最新CL-BIII农残测定仪八通道型说明书
药物残留快速检测设备技术参数
药物残留快速检测设备技术参数要求：投标时需提供厂家售后服务承诺函，不能低于本单位提供的参数。
带★指标为必须满足条件，不满足按无效投标处理。
一、1）8通道农药残留速测仪4台主要用于蔬菜.瓜果.茶叶.谷物中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测★1、采用7寸或以上彩色液晶触摸屏全中文显示，界面直观，操作便捷,带中英文输入。
2、带有60种以上常规蔬菜和水果样品名，直接点击选择, 样品名数据库可通彩色触摸屏幕直接编辑修改和软件批量导入功能。
★3、带有嵌入式微型打印机，直接打印每个检测通道的测试报告，报告详细直观，内容包含通道号、抑制率、结果、中文样品名、检测单位、检验员、检测日期。
检验员和检测单位可直接在仪器上中文编辑。
★4、自动识别通道内是否有检测样品功能，有样品通道自动检测，无样品通道不检测不打印。
5、仪器采用光路自校正系统，实现开机自校，省略校0和100的步骤。
6、仪器可在同一屏幕窗口显示各通道吸光值和透光值，便于开展其它实验使用。
7、仪器具有保存检测结果，并能随意查询保存的记录和打印。
8、吸光值显示范围：0.000-4.0009、透光值显示范围：0.00-100.00%★10、透光值分辨率：0.01%★11、吸光值分辨率：0.001★12、透射比准确度：±2.0%★13、透射比重复性：≤0.2%★14、光电流漂移：≤0.2%（3分钟）★15、农药检测限（以下浓度标准农药检测时,抑制率应大于50%）：甲胺磷农药检出限：0.8 mg/L灭多威农药检出限：0. 02 mg/L甲萘威农药检出限：0.1 mg/L克百威农药检出限：0.002 mg/L异丙威农药检出限：0.05mg/L敌敌畏农药检出限：0.05 mg/L马拉硫磷农药检出限：0.15mg/L16、检测通道：8个;17、波长：410nm18、通讯接口：RS232及USB接口19、工作电源：220V±10%注：10-15条需提供省级或以上国家计量部门提供对仪器进行测试的测试报告,农药检出限指该浓度农药对应抑制率需在50%以上(带原件现场备查）2）农药残留速测仪检测软件 1.能控制和接收农残检测仪器的工作和数据。
农残快速检测设备说明书
农药残留检测仪是依据《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》而设计的针对蔬菜安全质量检测仪器。
主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。
仪器简单实用，操作便捷。
适用于小型农贸批发销售市场、农产品采购配送中心、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。
1.1适用范围该仪器适用于种植基地、批发市场、超市、餐厅、及相关监管部门的农药残留速测。
1.2主要特点1、主控芯片：采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。
2、显示方式：5英寸触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单。
3、打印功能：高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
4、分析光源：采用进口单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、响应速度快等优点。
5、移动存储：可外接U盘保存检测结果，方便数据管理6、便携电源：直流12V供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。
7、检测速度：三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。
8、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。
9、菜名管理：内置常见蔬菜水果数据库，可继续添加和删除。
10、可配通道：各通道独立工作，不用的可关闭，每个通道可选择不同种类蔬菜名称。
11、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。
12、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项。
13、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。
14、检测标准：支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。
15、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印。
2.1工作原理其原理可简单理解为：将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。
2.2规格参数显示屏：5寸彩色触摸屏吸光度范围：0~3.5(OD)灵敏度：0.001(OD)单孔重复性：≤±0.002(OD)通道差异：≤±0.04(OD)环境温度：10℃~30℃相对湿度：≤70%外接电源：DC12V /2A额定功率：5W操作步骤3.1开机登录登录成功进入系统主界面，药残检测：各类农药残留检测功能，记录查询：查看历史检测记录，样品管理：蔬菜水果的名称管理，添加，删除，编辑功能。
PCII行二氧化氯检测仪说明书
9. 按 READ/ENTER
键。显示屏将显示 “- - - -”，之后会显示 ClO2 的测定结果，以 mg/L 计。
1-13
二氧化氯，续
采样和保存
在样品采集之后需要立即对二氧化氯进行分析测定。二氧化氯是一种强氧化 性试剂，并且在天然水体中是不稳定的。它能够与多种无机试剂迅速反应，但氧 化有机化合物的反应却相对较慢。许多因素，包括反应物浓度、光照、pH、温 度以及盐度均会对水中二氧化氯的分解产生影响。
1-10
二氧化氯，续
7.在样品加入 DPD 后 1 分钟内，将处理 过的样品放入样品
管槽
8.盖上仪器帽。
9. 按 READ/ENTER
键。显示屏将显示 “- - - -”，之后会显示 ClO2 的测定结果，以 mg/L 计。
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二氧化氯，续
二氧化氯 (AccuVac® Ampuls 安瓿瓶法)
概述…………………………………………………………………………..1-22 使用用户准备的标准溶液的校准程序……………………………………...1-23 预设校准曲线的输入………………………………………………………...1-23 编辑用户自设或出厂设定的校准曲线……………………………………...1-25 校准程序的退出……………………………………………………………...1-25 校准点的删除………………………………………………………………...1-25 恢复出厂设定的校准曲线…………………………………………………...1-26 最大/最小显示值……………………………………………………………..1-26 认证………………………………………………………………………………...1-28 如何订购…………………………………………………………………………...1-28 维修服务…………………………………………………………………………...1-28 担保………………………………………………………………………………...1-28
通道农药残留检测仪操作说明书
农药残留检测系统用户手册深圳市后王电子科技公司目录目录........................................................................... 错误!未指定书签。
1、仪器软件操作流程 ................................................ 错误!未指定书签。
1.1仪器开机 ............................................................ 错误!未指定书签。
1.2系统设置 ............................................................. 错误!未指定书签。
1.3项目检测 ............................................................ 错误!未指定书签。
1.4历史记录查询..................................................... 错误!未指定书签。
1.5操作说明 ............................................................ 错误!未指定书签。
2、农药残留检测试剂使用说明书 ............................ 错误!未指定书签。
1、仪器软件操作流程1.1 仪器开机(1) 将仪器电源适配器插入220v电源插座，将适配器另一端的DC插口插入仪器后部的电源接口接通仪器电源。
(2) 拨通面板开关接通电源，启动仪器。
(3) 打开平板电脑。
[注意事项]：先打开检测仪，后打开平板电脑。
先启动平板电脑可能导致连接不成功。
(4) 打开食品安全检测系统后，软件显示以下界面。
(5) 点击屏幕右上角“搜索仪器”，仪器与蓝牙进行配对，大约需要30秒钟进行初始化。
便携式农药残留检测仪 说明书
农药残留检测仪 公司电话：*************手机：189****3862 联系人：许世伟便携式农药残留检测仪使用说明书第一节 概 述人们日常生活中食用的各种蔬菜水果，由于自然环境的变化和各种病虫害的侵蚀及耐药性的增强，造成许多菜农果农在蔬菜水果生产过程中违规滥用或大量使用各种农药。
这些农药违规滥用或使用不当，会在蔬菜水果产品上造成残留。
人们食用带有农药残留的水果蔬菜后，严重者会发生食物中毒。
长期食用，日积月累，会产生人体慢性中毒，甚至导致各种癌症等不治之症。
农药残留严重地威胁着人们的生命安全，吞噬着人们的身心健康。
我国目前农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题。
近年来蔬菜被农药污染的情况有增无减，有机磷农药残留尤为突出。
加强食品农药残留检测，已成为食品安全卫生检测的重点之一。
第二节 农药残留测试技术和方法1、依据的国家标准方法：国家标准方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》2、采用仪器：便携式农药残留速测仪。
3、主要技术指标：（1）测量通道数：12个；能多孔道同时操作，操作简便。
（2）恒温温度：40℃；（3）反应时间：10分钟；（4）显色时间：3分钟；（5）电源适配器： 输入 100～240V AC50/60Hz0.3A 输出 12VDC 2.5A ；4、检测原理：利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸和靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有强烈的抑制作用，因此，根据显色的不同，即可判断样品中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
5、使用方法：（1）开机：按住面板上的“开/ 关”键约 2 秒钟，仪器开机（开机后，再次按次键可关机）：此时仪器进行预热，提示亮点闪烁，；按［模式］键切换至“温度”，当温度达到40 ℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可以开始测试。
（2）装片：将速测卡沿中线对折一下撕去上盖膜对折后再展开，插入压纸条下的各通道加热板上（注意红色药片一端在上方，白色药片一端在下方），检查速测卡放置位置是否正确，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不要歪斜。
CL-BIII型八通道农残速测仪农药检出限试验研究
划 发展体 系 、合理 安排 开 发内容 、培 育品牌 形象 ，在完善
机 制体 制 、 套基 础设 施 、 发旅 游产 品 、 大宣 传营 销 、 配 开 扩
和指导 ， 市场准入 门槛 不高 ， 发深度不够 ；缺乏必要 的投 开
２ ４ １ 试验 准备。仪器 启动并预 热 ２ ｎ，设置为 “ ．． ０ ｍｉ 受
收稿 日期 ：２ －０ 一ｌ ０１ １ ８ ０ ３２ — —
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上海农业 科技
产业 ， 相对 其他 旅游形式起步 较晚 ， 整体上还处于 初级 阶段 。
金 山 区 位 于 上 海 远 郊 ， 业 旅 游 发 展 时 间 不 长 ， 旅游 项 目 农 在 前 期 启 动 时 ， 往 缺 乏 总 体 规 划 及 市 场 调 研 ， 现 有 资 源 开 往 对 发 深 度 不够 ， 消 费 群 体 需 求 挖 掘 不 深 ， 成 目标 不 明确 、 对 造 定 位 不 清 晰 、 点 不 突 出 、 局 不 合 理 等 问题 ， 农 业 旅 游景 重 布 在
标 。松江 区配 备 了大 量 的博 纳 Ｃ － ＩＩ Ｌ Ｂ Ｉ 型八 通道 农残 速 测仪 ， 为考 证该 仪 器对 部 分农 药 的检 出限 ，进行 了相 关试 验研 究 ，结 果证明 ，该 仪 器 对有 机磷 类 农 药 （ 毒 死蜱 、三 唑 磷 ） 和氨 基 甲酸 酯 类 农 药 如 克 百威 有 较 高 的 灵敏 如 度 ．在 蔬菜 中有 机磷 类 和 氨 基 甲酸 酯 类 农药 残 留监 测 中能 发 挥 有 效 的监 控 作 用 。
是 安全监管最为 有力的工 具。Ｃ — Ｉ 型八 通道农残速测仪 Ｌ ＢＩ Ｉ
农药残留检测仪使用说明书
农药残留检测仪使用说明书农药残留检测仪简介农药残留检测仪是浙江托普仪器有限公司根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。
主要型号一般为NY-8D/NY-16D、NY-8DL/NY-16DL。
农药残留检测仪原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。
正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。
它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中。
农药残留检测仪用途农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有着及其重要的作用，但由于农药本身固有的化学性和对其使用不当，导致农产品农药残留超标，危害广大人民的身体健康。
2012年全国各地《基层农技推广体系建设项目》已经启动，农药残留速测仪可以快速检测水果、蔬菜中的农药残留，从而能够有效的控制农药的使用量。
同时该仪器广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
农药残留检测仪的功能特点：多通道测试，支持多样品同时检测测试结果定性和定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg(PPM)主机上可以自动判别检测结果是否合格仪器自带嵌入式微型打印机，与仪器一体，可以直接将定性定量的结果同时打印出来。
带有反应时间设定和合格标准设定具有自动保存检测结果，并能查询保存的记录7寸彩色液晶大屏幕触摸屏显示，可直接点击屏幕操作也可用鼠标操作,柱状图显示，直接读数。
农药残留速测仪
农药残留速测仪产品简介农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂志的总称。
造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。
食用农药残留超标的蔬菜，对人体的危害非常严重，容易引起急性中毒，甚至死亡。
技术参数：1、通道数：8通道（可扩展为10通道，24通道），一次可同时检测8（10/24）个样品；2、波长：410nm±2nm；3、抑制率测量范围：0~100%；4、抑制率准确度：RE≤10%；5、抑制率精密度：RSD≤5%；6、稳定性：≤0.005A/h；7、透射比准确度：≤±0.5%T；8、透射比重复性：≤ 0.3%T；9、检测方式：10mm的比色皿检测方式；10、独特的样品池设计，样品检测时无须使用样品池盖；11、仪器采用240×128mm点阵蓝屏大液晶显示，方便人机交互；12、测量数据、检测时间和日期、检测结果自动储存；13、仪器内置针式打印机，测量结果打印采用手动和自动两种方式，可实时打印检测数据，打印结果可长期保存；14、软件内置果蔬农药残留比对数据库，能解决葱、番茄、韭菜等蔬菜在快速检测中易呈假阳性结果的问题；15、仪器本机具有数据查询功能，可输入编号进行检测数据的查找，并可以实时打印用户查询到的历史数据；16、仪器配备USB接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析；17、仪器检测数据可通过局域网和互联网传输共享，可构建本区域内农技推广体系信息服务平台；18、重量：约10kg；19、电源：220V，50/60Hz交流。
农残快速测定仪配置清单：铝合金箱1个，主机1台，电源适配器1个，USB传输线1根，试剂1盒；软件及操作演示光盘1张，使用说明书1本，维修记录表、装箱单各1张；定量移液器（100ul）3把，100ul移液器吸嘴20个，可调移液器（1ml-5ml）1把，5ml吸嘴10个；剪刀1把，镊子1把，标签纸2张，比色皿8个，电子天平（500g/0.1g）1台，试管刷1根，西林瓶10个，50ml的具塞塑料瓶10个，500ml塑料试剂瓶1个。
农药残留快速测定仪使用说明书
农药残留快速测定仪使用说明书一、简介农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。
有机磷和氨ji甲酸酯类农药中存在着部分高毒和剧毒的品种，如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜，则很难避免因残留量超标而导致人畜中毒。
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。
由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。
而托普云农生产的NY-8DA农药残留快速测定仪可以实现有机磷及氨ji甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，并且广泛的应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场等领域。
二、实验准备配套的试剂以及工具、NY-8DA农药残留快速测定仪一台（具体详见下图）三、实验步骤步骤一：首先取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟精致两分钟取上清液。
步骤二：取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl 酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤三：再取另外一只试管制作检测液，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
步骤四：打开仪器电源开关，输入账号密码，点击登录进入测试页面；然后将装有对照溶液的比色皿放入第1通道测试，点击【对照测试】键，3分钟后出现对照测试结果；步骤五：最后进行样品测试，将装有待测样品溶液的比色皿放入各检测通道，点击【样品测试】键，3分钟后出现对照测试结果，结果值中会显示农药残留结果是否合格。
四、实验注意事项1、检测结束后请立即将比色皿中的液体倒掉并用清水清洗干净。
CL-BIII农残测定仪(八通道型)说明书
上海博纳新技术研究所CL-BIII八通道残留农药测定仪使用手册CL-BIII INTELLIGENT APPARS 沪制00000281 FOR REMAINING PESTICIDE 标准号Q/NGBD1-2005前言我国是农药使用大国（年使用量80--100万吨，居世界首位），由农药残留引起的食物中毒事故屡有发生，这主要分为在蔬菜、瓜果上使用高毒农药后，短时间内采摘和食用所引起的急性中毒事故和农药残留量超过最高允许限量（MRL值），长期食用引起的慢性中毒两种。
由于农药品种结构不合理，加上一些人为的不合理使用农药，以及农药残留监管力度不够，致使我国农药残留问题比较突出。
随着我国人民物质生活水平的不断提高，随着市场经济和世界经济贸易一体化的不断推进，农产品的质量安全性问题日益突出，尤其是农产品中的农药残留量超标问题，直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力，并已经成为国家领导和社会公众高度重视和广泛关注的问题。
因此，做好农药残留检测和监控工作，是保护人民生命安全，提高农产品质量和品牌效应，增强农产品市场竞争力，增加农民收入的大事。
由于高毒、高残留的有机磷农药如：对硫磷、甲基对硫磷、乐果、氧乐果、敌敌畏及甲胺磷等占据了杀虫剂产量的70％以上，并造成70％以上的中毒事故（由有机磷农药引起）。
为了把农药残留检测和控制工作落实到实处，上海博纳新技术研究所与农业部农产品质量监督和检测中心（北京）、中国农业大学农药残留与环境毒理教研室、上海交大农学院、上海市蔬菜办公室、上海市蔬菜技术推广站和上海浦东蔬菜办公室等多家单位共同合作，在生产源头监控和管理、市场流通的监测和追溯等及检测检验标准、仪器系列开发和消除检测假阳性等方面都取得了长足发展，并为国家质量监督局提供了GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》的草案；为降低检测中出现的假阳性问题开发了针对葱蒜类、香菜、韭菜等15种蔬菜《果蔬农药残留比对数据库》的研究和建立；为监管部门实现地区实时网络化监控等作出了巨大的努力，并为提高检测人员的检测知识初步编写了该实用检测使用教材。
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C L-B I I I农残测定仪八通道型说明书上海博纳新技术研究所CL-BIII八通道残留农药测定仪使用手册CL-BIII INTELLIGENT APPARS 沪制00000281 FOR REMAINING PESTICIDE 标准号Q/NGBD1-2005前言我国是农药使用大国（年使用量80--100万吨，居世界首位），由农药残留引起的食物中毒事故屡有发生，这主要分为在蔬菜、瓜果上使用高毒农药后，短时间内采摘和食用所引起的急性中毒事故和农药残留量超过最高允许限量（MRL值），长期食用引起的慢性中毒两种。
由于农药品种结构不合理，加上一些人为的不合理使用农药，以及农药残留监管力度不够，致使我国农药残留问题比较突出。
随着我国人民物质生活水平的不断提高，随着市场经济和世界经济贸易一体化的不断推进，农产品的质量安全性问题日益突出，尤其是农产品中的农药残留量超标问题，直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力，并已经成为国家领导和社会公众高度重视和广泛关注的问题。
因此，做好农药残留检测和监控工作，是保护人民生命安全，提高农产品质量和品牌效应，增强农产品市场竞争力，增加农民收入的大事。
由于高毒、高残留的有机磷农药如：对硫磷、甲基对硫磷、乐果、氧乐果、敌敌畏及甲胺磷等占据了杀虫剂产量的70％以上，并造成70％以上的中毒事故（由有机磷农药引起）。
为了把农药残留检测和控制工作落实到实处，上海博纳新技术研究所与农业部农产品质量监督和检测中心（北京）、中国农业大学农药残留与环境毒理教研室、上海交大农学院、上海市蔬菜办公室、上海市蔬菜技术推广站和上海浦东蔬菜办公室等多家单位共同合作，在生产源头监控和管理、市场流通的监测和追溯等及检测检验标准、仪器系列开发和消除检测假阳性等方面都取得了长足发展，并为国家质量监督局提供了GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》的草案；为降低检测中出现的假阳性问题开发了针对葱蒜类、香菜、韭菜等15种蔬菜《果蔬农药残留比对数据库》的研究和建立；为监管部门实现地区实时网络化监控等作出了巨大的努力，并为提高检测人员的检测知识初步编写了该实用检测使用教材。
本检测教材的主要内容包括：农药的基础知识、农药残留检测概述、农药残留检测样本采集、农药残留快速检测流程及方法、农药残留快速检测标准及限量标准、农残快速检测法的“检测盲区”、CL-BIII残留农药测定仪检测软件设置等内容，都是在检测操作中实际碰到的具体问题。
最后，我们特别感谢中国农业大学农药残留与环境毒理教研室负责人钱传范教授（博士生导师，主要代表性著作有：《化学农药》、《农药分析》、《农药与应用》(主编), 中国农业百科全书《农药卷》（副主编），《杀虫药剂环境毒理学》等，共发表论文100余篇。
主持编写中华人民共和国农业行业标准《绿色食品标准-生产绿色食品的农药使用准则》）、农业部农产品质量监督和检测中心（北京）副主任：潘灿平（博士，副教授，主持的项目有：FAO/IAEA项目CRP11479"农药分析方法验证"、国家教委留学启动基金"作用于章鱼胺受体农药开发"、北京市农业局"蔬菜中农药残留快速监测技术"项目、京海集团"蔬果中农药残留去除机理研究"等）和刘丰茂老师（博士，北京市农药学会会员，中国植物保护学会会员）和杨维华老师，感谢北京市工商行政管理局陈建平处长、上海蔬菜办和上海浦东蔬菜科技推广站的大力支持。
上海博纳新技术研究所一、农药的基础知识概述1、农药用于预防、消灭或控制危害农业、林业的虫、草及其它有害生物以及有目的调节植物、昆虫生长的化学合成物或者来源于生物、其它天然物质或者几种物质的混合物及其制剂。
2、农药残留（pesticide residue）农药使用后残存在生物体和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
其含量以mg/kg（ ppm ）表示。
3、农药分类按来源分类:矿物源农药、化学合成农药、生物源农药。
按化合物类型分类：无机化合物、有机合成化合物、天然有机物、抗生素、生物农药。
其中有机合成化合物又分为：有机氯化合物、有机磷化合物、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、杂环类化合物等。
按作用方式分类：胃毒性农药（敌百虫、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷）触杀性农药（对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷）；内吸性农药（乐果、甲胺磷、氧乐果、久效磷）；薰蒸性农药（溴甲烷、磷化铝、敌敌畏）；特异性农药（乙烯利、赤霉素、灭幼脲）。
按主要防治对象分类：杀虫剂（杀螨剂）、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等。
4、酶抑制率法。
酶抑制法指根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶活性的抑制作用，通过计算待测样品对乙酰胆碱酯酶活性的抑制率，定性判断其中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药及其存在总量的一种快速初筛方法。
当检测出的抑制率小于或等于50%时属于阴性（总量不超标），当检测出的抑制率大于50%时属于阳性（总量超标）。
二、农药残留快速检测限量标准及标准1、农药最大残留限量无公害蔬菜的农药最大残留限量应符合下表规定，其中未列项目的农药残留限量标准各地区根据本地实际情况按有关规定执行：2、定性分析目前已被列为国家推荐标准（GB/T 5009.199-2003）的酶抑制率法由于该方法具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
由于酶抑制率法是对有机磷和氨基甲酸酯类农药的综合含量检测，真实的检出限是非常低的。
3、定量检测随着检测技术的不断完善,检测方法的不断提高, 新的CL-BIII农残快速测定仪的“食品安全检测平台”软件将在V8.0以上版增加了定性定量的气相、液相检测功能，并在快速检测平台软件上也增加了“农药标定”功能，并实现对单一农药的定量检测。
三、农残快速检测法的“检测盲区”假阳性的产生：一方面，由于各蔬菜品种间（如：葱蒜类、香菜、韭菜等15种容易出现假阳性的蔬菜）对检测抑制率有不同干扰和影响，使一般的快速检测方法难以区分与农残抑制作用的比例关系容易造成误判（假阳性）；另一方面，因色素的干扰可能影响检测结果的准确性。
当待测样品的色素（如：叶绿素、胡萝卜素等）含量较高时，会使测得的透过率非常低，从而造成对吸光度随时间变化值计算的错误，影响检测结果的可靠性。
《果蔬农药残留比对数据库》：2004年，上海博纳新技术研究所与农业部农产品质量监督和检测中心（北京）及中国农业大学农药残留与环境毒理教研室共同合作，依据GB/T5009.199-2003的标准，在CL-BIII农残快速测定仪的基础上成功研发了《果蔬农药残留比对数据库》，初步解决了应用“酶抑制率法+分光光度法”检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时存在的部分“检测盲区”，在一定程度上避免了检测结果的假阳性，并实现了检测过程中对吸收光谱的自动校准。
利用这一科研成果，可使非专业人员能较快掌握相应的操作技能，从而达到复杂原理与简易操作的有机统一。
四、仪器相关参数仪器主要用途和原理CL-BIII残留农药测定仪八通道型是我公司根据市场需求而研发的新产品，仪器主要用于测定果蔬中有机磷类与氨基甲酸酯类农药的残留量。
CL-BIII残留农药测定仪和所配套的试剂依据的是中华人民共和国国家标准《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》（标准号：GB/T 5009.199－2003）。
该国家标准是根据酶的活性变化程度，定性和半定量地测定果蔬中农药的残留量，并用“抑制率”来表示残留农药量的多少。
其判别标准为：若被测样本的酶抑制率＜50%为安全果蔬。
若被测样本的酶抑制率≥50%为农药残留的毒性超标，建议重复一次，如再超标可送有关部门作进一步的定衡量检测。
仪器主要技术指标●波长： 410nm●波长准确度: ±3nm●波长重复性：1.5 nm●透射比准确度: ±1.0% ( τ )●透射比重复性: 0.3% ( τ )●光路/通道间干扰：< 0.2％( τ )●抑制率示值范围：0～100％●抑制率测量范围：10～100％●重量: < 4kg●外形尺寸：八通道：265mm × 195mm × 68mm （L×b×h）仪器正常工作条件●室温5℃ - 35℃（如果室温低于5 ℃，建议使用恒温水浴）●室内相对湿度不大于85%●仪器应放置在平稳的工作台上，不得有阳光直射及强烈的电磁场干扰●电源电压：直流适配器供电交流200-240V，50HZ五、基本操作步骤（一）试剂配置●提取液：把提取液甲乙粉末倒入大玻璃瓶中，并加入510ml蒸馏水或纯净水溶解。
●酶试剂：用移液枪取3.1ml提取液，加入酶试剂瓶中。
●显色剂：往显色剂瓶中加入2.5ml提取液，倒入棕色瓶中，重复2次，再往棕色瓶中直接加入15ml提取液，总容积为20ml。
●底物：用移液枪取3.1ml蒸馏水或纯净水，加入底物瓶中。
试剂的保存及注意事项本试剂适用的国家标准为：GB/T5009.199-2003。
请在冻干状态时用冷冻的方式保存，而溶液状态时用冷藏的方式保存。
具体保存期限如下：（二）联机操作1.硬件连接1.将仪器的电源接头接好。
2.将数据串口线一端连到电脑的RS232接口上，另一端与八通道串口相连。
2.软件安装检测软件的升级与安装。
1.启动电脑，将残留农药检测软件光盘装入光驱中；2.等待光盘自动运行或双击setup.exe安装文件后进入安装程序；3.根据提示按“下一步”或“是”，最后按“完成“即可。
注：如果是升级安装，不用卸载原来的检测软件，直接运行新版本检测软件的安装程序，然后选择“修复或升级“项，再按照提示按“下一步”完成。
3.仪器设置首先开机，按两次“确定”键，然后按“设置”键，再按“确定”把光标选到“受控”，按“确定”，此时仪器会出现“正处于受控工作模式”字样。
打开检测软件，检测软件的用户名默认为“管理员”，密码是“111111”。
4.检测步骤第1步设置“设置”菜单中，有“设备设置”和“系统选项”两项设置；“设备设置”是对于检测仪器与检测软件之间的匹配进行设置，“系统选项”可以对检测软件的系统参数机联网时的ID进行设置。
（设备 设 置）（系 统 选 项） 第2步、调0调100按“开始对照分析”键 等待3-5秒 按“100”键 按“结束分析”键, 按“开始对照分析”键 放入黑块 等待3-5秒 按“0”键 按“结束分析”键 拿出黑块。
将18位ID 号和ID 密码（默认为：111111）填写在相对应的地方，并勾选相关的选项，注：以上是一个检测窗口的步骤，其他七个窗口都是如此。