水稻育种学 第5章 常规水稻育种
(完整word版)水稻育种
作物育种学各论第一章水稻育种第一节国内外水稻育种概况一、水稻生产的重要地位1、稻米在人们日常生活中的地位•水稻是世界上最重要的两大粮食作物之一,其栽培面积和总产仅次于小麦.•种植水稻的国家和地区有112个之多，栽培面积集中在亚洲，占世界水稻总栽培面积的90％以上.•我国一半以上人口以稻米为主食。
•水稻产量高而稳,适应性强.•稻米食味和营养价值好，品质优于其它粮食。
2、我国水稻生产在粮食生产中的地位•水稻是我国最重要的粮食作物，总面积、总产量及单位面积产量均居全国粮食作物首位。
•我国水稻种植面积占粮食作物总面积29.1%，稻谷产量则占粮食总产的47.3％,不足1/3的面积生产2/5以上的粮食，可见水稻在粮食生产中的重要地位.3、我国水稻生产在世界上的地位（1)我国是稻谷生产大国我国年均生产稻谷1。
66亿吨，占世界稻谷总产的36。
9%,为世界第一；水稻播种面积年均4。
9亿亩，占世界总播种面积的22.8%,仅次于印度；稻谷平均亩产338。
5公斤,比世界平均高38。
3％，在主要产稻国中名列前茅。
（2）我国是稻作历史古国我国是水稻原产地之一，亚洲栽培稻的祖先种普通野生稻分布极广:南起海南三亚，北至江西东乡，西起云南盈江，东至台湾桃园.●水稻栽培历史极为悠久,新石器时代遗址有稻谷、米粒、稻秆等遗物出土者达73处，最早的是浙江桐乡罗家角（7040±150BC)和余姚河姆渡（6950±130BC）。
古籍上有关水稻的记载非常丰富。
（3）我国是稻种资源富国●我国水稻分布跨越热带、亚热带、暖温带、中温带、寒温带等五个气候带；世界上种稻最北点在我国(黑龙江漠河，53°27′N）.生态环境极为多样，稻种资源异常丰富。
●到1990年底为止，我国已编入国家稻种资源目录的国内品种达54972份，其中古老的地方品种达46887份。
（4）我国是水稻科技强国•水稻矮化育种源于我国,被誉为水稻的第一次“绿色革命”。
水稻杂交育种
系谱法选种中，为了防止或减少由于严格选 择而丢失优良类型，可采取以下两种方法： a、对优良组合、重点组合或变异丰富的组合可 在选择单株的基础上，混收其余单株的种子（淘 汰劣株），将F3同F2的规格一样种植，在F3再选 择1次。 b、可将同一份F2种子一分为二，大部分保存， 小部分种植，F2群体可减少到300～500株，经第 一次选择后，对有选择价值的组合可将保存种来 年扩大群体种植，增加筛选面。其余较差的组合 不再种植。这样既可防止或减少优良类型的丢失， 又可减少工作量，提高土地利用率。
（3）F3以后的世代（通称选种圃）
F3以上世代的各株系一般种植40～100株（视土地面积 允许情况而定），每隔数十（20～50）小区加设对照品种 （推广品种），以供比较和选择。 F3以上的世代是由分离到逐步稳定的世代，选择时要注 意以下4点： a. 从F3开始除对质量性状进行选择外，要逐步加强对数量性状， 特别是产量性状的选择。从低世代至高世代，选择由松到严。 b. 选择时应首先选择组合，再在优良组合中选优良系统群，优 良系统群中选优良系统，在优良系统中选优良株系，最后在 优良株系中选择优良单株。 c. 在各世代中发现优良一致的株系，即升入第二年的鉴定圃。 d、所有选择应田间目测综合评判为主，室内考种为辅。
二、杂交亲本的选配
一个育种单位应当选定几个当地推广的优良
品种或一般配合力好的品种作为核心亲本，并要
有几套具有不同目标性状的常用亲本，同时注意
引进新的种质资源，扩大拥有的遗传材料数目， 根据一定的育种目标制定周密的配组方案。
亲本选配通常遵循以下原则：
（1）杂交亲本双方必须具有较多的优点，较少的缺
点，且双亲的优缺点互补，不能有共同缺点。
• 亲本间优缺点互补，是指亲本间若干优良性状综
作物栽培学---水稻栽培5-6
水稻一生需经历出苗、分蘖(第4叶期)、拔节(Nn+3叶期或倒n-2叶期)、穗分化(倒4叶期)、孕穗(剑 叶平展、叶耳距为0)、抽穗、成熟等生育时期。 按拔节与穗分化的先后关系，将所有品种划分为 3 种生育类型： 重叠型：先穗分化后拔节，n≤4的品种 衔接型：穗分化与拔节同时，n=5的品种 分离型：先拔节后穗分化，n≥6的品种 生育类型不同决定了前后期肥料运筹比例，重叠 型品种穗肥用量减少，分离型品种穗肥用量增加。
为齐穗～齐穗35d。
抽穗前主要影响谷壳容积，是粒重形成的基础时 期。
3、播种量确定
据观测，不论是在秧田还是本田期，LAI达到4分蘖发 生便受影响，LAI=4.5为分蘖发生的极限。 因此，秧田适宜苗数(万/亩)=4.5×666.7/S。 其中，S为移栽时秧苗单株叶面积(cm2)。 S受移载秧龄、 品种、育秧方式和肥力水平影响，可以通过具体测定，取 得一个地区、不同品种、不同育秧方式下的S值。
大中苗移栽稻(移栽叶龄+1)叶龄期～拔节前一
叶龄期， 因为大中苗移栽水稻在大田新生1叶后才
普遍分蘖。
但无论如何，决定时期是在有效分蘖临界叶龄
期 (N-n)以前的有效分蘖阶段，这一阶段的总茎蘖
数是形成穗数的主体部分。(N-n) 以后～拔节前一
叶龄期只能起巩固穗数的作用，即争取部分动摇分
蘖成穗和减少 (N-n)以前发生分蘖的死亡。
四、产量结构及决定时期
产量=穗数×每穗颖花数×结实率×粒重 水稻产量各构成因素的形成过成也是各部器官建 成与群体物质生产和转运的过程。 穗数形成时期：
直播稻第5叶期～拔节前一叶龄期，因为直播稻 第5叶期才普遍分蘖。 小苗移栽稻(移栽叶龄+2)叶龄期～拔节前一叶龄 期，因为小苗移栽稻在大田新生2叶后才普遍分蘖。
(完整word版)水稻育种
水稻育种名词解释：籼稻：粳稻：水稻感温性：水稻因受温度高低影响而改变其生育期的特性水稻感光性：水稻因受日照长短的影响而改变其生育期长短的特性，称为水稻对日长的反应特性野败型水稻不育系：光温敏核不育系：营养品质：主要包括精米中蛋白质含量和赖氨酸含量稻米加工品质：稻米外观品质：主要包括整精米的粒型（用长宽比表示）、垩白粒率、垩白度和透明度等指标垩白：是由于稻谷胚乳的淀粉和蛋白质颗粒在形成时不够密实而所形成垩白粒率：就是指含有垩白的整精米占供试整精米数量的百分率垩白大小：是指供试整精米中垩白部分投影面积占整精米总投影面积的平均百分率垩白度：就是垩白粒率与垩白大小的乘积。
蒸煮食用品质：主要包括糊化温度（GT）、直链淀粉含量（AC）、胶稠度（GC）、米粒延伸性和香味。
糊化温度：是指米的淀粉粒在热水中开始发生不可逆的膨胀，丧失其双折射性和结晶性的临界温度，一般以稻米的碱消值（ASV）间接测定糊化温度。
胶稠度：是指米粒糊化后，4.4%米胶在平板上的流淌长度；其反映了米饭的软硬程度绿色超级稻：水稻基本营养生长期：在最适于水稻生长发育的短日照、高温条件下，水稻品种也要经过一个必不可少的最低限度的营养生长期才能进入生殖生长、开始幼穗分化。
这个不受短日照、高温影响而缩短的营养生长期，称为“基本营养生长期”或“短日高温生长期”。
水稻广亲和性：中稻：杂交育种：是通过人工杂交将两个或两个以上亲本的优良性状综合到一个个体中，继而从分离的后代群体中，通过人工选择、培育和比较鉴定，获得遗传性相对稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种方法。
糯稻：秥稻：育种目标：是指在一定的自然、栽培和经济条件下，对计划选育的新品种提出应具备的优良特征特性，即对育成品种在生物学和经济学性状上的具体要求。
（高产、优质、稳产、生育期适宜、适于机械化操作）常规水稻：是指遗传特性稳定、当代和后代性状一致的品种，正常情况下可以留种，生产上不需要每年制种的水稻。
水稻育种及管理
（一） 在引种上的应用 不同地区的生态条件互有差异，在相互引种时必须考虑品种的 光温反应特性。凡对温、光反应钝感而适应性广的品种，只要生 育季节能够保证，且能满足品种所要求的有效积温，引种比较容 易成功。 不同纬度地区之间的引种，如北种南引，缩短生育期。反则， 延长生育期。
从低海拔地区向高海拔地区引种（低种高引），由于高海拔地 区温度较低，品种发育延迟，生育期也相应延长，因而应引用同的地区之间，因两地光温条件大体相同， 相互引种的品种生育期变化较小，引种较易成功。 （二） 在栽培上的应用 为保证高产稳产，同样需要考虑品种的光温特性。迟熟品种要 求有效积温较多，较耐迟播迟栽，秧龄稍长不易老化拔节；而早 熟品种，由于全生育期所需有效积温较少，感温性较强，短日高 温生育期缩短。
水稻育种及管理
育种的方法
1、选择育种（自然突变，选择繁殖）
2、杂交育种 3、回交育种 4、远缘杂交 5、诱变育种（利用物理化学处理引诱突变，选择有利突变） 6、生物技术育种（基因工程）
（选择特殊亲本杂交，利用杂种优势）
7、倍性育种（增加繁殖或减少染色体组）
一、水稻播种及管理
花药培要一般采用N6培养基，水稻花粉植株有50%~~60%的发自 染色体加倍成二倍体（即双单倍体），约有40%为单倍体，5%为 多倍体或非整倍体，单倍体采用秋水仙碱处理，促使染色体加倍， 加快育种过程。
三、水稻育种的基本理论
1、杨守仁观点：
（1）理想株型与优势利用结合才是水稻能高产育种的大方向。
亲缘关系近的不同生态型品种间杂交，也属于品种间杂交。 品种间的杂交育种特点：一般不存在生殖隔离 ；杂交性状稳定 快，育成品种周期较短；利用回交或复交和选择鉴定，容易育成 综合形状优良的品种。 杂交育种是现在常用选育高产多抗和优质品种的主要育种方法。
《水稻常规育种》课件
水稻常规育种课件，介绍水稻的育种目的和意义，选种、杂交育种、纯系育 种的方法，田间管理，病虫害防治，产量评定等内容。
概述
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，本章主要介绍水稻的基本概况、育种 目的与意义以及常见品种。
选种
确定选种范围
根据目标区域和环境条件， 确定适宜的选种范围。
田间管理方法
技术要点介绍
介绍水稻田间常用的管理方法， 比如除草、病虫害防治等。
分享水稻田间管理的一些关键 技术要点，如合理施肥。
病虫害防治
水稻病虫害概述
介绍水稻常见的病虫害种类 和影响。
预防措施
分享一些有效的预防病虫害 的措施，如合理的田间管理 和防治手段。
治疗措施
介绍水稻病虫害的治疗方法， 如化学药剂和生物防治。
展望水稻育种领域的未来发展 方向和研究重点。
产量评定
1 产量评定概述
介绍如何评定水稻的产量，并解释其重要性。
2 产量评定方法
分享一些常用的产量评定方法和工具，如样方法。
3 评价标准
讨论评价水稻产量的标准和参考。
结论
水稻育种的重要性
总结水稻育种对农业发展和粮 食安全的重要意义。
其它注意事项
提醒注意其他与水稻育种相关 的重要细节和问题。
后续研究方向
杂交育种的步骤与方法
4
优势和局限性。
详细介绍杂交育种的具体步骤和常用 方法。
纯系育种
纯系育种概述 纯系育种的原理与方法 纯系育种与杂交育种的比较
介绍纯系育种的基本概念和意义。 解释纯系育种背后的基本原理和常用方法。 对比纯系育种和杂交育种的优缺点和适用场景。
田间管理
水稻生长期管理
水稻品质育种 ppt课件
2020/12/27
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4 存在问题
4.1 品质育种方法比较落后 4.2 稻米品质鉴定评价方法有待简便快
速化 4.3 品质形成的机理研究太少。
2020/12/27
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5 稻米品质的内容
2000-2001年中国水稻所 共征集全国除新疆、西藏、青海、山西、台 湾外的27个省（市、区）的水稻样品1109份，品种919个。其中早籼稻品 种349个、中籼稻148个、晚籼稻120个、南方粳稻172个、北方粳稻97个、 籼糯稻14个、粳糯稻19个。依据国家《优质稻谷》三级标准中与品种品 质相关的品质指标（糙米率、整精米率、长宽比、垩白率、垩白度、胶 稠度、直链淀粉），评价筛选出优质品种118个，占普查品种总数的12.6 ％。其中籼稻13个，占2.1％；粳稻94个，占28.6％，糯稻11个，占33.3 ％。各稻组评价筛选的米质达国标3级以上的食用稻优质品种情况如下：
碾米品质 （Milling quality）：指稻谷的加工性能，主要指标是精米 产量，精米率达70％，耐加工、完整精米（head rice）率达60％以 上；
外观品质（appearance quality）：指胚乳透明度、胚乳垩白、米粒 长度和形状等指标；
蒸煮及食用品质（cooking and eating quality） ：主要理化性状包 括，糊化温度、直链淀粉含量、胶稠度，此外还有香味及米粒延伸性 等次要性状；
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3.2 湖南水稻品质育种现状
自1984年以来，我省共开展了5次优质稻(米)评比，共评选出优质稻新品 种(系)和组合119个。其中，1984年评选出余赤231—8、湘晚籼1号、岳 农2号、湘早糯1号、系l6选等26个；1986年评选出圭巴、湘哥选、84一 l77、千红7038—1等22个；1995年评选出湘晚籼5号、湘晚籼6号、湘晚 籼9号、培两优288、新香优8O和中优早8l等14个；1998年评选出湘晚籼 l0号、湘晚籼11号、湘晚籼12号、湘晚籼l3号、培两优210和湘早籼3l号、 香两优68等36个；2002年第五次优质稻评选：早优143、99－12、9413－ 4被评为省三等优质早籼稻品种，三香优416、中国香稻被评为省三等优 质一季晚籼稻品；H28A/岳91—13、01晚HK9、爱华7号、T98A/259、 H37A/R207被评为省三等优质双季晚籼稻品种；衡晚香3号、 爱华5号、 农香103、香8417、天龙1号、雁泰香1号、中健2号被评为省二等优质双 季晚籼稻品种。
作物育种学总论各章试题
作物育种学总论各章试题第一章绪论一、选择题：在每题下面的几个答案中选择你认为正确的答案作上记号。
1?作物进化的基本因素有：（）A.遗传B.变异C.选择D.漂变2?作物育种的实质：（）A.遗传B.作物的进化C.选择D.作物的人工进化3?作物育种学的基本理论是（）。
A.遗传学B.生物学C.植物学D.生物进化论4. 在人工选择的过程中，自然选择起作用吗？（）。
A.不起作用B ?起一定作用C ?起主要作用D ?起有利作用5. 从生态学上讲，一个作物品种就是一个（）。
A.地区型B.地理型C.地域型D.生态型6. 在育种历史上，大幅度提高了作物单位面积产量的育种途径是哪些?（）。
A.系统育种B ?抗病育种C ?矮化育种D ?杂种优势利用E.辐射育种7. 品种是人类根据一定地区生产和生活需要而创造的一种作物群体，它具有（）。
A遗传性状的相对稳定性 B.遗传性状的相对一致性C. 遗传性状的新颖性 D ?区域性E ?时间性8?作物育种的基本任务是（）。
A.研究作物牲状的遗传规律 B ?搜集、研究和创造种质资源C.培育作物新品种 D ?研究育种方法 E ?研究种子生产技术二、填空：1?作物进化与生物进化无本质区别，它们都涉及____ 、_____ 、___ 这几个主要因素。
—是植物进化的基础，—能够巩固和积累优良的变异，—可使变异向有利方向巩固和发展，形成新类型、新物种。
2?作物育种和良种繁育学研究的对象是 ____ 。
三、判断下面各题的正误，正确的划“乂”错误的划“X。
”1. 如果是杂交种，在品种标准中，除说明栽培技术要点外，还需要说明杂交制种技术。
（）2. 农业种子可归纳为三种类型，即真正的种子、类似种子的果实，营养器官。
（）3 ?作物育种学又称为人工进化的科学。
它是利用人工创造的遗传变异，而不是利用自然发生的变异培育新品种。
（）4. 生物进化的三大要素是生存竞争、变异和选择（）。
5?从生态学来讲，一个作物品种就是一个地区型。
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为杂交亲本而直接衍生品种有南陆矮、圭陆矮、广陆矮4号、 湘矮早4号、湘矮早6号、二九陆l号、先锋1号、宜春矮1号、 赣南早20等，其中广陆矮4号、先锋1号、圭陆矮都是中国南方 稻区的主要推广良种。
13
原则四：亲本间差异较大
➢ 栽培稻的亲本间在生理、生态和地
➢系统育种包含两层意思：一是从现有品种中选择因自然变
异产生的性状完全不同的新品种；二是通过对现有品种的 提纯复壮，提高品种的整齐度和一致性，从而提高产量。
4
南特16号
（中国地方品种）
农垦58
（日本引进品种）
矮脚南特
武农早 沪选19 鄂宜105 嘉农14
矮南早1号
青小金早 团粒矮
等11个 品种
南早1号
16
我国30～80年代育成的水稻品种数及比重
表 7-1 水稻不同杂交组配方式育成的品种数与比重
时期
育成品种数
育成品
（年代） 单交 三交 双交 回交 聚合杂交 种总数
30
8
/
// /
8
40
30
1 // /
31
50
51
1 1/ /
53
60
167 6
5.1 系统育种
➢系统育种（Pedigree Breeding Method）对于典型的自
花授粉作物（如水稻、小麦等）又可称为纯系育种（Pure Line Breeding），是指根据育种目标要求对原始常规品 种群体中出现的自然变异的单株或单穗进行性状鉴定、选 择，并通过对其后代株系或穗系进行品系比较试验、区域 试验和生产试验培育农作物新品种的育种途径。
第五章 常规水稻育种
1
什么是常规水稻育种？
➢ 常规水稻是相对于杂交水稻而言的，是指遗传特性稳定、当代和后代
性状一致的品种，正常情况下可以留种，不需要每年利用父母本进行 制种的水稻品种。
➢ 常规育种则是基于育种方法和手段的新颖性而言的，特别是当一种新
的育种方法被越来越多的科研人员所掌握或成为育种者必不可少的工 具时，这种育种方法也就成为了常规育种方法。
66-78年
302.6
37.54
66.7
79-88年
8
5.2.1 水稻杂交技术
9
5.2.2 水稻杂交育种的亲本选配原则
➢ 杂种后代的基因型与亲本的遗传组成密切相关。根据各地生态
和经济情况，结合育种目标，正确选配亲本，将大大提高育种 工作的成效。反之，如亲本选配不当，即使做了大量组合并在 杂种后代中经多年连续精心选择，也很难获得可供推广的品种。 为了有效地选择优良的亲本，育种家首先要对育种的原始材料 进行有目的的细致观察，有计划地掌握一批亲本，熟悉它们的 优缺点合理选配，以求事半功倍。
➢ 一般来讲，常规育种是指利用传统的系统育种、杂交育种、诱变育种、
花培育种等技术选育水稻新品种的方法，是区别于杂种优势利用和现 代分子育种（包括分子标记辅助选择和转基因技术）的一类技术手段。
2
主要内容：
5.1 系统育种 5.2 杂交育种 5.3 诱变育种 5.4 花培育种 5.5 主要成就和展望
3
理分布上的不同，存在着不同的遗 传基础。选用不同遗传基础的亲本 配组，既能扩大亲本利用范围避免 遗传背景狭窄，又能获得分离较大 的群体及超越双亲的类型。
➢ 应该注意的是，并非凡是增大了品
种间的遗传差异，就能提高杂交育 种的效果，而是在于亲本性状的配 合要符合育种目标的要求。
14
5.2.3 杂交组配方式
10
原则一：双亲优点多，目标性状突出，优缺点互补
×
原则二：亲本能够适应当地自然环境和栽培条件
➢ 从育种单位的经验总结和目前推广品种亲缘分析，利用适应当地环境
条件的优良品种作亲本之一，是培育适应性强、高产稳产新品种的有 效方法。
➢ 经长期驯化的地方品种 这些品种对当地生态环境、栽培条件、病虫为
害有高度的适应性和较强的抗御力。
杂交组配方式要根据育种目标和亲本特点而确定，主要有：
➢ 单交法 ➢ 复交法 ➢ 回交法
15
1）成对杂交（单交）
指两个品种(品系)之间的杂交，是水稻育种工作中最常 用、最简易和最基本的杂交方式。据统计，中国自上世 纪30～80年代间推广的777个杂交育成品种中，成对杂交 品种占85.4％。成对杂交杂种的遗传结构比较简单，一 般可选用对当地条件适应性强，农艺性状好的受体品种 作母本，选用具有某些突出性状的供体亲本作父本，以 期基因重组后可综合二个品种的优点而弥补缺点，提高 育种工作成效。
➢ 性状优良的当地推广品种 这些品种具有较好的经济性状和较高的产量
水平，利用这一良好的遗传背景，以求改良个别缺点，是容易取得成 功的。
12
原则三：亲ห้องสมุดไป่ตู้配合力强
➢ 配合力好的杂交亲本，通常数量基因累加效应大，其后代出现
优良经济性状的可能性就大。 从各地育种资料分析表明，双 亲优良性状表现程度是配合力好坏的基础，从优良品种或品系 中，较易选择到理想的亲本。
年代为60.3％，70年代为64.0％，80年代为72.1％。
7
中国不同年代常规水稻种植面积、平均产量和杂交育成品种的关系
350 300 250 200 150 100
50 0
累计面积（亿亩） 平均亩产（kg） 杂交育成品种（%）
164.4
69.62 8.9
50-65年
225.3
71.95
60.3
等27个品种
5.2 杂交育种
➢杂交育种是人工将两个或两个以上遗传组成不同的亲
本杂交，创建遗传重组分离群体，再进行人工定向选 择，培育出遗传性稳定、有生产利用价值的新品种。
➢从亲本间亲缘关系的远近着眼，杂交育种可分为：品
种间杂交育种、亚种间杂交育种、种间杂交育种（远 缘杂交）。
6
水稻杂交育种的历史和重要性
➢ 美国1922年开始水稻杂交育种，日本1923年开始水稻杂交育种，中国1929年开始
水稻杂交育种。
➢ 南亚和东南亚的水稻生产国，大多在50年代初开始水稻杂交育种。杂交育种技术
用于水稻之后，很快发展成为一种主要的育种途径。
➢ 美国在1917-1985年间推广的75个品种中，杂交育成的占80.6％； ➢ 日本在1931-1986年期间正式登记的286个品种中，杂交育成的占99.7％； ➢ 国际水稻研究所在1967-1986年期间命名的品种，则全部来自杂交育种； ➢ 中国在50-80年代育成的1179个品种中，杂交育成品种比率在50年代为44.5％，60