厦门市七大必吃美食

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厦门的十大网红特产

厦门的十大网红特产

厦门有哪些特产,厦门的十大网红特产厦门地处亚热带地区,全年气候宜人,风景秀丽,环境整洁。

越来越多的人慕名而来,然而来厦门旅游怎能不品尝这里的特色美食,感受这里的文化气息,下面小编就为您详细说说厦门特产大全。

1、绿豆糕:鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。

现在,鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。

2、馅饼:馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。

制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。

烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。

这样做出来的馅饼饼皮香酥油润,馅科冰凉清甜。

著名的馅饼有庆兰斋、南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。

3、柴烧铁观音:在厦门可以看看家家户户都有饮铁观音的习惯,尚客茶业的柴烧铁观音为最佳。

柴烧铁观音所选择的是当地的相思树木,相思树树头大、密度高,火烧时温度持续较久,可达七、八天。

木柴不同,火候就不同,由于相思树的燃点为温火(文火),即皮肤贴近火灰旁也不会烫伤的程度,所以能适应制茶师对火候的掌控,能够使茶叶炒制得刚刚好,干燥度够,又不会烫伤,有效地保留了茶持续后发酵的空间。

而且由于其燃点低,翻炒时间可以较长,能够更好地将木柴的香气传递到茶叶之中,使制成后的柴烧铁观音能够保留淡淡的木柴香.4、吉锦无公害凤梨穗桂圆干地址:坂头66号在厦门非常有名的老品牌,老厦门。

老板很爽气,大把大把的桂圆干拿给路人品尝。

东西的确好吃,厦门厦门网红土特产、很有名气,在厦门坂头水库路边,看到第2个店面即可吉锦凤梨穗桂圆干龙眼是厦门的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。

过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。

厦门是全国六大龙眼产地之一,现有上百个品种,种植面积3000万平方米,生产的龙眼远销国内外。

厦门独有龙眼品种凤梨穗是所有龙眼中的上品。

我的家乡厦门的美食与海岛

我的家乡厦门的美食与海岛

我的家乡厦门的美食与海岛我的家乡厦门是一个风景秀丽的海滨城市,拥有丰富的美食和迷人的海岛景观。

在这篇文章中,我将为大家介绍一些厦门的美食特色以及我所钟爱的海岛景点。

一、海鲜美食厦门位于东海之滨,拥有得天独厚的海产资源,因此,海鲜成为了家乡的一大特色美食。

鱼、虾、蟹、贝类等各种海鲜以其鲜美的口感和营养价值深受人们喜爱。

其中,厦门的沙茶面以其独特的口感和丰富的海鲜配料而闻名遐迩。

这道美食以鱼翅、虾仁和各种鱼类为主要食材,配以特制的辣椒酱,香气四溢,让人垂涎欲滴。

此外,还有醉蟹、蚝煎、清蒸海鲈等一系列美味佳肴,都是不能错过的厦门特色海鲜美食。

二、闽南小吃闽南小吃是厦门的传统美食,以其精湛的工艺和独特的口味而闻名于世。

千层油糕、花生汤、花生酥、福建饼干等都是厦门人日常生活中的必备零食。

其中,千层油糕是我最喜欢的一种小吃,它的外表金黄酥脆,内里绵软可口,每一口都带给人满满的幸福感。

而花生汤则是夏季消暑的最佳选择,加入适量的冰糖和花生米,清凉爽口,解暑解渴。

三、厦门海岛景点厦门是中国最美的海岛之一,拥有众多迷人的景点和海滩。

鼓浪屿是其中最受欢迎的景点之一,这个小岛上有众多保存完好的欧式建筑,呈现出浓郁的异域风情。

漫步于鼓浪屿的街道上,仿佛穿越时空,感受着岛上的独特氛围。

还有曾厝垵,这是一个充满艺术气息的海岛,屋舍多为彩绘瓷砖装饰,为这个小岛增添了不少色彩。

在这里,你可以品尝到各种美食,逛逛特色小店,感受厦门独有的慢生活。

总之,我的家乡厦门拥有丰富多样的美食和迷人的海岛景点,无论是海鲜美食还是闽南小吃,都有着独特的风味。

而厦门的海岛景点更是让人流连忘返。

欢迎大家来到我的家乡,品尝美食,领略美丽的海岛风光。

厦门特色美食小吃

厦门特色美食小吃

厦门特色美食小吃厦门这座充满活力的城市是许多人旅游的必选之胜地,这里的人生活悠闲中透着劳碌。

面对这么好的地方,想必美食小吃也有不少,那你们知道有哪些好吃的吗?下面是我为大家带来的有关厦门特色美食小吃推举_厦门有什么好吃的美食,希望大家宠爱。

厦门特色美食小吃推举沙茶面沙茶面是厦门传统经典的小吃。

主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

月华沙茶面独特的沙茶面酱汤加上绵软的豆腐和大肠,吃上一口,筷子就不自觉的想要夹下一口往嘴里送,满满一口真味道~这是一家有着高口碑的的老字号店面,仅此一家,没有分店,店里只有两三个年纪大的阿姨在忙活,味道传统且正宗。

鱼丸汤鱼丸汤是厦门的一道知名的小吃,厦门有一家卖鱼丸店铺,吃了简直让人难以遗忘。

主要是使用了草鱼为主要的原料,而且包心里面有鲜香甜口的猪肉馅料,一口咬下去,Q弹顺口、里面也有满满的汁水溢出来,咸香的味道马上充满整张嘴,喝一口使用大骨头熬制出来奶白色的汤,鱼丸的汤味会超级的清香,没有一丝调味品的味道,正宗。

鸭肉粥软糯滑口好的一碗鸭肉粥,确定是,米粒软糯滑口,鸭肉香味浓郁,没有一丝鸭膻味,且品尝后唇齿间流油米粒的清香,食物满满滑入胃里,你会感觉浑身的微热,犹如冬日里温和的阳光浸透身心。

来厦门的小伙伴不妨尝一尝:厦门的鸭肉粥。

鸭肉粥味道鲜美,适用于阴血缺乏引起的心烦失眠、记忆力减退者,同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。

虾面虾面用料很足,除了新颖的虾仁,还有鱼丸,瘦肉,小肠,豆芽菜等,来上一碗,美味又管饱。

蚵仔煎蚵仔为闽南语,指的就是牡蛎,靠海的地方多有出产,靠海的地方还出产一种特殊的气氛:光看到那些食材,你就已经迈不开腿了。

花生汤花生汤说是厦门的特色小吃,其实也不尽然。

它属于福建闽南地区的一道传统名点,制作的主要食材是花生、鸡蛋和白糖。

其主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。

[厦门小吃攻略]厦门特色风味小吃

[厦门小吃攻略]厦门特色风味小吃

[厦门小吃攻略]厦门特色风味小吃厦门特色风味小吃厦门的特色风味小吃发展至今已有200余种,久负盛名。

咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条,甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。

同安封肉——厦门同安传统小吃。

作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁锅,倒上熟猪油,加热,把整块猪肉放到锅内热炒,加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等,再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料,放在锅里焖上两个半小时即可。

麻糍——鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”,至今已有百年历史。

在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,中年男摊主已是第三代传人。

拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。

味道甜而不腻,糯而不粘,好吃得很。

一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

糯米蟳粥——蟳,就是蟹,是厦门的海鲜特产,品种甚多,形状各异。

蟹米粥的主料是蟳肉和糯米,煮法也简单:糯米淘净沥干,待沙锅煲里的蟹汤煮沸后倒入糯米煮至米心熟,再倾入蟹肉、姜丝、芹菜珠等调料,趁热食之,异常清淡鲜美,而且开胃健脾,久吃不厌。

蟹米粥成为一些家庭调节口味的佳肴,也是一道有特色的厦门风味小吃。

沙茶烤肉串——雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。

以猪的里脊肉为主料,切成长方片,用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后,用竹签将肉片串成串,再涂上沙茶酱料,在电热烤炉上反复翻烤而成,以金黄色为佳。

食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料,入口香酥脆软。

甜辣味鲜。

鱼丸汤——厦门鱼丸汤数“原巷口”最为正宗,采用野生鲨鱼精心打制,其皮Q劲十足,鲜脆可口、馅香多汁,汤头香浓四溢,美味可口,被誉为鼓浪屿四大名小吃之一。

土笋冻——土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。

厦门特色美食吃!吃!!吃!!!

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推荐一:豆花一般指豆腐花,是一种用黄豆制作的小吃,有咸派和甜派一说,咸派吃法,一般会将酱油、辣油、榨菜、紫菜等倒在豆花里,主要分布在北方;甜派吃法,主要加入糖浆或砂糖,南方吃的比较多。

伴着豆的香甜,入口即化。

推荐二:杨小贤绵绵冰在中山路步行街,靠近南中广场。

店里有各种绵绵冰和烧仙草,仙草冻很绵软,有三种口味,奶茶,蜂蜜和红豆。

绵绵冰里面可以加芒果、燕麦、红豆、芋圆等等,价格很实惠,而且她们的招牌超级芒果绵绵冰特别的大份推荐三:麻糍麻糍,学名叫糍粑。

作为甜食,常常裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,味道糯而不粘,甜而不腻。

鼓浪屿龙头路的三岔口上的“叶氏麻糍”至今已有百年历史,始终以小摊车的形式售卖麻糍,价格便宜,是不可错过的小吃。

推荐四:鱼丸汤厦门的一大特色小吃,以草鱼为主料,将草鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。

推荐五:烧肉粽厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

肉粽远近闻名,加了香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、粟子等,很香,糯米也很粘口,蘸着酸辣酱,配着闽南风味的汤,可口无比。

而烧肉粽的“烧”强调的是要趁热吃,能更好的品尝其美味。

推荐六:春卷相传福建百姓为了感谢郑成功,每家出一道菜来招待他。

郑成功为不负百姓的厚爱,在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜,卷起来吃。

这便有了后来的春卷。

在清明节临近的那段时间,很多闽南人家里都会做这种春卷,因为海蛎是这种春卷的材料之一,清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。

推荐七:浮屿面线糊店浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。

大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。

厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。

推荐八:双润糕双润糕由于层次分明,咸甜合璧,光滑游润,为人们所喜爱。

厦门十大特色美食推荐

厦门十大特色美食推荐

有句话说得好:抓住一个人的心,先抓住他的胃。

一个城市吸引人的魅力之处,不仅是浓厚的人文气息、饱受好评的景观,更要有可以抓住游客的胃的美食,厦门的美食,就能牢牢抓住你跳动的味蕾,让你享受来自海港城市的饕餮大宴。

现在,我们就在厦门的美食推荐中,先饱饱眼福,吃货们接招吧。

推荐一:沙茶面沙茶面,是厦门人最常见最平常的小吃了。

无论清晨或黄昏,随处可见卖沙茶面的小店。

沙茶面的妙处,是汤头,再加上自选加料:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种,绝对内容丰富,风味独特,值得一试。

在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食,痛快淋漓的品味厦门生活。

推荐二:海鲜大餐来厦门当然要吃海鲜,满街的海鲜大排档让人口水直流。

海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等,原汁原味的海鲜配上厦门独特的酱油水烹调工艺,那滋味真让人回味无穷。

厦门吃海鲜的地方众多,但吃之前必须要问清楚价格,货比三家,切莫遇上宰待的商家。

推荐三:阿卿春卷在局口街的街口,据说是厦门最好吃的春卷。

春卷,厦门人又名“薄饼”,是清明时节必备品之一,薄薄的卷皮里面包裹着由包菜、胡萝卜丝、豆腐等调配而成的馅料,再搭配上一些海苔碎、黄瓜丝,味道清淡可口,咸淡适宜,让我吃上10卷,感觉都不为过呢~推荐四:土笋冻特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美,有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜,就成了色香味俱佳的风味小吃,吃起来爽口有味。

推荐五:叶氏麻糍叶氏麻糍是鼓浪屿很有名气的店,据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。

叶氏麻糍的馅有三种,甜而不腻,淡淡的香味,温润的味道。

师傅在现场即卖即做,动作迅速,熟练的手法令人眼花缭乱。

包麻糍的人手要保持干净,销售时收钱用筷子夹或由助手收找,以保食品卫生。

推荐六:烧仙草烧仙草绝对是夏日的美味冰品,同时有去干降火的功效,备受人们的青睐。

切成小方块的仙草,加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圆,红豆,薏米等材料,加糖搅拌后食用即可,是炎热消暑的推荐七:双润糕双润糕由于层次分明,咸甜合璧,光滑游润,为人们所喜爱。

厦门有名好吃的最正宗齐全五大特色小吃收录,必去必吃

厦门有名好吃的最正宗齐全五大特色小吃收录,必去必吃

厦门有名好吃的最正宗齐全五大特色小吃收录,必去必吃厦门特产有哪些?一般上网一查,大都是一些什么鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、、土笋冻、海蛎煎什么的一大推。

其实呢,名气大的不一定就是最好的,但是没有名气的,肯定不是最好的。

至少人家把一种小吃做大,就说明了有其独特的地方。

而在中国,有些人去旅游往往都不选择那些名气大的,口碑好的美食。

他们更热衷于那些巷子里的小吃,喜欢反其道而行。

这就好比小时候看武侠剧,武林高手都是隐藏在深山之中,有名气的都是三脚猫功夫。

不只武侠剧,很多小说的思路也这样写,这就造成了人们的心里误差。

细想一下,如果是按照这种思路来讲,那么隐藏在深巷里的商贩都不食人间烟火了?显然这是一个谬论。

今天,我们就来列举包括厦门四大名小吃在列的厦门五大特色名小吃。

一,五种厦门特色小吃1.鱼丸汤:以草鱼为主料,将草鱼剁成蓉,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,因其嫩、脆、香、鲜远近闻名,是闽南小吃必不可少的一道美食。

而在厦门众多的鱼丸中,又以“原巷口鱼丸铺”的鱼丸最为正宗,采用野生鲨鱼精心打制,其皮Q劲十足,鲜脆可口、馅香多汁,汤头香浓四溢,美味可口,以其绝佳口味而闻名海内外,被誉为厦门鼓浪屿四大名小吃之一。

2.海蛎煎:海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。

起锅后撒点胡椒,吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效,配上鱼丸汤,简直连舌头都会一起吞下去。

用闽南话讲是蚵仔煎,是厦门当地特有的小吃,各地都有区别和特色。

3.五香:炸五香也是厦门大众化传统名点,具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口,饶有回味而闻名,既是小酌佳点,亦是佐餐食品。

早在六十多年前,厦门的炸五香就崭露头脚,显出它独特的风味,为佐酒佳品,深受广大食客欢迎。

当时,在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊,其中有受欢迎的炸五香。

厦门十大最受欢迎的小吃

厦门十大最受欢迎的小吃

乌糖沙茶面对于厦门人来说,沙茶面是从小吃到大的最普通最常见的小吃了,无论是闹市或深巷,沙茶面几乎无处不在。

响当当的乌糖沙茶面平时多是本地人来吃,面更像配角,主角是那碗值得喝到底朝天的沙茶汤和自选加料:大肠头、猪肝、鱼丸、虾仁、鱿鱼、鸭腱等等琳琅满目二三十种。

最好早一点来,平时除了中午前后人多要排队,下午1点多关门之外,因为卖的都是新鲜不冰冻的食材,来晚了很多好料可能就卖完了。

新厦虾面虾面是厦门另一碗令人难忘的面。

主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤上。

如今虾面的金字招牌只剩下大同路吴再添旁边小巷内的“新厦虾面”这家店了。

小小的店面藏在深街陋巷里,稍不留神就会错过。

当年思明北路的老店搬迁后就一直蜗居在这里,老板每天依旧亲自熬制虾汤,顾客要等到11点才能吃上,为了这一口地道的美味,耐心等待是值得的。

西门土笋冻中山公园西门附近的老字号西门土笋冻,已经换了一个稍大点儿的门脸,但是还是旁边原来在大树下的小桌子更有感觉。

一粒粒晶莹剔透的土笋冻,蘸上由酱油、醋、花生酱、甜辣酱、芫荽和芥末组成的调料,凉凉的,一口下去,又Q 又香,再佐以几片酸甜的萝卜酸,幸福的味道不过如此。

金宝油葱果到厦禾路BRT天桥楼梯下的金宝油葱果(米果),来一碗油葱米果,你会发现似曾相识的调料,又见甜辣酱、萝卜酸和芫荽,这个组合是如假包换的厦门味,吃海蛎煎时一定会再次遇到。

这家店也有现包的麻糍,偏漳州风味,节假日期间鼓浪屿上的叶氏麻糍经常要大排长龙,值这个钱未必值这么多时间,在这里尝尝也不错。

黄则和花生汤厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。

此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂而不溶,汁液溶而水不浊,不油不腻,芳香扑鼻。

赖厝埕扁食店扁食就是北方人说的馄饨。

厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。

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厦门市七大必吃美食
1. 烧肉粽:
厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。

需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。

推荐:
1)店名:1980烧肉粽;地址:思明区中山路353号。

2)店名:好清香大酒楼(东海店);地址:思明区中山路1号东海大厦酒店6楼。

3)店名:好清香美食中心;地址:思明区湖滨南路200号。

4)店名:台湾阿万加料烧肉粽;地址:思明区长青路280号。

2. 海蛎煎:
海蛎煎,用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地区特有的小吃。

香鲜细腻、美味可口。

海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关重要。

通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。

在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。

这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味。

推荐:
1)店名:康家龙头海蛎煎;地址:思明区龙头路189号。

2)店名:莲欢海蛎煎;地址:思明区中山路局口街局口横巷4号(近思明南路)。

3. 油葱粿:
油葱粿,闽南话也叫碗仔粿。

农历七月半,厦门都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。

相传一户人家,在蒸制米粿时,家中顽皮小孩,揭开蒸笼偷吃半生半熟的咸米粿,嫌其平淡无味,顺手把一碗肉丝倒入米粿中。

被大人发现后,生米已蒸成熟粿。

吃的时候,大人发现这样的做法,吃起来更加多样味道也很不错。

于是,人们竞相效仿,最终演变为油葱粿。

推荐:1)店名:金宝油葱稞;地址:思明区公园西路。

2)店名:吴再添小吃店;地址:思明区禾祥西路美湖路25号之7号。

3)店名:渔民家海鲜小吃;地址:思明区鼓浪屿龙头路470号。

4. 鱼丸汤:
厦门鱼丸汤以草鱼为主料,油菜、胡萝卜、芹菜为辅料,姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。

将草鱼宰杀洗净,剁成蓉,加入淀粉、水制成鱼蓉,用勺制成小丸子;胡萝卜洗净切成片;芹菜切成丝;姜切片;坐锅点火,放入清水,水开后放入油菜、胡萝卜片、芹菜、姜片,开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香。

推荐:
1)店名:永丰鱼丸(开元路店);地址:思明区开元路143号。

2)永丰鱼丸(厦禾路店);地址:思明区厦禾路234号。

3)店名:原巷口鱼丸店(龙头路店);地址:思明区龙头路62号。

4)原巷口鱼丸店(泉州路二店);地址:思明区泉州路77号(林记鱼丸汤对面)。

5杨小贤绵绵冰:
一般来中山路旅游的人都会慕名来这家甜品店,这家店的招牌就是芒果超级绵绵冰,非常大份,足够四人一起分享的哈,当然还有芒果绵绵冰、红豆绵绵冰等其他口味类别,适合闺蜜、小情侣两人份的哈。

1) 店名:杨小贤绵绵冰地址:厦门思明区镇邦路4号(近中山路)
6. 花生汤:
花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。

福建的花生汤以厦门的黄则和花生汤店和福州闽食园的最为正宗,在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。

前者距今已有五十多年历史,而后者已在历史的长河中被人淡忘,只听老一辈的人有时会说起,它代表了福州,代表了福州的甜汤。

厦门方言有一句:“顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。

”它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。

闽南籍作家许地山的《落花生》,自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。

花生汤润肺生津,比之药膳也有食疗之效,价格便宜,家家吃得起,老少都能吃。

推荐:
1)店名:黄则和花生汤店(龙头路店);地址:思明区龙头路290号。

2)黄则和花生汤店(中山路店);地址:思明区中山路22-24号。

3)黄则和花生汤店(禾祥东路店);地址:思明区禾祥东路26号。

4)黄则和花生汤店(祥店市场店);地址:思明区祥店里67-70号祥店市场。

5)黄则和花生汤店(寿山路店);地址:思明区寿山路15号之一。

7. 炸五香:
炸五香是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。

它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色捞出横切成小块,装盘上桌。

蘸以各色调料,入口香、酥、脆。

推荐:1)店名:好清香大酒楼(湖滨中路店);地址:思明区湖滨中路85号。

2)店名:佳味再添小吃店;地址:思明区大同路49号。

3)店名:客味坊;地址:思明区鼓浪屿龙头路410号。

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