2019年高考大二轮复习第4讲酶和ATP课件(生物)
[答案] B
[实训 2]
(2018· 上海市青浦区二模)如图表示蔗糖酶在最适 )
温度下催化蔗糖水解的模型。下列叙述错误的是(
A．该模型能解释酶的催化具有高效性，其中 B 代表底物 B．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中 A 代表蔗糖酶 C．如果温度升高或降低 5 ℃，催化速率都将下降 D．不可用班氏试剂鉴定蔗糖酶是否完成对蔗糖的催化分解
(1)一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变 量的关系。 (2)二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、 降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促 反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因 素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标 所表示的因素之外的其他因素。
答案：若控制条件的步骤和酶量控制的步骤颠倒顺序，会在 调节温度或 pH 的过程中，酶先将底物分解，导致实验失败。
[考点分向突破] 考向 1 考查酶的本质及作用特性 (2018· 重庆市镇江区联考 ) 下列有关酶的说法正确 的是( )
A．酶既可以从活细胞中产生，也可以从食物中获得 B．酶在新陈代谢和生长发育过程中起调节作用 C．过氧化氢酶能够供给过氧化氢能量，从而降低过氧化氢 分解反应的活化能 D．每一种酶只能催化一种或一类化学反应
[解析] 该模型中 A 代表蔗糖，B 代表蔗糖酶，C、D 代表 葡萄糖和果糖，体现了酶的专一性，不能体现其高效性；据题意 是最适温度下的反应，故温度升高或降低，都会降低酶的活性， 催化速率下降； 班氏试剂只能鉴定是否有还原糖， 不能鉴定蔗糖， 故不能用其鉴定蔗糖是否水解完成，A 错误，B、C、D 正确，所 以选 A。
[答案] A
考向 2
考查影响酶活性的因素及模型分析 用某种酶进行有关实验的结果如图所示， 下列有关
说法错误的是(
)
A．该酶的最适催化温度不确定 B．图 2 和图 4 能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C．由图 4 实验结果可知酶具有高效性 D．由图 3 实验结果可知 Cl－是酶的激活剂
[答题策略]
“四看法”达成酶促反应曲线类试题解题策略
移动。用
(2)酶的特性及模型
①图 1 中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具 有 高效性 。
②图 2 中两曲线比较，表明酶具有 专一性 。
(3)影响酶促反应速率的因素
①分析图 3 和图 4：温度和 pH 通过影响 酶的活性 来影响 酶促反应速率。 ②分析图 5：OP 段的限制因素是 底物浓度 限制因素则是
[解题步骤] 第一步：[试题概览]确定关键词——酶；产生；作用。 第二步：[知识回顾]理清相互关系——酶的产生场所；酶的 作用；酶的作用原理及特性。 第三步：[精读试题]确定答案。
[解析] 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是 RNA， 都属于生物大分子，在食物中的蛋白质和 RNA 要被消化酶分解 成氨基酸、核苷酸等小分子物质才能被吸收，所以酶不可以从食 物中获得，A 项错误；酶在新陈代谢中起催化作用，不具有调节 作用，B 项错误；酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，酶 不能提供能量，C 项错误；每一种酶只能催化一种或一类化学反 应，即酶具有专一性，D 项正确。
第 一 部 分
专题突破篇
专 题 一
分子与细胞
第4讲
酶和 ATP
本讲概述：酶和 ATP 是细胞内绝大多数化学反应进行的重 要条件。酶能为化学反应降低活化能，而 ATP 能使反应底物活 化。 ——高考选择题之命题 4
考点 1
酶在代谢中的作用(Ⅱ) [核心知识回顾]
1．有关酶的基础知识
2.读懂三类模型 (1)酶的作用原理及模型 ①由下图可知，酶的作用原理是 降低反应的活化能 ②若将酶变为无机催化剂，则 b 在纵轴上向 上 加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 。
[答案] D
[实训 1] 的是( )
(2018· 重庆市Leabharlann 量调研)下列有关酶的叙述中， 正确
A．每一种酶只能催化一种化学反应 B．酶的专一性与其空间结构有直接关系 C．酶和无机催化剂的催化机理不同 D．酶不可能通过核孔进入细胞核
[解析]
酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类化学
反应，A 项错误；酶的专一性与其空间结构有直接关系，当酶的 空间结构改变时，酶作用的底物也可能发生改变，B 项正确；酶 和无机催化剂的催化机理一样，都是降低化学反应的活化能，C 项错误；DNA 聚合酶、RNA 聚合酶等能通过核孔进入细胞核， 分别参与 DNA 复制和转录过程，D 项错误。
酶浓度 。
，P 点以后的
3．关于酶的实验设计 (1)验证酶的本质、作用特性的实验设计
(2)探究酶的最适温度或最适 pH 的实验设计程序
4．酶相关实验的注意事项 (1)探究酶的高效性时，对照组应用 (2)验证酶的 专一性
无机催化剂 对照。
，既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于
不同的底物(如淀粉和蔗糖)，也可以用不同的酶(如淀粉酶和蛋白 酶)作用于同一底物(如淀粉)。
问题 2：探究酶活性最适温度实验的底物为什么不用过氧化 氢？检测试剂为何不用斐林试剂？
答案： ①因为过氧化氢高温时易分解， 使实验结果受到干扰。 ②底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因 为斐林试剂需要加热，会影响自变量。
问题 3：在探究温度或 pH 对酶活性影响的实验中，控制条 件的步骤和酶量控制的步骤为什么一定不能颠倒顺序？
(3)探究酶活性受温度影响，材料不能用 H2O2 溶液，探究 酶的活性受 pH 值影响，材料不能用 淀粉 溶液，且两个实验都 要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者相遇。 (4)用不同底物、同种酶来探究酶的专一性时，若是用淀粉酶 和淀粉、蔗糖两种底物，则应用 斐林试剂 作为检测试剂，不能 选用碘液作为检测试剂。
(5)酶促反应速率不等同于酶的活性 ①温度和 pH 通过影响 酶 率。 ② 底物浓度 和 酶浓度 也能影响酶促反应速率， 但并未改 变酶的活性。 的活性， 进而影响酶促反应速
[知识迁移] 问题 1：用淀粉、蔗糖和淀粉酶来验证酶专一性实验的检测 试剂有何要求？
答案：底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能 用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否水解。
[实训 2]
(2018· 上海市青浦区二模)如图表示蔗糖酶在最适 )
温度下催化蔗糖水解的模型。下列叙述错误的是(
A．该模型能解释酶的催化具有高效性，其中 B 代表底物 B．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中 A 代表蔗糖酶 C．如果温度升高或降低 5 ℃，催化速率都将下降 D．不可用班氏试剂鉴定蔗糖酶是否完成对蔗糖的催化分解
(1)一看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变 量的关系。 (2)二看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、 降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促 反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因 素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标 所表示的因素之外的其他因素。
答案：若控制条件的步骤和酶量控制的步骤颠倒顺序，会在 调节温度或 pH 的过程中，酶先将底物分解，导致实验失败。
[考点分向突破] 考向 1 考查酶的本质及作用特性 (2018· 重庆市镇江区联考 ) 下列有关酶的说法正确 的是( )
A．酶既可以从活细胞中产生，也可以从食物中获得 B．酶在新陈代谢和生长发育过程中起调节作用 C．过氧化氢酶能够供给过氧化氢能量，从而降低过氧化氢 分解反应的活化能 D．每一种酶只能催化一种或一类化学反应
[解析] 该模型中 A 代表蔗糖，B 代表蔗糖酶，C、D 代表 葡萄糖和果糖，体现了酶的专一性，不能体现其高效性；据题意 是最适温度下的反应，故温度升高或降低，都会降低酶的活性， 催化速率下降； 班氏试剂只能鉴定是否有还原糖， 不能鉴定蔗糖， 故不能用其鉴定蔗糖是否水解完成，A 错误，B、C、D 正确，所 以选 A。
[答案] A
考向 2
考查影响酶活性的因素及模型分析 用某种酶进行有关实验的结果如图所示， 下列有关
说法错误的是(
)
A．该酶的最适催化温度不确定 B．图 2 和图 4 能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C．由图 4 实验结果可知酶具有高效性 D．由图 3 实验结果可知 Cl－是酶的激活剂
[答题策略]
“四看法”达成酶促反应曲线类试题解题策略
移动。用
(2)酶的特性及模型
①图 1 中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具 有 高效性 。
②图 2 中两曲线比较，表明酶具有 专一性 。
(3)影响酶促反应速率的因素
①分析图 3 和图 4：温度和 pH 通过影响 酶的活性 来影响 酶促反应速率。 ②分析图 5：OP 段的限制因素是 底物浓度 限制因素则是
[解题步骤] 第一步：[试题概览]确定关键词——酶；产生；作用。 第二步：[知识回顾]理清相互关系——酶的产生场所；酶的 作用；酶的作用原理及特性。 第三步：[精读试题]确定答案。
[解析] 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是 RNA， 都属于生物大分子，在食物中的蛋白质和 RNA 要被消化酶分解 成氨基酸、核苷酸等小分子物质才能被吸收，所以酶不可以从食 物中获得，A 项错误；酶在新陈代谢中起催化作用，不具有调节 作用，B 项错误；酶促反应的原理是降低化学反应的活化能，酶 不能提供能量，C 项错误；每一种酶只能催化一种或一类化学反 应，即酶具有专一性，D 项正确。
第 一 部 分
专题突破篇
专 题 一
分子与细胞
第4讲
酶和 ATP
本讲概述：酶和 ATP 是细胞内绝大多数化学反应进行的重 要条件。酶能为化学反应降低活化能，而 ATP 能使反应底物活 化。 ——高考选择题之命题 4
考点 1
酶在代谢中的作用(Ⅱ) [核心知识回顾]
1．有关酶的基础知识
2.读懂三类模型 (1)酶的作用原理及模型 ①由下图可知，酶的作用原理是 降低反应的活化能 ②若将酶变为无机催化剂，则 b 在纵轴上向 上 加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 。
[答案] D
[实训 1] 的是( )
(2018· 重庆市Leabharlann 量调研)下列有关酶的叙述中， 正确
A．每一种酶只能催化一种化学反应 B．酶的专一性与其空间结构有直接关系 C．酶和无机催化剂的催化机理不同 D．酶不可能通过核孔进入细胞核
[解析]
酶具有专一性，每一种酶只能催化一种或一类化学
反应，A 项错误；酶的专一性与其空间结构有直接关系，当酶的 空间结构改变时，酶作用的底物也可能发生改变，B 项正确；酶 和无机催化剂的催化机理一样，都是降低化学反应的活化能，C 项错误；DNA 聚合酶、RNA 聚合酶等能通过核孔进入细胞核， 分别参与 DNA 复制和转录过程，D 项错误。
酶浓度 。
，P 点以后的
3．关于酶的实验设计 (1)验证酶的本质、作用特性的实验设计
(2)探究酶的最适温度或最适 pH 的实验设计程序
4．酶相关实验的注意事项 (1)探究酶的高效性时，对照组应用 (2)验证酶的 专一性
无机催化剂 对照。
，既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于
不同的底物(如淀粉和蔗糖)，也可以用不同的酶(如淀粉酶和蛋白 酶)作用于同一底物(如淀粉)。
问题 2：探究酶活性最适温度实验的底物为什么不用过氧化 氢？检测试剂为何不用斐林试剂？
答案： ①因为过氧化氢高温时易分解， 使实验结果受到干扰。 ②底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因 为斐林试剂需要加热，会影响自变量。
问题 3：在探究温度或 pH 对酶活性影响的实验中，控制条 件的步骤和酶量控制的步骤为什么一定不能颠倒顺序？
(3)探究酶活性受温度影响，材料不能用 H2O2 溶液，探究 酶的活性受 pH 值影响，材料不能用 淀粉 溶液，且两个实验都 要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者相遇。 (4)用不同底物、同种酶来探究酶的专一性时，若是用淀粉酶 和淀粉、蔗糖两种底物，则应用 斐林试剂 作为检测试剂，不能 选用碘液作为检测试剂。
(5)酶促反应速率不等同于酶的活性 ①温度和 pH 通过影响 酶 率。 ② 底物浓度 和 酶浓度 也能影响酶促反应速率， 但并未改 变酶的活性。 的活性， 进而影响酶促反应速
[知识迁移] 问题 1：用淀粉、蔗糖和淀粉酶来验证酶专一性实验的检测 试剂有何要求？
答案：底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能 用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否水解。
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高考生物复习专题4酶与atp课件高三全册生物课件
[名师点拨] (1)ATP与ADP相互转化不可逆:ATP与ADP的相互转化,从物质方面来看是可逆的, 从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。 (2)ATP是与能量有关的一种物质,不可等同于能量:ATP是一种高能磷酸化合物,高能磷酸键水 解时能够释放出高达30.54 kJ/mol的能量。 (3)不可误认为细胞中含有大量ATP,事实上,细胞中ATP含量很少,只是ATP与ADP转化非常迅 速及时。无论是饱食还是饥饿,ATP与ADP含量都保持动态平衡。 (4)误认为ATP转化为ADP不消耗水:ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”,这一过程需ATP 水解酶的催化,同时也需要消耗水。蛋白质、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。 三、ATP产生量与O2供给量的关系分析
12/9/2021
(1)植物细胞可以通过 光合作用和细胞呼吸 形成ATP,而动物细胞只能通过 细胞呼吸 形 成ATP。 (2)植物光合作用光反应阶段产生的ATP专用于暗反应,不用于其他生命活动;植物或动物细胞 呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。
转化场所 细胞膜 细胞质基质 叶绿体
线粒体
核糖体 细胞核
A.c酶的最适温度为36 ℃左右 B.当温度为某一任何固定值时,酶的用量都会影响实验结果
12/9/2021
C.该实验中有两个自变量,因变量只有1个 D.若溶液的pH升高,则曲线b的顶点上移 答案 C 解析 随着温度的增加,图中c曲线一直呈上升趋势,据此不能得出“c酶的最适温度为36 ℃左 右”的结论,A错误;酶的活性与酶的用量无关,B错误;该实验中的温度和酶的种类均属于自变 量,因变量是酶的活性,C正确;若溶液的pH升高,可能会导致酶的活性下降,曲线b的顶点可能下 移,D错误。 1-2 (2016河北定州中学第一次月考,13)据图判断,有关叙述错误的是 ( )
高考生物二轮专题突破课件第4讲 酶与ATP(47张PPT)
率
C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不 同 D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化
解析
激素可以通过影响靶细胞内酶的合成和数量来调节细胞
代谢， A项错误；代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而 调节代谢速率， B项正确；同一个体的各种体细胞由于基因的
选择性表达，酶的种类、数量均不同，代谢也不同， C 项错
4．在做酶催化H2O2分解的实验时，通过观察火柴火焰燃烧 猛烈 程度或单位时间内 气泡 产生数量研究酶的高效性。 5．ATP的中文名称叫 三磷酸腺苷 很 少 ，而且转化很 快 。 ，在细胞内ATP含量
6．细胞质中代谢消耗的 ATP 均来源于呼吸作用(无氧呼吸和有
氧呼吸)，光合作用的光反应阶段产生的ATP均用于 暗 反 应。 7．安静状态下，骨骼肌细胞只进行 有氧 呼吸，而在剧烈运 的分泌增 肾上腺素 和 动、寒冷等条件下，机体 甲状腺激素
2 ．在任何状况下，生物催化剂酶的催化效率总会高于无机催 化剂，对吗？ 提示 不对。与无机催化剂相比，酶的催化不仅具专一性， 还具温和性特点——当反应条件不适宜时，酶的催化效率将
低于无机催化剂，甚至不具催化能力。
自查
催化作用 的 1．酶是 活细胞 产生的一类具有 有机物 ，胃蛋 白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是 蛋白质 ，合成场所 为 核糖体 ，合成方式为 脱水缩合 ；少数的酶是 RNA ，合成 场所为细胞核，合成方式为 转录 。 2．酶的特性： 高效性 、 专一性 、 需要适宜的条件 。在过 酸、过碱、高温下，酶的结构被破坏失去 活性不可恢复， 而在低温下酶的活性 降低 。 ，其中代表酶的字母 3．下图表示酶的哪种特性？ 专一性 是 b ，反应物是 c 。
低活化能的效果更显著，B项正确；图3中曲线最低点对应的温
2019版高考生物一轮复习名师课件：第二单元专题四 酶与ATP (共91张PPT)
3. 产生激素的细胞一定能产生酶,但产生酶的细胞不一定能产生激素。
生物 第二单元：细胞代谢
3. 酶的本质的探究历程
科学家
巴斯德 李比希 毕希纳 萨姆纳 切赫和奥特曼
主要观点或成就
糖类变成酒精必须有酵母活细胞的参与 糖类变成酒精必须是酵母细胞死亡并释放其中的物质 从酵母细胞中提取发酵物质酿酶 从刀豆种子中提取脲酶(第一个)，证明脲酶的化学本质 为蛋白质，作用是催化尿素分解成氨和二氧化碳
专题四 酶与ATP
CONTENTS
目录
考情精解读
考纲要求 知识体系构建 A考点帮 · 知识全通关 考点1 酶在细胞代谢中的作用 考点2 探究影响酶活性的因素 考点3 ATP的结构和功能 命题规律 命题分析预测
B方法帮 · 素养大提升 方法1 酶的本质和特性的分析 方法2 四看法分析酶促反应曲线 方法3 实验法探究酶的本质与特性 方法4 ATP的合成、利用及与能量代谢的关系的判断 易错1 对酶的产生、本质、作用等存在错误认识 易错2 对对酶的相关实验的理解存在误区
图1
图2
图3
图4
图1中的 A为腺苷，由腺嘌呤和核糖组成；图2 中的A为腺嘌呤脱氧核
苷酸，由1分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和1分子磷酸组成；图3中的A为腺
嘌呤核糖核苷酸，由1分子腺嘌呤、1分子核糖和1分子磷酸组成；图4中的
A为腺嘌呤。可见，它们的共同点是都含有腺嘌呤。
生物 第二单元：细胞代谢
●
●
●
●
●
方法1 酶的本质和特性的分析 方法解读
1.图像法分析酶的作用机理
与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，两者的比较如图所
示。
图中各字母代表的含义：a、b、c分别代表无催化剂、使用无机催化 剂、使用酶催化的化学反应过程，E1、E2、E3 分别代表进行相应化学反应 所需的活化能，Δ E 代表使用酶后降低的活化能。
高考生物二轮专题：2.3《酶和ATP》ppt课件
命题直击
-13-
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
1.(2015海南生物)下列关于生物体产生的酶的叙述,错误的是( ) A.酶的化学本质是蛋白质或RNA B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
关闭
酶的本质大多数是蛋白质,少数是RNA,A项正确;脲酶能特异性地催化尿素分解成 氨和CO2,B项正确;蛋白酶水解蛋白质,淀粉酶水解淀粉,二者都属于水解酶类,C项 正确;植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,可被纤维素酶水解;细菌细胞壁的
-6-
整合提升 题型突破 题组训练
命题点一 命题点二 命题点三
命题直击
-7-
整合提升 题型突破 题组训练
①图甲、图乙曲线表明: a.在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围 酶催化作用逐渐减弱; b.过酸、过碱、高温都会使酶因分子结构被破坏而失活,而低温只是抑制酶的 活性,酶分子结构未被破坏,温度升高可恢复活性。 ②从图丙和图丁中可以看出: a.pH和温度是影响酶活性的两个因素; b.反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度,同时温度的变化不影响酶 作用的最适pH。
命题直击
-22-
命题点一 命题点二 命题点三
整合提升 题型突破 题组训练
1.(原创)下列有关酶的实验中自变量的叙述,错误的是 ( )
A.鉴定酶的化学本质是蛋白质的实验中的自变量是待测酶溶液和已知蛋白液
B.验证酶的高效性的实验中的自变量是与底物相对应的酶溶液
D项C.酶正1确与。产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A
关闭
解析 答案
高三高考二轮复习 生物 必修一 细胞内的酶与ATP
一、“循环利用”的酶 二、“能量通货”的ATP
1 真题回放
一、“循环利用”的酶
B 1.(2013·新课标全国Ⅱ，6)关于酶的叙述，错误的是( )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
专题3 细胞内的酶与ATP
重温考纲要求
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
基础自查 排查考点 夯实基础
自建知识体 系
RNA 高效性
降低活化能 温度
A-P~P~P
细胞呼吸 光合作用
自查知识缺 漏
1.有关酶的正误判断
× (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸( )
3.(2016·全国甲，29)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、 B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果 如图。回答下列问题：
(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是_B___组。
(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会加__快__。
的是( B )
A.酶1与产物B结合后失活， 说明酶的功能由其空间结构决定
B.酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性 C.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列 D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A
A 4.下列关于酶的叙述，正确的是( )
A.酶适于低温下保存，因为低温时虽然酶的活性很低，但酶的空间结构 稳定
(3)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供
1 真题回放
一、“循环利用”的酶
B 1.(2013·新课标全国Ⅱ，6)关于酶的叙述，错误的是( )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
专题3 细胞内的酶与ATP
重温考纲要求
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
基础自查 排查考点 夯实基础
自建知识体 系
RNA 高效性
降低活化能 温度
A-P~P~P
细胞呼吸 光合作用
自查知识缺 漏
1.有关酶的正误判断
× (1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸( )
3.(2016·全国甲，29)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、 B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果 如图。回答下列问题：
(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是_B___组。
(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会加__快__。
的是( B )
A.酶1与产物B结合后失活， 说明酶的功能由其空间结构决定
B.酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性 C.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列 D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞产生过多的产物A
A 4.下列关于酶的叙述，正确的是( )
A.酶适于低温下保存，因为低温时虽然酶的活性很低，但酶的空间结构 稳定
(3)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供
高考生物复习专题4 酶和atp
专题4 酶和ATP挖命题【考情探究】考点考向5年考情预测热度高考示例素养要素难度1 酶酶的作用与本质2017天津理综，3，6分科学探究生命观念易★☆☆酶的特性影响酶活性的因素2 ATP ATP结构和功能2016北京理综，2，6分科学思维生命观念易★★☆分析解读本专题中酶和ATP的相关知识是学习细胞代谢的基础，关于“酶”的内容主要包括酶的化学本质、作用特性以及相关实验的分析和设计，“ATP”的内容主要包括ATP的结构以及在能量供应系统中的作用。
本专题在考查时常与光合作用和细胞呼吸相联系，题型多数为选择题，难度不大。
注意培养整体生命观念，把酶和ATP的相关知识放到细胞的代谢中去理解。
【真题典例】破考点考点一酶【考点集训】考向1 酶的作用与本质1.下列关于酶的叙述，正确的是( )A.同一种酶可以存在于分化程度不同的活细胞中B.酶通过提供反应所需的活化能来提高化学反应速率C.酶是由内分泌腺细胞合成的，具有高效性和专一性D.低温下酶的活性较低是因为酶的空间结构被破坏答案 A2.在真核细胞中，合成下列物质都需要以RNA作为模板的是( )A.性激素和淋巴因子B.胰岛素和细胞骨架C.胰蛋白酶和tRNAD.神经递质和磷脂分子答案 B3.下列有关酶的叙述，正确的是( )A.同一生物体内各种酶催化反应条件都相同B.酶活性最高时的温度不适于酶的长期保存C.酶通过为反应物供能来提高化学反应速率D.低温下酶活性降低的原因是空间结构被破坏答案 B考向2 酶的特性4.某兴趣小组利用图中的装置比较过氧化氢在不同条件下的分解情况，实验中所用各种溶液的量相同。
下列有关叙述正确的是( )A.可以用装置乙来做“探究温度对酶活性的影响”实验B.量筒Ⅰ、Ⅱ收集到的水的体积代表了O2的产生量C.锥形瓶中的反应结束后，Ⅱ量筒中收集的水多于Ⅰ量筒D.将装置甲中的FeCl3溶液换为酵母菌溶液可验证酶具有专一性答案 B5.下列有关酶的实验设计思路，正确的是( )A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C.利用过氧化氢溶液、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响答案 C考向3 影响酶活性的因素6.α-淀粉酶是一类淀粉水解酶，广泛存在于动物、植物及微生物中。
人教版2019届高考生物大一轮复习精品课件：9酶与ATP (共30张PPT)
选 项 A 目的 酶催化具有 高效性 粉 主要实验步骤 实验组：2 ml 3%H2O2＋1 ml过氧化氢酶，保温5 min 对照组：2 ml 3%H2O2＋1 ml蒸馏水，保温5 min ①向A、B、C三支试管中分别加入2 ml 3%可溶性淀
B
pH影响酶 的活性
②向A、B、C三支试管中依次加入1 ml不同pH的缓 冲液 ③向A、B、C三支试管中分别加入1 ml新鲜唾液 ④A、B、C三支试管均在适宜温度下保持5 min，再 用本尼迪特试剂检验
酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的
最适温度。
跟踪训练3：下图一表示温度对酶促反应速率的影响 示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物 量与时间的关系图。则当温度增加一倍时生成物量与 时间的关系是 （ B ）
A.曲线1
B．曲线2
跟踪训练2：下图中的曲线是用过氧化氢作实验材料 ，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效 性的是 ( A )
3.表示酶专一性的曲线
(1)在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明 酶A催化底物A参加反应 显加快，说明______________________ 。 (2)在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相 酶B不催化底物A参加反应 同，说明________________________ 。
1. 酶的活性大小的表示方法 通常以单位时间内底物减少的量或产物生成 的量（即反应的速度）来表示酶活性的大小。
Y
生成物的量 反应物的量
X
反应时间
2.酶的高效性
可加快 (1)催化剂______ 化学反应速率，与无机催化剂相比， 更高。 酶的催化效率_____ 缩短 达到化学平衡所需时间，不改变化学 (2)酶只能______ 反应的平衡点。
B
pH影响酶 的活性
②向A、B、C三支试管中依次加入1 ml不同pH的缓 冲液 ③向A、B、C三支试管中分别加入1 ml新鲜唾液 ④A、B、C三支试管均在适宜温度下保持5 min，再 用本尼迪特试剂检验
酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的
最适温度。
跟踪训练3：下图一表示温度对酶促反应速率的影响 示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物 量与时间的关系图。则当温度增加一倍时生成物量与 时间的关系是 （ B ）
A.曲线1
B．曲线2
跟踪训练2：下图中的曲线是用过氧化氢作实验材料 ，根据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效 性的是 ( A )
3.表示酶专一性的曲线
(1)在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明 酶A催化底物A参加反应 显加快，说明______________________ 。 (2)在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相 酶B不催化底物A参加反应 同，说明________________________ 。
1. 酶的活性大小的表示方法 通常以单位时间内底物减少的量或产物生成 的量（即反应的速度）来表示酶活性的大小。
Y
生成物的量 反应物的量
X
反应时间
2.酶的高效性
可加快 (1)催化剂______ 化学反应速率，与无机催化剂相比， 更高。 酶的催化效率_____ 缩短 达到化学平衡所需时间，不改变化学 (2)酶只能______ 反应的平衡点。
2019版高考生物总复习课件 通用版：专题4 酶与ATP(共68张PPT)
5.(2014福建理综,1,6分)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨
基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 ( A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶 )
答案 C 大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,核糖体是由蛋白质和rRNA组成的,用蛋白酶去 除大肠杆菌核糖体的蛋白质后,核糖体中只剩下RNA成分,因此,由题中信息“用蛋白酶去除 大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应”可说明催化该 反应的物质是RNA,故C正确,A、B、D错误。
7.(2016课标全国Ⅱ,29,10分,0.56)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组
(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如 图。回答下列问题:
(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是 组。
。 (2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会
高考生物
(新课标Ⅰ专用)
专题4
酶与ATP
五年高考
考点1 酶
)
1.(2017课标全国Ⅱ,3,6分)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是 ( A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产
物总量 ,原因是 ,其特性有 。 (答出两点即可)。
(4)生物体内酶的化学本质是
答案 (10分)(1)B (2)加快 (3)不变 60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总
2019届高考生物二轮专题配套ppt课件：2.4酶与ATP
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酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习PPT
模 · 对点演习
考向二 围绕温度对酶活性的影响,考查科学思维和科学探究能力 2.(2019山东潍坊期中)如图为某酶促反应在不同温度条件下产物浓度随时间 变化的曲线。下列分析正确的是 ( D ) A.该反应中酶的最适温度是40 ℃ B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响 C.20 ℃条件下,t3时提高10 ℃,产物浓度会增加 D.60 ℃条件下,t2时增加底物的量不会改变产物浓度
模 · 对点演习
考向三 围绕与酶有关的实验,考查科学探究能力 3.(2020山东泰安三模)某小组为了解某种加酶洗衣粉对蛋白质的水解作用, 将相同大小的蛋白块置于等量且相同适宜浓度的加酶洗衣粉溶液中,蛋白块 消失所需的时间与温度的关系如图所示。下列有关叙述正确的是 ( D ) A.该洗衣粉水解脂肪的最适温度也是45 ℃ B.B和C两点催化效率相同的原因是酶的空间结构相同 C.若改变洗衣粉溶液的pH,则A点会向左或向右移动 D.若减小洗衣粉的浓度,A、B、C三点均向上移动
模 · 对点演习
解析 酶具有专一性,分析题图可知,该洗衣粉中具有蛋白质水解酶,其最 适温度为45 ℃,但无法判断是否含有脂肪水解酶及其最适温度,A错误;酶在C 点温度下催化效率下降是由于高温破坏了酶的空间结构,B点酶的空间结构 并未破坏,B错误;若改变洗衣粉溶液的pH,不会使酶的最适温度发生改变,只 会改变酶的催化效率,故会使A点向上或向下移动,C错误;若减小洗衣粉的浓 度,即降低酶的量,会延长蛋白块消失所需的时间,则A、B、C三点均向上移 动,D正确。
酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习 PPT【P PT实用 课件】
酶和ATP课件高三新高考生物二轮复习 PPT【P PT实用 课件】
(3)酶的影响因素 ①温度和pH
模 · 对点演习