酒店商业计划书(商业计划书(完整版)
五星级酒店商业计划书
五星级酒店商业计划书商业计划书：五星级酒店一、项目概述五星级酒店是一家高档豪华的酒店，提供全方位的服务和设施，旨在为客人提供舒适、便利的住宿体验。
本项目旨在建立一家五星级酒店，打造一个高品质的酒店品牌，为国内外来宾提供高品质的住宿服务。
二、市场分析1. 酒店行业发展现状分析：中国旅游业的快速发展和经济实力的增强，使得酒店行业呈现良好的发展势头。
但酒店市场竞争激烈，客户对于酒店的要求也越来越高。
因此，提供高品质的服务与设施，成为五星级酒店发展的关键。
2. 目标市场分析：本项目将以商务旅客和休闲度假客户为主要目标市场。
商务旅客通常需求高品质的住宿环境，并且愿意支付更高的价格。
而休闲度假客户则对酒店服务和设施的要求相对较高。
三、产品和服务1. 服务：本酒店将提供从入住到退房的全面服务，包括礼宾、行李寄存、24小时前台等。
同时，酒店还将提供精细的餐饮服务、全方位的会议和活动场地租赁服务、健身中心、及其他各类商务及休闲设施。
2. 设施：本酒店将配备高档的客房和套房，提供舒适的住宿环境。
此外，酒店还将配备室外游泳池、健身房、水疗中心、商务中心等设施，满足客人的各类需求。
四、市场营销策略1. 品牌建设：通过定位为高品质的五星级酒店，致力于满足客人的各类需求，打造一个独特的酒店品牌。
加强品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
2. 市场推广：通过互联网、社交媒体、广告、合作伙伴等多种渠道进行市场推广，吸引目标客户。
同时，向各类会议组织者、旅行社等行业合作伙伴提供合作机会。
五、财务计划1. 投资规模：本项目的投资规模约为XX万元。
投资主要包括土地、建筑物、装修及设备购置等方面。
2. 预期收益：根据市场需求和预期入住率，预计酒店的年度营业收入约为XX万元，预期年均增长率为XX%。
3. 成本控制：通过合理的成本控制和营运管理，预计每年可实现较好的盈利。
六、投资回收分析根据市场需求和投资规模，预计本项目的投资回收期为X年，并能够获得较高的投资回报率。
酒店商业计划书4篇
酒店商业计划书(一)一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。
然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1. 本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
再如餐饮部的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间。
按摩床能否进按摩间的门口，等等2. 行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
酒店商业计划书
酒店商业计划书酒店商业计划书一、概述本酒店商业计划书是针对一个新酒店项目开发的，目的是为了吸引投资人和合作伙伴，展示我们的商业计划、市场分析和预测以及预期利润。
我们的酒店将位于一个繁华商业区，这里拥有文化景观，商业购物中心以及各种娱乐设施，可吸引很多旅游者和商务人士前来入住。
本酒店将拥有100间客房，提供高端的住宿、餐饮以及会议服务。
我们的团队将竭尽全力使酒店成为该地区的旅游及商务市场的领导者，并给投资者带来可观的回报。
二、市场分析酒店市场是非常庞大和复杂的，多种类型的旅游者和商务人士，拥有不同的预算和偏好，同时竞争也非常激烈。
因此，在制定我们的商业计划时，我们进行了以下市场分析：1. 目标市场我们的目标市场是商务出行者和高端游客。
他们通常对舒适、便利、安全以及高品质食品有高要求。
我们的酒店将是他们在该地区的首选之一。
2. 竞争分析我们的酒店将处于一个竞争激烈的市场中，因此我们进行了一份深入的竞争分析，并确定以下酒店是我们的主要竞争对手：• 五星级国际连锁酒店;• 优越的商务和会议场所;• 高档酒店。
3. 市场机会在市场分析调查中，我们发现：• 该地区的旅游业和商务活动稳步增加;• 该市场对豪华酒店的需求逐渐增加;• 这个区域仍有被开发的机会，能够吸引旅游者和商务出行者。
三、市场推广我们将采取多种方式来推广酒店，包括：1. 联系当地旅游或商务局以及其他企业，开展合作项目;2. 利用数字媒体（例如社交媒体，搜索引擎优化，网站广告等）进行销售推广;3. 与旅游代理商、商务航空公司和其他酒店进行合作以增加曝光度。
四、财务考虑我们预测酒店将在三年内实现盈利。
我们的预测基于以下假设和数据：• 年度平均入住率为70%;• 平均每个房间每晚的房价设定在150美元;• 客房的平均成本为50美元;• 平均餐饮成本为35美元;• 平均每个客人的会议和会议室租赁收入为30美元;• 平均每年的固定成本为450,000美元;• 平均一次性预开销为150000美元。
开酒店商业策划书3篇
开酒店商业策划书3篇篇一《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店行业具有广阔的市场前景。
我们计划在[具体地点]开设一家具有特色的酒店，提供高品质的住宿、餐饮和服务，满足不同客户群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。
2. 市场需求客人对舒适的住宿环境、便捷的交通、优质的餐饮服务以及个性化的体验有着较高的需求。
3. 竞争态势分析周边现有酒店的优势和不足，寻找差异化竞争的机会。
三、酒店定位1. 主题定位确定独特的主题风格，如现代简约、文化特色等。
2. 服务定位打造贴心、专业、高效的服务形象。
3. 价格定位根据市场情况和成本，制定合理的价格策略。
四、酒店规划1. 客房设计多种房型，满足不同客人的需求。
2. 餐饮设施包括餐厅、酒吧等，提供丰富多样的美食和饮品。
3. 公共区域大堂、会议室、休闲区等，营造舒适的氛围。
五、营销策略1. 线上推广利用网站、社交媒体等渠道进行宣传。
2. 线下推广参加行业展会、与旅行社合作等。
3. 会员制度建立会员体系，提供优惠和专属服务。
六、运营管理1. 人员招聘与培训确保员工具备专业素质和服务意识。
2. 服务质量管理建立完善的质量监督体系。
3. 成本控制合理控制各项成本，提高运营效率。
七、财务预算1. 投资预算包括装修、设备采购、运营资金等。
2. 收益预测根据市场分析和经营策略，预估收入情况。
3. 风险评估对可能面临的风险进行分析，并制定应对措施。
八、实施计划制定详细的项目实施时间表，确保各项工作有序推进。
篇二《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店业的市场需求持续增长。
我们计划在[具体地点]开设一家具有特色和竞争力的酒店，提供高品质的住宿、餐饮和配套服务，满足不同客户群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。
酒店商业计划书(商业计划书,酒店)
酒店商业计划书(商业计划书,酒店) 第一篇：酒店商业规划书酒店商业规划书名目一、市场背景二、酒店的主要经营工程和主要消费群体1. 酒店的主要营业工程2. 酒店的主要消费群体三、酒店的治理制度1. 酒店的人事治理制度2. 酒店的财务治理制度3. 酒店的消防治理制度4. 酒店承受客人的投诉和意见反应的处理制度四、经营策略1. 主要部门负责人2. 节假日的经营策略3. 宣传策略4. 满意顾客的多元化需求五、营销效果猜测与分析1．估计营业额2．估计各项费用支出六、推行绿色食品七、酒店成立的本钱八、酒店的布局1. 总体布局2. 颜色布局3. 灯光布局一、市场背景中国自古有句老话叫“民以食为天”，无论什么时候饮食都是人们寻常交谈中的一个话题。
随着中国经济的快速崛起，人们的收入比以前也大有增长，生活水平也大大提高。
人们对于饮食的要求也越来越高，不仅要吃得饱还要吃得好。
现在社会食品安全问题成为人们关注的焦点，经过瘦肉精大事、地沟油大事、染色馒头大事后，人们对于食品安全问题更加警觉。
人们不是不情愿不拿钱出去吃饭，只是现在食品问题让人担忧。
所以本酒店要抓住这个市场特点，做好食品的安全保障工作，加强本酒店的食品卫生治理，特殊要加强厨房的卫生治理，要本着让顾客“喝的放心，吃的快乐”的宗旨经营本酒店。
二、酒店的主要经营工程和主要消费群体1 酒店的主要营业工程本酒店经营饮食、桑拿、休闲消遣工程和商务住房。
主要经营的饮食，菜式主要以粤菜为主其它菜式为辅。
休闲消遣工程包括桌球、嬉戏厅。
2 酒店的主要消费群体本酒店的主要消费群体是以本酒店为中心邻近二十公里范围内的居民，还有旅游消费者。
饮食面对中、高、低等三个层次的消费者，其中主要是中、低等的消费者。
由于中、低等的收入的家庭人数比拟多，且大局部是四周居民，是消费的主要来源。
高等消费者是重要的消费的消费群体。
三、酒店的治理制度1 酒店的人事治理制度不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的治理制度，制度的好坏可以打算一间公司的生死。
酒店商业策划书范文3篇_策划书范文_
酒店商业策划书范文3篇做好酒店商业，对酒店工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
下面是酒店商业策划书范文，欢迎参阅。
酒店商业策划书范文11、会所成立背景杭州，是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。
荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。
目前已成功举办了五届东盟博览会，为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用，杭州在飞速发展，时代的进步带动着经济的繁荣，同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。
观念的改变带动社会的繁荣，高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所，是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析，而决定成立的顶级私人商务会所木桐酒窖私人会所，将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。
营造真正意义上的“家外之家”。
会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。
同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。
让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。
我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。
与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值，更高的品牌效益，让我们的企业迈向更加美好的未来!2、会所优势分析：1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务，会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流，政府要员与企业之间的交流，搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施l 地理位置优越：我们会所位置在杭州市萧山区金城路，我们的会员能在较短的驾程内到达。
酒店商业策划书范文3篇(完整版)
酒店商业策划书范文3篇酒店商业策划书范文3篇酒店行业商业计划书编制提纲：一、公司概述1、公司名称、地址、联系方法等2、公司的自然业务情况3、公司的发展历史4、对公司未来发展的预测5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性6、公司的纳税情况二、研究与开发1、研究资金投入2、研发人员情况3、研发设备4、研发的产品的技术先进性及发展趋势三、产品或服务1、产品的名称、特征及性能用途2、产品的开发过程3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的技术改进和更新换代计划及成本四、管理团队和管理组织情况1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析1、目标市场a) 细分市场b) 目标顾客群) 5年生产计划、收入和利润d) 市场规模、目标市场所占份额e) 营销策略2、行业分析a) 行业发展程度b) 行业发展动态) 行业总销售额、总收入、发展趋势d) 经济发展对该行业的影响程度e) 政府对行业的影响f) 发展的决定因素g) 竞争战略h) 行业门槛3、竞争分析a) 主要竞争对手b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额) 竞争对手可能出现的新发展d) 竞争策略e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划：a) 预计的风险投资数额b) 风险企业未来的筹资资本结构安排) 获取风险投资的抵押、担保条件d) 投资收益和再投资的安排e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排f) 投资资金的收支安排及财务报告编制g) 投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a) 资金需求计划：为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。
酒店的商业计划书
酒店的商业计划书关于酒店的商业计划书（精选6篇）日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又将迎来新的进步，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。
相信许多人会觉得计划很难写？下面是店铺为大家整理的关于酒店的商业计划书（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店的商业计划书1一、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色酒店连锁公司。
二、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，酒店市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的酒店市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式酒店发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为酒店业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。
绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的酒店文化理念。
在未来几年内，我国酒店业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色酒店必将成为时尚，这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。
三、实施方案1. 绿色酒店服务业的模型。
以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2. 目标市场的定位。
中高收入者能接受的酒店业。
顾客群：个体私营业主+白领+其他。
3. 市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)酒店公司经营策略员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
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酒店商业计划书(商业计划书酒店商业计划书(商业计划书餐饮管理发布201X年02月22日点击数：1034 【字体：小大】【收藏】希尔顿酒店商业计划书目录项目摘要?.6一、项目概述.6二、项目优势.6三、项目背景.6四、项目投资计划.7环境评估?8一、区位优势.?8二、区域经济?.11三、旅游资源13酒店行业分析一、中国旅游饭店业概况17二、国际饭店集团竞争中国市场?18三、国际饭店管理模式比较?20四、高星级酒店的盈利分析?21五、希尔顿酒店管理公司26市场分析.28一、厦门酒店概况?28二、酒店经营指标分析?28三、竞争对手及发展态势29四、项目定位?30项目公司?.31一、公司简介?31二、公司结构?. ?31三、股权结构?31四、管理团队?31五、项目其他背景?32项目规划?33一、项目位置?33二、法律明细?34三、项目详细规划?36项目实施计划.40一、项目建设规模?40二、项目现状和建设期?41项目投资分析 42一、投资估算?4二、参数预测?43三、融资计划及还款方案44第一章项目摘要一、项目概述厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。
厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市bd区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。
总投资概为7500万美元，酒店用地面积3367.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为99.15米。
酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。
二、项目优势黄金地段、得天独厚厦门市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三、项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸，拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区，并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉.厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸，这里每年由中央政府主持举办经贸盛会中国投资贸易洽谈会和对台出口商品交易会，多种大型专业会展经常在厦门举办。
厦门经济高速发展，是中国东南沿海经济繁荣带的龙头。
自厦门成立特区以来,已有戴尔细分市场b) 目标顾客群) 5年生产计划、收入和利润d) 市场规模、目标市场所占份额e) 营销策略2、行业分析a) 行业发展程度b) 行业发展动态) 行业总销售额、总收入、发展趋势d) 经济发展对该行业的影响程度e) 政府对行业的影响f) 发展的决定因素g) 竞争战略h) 行业门槛3、竞争分析a) 主要竞争对手b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额) 竞争对手可能出现的新发展d) 竞争策略e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划：a) 预计的风险投资数额b) 风险企业未来的筹资资本结构安排) 获取风险投资的抵押、担保条件d) 投资收益和再投资的安排e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排f) 投资资金的收支安排及财务报告编制g) 投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a) 资金需求计划：为实现公司发展计划所需要的资金额，资金需求的时间性，资金用途融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。
九、财务计划与分析1、过去三年的现金流量表2、过去三年的资产负债表3、过去三年的损益表4、过去三年的年度财务总结报告书5、今后三年的发展预测十、风险因素1、技术风险2、市场风险3、管理风险4、财务风险5、其他不可预见的风险6、风险控制和防范手段十一、退出机制1、股票上市2、股权转让3、股权回购4、利润分红十二、酒店行业商业计划书附件北京尊盛代写：商业计划书，财务顾问，资金申请报告附送：酒店培训总结范文3篇酒店培训总结范文3篇酒店培训总结范文篇一：非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会，于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
在酒店管理上，我们常说客人永远是对的!但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。
所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉。
在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念, 通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。
勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。
做为淮安的五星级酒店淮安国信大酒店，201X年也将是一场激烈的竞争战。
怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。
在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。
但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。
所以，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;助一些事业，来扩大自己的知名度。
看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。
经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。
所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。
走出店门后能自豪地说我是淮安国信大酒店的员工。
这样我们酒店的形象会更好!3、提高优质的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。
怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。
我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。
4、创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。
在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛，使人觉得物有所值。
例如，花卉品种定期更换、维修及时。
通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到作为一个五星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中，真正做到是五星级酒店的满意员工。
我坚信淮安国信大酒店在我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌!酒店培训总结范文篇二：为进一步提高员工熟知酒店知识，全面强化员工酒店行业意识，努力打造学习发展型企业，酒店人力资源部去年对一线部门员工、销售部员工、新入职员工以及中层干部进行了一系统培训，现针对过去一年培训工作总结：一、去年年度完成的培训工作1、由汇浩集团人力资源部牵头组织，分别在201X年7月和12月开展了新员工入职培训，并对新员工以卷面的形式进行考核，考试成绩归入转正依据、组织领班以上干部观看李强老师视频演讲集，并要求部门写心得体会，共5次、201X年10月至12月期间组织销售人员系列培训共7次，提高了销售人员销售、沟通技巧、201X年9月至11月期间开展了服务由心开始主题培训，其中我们共参与了服务由心开始授课式培训，重点培训服务人员的服务意识、服务心理和服务态度、从微笑到品牌服务的主题培训，重点培训服务标准、服务礼仪、服务艺术、服务技能、服务质量以及组织开展假如我是客人互动式培训、酒店店训、服务口号以及服务格言甄选活动，并举办了酒店培训成果发布会。
去年年末，我们又开展了储备干部人员培训班，说明集团重视人才培养，为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
2、每部门定时安排培训，酒店一线部门客房部、安保部、前厅部、餐饮部中餐厅、西餐厅、宴会厅每周培训一次，工程部、销售部、餐饮部的厨房部、管事部、员工餐厅每两周培训一次，而人事部、财务部每月培训一次。
各部门根据实际情况，组织员工培训，培训主题也丰富多彩，例如：去年客房部以例会形式培训共75多次，其中每周全员全部到场参加培训有36次。
针对工作中发现的不足，安排专题培训。
工作中发现物品摆放不规范的情况，由主管组织员工进行现场培训与指导;针对铺床不平整的情况，部门根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。
另外，也组织客房人员去金煦酒店，进行大理石抛光及铺床的培训，提高了服务人员的工作技能。
为了参加区旅游局的技能大赛，组织员工利用工作之余进行铺床模拟比赛，在正式比赛中，有两位员工分别取得了第二、第三名个人奖项。
常规培训主要以员工礼貌礼仪、对客服务、业务技能以及临场应变方面。
通过案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。
同时，每次培训的结果进行考核并严格要求员工，做到奖罚分明，避免案例的再次发生，加强、提高服务质量。
二、酒店培训不足以及努力方向1、开展员工酒店的目的是学以致用。
实践中，理论性课堂培训安排得较多，而现场性技能培训、体验式岗位培训则安排较少，导致酒店培训与实际工作难以形成有机联系，起不到提升酒店服务水准的作用。