第5消化系统
【系统解剖学-题库】_消化系统(修改稿)
第五章消化系统一、名词解释1.腭扁桃体2.固有口腔3.咽峡4.牙式5.咽隐窝6.咽淋巴环7.幽门窦8.十二指肠大乳头9.十二指肠悬肌（Treitz韧带）10.集合淋巴滤泡11.结肠带12.回盲瓣13.齿状线14.肛柱15.肛窦16.白线(Hilton线)17.胆囊三角（Calot三角）18.肝门二、填空题1.内脏的中空性器官一般为四层结构，由内向外依次为、、和。
2.临床上通常把从到称上消化道，以下称为下消化道。
3.上消化道包括、、、和。
4.口腔以牙弓为界,分为和两部分。
5.口腔与咽的分界称，它是由、、和共同围成。
6.在外形上，每个牙可分为、和三部分。
7. Ⅳ表示牙， 6 表示牙。
8.牙周组织包括、和三部分。
9.舌乳头包括、、和四种。
10.大唾液腺有三对，包括、和。
11.咽是和的共同通道。
12.咽自上而下可分为、和三部。
13.腭扁桃体呈扁卵圆形，位于与间的扁桃体窝内。
14.食管有三个生理性狭窄，其第三狭窄在，距中切牙cm。
15.胃大部分位于，小部分位于，其入口称，出口称。
16.胃可分为、、和四部分。
17.胃幽门部可借将其分为左侧的和右侧的。
18.十二指肠包绕，它依次可分为、、和四部。
19.十二指肠与空肠之间的转折处形成，它借悬吊、固定于腹后壁。
20.大肠包括、、、和。
21.盲肠与结肠的三个形态特点是、和。
22.直肠在矢状位上有两个生理弯曲，即：和。
23.肛管的齿状线由和共同围成；白线相当于与的分界处。
24.肝大部分位于和，小部分位于。
25.出入肝门的主要结构是、、和神经、淋巴管等。
26.肝的上面又称面，可借分为和两部。
肝的下面可分为、、和四叶。
27.胆囊可分为、、和四部。
28.胆囊底的体表投影在与交界处。
29.胆总管由和合成，在内下降，最后与胰管共同开口于。
30.胰位于的后方，横贴于腹后壁，约平。
可分为、和三部。
三、选择题(一)A型题：1.上消化道是指A.口腔至食管B.口腔至胃C.口腔至十二指肠D.口腔至空肠E.口腔至回肠2.关于牙的描述，正确的是A.牙包括牙冠、牙颈、牙根和牙龈B.牙内的腔隙称牙腔，内容牙髓C.牙由釉质和牙质构成D.牙周组织包括牙质、牙槽骨和牙周膜E.磨牙萌出晚，故又称迟牙或智牙3. 6表示A.左上颌第1前磨牙B.左上颌第2前磨牙C.左上颌第1磨牙D.右上颌第1前磨牙E.右上颌第1磨牙4. Ｖ表示A.右上颌第1乳磨牙B.右上颌第1前磨牙C.左上颌第1乳磨牙D.左上颌第1前磨牙E.左上颌第2乳磨牙5.关于咽的描述，正确的是A.是上窄下宽的肌性管道B.向下至第6颈椎下缘续气管C.分为鼻咽、口咽、喉咽三部D.咽鼓管咽口位于口咽部E.以上均不正确6.关于颏舌肌的描述，正确的是A.为成对的舌内肌B.起于下颌骨的颏隆凸C.止于舌的两侧面D.两侧同时收缩拉舌向后E.一侧收缩使舌伸向对侧7.下颌下腺的导管开口于A.舌下阜B.舌下襞C.舌系带D.颊粘膜E.舌乳头8.梨状隐窝位于A.喉咽B.鼻咽C.口咽D.咽隐窝E.喉腔9.关于食管的描述，正确的是A.上端在第6颈椎下缘处与咽相续B.位于气管的前方C.下端在第12胸椎处接胃D.第二狭窄处距中切牙40cmE.第三狭窄为食管与胃连续处10.食管的第三个狭窄距中切牙A.15 cmB.25 cmC.40 cmD.50 cmE.75 cm11.关于胃的位置的描述，正确的是A.大部分位于上腹区B.小部分位于左季肋区C.贲门约在第11胸椎的右侧D.幽门约在第1腰椎的右侧E.胃前壁完全被膈与肋弓掩盖12.关于十二指肠的描述，正确的是A.十二指肠可分为上部、降部和升部B.十二指肠上部，又称十二指肠球，粘膜面光滑C.十二指肠降部沿第1—3腰椎前面下行D.十二指肠降部的右后壁上有十二指肠大乳头E.十二指肠大乳头距中切牙55 cm13.空肠和回肠相比A.空肠管径较细B.回肠无集合淋巴滤泡C.空肠血管较少D.回肠粘膜皱襞密而高E.空肠无集合淋巴滤泡14.阑尾根部的体表投影在A.脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点B.脐与右髂前下棘连线的中、外1/3交点C.腹股沟韧带中点上方2—3cmD.两侧髂前下棘连线的中、右1/3交点E.两侧髂结节连线的中、右1/3交点15.结肠带、结肠袋、肠脂垂存在于A.肛管B.直肠C.阑尾D.盲肠E.回肠16.关于直肠的描述，正确的是A.分为盆部和会阴部B.后面邻骶、尾骨C.有凸向前的骶曲D.有凹向前的会阴曲E.上端平第1骶椎处与乙状结肠相续17.肛梳位于A.齿状线上方B.齿状线下方C.白线D.白线下方E.肛门口18.肝的上界在右锁骨中线相交于A.第4肋B.第4肋间隙C.第5肋D.第6肋E.第6肋间隙19.关于肝圆韧带的描述，正确的是A.由脐静脉闭锁而成B.由脐动脉闭锁而成C.由静脉导管闭锁而成D.由动脉导管闭锁而成E.由结缔组织及平滑肌构成20.胆囊位于A.肝的脏面肝门左纵沟的前部B.肝的脏面肝门右纵沟的后部C.肝脏面横沟处D.肝的裸区E.以上均不对21.关于胆囊的描述，正确的是A.位于肝下面，右纵沟后半的胆囊窝内B.呈梨形，可分泌胆汁C.胆囊底可突出肝下缘D.胆囊底与体分界明显E.参与围成胆囊三角22.胆囊三角由A.肝右管、胆囊管和肝的脏面围成B.肝左管、肝右管和肝的脏面围成C.肝总管、胆囊管和肝的脏面围成D.胆总管、肝固有动脉和肝的脏面围成E.肝总管、肝静脉和肝的脏面围成23.关于胆总管的描述，正确的是A.由肝左、右管汇合而成B.位于十二指肠降部的前面C.位于门静脉的后方D.行于肝胃韧带内E.与胰管汇合共同开口于十二指肠大乳头24.胰横卧于腹后壁，其位置约平A.第12胸椎体B.第2腰椎间盘C.第1-2腰椎体D.第3腰椎体E.第2-3腰椎体(二)B型题问题1-3A.软腭B.硬腭C.颊粘膜D.上、下牙弓和牙龈E.上、下唇1.围成口裂的是2.有系带的是3.分隔固有口腔和口腔前庭的是问题4-6A.腭扁桃体B.舌扁桃体C.咽鼓管扁桃体D.咽扁桃体E.咽隐窝4.位于扁桃体窝的是5.位于鼻咽顶后壁粘膜下的是6.位于舌根部粘膜的是问题7-9A.左上颌第2磨牙B.左下颌第3磨牙C.右下颌第2磨牙D.右下颌第1磨牙E.切牙7. 78.终生可能不出的是9.只有一个牙根的是问题10-12A.釉质B.牙质C.牙龈D.牙髓E.牙周膜10.覆盖于牙冠外表面的是11.构成牙大部分的主要物质是12.是口腔粘膜的一部分，覆盖于牙颈和临近的牙槽骨上问题13-15A.舌外肌B.颏舌肌C.舌骨舌肌D.下颌舌骨肌E.舌内肌13.伸舌的肌是14.可改变舌形态的肌为15.可改变舌位置的肌为问题16-18A.会厌谷B.梨状隐窝C.咽扁桃体D.咽鼓管圆枕E.咽鼓管咽口16.位于喉口两侧的结构是17.属口咽的结构是18.与中耳有关的结构是问题19-21A.十二指肠上曲B.十二指肠球部C.十二指肠降部D.十二指肠空肠曲E.十二指肠升部19.十二指肠悬韧带附于20.十二指肠球（部）为十二指肠溃疡好发部位21.胆总管、胰管共同开口于问题22-24A.盲肠B.升结肠C.横结肠D.降结肠E.直肠22.有系膜的是23.在矢状面上有两个弯曲的是24.没有结肠带的是问题25-27A.肛梳B.肛柱C.肛瓣D.齿状线E.（肛）白线25.肛门内括约肌紧缩形成的环状带26.肛管内粘膜形成的纵行皱襞27.肛门内、外括约肌的分界处形成的环形浅沟问题28-30A.镰状韧带B.肝圆韧带C.静脉韧带D.门静脉E.胆囊窝28.把肝的膈面分为左右两叶的结构是29.位于肝尾状叶左边的结构是30.位于肝方叶左边的结构是(三)C型题问题1-2A.尖牙B.切牙C.两者均是D.两者均不是1.具有一个牙根的牙是2.具有二个牙根的牙是问题3-4A.舌下襞B.舌下阜C.两者均是D.两者均不是3.舌下腺开口于4.下颌下腺开口于问题5-6A.鼻咽部B.口咽部C.两者均是D.两者均不是5.咽鼓管咽口位于6.腭扁桃体位于问题7-8A.胸骨角平面B.第4胸椎下缘平面C.两者均是D.两者均不是7.食管的第一狭窄位于8.食管的第二狭窄位于问题9-10A.孤立淋巴滤泡B.集合淋巴滤泡C.两者均有D.两者均无9.空肠具有10.回肠具有问题11-12A.结肠带B.结肠袋C.两者均有D.两者均无11.直肠上具有12.盲肠上具有问题13-14A.胆总管B.胆囊管C.两者均是D.两者均不是13.输胆管道包括14.胆囊的分部包括问题15-16A.肝固有动脉左、右支B.肝左、右管C.两者均是D.两者均不是15.进肝门的结构为16.属肝门的结构是(四)X型题1.消化管壁共有的结构包括A.粘膜B.粘膜下层C.浆膜D.平滑肌E.肌层2.共同围成咽峡的结构有A.腭垂B.舌根C.腭舌弓D.腭咽弓E.腭帆后缘3.牙周组织包括A.牙髓B.牙龈C.牙质D.牙周膜E.牙槽骨4.大唾液腺包括A.胰腺B.腮腺C.下颌下腺D.舌下腺E.胃腺5.开口于舌下阜的有A.下颌下腺大管B.下颌下腺小管C.下颌下腺D.舌下腺大管E.舌下腺小管6.关于咽的描述，正确的有A.是上宽下窄的肌性管道B.位于1-5颈椎的前方C.分为鼻咽，口咽，喉咽三部D.是消化、呼吸共用通道E.在第5颈椎体下缘续于气管7.食管的第二狭窄处位于A.与左主支气管相交处B.胸骨角平面处C.气管杈水平D.第四胸椎下缘水平E.距中切牙约25 cm8.关于十二指肠的描述，正确的有A.介于胃与空肠之间B.呈“C”形包绕胰头C.十二指肠球是溃疡的好发部位D.降部左后壁上有十二指肠大乳头E.全长约35 cm9.回肠的特点有：A.管经较细B.动脉弓级数较多，直血管较短C.动脉弓级数较少，直血管较长D.绒毛较密集E.有集合淋巴滤泡10.阑尾常见的位置有A.肝下位B.盲肠后位C.左下腹位D.回肠后位E.盆位11.具有结肠带、结肠袋和肠脂垂的有A.阑尾B.盲肠C.横结肠D.乙状结肠E.直肠12.通过肝门的结构有A.肝固有动脉左、右支B.肝左、右管C.门静脉左、右支D.肝静脉E.下腔静脉13.关于胆囊的描述，正确的有A.位于肝下面右纵沟前部的胆囊窝内B.是腹膜内位器官C.分为底、体、颈三部D.能贮存并浓缩胆汁E.胆囊管与肝总管汇合成胆总管14.关于胆总管的描述，正确的有A.由胆囊管与肝左，右管合成B.参与胆囊三角的围成C.经十二指肠上部后方下行D.下端与胰管汇合形成肝胰壶腹E.开口于十二指肠大乳头15.属于消化腺的有A.肝B.胰C.脾D.甲状腺E.腮腺16.关于胰的描述，正确的有A.是人体内的大消化腺之一B.胰头被十二指肠所包绕C.胰横居于腹后壁，约平对第1—2腰椎体的前方D.胰尾抵达左肾门E.副胰管开口于十二指肠降部17.在肝外管道中哪些部位有括约肌包绕A.胰管末端B.肝左、右管C.胆总管末端D.胆囊管末端E.肝胰壶腹18.下列腹部分区中，包括肝的有A.左季肋区B.右季肋区C.腹上区D.右腰区E.左腰区19.关于口腔的描述正确的有A.是消化管的起始部，借口裂与外界相通B.可分为口腔前庭和固有口腔两部C.侧壁为唇D.上壁为腭E.下壁为舌及封闭口底的软组织20.关于腭的描述正确的有A.腭是口腔的顶，分隔鼻腔与口腔B.前2/3为硬腭，后1/3为软腭C.软腭的后缘游离D.腭咽弓在腭舌弓之前E.粘膜形成两对弓形皱襞21.含有味蕾的舌乳头有A.轮廓乳头B.叶状乳头C.丝状乳头D.菌状乳头E.以上均不是22.属于肝门结构的有A.门静脉B.肝固有动脉C.肝管D.神经淋巴管E.肝静脉23.肛门指检时能触到的结构有A.前列腺B.精囊腺C.卵巢D.子宫颈E.直肠子宫凹陷24.关于胰的说法，正确的有A.是人体内大消化腺之一B.可分头、体、尾三部C.可分泌胰液及胰岛素D.副胰管开口于十二指肠降部E.胰液及胰岛素经胰管排入十二指肠降部四、问答题1.舌乳头的形态、分布及功能?2.三大唾液腺的位置和开口部位?3.咽的形态、位置、分部及各部的重要形态结构?4.食管三个生理性狭窄的位置、距中切牙的距离及意义?5.胃的形态和分布?6.十二指肠悬韧带的构成及作用?7.空、回肠的主要区别?8.回盲瓣的构成及作用?9.结肠的分部和特点?10.直肠的位置、形态及结构?11.肛管齿状线上、下部的主要区别?12.输胆管道的合成与行程?13.胆囊和阑尾根部的体表投影?14.肝的位置、形态结构和体表投影?15.胆汁的产生部位及排泄?16.胰的位置、分部和功能?参考答案一、名词解释1.是位腭舌弓与腭咽弓之间的扁桃体窝内的淋巴组织、具有防御功能。
畜禽解剖生理第五章教案
第5章消化系统一、授课章节5.1概述 5.2消化器官 5.3消化生理二、学时安排2学时三、教学目标1．消化系统的组成，消化、吸收的概念。
2．各消化器官的形态、位置、构造及生理机能。
3．消化的方式及三大营养物质消化吸收的机理和过程。
四、教学重点、难点分析重点：1.消化系统的组成，消化、吸收。
2.消化吸收的机理。
难点：五、教具实习动物标本、模型六、教学方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程Ⅰ.导入复习旧课：1．内脏的一般结构。
2．腹腔、骨盆腔与腹膜的位置。
3．腹腔的划分意义。
本次课的学习要介绍的是：消化吸收的概念、消化系统的组成、口腔、咽、食管、胃、小肠、肝和胰、大肠、肛门及消化方式、消化道的消化特点和吸收特点。
II.新课一、概述提示：主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门；另有消化腺。
动物把摄自外界的物质在消化管内转变为结构相对简单，能被机体吸收的物质的过程称为消化；而被分解消化了的物质透过消化管黏膜上皮进入血液、淋巴，参与机体新陈代谢的过程称为吸收。
机体内完成消化和吸收的器官。
消化腺又分为壁内腺和壁外腺。
如唾液腺、肝脏、胰脏等。
它们的分泌物可经特定的排泄管排入消化管内，参与消化过程。
二、消化器官注意：不同动物口腔中的齿数不一样。
一、口腔口腔为消化器官的起始部，具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等功能。
其前壁为唇；两侧壁为颊；顶壁为硬腭；底壁为下颌骨和舌；后壁为软腭。
通过咽峡与咽相连。
(一)唇唇表面被覆皮肤，内面衬以黏膜，中层为环行肌。
牛唇坚实、短厚、不灵活。
上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，称鼻唇镜，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。
羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之间形成无毛区，称为鼻镜。
猪的上唇短厚，与鼻连在一起构成吻突，下唇尖小，口裂很大。
马唇长而灵活，是采食的主要工具。
(二)颊颊位于口腔两侧，主要由颊肌构成。
牛羊的颊黏膜上有许多尖端向后的锥状乳头。
消化系统结构
注：肝圆韧带是脐静脉闭锁后的遗迹
第一节 消化系统的组成和结构
二、消化腺
(二)肝脏-----肝的组织学结构
胆汁的排泄过程
肝细胞→胆小管→ 小 叶间胆管→左、右肝 管→总肝管 与胆囊管 汇合→ 胆总管 与胰管 汇合→十二指肠乳头
第一节 消化系统的组成和结构
二、消化腺
(二)肝脏-----肝脏的功能 分泌胆汁 •代谢功能 肝细胞分泌的胆汁是消化液中重要成分之一。 体内的蛋白质、脂肪和糖的分解与合成都在 胆汁有助于脂肪的消化和吸收。 肝细胞内进行，并可贮存在肝细胞内。肝细胞可将过多的 血糖转化为肝糖原，将血中的氨基酸转变成蛋白质加以贮 存，当身体需要时，将这些物质再释放到血中以供利用。
一、消化管
(一)消化管的解剖学构造 6、大肠
大肠large intestine起自回
肠，终于肛门。约1.5米，呈 “门框”状包绕在小肠周围。分 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛 管。结肠和盲肠具有三种特
征：结肠带
结肠袋
肠脂垂
第一节 消化系统的组成和结构
一、消化管
(一)消化管的解剖学构造
6、大肠
第一节 消化系统的组成和结构
重达1．5公斤，为血管极为丰富的实质性器官。肝在 活体为红褐色，质软而脆，呈不规则的楔形，可分膈 面，脏面和下缘。
第一节 消化系统的组成和结构
二、消化腺
(二)肝脏-----肝的一般形态
脏面邻接许多脏器，脏面以“H”形的沟、裂分为左叶、 右叶、方叶和尾状叶。“H”形沟可分5个部分： 右纵沟前部：胆囊窝 右纵沟后部：腔静脉沟 左纵沟前部：肝圆韧带裂 左纵沟后部：静脉韧带裂 横沟：肝门
一、消化管
(一)消化管的解剖学构造
功能
◆吸收水和电解质； ◆吸收由结肠内微生物产生的维 生素；
人体消化系统结构图
人体消化系统结构
人体的消化系统是一个复杂而精密的系统，由多个器官和组织组成，它们协同
工作来帮助吸收和消化食物。
本文将介绍人体消化系统的结构和功能。
口腔
人体消化系统的第一个部分是口腔，它包括牙齿、舌头和唾液腺。
牙齿用于咀
嚼食物，舌头帮助推动食物，并释放唾液来湿润食物以便咀嚼和下咽。
食管
食管是一个长管，连接口腔和胃。
当食物被咽下时，食管将其输送到胃部。
胃
胃是一个袋状的器官，其内壁分泌消化液，混合食物并将其分解成更小的部分。
胃中的酸度有助于杀死细菌并开始消化蛋白质。
小肠
小肠是主要的消化器官，分为三个部分：十二指肠、空肠和回肠。
它通过消化
酶和胰液来进一步分解食物，以便吸收养分。
小肠壁上有细小的绒毛，增加其吸收表面积。
大肠
大肠是消化系统的最后部分，主要负责吸收水分和电解质，将未消化的物质转
变成粪便以便排泄。
肝脏
肝脏虽非直接参与消化，但在代谢过程中扮演重要角色。
它产生胆汁，帮助摄
取脂肪并将其分解。
胰腺
胰腺分泌胰液，其中包含多种消化酶，帮助消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。
结语
人体消化系统包括多个必要器官，它们共同协作以确保身体从食物中吸收所需
养分。
每个器官都具有独特的结构和功能，相互配合形成一个高效的消化系统。
以上是人体消化系统结构的概述，希望对你理解这一复杂系统有所帮助。
消化系统的正确功能对维持健康至关重要，因此保持均衡饮食和健康生活方式是至关重要的。
第五章 消化系统-胃
深层：右纵沟→向下绕过肠管→延浅层向上 →12指肠 两层大网膜形成网膜囊，瘤胃腹囊包被其中。
（2）小网膜
肝的脏面→瓣胃壁→皱胃幽门部、十二指肠起 始部
（二）马、猪胃（单室胃）
1.马胃
① 位置：大部在左季肋，小部在右季肋部,
在肝门之后上下大结肠背侧。
② 形态
两面
壁面→肝、膈；脏面→肠管
两缘
腹缘凸→大弯 背缘凹陷→小弯
1.瘤胃（rumen）
最大，占胃总容积的80%，占据腹腔的左半部， 膈→骨盆前口
① 形态
前后稍长、左右略扁的长椭圆形。 瘤胃表面有左纵沟、右纵沟、
前沟和后沟
环状沟将瘤胃分成背盲囊和腹 盲囊。瘤胃房、瘤胃隐窝 冠状沟
② 瘤胃黏膜面
肉柱，瘤胃乳头
瘤胃乳头：瘤胃粘膜呈棕黑/黄色，表面密布
有大小不等的叶状、棒状乳头，又称毛肚。
贲门处有一盲突称胃憩室，幽门处有一突出的鞍形
隆起称幽门圆枕（关闭幽门，防止食物倒流）
③ 猪胃粘膜：两部三腺区
无腺部：很小，仅位于贲门周围。
有腺部：
贲门腺区：很大，由胃的左 端达中间,呈淡红色。 幽门腺区：位于幽门部，呈 灰白色 胃底腺区：较小，沿胃大弯 分布，呈棕红色。
单胃与复胃的比较
五、肠
起自胃幽门，止于肛门，根据管径可分为小 肠和大肠。
④ 出入口
网瓣口，瓣皱口
4. 皱胃(abomasum) （真胃）
① 形态：葫芦形（前大后小） ② 位置：右季肋部和剑状软骨部，8～12肋
③ 结构
胃底部—前部，粗大；幽门部—后部，细。 皱胃腹缘凸，称为大弯；背缘凹，称为小弯
④ 出入口：瓣皱口、幽门
⑤ 黏膜
皱胃粘膜光滑、柔软，在底
第五章 消化系统
第五章消化系统一、填空练习1.内脏包括、、、四个系统。
2.内脏器官根据形态和结构分为和两大类。
3.消化系统由和组成。
4.小消化腺位于，大消化腺位于。
5.消化管壁的组织结构从内向外一般可分为、、、和。
6.消化管壁黏膜层一般由、和三层结构组成。
7.咽峡由、、共同围成。
8.腭分前后两部：前部为，后部为。
9.舌可分为、和三部分。
10.人的舌乳头有、、和四种类。
11.牙根据形态和功能可分为、、和四种。
12.恒牙的牙式为；乳牙的牙式为。
13.牙可分为三部分，其中露出牙龈以外的部分称，嵌入上下颌骨牙槽内的部分称；介于上述两者之间的部分称。
14.牙主要由、、和组成。
牙周组织组织包括、和。
15.咽由上而下可分为、和三部分。
16.在腭舌弓与腭咽弓之间容纳有。
17.食管有三个生理性狭窄区分别位于、和。
18.食管壁的肌层，上段为；中段为；下段为。
19.胃可分为、、和。
20.胃黏膜表面有许多小窝，称，其底部有开口。
21.胃腺位于黏膜的内，据其分布可分为、和。
22.组成胃底腺的细胞主要有、、、和。
23.小肠可分为、和三部分。
24.小肠的环状擘是由和向肠腔突出而形成。
25．小肠绒毛是由和向肠腔突出而形成。
26．扩大小肠吸收面积的结构有、和。
27．小肠腺主要由、、、和五种细胞组成。
28．十二指肠腺位于十二指肠的层，分泌物主要是。
29．大肠分为、、、和。
30．结肠分为、、和四部。
31．大场的形态特点有、和。
32．与小肠相比，大肠黏膜的结构特点主要表现在和。
33．肛管内面的纵行黏膜皱襞称，各纵行黏膜皱襞的下端之间的半月形小皱襞称。
肛窦是与相邻两个之间形成的凹陷。
34．根据顶端是否与胃肠腔接触，胃肠道内分泌细胞分为和两种。
35．在肠集合淋巴小结处上皮内的细胞可摄取肠腔内的抗原物质并将其传递给下方的细胞。
36．三对大唾液腺包括、和。
上颌第二磨牙相对的颊黏膜有的开口；舌下阜有和的开口。
37．唾液腺的腺泡根据细胞的形态和分泌物的性质不同可分为、和三种。
五消化系统药物
• 当胃酸的分泌相对超过了胃分泌的粘液对胃的保 护能力时或碱性的十二指肠液中和胃酸的能力时
• 含胃蛋白酶低pH值的胃液会使胃壁消化,发生溃 疡
胃酸的分泌过程
顶端膜（腔面膜）
胃酸 分泌过程
第三步
第二步 第一步
HCl
H+
K+Cl-
s
K+ Ca++ cAMP
Ca++
Ach
2.酸碱性: • 具弱碱性、弱酸性(国外有钠盐供药用)
3.稳定性: • 对光、强酸、 水溶液均不稳定. • 低温避光保存
体内代谢
• Omeprazole口服后在十二指肠吸收,可选 择性聚集在胃壁细胞的酸性环境中, 在壁 细胞中可存留24小时,作用持久.
• 极低浓度也有药效. • 体内代谢产物多: 在肝脏代谢后,产物经
• 组胺的主要质点是[1,4]互变异构体(约80%), 阳离子(约3%)
• 若拮抗剂的活性质点主要是[1,4]互变异构体, 与组胺相同, 则拮抗 作用可能增强
• 而各化学质点的相应比例, 受取代基R的影响.
• 通过改变R, 增加[1,4]互变异构体的量.
电负性大
N N H
给电子基
HH NN S
S
甲硫咪脲 Metiamide
咪丁硫脲
口服无效
Burimamide
动态构效分析方法 在 生 理 pH 条 件 下
咪 唑 衍 生 物 存 在 :阳 离 子 , [1,4]和 [1,5]互 变 异 构 体
R
HN ++
N H
Cation
4 R H+
H+ 1
解剖学基础第5章-消化系统
解剖学基础第5章-消化系统第5章-消化系统1. 引言消化系统是人体内的一个重要系统，负责将食物消化并吸收其中的营养物质。
它包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
本章将介绍消化系统的结构、功能以及相关的解剖学知识。
2. 口腔口腔是消化系统的起始部分，位于头部。
它包括牙齿、舌头、颌骨和唾液腺等组成部分。
口腔的主要功能是进行咀嚼和摄入食物。
唾液腺产生的唾液含有消化酶，可以帮助食物的消化。
3. 食管食管是一条长管状结构，连接口腔和胃。
它由平滑肌组织构成，主要功能是将咀嚼后的食物推送到胃部。
食管内有两个括约肌，可防止胃酸逆流进入食管。
4. 胃胃是消化系统的一个重要器官，位于腹部上部。
它具有扩张和收缩的能力，可以容纳大量食物。
胃内有胃液分泌细胞，能产生胃酸和消化酶，帮助食物的消化。
胃的上部与食管相连，下部与小肠相连。
5. 小肠小肠是消化系统的主要部分，它负责吸收食物中的营养物质。
小肠分为三段，分别是十二指肠、空肠和回肠。
它们的长度约为6米，内壁有细小的绒毛，增加了吸收面积。
小肠内有很多消化酶，能将食物分解成微小的分子，以便吸收。
6. 大肠大肠是小肠的延续，主要功能是吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为粪便。
大肠分为盲肠、结肠和直肠。
盲肠内有一个类似“阀门”的器官，叫做阑尾，具有一定的免疫功能。
7. 肛门肛门是消化系统的末端部分，位于盆腔底部。
它具有肛门环肌，可控制排便的过程。
肛门还有一层皮肤，与外界环境相隔。
8. 结论消化系统的功能是将食物分解成小分子，并吸收其中的营养物质，以维持人体的生命活动。
它包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
了解消化系统的结构和功能，有助于更好地理解人体的消化过程。
9. 口腔和消化过程口腔是消化系统的起始部分，它起着咀嚼食物、混合食物和分解食物的重要作用。
牙齿是口腔中的重要组成部分，通过咀嚼食物将其破碎成小块。
牙齿分为不同类型，包括切割牙、尖牙和磨牙，每种类型的牙齿都有不同的形状和功能。
人体与动物生理学 【第五章 消化系统】
• 3.主动转运 (1)概念
• 主动转运（active transport）指细胞通过本 身的某种耗能过程将某种物质的分子或离 子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过 程。在细胞膜的主动转运中研究得最充分 的是Na+和K+的主动转运过程。
• (3)主要特点：①专一性；②运送速度可达 饱和；③方向性；④选择性抑制；⑤需能， 即与能量传递系统偶联。
思考题
1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是 A Cl－ B HCO3－ C Na＋ D K＋
B
E Ca2＋
2、胆汁中不含有
D
A 胆色素 B 胆盐
C 胆固醇 D 消化酶
E 卵磷脂
练习:下列哪一因素能够刺激胆囊收缩素释放？
A.盐酸
B.蛋白质分解产物
C.淀粉及其分解产物 D.以上都是 B
第七节 摄食的调节
• （二）胃的结构特点是： • 1肌层较厚。 • 2胃粘膜表面有许多小窝
• 3 胃粘膜具有分泌功能的上皮和三种腺体。 • （1）贲门腺 • （2）幽门腺 • （3）胃底腺： • 壁细胞（盐酸细胞）分泌盐酸和内因子 • 主细胞分泌胃蛋白酶原 • 颈粘液细胞分泌粘液 • 未分化细胞。
3.1）胃酸的作用 ➢ 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境 ➢ 杀灭进入胃内的细菌 ➢ 促促胰液素分泌-- 促胰液、胆汁、小肠液分泌 ➢ 促Fe2+和Ca2+的吸收
1）中和HCl，保护肠黏膜 2）为各种胰酶的活动提供最适环境
2.胰酶
1）胰淀粉酶
淀粉
胰淀粉酶
麦芽糖、葡萄糖
2）胰脂肪酶 胰脂肪酶
甘油三酯——————甘油+甘油一酯+脂肪酸
3）蛋白酶原
畜禽解剖生理5消化系统ppt课件
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16
第二节 消化器官
一.口腔：消化器官的起始部 组成：唇、颊、硬腭、软 腭、口腔底壁、舌、齿、 齿龈及唾液腺
功能：采食、吸允、咀嚼、 泌涎、味觉和吞咽等
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牛的口腔
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口腔周壁
前壁：唇 侧壁：颊 顶壁：硬腭 底壁：口腔底和舌
分区： 以齿弓为戒， 分口腔前厅和固有口腔两部分。
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（5）食管沟：食管和瓣胃之间的一条胃沟，起自贲门，沿瘤网胃右侧壁下行通 过网瓣口，直达瓣胃沟。
意义：当幼畜吮吸乳汁或喝水时， 两唇闭合成管，奶水通过食管沟瓣胃沟直达皱胃，防止进入瘤胃而 奶变酸，引起拉稀。注意：成畜不 闭合。
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47
创伤性网胃心包炎：
网胃前接膈，离心包很近（1.5cm），牛、羊等误食尖锐的异物进入网胃后， 常刺破网胃壁伤及膈与心包。
基本结构单位：肝小叶
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牛、羊肝脏
胆囊：牛胆囊较大，梨形肝管和胆囊管汇合成胆管开口于十二指肠 羊胆管与胰管并合成胆总管，开口于十二指肠。
形态：呈长方形 位置：位于右季肋部。
分叶:无叶间切迹，分叶不明显
左叶:腹侧
右叶:背侧
中叶:以肝门分为背侧的尾叶 腹侧的方叶
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64
猪肝脏
位置：膈后方，比较居中 胆囊：肝管与胆囊管汇合成胆总管开口于十二指肠 分叶：肝分叶明显,肝小叶发达
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9
六、骨盆腔
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七、腹腔区域的划分
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剑状软骨部
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肋骨
腹后部
腹前部
腹中部
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12
左季肋部
右季肋部
腹 前 部
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形的球状物，肌肉壁很厚，粘膜 具几丁质，且有许多长条状乳头 状突起，每一突起上附有许多小 齿状突起，称鲳类的这种食道球 状构造为食道囊。
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银鲳
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蓝子鱼
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羽鳃鲐
鳃耙数
• 鳃耙的数目在鱼类分类上有时亦作为分类标志之一。 • 鳃耙数：第一鳃弓的外鳃耙数。
上鳃耙数：咽鳃骨、上鳃骨上附生的鳃耙数。 下鳃耙数：角鳃骨、下鳃骨上附生的鳃耙数。 • 也有不分上下鳃耙记载的，记录第一鳃弓外鳃耙总数。 • 如鲈的鳃耙数：5～9＋13～16。
• 有些鱼类的唇有味蕾分布。 • 有些鱼类口边有富有味蕾的须。
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（一）齿(teeth)
• 作用：捕食，不能咀嚼。 • 圆口类无颌，也无颌齿 • 软骨鱼类有由盾鳞演变来的齿，生于上下颌 • 硬骨鱼类的齿：可分为颌齿、腭齿、犁齿、咽
齿等。统称为口腔齿。 • 犁齿和腭齿的有无，左右下咽齿是否分离或愈
侧等处均有分布。
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海龙
• 圆口类的舌有角质齿 • 其他鱼类的舌是由基舌骨突出部分覆以黏膜构
成，无弹性，缺乏活动能力； • 但多鳍鱼和肺鱼的舌有肌肉，可活动。多数鱼
类的舌前端游离，能上下活动，如鳗鲡。 • 鲤科鱼类等不能活动。
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• 如草鱼齿式为: 2．5／4．2
鲤鱼的齿式： 1.1.3/3.1.1
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（二）舌（tongue）
• 鱼类的舌一般比较原始，没有弹性，不能活动。 • 少数鱼类舌退化甚至无舌，如海龙科。 • 一些鱼类的舌上布有味蕾，并有神经支配。 • 鱼类的味蕾不仅分布于舌上，在口腔、触须及体
内容
第一节 消化管 第二节 消化腺
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第一节 消化管
• 消化管起自口，最后从泄殖腔或肛门开口于外， 包括口咽腔、食道、胃、肠等部分。
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一、口咽腔
• 鱼类的口腔和咽腔无明显的界限，故称口咽 腔，内有齿、舌及鳃耙等构造。
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多鳍鱼
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肺鱼
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（三）鳃耙（gill raker）
• 鱼类鳃弓朝口腔的一侧长有 鳃耙，一般每一鳃弓长有内 外两行鳃耙，其中以第一鳃 弓外鳃耙最长。
• 鳃耙是鱼类的一种滤食器官， 亦有保护鳃丝的作用。
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海鳗
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咽齿
• 鲤科鱼类的第五鳃弓的角鳃骨 特别扩大，特称为咽骨或下咽骨， 咽骨上长的齿，就是咽齿。 • 鲤科鱼类咽齿的形态、数目、 排列状态是该类鱼的重要分类依 据，并有记录咽齿的一定格式， 称为齿式。
目的要求
1.掌握鱼类消化系统的组成 2.掌握鱼类消化管结构 3.消化管结构与食性的关系
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功能
• 能量是生命活动的第一需要
• 主要功能是：摄取食物、进行消化，吸收, 营养全身
• 残渣形成粪便，排出体外
• 解毒、抵御微生物侵害的功能
• 包括：消化管
消化腺
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三、胃（Stomach）
• 胃位于食道的后方，是消化管最膨大的部分，接近 食道处的部分为贲（beng）门部，胃体的盲囊状突 出部分称盲囊部，连接肠的一端称为幽门部。
• 一般鱼类胃的组织由粘膜层、粘膜下层、肌肉层及 浆膜层等四层组成。
• 圆口类及硬骨鱼类的鲤科、海龙科等鱼类没有胃。
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咽上器官（epibranchial organ）
• 鲢鱼和鳙鱼的咽鳃骨 和上鳃骨卷成蜗卷状， 称为咽上器官，此处 相邻两鳃弓间的鳃耙 连成四个分隔的鳃耙 管。
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二、食道（esophagus）
• 鱼类的食道短而宽，管壁较厚。 • 组织构成：粘膜层、肌肉层及浆
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合等常作为分类标志之一。
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狭纹虎鲨的下颌齿
齿与鱼类食性的适应性关系
• 凶猛捕食性鱼类(海鳗，带鱼):齿锋利，犬牙状。 • 凶猛的鲨鱼：犬牙状，牙齿边缘有锯状。 • 温和滤食性鱼类：牙一般细小，退化。 • 食贝鱼类：具臼状齿或铺石状齿。 • 食水草鱼类：具梳状齿。
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鱼类鳃耙数目、形状与鱼的食性的关系
• 食浮游生物鱼类：鳃耙细、密、长。 • 食大型动物鱼类：鳃耙退化。
• 鳃耙特化： 叉状（蓝子鱼）、簇状（乌鳢） 羽状（羽鳃鲐）、小刺状（带鱼） 滤网状（鲢鱼）
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硬骨鱼类胃的五种类型
I 型：胃直而稍膨大，呈圆 柱状，无盲囊部，如鲀科鱼类。
U 型：胃弯曲呈U形，盲囊 部不明显，如银鲳等。
V 型：胃弯曲呈V形，有盲 囊部，但不甚发达，如鲑鳟类、 鲷科等。
Y 型：盲囊部明显突出，贲门部、幽门部及盲囊部分界 明显，如拟沙丁鱼、鳀及鳗鲡等鱼类的胃。
卜 型：盲囊部特别延长而发达，幽门部较小，胃一般 圆锥形，如鲐、鲣等鱼类的胃。
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鳙的鳃耙构造
• 鳙的鳃耙稍短于鳃丝长，各鳃弓都有 两列对称的鳃耙，口咽腔顶壁每侧有四 条腭 褶，口闭合时，腭褶正好嵌在各 鳃弓内外鳃耙间，鳃耙数多。
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鲢的鳃耙构造
• 鲢的鳃耙构造更复杂，鳃耙长于鳃丝，鳃耙彼此连 成一片，有筛膜覆在鳃耙外侧面，形成筛板，上有 许多不规则孔隙，整个鳃耙似海绵状。鳃耙数多。