内酯豆腐的10个简单做法
内酯豆腐的做法【食谱-你要的家常菜】
内酯豆腐的做法
文章导读
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，内酯豆腐的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
1、50g 黄豆洗净泡水，泡四个小时～
2、泡好的黄豆变胖好多～
3、（我是前一天晚上泡的，放阴凉处，早上正好用）
4、泡好的黄豆放入豆浆机，加水到上限略多些，全豆功能加工两遍～
5、（我家豆浆机比较古老，个人觉得加工两遍出来的豆腐脑会更细腻）
6、做好的豆浆过筛两遍，刚打好的豆浆很烫，要小心操作～
7、（豆渣不要扔掉，炒着吃、做面食都很不错）
8、3g内酯加20g凉开水调开～
9、过滤好的豆浆加热到85～90℃，冲入内酯水中～
10、（豆浆端高一些倒，如果没有温度计，可以把豆浆煮开，放2～3分钟，看到豆浆表面形成薄薄一层油皮，此时约为90℃，把油皮挑出，豆浆冲入内酯水）
11、用小漏勺快速盛出表面泡沫，加盖，放入温热水中，静置20分钟～
12、（在盖子的蒸汽孔上盖块毛巾，可以更好保温）
13、0分钟，豆腐脑成功～
14、做豆腐的模具放在一个盆里，模具中铺一块屉布，把豆腐脑倒入模具～。
内酯豆腐的做法大全有哪些
内酯豆腐的做法大全有哪些对于内酯豆腐这种食材我们在生活中应该都食用过吧，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，所以我们建议大家在生活中应该要知道一两种内酯豆腐的制作方法。
比如你们可以尝试一下肉末内酯豆腐的做法跟豆腐宝盒的做法。
这两种食物的制作方法是比较简单的，而且又可以让我们享受到内酯豆腐的美味。
★肉末豆腐的做法内脂豆腐1盒，尖椒，胡罗卜，里脊肉，黄酒，盐，淀粉。
做法1、内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。
2、里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。
肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。
3、炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。
出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。
★豆腐宝盒的做法材料卤水老豆腐，活虾，春笋，青豆，玉米粒，海鲜酱。
做法1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟(这步为了去春笋的嚎味)。
捞出沥干水分后切成小丁备用。
2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄。
3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了。
4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。
然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用。
5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀。
6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅。
7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右。
8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就OK了。
关于文章介绍的内酯豆腐的制作大全，我们相信大家对于文章介绍的肉末豆腐的做法跟豆腐宝盒的做法有很好的认识了。
面对内酯豆腐这种我们常见的食物，我们制作成豆腐宝盒不仅看起来美观，而且味道是相当好的，希望你们可以去品尝一下。
内酯豆腐的做法
内酯豆腐的做法
1、清炖内酯豆腐
内酯豆腐是可以用来清炖的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，然后将其放到水中浸泡清洗一下，捞出来，沥干水分放到碗里面，再用刀将内酯豆腐切一些口子，撒入一些葱花，倒入少量的酱油和少量的植物油，然后在锅里面倒入半锅水，水上面放一个架子，将装满内酯豆腐的碗放在上面，隔水将其炖熟后即可享用。
2、内酯豆腐清汤
内酯豆腐做成清汤，也是很美味的一种做法，虽然用内酯豆腐做成的清汤吃起来比较清淡，但是其营养价值是很高的，首先要准备几块新鲜的内酯豆腐，洗干净后切成小块，放入锅中倒入水，然后再加入少量食用盐和少量的葱花，接着再洗几根青菜放进去，然后将其直接煮成清汤后即可服用，口感非常的清香。
3、凉拌内酯豆腐
内酯豆腐用来凉拌也是很多人都比较喜欢的一种做法，先把内酯豆腐放入开水中煮一会儿，煮熟后捞起来放凉，再将其切成小块状，倒入少量的酱油和醋和少量的食用盐，如果喜欢吃辣的话，还可以放入少量的胡椒粉在里面，然后用勺子将其搅拌均匀，尽量要慢一些，否则会搅碎掉，搅拌均匀后就可以开吃了。
内酯豆腐的做法是很多的，不同的做法有着不同的特点，不管是将其做成汤还是将其做成凉拌菜，都是非常值得品尝的，营养价值非常高，口感也特别的香。
内酯豆腐的制作方法
内酯豆腐的制作方法介绍内酯豆腐是一道传统的中国菜肴，以豆腐为主要食材，搭配内酯酱汁，口感鲜美，营养丰富。
它是一道素食菜品，适合素食者和喜欢尝试新鲜菜肴的人。
本文将介绍内酯豆腐的制作方法，方便大家在家中尝试制作这道美味的菜肴。
材料准备在制作内酯豆腐之前，我们需要准备以下材料：•老豆腐：300克•内酯酱：1份•葱姜蒜：适量•植物油：适量制作步骤步骤一：准备豆腐1.将老豆腐切成约1厘米宽的薄片，然后将豆腐片在开水中焯水一下，使其变得稍微更结实一些。
2.将焯水好的豆腐片沥干水分备用。
步骤二：制作内酯酱汁1.准备葱姜蒜，切成细末。
2.热锅加入适量的植物油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
3.加入内酯酱汁，翻炒均匀。
步骤三：炒制豆腐1.将炒好的内酯酱汁倒入炒锅中，烧热。
2.加入备好的豆腐片，用中小火翻炒均匀，使豆腐片充分吸收味道。
3.盖上锅盖，焖煮2-3分钟，使豆腐入味。
步骤四：出锅装盘1.炒好的内酯豆腐盛出装盘，撒上适量的葱花作为点缀。
2.配以米饭或馒头一同享用。
小贴士•豆腐选用老豆腐，因为老豆腐更结实，能更好地保持豆腐片的完整性。
•内酯酱汁可以在超市或者互联网上购买，也可以自己制作。
自制内酯酱汁的话，可以根据个人口味的不同进行调整。
•炒制豆腐时，火候要掌握好，以免豆腐片散掉。
•可以根据个人喜好添加蔬菜或其他配料，增加口感和营养。
结语内酯豆腐是一道简单而美味的菜肴，制作方法简单易行，是一道非常适合家常烹饪的菜品。
希望大家能够尝试制作内酯豆腐，品味这道美味的素食佳肴。
盒装内酯豆腐的10个简单做法
盒装内酯豆腐的10个简单做法
简单罐装内酯豆腐是世界上很受欢迎的食物之一，在几乎所有的菜式中，可以添加简单罐装内酯豆腐以增加口味和营养。
下面，我要介绍10种简单的做法，以让人们以简单、健康、便捷的方式，尝试做出罐装内酯豆腐：
1.把罐装内酯豆腐放在烤箱里，用小费舀上一些蒜蓉和橄榄油，把温度调到200度，然后
烤10-15分钟；
2.把罐装内酯豆腐放到一个烤网上，放入枸杞，蒜末，辣椒和苹果汁，再把它们全部混合；
3.把罐装内酯豆腐与鸡翅，酱油，料酒，蒜，香葱拌均，用小火炒5分钟即可;
4.把罐装内酯豆腐，蒜末，老抽，姜，料酒，糖，水拌均，用大火炸三分钟即可出锅；
5.用慢火把罐装内酯豆腐与香菜，蒜末和柠檬汁混合拌制成披萨酱；
6.把罐装内酯豆腐放入菜锅，加入洋葱，蒜末，辣椒，油，糖，酱油，料酒，搅拌均匀后，用慢火煮到豆腐变软；
7.把罐装内酯豆腐，火腿丁，芹菜，蒜末，洋葱末，绿豆粉，生粉，油，醋，糖拌均，用
中火炸3分钟即可；
8.将罐装内酯豆腐，生姜粉，芝麻，料酒，花椒拌均，用慢火煮10分钟即可凉拌；
9.将罐装内酯豆腐，油，蒜末，青葱末，白醋，水拌均，用中火烤15分钟左右即可；
10.将罐装内酯豆腐与紫菜，芹菜，蒜末，红萝卜，柠檬汁，孜然粉拌均，用大火烤20分钟左右即可。
以上的10种做法，既简单又富有营养，更重要的是口味美妙，能够让人们远离外面的餐厅，自己动手，做出健康美味的简单罐装内酯豆腐。
厨房美食菜谱：内酯豆腐的做法
厨房美食菜谱：内酯豆腐的做法
天气渐热，食物保存不当很容易就馊了，大概前几天一大早在市场买了豆腐，回来才发现，豆腐已经馊了，各种郁闷各种纠结，看来想吃新鲜的豆腐还得自己做呢……
食材
主料：
黄豆300g
内酯10g
步骤
1.黄豆泡5-6个小时。
2.泡好的黄豆过一次清水，分开几次置料理机内，加适量的清水。
3.打成豆汁。
4.滤去豆渣。
5.已过滤好多豆汁。
6.倒入大锅。
7.大火烧制。
8.豆汁滚后转小火要不断搅拌以免糊锅。
9.完全烧熟后备用。
10.另备一容器，将内酯倒进容器中（我买的这只内
酯不用水溶），从约一尺高的高度快速冲入容器里。
（自己操作自己拍照，照片距离凑合看）
11.静止15-20分钟。
12.成了豆腐脑了。
13.底下置装水的容器，放上架子，再放上铺了纱布的豆腐盒子（更省钱的可用菜篮子代替）。
14.倒进豆腐脑。
15.将纱布包起来。
16.压上重物。
17.一小时后。
18.脱掉纱布。
19.成品。
小贴士：煮豆浆的时候注意一下。
内酯豆腐的10种吃法
内酯豆腐它也是属于豆腐的一种，而且这种豆腐要比我们平时所吃的豆腐根据营养，吃起来的口感更加的清香，那么内酯豆腐怎么吃呢?有很多人对此都有一定的疑问，下面就让本文来为大家展开相关的介绍说明。
1、清炖着吃
内酯豆腐最简单的吃法就是将其清炖着吃，把内酯豆腐清炖吃的话，口感是比较清香的，而且制作起来也非常的方便，首先要准备适量的新鲜内酯豆腐，将其在水中稍微清洗一下，捞出来放入大碗里面，在撒入少量的葱花和酱油，然后放入锅中，隔水将其炖熟即可享用，清炖着吃不仅口感好，而且营养价值高。
2、烧汤吃
把内酯豆腐烧汤吃的话，也是很美味的，营养也很存在，首先要准备适量的内酯豆腐，洗干净后切成小块状放入锅里面，再倒入半锅清水，然后再撒入少量的葱花和少量的食用盐，再洗几颗新鲜的青菜放里面，然后用大火将其煮开，再改用小火慢煮，煮透后即可，把内酯豆腐煮成汤来喝的话，可以起到很好的促进消化的作用。
3、红烧着吃
内酯豆腐也可以红烧着吃，红烧内酯豆腐的话，口感吃起来是非常清香的，但是单独红烧的话可能口感比较单一，可以选择和肉一起做成红烧菜肴，准备适量的内置豆腐和适量的五花肉，两者洗净后先把五花肉放进锅里面进行翻炒，片刻后再将内酯豆腐放进去一同翻炒，翻炒时注意力道要控制好，否则会散掉，在倒入适量的酱油，生抽，料酒以及少量的食用盐和茴香，炒熟后收汁即可。
内酯豆腐的8种家常做法
内酯豆腐的8种家常做法一、内脂豆腐抱蛋。
1、准备材料：内酯豆腐1盒，鸡蛋3个，青椒半个，小米辣1个，火腿2片。
内酯豆腐用刀在盒里划块，锅中热油放豆腐。
晃锅豆腐铺平倒入蛋液，放蒜末、青椒、小米辣、火腿碎。
4、拿只碗调个汁，一勺生抽、一勺耗油、适量盐、适量鸡精、两滴香油、小半碗水，搅拌均匀倒锅里。
出锅前撒葱花。
即可。
二、肉末内脂豆腐。
1、准备材料：内酯豆腐1盒，肉末适量，生抽2勺，白胡椒粉1小勺，料酒1勺，老抽半勺，白糖1小勺，淀粉1勺。
2、肉末加一勺生抽和一小勺白胡椒粉，适量放点料酒，搅拌均匀腌制十分钟。
趁腌制的时间可以把豆腐切成小块，葱切成葱花。
锅里放油烧热，下肉末大火翻炒至肉末变色。
3、肉末水分炒干后倒入豆腐块，加半碗水煮开。
煮开锅里加一勺生抽，半勺老抽，一小勺糖，觉得淡可以再加点盐，轻轻晃动炒锅，把调料和豆腐晃匀。
4、碗里放入一勺淀粉，一勺水搅拌均匀，倒入锅里勾芡，汤煮到浓稠时关火出锅，撒上葱花就可以开动咯。
三、凉拌内脂豆腐。
准备材料：内酯豆腐1盒，小葱1根，红油或者老干妈适量，香油5滴，香菜1根，花生米若干，酱油1勺，醋2勺，耗油半勺，蒜末少许，糖1勺，盐少许。
2、内酯豆腐扣在盘子里。
3、油炸花生米，放凉后，去红衣，稍微切碎，不要太碎，大一些好吃。
4、把所有的调料（除香菜和花生碎）放在一个小碗里，搅拌均匀。
5、把花生碎铺在豆腐上面，再淋上调料汁，放一点香菜装饰即可。
四、内脂豆腐汤。
1、准备材料：内酯豆腐1盒，鸡蛋2个，木耳50克，西红柿2个，火腿肠1根，香菜1根，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，香油4滴。
2、内酯豆腐用剪刀或者刀在扣过来那一面反面四个角剪个小口正面撕开塑料膜取出一块完整的内酯豆腐。
然后切丝。
3、木耳和火腿肠都切丝，西红柿切块最好。
鸡蛋在碗里打匀。
切葱花。
起锅烧油，小火油热放葱花和西红柿西红柿炒出红油和炒到变软加入开水，凉水也无所谓就是等它烧开等的时间长。
加入切好的火腿肠丝。
5、汤烧开了边搅拌边使汤转成个圈圈，倒入搅拌均匀的鸡蛋液这样的鸡蛋液会成一丝一丝的特别好看。
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内酯豆腐的10个简单做法
1. 清炒内酯豆腐：将内酯豆腐切片，热锅加油烧热，放入豆腐翻煎至两面金黄，加入蒜末、辣椒翻炒均匀，最后加入适量酱油和盐调味即可。
2. 麻辣内酯豆腐煲：将内酯豆腐切块，热锅加油烧热，放入豆腐煎至微微发黄，加入蒜末、姜末、辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱和火锅底料炒匀，最后加入适量水煮开，煮至豆腐入味即可。
3. 红烧内酯豆腐：将内酯豆腐切块，热锅加油烧热，放入豆腐煎至微微发黄，加入适量生抽、老抽、糖、盐和水，小火炖煮20分钟左右，最后加入葱段和香菇烧开即可。
4. 内酯豆腐炖鸡汤：将内酯豆腐切块，鸡腿剁块，热锅加油炒香蒜末和姜末，加入鸡块煎至金黄，加入适量水和内酯豆腐，加盖慢炖1个小时，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
5. 内酯豆腐拌黄瓜丝：将内酯豆腐切丝，黄瓜切丝，将两者拌在一起，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖等调味料，拌匀即可食用。
6. 内酯豆腐鸡蛋羹：将内酯豆腐切块，鸡蛋打散，将豆腐放入碗中，倒入鸡蛋液，用保鲜膜封住碗口，蒸15分钟至熟，最后加入葱花、香菜等作为装饰即可。
7. 内酯豆腐鱼香肉丝：将内酯豆腐切片，猪肉切丝，热锅加油
炒香姜末、蒜末，加入猪肉炒熟，再加入适量泡椒、豆瓣酱、甜辣酱、酱油、糖等调味料，最后加入豆腐翻炒均匀即可。
8. 内酯豆腐粉丝煲：将内酯豆腐切块，粉丝泡软备用，热锅加油烧热，放入豆腐煎至金黄，加入适量姜末、蒜末、香菇和粉丝翻炒均匀，再加入鸡汤煮开，最后加入盐、酱油、胡椒粉调味即可。
9. 内酯豆腐炒青菜：将内酯豆腐切块，青菜洗净切段，热锅加油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，加入青菜炒熟，最后加入适量酱油、盐和胡椒粉调味即可。
10. 内酯豆腐煎蛋：将内酯豆腐切片，热锅加油烧热，放入豆腐煎至两面金黄，再煎一个鸡蛋垫在豆腐上，最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。