中国生鲜电商亚马逊专题分析报告2017年版
生鲜电商市场研究报告
生鲜电商市场研究报告生鲜电商市场研究报告电子商务是以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网、企业内部网和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化。
下面给大家介绍一下生鲜电商市场的研究报告，希望可以帮到大家。
20xx年发布了生鲜电商市场研究报告显示，表明20xx年中国生鲜电商市场规模达245亿元，20xx年将突破400亿元，达到412亿元，预计2018年将突破千亿元。
随着生鲜电商产业链的不断完善、各方大力推广生鲜电商以及用户消费习惯的养成，中国生鲜电商市场将逐渐释放其潜力，市场潜力巨大。
相关数据显示，20xx年国内农产品电商接近4000家，其中仅有1%能够盈利，7%有巨额亏损，88%略亏，4%盈亏持平。
这意味着，绝大部分生鲜电商都处于亏损状态中。
冷链物流方面，20xx年冷库总量达到3320万吨，折合8300万立方米，同比增长36。
9% ;冷链物流百强企业冷链业务收入达到150亿元，同比增长 36。
4%;2014 年新增冷藏车2。
07 万辆，总保有量接近8万辆;冷链需求市场规模达到 11200 万吨。
20xx中国生鲜电商市场分析行业热点：1。
百度等投资方2。
2亿美元投资中粮我买网，进军生鲜电商行业;2。
“神盾”转型，上线“神盾快送”，打造同城配送生态系统，攻克冷链配送难关;3。
20xx年，多家垂直、O2O、定制生鲜电商获巨额投资;4。
京东生鲜冷链物流全面开放，推动生鲜电商发展。
中国生鲜电商市场产业链分析在生鲜电商产业链中，农民和大宗食品供应商共同构成产业链供应上游;生鲜电商起到中转站的传递作用;负责接收或挖掘消费者需求;仓库和冷链共同组成物流配送部分;消费者则可以直接购买或者按照自己需求进行食品定制构成整个链条中的需求方。
20xx中国生鲜电商市场现状概览1。
市场仍未形成行业霸主，各方仍在积极探索，地方生鲜活跃，因其运输成本更低，且更容易培养本地客户消费习惯以及建立信任;2。
2015年至2017年pdf格式的跨境电商行业报告
跨境电商行业报告一、行业概述跨境电商行业在近年来呈现出爆炸性的增长态势。
随着全球化进程的加速和互联网技术的飞速发展，跨境购物逐渐成为一种全球消费趋势。
这一新兴行业不仅为全球消费者带来了前所未有的购物体验，更为众多商家提供了一个拓展市场的全新渠道。
二、市场规模在2015年至2017年间，跨境电商行业的市场规模持续扩大，呈现出令人瞩目的增长态势。
据统计数据显示，全球跨境电商交易额在此期间增长了近一倍，显示出强大的市场潜力。
尤其是在亚洲地区，由于庞大的人口基数和不断壮大的中产阶级群体，跨境电商市场呈现出爆炸性的增长。
三、主要参与者在这个竞争激烈的行业中，一些大型电商平台如亚马逊、阿里巴巴、eBay等凭借其强大的品牌影响力和资源优势占据了主导地位。
这些平台不仅为消费者提供了丰富的商品选择，还通过先进的技术手段优化了购物流程，提升了用户体验。
同时，许多中小企业也纷纷涉足跨境电商领域，通过搭建自己的电商平台或借助第三方平台开展跨境业务。
四、市场动态1. 政策环境：随着跨境电商行业的蓬勃发展，各国政府开始关注这一新兴领域，并制定了一系列相关政策以规范市场。
例如，欧盟对跨境电商实施了严格的增值税改革，要求卖家在欧盟境内进行增值税注册并缴纳税款，这无疑增加了卖家的运营成本。
此外，一些国家还出台了数据保护法规，对跨境数据流动提出了更严格的要求。
2. 技术创新：在跨境电商行业中，技术创新始终是推动行业发展的重要驱动力。
人工智能、大数据和物联网等先进技术的应用为跨境电商带来了诸多变革。
通过人工智能和大数据分析，卖家可以更准确地了解消费者需求，实现精准营销。
物联网技术的普及则使得智能物流成为可能，提高了物流效率并降低了运营成本。
3. 物流服务：跨境电商的物流服务一直是行业发展的关键因素之一。
随着消费者对购物体验的日益重视，快速、可靠的配送服务变得尤为重要。
许多企业纷纷与物流公司合作，利用先进的技术手段优化物流流程，缩短配送时间，提升消费者满意度。
电商行业分析报告
电商行业分析报告在当今数字化时代，电商行业如同一股汹涌的浪潮，席卷了全球的商业领域，改变了人们的购物方式和消费习惯。
从日常的生活用品到高端的奢侈品，从国内的特色商品到来自世界各地的进口好物，电商平台几乎无所不卖。
这个行业在过去几十年里经历了迅猛的发展，如今已经成为了经济增长的重要引擎。
一、电商行业的发展历程电商行业的起源可以追溯到上世纪 90 年代，当时互联网的普及为电子商务的发展奠定了基础。
早期的电商平台主要以信息展示和线上交易为主，功能相对简单。
随着技术的不断进步，电商行业逐渐走向成熟，支付安全、物流配送等关键环节得到了极大的改善。
进入 21 世纪，电商行业迎来了爆发式增长。
以淘宝、京东等为代表的综合性电商平台迅速崛起，吸引了大量的消费者和商家。
同时，随着移动互联网的普及，移动端购物成为了主流，消费者可以随时随地通过手机进行购物，极大地提高了购物的便利性。
近年来，电商行业的发展呈现出多元化的趋势。
社交电商、跨境电商、生鲜电商等新兴业态不断涌现，进一步丰富了消费者的选择。
二、电商行业的市场规模电商行业的市场规模在过去几年里持续扩大。
据相关数据显示，全球电商销售额逐年攀升，尤其在疫情期间，由于人们出行受限，线上购物需求激增，进一步推动了电商行业的发展。
在中国，电商市场规模更是庞大。
随着消费者对线上购物的依赖度不断提高，电商销售额占社会消费品零售总额的比重也在逐年增加。
不仅如此，农村电商市场也在迅速崛起，为农产品的销售开辟了新的渠道，助力乡村振兴。
三、电商行业的竞争格局电商行业竞争激烈，各大电商平台为了争夺市场份额，纷纷采取了一系列的竞争策略。
淘宝作为国内最早的电商平台之一，拥有庞大的用户基础和丰富的商品种类。
京东则以其优质的物流服务和正品保障赢得了消费者的信任。
拼多多凭借社交拼团的模式，在短时间内迅速崛起，成为了电商行业的一匹黑马。
除了这些综合性电商平台，还有许多垂直电商平台在各自的领域内表现出色。
亚马逊运营行业报告分析
亚马逊运营行业报告分析亚马逊作为全球最大的电子商务平台之一，其运营行业一直备受关注。
随着电子商务的快速发展和互联网的普及，亚马逊的运营行业也在不断演变和壮大。
本文将对亚马逊运营行业进行深入分析，探讨其发展趋势和未来发展方向。
一、亚马逊运营行业的现状。
亚马逊作为全球最大的电子商务平台，其运营行业已经成为一个庞大的生态系统。
从卖家到买家，从物流到支付，亚马逊运营行业涵盖了众多领域。
据统计，亚马逊平台上的卖家数量已经超过2000万家，商品种类超过3亿种，每天的订单量更是高达数百万。
可以说，亚马逊运营行业已经成为全球电子商务的中流砥柱。
二、亚马逊运营行业的发展趋势。
1. 个性化定制，随着消费者需求的不断变化，个性化定制已经成为亚马逊运营行业的一大趋势。
卖家们需要根据消费者的需求，提供个性化定制的产品和服务，以满足不同消费群体的需求。
2. 数据驱动，数据已经成为亚马逊运营行业的核心竞争力。
通过大数据分析，卖家可以更好地了解消费者的需求和行为，从而调整产品策略和营销策略，提升销售业绩。
3. 跨境电商，随着全球化的发展，跨境电商已经成为亚马逊运营行业的重要发展方向。
卖家们可以通过亚马逊平台，将产品销售到全球各地，拓展市场空间，实现业务增长。
4. 社交电商，社交电商已经成为亚马逊运营行业的新风口。
通过社交媒体平台，卖家可以与消费者建立更紧密的联系，提升产品曝光度和销售转化率。
三、亚马逊运营行业的发展挑战。
1. 竞争激烈，亚马逊运营行业的竞争已经非常激烈，卖家们需要不断提升产品品质和服务水平，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2. 产品质量和安全，亚马逊平台对产品质量和安全有严格的要求，卖家们需要不断提升产品质量和安全标准，以确保消费者的权益。
3. 物流配送，物流配送是亚马逊运营行业的一大挑战，卖家们需要建立高效的物流体系，确保产品能够及时送达消费者手中。
四、亚马逊运营行业的发展前景。
随着电子商务的不断发展和互联网的普及，亚马逊运营行业将迎来更加广阔的发展空间。
亚马逊竞品分析报告模板
亚马逊竞品分析报告模板一、市场概述1.1市场规模：说明目标市场的规模、增长趋势及其原因。
1.2竞争对手：列出主要竞争对手的产品特点、定位和销售策略。
1.3消费者需求：分析消费者对该市场产品的需求，包括价格、质量和功能等方面的考虑。
二、竞品分析2.1竞品概述：介绍竞品的主要特点、品牌定位和产品定价等信息。
2.2产品特点：分析竞品的核心功能、创新点以及与其他产品的差异化优势。
2.3市场份额：调研竞品在市场中的销售情况，包括销售额、销售渠道和市场占有率等。
2.4用户评价：对竞品在亚马逊的用户评价进行整理和分析，了解用户对竞品的满意度和不满意的方面。
2.5品牌声誉：了解竞品的品牌声誉、口碑及其对市场影响的评估。
三、市场机会与威胁分析3.1市场机会：分析竞品市场发展的机会，包括消费者需求不断增长、市场空白区域及新兴市场等。
3.2市场威胁：分析竞品市场发展的威胁，包括竞争对手的产品进一步升级、品牌认知度提升等。
四、SWOT分析4.1 Strengths（优势）：分析竞品的优势，包括产品特点、创新技术、供应链优势等。
4.2 Weaknesses（劣势）：分析竞品的劣势，包括产品功能不足、品牌知名度低等。
4.3 Opportunities（机会）：分析竞品面临的机会，包括市场增长、产品升级等。
4.4 Threats（威胁）：分析竞品面临的威胁，包括竞争对手、政策变化等。
五、竞争策略分析5.1定价策略：分析竞品的定价策略，包括高价策略、低价策略等。
5.2产品创新：分析竞品的产品创新，包括技术创新、设计创新等。
5.3市场推广：分析竞品的市场推广策略，包括广告投放、营销活动等。
5.4销售渠道：分析竞品的销售渠道，包括线上渠道和线下渠道等。
六、结论与建议6.1结论：总结竞品分析结果，分析市场的竞争态势和发展潜力。
6.2建议：根据分析结果，提出对产品定位、市场推广、销售渠道等方面的建议。
以上是亚马逊竞品分析报告的模板，根据实际需求可根据模板进行修改和适应。
生鲜电商平台模式及发展研究报告-0825
互联网公司市场部1 / 12生鲜电商平台模式及发展研究报告二〇一五年八月二十五日一、 概述1.调研背景及目的：2015年以来，生鲜电商行业异常活跃，动作频频，先是窝窝与众美联在6月初合并，成立“众美窝窝”餐饮酒店互联网公司，后是永辉超市入股菜嘟美的母公司蜀海供应链，大众点评投资链农，更有美菜、小农女、饭店联盟、蔬东坡等一大波公司拿到高额投资，到最近的京东43亿入股永辉，本来生活宣布投入1亿美元打造本来便利生鲜O2O ，冻品互联获得千万融资，生鲜电商又格局再次生变。
为配合公司发展战略，在此研讨各主流生鲜电商平台（侧重于B2B ）模式及发展，为鲜易网发展方向提供参考。
2.调查对象及内容调查时间：2015年8月25日调查对象：现阶段各生鲜电商平台 调查范围:国内、国外。
调查研究方法：抽样调查、实地探访、文案调查。
调查信息来源：电话咨询、行业公开信息、行业资深与专家公开发表的观点、政府数据与信息、相关的经济数据、网络信息等3.名词解释互联网公司市场部性消费者通过网络在网上购物、在网上支付。
二、正文部分1．生鲜电商行业发展概况2/ 12互联网公司市场部3/ 12A.随着2015年两会的召开，“互联网+”概念首次被总理提出，而在此之前，从2012年各行各业就已经开始借助互联网和电子商务的东风悄然转型，特别是在被誉为电商“最后一片蓝海”的生鲜电商领域更是吸引了大批投资人和创业者的眼球，一大批生鲜农产品电商如雨后春笋般呈现在我们面前，经历了2年多时间的沉淀，部分垂直生鲜电商倒下又有大批细分电商出现，就在电商不断整合更新过程中，又新添了宅配、社区店等多种模式，将战火从线上一直烧到了线下。
2015年走重模式的平台电商开始冷链布局，垂直生鲜电商获得资本投资，最后一公里与冷链宅配模式推陈出新，因此2015年将会是生鲜新渠道整合最重要、竞争最激烈的一年。
B.生鲜消费市场现状截止至2015年，生鲜电商渗透率不足30%，远低于电子产品、服饰、化妆品等品类。
关于我国生鲜市场的调研报告
关于我国生鲜市场的调研报告生鲜是居民劳作的必需品，包括水果、蔬菜、肉品、水产和干货等类目，对居民生活有着重要影响。
传统生鲜企业采用“产地——各级批发市场——菜市场”的模式，中间环节多，运输效率低，终端价格高。
开展电子商务能够将电子商务技术运用到传统生鲜生产中，提升产业链上游的科学管理能力，畅通生鲜资本市场信息渠道和流通渠道，使生鲜产业的产、供、销体系更加密切结合，从而提高生鲜产业的效益，推动传统生鲜行业的创新升级。
生鲜电商行业拥有国家政策支持，市场前景巨大，但目前虽末处于初期探索階段，仍存在诸多发展难题，如何解决这些难题成为生鲜电商破局的关键。
一、现状随着“互联网+农业”趋势不断深化，生鲜电商保持着高速发展的态势，正日益成为电商行业的突破性增长点。
巨大的市场前景吸引了众多生鲜电商的积极入市：京东 7000 万美元领投天天果园；阿里巴巴中国投资易果网；顺丰跨界开办顺丰丰泓；苏宁超市推出“苏鲜生”；亚马逊发布了筹备已久的生鲜馆，包括 21cake、都乐中国、獐子岛等；联想佳沃推出金艳果猕猴桃，“柳桃”与“橙”、“潘苹果”一起掀起水果金蝶的浪潮。
新事物的健康发展不可能是一蹴而就的，行业的阶段必然要经历艰难的探索时期。
生鲜电商普遍存在盈利难的生鲜食品症结，截至2022 年 7 月份，国内 4000 多家生鲜电商，仅 40 家实现盈利， 95%的生鲜电商企业仍处于不同程度亏损，其中包括京东、天猫、顺丰优选等生鲜电商巨头。
大型综合电商们有雄厚的大额资金支持，短期市场亏损尚能维持，但许多零售商中小型生鲜零售业由于资金链断裂而被迫退出市场，曾经体面一时的优菜网、美味七七、菜管家等垂直电商的失败，显示出生鲜电商面临的严峻形势。
生鲜电商虽然道路蜿蜒，但其发展前景仍被业内所轻蔑倚重，资本的青睐为生鲜电商的发展注入了新的活力。
2022 年资本“寒冬”的大背景下，中粮我想买网完成为了 C 轮 2.2 亿美元融资，创下行业新高，本来生活、天天果园、多点等其它多家公司也完成为了新一轮融资。
亚马逊产品分析调研报告
亚马逊产品分析调研报告亚马逊是全球最大的电子商务公司之一，提供各种类别的产品和服务。
亚马逊以其广阔的产品范围、高效的物流系统和卓越的客户服务享誉全球。
本报告将对亚马逊的产品进行分析调研。
首先，亚马逊的产品类别非常多样化，涵盖了电子商品、服装、家居用品、图书、音乐、视频、美容产品等。
亚马逊通过提供丰富多样的产品，满足了用户的各种需求，从而吸引了大量的顾客。
特别值得一提的是，亚马逊也推出了很多自有品牌产品，如AmazonBasics，提供高质量的性价比产品，进一步吸引了用户。
其次，亚马逊拥有先进的物流系统，确保了产品的准时交付。
亚马逊在全球范围内建立了大量的物流中心，使得产品能够快速出库并送达用户。
亚马逊还提供急速配送服务，满足用户对快速交付的需求。
这个高效的物流系统为亚马逊赢得了用户的信任和好评。
再次，亚马逊注重客户服务，提供了24/7的在线客服，确保用户的问题能够及时解决。
亚马逊的客户服务团队非常专业，能够有效地解决用户的问题和投诉。
此外，亚马逊还提供了简单方便的退货和售后服务，使用户的购物体验更加愉快和无忧。
最后，亚马逊通过海量的用户评价和推荐系统，帮助用户选择最适合自己的产品。
用户可以通过亚马逊网站上的评价和评论了解其他用户的购买体验和产品评价，从而做出更明智的购买决策。
亚马逊还通过推荐系统向用户推荐可能感兴趣的产品，提高用户的购买满意度。
综上所述，亚马逊的产品分析调研表明，亚马逊通过多样化的产品、高效的物流系统、卓越的客户服务和智能的推荐系统，吸引了全球范围内的大量顾客。
亚马逊的成功得益于其关注用户需求、提供高品质产品和优质服务的经营模式。
相信亚马逊会继续引领电子商务行业的发展，树立更多行业标杆。
跨境电商的发展研究及运作分析以亚马逊中国为例
跨境电商的发展研究及运作分析以亚马逊中国为例跨境电商指的是在国际间进行网络购物和跨国商品交易的电子商务活动。
近年来，跨境电商迅速发展，成为全球贸易的重要组成部分。
本文将以亚马逊中国为例，对跨境电商的发展研究和运作分析进行探讨。
亚马逊中国是亚马逊公司在中国运营的跨境电商平台。
亚马逊中国的目标是为中国消费者提供世界上最大的电子商务平台上的海外零售商品，通过跨境电商的方式使中国消费者可以方便地购买到海外商品。
跨境电商的发展首先受益于全球互联网的普及和技术的进步。
随着全球互联网的普及，消费者对于海外商品的需求得到了大幅增长。
同时，技术的进步也使得跨境电商的运作更加高效和便捷。
亚马逊中国利用先进的互联网技术和物流系统，能够实现线上线下的全链条覆盖，确保商品能够安全快速地到达中国消费者手中。
在跨境电商的运作分析方面，亚马逊中国采取了以下关键策略：1.优化供应链管理。
亚马逊中国通过与全球供应商的合作，建立了完善的供应链体系。
通过与供应商合作，亚马逊中国得以提供丰富的商品种类，并且能够灵活地应对市场需求变化。
2.提供安全可靠的支付和物流服务。
亚马逊中国与国内外的支付和物流合作伙伴紧密合作，确保支付和物流环节的安全和效率。
消费者可以通过多种支付方式进行支付，并且可以选择合适的物流方式进行配送，提高消费者的购物体验。
3.为消费者提供个性化的购物体验。
亚马逊中国通过大数据分析，洞察消费者的购物偏好和需求，为消费者提供个性化的购物推荐和服务。
消费者可以根据自己的需求，选择合适的商品和服务，提高购物满意度和忠诚度。
4.加强品牌建设和市场推广。
亚马逊中国注重品牌的建设和市场推广，在中国消费市场的竞争中树立了良好的品牌形象。
通过积极参与营销活动和合作伙伴的推广，亚马逊中国不断扩大品牌影响力，并吸引更多消费者选择购物于其平台。
总的来说，亚马逊中国作为跨境电商的代表之一，通过优化供应链管理、提供安全可靠的支付和物流服务、个性化的购物体验以及加强品牌建设和市场推广等关键策略，成功地推动了跨境电商的发展。
亚马逊专题研究报告
亚马逊专题研究报告1. 引言1.1 亚马逊简介亚马逊（Amazon）成立于1994年，总部位于美国华盛顿州西雅图，是一家全球性的电子商务和云计算公司。
创始人杰夫·贝索斯（Jeff Bezos）最初将其定位为一家在线书店，但很快扩展到销售各种消费品和数字媒体，以及自己的电子设备，如Kindle电子书阅读器、Fire平板电脑和Echo智能扬声器。
经过20多年的发展，亚马逊已成为全球最大的网络零售商之一，同时也是云计算服务领域的领导者。
1.2 研究背景及意义随着互联网技术的迅速发展和普及，电子商务逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。
作为全球电子商务的龙头企业，亚马逊的发展历程、商业模式、核心竞争力以及市场策略等各方面都具有重要的研究价值。
本报告通过对亚马逊进行深入研究，旨在为我国电子商务企业的发展提供借鉴和启示，同时也为投资者和市场分析师提供决策参考。
1.3 研究方法与数据来源本研究采用文献分析法、案例分析法和数据统计分析法等多种研究方法，对亚马逊的发展历程、商业模式、核心竞争力等方面进行深入剖析。
数据来源主要包括：亚马逊官方发布的财务报告、新闻公告、学术论文、行业报告以及互联网上的相关资料。
通过这些数据，力求全面、客观地评估亚马逊的发展状况和市场竞争地位。
2. 亚马逊商业模式分析2.1 亚马逊的商业模式特点亚马逊作为全球最大的电子商务平台之一，其商业模式具有显著的特点。
首先，亚马逊采用了多元化经营的策略，不仅在线上销售商品，还通过Kindle、AWS云服务等产品拓展了业务领域。
其次，亚马逊注重长期投资，而非短期利润，这使得其在技术创新、物流体系等方面不断加大投入。
此外，亚马逊还积极推行会员制度，提升用户粘性，进一步巩固市场地位。
亚马逊的商业模式特点主要包括以下几点：1.多元化经营：亚马逊从最初的在线书店逐步拓展至综合电商平台，如今已涵盖电子产品、日用品、食品等多个领域。
2.长期投资：亚马逊将大量资金投入技术创新、物流体系等方面，为企业的长远发展奠定基础。
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2017年生鲜电商亚马逊专题分析报告
2017年7月出版
文本目录
1、生鲜电商即将起飞 (4)
1.1、生鲜电商将加速渗透 (4)
1.2、商业模式并无万灵丹，但自营物流中心模式更可能胜出 (10)
2、亚马逊生鲜业务进入突破期 (13)
2.1、经过十多年的摸索，亚马逊开始重点强化生鲜业务 (13)
2.2、将以全渠道方式攻克生鲜品类，到 2025 年市场份额 16% (20)
3、传统超市急需转型，电商同业差异化竞争 (24)
3.1、传统超市面临更大压力，需积极转型全渠道 (24)
3.2、电商同业需差异化竞争 (26)
4、利好仓储物流自动化供应商 (31)
图表目录
图表 1：尽管电商发展迅猛 (5)
图表 2：但生鲜是线上迁徙最慢的品类之一 (5)
图表 3：阻碍因素包括产品质量信任度、价格和种类满意度，以及物流复杂性等 (5)
图表 4：作为消费支出大项，生鲜电商具备广阔的可及市场空间，在美国是 4500 亿美元6 图表 5：生鲜电商正处于渗透加速的临界点 (6)
图表 6：代际转移，年轻人更适应网购 (7)
图表 7：技术进步推动 (8)
图表 8：物流效率提高 (8)
图表 9：在消费者需求和资本的推动下，业界也大量创新商业模式 (9)
图表 10：虽然到店取货、暗店配送等模式取得了一定成功 (11)
图表 11：但以 Ocado 和 AmazonFresh 为代表的自营和物流中心化模式更可能胜出 (12)
图表 12：也更适合于未来技术进步的方向 (13)
图表 13：亚马逊宣布以 137 亿美元收购 Whole Foods (15)
图表 14：后者正在转型期 (15)
图表15：在此之前，亚马逊已有一系列举动强化AmazonFresh，生鲜提货点开始对公众开放 (17)
图表 16：尝试‚免结账‛生鲜实体店 Amazon Go (17)
图表 17：内臵 Alexa 的 Dash Wand 使下单更加方便 (18)
图表 18：亚马逊不断扩大物流基础设施 (18)
图表 19：并已开始自建长途和最后一公里物流能力 (20)
图表 20： Prime 会员高渗透率，便于交叉销售生鲜产品 (20)
图表 21：亚马逊将得以借助 Whole Foods 实体店网络，进行全渠道运营 (22)
图表 22：Whole Foods 的毛利率高于同业，也高于亚马逊自身 (22)
图表 23：尽管从门店配送到家的模式本身亏钱，但便于培育客户，提高配送密度 (22)
图表 24：增加商品种类，提高品质，可提高客单价和购买频率 (23)
图表 25：我们预计 AmazonFresh 销售额可年均增长 70%至 2025 年的 610 亿美元 (23)
图表 26：加上 WholeFoods，届时可拥有 16%的生鲜市场份额 (23)
图表 27：在达到 400 万用户时，AmazonFresh 可盈利平衡，2025 年利润率 5% (24)
图表 28：随着亚马逊挺进服装品类，百货商迎来关店潮 (25)
图表 29：Ocado 的 Smart Platform 可帮助转型全渠道的传统超市解决中心化物流网络的难题 (26)
图表 30：FreshDirect 推出专门针对年轻人的 Foodkick (27)
图表 31：Instacart 用数据挖掘提高用户体验 (31)
图表32：生鲜电商的发展和传统超市的转型全渠道，将显著利好仓储物流自动化解决方案供应商 (31)
图表 33：行业兼并收购不断 (32)
图表 34：Locus Robotics 仓储机器人 (33)
图表 35：Fetch Robotics 仓储机器人 (34)
报告正文
1、生鲜电商即将起飞
1.1、生鲜电商将加速渗透
生鲜是线上迁移最慢的品类之一。
尽管过去20 年以来，电商发展突飞猛进，在发达国家和中国渗透率都超过10%。
然而，生鲜是线上迁徙最慢的品类之一，即使是渗透率最高的英国，占比也只有6-7%。
在美国的渗透率只有4%，互联网泡沫时期的Webvan 是最著名的失败案例，亚马逊AmazonFresh 十多年来也发展缓慢。
消费者对生鲜电商产品质量的信任度，对价格和选择种类的满意度，以及生鲜品类从上游供应链、到物流中心、到最后一公里配送的复杂性，都是阻碍生鲜电商发展的因素。
当前时点下，生鲜电商面临渗透率加速提高的良好时机，受益于代际转移、技术进步和业界大胆尝试。
作为消费者家庭支出的大项，生鲜零售的可及市场空间在美国有4500 亿美元。
此外，因生鲜食品的购物频率高，还有助于提高消费者黏性。
据Nielsen 预测，美国生鲜电商市场规模将从2016 年的205 亿美元，年均增长20%至2025 年的1033 亿美元，相当于3844 家线下超市（目前全美有3.8 万家线下超市）的销售额，渗透率从4%提高到20%。
据IGD 预测，英国生鲜电商市场规模将从目前的105 亿英镑，年均增长11%至2021 年的176 亿英镑。
我们认为，刺激生鲜电商起飞的主要驱动因素包括：
►新一代年轻消费者对线上购物的偏爱。
据Nielsen 调查，23%的美国家庭有在线购买生鲜食品的经历，比2014 年时提高了4 个百分点。
而在80 后的年轻人家庭中，购买比例同期提高了7 个百分点至28%。
72%的受访者认为自己十年内会养成线上生鲜购物的习惯，这一比例在年轻人中是80%。
此外，订阅式、下单‚魔杖‛、自动补货冰箱等新式电商购物方式，也更加受到年轻人的欢迎。
►包括仓储机器人在内的技术进步，提高了物流效率，降低了成本。
我们在《再议零售3.0：泛渠道竞赛、产业链一体化和新技术革新》报告中已经预测，仓储机器人的普及可使物流网络的人工成本下降50%以上，效率提高30%以上；自动驾驶卡车商业化的时间点也将是2020~25 年左右，通过减少司机的劳动时间，将物流成本降低35% 左右；无人机快递在2020 年左右将成为最后一公里运输的方式之一。
目前全球最大的生鲜电商Ocado（2016 年收入12.7 亿英镑），其物流中心的运营效率，已从第一代（2002 年投入使用）的150 件每小时，提高到第四代（2018 年投入使用）的超过200 件每小时；物流中心的资本消耗强度（资本开支占物流中心年处理能力对应的销售额）从第二代（2013 年投入使用）的16%下降到11%；而配送网络的效率从133 单/车/周，
提高到190 单/车/周。
►在消费者需求和资本的推动下，零售商和创业者大胆尝试新模式。
除了Ocado 等纯直营电商以外，Kroger 等传统超市推出的线上下单、到店取货模式，沃尔玛等推出的自动取货点，Tesco 等为提高物流效率开出的‚暗店‛（不对公众开放的门店，只为执行网上订单），以及创业公司Instacart 提供的第三方平台等等，都取得了一定的成功。
亚马逊于6 月16 日宣布以137 亿美元收购有机食品超市Whole Foods（收购可于今年下半年完成），标志着公司经过10 多年摸索后，将大力加强生鲜业务。
图表 1：尽管电商发展迅猛
图表 2：但生鲜是线上迁徙最慢的品类之一
图表 3：阻碍因素包括产品质量信任度、价格和种类满意度，以及物流复杂性等
图表 4：作为消费支出大项，生鲜电商具备广阔的可及市场空间，在美国是 4500 亿美元
图表 5：生鲜电商正处于渗透加速的临界点。