21cake VS 诺心
预制冷冻面包品牌排名
预制冷冻面包品牌排名冷冻烘焙市场的小巨人，立高食品：产能、销量、收入规模亟待扩大（报告出品方/分析师：中原证券刘冉）1．烘焙行业：快速扩容、潜力巨大1.1烘焙消费方兴未艾烘焙消费在我国仍处于初级阶段，消费基数较低，因而市场增量也较大，未来有望发展成为一个规模庞大的消费市场。
烘焙食品以面粉、油脂、糖类、奶油、鸡蛋等为主要原材料，通过面团搅拌、成型、发酵、油炸、烘烤等工序制成，主要包括糕点和面包两大类。
根据欧睿国际的调查，2023年我国的烘焙零售额达到2317.13亿元，同比增长10.93%，预计2024年市场有望突破3800亿元。
由于人均消费水平欠缺，烘焙市场在中国目前仍处于扩容阶段：欧睿国际统计，2023年，我国内地人均烘焙食品消费额仅为24.6美元，处于全球后25%水平，远低于法国的266.3美元、美国的182.6美元，也低于亚洲其他国家和地区，如日本的161.0美元、中国台湾的99.9美元，以及中国香港的76.3美元。
我国的烘焙企业面临着较大的整合空间，分散的市场为企业的大力扩张提供了条件。
相比啤酒、白酒、乳制品、速冻米面等发展成熟的市场，烘焙食品行业目前集中度较低，企业数量众多，市场呈分散状态。
据欧睿国际统计，2023年我国烘焙行业前三名企业的市场占有率合计仅8.5%，而同期日本前三名企业市占率为38.3%，中国香港为49.3%。
因而，除市场的自然增长外，我国的烘焙企业面临着较大的整合空间，分散的市场为企业的大力扩张提供了条件。
事实上，2023年以来烘焙业的企业数量就开始急剧减少，2023至2023年疫情将会加速出清行业过剩产能，从而留存下更优质的企业。
烘焙消费的基层化趋势非常显著。
近年来，烘焙店正在由一二线城市快速向三四线城市乃至乡镇扩展，进而形成了一个分布广泛、深植基层的烘焙市场。
根据美团的《2023年中国烘焙门店市场报告》，三线及以下城市的烘焙门店占比由2023年的48.8%上升至2023年的51.8%，即一半以上的烘焙终端都处于基层市场。
合同方案更改沟通函
合同方案更改沟通函尊敬的[合作方名称]：您好呀！咱们之前签的那个合同方案，就像一艘已经起航的船，本来按照既定航线行驶得好好的。
但是呢，您也知道，海上偶尔会起风，这风就好比现在出现的一些新情况，让我们不得不考虑给这艘船调整下航线，也就是对合同方案做些更改啦。
事情是这样的，[简要说明促使更改的原因，例如市场行情变了、出现新的业务需求之类的]。
这一变故呀，就像原本计划做蛋糕，结果发现面粉不够了，那咱们就得调整配方，对吧？那我现在跟您说说具体要改的地方哈。
首先呢，[详细阐述第一点更改内容，包括原条款和更改后的条款，解释更改的必要性]。
这就好比原来蛋糕里放的是白糖，现在发现用冰糖会让口感更好，更符合大家的需求。
[阐述第二点更改内容]。
打个比方，原本蛋糕的造型是圆形的，现在为了更吸引顾客，咱们想做成方形的，这个改变也是为了咱们的“蛋糕”——也就是这个合作项目，能在市场上更受欢迎。
当然啦，我知道这一更改可能会给您那边带来点小麻烦，就像您本来准备了圆形的蛋糕盒，现在要换成方形的，得重新调整下。
但是您放心，我们会尽可能地把这个调整过程变得简单、顺利。
我们也想好了一些应对措施来减少这些改变可能带来的影响。
比如说，[列出应对措施，如提供更多资源、延长某些时间期限等]。
这就像我们会多给您几个方形蛋糕盒，还会帮您一起把蛋糕尽快放进新盒子里。
我们真心希望您能理解我们这次合同方案更改的需求。
您看咱们一直合作得都挺愉快的，就像一对好搭档在跳舞，虽然偶尔步伐需要调整一下，但我们的目标还是一致的，就是把这场舞跳得更精彩，让咱们的合作取得更大的成功。
如果您对这些更改有任何疑问或者想法，欢迎随时跟我联系呀。
您可以打电话给我[电话号码]，或者给我发邮件[邮箱地址]，咱们好好商量商量。
期待您的回复哦，希望咱们能像以前一样顺利地达成共识。
[您的公司名称][具体日期]。
大中型食品企业
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商家幽默回复范文
商家幽默回复范文商家花式回复，玩转幽默与服务的智慧交响曲在这个快节奏、信息爆炸的时代，商家与消费者的互动早已不再局限于冷冰冰的商品交易，而是升华为一场充满趣味性、个性化的情感交流。
这其中，商家的幽默回复无疑是一道亮丽的风景线，它们如同生活中的小确幸，让购物体验变得妙趣横生。
某日，一位顾客在网店留言：“掌柜大大，这双鞋我穿上感觉能飞起来，可是为啥我还是挤不上早高峰的地铁呢？”商家迅速回应：“亲，咱家鞋子虽有‘飞天’之名，但还请理解它并非真正的筋斗云，对于早晚高峰的地铁挑战，可能还需要您配合一双‘凌波微步’哦！另外友情提示，下次试试提前半小时出门，或许会有意想不到的效果~”这样的回复既解答了顾客的问题，又以诙谐的方式缓解了可能的不满情绪，让人忍俊不禁。
再看另一则实例，买家在评价中写道：“这个零食口感独特，就是吃完后我满嘴都是渣，像是刚刚跟核桃大战三百回合。
”商家见状，俏皮回复：“哈哈，亲，看来您已深得此款零食的精髓——‘吃货的荣誉勋章’非您莫属啦！下次下单时不妨配上我们的果仁夹心饼干，保证让您从‘大战三百回合’直接晋升为‘舌尖上的武林盟主’！”这种幽默而不失贴心的回复，不仅巧妙地化解了产品的小瑕疵，更彰显出商家的人文关怀和高度的情商。
而在面对一些略带质疑或挑剔的评论时，优秀的商家也能以四两拨千斤的幽默手腕应对。
例如，有顾客对商品包装提出疑问：“这包装简洁得有点过分了吧？连个说明书都没有，我感觉自己像在拆解神秘宝藏一样。
”商家即刻回复：“亲，您的想象力简直满分！其实我们正是希望每位顾客在打开包裹的那一刻，都能感受到犹如探索未知世界的乐趣。
至于使用方法嘛，不如让我们来场‘你问我答’的文字冒险游戏，保管让您瞬间变身成为产品的驾驭达人！”如此富有创意的回答，将原本可能引发争议的问题转化为了一场有趣的互动，极大地提升了消费者对品牌的认同感。
总结来说（虽然您说不要总结段落，但我还是忍不住想点题一下），商家的幽默回复，是他们在商业竞争的海洋中舞动的一支灵动彩笔，描绘出的是人情味浓厚的服务画卷。
蛋糕产品--21客
3:Chocolate Pudding 巧克力丝语 | 廿一客1.0磅团购产品，该规格不接受个人预订1.5磅：约15×15(cm) [￥168.00元]2.5磅：约18×18(cm) [￥248.00元]3.5磅：约24×24(cm) [￥428.00元]5.0磅：约28×28(cm) [￥590.00元]1.5磅：约15×15(cm)2.5磅：约18×18(cm)3.5磅：约24×24(cm) 5.0磅：约28×28(cm) 适合4-5人食用适合7-8人食用适合11-12人食用适合15-20人食用免费配送5套餐具免费配送10套餐具免费配送15套餐具免费配送20套餐具订购5磅及5磅以上规格的蛋糕请与客服人员联系，订购电话：400 650 21214:Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯 | 提前一天订购黑白巧克力慕斯享受95折。
Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯Cool, silky white chocolate. Rich, bitter dark chocolate. They‘re like the mismatched cop duo适合节日:一般性甜度:★★★★☆☆适合人群:各类人群蛋糕品类:慕斯蛋糕保鲜条件:0－4℃保藏12小时，5℃最佳食用原材料:白巧克力(比利时)、奶油(新西兰)、黑巧克力(瑞士)、可可粉(法国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、君度(法国)小提示:1、北京五环内免费送货。
2、蛋糕规格及免费配送餐具：1.5磅：约15×15(cm)2.5磅：约18×18(cm)3.5磅：约24×24(cm) 5.0磅：约28×28(cm) 标准切块16块标准切块16块标准切块25块标准切块49块适合4-5人食用适合7-8人食用适合11-12人食用适合15-20人食用免费配送5套餐具免费配送10套餐具免费配送15套餐具免费配送20套餐具订购5磅及5磅以上规格的蛋糕请与客服人员联系，订购电话：400 650 2121Black Label 黑方As absence makes the heart grow fonder, whisky makes chocolate grow stronger, or at least its aroma. Here the pristine modern lines mirror China‘s sparkling new architecture...白兰地的味道更衬纯黑巧克力的香醇，巧克力层Q感十足。
从众的作文素材
从众的作文素材《别被“从众”牵着鼻子走》在生活中，从众可是个常见的现象。
咱就先说说逛街买衣服这事吧。
你瞧，有时候走进一家服装店，看到一群人围着一件衣服叽叽喳喳，还都夸这衣服好看。
这时候心里就开始犯嘀咕了：“真有这么好吗？”然后不自觉地也凑过去，跟着大家一起点头称赞，最后稀里糊涂地就把这衣服给买了。
回到家再一瞅，哎呀，好像也不是那么特别嘛！这不就是典型的从众嘛。
还有啊，出门吃饭也容易从众。
比如说看到一家饭店门口排着老长的队，就觉得这店肯定好吃，于是也跟着排队。
等了半天终于坐下吃到嘴里了，心里还在想：“好像也没有传说中的那么惊艳啊。
”可要是有人问起这饭店咋样，还是会跟着大家一起说：“挺不错的！”从众这个东西吧，有时候还真挺逗乐。
记得有一次，大家都在疯传一种网红小零食，满大街都是人手一包。
我也跟风去买了，结果那味道，咳咳，还真不太符合我的口味。
可当别人问我好不好吃的时候，我还是违心地说：“还行，挺好吃的！”现在想想，自己都觉得好笑。
不过话说回来，从众也不全是坏事。
比如大家都在倡导环保的时候，咱也能跟着一起节约用水、用电，保护环境，这就挺好的嘛。
或者在学习别人的优秀经验和方法时，从众也能让我们进步得更快。
但是啊，咱可不能啥都盲目从众。
要有自己的判断和思考，不能别人说啥就是啥。
就像买衣服，不能因为别人都说好看就买，得看是不是适合自己。
吃饭也一样，别光看排队的人多不多，还得看合不合自己的口味。
所以说，咱可不能总是被从众牵着鼻子走。
要有自己的主见，不随波逐流。
要有胆量在大家都往一个方向走的时候，停下来想一想，这是不是我真正想要的。
这样才能活出自己的精彩，不被别人左右。
生活就是这样，充满了各种从众的机会。
但只要我们保持清醒的头脑，就能够在从众的潮流中找到属于自己的方向，不被那些不必要的跟风带偏咯。
毕竟，我们自己的生活还得自己做主不是？。
线上零食十大品牌
消费者评价
洽洽食品的零食口感好，品质有保障，价格适 中，是消费者信赖的品牌之一。
核心优势
洽洽食品注重食品质量与安全，以提供健康、美味的零食为使命。
韩喜家
品牌介绍
韩喜家是一家以韩国进口食品为主的 品牌，产品线涵盖了韩国泡菜、年糕
等多种特色零食。
消费者评价
韩喜家的零食口感独特，品质有保障 ，价格适中，受到消费者的喜爱。
3
创新性
洽洽食品不断推出新品，如新型瓜子、跨界合作 等，满足了消费者对新鲜感的需求。
韩喜家
韩国特色
韩喜家的零食产品均具 有韩国特色，如韩式辣 味零食、韩国传统糕点 等。
高品质
韩喜家的产品均经过严 格挑选和加工，保证口 感和品质。
多样化
韩喜家的产品种类繁多 ，包括果干、糖果、膨 化食品等，满足了不同 消费者的需求。
三只松鼠以提供高品质、健康、 美味的零食为宗旨，致力于打造 轻松愉悦的购物体验。
百草味
品牌介绍
百草味是一家以健康食品为主的互联网品牌，产品涵 盖了坚果、果干、糖果等多种零食。
消费者评价
百草味的零食口感好，品质有保障，价格合理，受到 消费者的广泛好评。
核心优势
百草味注重食品质量与安全，以提供健康、美味的零 食为使命。
品牌营销策略与效
04
果
三只松鼠
品牌介绍
三只松鼠是一家专注于坚果、干果等休闲食品的线上品牌，自2012年成立以来，已逐渐 发展成为国内线上零食市场的领导品牌。
营销策略
三只松鼠的营销策略主要围绕品牌形象、产品品质和用户体验三个方面展开。通过塑造可 爱、活泼的三只松鼠形象，与消费者建立情感联系；同时，注重产品品质和食品安全，以 及提供优质的购物体验。
蛋糕十大品牌简介
此外，还将介绍一些近年来在蛋糕 市场中崭露头角的新兴品牌，他们 以独特的创意和产品定位吸引了大 量消费者的关注。
02
卡尔顿
品牌历史和背景
创立时间
卡尔顿品牌创立于20世纪，拥有 悠久的历史和丰富的烘焙经验。
品牌理念
卡尔顿始终坚守品质至上的理念 ，追求蛋糕口感的极致体验，致 力于为消费者带来优质的甜品享 受。
品牌A一直以来都将品质作为首要关注点，从选材到生产都严格把 控，确保蛋糕的口感和新鲜度始终如一。
创新口味
品牌A的蛋糕口味丰富多样，不仅有经典的巧克力、芒果等口味， 还不断推出季节限定和特色口味，满足消费者的不同需求。
定制服务
品牌A提供个性化定制服务，消费者可以根据自己的喜好和需求，定 制蛋糕的款式、口味和尺寸等。
04
莎莉花园
品牌形象和风格
高端定位
莎莉花园以高端蛋糕品牌形象深入人心，追求品质与品味的 完美结合。
艺术化设计
注重蛋糕的艺术性设计，风格独特，将蛋糕打造成为视觉与 味觉的双重盛宴。
产品线和特色
多样化产品线
莎莉花园提供各式各样的蛋糕产品，包括慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕等多种 系列。
创意口味
除了常规的巧克力、草莓等口味，还推出了一系列创意口味，如芒果慕斯、蓝莓 芝士等，以满足不同客户的口味需求。
产品特点和优势
多样化产品线
卡尔顿提供各式各样的蛋糕品种 ，包括慕斯蛋糕、千层蛋糕、乳 酪蛋糕等，满足不同消费者的口
味需求。
优质原料
卡尔顿选用新鲜水果、进口奶油 等高品质原料制作蛋糕，确保产
品口感细腻、清新自然。
独特工艺
卡尔顿蛋糕采用独特的烘焙工艺 ，呈现出完美的口感和质地，如
高端糖果品牌排行榜
高端糖果品牌排行榜高端糖果品牌排行榜 1.阿尔卑斯不凡帝范梅勒糖果不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司，alpenliebe阿尔卑斯，1984年诞生于意大利，全球糖果行业领导品牌，全球较大的糖果生产企业，专业从事各种糖果和胶姆糖的生产与销售。
源自欧洲的阿尔卑斯品牌，其本意alpenliebe代表的就是爱。
诞生之始，它就希望成为给人带来爱的糖果。
犹如欧洲传统家制糖果，阿尔卑斯一起坚持纯正，创新独特和高品质的产品。
经过多年的稳步发展，凭借常有幼滑的滋味口感，丰富的口味选择、缤纷的包装款式，满载着甜蜜和关爱，阿尔卑斯已经成为大家心中爱的代名词和甜美时刻的见证。
它的每一种口味，每一种色彩，每一种口感，也都被消费者诠释出各种代表爱的含义。
这不仅仅是一颗颗糖果，也不仅仅代表着非一般的味觉享受。
它更是代表了人人有爱的美好，拿来分享，拿来感动，给人快乐，给人甜美。
融情于口，有爱心生。
你最喜欢那种口味?牛奶原味?草莓味?或者可乐味?2. 大白兔上海上海梅林正广和股份有限公司，大白兔white rabbit，始于1915年，糖果十大品牌，上海市著名商标，深受人们喜爱的奶类糖果，2012年冠生园集团旗下有关大白兔奶糖等经营性资产注入上海梅林。
大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。
商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。
想想那个浓郁的牛奶味道口水就下来了。
3.徐福记东莞东莞徐记食品有限公司，徐福记，创于1976年台湾，中式糖果领先品牌，专注于生产经营糖果/糕点/沙琪玛/巧克力/果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业，2011年成为雀巢旗下品牌。
徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品。
1997年新加坡汇亚集团加入俆福记营运行列，为集团带来崭新思维及理念，共同成立bvi俆福记国际集团，并注册成立东莞俆福记食品有限公司，专事经营俆福记品牌在中国糖点领域的永续发展。
咖啡种类知识大全
咖啡种类知识大全目录一、咖啡种类概览 (3)1. 咖啡的起源与发展 (4)2. 咖啡的分类与命名 (5)3. 不同地域的咖啡文化 (6)二、主要咖啡品种介绍 (7)1. 阿拉比卡种 (8)1.1 特性概述 (9)1.2 主要品种与产地 (10)1.3 咖啡因含量 (11)1.4 口感与风味 (12)2. 罗布斯塔种 (13)2.1 特性概述 (14)2.2 主要品种与产地 (15)2.3 咖啡因含量 (16)2.4 口感与风味 (17)3. 利比里卡种 (19)3.1 特性概述 (20)3.2 主要品种与产地 (21)3.3 咖啡因含量 (22)3.4 口感与风味 (23)三、咖啡的烘焙与处理 (24)1. 烘焙原理与目的 (25)2. 常见的烘焙程度与处理方法 (26)2.1 浅度烘焙 (27)2.2 中度烘焙 (28)2.3 深度烘焙 (29)2.4 特殊烘焙 (30)3. 烘焙过程中的化学变化 (31)四、咖啡的冲泡方法 (32)1. 滴滤法 (33)2. 法压壶冲泡 (34)3. 虹吸式冲泡 (35)4. 摩卡壶冲泡 (36)5. 冷萃法 (37)6. 水粉比例与水温控制 (38)五、咖啡的品鉴与鉴赏 (39)1. 品鉴步骤与技巧 (40)2. 咖啡的色泽与外观鉴赏 (41)3. 咖啡的香气鉴赏 (42)4. 咖啡的味道与口感鉴赏 (43)5. 咖啡的回味与余韵鉴赏 (44)六、咖啡与健康 (45)1. 咖啡中的主要成分及其作用 (46)2. 咖啡对人体的益处 (48)2.1 提神醒脑 (49)2.2 减肥美容 (50)2.3 抗氧化抗衰老 (51)3. 咖啡与疾病预防 (52)4. 咖啡的副作用及注意事项 (53)七、咖啡与文化 (54)1. 咖啡与文学艺术 (56)2. 咖啡与电影音乐 (57)3. 咖啡与世界各地的饮食文化 (58)4. 咖啡的社会意义与精神价值 (59)一、咖啡种类概览浓缩咖啡（Espresso）：浓缩咖啡是一种通过高压水萃取研磨咖啡豆制成的浓缩饮品，通常作为其他咖啡饮品的基础。
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题外话：在很多招标中，我们经常遇到诺心这个老竞争对手，对于我们21cake来说，跟诺心对比是毫无压力的，因为诺心跟我们比只能比价格。
诺心他们遇到我们21cake还是挺有压力的，一般他们会说产品跟我们一样，然后就打价格优势。
而我们21cake为什么没办法跟他比价格，因为：1，材料成本高，取材进口，真材实料；2，乳脂奶油的材料成本、制作方式、冷链配送，都是很高。
这也是为什么很多公司知道植物奶油不好，还是坚持使用。
通过蛋糕上面的配料表，可以分析出很多东西的。
比如下面这些。
所以无聊的时候可以放大图片验证一下我说的这些。
21cake VS 诺心
1，21cake有自己的工厂，诺心在华南地区是在美心的工厂代加工。
如果有加急或者蛋糕有什么问题，我们工厂、配送、销售都是一体的，在服务、售后更容易做到更好。
2，奶油不同。
21cake用的奶油是新西兰乳脂奶油，诺心用的是植物奶油。
植物奶油含有反式脂肪酸。
图1
图2
3，真材实料。
比如同是巧克力蛋糕，图1的材料图是诺心的，下图是21cake的。
4、增值服务、个性化定制方面。
认识一些诺心的朋友，他们说挺羡慕我们能够为企业提供增值服务这一块。