日光温室韭菜高产栽培技术
日光温室韭菜高产栽培技术
作者：刘汉杰
来源：《农民致富之友》2015年第02期
韭菜属多年生蔬菜，抗寒耐热，耐低温，耐弱光，是我地露地叶菜主栽品种，为了提高产量，达到周年供应，我地利用韭菜在日光温室中适应性强的特点，采取夏秋养根，冬春设施栽培的生产措施，春季尽早上市，弥补露地韭菜供应空挡，供应期达4个月，取得了良好的社会效益和经济效益。
1 品种选择
温室栽培的韭菜应选择叶片宽厚、叶色浓绿、叶丛直立、休眠期短、商品性好、生长较快、抗病性强的品种。
2 ;栽培方式：
以直播为主，当年播种，当年扣棚，当年收割。
其次是育苗。
两种方式均为夏秋养根，冬春覆盖生产，1～3年后可换根重种。
3 ;播种时期
育苗一般在4月下旬至5月上旬播种，即“谷雨”至“立夏”为最佳播期，播后发芽率高，出苗快。
来年此时移栽，直播应采用小拱棚双膜覆盖，提早2个月播种，以延长根株培养时间，提高当年产量。
4 ;整地施肥
头年秋季前茬作物收获后，深耕晒土，卧施秋肥，每667m2施优质腐熟农家肥（羊粪最佳）8000kg以上，沤过的油渣300～400kg，磷肥100kg，灌足底水，耙耱保墒。
5 ;种植方法
直播采用宽幅条播法，行距35～40cm，播幅12～15cm，沟深8～10cm，推平沟底，将精选的种子装入底部扎有许多小孔的金属罐内摇播均匀。
播种量每667m23～5kg（也可依据品种分蘖力和种子发芽率高低酌情定量）。
种子播撒后及时覆2～3cm细土，然后用脚轻踩一遍，再轻盖一层面沙保墒以利出苗。
为了提早出苗，也可进行浸种催芽，然后再播。
方法是用30℃温水浸种24小时，除去秕籽，搓洗粘液，滤去水分，覆盖湿毛巾置于15～20℃环境下催芽3～5天，每天用清水淘洗1～2次。
种子露咀后，移到10～15℃环境下“蹲芽”，待80%种子出芽后播种（播后勿踩）。
育苗移栽采用开沟撮栽，行距33～35cm，沟深10～12cm。
将起好的韭苗挑选整理，须根剪留10cm左右，叶从分杈以上剪留3～4cm，摆放到阴凉处，在开好的沟中撮栽，撮距
20cm，每撮30～40株，顺沟长条形分布，栽齐压实，及时浇水，直至成活。
如有缺苗，迅速补栽。
6 ;田间管理
6.1 ;苗期管理 ;出苗前后，土壤随干随浇，保持地面湿润，以利出苗快，出苗齐。
采用拱棚覆膜播种的，出苗后注意通风，白天保持15～20℃为宜，夜晚10～12℃，待晚霜过后撤棚。
及时锄草、浇水、松土，苗弱时可每667m2追施磷酸二氨20kg。
6.2 ;秋管养根 ;入秋后韭菜生长快，关键是培养根系。
必须加强管理，重视追肥。
8月份结合浇水每667m2追施尿素20～30kg，9月份每667m2再施油渣200～300kg或优质农家肥2000～3000kg，10月份（寒露）以后控水蹲苗，防止贪青推迟休眠。
6.3 ;防治根蛆 ;忌施生粪。
发现根蛆可用80%敌敌畏或90%敌百虫1000倍液等药剂灌根。
7 ;扣膜时间
休眠期短的河南791、杭州雪韭，叶子枯萎前后均可扣膜，即可提前10天左右（10月底）先割一刀韭菜，再行扣膜。
修眠期较长的陕西马蔺韭、汉中冬韭，须待地上部枯萎以后（即11月中上旬）扣膜生产。
扣膜之前，清除残茎枯叶，灌足冬水，待水渗后，每667m2施2000～3000kg农家肥即蒙头肥。
8 ;温度调控
韭菜生长适温12～24℃。
在清茬或收割后温度可以提高到25～30℃，促进快速发苗。
待韭叶出土后严格控温，白天17～24℃，夜温不低于10℃为宜;收割前3～5天，降温2～3℃，以增进品质，割后不易发焉。
扣棚初期，加强通风换气，草苫适当早揭晚盖。
9 ;灌水追肥
扣膜后，灌水不宜过多。
在收割前5～7天必须灌水，目的是提高产量，为下刀韭菜生长创造条件，割后立即浇水易造成韭菜烂茬。
结合浇水可适量追施尿素或磷酸二氨（每
667m215～20kg）。
10 ;培土与扒土
每刀韭菜株高达10cm左右时，在前期松土的基础上开始培土，每次培土3～4cm（以不超过叶子分杈处为宜），共培土2～3次，最后培成高约10cm的小垄。
目的是：一是软化假茎，优化品质;二是利于沟灌，水不泄露;三是防叶下披，直立生长;四是可使叶丛聚于垄中，有
利通风透光，提高地温，减少病害，植株健壮，收割方便。
对于开沟深栽的韭菜，每次收割后要及时扒土亮茬，提高地温，促进生长。
11 ;韭菜收割
11.1 ;扣膜后到第一刀收割时间 ;扣膜后到第一刀韭菜收割，正常管理条件下需40～50天，但如果不能有效控制室内温度，持续高温，会使头刀韭菜在15～20天内长成，此时收割，售价低，韭菜鳞茎中消耗的养分不能得到充分补给，影响随后各刀的产量。
11.2 ;收割次数与间隔时间 ;温室韭菜冬春最多可割4～5刀，即将淘汰换根的韭菜，可多割1～2刀。
根据韭菜地上与地下养分运转关系，收割时两刀之间间隔应为一个月左右为宜，植株达到4～5个叶片时，是最佳收割期。
收割间隔期太短，会使韭菜长势衰退减产，严重时会被割死。
11.3 ;收割方法 ;直播或移栽的韭菜，多用铲子收割。
收割留茬高度要适当，过高影响产量，过低损伤韭菜。
一般在鳞茎以上3～5cm处收割为宜。
割茬呈黄白色适当，绿白色太浅，白色太深，带上“马蹄”状就会伤掉韭根。
收割时间宜在早晚，早晨未揭草苫前收割最好，韭菜鲜嫰不萎焉，包装后不易发热变黄。
温室韭菜收割结束，4月中旬可揭膜转入露地管理，继续培养根株。
4～6月结合浇水追施化肥2次（每667m2施尿素或磷酸二氨20kg）。
夏季还可采收韭苔，但不宜收割青韭。
特别要重视秋管养根，为下年覆盖生产打好基础。
一般连续生产3年左右就需换根。
（作者单位：161300黑龙江省讷河市第四良种场）。
高效节能日光温室蔬菜栽培技术
摘要
丰文对高效节能 目光温 室的建设 、 麓藁载
瓜． 直播或移苗移栽均 可。 若市场看好 在头茬番瓜清 园前就要育苗 ． 做准备 。 早 若市场捩软 ， 则应适当推迟
播期。总之 ， 掌握一条原则： 错开时间． 开上市 。 排 １ 秋茬芹菜． 爵油菜 ． ． ６ 抟ｊ 复种 番瓜
—
维普资讯
２０ ０６年第 ７ 期 １１． 关键技术 一是培育 ｌＯ ． ２ ０ Ｏ ｄ左右较 大苗龄 的壮 苗； 二是全生育期 的温度应在 ２ ５～３ Ｏ℃之 间 ， 昼夜温 差控制在 １ Ｏ℃左右 ， 最好采用变温管理 。
Ｉ 秋茬番瓜 ， ＿ ５ 早春番瓜
９月 ２ ５日前后起垄 直播番瓜 ， 番瓜品种进择早青
一
代。播后约 ５ ５ ｄ即可采收上市， 收期 ７ ｄ 第 ０— ５ 采 ５， １ 茬番瓜采收后 ， 对土 壤清理消毒后 ． 即可复种早春番
兰竹长茄 、 兰州紫茄 、 武威紫长茄 、 圆茄品种有 、 天津 快圆茄 、 兰杂 ３４号 、 、 巨佳圆茄、 九叶圆茄等 。
初定植 。株距 ３ｅ ￣ ０ ｎ 窄行距 ４ ｍ． ０ｅ 宽行距 ７ ｅ 。 ０ｒ 垄高 ａ ３ ｅ ． 上覆 地磺或压沙。 ｌ ０ｒ 垄 ａ ２月 １ ０目前后 即可采 收
１ 秋 延后 辣椒 ． ． ８ 复种番瓜或黄瓜 ７ 】 月 Ｄ目前后直播辣椒， 至扣棚 前管理 与陆地栽 培相 同。 ９月中旬辣椒 已硕 果累累，０月初 扣棚后 ， ｌ 采 取控制水肥 ， 变温管理措施 ， 控恻其生长势 至 ｌ 月 １ 韧， 辣椒 色泽转红 ． 一次性采收上 市。 辣椒采收后及时 整地 ， 起垄 ． 复种番瓜 ， 直播或育苗移栽 均可 ； 直接 或 移栽嫁接黄瓜苗， ２月中旬前后黄瓜， 番瓜即可上市 。 １ 辣椒 ’ ． ９ １ ． 茬 口与 品种 ９ １ 月 上旬播种育苗 ， １ ．１ ９ —０ １ 月下旬 定植 ， ２月初 收获， 月底拉秧 。根据市场 需要选择品 ６ 种：辣椒有湘研 ３ ４ ｓ号 、 、、 猪大肠 、 佳木斯羊 角 、 南京 早擞 、 甜撤有茄门 、 农大 ４ 、 ０ 苏椒 ３ 号等 １ ０ 茄 子 ． １ １ ０Ｉ 茬 口与品种 ９ １ ，． １ ～ ０月后 ，冬春茬 ｌ 月下旬育 ０ 苗． 元月中下旬定植 ． ４月上 中旬开始收获 春茬 Ｉ 】月
韭菜高产栽培技术
韭菜高产栽培技术相信大家对于韭菜都不陌生,韭菜鸡蛋馅的饺子是小编的最爱，小伙伴们喜不喜欢吃韭菜呢，下面小编带大家来了解一下农民伯伯是怎么种植韭菜的，怎么让韭菜年年高产的。
1、播前准备：播种前要对种子进行催芽处理，用温水30到40度浸泡种子，浸泡时间8到12小时即可，将杂质和干瘪的种子去除，然后将种子上的粘液洗净之后用湿布包好，放在15到20度的环境下催芽，每天用清水清洗1到2次，有一半以上的种子落出白尖时进行播种。
2、对播种土地进行施肥处理：先将土壤深耕20厘米以下，每亩撒施优质腐熟有机肥5000-6000公斤，尿素6公斤，过磷酸钙10公斤或使用按此比例折算的复混肥料。
3、播种：播种前，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水。
待水渗下后将种子均匀撒下，然后覆盖1.5厘米左右的土壤，次日用齿耙搂平，保持表面的土壤既疏松又湿润。
播后用地膜覆盖，待有30%以上的种子出苗后，及时揭去地膜。
4、播种后管理：（1）浇水追肥：结合浇水追施速效氮肥2-3次，每亩追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，到定植时要达到壮苗标准。
（2）壮苗标准：一般苗龄80-90天，苗高15-20厘米，单株无病虫，无倒伏现象。
（3）除草：出苗后及时人工拔草，清除病残植株。
也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。
（4）定植：将韭菜起苗，剪短须根（只留2-3厘米），剪短叶尖（留叶长10厘米）。
5、田间管理：（1）肥水管理：定植后，当新根新叶出现时，即可追肥浇水，当苗高20厘米时，停止追肥浇水，以备收割。
开始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高长至10厘米时，施速效氮肥，每亩追施尿素8公斤。
天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次封冻水。
（2）病虫害防治：加强中耕除草，清洁田园，加强肥水管理，提高抗逆能力。
用糖酒醋液诱杀成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液，每亩1-3盒，随时添加，保持不干，诱杀各种蝇类害虫。
(完整版)01第一节韭菜
4. 扣膜及扣膜后的管理
温度管理 多次培土 水肥管理
浇水 头刀韭菜收割前5~7d浇1次增产水。 韭菜叶片喜干燥, 空气湿度不宜过大, 应尽量 使相对湿度低于80％。 追肥 收割后4~5d, 收割的伤口愈合、新叶长出时 施入。施肥以有机肥和复合肥为主, 可随水 施入或开沟施入。
5. 收获
深休眠韭菜 浅休眠韭菜
（四）对环境条件的要求
温
种茎抽喜2子叶薹5冷℃萌生开凉,发长花生, 适适适不长温温温耐缓1为高2慢20~1温,5~2品~。2316质℃气8℃℃变；温。；劣超。过
光
产品形成期则喜弱光； 花芽分化需要有长日照的诱导。
水 半喜湿蔬菜, 叶部表现耐旱, 根系表现喜湿。
对土壤的适应性较强, 成株对盐碱有一定
常规
… … … ~~~ ~~~ ~~~ ~~~
()
温室
×××
秋冬连续
…………
(×) × ×
××××
~~ ~~ ~~
四、栽培技术
（一）日光温室韭菜反季节栽培技术 （二）韭菜软化栽培技术
（一）日光温室韭菜反季节栽培技术
1. 品种选择 2. 露地养根 3. 扣膜前的准备
5. 收获
4. 扣膜及扣膜后的管理
（二）韭菜软化栽培技术
囤韭
一般通过培土进行韭白软化, 获得韭白后割去青 韭, 然后搭40~50 cm的人字架, 上面覆盖草片。
培土软化法 瓦罐盖韭软化法
草棚覆盖软化法
复习思考题
1．葱蒜类蔬菜都包括哪些种类？ 它们在栽培习性 上有哪些共同点？
2．简述葱蒜类蔬菜弓形出土的特点。 3．名词解释 分蘖 跳根 4．举例说明韭菜不同休眠方式的区别。 5．韭菜对环境条件有什么要求？ 6．露地养根的韭菜怎样防止倒伏？ 7．韭菜扣膜前为什么要进行扒土晒根？ 8．韭菜收割时应注意哪些问题？
塑料大棚韭菜栽培技术
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韭菜病虫害防治
韭根蛆 $ 危害韭菜的地下害虫有葱蝇和迟眼蕈蚊# 催芽 $ 每 &&! 平方米需种量为 -) 千克左右 " 将种
种害虫对葱蒜类的气味有明显的趋性 ! 或成虫在 韭 菜 根 际 产 卵 !.6’ 天孵化成幼虫 ! 钻入土壤中咬食韭菜鳞茎 " 露地养根 期间多集中在初夏和中秋之际 " 防治可在成虫羽化盛期采用
只 有 合 作 ! 才 会 成 功 " 吉 林 蔬 菜 杂 志 ! 圆 您 致 富 之 梦
吉林蔬菜 ,))+2),
塑 料 大 棚 韭 菜 栽 培 技 术
朴福万
( 黑龙江省鸡西市农业科学研究所
一次 " 封冻前灌足封冻水 " 当年的韭菜不收割 ! 让叶片的养分 回流到韭根 "
#
扣棚及管理
第一年的韭菜一般都生长较慢 ! 根细叶弱 ! 需 养 根 一 年 "
+)3乙磷铝可湿性粉剂 .)) 倍液或瑞毒霉 # ,)) 倍液灌根 " ’2+
韭菜干尖症 $ 属生理性病害 " 因发病原因不同 ! 症状也不
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吉林蔬菜 (’’-1’(
只 有 合 作 ! 才 会 成 功 " 吉 林 蔬 菜 杂 志 ! 圆 您 致 富 之 梦
!栽培技术!
大棚脱毒
李龙彬
草莓
郭松花 周维红
高 湿 #植 株 直 立 不 倒 伏 #叶 质 鲜 嫩 #生 长 迅 速 #抗 病 的 优 良 品 种 ! 如竹杆青 # 马莲韭 # 汉中韭 #!"# 韭菜等优良品种 "
,)6.) 天可收割第三刀韭菜 "
三刀韭菜收割后已是 ’ 月中 # 下旬或 & 月 初 " 这 时 应 撤 掉棚膜 ! 不再收割而进行露地养根管理 " 及时清除田间杂草 ! 掐掉韭 蕾 # 韭 花 ! 每 &&! 平 方 米 随 水 灌 大 粪 稀 # ))) 千 克 ! 雨 季应防涝 # 防病 ! 秋冬前灌好封冻水 " 翌春再扣棚生产 "
高寒地区日光温室越冬蔬菜高产栽培技术
高寒地区日光温室越冬蔬菜高产栽培技术黑龙江省地处我国最北部，属高寒地区，冬季长达半年之久，蔬菜周年供应成为难题。
因此，我们从去年11月份开始在加温温室中进行了蔬菜越冬种植的试验，取得了较理想的效果。
供试验温室4栋，每栋温室安装暖气和独立的小锅炉加温，根据蔬菜所需的不同生态条件，分别种植在不同的温室中，经过试验总结出了三个较为典型、具有推广价值的栽培模式和增产措施。
一、葱蒜类包括蒜苗、发芽葱、小葱、韭菜、小毛葱苗等。
葱蒜类蔬菜所需温度较低，白天20—24℃，夜间只要保持不受冻，白天即可正常生长，且不需要强光照。
这个温室只需夜间少量加温，保持夜间不低于8—10℃，此类蔬菜在一个温室中栽培。
1.蒜苗首先将蒜头在水中浸泡24h，然后捞出控水，控到没有水滴出为止，再将蒜顶挖掉，以利于蒜头发根，将蒜梗剪掉，使之与蒜瓣一齐。
为方便浇水栽蒜头之前一定还要将地翻好、耙细、整平。
栽蒜头从畦的一端开始，将蒜头整齐、紧密地摆在地上，为充分利用土地，蒜头之间的缝隙要摆上蒜瓣。
为使蒜苗长势整齐，收获方便，蒜头摆完之后用木板或平板锹，将蒜头拍平，然后撒上细土或沙子，厚度达到看不见蒜头为止。
最后一道工序是浇水，水一定要浇透，达到水不再下渗为止，在全生育期根据水分散失程度再浇一次即可。
3—4d即可看到蒜苗出土。
为使蒜苗生长的长且直，不倒伏，当蒜苗长到30cm左右时，在蒜苗上部罩上一层网罩。
在最寒冷的1月份30d蒜苗可长到50cm高，达到收割标准。
每平方米可栽蒜头20kg，产蒜苗22kg。
2.发芽葱发芽葱栽培方法与蒜苗较为相似，只需将冬贮的干葱，化透之后，将干枯叶片和须根剪掉，然后一个一个紧密地移栽到畦中，浇透水即可，收获之前一般不需再浇水。
2—3d即可发芽生长，20d之后即可收获。
每平方米可移栽干葱8kg，可收获发芽葱20kg。
3.韭菜为充分利用温室的土地和光热资源，要采取移栽韭菜根的方法，不提倡直接播种在温室中，直接播种的韭菜前期长势弱，不适宜上市销售，这样效益会大大下降。
浅议冬春季韭菜高产栽培及管理技术
浅议冬春季韭菜高产栽培及管理技术作者：高慧来源：《新农村》2011年第14期【摘要】从选择适宜品种、播种育苗、移栽定植、温湿度管理、水肥管理、病虫害防治、收割与留茬、割后管理等方面介绍了冬春季韭菜高产栽培技术,以供种植户参考。
【关键词】韭菜;冬春季;高产;栽培技术当前盘县平关韭菜生产面积很大,菜农大多利用韭菜冬季休眠的特性采用日光温室、塑料拱棚等保护设施生产青韭,但由于部分菜农对韭菜的生长习性缺乏相应的了解,往往给实际生产造成不必要的损失。
为此,现将温室冬春季韭菜的栽培技术介绍如下。
1选择适宜品种日光温室韭菜冬春茬栽培宜选用品质好、叶宽、直立性强、耐低温弱光、休眠期居中的品种,如寿光独根红等所选品种休眠时间短,生长旺盛,耐寒力强,低温下生长速度较快,扣棚后第1～2刀产量比较高。
2播种育苗韭菜种植通常有育苗移栽和直播种植2种方法,一般采用育苗移栽法,韭菜为多年生宿根蔬菜,根系分布较浅,吸收能力较弱,所以整地一定要深翻土壤,耕耙细缓,同时韭菜又是喜肥作物,必须施足基肥。
施有机肥75t/hm2、磷酸二铵300kg/hm2作基肥,精细整地,使土壤与肥料充分混合,然后做畦待播。
播种有干籽直播(春播为主)和湿播法,西华地区一般采用干播法。
将菜畦普遍踩实,顺畦浇水,水渗后,分2次覆土,返潮后再覆第2次,覆土总厚度2cm。
可加盖层地膜,以利增温保墒,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。
用种量75~90kg/hm2(一般1hm2秧苗可栽植6~7hm2菜田)。
出苗前需2~3d浇1次水,保持土表湿润,从齐苗至苗高16cm,7d左右浇1次水,结合浇水,追施氮肥45kg/hm2。
定植前一般不收割,以促进壮苗养根。
天气转凉,应停止浇水。
另外,要及时除草。
当株高18～20cm时即可移栽[1-2]。
3移栽定植苗期120d,幼苗长有7~9片叶、株高18~20cm时为定植期。
可采取单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等种植方式。
将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2~3cm,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收和叶面蒸发平衡。
韭菜生产技术规程
韭菜生产技术规程一、栽培茬次韭菜生产分露地栽培和保护地栽培，保护地栽培可采用阳畦、小拱棚、中拱棚、大拱棚、日光温室等多种形式。
露地栽培春季一般收2～3茬、秋季收1～2茬，冬春保护地栽培收3茬。
一般育苗移栽，早春栽培也可开沟直播。
二、品种选择选用抗病、耐寒、分蘖力强和品质好的品种。
三、播种育苗(1)种子处理:催芽播种的，播前把种子倒入55℃的温水中不断搅拌，水温降至25～30℃后，清除浮在水面上的瘪籽，浸泡12小时，捞出后用湿布覆盖，放在15～20℃的地方催芽。
经2～3天， 80%的种子露白即可播种。
(2)苗床准备:床土宜选用沙质土壤。
冬前翻耕，播种前浅耕，每亩施入腐熟的圈肥5000千克、三元复合肥(16-8-18)20千克，细耙后做畦。
一般畦宽1.2～1.5米，畦长因需而定。
(3)播种:①干播。
按10～12厘米的行距开1.5～2.0厘米深的浅沟，将干种撒入沟内，平整畦面，覆盖种子，镇压后灌水。
幼苗出土前保持土壤湿润，防止土壤板结。
②湿播。
畦面搂平，浇足底水，水渗下后播种，先覆一层0.5厘米厚的细土。
将催好芽的种子均匀撒入畦内，上盖1.5～2.0厘米厚的细土。
(4)用种量:每亩苗床用种4～5千克，可供2000平方米大田定植用。
(5)苗期管理:播种后，每亩用48%地乐胺乳油或33%二甲戊乐灵乳油150～200毫升对水喷雾，均匀喷于地表，覆膜。
苗床上扣40目防虫网。
70%幼苗顶土时撤除地膜。
幼苗出土前保持土壤湿润，幼苗出齐后，要轻浇勤浇，结合浇水，追施尿素1～2次，每亩每次10千克。
苗高15厘米后控制浇水，以防倒苗。
四、整地做畦定植前结合翻耕，每亩施入腐熟的圈肥5立方米、三元复合肥(16-8-18)20千克左右，细耙后整平做畦。
畦向、畦宽因栽培方式而定。
五、定植苗高20厘米，有5～6片叶时即可定植。
定植前2～3天苗床浇透水，以利于起苗。
秧苗剪去过长的须根和叶片，用50%辛硫磷乳油1000倍液蘸根后定植。
有机蔬菜-曲阜市设施有机韭菜高产栽培技术
设施有机韭菜高产栽培技术有机韭菜栽培地点在山东省曲阜市尼山镇南辛村，土壤为潮褐土，土壤耕层有机质含量 17.358 g/kg，有效磷 68.9 mg/kg，速效钾 189mg/kg，碱解氮135mg/kg，土壤肥沃。
项目区基地农田灌溉条件良好，地下水资源丰富，宜采深度多在 10 ～40m，水质良好，轮灌周期 3～5 天，500亩农田全部进行了防渗节水地下管道灌溉实施改造。
项目区内有高标准冬暖式日光温室 3 个，棚内可利用面积 5.5 亩，春暖式大棚 150 个，为有机韭菜反季节生产提供了便利条件。
1 发展有机蔬菜种植的现实意义1.1 适栽品种多设施蔬菜可选择的蔬菜品种比田园蔬菜品种种类更多。
一般当地田园能种植的蔬菜品种，大棚都能种植。
而大棚能种植的蔬菜，田间不一定能正常生长。
1.2 提高产量大棚膜具有保湿的作用，并且大棚内湿度还可以调节，所以对环境的敏感度小于田园蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。
而田间蔬菜的生长仅靠自然界直接提供的光温热资源，蔬菜的种植受四季气候变化的影响较大，过去，冬季瓜果短缺的原因也在于此。
2 曲阜市设施有机韭菜高产栽培技术要点2.1 品种选择选用抗病性强的品种：平顶山 791、独根红。
（1）种子处理正式播种之前，应该确定每亩的播种量并加强种子的催芽处理，做好种地施肥工作。
一般每亩播种量控制在4～5kg （催芽湿种）。
韭菜在播种育苗阶段可以采用干籽播种也可以进行催芽播种，在催芽时将种子放置在 40℃的温水当中，浸种 12 小时将种子当中的瘪粒、杂质快速去除，提高种子的纯度和净度，将种子上的粘液清洗干净之后，用湿润的纱布包裹好放置在16～ 20℃的环境下进行催芽处理，每天对种子清洗 1～2遍，当60% 的种子露白之后就可以进行播种了。
播种之前，应该做好苗床地整地施肥工作苗床，地要选择排灌条件相对较好，地势相对较高，通风良好，关照充足，有机质含量丰富的种植地。
浅谈北镇市温室韭菜种植技术要点
Z a i p e i j i s h u随着韭菜种植产业的迅速发展，一方面既有新技术的出新，另一方面也有新问题的产生，同时消费者的需求也有了更高的要求，市场竞争日趋激烈，绿色无公害优质韭菜更受欢迎。
为此，只有在韭菜种植的技术含量上下功夫，进行科学的田间管理，才能够确保北镇市韭菜种植产业持续稳定的发展。
本文综合目前韭菜种植栽培的新技术，结合已有的栽培实践经验，总结韭菜温室种植技术要点，为生产者提供借鉴。
一、品种选择温室韭菜种子选择要依据当地自然条件、土壤状况、日照时间、气候特征等实际情况选种适宜的品种，一是要选择适宜本地区需要的休眠期短、萌芽迅速、生长快、耐低温、抗病能力强的品种；二是要选择叶色浓绿、叶片肥厚、直立性和分蘖性强、高产优质的品种。
北镇地区常见选择的品种有大金钩韭、河南791、嘉兴系列、黑铁陀系列、汉中系列等。
二、选地育苗1、选地与整地韭菜的选地要选择土层深厚、排灌方便、肥沃疏松的砂质壤土为最佳，同时避开上茬种葱地块，这样地块的韭菜生长出来的韭菜叶片鲜嫩、通体饱满、色泽好看且繁衍能力强。
整地要注意深耕细作及有机肥的使用。
施入优质腐熟基肥6000kg/667m2、磷酸二铵40kg/667m2,并进行耕翻15-20cm为宜。
2、播种时间与方式选择韭菜播种一般春季播种选择在3月下旬-4月上旬，秋季播种选择在8-9月。
播种方式主要采取直接播种方式，实现当年播种、扣棚、收割，夏秋季节养根，即春播夏养冬春覆盖生产。
历经1～3年之后，可以换根重新种植。
3、种子催芽与育苗播种把选好的种子浸入30-40℃的温水之中，待8-12h后将黏液洗净，然后用湿布把洗净后的种子包好，置于温度在15-20℃的环境中进行催芽，此间每日使用清水把种子进行1-2次的清洗，等到有50%的种子出现白尖时即可实施播种。
在播种的过程中育苗选择平畦撒播或者条播，畦内按沟距25cm开沟播种，沟底宽10-15cm，沟的深度6-7cm。
日光温室韭菜栽培技术
右 ， 浇完 水 后 ２ ３天 喷洒 。 于 ～
２合理 定 苗 ： 菜 在 苗 高 ５厘 米 左 右 ， 始 定 苗 ， 问 距 ． 韭 开 苗 １ 厘米 ， 并把 多 余 的 弱 苗 、 苗拔 除 。 病
３肥 水 管理 ： 亩 施 复 合 肥 ２ ． 每 ０千 克 ， 素 １ 尿 ０千 克 ． 隔 每
５ ％ 甲基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 ５ ０倍 液 ． ５ ％速 克 灵 可 湿 性 ０ ０ 或 Ｏ
些 。 可 采用 浸 种 催 芽 的方 法 ， 也 先用 ４ ℃温 水 浸种 ． ０ 时问 不
少于２ ４小 时 ， 去 秕 子 和 杂 质 ， 种 子 上 的 粘 液 洗净 后 放 在 除 将 ｌ～ ０ 的环 境 下催 芽 。 ５２℃
二 、 前 准 备 播 Ｉ 肥 ： 于韭 菜 喜 肥 ， 播 种 前 ， 须 施 足 底 肥 。 一 般 ． 施 由 在 必
２ 巴 管 理 ： 料 和 灌 水 是 韭 菜 生 长 的 物 质 基 础 。在 扣 月水 肥 棚 前 要 结 合 灌 冻 水进 行 追肥 ， 以 氮 肥为 主 。扣 棚 后 收 第 二 要
防 治 措 施 ： ５％ 甲霜 灵 ． 锌 可 湿 性 粉 剂 ５ ０倍 液 。 用 ８ 锰 ０ 或
７ ％自菌 清 可 湿 性 粉 剂 ５ ０倍 液 灌 根 ， Ｏ天 后再 灌 一 次 。 ５ ０ １ ２虫 害 ： ． 主要 是 韭 蛆 。 韭蛆 的 防治 ：韭 蛆 一 般 在 ５月 中 下 旬和 ９月 上 旬 发 生 。
术 要 点 概述 如 下 。
一
、
品种 选 择
日光 温 室韭 菜 栽 培 宜 选 用 品质 好 、 子 宽 、 叶 直立 性 好 、 产 量 茼 、 回根 晚 、 生长 旺 盛 、 眠 期 短 和抗 病 耐 低 温 的 品 种 。 目 休 前 喀左 县 一 般选 用 “ 中冬 韭 ” “ 丰一 号 ” 汉 和 阜 等品 种 。