2013年中国餐饮百强企业
2013年中华老字号品牌价值百强榜揭晓
食品行业上榜的品牌价值大致与中药相仿，数量较中药的15个品牌，也多了1个，其平均价值为54.5亿元。食品企业是中华老字号的大户，在总共779个中华老字号中，食品企业多达308个，但上榜的食品品牌数量甚少。
从上榜数量看，排在前几位的省份分别是：上海（14个）、北京（9个）、山东（9个）、四川（9个）、浙江（8个）、江苏（8个）、广东（7个），其他省份是湖北（5个）、甘肃（3个）、湖南（3个）、吉林（3个）、山西（3个）、天津（3个）、安徽（2个）、广西（2个）、贵州（2个）、河北（2个）、河南（2个）、黑龙江（2个）、陕西（2个）、福建（1个）、辽宁（1个）。云南、海南、新疆、西藏、宁夏、青海等省份没有品牌上榜。
2013年中华老字号品牌价值百强榜揭晓
作者：黄晨 来源：品牌观察杂志 更新时间：2013-8-19
8月20日，由《品牌观察》杂志委托中国品牌研究院进行评估的《中华老字号品牌价值百强榜》将揭晓。全部100个上榜品牌的总价值超过1万亿元，平均每个老字号的品牌价值高达100亿元。品牌价值名列前10位的分别是：茅台（966亿元）、五粮液（890亿元）、洋河（716亿元）、青岛啤酒（610亿元）、同仁堂（390亿元）、泸州老窖（355亿元）、稻花香（330亿元）、张裕（296亿元）、光明（290亿元）、大商（268亿元）。
25、衡水老白干（120亿元， 河北裕丰实业股份有限公司，酒业，河北）
26、全聚德（120亿元，中国全聚德(集团)股份有限公司，餐饮，北京）
27、中央商场（110亿元，南京中央商场股份有限公司，商业，江苏）
28、新世界（99亿元，上海新世界股份有限公司，商业，上海）
29、沱牌（83亿元，四川沱牌曲酒股份有限公司，酒业，四川）
中国餐饮百强企业名录
30多家
38
河南一尊实业有限公司
100多家
7.4（2009年）
/
39
北京湘鄂情股份有限公司
28家
9.23
/
40
浙江五芳斋实业股份有限公司
7
重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司
68家
8.4
/business/index-21075-2-46.aspx
8
重庆德庄实业（集团）有限公司
400多家
/
9
中国全聚德（集团）股份有限公司
70多家
7
/view/14853.htm
10
重庆市毛哥食品开发有限公司
900多家
9.8
/
11
味千（中国）控股有限公司
300多家
26.8（HK）
/cn_index.php
12
苏州迪欧餐饮管理有限公司
800多家
30多家
2
/
41
索迪斯中国
500多家
/adv/1277.htm
42
北京市金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
70多家
30（HK）
/
43
浙江向阳渔港集团股份有限公司
18家
13
内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
300多家
/
14
重庆骑龙饮食文化有限责任公司
230多家
约10
/
15
深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
80多家
/
16
重庆秦妈餐饮管理有限公司
400多家
/
17
真功夫餐饮管理有限公司
300多家
/cn/index.aspx
百强餐饮企业简介(部分)
1、北京小土豆餐饮（集团）有限公司北京小土豆餐饮集团公司创建于1989年，历经十余年由过去的一家酱菜馆发展成为目前全国140家的大型餐饮连锁企业。
公司下设九家分公司、三家股份制公司，构建了以沈阳、北京两地为基地的主体产业销售网络，其中直营店35家，特许加盟连锁店105家，现拥有员工5000多人，技术人员300余人，在国内烹调技术大赛中多次获奖，菜品名扬四方。
2、重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业，创建于1982年，在公司董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下，始终坚持“诚信经营，创新发展”的企业精神，经过27年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村产业化企业等多行业为一体的跨国集团。
总资产达11亿元，年销售收入超过16亿元，目前员工25000余人，集团全资、控股、参股及特许加盟企业达320余家。
企业荣登中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国特许经营100强、企业连续七年获“中国农业银行AAA资信企业”。
3、重庆市德庄实业集团重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。
资产总额近亿元。
集团现有员工2000余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。
集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。
4、中山市海港饮食娱乐集团1994年，海港饮食集团在中国广东省中山市成立，它是一家经营高档粤菜的专业连锁餐饮集团。
以其准确的市场定位，英明的经营策略，在短短的几年时间里，就在中山饮食界名声显赫，独领风骚。
在全国餐饮市场需求的推动下，2000年，集团又毅然决然地进军深圳餐饮市场，结果掀起了一场前所未有的饮食潮流。
餐饮百强企业名单
餐饮百强企业名单排序企业名称企业性质经营业态营业额（万元）1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮11868792 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司股份制火锅4330003 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司股份制火锅2815794 上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制综合餐饮2682565 北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐1836006 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮1265317 重庆市德庄实业（集团）有限公司有限责任火锅1227608 德克士食品开发有限公司外资企业西式快餐1008559 中国全聚德（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼9930010 中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任特色酒楼9529011 重庆秦妈餐饮文化有限公司股份制火锅8434012 上海杏花楼（集团）有限公司国有控股特色酒楼、宾馆餐饮7530013 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）股份制火锅7200014 西安市饮食服务（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐7050015 重庆市东方菜根香餐饮有限公司有限责任特色酒楼7024316 北京东来顺集团有限责任公司国有控股火锅6500017 上海梅龙镇（集团）有限公司国有综合餐饮6438018 北京顺峰饮食娱乐有限公司有限责任特色酒楼6100019 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司私营火锅5977820 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司有限责任特色酒楼5626021 重庆市毛哥食品开发有限公司股份制火锅5622422 上海仙踪林餐饮有限公司中外合资休闲饮品4855823 马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐4829924 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司私营特色酒楼4804325 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司股份制特色酒楼4800026 重庆骑龙饮食文化有限责任公司私营特色酒楼4708827 四川省谭鱼头投资股份有限公司股份制火锅4530028 广州酒家企业集团国有控股综合餐饮4520229 河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐4331930 上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐4292131 上海弘奇食品有限公司国有控股中式快餐3860032 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司有限责任特色酒楼3598733 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司股份制特色酒楼3538034 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业休闲餐饮3528035 苏州迪欧餐饮管理有限公司中外合资中西快餐3504036 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司私营火锅3260037 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司私营西餐3100038 重庆市君之薇餐饮文化有限公司私营火锅3000039 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司私营特色酒楼2901540 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司私营特色酒楼2859241 重庆和之吉饮食文化（集团）公司私营特色酒楼2841842 上海美林阁餐饮经营管理有限公司私营特色酒楼2834043 上海市老城隍庙饮食有限公司股份制特色酒楼2789844 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司私营特色酒楼2645445 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐2600046 丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐2500047 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任特色酒楼2419848 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐2372049 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司股份制特色酒楼2288150 北京聚德华天控股有限公司国有控股综合餐饮2224551 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司股份制中式快餐、西式餐饮2201352 天津狗不理包子饮食集团国有特色酒楼、中式快餐2100053 湖南省长沙饮食集团有限公司股份制综合餐饮2078154 山西东港饮食集团私营特色酒楼2030055 福州曼伯罗食品有限公司私营西式正餐与快餐2015856 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店股份制宾馆餐饮1980057 吉林省四平市李连贵风味大酒楼国有特色酒楼1944058 山西省太原市江南餐饮集团有限公司私营中式正餐与快餐1832359 北京吉野家快餐有限公司外资企业日式快餐1822160 上海人家餐饮管理有限公司私营特色酒楼1800061 山东金德利快餐连锁总公司国有中式快餐1800062 上海丰裕餐饮管理有限公司股份制特色酒楼1800063 北京老家快餐有限责任公司股份制中式快餐1790064 广西自治区桂林人集团有限公司有限责任综合餐饮1720065 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司有限责任特色酒楼1689066 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司股份制特色酒楼1688867 湖北三五醇酒店有限公司有限责任正餐1618768 上海王家沙餐饮有限公司私营小吃1616069 上海竹家庄美食有限公司外资企业特色酒楼1591970 重庆市菜香源餐饮文化有限公司股份制综合餐饮1584671 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司私营特色酒楼1560072 北京俏江南餐饮有限公司私营特色酒楼1500073 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司股份制火锅1470074 上海和记餐饮管理有限公司私营特色酒楼1422875 大连亚惠快餐有限公司中外合资中式快餐1400076 杭州知味观有限责任特色酒楼、快餐1376277 上海鹭鹭餐饮管理有限公司私营特色酒楼1353278 河南百年老妈饮食管理有限公司私营火锅1288079 四川省成都市饮食公司股份制特色酒楼、小吃1272180 河北省石家庄饮食集团公司国有特色酒楼、小吃1236381 厦门市牡丹大酒楼有限公司私营特色酒楼1210082 上海世好餐饮管理有限公司私营快餐1200083 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司股份制特色酒楼1200084 上海来天华餐饮实业有限公司股份制特色酒楼1192585 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司私营特色酒楼1191786 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司有限责任特色酒楼1188687 北京好伦哥餐饮有限公司中外合资快餐1146488 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司外资企业特色酒楼1140289 河北思特利贸易集团有限公司私营中式快餐1124190 成都三只耳火锅连锁有限公司私营火锅1120091 上海沈家花园餐饮管理有限公司私营特色酒楼、宾馆餐饮1115592 北京美大星巴克咖啡有限公司中外合作休闲饮品1103593 四川长富集团有限责任公司私营特色酒楼1101694 上海来必堡餐饮有限公司私营中式正餐与快餐1100095 上海丰收日餐饮管理有限公司私营特色酒楼1100096 上海市东湖集团公司国有宾馆餐饮1096297 山东青岛美达尔食品有限公司外资企业快餐1083598 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司股份制西式快餐1080099 北京永和大王有限公司中外合作快餐10690100 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营特色酒楼106662007北京百家民族特色餐饮企业百强名录清真餐饮企业（排名不分先后）鸿宾楼月盛斋马家老铺北京聚德烤肉宛饭庄锦芳回民饮食店北京西来顺饭庄北京市牛街聚宝源餐饮有限公司北京东来顺饭庄北京长喜民族园饭庄北京南来顺饭庄又一斋餐厅北京护国寺小吃店北京顺义达顺居饭庄北京伊锦园饭庄北京鸿栖清真饭庄北京阿兰菜馆北京又一顺饭庄北京福华肥牛城穆斯林餐厅北京日月星辰清真餐饮中心西域食府北京申亚菲草原催兴餐饮有限公司绿色楼兰酒店北京福寿斋清真烤鸭店北京平安满运楼饭庄清真美食苑丁家园饭庄北京古城德顺斋饭店北京市鸿栖清真饭庄新疆饭店金家族清真饭庄望德楼清真餐厅北京市石景山区艾哈买提饭庄北京翔达吐鲁番餐厅北京又一顺饭庄北京帕米尔食府北京圣恩斋清真饭店。
2011年度中国餐饮百强企业名单
年度中国餐饮百强企业名单排序企业名称企业性质经营业态营业额（万元）1 中国百胜餐饮集团外资企业西式快餐、休闲餐饮 11868792 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 4330003 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司股份制火锅 2815794 上海锦江国际酒店发展股份有限公司股份制综合餐饮 2682565 北京小土豆企业（集团）有限公司私营中式正餐与快餐 1836006 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司有限责任火锅、宾馆餐饮1265317 重庆市德庄实业（集团）有限公司有限责任火锅 1227608 德克士食品开发有限公司外资企业西式快餐 1008559 中国全聚德（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼 9930010 中山市海港饮食娱乐管理有限公司有限责任特色酒楼 9529011 重庆秦妈餐饮文化有限公司股份制火锅 8434012 上海杏花楼（集团）有限公司国有控股特色酒楼、宾馆餐饮 7530013 重庆市汇源火锅研究所（奇火锅餐饮连锁机构）股份制火锅7200014 西安市饮食服务（集团）股份有限公司国有控股特色酒楼、中式快餐 7050015 重庆市东方菜根香餐饮有限公司有限责任特色酒楼 7024316 北京东来顺集团有限责任公司国有控股火锅 6500017 上海梅龙镇（集团）有限公司国有综合餐饮 6438018 北京顺峰饮食娱乐有限公司有限责任特色酒楼 6100019 重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司私营火锅 5977820 湖南省韶山毛家饭店发展有限公司有限责任特色酒楼 5626021 重庆市毛哥食品开发有限公司股份制火锅 5622422 上海仙踪林餐饮有限公司中外合资休闲饮品 4855823 马兰拉面快餐连锁有限责任公司有限责任中式快餐 4829924 宁波市江东向阳渔港餐饮发展有限公司私营特色酒楼 4804325 重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司股份制特色酒楼 4800026 重庆骑龙饮食文化有限责任公司私营特色酒楼 4708827 四川省谭鱼头投资股份有限公司股份制火锅 4530028 广州酒家企业集团国有控股综合餐饮 4520229 河北千喜鹤饮食股份有限公司股份制中式快餐 4331930 上海领先餐饮管理有限公司外资企业快餐 4292131 上海弘奇食品有限公司国有控股中式快餐 3860032 上海虹桥小南国餐饮管理有限公司有限责任特色酒楼 3598733 厦门舒友海鲜大酒楼有限公司股份制特色酒楼 3538034 上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司外资企业休闲餐饮 3528035 苏州迪欧餐饮管理有限公司中外合资中西快餐 3504036 重庆市巴将军饮食文化发展有限公司私营火锅 3260037 广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司私营西餐 3100038 重庆市君之薇餐饮文化有限公司私营火锅 3000039 重庆市涪陵巴人餐饮有限公司私营特色酒楼 2901540 湖北武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司私营特色酒楼 2859241 重庆和之吉饮食文化（集团）公司私营特色酒楼 2841842 上海美林阁餐饮经营管理有限公司私营特色酒楼 2834043 上海市老城隍庙饮食有限公司股份制特色酒楼 2789844 四川省成都市巴国布衣餐饮发展有限公司私营特色酒楼 2645445 江苏大娘水饺餐饮有限公司私营中式快餐 2600046 丽华快餐(中国)有限公司私营中式快餐 2500047 浙江省宁波市汉通餐饮发展有限公司有限责任特色酒楼 2419848 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司股份制中式快餐 2372049 浙江省宁波市石浦酒店管理发展有限公司股份制特色酒楼2288150 北京聚德华天控股有限公司国有控股综合餐饮 2224551 广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司股份制中式快餐、西式餐饮2201352 天津狗不理包子饮食集团国有特色酒楼、中式快餐 2100053 湖南省长沙饮食集团有限公司股份制综合餐饮 2078154 山西东港饮食集团私营特色酒楼 2030055 福州曼伯罗食品有限公司私营西式正餐与快餐 2015856 浙江省宁波市江东彩虹坊大酒店股份制宾馆餐饮 1980057 吉林省四平市李连贵风味大酒楼国有特色酒楼 1944058 山西省太原市江南餐饮集团有限公司私营中式正餐与快餐1832359 北京吉野家快餐有限公司外资企业日式快餐 1822160 上海人家餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1800061 山东金德利快餐连锁总公司国有中式快餐 1800062 上海丰裕餐饮管理有限公司股份制特色酒楼 1800063 北京老家快餐有限责任公司股份制中式快餐 1790064 广西自治区桂林人集团有限公司有限责任综合餐饮 1720065 湖北省武汉市小蓝鲸健康美食酒店管理公司有限责任特色酒楼1689066 上海小绍兴餐饮经营管理有限公司股份制特色酒楼 1688867 湖北三五醇酒店有限公司有限责任正餐 1618768 上海王家沙餐饮有限公司私营小吃 1616069 上海竹家庄美食有限公司外资企业特色酒楼 1591970 重庆市菜香源餐饮文化有限公司股份制综合餐饮 1584671 湖北省武汉市艳阳天商贸发展有限公司私营特色酒楼 1560072 北京俏江南餐饮有限公司私营特色酒楼 1500073 内蒙古小牧羊餐饮连锁有限责任公司股份制火锅 1470074 上海和记餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1422875 大连亚惠快餐有限公司中外合资中式快餐 1400076 杭州知味观有限责任特色酒楼、快餐 1376277 上海鹭鹭餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1353278 河南百年老妈饮食管理有限公司私营火锅 1288079 四川省成都市饮食公司股份制特色酒楼、小吃 1272180 河北省石家庄饮食集团公司国有特色酒楼、小吃 1236381 厦门市牡丹大酒楼有限公司私营特色酒楼 1210082 上海世好餐饮管理有限公司私营快餐 1200083 河北玉兰香保定会馆饮食有限公司股份制特色酒楼 1200084 上海来天华餐饮实业有限公司股份制特色酒楼 1192585 厦门鹭发美食大庄园娱乐有限公司私营特色酒楼 1191786 深圳市凤凰楼饮食服务有限公司有限责任特色酒楼 1188687 北京好伦哥餐饮有限公司中外合资快餐 1146488 上海金萌苏浙汇餐饮有限公司外资企业特色酒楼 1140289 河北思特利贸易集团有限公司私营中式快餐 1124190 成都三只耳火锅连锁有限公司私营火锅 1120091 上海沈家花园餐饮管理有限公司私营特色酒楼、宾馆餐饮 1115592 北京美大星巴克咖啡有限公司中外合作休闲饮品 1103593 四川长富集团有限责任公司私营特色酒楼 1101694 上海来必堡餐饮有限公司私营中式正餐与快餐 1100095 上海丰收日餐饮管理有限公司私营特色酒楼 1100096 上海市东湖集团公司国有宾馆餐饮 1096297 山东青岛美达尔食品有限公司外资企业快餐 1083598 福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司股份制西式快餐 1080099 北京永和大王有限公司中外合作快餐 10690100 安徽省金满楼饮食集团有限责任公司私营特色酒楼 10666。
餐饮业行业分析报告
餐饮行业分析报告所在学院：河北经贸大学经济管理学院专业班级：投资学一班姓名：***学号：************中国民族众多，幅员广阔，是一个以“食”著称的国家，蕴藏着丰富的饮食资源，几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。
餐饮业是我国第三产业中重要的一部分，随着改革开放的深入，中国国民经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长，人民生活水平日益提高，中国餐饮业迎来了持续的快速增长。
经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略四个阶段，特别是加入WTO 后，中国经济与世界经济的关系更为密切，国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础，同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。
一、行业主管部门、监管体制、主要法律法规及政策1、行业主管部门和监管体制国家商务部对餐饮业实施宏观管理，质量技术监督管理部门负责食品生产加工环节和食品进出口环节的监管，工商行政管理部门负责流通环节食品安全监管，食品药品监督管理部门负责餐饮服务监管。
在政府部门的管理下，餐饮业的全国性行业组织（主要有中国饭店协会、中国烹饪协会等）实行自律管理并参与制定相关行业标准。
2、行业主要法律法规餐饮业需要遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《进出口食品安全管理办法》、《商业特许经营管理条例》、《商业特许经营备案管理办法》等主要法律法规和《食品安全管理体系——餐饮业要求》、《饭店（餐厅）卫生标准》、《餐饮企业经营规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮业现场管理规范》、《连锁店经营管理规范意见》等主要标准规范。
3、产业政策党的“十七大”报告提出“加快发展现代服务业，提高服务业的比重和水平”，党的“十八大”报告提出“推动服务业特别是现代服务业发展壮大”。
国务院《关于加快发展服务业的若干意见》、国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》、国务院办公厅《国内贸易发展“十二五”规划》、商务部《全国餐饮业发展规划纲要（2009—2013）》、《商务部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》在政策导向上为餐饮业的发展提供了保障。
2013年中国企业500强排行榜(完全名单)
53 59 54 58 55 78
56 47
中信银行股份有限公司 中国建材股份有限公司 兴业银行股份有限公司
中国中煤能源股份有限公司
89435 87642 87619
87292
57 50 58 49 59 71 60 62 61 60 62 44 63 63
中国东方航空股份有限公司 中兴通讯股份有限公司 上海浦东发展银行股份有限公司 青岛海尔股份有限公司 中国长城计算机深圳股份有限公司 鞍钢股份有限公司 大唐国际发电股份有限公司
565 314 -23
芜湖市 本溪市 香港 保定市 呼和浩特市 香港 厦门市 香港 北京市 昆明市 杭州市 北京市 深圳市 漯河市 香港 香港 成都市 柳州市 包头市
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在各种埋地管道的应用过程中，能否达到规定长期使寿命一个关键因素就是铺设质量。而HDPE具有多独特性更加安全
49263
49158
48415
48165 48071 47363 46904 46831 46314 45962
23591 5516 1418
-3254 1266 3577
3104
-825
5051 1532 584
1939
3084
1563 12183 325 1555 248 4028 1277 2171
上海市
香港 贵溪市 北京市 北京市 上海市 香港 北京市
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南京市 深圳市 太原市
上海市
中国餐饮百强企业名录
中国餐饮百强企业名录中国餐饮百强企业名单是中国餐饮界具有权威性和参考价值的排名榜单，由中国餐饮协会主办，每年公布一次。
该榜单旨在展示中国餐饮企业的实力和潜力，促进餐饮产业的稳步发展。
经过数年的评选和发布，中国餐饮百强已经成为国内外餐饮企业和投资者关注的焦点。
首先，中国餐饮百强企业名单覆盖的范围广泛，涉及快餐、餐厅、连锁、饮品、餐饮服务等多个领域，反映了中国餐饮产业的全面性和多元性。
其中，快餐类企业占据较大比例，如肯德基、麦当劳、必胜客等国际品牌和汉堡王、和美家等国内品牌。
餐厅类企业主要分布在高端餐饮市场，如花家地、呷哺呷哺、真功夫等；连锁类企业则以小吃、甜品等为主，如味千拉面、田老师营养快餐、老北京炸酱面等；饮品类企业则以奶茶、咖啡为主，如喜茶、奈雪の茶、星巴克等。
此外，餐饮服务类企业也不容忽视，如饿了么、百度外卖等。
其次，中国餐饮百强企业名单反映了中国餐饮市场的持续增长和发展潜力。
结合近年来的数据显示，中国餐饮行业的市场规模逐年递增。
在2019年，中国餐饮市场规模已经达到4.6万亿元，其中外卖和快餐市场表现最为突出。
与此相对应的是，中国餐饮企业也呈现出逐步增加的态势。
据悉，2020年中国餐饮百强企业总营收达2.15万亿元，同比增长近20%。
这意味着中国餐饮市场具有强大的吸引力和可持续性，为企业提供了巨大的商机。
在中国餐饮百强企业名单中，不少企业已经拥有了良好的品牌声誉和市场地位，为餐饮行业注入了新活力和创新力。
以呷哺呷哺为例，该企业以加盟模式快速扩张，实现了规模与品质双赢，成为餐饮行业加盟走向品质化的代表企业。
再以喜茶为例，该企业以独特的配方和创新的口感赢得了消费者的青睐，推动了奶茶行业的新风尚。
此外，不少中国餐饮百强企业还在探索跨界发展，如美团、饿了么等O2O企业利用互联网模式为餐饮企业提供便捷的外卖服务。
当然，中国餐饮百强企业名单也面临着一系列挑战和问题。
一方面，餐饮企业面临着人力成本、原材料成本和租金等高昂的经营成本，需要通过不断的创新拓宽营收渠道。
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2013年度中国餐饮百强企业名单百胜餐饮集团中国事业部
天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
四川海底捞餐饮股份有限公司
香港稻香集团
河北千喜鹤饮食股份有限公司
内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
浙江两岸食品连锁有限公司
重庆市毛哥食品开发有限公司
重庆刘一手餐饮管理有限公司
福州佳客来餐饮连锁有限公司
中国全聚德（集团）股份有限公司
真功夫餐饮管理有限公司
重庆德庄实业（集团）有限公司
重庆陶然居饮食文化集团（股份）有限公司
味千（中国）控股有限公司
小南国（集团）有限公司
北京华天饮食集团公司
内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司
北京东来顺集团有限责任公司
重庆五斗米饮食文化有限公司
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
北京李先生餐饮管理股份有限公司
重庆市朝天盟餐饮管理有限公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
大娘水饺餐饮集团股份有限公司
重庆巴将军饮食文化发展有限公司
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
重庆秦妈餐饮管理有限公司
江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
北京吉野家快餐有限公司
陕西一尊餐饮管理有限公司
深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司
北京西贝餐饮管理有限公司
永和大王餐饮集团
广州酒家集团股份有限公司
绍兴市咸亨酒店有限公司
重庆市巴江水饮食文化有限公司
乡村基（重庆）投资有限公司
内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司
大连彤德莱餐饮管理有限公司
索迪斯大中国区
宁波白金汉爵酒店投资有限公司（慈溪市阳明餐饮有限公司）北京首都机场餐饮发展有限公司
重庆佳永小天鹅餐饮有限公司
重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司
湖南湘西部落餐饮连锁有限公司
厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司
宁波海曙新四方美食有限公司
唐宫(中国)控股有限公司
浙江外婆家餐饮有限公司
安徽包天下餐饮管理有限公司
安徽同庆楼餐饮发展有限公司
净雅食品股份有限公司
成都巴国布衣餐饮发展有限公司
上海世好餐饮管理有限公司
安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司
权金城企业管理（北京）有限公司
苏州市七欣天餐饮管理连锁有限公司
北京湘鄂情集团股份有限公司
北京健力源餐饮管理有限公司
北京金百万餐饮管理有限责任公司
温州云天楼实业有限公司
深圳面点王饮食连锁有限公司
武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司
厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司
重庆武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司
大连亚惠美食专门有限公司
北京金汉斯餐饮连锁管理有限责任公司
南京大惠企业发展有限公司
重庆和之吉饮食文化有限公司
成都大蓉和餐饮管理有限公司
河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司
河南百年老妈饮食管理有限公司
安徽老乡鸡餐饮有限公司
北京胜利穆斯林文化园有限公司（阳坊涮羊肉）四川麻辣空间餐饮管理有限公司
福州豪亨世家餐饮管理有限公司
快客利（中国）控股集团有限公司
上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司
河南阿五美食有限公司
西安饮食股份有限公司
四平李连贵饮食服务股份有限公司
浙江老娘舅餐饮有限公司
北京新辣道餐饮管理有限公司
东莞市鸿骏膳食管理有限公司
深圳市誉兴饮食管理有限公司
如一坊餐饮文化管理有限公司
济南骄龙豆捞餐饮有限公司
常州丽华快餐集团有限公司
浙江五芳斋实业股份有限公司
宁波石浦酒店管理发展有限公司
乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
武汉湖锦娱乐发展有限责任公司
北京翠峰苑企业管理有限责任公司
北京金丰餐饮有限公司
杭州新开元大酒店有限公司
徐州海天管理有限公司
昆明大滇园美食有限公司。