五步打造强势烘焙奢侈品牌

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烘焙产品品牌策划方案

烘焙产品品牌策划方案

烘焙产品品牌策划方案一、背景烘焙是一种现代的烹饪技艺,它在我国的发展历史还比较短暂。

随着人们生活水平日益提高,对于美食的需求也越来越高。

同时,随着饮食文化的多元化和国际化,烘焙产品已成为一种具有广泛市场的美食。

鉴于此,我们提出了这个品牌策划方案,旨在打造一个高品质、多元化的烘焙产品品牌,以满足人们对于美食的需求。

二、目标客户我们的目标客户是喜爱美食的现代都市人,特别是那些注重生活品质、对美食有着高品味追求的人群。

目标客户主要集中在中高收入群体,他们通常是城市白领、自主创业者和成功人群等。

三、品牌定位我们的品牌定位是高品质、多元化的烘焙产品品牌。

我们将通过不断的创新和精益求精的态度,满足目标客户的需求。

我们充分考虑了市场竞争现状、消费者需求,结合创新设计理念,设计出能满足不同客群需求的烘焙系列产品。

四、品牌名称我们的品牌名称是“烘焙魔法师”。

它具有创新性、神秘感和科技感。

同时,它也暗示了我们对烘焙的激情和执着。

五、品牌标志品牌标志采用简单、易记的图形设计,将烘焙工具-“面团”和产品-“甜点”结合在一起,形成一个圆形的Logo,寓意着烘焙制作的过程中,通过烤箱的热力,将面团生命力激发,转化为绚丽多彩的烘焙甜点。

六、产品系列开发我们的产品系列将包括蛋糕、曲奇、饼干、面包等多种烘焙产品,针对不同口味和消费需求,提供不同的口味、配方、包装和营销策略。

七、营销渠道我们将采用多种营销渠道,包括线上平台和专业烘焙店等,通过微信公众号、短信、电子邮件、微博等在线推广渠道,宣传品牌形象和特色产品。

同时,我们将通过独立店铺、大型商场、高端酒店等线下渠道,扩大销售网络,提高品牌知名度。

八、品牌推广为了提高品牌知名度和形象,我们将通过多种方式进行品牌推广。

比如,举办烘焙互动活动、合作明星代言、参加烘焙展览、发布品牌宣传片等,以吸引更多的目标客户。

九、品牌扩张在品牌稳定后,我们将在国内多个城市开设烘焙工坊,为更多的消费者提供高品质烘焙产品和技能培训服务,努力打造烘焙产业领域里的领导者。

【品牌管理)品牌心智

【品牌管理)品牌心智

(品牌管理)品牌心智品牌心智从品牌角度见品牌,恰如坠入镜花水月,难有所收获;从人的角度见品牌,我们就会发现人的心智对品牌的深刻影响。

商品的人格化继而发展成品牌资产,不能说没有移情的作用,不论是生产者仍是消费者均附加了太多感情于自己喜欢的品牌上,当然我们没有必要把品牌妖魔化,可是强势品牌成长的背后确实需要运作管理团队的强大心智,我们认为品牌心智能改善企业对品牌成本的投入,且提升企业对未来市场的掌握能力。

品牌心智有其独特的发展梯级,我们认为它遵循着壹个和谐的循环:千里之行,始于足下,英语中也STEPBYSTEP的说法,品牌心智且非壹蹴而就,而是企业不断定位、运作且优化的壹个过程,我们觉得尽管短期品牌能够利用市场空白和机遇(比如第壹个抓USP,或者说标王效应)获得壹定的品牌效应,但这且不和系统的品牌心智资源矛盾,相反,成熟的品牌心智仍会创造品牌发展的机遇。

STEP1:“立意要高,站得高”——高屋建瓴,打造强势品牌。

STEP2:“视野要广,见得远”——不要让细分策略影响了对主流消费群体的把握。

STEP3:“定位要准,抓得准”——服务客户利益中兼顾品牌个性。

STEP4:“把握价值,行得正”——学会于恶劣竞争环境保护品牌且适应主流价值观念。

STEP5:“系统运作,跑得稳”——壹致的品牌内核,卖点和品牌利益的统壹性。

STEP6:“学会扬弃,放得开”——市场价值观念影响品牌核心概念的再造。

第壹步高屋建瓴,打造强势品牌站得高,考验了品牌建立者的布局能力。

前面我们已经讨论了移情对于品牌的巨大作用,而移情里于俩个问题:第壹,如何创造壹种意境,尽管这种意境是共识或者说引领消费潮流的价值观念?第二,如何使意境于最快的时空中为人所接受?立意不高,会让企业作茧自缚,比如传呼机市场业已萎缩,如果企业仍于坚持做中国最好的传呼机的话,肯定会和落后技术同时淘汰,所以品牌内核会定义为减少沟通成本,无限通讯技术;立意过高,难免假大空,很多企业经常宣导“真情壹片只为您”,这显然缺乏对行业、产品的理解,脱离产品利益的品牌利益,让人觉得不专业,不值得信任。

商业策划:成功打造品牌的五步法

商业策划:成功打造品牌的五步法

商业策划:成功打造品牌的五步法1. 品牌定位品牌定位是商业策划中至关重要的一步。

首先,需要明确你的目标受众是谁以及你的产品或服务能够满足他们的需求。

然后,分析市场竞争对手,找出他们的优势和不足之处,以便找到差异化点。

最后,根据目标受众和差异化点来制定独特且有吸引力的品牌定位。

2. 目标设定在商业策划中,设定明确而具体的目标是至关重要的。

你需要确定你希望品牌实现的长期和短期目标,并确保这些目标是可测量和可达成的。

例如,你可以设定销售额、市场份额或者知名度方面的目标。

3. 品牌故事与价值观一个好的品牌应该有一个真实而引人入胜的品牌故事,并体现出明确的价值观。

通过讲述品牌背后所代表的理念、信念和使命,并与目标受众产生情感共鸣,可以建立起更深层次、更具认同感的品牌关系。

4. 品牌传播和推广一旦你建立好了清晰的品牌定位、设定了明确的目标,并打磨出令人动容的品牌故事,接下来就是将其传播给更多的人群。

利用不同的媒介和渠道来推广你的品牌,如社交媒体、网站、电视广告等。

此外,与合适的合作伙伴进行联合营销和赞助活动也是提升知名度和影响力的有效手段。

5. 品牌保护与发展成功打造品牌后,要保护并维护它的声誉和形象。

这包括监控市场反馈,处理用户投诉,并根据需求做出相应调整。

同时也要不断地寻找新机会和创新方式,以确保你的品牌能够持续发展和适应市场变化。

以上就是商业策划中成功打造品牌所需遵循的五个关键步骤。

通过精准定位、目标设定、建立故事与价值观、广泛传播以及持续保护和发展,你可以为自己的品牌赋予独特性并获得持久的市场竞争优势。

西点品牌策划方案

西点品牌策划方案

西点品牌策划方案公司正在筹建阶段,要想在竞争激烈的市场下有一席之地,要想创立品牌!就一定要出奇制胜,创意一定要够新颖,达成目标的“心”一定要“决”,这种信念在公司中也要传达给每一个员工!我们一定要把为顾客放在第一位,因为这样公司才会蓬勃发展,其他的会纷至沓来!首先,食品的品质上乘必须放在第一位;种类的更新也很重要!以下的会帮助我们站稳脚跟!然后,我们再去考虑打造国际知名品牌,创造一流连锁企业,切急!以下,我把具体细节条目化,让您更加清晰!广告宣传部分要想树立品牌,创造一流。

广告宣传是至关重要的!而且,宣传方式的不慎用会带来负面效应!1.公司要树立品牌,创造一流,就要有特有的“公司形象气质”,而且还要结合公司经营的产品(蛋挞和糕点,冷饮等)的特性。

“公司的形象气质”要体现在公司名称,LOGO,店面设计,广告宣传,员工制服,员工的言行举止,广告宣传等很多方面!总之,能涉及到公司脸面的都要注意!“统一的形象气质”会传达给别人至高无上的优秀和权威!我建议公司的形象气质-----清新,典雅而时尚,大气2.初期广告宣传一定要一针见血,而且广告宣传是一直贯穿始终的,可能后期方式会不同,但必须传达给顾客一种信息----我们一直在进步!有声媒介的宣传------在开业之初,制作一个视频宣传短片,可投放在电视上,公交车上,地铁上;今后,别忘记一定要在自己的店面前摆上一台机器播放宣传片给路过的人,而且短片要记得更新。

(注意:短片中不要一味的宣传自己,中间可以插入人情味很浓的“与公司产品有关的健康提示”,这样会聚拢我们的人气;另外,短片效果一定要符合“公司的形象气质”)无声媒介的宣传------在开业之初,需要印制大量的招贴(招贴设计一定要符合公司的形象气质),招贴有两个创意,首先,可以在店面周围一定范围内,通往本店途径的十字路口,摆上一大罗的招贴,招贴旁边树上类似道路指示牌的牌子,牌子一定要高(这是为了产生足够的吸引力,并且牌子上只标指向途径的下一个十四字路口的方向键头,这样,路人会产生极大的好奇心去看,最后会拿着招贴来到本店);其次,可以在招贴上附带有关提示卡片(可以附加关于糕点与健康提示、情绪调节提示、健康提示;但是卡片的用色一定要单一且明亮,这里的明亮是在招贴的衬托下,这样才能产生足够的吸引力,以免招贴被置之不理)在经营上了轨道之后,我们也要市场印制招贴送给顾客(可以保持熟悉度,也传达了“我们一直在进步”的信息),但是这时候就要考虑顾客的身份,来增给不同的招贴和海报!这两种方法用起来也很灵活,看附近的地面,交通等情况而选定怎么用这两种方案!请相信我!这是当今最人性化,最有效的宣传手段!3.为员工提供有本公司LOGO标志的纸巾,笔等常用品,他们是无形的宣传!4.在节假日可以赠送带有本公司LOGO的纸巾等其他物品,这也是一种深度的宣传!5.当然,还有传统的方法,我们要把这些方法配合使用,这样才更有效果!例如:开业之初,让顾客免费品尝;在店面外摆设大装饰物来吸引眼球,在宣传的时候,一定要考虑“公司的形象气质”!6.当然还要给顾客办理“会员”,这是为公司以后的壮大着想,但是基于树立品牌,可以限定积分来办理不同层次的会员!7.作为公司,一定要有宣传网站,要有网上订购(初期可以不开通这种业务)8.可以为不同场合,不同的活动,制作不同类型的礼品!经营策划部分一定要够创意!在开业初期,我们要把各方面业绩都搞上去,然后在考虑垄断经营,然后再考虑怎么继续做大!当然我们也要为将来做些铺垫!1.根据“万物同源,无虑通用”跨行业经营思维!我们可以借鉴“陶吧”!让顾客在规定时间内可亲手制作糕点(不用担心技术泄漏的问题,我们要让顾客爱上这个地方的气息,这个地方带给他们的气质!就不怕失去顾客!反而我们的这项服务会是业内的改革!)2.价格要和周围最好的店面看齐!如果价格比它稍微低一点,而且我们的食品品质不次于它们的,我想谁是赢家会有答案!如果价格和它们统一,我们可以在顾客买食品达到一定的数量时,我们赠送其他类糕点(当然还要看顾客喜欢被赠送哪种糕点,当然赠送其他种类产品是对我们自己的宣传!)3.店面内要设置桌椅(一定要符合公司形象气质),最好加入西餐菜单,以满足某些顾客的需求,但西餐的样式不能过多,因为我们的品牌是西点,西餐是次要的)*注意,桌椅区一定要通过购买区才能进入,这样防止不消费的人休息!4.通过给某单位、公司、学校等制作“蛋挞午餐”(这里这是举一个例子),然后我们可以和他们达成协议!5.可以送外卖(送外卖的员工也是对公司的宣传,另外每次送外卖顺便送给顾客一张近期的招贴—招贴的内容前面已经叙述,或者是活动礼物)6.也可以和星级酒店,娱乐场所等达成定时定量送产品的共赢合作关系,这是培养知名度和信誉度,权威度的好机会!7.店里要有符合公司形象气质的音乐,切记不要用流行音乐,那样会降低我们的品味,不利于今后品牌的扩大,建议用古典的,缓慢的!如果公司采用我的方案,并且业绩蒸蒸日上,我愿为公司策划以后的垄断方案!。

打造品牌的五个简单步骤

打造品牌的五个简单步骤

打造品牌的五个简单步骤字号显示:大中小2007-11-22 06:27:00来源:国际品牌网在看了很多专家们写的品牌方面的文章以后,很多刚刚入门的创业者会产生一种感觉:创立一个品牌是很难的事情,而且似乎是很高深的事情。

笔者认为虽然要创立一个品牌做起来是难一点;但是创立品牌的思路是很简单的,笔者将其归为五个步骤:第一步:培养发现客户需求特别是潜在需求的能力发现社会需求并建立满足这种需求的能力就可以在社会大分工中占据一席之地,如果这种能力比其他的人要强就是有比较竞争优势,然后企业就能生存与发展。

其实,这种对于客户需求以及需求变化趋势的把握,是一种战略能力,所以,要建立一个强的品牌,首先企业必须要有战略眼光与战略规划能力,这样才能真正具备建立一个强势品牌的基础。

优秀的品牌总是有比其他品牌更强的发现客户潜在需求的能力,并能够引导客户的消费需求,并且,笔者将这种能力的培养作为建立品牌的第一项基本步骤。

这种能力的培养主要是以下两个方面:1、能够对现实的需求进行真正的把握,并了解这种需求的可实现的变化趋势;2、了解行业技术变化趋势,预测将来可能出现的全新需求,这种能力更加关键。

第二步:建立满足消费者需求的能力在掌握了客户需求以及需求的变化趋势以后,第二步就要建立满足这种需求的能力,有的客户需求谁都明白,但是,不是每个企业都能够提供这些能够满足需求的产品。

在产品提供方面,可以是自己的生产线,也可以是整合外部资源来满足,例如,找外协厂加工,但是不管你用什么方式来提供产品,必须满足以下几点:1、产品质量一定要符合不论你的产品是什么样,首先第一是要提供质量合格的产品,并且要满足国家规定的相关规定,产品是品牌的载体,产品的质量就是品牌的生命,笔者曾经有这么一个比喻:产品的质量犹如人的身体健康状况,如果身体不好,即使再多知识、再英俊的外表、再好的衣服,再怎么要价低,最终还是一个病夫。

2、产品的技术有档次就如我刚才在上文所说的比喻,产品的技术含量就如人有否知识,产品的技术层次就是品牌创新能力的体现,在满足消费者现实需求的前提下,越是技术层次高的产品越可以获得高额附加值,也越能增加品牌的美誉度,提升品牌的档次。

更好的烘焙品牌策划

更好的烘焙品牌策划

更好的烘焙品牌策划
1、策划到落地,一年内实现以旗舰店为依托,数家高端社区店完美落地,占位区域品牌
2、通过清晰的客户画像,圈定高品质精准客户,避免竞争品牌XX厮杀
3、摆脱价格战,通过差异化定位面包料理店,从新品类切分市场形成独特价值主张,于同行切割,且同行无法模仿切入
4、营销落地,整合优势资源为品牌加持,突出XX卖点,营销组合拳,树立品牌独特个性,将高品质品牌深入人心
5、XXXXXX大课堂活动,精准锁定品质客户,提升客户粘性
6、XX运营,XXX话题营销,三个月实现万千活跃粉丝,形成线上传播热度
我们品牌规划的目标围绕三个展开:
一:市场定位,目的:明确目标消费群体,明晰我是谁,做什么,有什么。

二:沟通系统,目的:如何对传达给客户自身的价值,建立沟通的主要内容。

三:营销系统,目的:构筑产品系统,价格系统,渠道系统,对营销基础系统进行布局。

品牌输出是灌输了品牌成功经营管理理念,并实施打通营销及市场渠道为核心的整套服务模式,包括“核心技术”与“核心管理,涉及产品研发、生产及运营品牌、支持、培训等成功的系统完整复制,
并提供一系列的解决方案,将先进的创新理念与管理理念植入团队的工作中,提升整个团队的素质质与战斗力。

品牌输出体现为为企业提供品牌市场调研、规划、产品研发、生产、包装、设计、生产、营运、供应链管理、市场推广、营销管理、品牌打造、实施,企业管理服务等整套运作体系,为客户提供更有价值的产品与服务,而不单单是形象设计层面的输出。

蛋糕店品牌塑造方案策划

蛋糕店品牌塑造方案策划

一、背景分析随着人们生活水平的提高,蛋糕已经成为日常生活中不可或缺的一部分。

在竞争激烈的蛋糕市场中,如何塑造一个具有竞争力的品牌,吸引消费者的关注和喜爱,成为蛋糕店经营的关键。

本方案旨在为某蛋糕店提供一套全面、系统的品牌塑造方案,以提高品牌知名度和市场份额。

二、品牌定位1. 目标市场:针对18-45岁的年轻消费者,追求品质生活、注重健康、注重情感交流的人群。

2. 品牌理念:以“甜蜜传递,共享幸福”为核心价值观,为消费者提供高品质、美味、健康的蛋糕产品,传递美好情感。

3. 品牌形象:可爱、温馨、时尚、高品质。

三、品牌命名1. 命名原则:简洁易记、寓意美好、与蛋糕行业相关。

2. 命名建议:甜蜜屋、幸福树、甜蜜花园、甜蜜驿站等。

四、品牌视觉识别系统(VIS)1. LOGO设计:以蛋糕为元素,结合品牌理念,设计一个可爱、温馨、时尚的LOGO。

2. 色彩搭配:以粉色、白色、绿色为主色调,营造甜蜜、温馨的氛围。

3. 字体设计:选用简洁、易读的字体,体现品牌时尚、高品质的形象。

五、品牌传播策略1. 线上传播:(1)官方网站:建立品牌官方网站,展示产品、品牌故事、优惠活动等信息。

(2)社交媒体:开通微信公众号、微博、抖音等社交媒体账号,发布品牌动态、产品信息、优惠活动等,与消费者互动。

(3)搜索引擎优化:优化网站关键词,提高搜索引擎排名,吸引潜在客户。

2. 线下传播:(1)实体店铺:店铺装修以品牌形象为主题,营造温馨、时尚的氛围。

(2)户外广告:在人流密集的区域投放户外广告,提高品牌知名度。

(3)合作活动:与相关企业、媒体合作,举办各类活动,扩大品牌影响力。

六、产品策略1. 产品研发:根据市场需求,研发多样化、高品质的蛋糕产品,满足消费者需求。

2. 产品包装:设计精美、环保的包装,体现品牌形象。

3. 产品品质:严格控制原材料采购、生产过程,确保产品品质。

七、服务策略1. 售后服务:提供完善的售后服务,解决消费者在使用过程中的问题。

打造第一品牌的五大战略路径

打造第一品牌的五大战略路径

打造第一品牌的五大战略路径,500字
第一步:抓住消费者的心理——首先要了解消费者的行为和心理,并创造出能够满足客户需求的创新服务和产品。

要做好市场调研,找出市场中的空白,从而确定你要打造品牌的方向,使之可以满足消费者的实际需求,同时赢得消费者的心理。

第二步:搭建精准的品牌体系——建立起周全具体的品牌体系,包括品牌定位、品牌愿景、品牌形象、品牌背景、品牌元素、品牌营销等方面,把品牌体系进行精准的搭建,使之对消费者的影响更加明显。

第三步:把握行业市场趋势——要随时关注行业市场最新趋势,根据趋势来调整和制定品牌战略,从而使品牌更能符合市场需求,得到更多消费者的认可。

第四步:建立稳固的形象——强化企业和品牌形象,制定出有利于企业和品牌形象的营销策略,以便可以在消费者心目中形成有力而稳固的形象,而不是昙花一现。

第五步:把品牌加以推介——把品牌的优势和产品的优点进行有效的推介,可以通过网络平台进行宣传,也可以通过参展各种展会、参加大型活动等,使消费者了解你所打造的品牌,从而达到提高品牌知名度、实现销售上升的目的。

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五步打造强势烘焙奢侈品牌在过去的二十年里,品牌是最受关注的领域,不管是CEO、咨询师、职业经理人还是学术界,都对品牌极其关注。

企业如何创建成功的烘焙品牌呢?企业如何让品牌跨越时间与地域的屏障与消费者心心相映呢?那些最的核心要素是什么?那些最的核心高端烘焙要素是什么?这再一次说明,新的标志性品牌的创建绝非易事。

在奢侈品牌领域尤其如此。

由于其独特的定位和其瞄准的大众化市场中的小众目标消费者,一个新的奢侈品牌要获得市场接受难度更大,与已有奢侈品牌竞争的压力也更大。

这些问题被一次又一次地提出并回答,但世界各地的CEO们和经理人们还是挣扎于如何创建标志性品牌。

一批拥有固定消费者人群的成功品牌都是几十年前创建的。

当竞争不断加剧,定制化渐成趋势,企业比任何时候都更热衷于创建强势品牌,特别是奢侈品牌,可以帮助企业提高营收,提高整体品牌资产价值,强化忠诚消费者社群。

但是,创建奢侈品牌极具挑战性。

面临重重挑战,企业如何创建全球性的成功奢侈品牌呢?如何在延续品牌核心价值的同时实现差异化并吸引核心消费者呢?本文为CEO们和品牌经理们提供了一个实用的框架,帮助他们通过实现几个特定的核心战略步骤创建奢侈品牌。

本文特别提供了5个步骤,帮助他们借力对基本框架的创新来创建奢侈品牌。

发现小众市场有效品牌的基本原则之一是,谨慎选择一个特定区间,通过诱人的定位来锁定消费者。

尽管这个原则是普遍适用的,高端品牌与其他品牌却有着本质的区别。

也就是我们的合理定位。

奢侈品牌建立的前提是,对精心选择的特定消费者提供高价值,这些消费者对价格不敏感,更在意产品的高端定位。

由此,企业创建成功奢侈品牌的第一步就是,发现一个针对富裕消费者的小众市场,并提供这些消费者喜欢的产品和服务。

通过整体品牌体验,或独特的产品、价格、可达性来强化高端价值,由此,奢侈品牌尤其需要发现小众市场,并为其提供产品和服务。

例如,阿玛尼品牌因其男士高端定制|服装而闻名于世,尽管品牌在开始定位于超高端,近年来,随着年轻一代对高端产品的需求越来越高,阿玛尼逐渐用不同产品扩展了其业务范围并扩大了消费者范围。

最近,阿玛尼宣布将在美国市场推出牛仔服装,定位于都市中追求时尚且价格敏感的年轻人。

即使对阿玛尼这样的成功奢侈品牌,选择小众市场也至关重要,由此,成为一个有抱负的奢侈品牌非常重要。

定位于高水准的差异化当全球品牌采取竞争性的举措时,他们要么选择低成本战略,要么选择差异化战略。

所有的奢侈品牌都会选择差异化战略。

但是,与普通产品的差异化不同,奢侈品牌应该更注重其品牌体验的差异化。

也许我们的口头是做奢侈品牌,但是劣质的产品,没有品质管理手册和核心标准支持。

中国人说,面子是别人给的,不是自己贴金。

与主流品牌不同,奢侈品牌具备如下特点:高度的客户忠诚度(用换位思考来处理营运,不是别人这样我也是这样)、可以彰显身份的核心特质(限制的等级,如高贵的卡)、与奢侈品市场的特定核心媒介(就是群,或者圈子)有紧密联系。

西南航空是一贯坚持差异化战略的领导品牌。

但是差异化的基础是其整体的成本架构和企业文化。

尽管这样的差异化已经帮助西南航空成为最成功的航空公司之一,这些最基本的要素仍然彰显了其最核心的品牌功能价值。

另一个方面,丹麦标志性设计电子品牌Bang & Olufsen,是全球闻名的奢侈品牌,其差异性强调了品牌的象征价值,消费者感到与品牌的联系就代表一种高级的身份。

在这样的境况下,Bang & Olufsen不仅与同行业类似的品牌竞争,还与其他奢侈品牌竞争。

专注品牌象征价值创建一个奢侈品牌最重要的是,品牌为消费者创造象征价值的能力。

品牌通常提供两类价值:功能价值和象征价值。

功能价值源自品牌特性和潜在实用性,功能价值强调的是品牌的基本价值,即消费者因为品牌潜在的对品质、可靠性的承诺而购买品牌产品的预期。

由此,功能价值直接反映的是品牌的无形能力。

象征价值则源自品牌的社会性,也就是,品牌被消费者认知为高端产品的程度。

由此,象征价值反映的是品牌被消费者信任的、被确认的程度。

致力于创建奢侈品牌的企业应该谨慎设计战略以强化品牌的象征价值。

与许多主流品牌不同,奢侈品牌更专注于为消费者创造一种社会身份,为此,消费者愿意付出更高的价格。

由此,有抱负的奢侈品牌应该竭力为他们锁定的消费者创造象征价值。

创造独有的尊享感受如何判断一个品牌拥有象征价值?在所有要素中,最重要的一个就是独有性、排他性。

所有高端品牌都致力于为消费者创造独有的尊享感受。

独有性可以体现在高不可及的价格、特定地域发售、消费准入条件、有限供给等。

这些凸显独有性的方法不仅在别人眼中创造了一种虚假的稀缺感,还令那些拥有品牌的人拥有了一种尊贵的身份感。

不仅如此,凸显独有感还可以帮助品牌在极其激烈的竞争、监管冲击、经济衰退中保持优势地位。

由此,致力于打造奢侈品牌的CEO们和品牌经理们应该认真设计他们的战略,形成实用的举措,以为其品牌创造一种独有的尊享感。

以诺基亚Vertu品牌为例,这款高端手机直接瞄准热衷奢侈品的消费者。

除了通过“Vertu商店”(与其他奢侈品牌如Prada, Cucci, LV等为邻)销售,还定量销售,打造了一种极强的稀缺性和独有性。

这样的战略帮助品牌打造奢侈品牌的高端形象。

坚决地践行品牌承诺对许多品牌来说,最大的挑战之一就是持续践行品牌承诺。

成功的品牌都有强有力的组织架构来支持践行品牌承诺。

尽管如此,对奢侈品牌来说,兑现品牌承诺包括多个维度。

不仅要持续兑现品牌的象征价值,还要在任何细节处保证品牌承诺的连贯性和持续性。

这样离不开完整的企业机制和企业文化支持。

所以高端的品牌必须拥有高端的血液传统,而不是或者不允许小民意识出现。

法国奢侈品牌澳泽就花费了巨大的努力,以保证每一个环节都真正符合其跨国运作体系的标准。

此外,在全球经济衰退中,很多消费者削减了在奢侈品方面的开支,奢侈品牌被迫与非奢侈品牌竞争,很多时候是价格方面的竞争。

在这样的情况下,对奢侈品牌来说,专注于通过品牌体验强化其象征价值,就比专注于品牌高端价值的连续性更重要。

例如,在最近的经济萧条的影响下,消费者可能会暂停奢侈品的消费,这对奢侈品牌来说是个巨大挑战。

尽管如此,那些最成功的奢侈品牌并没有立即投身到价格战中。

LV就是一个很好的例子,它几乎从不打折,过剩商品都被自动销毁,以避免稀释品牌资产。

品牌承诺的重要方面之一就是,跨越时间和地域,持续专注于高端价值和独特的品牌体验。

致力于打造奢侈品牌的CEO们和品牌经理们应该以此作为其企业战略的核心要素。

世界变了,烘焙消费者变局:猎物变猎手------如何拆解过去烘焙企业可以利用对技术的掌握和生产力的垄断,形成一个不可言状的‘信息壁垒’,很难打破;但是随着社交网络的诞生与成熟,这个壁垒被打破了。

”因为消费者都懂得制造所谓的面包,一般面包店的服务员在她们的面前就是白痴,如果您推这些没有专业培训的服务员工上前线,后果是怎么样可想而知。

我自己深有感触不由地说,“消费者以前是猎物,现在更像是猎手。

”互联网时代的消费者购买行为有三个重要改变:他们对于自己的需求有更深的了解,习惯于主动寻找卖方,而不是让自己‘被销售’;他们会在购买之前主动通过互联网进行搜索,基于丰富的信息做出明智的购买决定;他们更愿意与同行或朋友讨论,更信任来自第三方的信息,讨厌厂商的干扰和忽悠。

你的成熟企业文化和机制在哪里?(可以参考小弟的前篇文章)信息的对称决定了消费者的地位变得越来越强大。

消费意识拒绝单向传播------喜欢游戏“社会化媒体带来的最大不同在于削弱了经济实力在话语权争夺上的影响力。

”,在大众传播大行其道之时,更多地占有生产资料的一方总会“自然而然”地掌握更多的话语权,他们凭借强大的经济实力抢占传播渠道;但是社会化媒体冲击了这种优势。

随着发言门槛的降低,占有更多生产资料的企业对话语权的垄断不断被冲击,而经济力量薄弱的消费者有时往往抢占了话语权的“高地”。

很多夫妻店或者中档面包店成为炸弹的牺牲品,她们的关门也是理所当然,也是烘焙行业发展的必然结果。

随着消费者掌握了信息优势,人们的消费意识也在悄然变革。

消费者一方面是产品和服务最终的接受者,一方面又是在买卖关系中逐渐强势的一方,这就导致他们希望自己对产品有更多的主导权,更大的影响力。

“现在人们没有像以前那样疯狂地追求穿国际名牌店,相反地,一些人渐渐也开始追逐知名度并不高的牌子,但并不是为了图便宜。

“人们现在消费的目的不再是单纯追逐名牌,靠名牌来托起自己的形象;而是为了重新构建自己的社会身份。

”也就是他在面包新语消费代表者自己和别的在中档面包店消费者的差别。

现在人们在意的并不是品牌的知名度,打得响不响,有些吆喝过分了的品牌反而招致消费者的反感;人们看重的是我使用这个品牌的产品,是否符合我个人的气质,在这个基础上,是否还能够提升我的个人气质。

在这样的消费心理下,企业自说自话的营销方式对消费者已经没有任何吸引力可言,真正有效的方式,是借势消费者参与的欲望,让消费者共同来玩这场游戏。

从消费者到“企业”--------喜欢被“枪”使用2010年稍晚些时候,传统行业里也有了变化。

面包新语将“首席市场官”更名为“首席消费者参与官”:ChiefConsumer-engagementOfficer。

多种多样的社会化媒体,不仅在满足着消费者对“参与感”的需要,也激发着众多企业培植大量潜在用户,典型用户和忠诚用户的雄心。

在珠海,甜心食品也知道如何操作让消费者成为企业的代言人,如何抓住消费者消费者不安分的面子。

所以珠海甜心在太子爷豪仔的努力下,一定可以成为广东的名牌烘焙企业。

“纵观世界范围内的成功烘焙企业,他们大多数的利润都并不是来源于单向宣传,强制购买这种一锤子买卖,而是来自一批典型用户和忠诚用户大量地持续地重复购买,”分析说。

要培养出这样一批用户,那就需要企业吸引消费者参与进自己产品的生命周期,满足消费者个性化的需求,而不是将企业自己的理念一股脑地抛给消费者。

“用户参与的最高级别是‘共同营销,共创产品,共塑战略’,就是用户自发地为你做宣传,做营销,并且为你的产品创新,战略形成贡献他们的好主意。

因为他觉得他自己已经与这个品牌融为一体了。

”如果您是老一辈的烘焙人,那么现在可以考虑由新的一代去营运更加合理,因为时代是她们的,她们占了天时地利人和是所有因素。

“做好了参与这件事儿的企业,可以创造一群伟大的消费者,还一定会省下大笔的营销开支。

”传统的广告营销模式,有超过50%的投入是完全浪费的,炮弹根本没有打到目标人群中,而是白白流失了,这根本不是集约化的生产方式。

而如果做好参与这件事,企业可以精确地寻找到每一个目标人群,不仅自己不必去生产大量的内容,还可以在产品创新和战略形成上省去大量的脑力;将大量生产内容的权力交给用户,由用户来生产内容,用户之间传播有趣的内容,对于控制营销成本和实现产品创新来说,是一个质的飞跃。

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