蔬菜种子播前处理
种子播前处理方法[精华]
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种子播前常用处理方法在蔬菜种植中常出现种子发芽不齐、病苗和缺苗等现象，本人在技术推广实践中结合专业知识与实践经验总结出蔬菜种子播前常用的几种处理方法，仅供菜农和同行参考。
1.清洗一般蔬菜种子表面都有一层粘液包裹，播前用1%的小苏打水溶液浸种12～24h，反复搓洗几遍，清洗干净即可去掉种子表面的粘液，以促进发芽快而整齐。
2.消毒蔬菜种子表面或内部易感染病原菌或害虫卵，播种后会传染或潜伏于幼苗和成株上，从而导致病虫害的发生，如瓜类炭疽病、番茄叶霉病、早疫病、病毒病等。
因此，为了杀灭种子上可能携带的病原菌和虫卵，预防或减轻苗期病虫害的发生，催芽或播种前必须对种子进行消毒。
2.1日光消毒利用阳光紫外线杀菌，晒种消毒。
2.2干热处理将干热的种子放在70℃的干燥箱中处理2～3d,可使种子上附着的病毒钝化，失去活力，并能增加种子活力，促进种子萌芽整齐一致。
此法可防治西瓜、辣椒、番茄病毒病，也可防治虫害。
2.3药剂消毒先将种子用清水浸泡2～4h,然后再臵入药剂中进行处理。
2.3.1药剂浸种。
药剂浸种方法因防治病原物的种类不同而有所不同。
如用1.5～2.0%的福尔马林溶液浸种1h，可杀灭种子表面的真菌性的斑点病；用1%的硫酸铜溶液浸种5min,可防炭疽病和细菌性的斑点病；用10%的磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液浸种20min后取出，可防番茄、辣椒病毒病；用40%福尔马林的100倍液浸种20min后取出，用湿布盖好闷2～3h，可防蔬菜苗期猝倒病、番茄早疫病、茄子褐纹病；用1%的硫酸铜溶液浸种15min，可防甜椒、炭疽病和细菌性斑点病；用升汞1000倍液浸种15min，可防黄瓜炭疽病和角斑病；用50%多菌灵500倍液或福尔马林150倍液侵种60min，可防黄瓜枯萎病。
2.3.2药剂拌种。
一般用种子干重量0.3～0.5%的杀虫剂（敌百虫、马拉硫磷等）和杀菌剂（百菌清、敌克松、多菌灵等）在浸种后拌种。
如用种子重量0.3～0.4%的氧化亚铜或70%敌克松粉剂拌种可防苗期猝倒病；用70%敌克松粉剂拌种可防番茄、辣椒、茄子立枯病和菜豆炭疽病；用50%福美双拌种防菜豆叶烧病。
蔬菜种子播前常用处理方法
·38·农技服务园艺作物2017，34（17）蔬菜种子播前常用处理方法徐进锦（连云港市赣榆区蔬菜技术推广站，江苏 连云港222123）［摘要］本文主要介绍了蔬菜种子播前常用的清洗、消毒、浸种和催芽等处理方法。
［关键词］蔬菜种子；播前处理；方法１种子清洗一般来说，在蔬菜种子的表面都有一层粘液层，因此，应该在播种前使用百分之一浓度的小苏打水浸泡十二到二十四小时，并在期间反复搓洗，这样可以将种子表面的黏液层去掉，保证种子快速的发芽。
２种子消毒为种子消毒可以将种子上可能携带的虫卵和病原菌消灭，可以在一定程度上预防苗期病虫害。
因此，在催芽或者播种前有需要进行种子消毒，消毒方式有三种。
2.1日光消毒顾名思义就是利用太阳光中的紫外线进行消毒杀菌。
2.2干热处理把干热的种子放在七十度干燥箱中放置，可以让种子上携带的病毒钝化，失去其活力，这样可以增加种子的活力，促进种子整齐一致的萌芽。
西瓜、辣椒、番茄种子携带的病毒，可以使用这种方法处理，同时可以防止虫害。
2.3药剂消毒首先使用清水浸泡种子二到四小时，然后将种子放入药剂中进行处理。
药剂的种类因种子的不同而不同，例如，使用百分之一点五到百分之二的福尔马林溶液浸泡一小时，可以将种子表面的真菌性半点病杀灭，用百分之一硫酸铜溶液浸泡种子五分钟，可以将种子携带的炭疽病毒和细菌性半点病毒杀灭；用百分之十的磷酸三那或者百分之二的氢氧化钠水溶液浸泡种子二十分钟后，可以将番茄，辣椒病毒杀灭。
用百分之四十福尔马林一百倍液浸泡二十分钟，然后取出用湿布盖好种子，闷二、三小时，可以防治蔬菜苗期猝倒，番茄早疫病，茄子褐纹病等；用百分之一浓度的硫酸铜溶液浸泡十五分钟，可以有效的防治甜椒炭疽病和细菌性斑点病；用升汞一千倍液浸泡十五分钟，可以防止黄瓜炭疽病和角斑病；用百分之五十多菌灵五百倍溶液，或者福尔马林一百五十倍溶液浸泡六十分钟，可以防止黄瓜枯萎病。
一般用种子干重量百分之零点三到百分之零点五的杀虫剂，例如：敌百虫，马拉硫磷等，和杀菌剂，例如百菌清、敌克松、多菌灵等，在浸泡后拌种。
172.1.3种子播前处理与播种技术
＞55℃ 60~80℃
种子消毒
高温灭菌
药水浸种 催芽、播种
药粉拌种
清水浸泡 5~6h
清水投洗
沥干水 药液
种子消毒
高温灭菌 药水浸种 药粉拌种
一般取重量的0.3%~0.4%杀虫剂和杀菌剂，在 浸种后使药粉和种子充分拌匀即可。也可与干种子 混合拌匀,把干种子与药粉混合装入罐子和瓶子内， 摇动5分钟以上，混匀即可。
催芽 天数 （天）
1.5-2 6－8 2－3 2－3 4－5 6－8 2－4 5－6 6－7
蔬菜 种类
白菜 油菜 甘蓝
花椰菜 苤兰 茼蒿 芹菜 菠菜 菜豆
浸种 时间 （h）
2－4 2－4 3－4 3－4 8－12 24－36 10－12 2－4
催芽 温度 （℃）
20 18－20 18－20 18－20 20－25 20－22 15－20 20－25
生长调节剂 处理
如150~200mg/L的赤霉素溶液浸种12~24h，有助 于打破休眠；用100mg/kg 激动素溶液或500mg/kg乙 烯利溶液浸泡莴苣种子，可促进种子在高温季节发芽。
蔬菜栽培技术精品课程
其它处理方法
渗透处理 物理处理 干热处理
把种子用高渗溶液浸泡处理，通过调节吸水过程， 达到促进种子萌发、齐苗及增强幼苗生长势的效果。目前 常用的渗透剂是PEG，处理蔬菜种子的浓度20%~30%， 温度10~15℃为宜。在菠菜、豌豆、番茄、胡萝卜、芹 菜上效果良好。
催芽
低温处理：将浸胀后即将萌芽的种子放在0℃左右的冷环境中1~2天， 再置于室温中催芽，可促进发芽，增强秧苗的抗寒性。此法适用于 茄果类、瓜类蔬菜播种前的种子处理。
变温处理：有利于种子发芽率的提高，增强秧苗的抗寒能力，加快生 长发育速度。将催芽的种子进行较高温度（25~32℃）与较低温度 （1~5℃）下变温处理12~16小时，反复数天，直至出芽。此处理 对瓜类与茄果类有明显效果。
西红柿育苗前种子的处理
西红柿育苗前种子的处理
1、高温处理：将干燥番茄种子放在70℃的温箱里处理72小时，然后再用新高脂膜拌种、催芽、播种，对番茄病毒病有一定防治效果。
2、温水浸种：利用热水的热力杀死附着和潜伏在种子表面和内部的病菌。
这种方法简便易行，节省成本，杀菌力强，目前生产商普遍采用。
具体做法是：先用清水浸泡种子1-2h，然后捞出倒人55℃左右温水里浸泡5-10min，之后再继续浸种3-4h温水浸种时，一是需要注意水量，一般是1份种子2份水二是要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子。
三是要不断加热水，保持55℃水温。
3、药剂浸种:先用清水预浸种子3-4h,再将湿籽放人5-10公斤新高脂膜稀释液中浸种20min，然后用清水冲洗干净，再进行催芽。
目前生产上应用也较为普遍。
或把预浸的种子放人1%高锰酸钾溶夜中浸泡10-15min，取出用清水冲洗干净后再催芽，可防治番茄病毒病及溃疡病。
1。
关于蔬菜种子播前常用处理方法的探究
关于蔬菜种子播前常用处理方法的探究
蔬菜种子播前常用处理方法是提高种子萌发率和种子的生育力，促进种子萌发和幼苗生长的重要手段。
不同的蔬菜种子，对播前处理方法的要求也有所不同。
本文就蔬菜种子常用的播前处理方法进行探究。
一、温水浸种：将蔬菜种子放入温水中浸泡一段时间，以促进种子的吸水和发芽。
该方法适合于种皮硬、休眠时间较长的种子，如白菜、胡萝卜等。
实验证明，温水浸种可以提高种子的发芽率和生长势。
浸种时间一般为6-10小时，水温应控制在25-30℃之间。
四、化学处理：通过使用化学物质来处理蔬菜种子，以促进种子的发芽和生长。
常用的化学处理剂有硫酸、硫酸铵、磷酸二氢钾等。
该方法适合于种子质量较差或发芽率较低的种子。
实验证明，化学处理可以明显提高种子的发芽率和生长势。
处理剂的浓度和处理时间要根据不同的蔬菜种子而定。
蔬菜种子播前常用的处理方法有温水浸种、冷水浸种、热水处理、化学处理和生物处理。
这些处理方法可以提高种子的发芽率和生长势，从而增加蔬菜的产量和质量。
在实际操作中，要根据不同的蔬菜种子特性和种植环境，选择合适的处理方法进行处理。
需要控制处理的温度和时间，以避免对种子造成不良影响，保证处理效果的发挥。
蔬菜播前种子处理
时使用，加速种子吸水
热水烫种
1. 目的：强化灭菌、软化种皮 2. 水温：75℃(三开兑一凉)
播种 育苗 直播
3. 水量：种子体积的3～5倍
4. 烫种时间：10s
第二节 蔬菜的播种
一、播前种子处理
蔬菜种子播种前种子处方法主 要有：种子消毒、种子化学处理、 浸种催芽等
一》种子消毒
1、高温烫种法 结合浸种，利用70-85℃水温 的热水进行烫种，杀死种子表面和 内部的病菌。
一般用于难以吸水的种子。例如：冬瓜，瓠 瓜
2、药液浸种法
先将种子在清水中浸泡4-6h， 捞出后沥干，在浸到一定浓度的药 液里，经一定时间后取出，清洗后 播种，已达到杀菌消毒的目的。
2
2 —3 6 —8 4—5 4 —6 l
20—30 20—30 20
芹 菜
20
24十24③
18—25
8—11
①指55 ℃温水杀菌10min后的水温； ②第1次浸种后晾10～ 12h再浸种第2次； ③第1次浸种后搓洗净后再浸种第2次。
2、催 芽
• 催芽就是将吸水膨胀的种子置于适宜 温度条件下促使种子较迅速而整齐一 致萌发的措施。
催芽处理须在浸种基础上进行，但浸种后 不一定都催芽。
催芽的方法有多种，既可在恒温箱或催芽 室等现代设施进行，也可利用火台、暖气旁、 温床等简陋设备进行。种子可装在纱布袋内， 也可放入瓦盆内。若能将种子与等量的无泥 土净沙混合后，装入容器内催芽效果更好。
5. 适用种类：种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及难吸
水种子
蔬菜种子播前处理
蔬菜种子播前处理一、防虫防病处理１、药粉拌种：药粉拌种可防种子播后被虫吃和防病。
方法是先将种子浸种，然后取种子重量的０·３％杀虫剂或杀菌剂与其充分拌匀，再播种。
（注意催芽的种子，芽不能太长，否则易损伤幼芽）。
常用的杀虫粉剂有９０％的敌百虫粉剂，可防地下害虫等。
常用的杀菌剂有多菌灵、敌克松等，可防青枯病、猝倒病等多种病害。
２、药液浸种：一般先将种子浸泡２—６小时，视种子不同有别，然后捞起再放入配好的药液中，注意严格控制好药液浸种时间和药剂浓度，以免产生不良后果。
一般用福尔马林１００倍液，浸种时间为１５—２０分钟，取出后密闭再熏蒸２—３小时后用清水冲洗，可防枯萎病，炭疽病等。
而用１％硫酸铜则只需浸５分钟后便要捞起，用清水清洗，再进行播种或催芽，可防细菌性角斑病、炭疽病、霜霉病等。
用１０％磷酸三钠浸种１５分钟，可防病毒病。
二、利用水温浸种消毒１、温水浸种消毒法：水温为５５℃，水量为种子的５—６倍，浸种时要保持５５℃水温１０分钟左右，因此要不断补热，１０分钟后让水温慢慢自然降低，对于番茄、茄子、黄瓜等喜温菜保持２５—２８℃，而对生菜、荷兰豆、萝卜等喜凉菜应保持２０—２２℃，此法可杀灭部分种子上的病菌。
对于浸种时间依作物不同而有别。
茄果类和一些瓜类８—１２小时，西瓜、苦瓜、芹菜、菠菜要２４小时，生菜７—８小时，白菜、萝卜４—５小时，豆类１—２小时。
另外对浸种时间长的还要每隔６小时换一次水。
２、热水烫种消毒法：水温在７０—７５℃，用于种皮较坚硬，难以吸水，且能忍耐高温的种子，（如冬瓜、菠菜、西瓜、黄瓜等）。
热水烫种水量不能超过种子量的５倍，而且烫前种子要干燥，因为种子越干燥，越能耐受高温，否则易烫死种子。
热水烫种要有两个容器，将７０—７５℃的热水来回倾倒，待水温降至５５℃时像温水浸种一样保持７—８分钟，然后再让其慢慢降至温水浸种的温度。
三、催芽种子浸种后还要进行催芽，催芽时要满足种子发芽时的温度、湿度和氧气等需求，常采用多层潮湿纱布，种子多时用麻袋等包裹种子，不要包得太紧，让其疏松，以利通氧气。
家庭种菜的四个基本步骤
家庭种菜的四个基本步骤
其实种菜最重要的是在摸清蔬菜成长规律，在操作过程中灵活掌握，一回生，两回熟，相信您掌握了以下四个基本操作步骤，就一定能成为一个优秀的“菜农”
第一步：处理。
种子前处理分为消毒和催芽两部分，种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。
一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。
种子需视情况而定是否需要催芽。
番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。
催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。
经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适。
第二步：播种。
直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。
适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。
要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水。
第三步、移栽。
秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。
如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。
移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。
可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。
第四步、采收。
最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！。
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将南瓜的种子倒入盛有75-85℃热水的容器中，用两个容器来回倾倒搅动，直
至水温降到室温时，停止搅动，然后把种子表面的黏液搓洗干净，转入一般浸种， 浸种8-10小时。
（4）赤霉素催芽： 把马铃薯切成小块(每块保证芽口1～3个),用5～ 8mg/l的赤霉素浸种0.5～1小时，捞出后随即埋入湿沙床中 催芽。沙床应设在阴凉通风处，铺湿沙10厘米，一层种薯一
时间应严格掌握，浸泡后必须多次冲洗，无
药液残留后才能催芽或播种。
四、实验步骤与方法
1、浸种 （1）各种蔬菜种子，浸种时间应适当延长。
（2）温汤浸种 先将黄瓜种子放入烧杯中，再缓缓倒入55℃温水（2份开水对1份凉水），边
倒边搅拌，使种子受热均匀，保持恒温15—20分钟，其间水温下降可加少量热
的具体操作内容。写出实验结果
参考文献
蔬菜栽培学总论， 山东农业大学主编，中国农业出版社， 2000。 蔬菜栽培学总论（第二版），浙江农业大学主编，农业出版 社，1984
（2）催芽
催芽就是将吸水膨胀的种子置于适宜温
度条件下(喜温性蔬菜及耐热蔬菜25～30℃，
耐寒及半耐寒性蔬菜20～25℃)促使种子较 迅速而整齐一致萌发的措施。
（3）打破休眠 ※种子休眠的原因：
一是胚本身未熟，需要一段后熟时间；
二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌芽物质的存在， 果皮或种皮不透气等。 ※打破休眠的方法： 物理方法:低温处理、干热处理、变温处理、去壳或破伤
实验四、蔬菜种子的播前处理
目的要求：掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本
方法。
材料用具：黄瓜、南瓜、番茄等几种具有代 表性的蔬菜种子，培养皿，烧杯，滤纸， 纱布，恒温箱，温度计，热水等。
三、说明 播前处理的作用： 可以促进出苗，保证出苗整齐，增强种胚 和幼苗抗性，达到培育壮苗及增产的目的。 常用的种子处理方法： ①浸种、催芽处理：促进种子发芽出土。
②消毒处理。如利用药剂、高温等方法杀
死种子上的病菌、虫卵等；
③打破种子休眠等
（1）浸种 温汤浸种：水温为病菌的致死温度55℃，用水量为种子 量 的5~6倍。持续10min后，使水温逐渐降低，再进行一 般浸种。
热水烫种：一般用于难于吸水的种子，水温70~80℃，水
量不超过种子量的5倍，种子应充分干燥，烫种要迅速。 一般浸种：水温同室温(20～25℃)，比较简单方便，容易 操作，十分安全，但无杀菌作用，适于一般季节和普通种 子采用。
处理等也可对一些蔬菜种子起到打破休眠的作用。
应用发芽促进剂 :H2O2 、硫脲、 KN03 、赤霉素等对打破 种子休眠有效。
（4）种子药剂消毒 可用药剂拌种消毒，一般药量为种子重量 的0.2％一0.3％，药剂和种子均必须是干燥 的，否则会引起药害和影响种子沾药的均匀 度。
也可用药液浸种消毒，但药液浓度与浸种
层沙，摆3～4层。经5～7天，芽长达0.5厘米左右即可炼芽
播种。注意： ①先用少量酒精将赤霉素溶解后，加水稀释到所需的浓度， 将种薯装入篓或网袋中再放入药液浸泡即可； ②种薯切一批浸一批，不可头天切第二天浸，以免伤口形
成愈伤组织，降低浸种效果。
2、机械处理 对于种皮较厚的种子（黑籽南瓜、苦瓜等），催芽前可将 种喙嗑开。
3、催芽
在培养皿内铺双层滤纸，用清水浸湿，将浸泡好的种子摆 在培养皿中，均匀分布，盖好盖。或将浸泡好的种子用洁净 的湿沙布包好，放在适宜的温度下催芽，每天翻动种子，投 洗纱布包，并记录种子发芽情况。
测定发芽率，在规定的时间检查发芽种子粒数，计算发芽
率。
作业： 1.记录几种蔬菜种子浸种、催芽及其它处理