动物生产

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动物生产的特点

动物生产的特点

动物生产的特点动物生产的特点:(1)鱼类特点:水栖动物(只能生活于水中)。

皮肤有鳞片覆盖,属变温动物。

具有鳍(可以水中游动),用鳃呼吸的变温动物。

体外受精,主要为卵生,部份为胎生及卵胎生。

(2)两栖类(Amphilia)特点:需在水中渡过其幼年时期。

具有适应陆生的骨骼结构,有四肢,皮肤湿润,有很多腺体。

身体无鳞片或体毛。

舌分叉,倒生,能向外伸展。

鱼类交配及受精在水中进行。

幼体以鳃呼吸,成体则用皮肤,口腔内壁及肺呼吸。

(3)爬行类特点:陆生动物。

皮肤有鳞片或盾片覆盖。

具有防水外皮,水份散失。

属变温动物(靠外界的温度或热源来改变其体温)。

主要分布在地球较温暖的地区。

体内受精,卵生或卵胎生。

在陆地产卵,卵有防水外壳包裹。

(4)鸟类特点: 全身披有羽毛,身体呈流线形,有角质的喙。

眼在头的两侧,颈部长而灵活可270度转。

前肢特化成翼,后肢有鳞状外皮,具四趾。

恒温动物(能通过自身的生理过程产生热量,即使外界温度很低,他们也能维持高而恒定的体温)。

平均体温比哺乳动物高出10度左右(平均42度)。

卵生。

(5)哺乳动物特点: 体内有一条由许多脊椎骨连接而成的脊柱; 身体有毛覆盖,有口腔咀嚼和消化,可提高能量及营养的摄取; 胎生(鸭嘴兽,针鼹除外),哺乳; 恒温。

在环境温度发生变化时也能保持体温的相对恒定,从而减少了对外界环境的依赖,扩大了分布范围; 脑颅扩大,大脑相当发达,在智力和对环境适应上超过其他动物; 内肢强壮灵敏,有快速的活动能力; 心脏左,右两室完全分开; 牙齿分为门齿,犬齿和颊齿。

(6)原生动物特点 : 单一细胞动物,身体的构造十分简单,会吃,会动,会繁殖和死亡。

身体非常小,要用显微镜才观察得到的动物。

栖息在淡水,海水或者共其他动物的体液内。

例如变形虫。

软体动物软体动物外形多样化,是十分成功的生物类别,包括所有「贝壳类」动物,八爪鱼及墨鱼。

大部份软体动物生活在海里,部份生活在咸淡水交界或淡水,亦有小部份是陆生的。

简述动物的生殖方式及生产方式

简述动物的生殖方式及生产方式

动物的生殖方式主要有两种:生殖和无性生殖。

生殖是指动物通过生殖细胞(即精子和卵子)来繁殖后代的过程。

生殖分为两类:单性生殖和双性生殖。

单性生殖是指动物只有一种性别,只能产生精子或卵子。

双性生殖是指动物两性并存,同时具有生殖器官,既能产生精子,也能产生卵子。

无性生殖是指动物通过自身分裂或组织分化的方式来繁殖后代的过程。

无性生殖分为三类:分裂生殖、芽胞生殖和有性无性生殖。

分裂生殖是指动物通过体细胞分裂的方式来繁殖后代,如细菌的分裂生殖。

芽胞生殖是指动物通过芽胞的方式来繁殖后代,如水生动物的芽胞生殖。

有性无性生殖是指动物在有性生殖的基础上发生的无性生殖,如植物的有性无性生殖。

动物的生产方式主要有两种:内生产和外生产。

内生产是指动物在体内受精、孕育并生产后代的过程,如哺乳动物的内生产。

外生产是指动物在体外受精、孕育并生产后代的过程,如蜗牛的外生产。

总的来说,动物的生殖方式和生产方式是动物繁殖后代的两个主要方式,在不同的生境中,动物会选择不同的生殖方式和生产方式来适应环境,保证后代的生存和繁殖。

在不同的生境中,动物会选择不同的生殖方式和生产方式来适应环境,保证后代的生存和繁殖。

比如,在水生环境中,动物往往选择外生产的方式来繁殖后代,因为这样能够保证后代的生存率更高。

而在陆地生境中,动物往往选择内生产的方式来繁殖后代,因为这样能够保证后代更好的受到保护和育儿。

此外,动物的生殖方式和生产方式也受到环境因素的影响。

比如,在极端的环境中,动物往往会选择无性生殖的方式来繁殖后代,因为这样能够更好地适应环境,保证后代的生存和繁殖。

动物的生产周期名词解释

动物的生产周期名词解释

动物的生产周期名词解释动物是地球上最丰富多样的生物群体之一,在自然界中扮演着各种重要的角色。

它们的生命周期通常是一个循环过程,涵盖了从出生到死亡的各个阶段。

本文将解释动物的生产周期涉及的一些关键术语,以帮助我们更好地理解动物的生命过程。

1. 生殖:生殖是动物生产周期中最基本和重要的阶段之一。

这一过程涉及到生殖细胞的形成和传播,通过雄性和雌性动物之间的交配来实现。

交配后,精子和卵子结合形成受精卵,从而孕育新的生命。

2. 孵化:孵化是在某些动物类群中出现的生产周期阶段。

特别是在鸟类和爬行动物中,卵在特定的环境条件下被孵化成为幼体。

孵化的过程需要适宜的温度和湿度条件,以确保幼体的正常发育。

3. 母婴照顾:母婴照顾在动物生产周期中是一个至关重要的环节。

许多动物母亲在孩子出生后会提供充足的食物、庇护和保护。

这个阶段通常是激发动物母亲的保护本能和繁衍后代的关键时期。

4. 幼体生长:一旦动物孵化或诞生,它们就会进入幼体阶段。

在这个阶段中,动物通过摄取食物来增长体重和体积,逐渐发育成为成体。

幼体阶段通常是一个发展和学习的时期,动物通过与同类或成年个体的互动来获取生存技能。

5. 性成熟:性成熟是动物生产周期中的关键阶段,标志着动物开始在生殖方面发挥作用。

性成熟的时机和方式因不同的物种而异,但通常与个体的大小、年龄和环境因素有关。

一旦动物达到性成熟,它们就能够繁殖后代,维持物种的生存。

6. 繁殖季节:对于某些动物群体来说,繁殖季节是它们在生产周期中的一个特定时间段,通常在一年中的特定季节。

这个时期内,动物表现出较强的繁殖欲望,并参与到交配和生殖的活动中。

繁殖季节的来临往往受到环境因素的影响,如温度和日照时长。

7. 寿命:动物的寿命是指从出生到死亡的时间跨度。

不同的动物物种有着不同的寿命范围,有些动物可以活到几个月,而其他一些动物可以延续几十年甚至更长时间。

寿命受到许多因素的影响,包括遗传、环境和生活方式等。

综上所述,动物的生产周期涉及多个重要阶段和概念,包括生殖、孵化、母婴照顾、幼体生长、性成熟、繁殖季节和寿命。

动物安全生产管理制度

动物安全生产管理制度

一、总则为保障动物安全生产,预防事故发生,提高动物生产效率,保障生产者、消费者和员工的生命财产安全,根据国家有关法律法规,结合本单位的实际情况,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本单位的动物生产活动,包括养殖、加工、运输、销售等领域。

三、组织管理1. 成立动物安全生产管理领导小组,负责制定、实施、监督本制度,协调解决动物安全生产中的重大问题。

2. 各部门负责人对本部门动物安全生产负直接责任,确保本部门动物安全生产工作的落实。

3. 建立健全动物安全生产责任制,明确各级人员的安全职责。

四、安全生产要求1. 设备设施安全(1)对生产设备、设施进行全面检查,确保其正常运行,防止因设备设施故障导致事故发生。

(2)定期对设备设施进行维护保养,确保设备设施处于良好状态。

2. 人员安全(1)加强员工安全生产教育培训,提高员工安全生产意识和技能。

(2)严格执行操作规程,确保员工按照规定程序进行生产操作。

(3)对特殊岗位员工进行专门培训,确保其具备相应的操作技能。

3. 环境安全(1)保持生产区域整洁,及时清理生产过程中产生的废弃物。

(2)加强生产区域通风、采光,确保生产环境符合要求。

(3)定期对生产区域进行消毒,预防动物疫病传播。

4. 应急管理(1)制定动物安全生产事故应急预案,明确事故发生时的应对措施。

(2)定期组织应急演练,提高员工应对突发事件的能力。

(3)确保应急物资储备充足,提高应急处置能力。

五、监督检查1. 安全生产管理领导小组定期对动物安全生产进行检查,发现问题及时整改。

2. 各部门定期对本部门动物安全生产进行自查,确保制度落实到位。

3. 员工有权对动物安全生产提出意见和建议,单位应予以重视并采取措施予以解决。

六、奖惩措施1. 对在动物安全生产工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反动物安全生产规定,造成事故或隐患的单位和个人,依法依规进行处罚。

七、附则1. 本制度由动物安全生产管理领导小组负责解释。

动物生产专业就业方向

动物生产专业就业方向

动物生产专业就业方向
1. 养殖技术员:养殖技术员是动物生产专业毕业生常常选择的就业方向之一。

养殖技术员拥有深厚的动物生产知识,可以负责动物的喂养、疫病预防、繁殖管理等工作。

2. 农场经理:农场经理是动物生产专业毕业生在农场或畜牧场中逐渐晋升的职位。

农场经理负责管理农场的日常运营,包括财务管理、人力资源管理、产品推广等工作。

3. 动物饲养与营养师:动物饲养与营养师是动物生产专业毕业生在饲料企业或兽药企业中的就业方向之一。

他们在饲养和营养方面有专业的知识,可以为客户提供养殖方案和饲养指导。

4. 动物健康监测师:动物健康监测师是动物生产专业毕业生在兽医行业中的就业方向之一。

他们可以负责动物疫病的监测、诊断和疫苗的研发等工作。

5. 动物遗传育种师:动物遗传育种师是动物生产专业毕业生在遗传育种或种畜企业中的就业方向之一。

他们通过对动物基因的研究和选拔,提高动物育种的品质和产量。

6. 动物保健师:动物保健师是动物生产专业毕业生在宠物医院或兽药企业中的就业方向之一。

他们负责宠物和家禽动物的保健工作,包括疫苗接种、健康检查和疾病治疗等工作。

7. 市场营销专员:市场营销专员是动物生产专业毕业生在动物产品销售和推广领域中的就业方向之一。

他们负责市场调研、产品推广和客户服务等工作。

8. 养殖顾问:养殖顾问是动物生产专业毕业生可以自主创业的就业方向之一。

他们通过提供专业的养殖建议和技术支持,帮助养殖户解决养殖中遇到的问题。

以上是动物生产专业的一些就业方向,毕业生可以根据自身兴趣和特长选择合适的职业发展方向。

动物生产学

动物生产学

动物生产学简介动物生产学是农业科学的分支,研究动物的生产过程和管理方法。

它涉及了动物的繁殖、饲养、营养、疾病预防与控制等方面的知识和技术。

动物生产学的发展对于解决人类对肉、蛋、奶等动物产品的需求具有重要意义,同时也对保护动物健康、提高动物生产效率和可持续发展起到了积极的推动作用。

动物繁殖动物繁殖是动物生产学的重要内容之一。

通过繁殖,可以实现动物种群的持续增长,并保持种群的遗传多样性。

动物繁殖涉及到动物的性别确认、交配方式、孕期和分娩过程等方面的知识和技术。

例如,养殖业者通常会使用人工授精技术来控制和提高动物繁衍的效率,以获得更多的后代。

动物饲养动物饲养是动物生产过程中至关重要的环节之一。

动物的饲养管理直接影响着动物的生长发育、健康状况和产品质量。

养殖过程中,合理的饲养方式和饲养管理可以提高动物的生产效率和经济效益。

养殖业者需要根据动物的特点和需求,合理调配饲料和饲养环境,同时进行疾病预防与控制。

动物营养动物营养是动物生产学中的重要内容之一,它研究动物对营养物质的需求和消化吸收利用过程。

合理的饲料配方和营养管理可以满足动物的生长发育和免疫力的提高。

动物的营养需求与种类、品种、生长阶段和用途有关。

通过合理的饲养和饲料配方,可以提高动物的生长速度、增重率和产品质量,同时降低饲养成本。

疾病预防与控制疾病预防与控制是动物生产中的关键环节,它涉及到动物的健康状况和产品质量。

通过控制和预防疾病,可以减少动物的死亡率和疾病传播,提高养殖业的经济效益。

养殖业者需要定期对动物进行疫苗接种、常规体检和疾病监测,同时保持良好的卫生环境和饲养管理,以预防疾病的发生和传播。

动物生产的可持续发展动物生产的可持续发展是动物生产学面临的重要问题之一。

随着人口的增长和生活水平的提高,对动物产品的需求也越来越大。

然而,过度的养殖和不合理的饲养管理可能会导致资源浪费、环境污染和动物福利问题。

因此,养殖业者需要在追求高产量的同时,注重生态保护和动物福利,采用可持续发展的养殖方式,确保动物生产的长期可持续性。

简述动物的生产方式

简述动物的生产方式
动物的生殖方式多种多样,根据不同的特征和生殖方式可分为以下几种:
1. 卵生动物(卵生): 这类动物通过产卵来繁殖后代。

卵在孵化之前通常被放置在合适的环境中,孵化后产生幼体。

典型的卵生动物包括鸟类、大多数爬行动物、大部分鱼类和无脊椎动物 (例如昆虫)。

2. 胎生动物(胎生): 这些动物通过体内怀孕来孕育后代,胎儿在母体内发育直到成熟。

胎生动物分为两类:
- 卵胎生动物: 母体内孵化卵,但卵会在内部孵化成幼体,然后由母体生产。

例如,有些蛇类和鱼类就属于这一类别。

- 真胎生动物: 母体内的胚胎直接通过母体供给的营养成长,并在母体内完成发育,最终产生幼体。

大多数哺乳动物和少数爬行动物(如有些蛇和蜥蜴)属于真胎生动物。

3. 孢子生殖动物: 这类动物通过孢子繁殖。

例如,某些单细胞生物、藻类和真菌等都可以通过孢子来繁殖。

4. 无性繁殖动物: 这些动物可以不依靠配偶或性别繁殖。

无性繁殖方式包括植物的自花传粉、分裂、芽生等方式。

在动物界,一些无脊椎动物和少数脊椎动物也能够进行无性繁殖。

这些不同的生殖方式使得动物世界拥有了丰富多样的繁殖机制,适应了不同的生态环境和生存压力。

每种生殖方式都有其自身的优势和局限性,适应了不同的生存环境和生物特性。

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动物生产类课程

动物生产类课程是动物科学专业的主干课程,主要包括以下几类:
1.动物解剖学和组织胚胎学:这些课程是学习动物生产的基础,涉及动物的
生理结构、器官系统、骨骼和肌肉等。

2.动物生理学:这门课程主要研究动物机体的生理功能,包括神经生理学、
免疫生理学、内分泌生理学等。

3.动物营养学:这门课程主要研究动物的营养需求、饲料配制、饲养标准等,
涉及到动物的生长发育和生产性能。

4.动物遗传育种与繁殖:这门课程涉及动物的遗传和育种、生殖生理学、人
工授精和胚胎移植等,对于提高动物生产效率和品质有很大的帮助。

5.动物行为学:这门课程主要研究动物的行为,包括社会行为、生殖行为、
摄食行为等,对于了解动物的生长和生产性能有重要作用。

6.动物生产学:这是一门综合性课程,主要介绍动物生产的理论和实践,包
括动物育种、饲养管理、饲料配制、疫病防治等。

此外,动物生产类课程还会涉及到环境保护、安全生产等方面的知识,以保障动物生产的可持续发展。

动物安全生产

动物安全生产动物安全生产是指在养殖、兽医和食品加工过程中,保障动物的生命健康和生产发展的各项措施。

随着人们对食品安全和动物福利日益重视,动物安全生产已经成为现代养殖和食品加工业的重要内容之一。

本文将从动物饲养、疫病控制和食品安全三个方面,探讨动物安全生产的重要性和措施,以此保证人类食品安全和动物福利。

一、动物饲养动物饲养是保证动物安全生产的第一步。

良好的饲养管理体系可以有效地提高动物的生产性能和抵抗力。

首先,饲养环境要给予优化,包括养殖场的建筑和区域划分等。

其次,营养饲料是保障动物生长和发育的重要因素。

饲养者应根据动物的生理需要提供适宜的饲料,同时要确保饲料的质量和安全。

此外,适当的饮水和定期清洁消毒养殖环境也是保障动物饲养的重要环节。

二、疫病控制疫病控制是保证动物生产安全的重要手段。

动物疫病的防控工作需要科学合理的疫苗接种和疫情监控。

疫苗接种可以提高动物的免疫力,提早预防疫病的发生。

而疫情监控则需要建立完善的监测系统,及时发现疫情,采取相应的防控措施。

此外,合理的兽医保健和用药管理也是保证动物健康和生产安全的重要环节。

养殖者应根据兽医的建议合理使用药物,并严格按照用药规定,确保动物用药的安全有效。

三、食品安全动物安全生产的最终目的是确保食品安全。

动物产品是人们日常饮食和生活的重要组成部分,而动物产品质量的好坏直接关系到人体健康。

因此,保证动物产品的安全和质量是动物安全生产的关键环节。

在食品加工过程中,要严格遵循食品卫生和安全的生产操作规程。

加工厂应有合理的设备和工艺,并建立起完善的质量管理体系,对原料和成品进行严格检测和监控。

此外,消费者也要提高对动物产品的认知和选择意识,购买具备合法资质和证书的产品。

综上所述,动物安全生产不仅关乎动物的福利,更关系到人们的健康和生活质量。

饲养者、兽医和食品加工企业等环节都要共同努力,采取科学的措施,提高动物的生产性能和健康水平,切实保障动物产品的质量和安全。

动物安全生产的定义是

动物安全生产的定义是动物安全生产是指在动物饲养和养殖过程中,通过合理规划、科学管理和有效措施,确保动物的健康和福利,同时最大程度地降低动物生产中的危机和风险,从而保障动物的安全和品质。

动物安全生产是现代畜牧业发展的重要方向,也是人类社会进步和道德进步的体现。

动物安全生产的目标是促进动物的健康生长和发育,降低发病率和死亡率,提高产品的安全性和质量,保护和改善生态环境,实现畜牧业的可持续发展。

要实现这一目标,必须从多个方面进行努力和管理,包括饲养环境的改善、饲料的合理配方、疫病的预防和控制、兽医卫生的监管、养殖技术的提升等。

动物饲养环境是影响动物健康和生产的关键因素之一。

为了保障动物的生长和发育,需要提供适宜的温度、湿度、通风等环境条件。

此外,饲养场的卫生管理也是非常重要的,及时清理粪便和垃圾,减少细菌和病毒的传播。

合理规划和设计饲养场的布局,设置合理的分隔栏和圈舍,可以有效防止疫病的传播和发生。

饲料是动物安全生产中的另一个重要因素。

合理的饲料配方可以保证动物摄取到充足、平衡的营养物质,促进动物的健康生长。

饲料的质量和安全性也是决定动物产品质量的重要因素之一,必须定期检测饲料中有害物质的含量,防止使用劣质饲料对动物的健康造成危害。

疫病预防和控制是动物安全生产的基础工作。

通过加强动物疫病的监测和防控体系,实施疫苗接种和药物防治措施,可以有效控制疫病的传播和发生,减少养殖业的经济损失。

此外,定期进行兽医卫生的检查和监管,提高兽医卫生管理水平,也是确保动物健康的重要环节。

养殖技术的提升是动物安全生产的关键环节。

通过科学合理的养殖技术,可以实现高产、高效、高质的动物生产。

借助现代化的养殖设备和技术手段,可以提高养殖效率和产出品质,降低生产成本,提高经济效益。

动物安全生产与生态环境保护紧密相关。

合理利用和保护生态环境,避免农药、饲料和粪便等对环境的污染,是动物安全生产的重要保障。

建立健全的环境管理体系,加强对养殖场的监管和评估,推广清洁生产技术和绿色养殖方式,是实现动物安全生产与环境保护的有效途径。

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1.论述我国畜禽安全生产面临的形势和对策。

畜产品质量安全关系到广大人民群众身体健康、生命安全,关系到社会稳定、社会和谐,已成为广大人民群众最关注的问题。

在生产过程中控制好影响动物安全生产的几个关键环节,才能杜绝不安全因素的出现,右效地提高畜禽的健康养殖水平,确保畜禽养殖安全、健康。

为了保证畜产品的安全,我们采用的对策有以下几个方面。

首先加强饲料质量安全生产监管应严格执行国家颁布的《饲料与添加剂管理条例》、《允许使用的饲料添加剂品种目录》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。

养殖场要建立健全“饲料质量监控”和“饲料安全使用管理办法 (规范) ”。

饲料执法管理部门要狠抓饲料安全品质监测,确保饲料质量安全。

再次推广应用环保型饲料,确保饲料质量安全:大力推广对动物无副作用、无药物残留、不产生耐药性,而且能提高饲料中蛋白质和氨基酸利用率的环保型饲料和绿色添加剂,环保型饲料能够有效的减少动物排泄物对环境的污染,因此,在配合日粮中应尽可能降低日粮蛋白质和磷的用量,以解决环境恶化问题;同时要添加一些氨基酸、酶制剂 ( 如植酸酶 ) 和微生物制剂( 如益生素、生态宝等)来降低氮磷和微量元素的排泄量。

配制饲料时,一是注意选购原料要产自无污染、无药残的地区。

二是要注意选择消化率高、营养变异小的原料。

三是要注意选择有毒有害成分低、安全性大的饲料。

最后转变饲养方式,发展标准化规模养殖,积极推广绿色饲料添加剂技术。

加强兽药安全生产监管与合理用药,加大环境治理力度,创造良好的畜产品生产安全外部条件。

面临的形势,简便的说是影响畜产品安全的因素,有以下几个方面饲料1饲料是促进畜禽生长的最基本食物,也是畜产品安全的保证和前提。

在自然状态下,畜禽可根据自身营养需要和适口性进行食物选择。

而在规模饲养条件下,则要根据动物不同生长发育阶段的需要进行饲料配制,因此饲料的品质与安全性直接影响动物生产性能的表型值及机体的健康水平。

加快畜禽出栏,提高瘦肉率, 2在饲料配方中大量使用添加剂、激素、抗生素,也是影响畜产品安全.的一个因素。

3养殖环境随着动物养殖规模的扩大,管理设施不配套,没有无害化处理设施,动物排泄物中含有大量有机物及氮、磷、铜、砷等有害物质,一方面造成土壤污染、植物中毒和水质恶化,另一方面增加了氨、硫化氢等臭气的浓度,交叉污染人类和动物生活的环境,从而容易诱发人和动物疾病,直接和间接危害人类健康。

4动物疫病患上疾病的畜禽是传播疫病的媒介,当人食用后会导致各种疾病传播,给人们的身体健康造成严重的危害。

5对兽药、饲料等畜牧养殖业投入品监管力度就目前来说,监管部门受人员、资金、设备等制约,对兽药、饲料等畜牧业投入品监管和处罚还没有达到一定的深度和力度;二是产品抽样检测面有限,没有实现全覆盖;三是养殖户不按动物屠宰前禁药期、休药期停用兽药,带来了畜产品安全风险。

2.分析河南省家禽、生猪和奶牛产业生产现状和发展趋势。

家禽业是河南畜牧产业中发展速度快、规模比重大、产业化水平高的产业。

家禽业是目前我国养殖业中规模化、集约化程度较高的产业。

我市家禽养殖从 20世纪 80 年代中期迅速发展,综合生产能力显著增强,成为农民增收的重要来源。

近年来,由于受到饲料价格上涨、劳动力成本增加、禽流感等多重不利影响,家禽业市场整体低迷,从业者生产积极性受挫,行业整体效益明显下滑。

经过现场专题调查了解,2014 年家禽业发展形势正在逐步好转。

效益情况及原因分析蛋种鸡:蛋种鸡雏鸡价最高时为 2.8~3.0 元 / 只,最低时为 2.4 元 / 只,但鸡苗销量不畅,种蛋利用率偏低,基本上属保本经营。

肉种鸡:对于肉鸡来说,情况比较特殊,受“速成鸡”、禽流感的重创,近 3 年来肉种鸡养殖经营困难,市场销售不畅,2014 年鸡苗销售仅 4、 8、 9 三个月份略有赢余,5、 10 月份持平;其余 7 个月呈负债经营。

11 月鸡仅 1.6 元 / 只左右,一只赔 0.6 元左右,但为了保住客源只能亏本维持。

随着市场的回暖,目前商品肉鸡7.4 元 /kg,基本保本经营,但销量不容乐观。

商品蛋鸡:以阳曲县永丰禽业有限公司为例1. 支出情况(1)鸡苗与育雏期费用一只鸡苗的购进费用为4 元左右,产蛋前育成期一般在 120 d 左右,用饲料约 7 kg,按均价 3.5 元 /kg 计算需 24.5 元,防疫、人工、水、电、煤等费用均摊约 0.5 元,合计育成费用为29 元左右。

(2)产蛋期饲料费用产蛋期饲料平均价格为2 950 元 /t,按照一只蛋鸡生产周期产蛋 18 kg 计算应消耗饲料 40 kg。

一只鸡产蛋期饲料费用为118 元左右。

(3)产蛋期人工、防疫、水电等费用人工、水电、煤等费用均比 2013 年同期有所提高,其中人工费每天为60 元,水电约为 200 元,防疫费用为 1 元,经测算每只蛋鸡应摊上述几方面费用为 1 元左右。

2. 收入情况蛋鸡生产周期为 45 周,在此期间平均每只鸡的产蛋量为 18.5 kg,按近期鸡蛋平均出厂价 9 元 /kg 计算,一只鸡在正常生产周期内产生的收益为 166.5 元。

2014 年淘汰鸡平均价格为 9 元 /kg,淘汰鸡重量平均一只为 2kg 左右,每只淘汰鸡可产生收益为 18 元。

蛋鸡从育雏到淘汰产生的鸡粪收益为 2 元左右。

3. 盈利核算综上所述可以得出饲养一只蛋鸡的利润等于收益186.5 元减去成本 148 元,因此,如果没有重大疫情影响,目前饲养一只蛋鸡将盈利 38.5 元。

二、我省家禽养殖发展趋势(一)品种优良化.饲料全价化品种优良化指采用经过育种改良的优种鸡获得高产。

目前大都选用四系、三系或二系配套商品杂交禽种,其生活力、繁殖力均具有明显的杂交优势.可以大幅度提高养殖效益,如蛋鸡海兰、罗曼等;肉鸡AA、艾维菌等。

饲料全价化是指根据饲养标准和家禽的生理特点,制定饲料配方,再按配方要求将多种饲料加工成配合饲料。

配合饲料一般由多种富含能售、蛋白质、矿物质微量元索、维生素的原料或者添加剂混合而成,按禽群不同生理阶段配制。

(二)生产标准化、规模化、规范化标准化规模养殖是现代家禽生产的主要方式,是现代畜牧业发展的根本特征,家禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路。

要加快推进家禽生产方式的转变,由分散养殖向标准化、规模化、集约化养殖发展,以规模化带动标准化,以标准化提升规模化。

由于规模化、集约化生产中光照、温度、湿度、密度,通风、饲料、饮水、消毒、清粪等饲养要素可控度高,不但饲料报酬等重要经济指标会提高,而且疫病、药残能得到最大程度的控制,能宛分体现高产、高效、优质的现代养禽业特点。

规范化生产是指制定并实施科学规范的家禽饲养管理规程,配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,严格遵守饲料、饲料添加剂、兽药和生物制晶使用有关规定,生产过程实行信息化动态管理。

(三)经营产业化,管理科学化标准化规模养殖与产业化经营相结合,才能实现生产与市场的对接,产业上下游才能贯通.家禽业稳定发展的基础才能更加牢固。

近年来,产业化龙头企业和专业合作经济组织在发展标准化规模养殖方面取得了不少成功的经验。

要发挥龙头企业的市场竞争优势和示范带动能力,鼓励龙头企业建设标准化生产基地,开展生物安全隔离区建设,采取“公司+农户”、“公司+基地+农户”等形式发展标准化生产。

扶持家禽专业合作经济组织和行业协会的发展。

协调龙头企业、各类养殖协会,中介组织、交易市场与养殖户的利益关系,使他们结成利益共享、风险共担的经济共同体。

管理科学化是指按照禽群的生长发育和产蛋规律给予科学的管理.包括温度、湿度、通风、光照、饲养密度、饲喂方法、环境卫生、疫病防治等,并对各项数据进行汇总、储存、分析,实现最优化的运营管理。

(四)设备配套化.防疫系列化、制度化设备配套化是指采用标准化的成套设备,如笼架系统、喂料系统、饮水系统、环境条件控制系统、集蛋系统、清粪系统等等。

采用先进配套的设备,可以提高禽群的生产性能,降低劳动强度。

提高生产效率。

防疫系列化是预防和控制禽群发生疾病的有效措施,包括疾病净化、全进全出、隔离消毒、接种疫苗、培育抗病品系,辅以药物防治等。

健全防疫制度,加强家禽防疫条件审查,有效防止重大家禽疫病发生,实现防疫制度化。

(五)产品安全化、品牌化、多功能化、深加工化绿色、安全、营养、健康的禽产品消费已成为大势所趋。

品牌是产品质量、信誉度的标志,产品的竞争就是品牌的竞争.品牌给消费者以信心,是核心竞争力。

消费者对同一种产品的选择,很大程度上取决于他对该种品牌的熟识和认可程度。

禽产品功能食品开发是未来家禽业发展的热点,除了可以提高产品附加值。

增加对禽蛋和禽肉的需求外,还可满足消费者对保健食品的需要。

我国禽肉产品加工转化率仅有5%左右,而禽蛋的加丁转化率不到l%,绝大部分是以带壳蛋、白条鸡形式进入市场。

禽蛋、禽肉深加工产品的市场空间非常大。

禽产品深加工是增加产品附加值的有效途径。

(六)粪污无害化、资源化家禽粪污资源化利用,既是推进标准化规模养殖的要求。

也是促进生态环境保护的要求,还是实现经济社会可持续发展的要求。

对于具备粪污消纳能力的家禽养殖区域,按照生态农业理念统一筹划,以综合利用为主,推广种养结合生态模式,要充分考虑当地土地的粪污承载能力,大力支持规模养殖进山入林。

充分利用农田、林地、果园、菜地对经过沉淀发酵的家禽粪污进行消纳吸收。

实现粪污资源化利用,发展循环农业;对于家禽规模养殖相对集中的地区,可配套建设有机肥加工厂,利用生物工艺和微生物技术,将畜禽粪便经发酵腐熟后制成复合有机肥。

对于粪污量大而周边耕地面积少、土地消纳能力有限的家禽养殖场,采取工业化处理实现达标排放,大力推广户用沼气、沼气发电等沼气综合利用工程,将家禽粪污经沼气池发酵后所产生的沼气、沼液、沼渣再进行原料、肥料、饲料和能源利用。

特别是大型规模养殖场要推广家禽粪污“集中发酵、沼气发电、种养配套”的治理模式,既促进粪污的无害化处理, 又实现沼渣、沼液的多层次循环利用。

目前一些养殖规模大、经济实力强的公司已经形成了“鸡一肥一沼一电一生物质”循环产业链.利用鸡粪生产沼气,利用沼气发电上网,余热可供沼气发酵丁程自身增温和鸡场的供温,沼液和沼渣又可以作为有机肥料施用于周围的葡萄园、果园和农田。

猪1河南省生猪生产现状河北省是全国重要的生猪生产基地,是全国重要的外销省份。

根据国家调查总队资料显示。

近四分之一的活猪外销北京、天津等地。

1.1猪肉消费比重一直居肉类之首猪肉是仅次于粮食的重要战略产品.对促进社会稳定,调控消费价格.满足市场供应具有重要意义,是国家调控力度最大的畜产品。

生猪生产是高投入高风险的行业。

是畜牧业生产中社会资本投入最多、基础设施建设最完善、技术含量最高、规模经营回报率最可观的行业。

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