我只为10％的人口服务。
我的顾客群对价格不敏感，他们只对品质敏感。
”随着猪肉价格起起伏伏，国内争夺现代农业高附加值的大规模“养猪战争”硝烟弥漫。
郭广昌、刘永好、丁磊等“首富级”民营企业家加入猪倌行列；中粮、双汇等国内知名企业纷纷斥巨资投入养猪业；高盛、德意志银行等投行及国际机构继续通过曲线途径跑马圈地，本土的大中型养殖企业也都在想方设法争抢猪肉“蛋糕”。
陈生也不甘落后，从2009年4月开始，他将抢滩深圳市场，半年开店31家。
顺应“广佛同城”的趋势，“壹号土猪”在8月初向佛山圈地扩张，计划将连锁店开到40家。
目前“壹号土猪”在广东全省有大约200个猪肉档，陈生说，现在他旗下的肉铺，如果是承包下去的，每个月的收入在4000元至1万元，所以屠夫也是有前景的行业。
但他依然有些头疼的问题要解决，那就是这个行业内很缺乏优秀的“刀手”—会解肉的人太少，而一个好“刀手”分割一头猪，可以多卖100元钱。
“没办法啊，我就去别的地方挖，你给这个企业卖肉每月给1500元，那我给1800元！”因为四处挖人，陈生说自己已引起公愤，“我现在是行业的公敌”。
那么，创办屠夫学校或许是一剂良方。
事实上，陈生就是这样谋划的。
“公司会着手筹划调研这个项目，初步想法是每名刀手培养两年，学习内容包括分割、营养学、烹饪等。
我们平均每个店配备两个半个人，其中有两个是刀手。
仅我们发展所需要的刀手就要2000人以上。
”据说，到时候要请另一位“北大屠夫”陆步轩来授课，而陈生主要负责招生。
对养猪业而言，市场前景很诱人。
目前国内一年的生猪需求量在6.3亿头，蕴含了9500亿元的购买力。
壹号土猪案例分析报告
[]壹号土猪案例分析创新商业模式掘金消费升级——“壹号土猪”案例分析,~2我们知道富裕起来的中国人正在迎来一个消费的黄金时代，消费升级已经成为商业领袖们最为关注的市场风向标。
但是应该如何去把握这一商机呢，我们今天邀请到天地食品总裁、董事长生先生，为我们分享他的商业智慧。
先生是大学经济学学士、清华大学EMBA，早年从政界下海之后涉足房地产、酿酒等多个行业，目前管理的企业资产高达数亿元。
天地一号苹果醋等等都是他的经典之作。
他今天要和我们分享的是如何通过新商业模式，用三年的时间将壹号土猪打造成年纯利三千万元的商业奇迹。
【生：】在过去二十年的时间里，作为一个中小企业一个创业者走过的历程，无论是中国，或者是其他的发达国家、发展中国家，企业大部分都是中小企业，我这个企业放在中国来说确实微不足道，是蛮小的企业。
天地一号是一个独立的企业，壹号土猪是隶属于天地食品，也是一个蛮小的企业。
但是我这两个企业会有一些比较独特的东西，就是我们在一个细分市场里，做的应该来说算是比较好的，从它创立到目前发展的态势，就是在目前这样的竞争状态里，应该说我们算是活的挺滋润的。
今年整个消费市场应该说不是很好，但是天地一号今年可以增长65%左右。
壹号土猪更不用说了，今年大概会有120%的增长。
作为中小企业，我们的盈利能力或者是其他方面来说，甚至会比一些中型企业还好，天地一号可以达到20%左右的纯利，壹号土猪有15%以上。
所以说这两家企业，从规模不太具备所谓独特的东西，但是从中小企业来说，创业到现在，代表着某一种特殊的模式，所以今天能够在这里跟大家分享我创办这两家企业过程中的一些路程，我估计大家毕业之后，大部分还是会在中小企业里工作，也像我过去十几二十年一样，基本上就是一个创业的过程。
中国对于90%以上的企业来说都是创业型的企业，因为中国的市场经济只有十几二十年的时间，说是三十年的时间，但是真正成企业的也就是十几二十年的时间。
今天跟大家分享的是这两个企业的创建过程。
大学生创业成功案例及分析
大学生创业成功案例及分析案例一陈生毕业于北京大学，十多年前放弃了自己在政府中让人羡慕的公务员职务毅然下海，倒腾过白酒和房地产，打造了“天地壹号”苹果醋,在悄悄进入养猪行业后，在不到两年的时间在广州开设了近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿，被人称为广州千万富翁级的“猪肉大王”。
不完全统计数字显示，目前我国大学生创业成功率则只有2％~3％，有97%~98%的大学生创业失败，专业人士分析，缺乏相关的创业教育和实战经验、缺乏“第一桶金”等都是其中的重要原因之一。
然而，对于成功创业的大学生来说极为重要的实战经验及“第一桶金”都是“天上掉下来的”吗？为什么陈生也在不到两年的时间里进入养猪行业，就能在广州开设近100家猪肉连锁店，营业额达到2个亿？这个问题，的确值得好好追问。
实际上，之所以能在养猪行业里很短时间就能取得骄人成绩，成为拥有数千名员工的集团的董事长，还在于陈生此前就经历的几次创业的“实战经验”：陈生卖过菜，卖过白酒，卖过房子，卖过饮料。
这使得陈生有着这样的独到的见解：很多事情不是具备条件、做好了调查才去做就能做好，而是在条件不充分的时候就要开始做，这样才能抓住机会。
然而，“条件不充分”时到底怎么才能“抓住机会”呢？我们来看一下陈生的做法：他卖白酒时，根本没有能力投资数千万设立厂房，可是他直接从农户那里收购散装米酒，不需要在固定设施上投入一分钱便可以通过广大的农民帮他生产，产能却可以达到投资5000万的工厂的数倍。
此后，他才利用积累起来的资金开始租用厂房和设施，打造自己的品牌。
迅速的进入和占领市场，让他在白酒市场上打了个漂亮仗。
而当许多人“跟风”学习一位到南方视察的国家领导人用陈醋兑雪碧当饮料的饮食方法时，善于“抓住机会”的陈生想到了如何将这种饮料生产出来。
经过多次尝试，著名的“天地壹号”苹果醋就此诞生。
当然，资金积累到一定程度时，陈生成功的秘诀更让人难忘：在经济飞速发展的年代，无数企业“抓破脑袋”寻求发展良机，在这样的情况下，只有技高一筹者才能够取得成功。