胶东半岛奶山羊发展现状及建议

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山羊养殖技术问题与发展建议浅析

山羊养殖技术问题与发展建议浅析

山羊养殖技术问题与发展建议浅析1山羊养殖存在问题目前,山羊养殖存在问题主要有以下几点:第一,养殖户养殖意识比较落后,在养殖过程中仍旧采用较为传统的养殖模式,例如散养、放养,羊群在进食时会对周围农作物造成损伤,进食期间还容易吞食异物或致病菌,导致山羊发生疫病;第二,山羊品种选择比较盲目,虽然不少养殖户开始重视引种工作,但改良效果仍然较差,一些小规模养殖场近亲繁殖频繁,羊群质量不断下降;第三,养殖户防疫意识较低,疾病防控能力较低,盲目使用兽药,造成严重的药物残留问题,影响羊肉品质;第四,养殖管理不科学,例如羊舍建造不合理、饲养方式不科学、卫生消毒设施缺乏等,都会影响山羊养殖效益。

2山羊养殖技术应用建议2.1羊舍建设山羊喜爱干净、干燥的环境,并怕寒湿,在此基础上需科学建造羊舍,选择地势较高且向阳的地区,避免积水,远离交通要道,避免对周围环境造成不良影响。

羊舍是羊群主要活动区域,由于山羊喜好运动,需按照实际情况适当扩大羊舍面积,合理规划养殖密度。

保证羊舍通风、透光等条件,还可以安装自动饮水器来保持舍内的干净卫生。

2.2种羊改良种羊改良有利于优化当地山羊品质,养殖户要重视改良技术的应用,在实际操作中要做好亲本选择,选择适应性强、体格中等、繁殖力强的母羊为母本,并引进生长快、胴体品质好、饲料利用率高、适应性强公羊为父本,再选择成活率高、抗病力强的优势后代,以此完成品种改良。

2.3饲喂工作饲喂工作与羊群生长质量息息相关,应结合羊群实际生长情况进行饲喂,保证饲料营养成分充足且均衡,提高山羊抵抗能力。

在饲喂时,还应饲喂适量添加剂,提高饲料利用率,从而保障山羊养殖质量。

2.4优化羔羊育肥技术羔羊育肥是提高山羊养殖效益的重要工作,养殖户要重视育肥技术的应用,结合羔羊体重、饲养周期、饲养水平、生产成本等科学开展育肥工作,从而提高育肥效果。

在实际操作中,需在羔羊45d 时断奶,并训练其采食饲料,饲喂时要坚持少喂多添的原则;其次,加强行为观察,并适当添加鲜嫩牧草来诱导饲养。

奶羊养殖调研报告

奶羊养殖调研报告

奶羊养殖调研报告奶羊养殖调研报告一、引言奶羊养殖是一种重要的畜牧业产业,具有相对较高的经济效益和发展潜力。

本报告通过对奶羊养殖相关数据的调研和分析,旨在对奶羊养殖行业的现状和发展趋势进行深入了解,并提出相关建议。

二、行业现状1. 养殖规模扩大:近年来,我国奶羊养殖规模逐渐扩大,养殖户数量增加,养殖场面积不断扩大。

2. 品种优化:养殖户逐渐选择适合当地气候和饲养条件的优质品种进行养殖,提高了奶羊的产奶量和品质。

3. 技术改进:养殖户在养殖过程中不断引入新的科学管理方法和先进设备,提高了养殖效率和产量。

三、发展趋势1. 市场需求持续增加:随着人们对营养和健康的关注度的提高,奶制品市场需求不断增加,奶羊养殖业将迎来更广阔的市场空间。

2. 技术创新提升效益:尤其是人工智能、大数据和物联网技术的应用,将进一步提高奶羊养殖的效益和管理水平。

3. 产业链完善:除了养殖环节,奶羊养殖产业链的完善将包括饲料生产、兽药生产、奶制品加工等环节,形成完整的产业链,提供更多的就业机会和产值。

四、问题与建议1. 优质品种引进不足:应引进适应本地气候和饲养条件的优质奶羊品种,提高产奶量和品质。

2. 养殖管理不规范:加强养殖户培训,提高其养殖技术和管理能力,减少疾病发生率。

3. 严格监管兽药使用:加强兽药使用的监督,避免过度使用兽药对奶羊养殖业产生负面影响。

4. 推动奶制品加工业发展:加大对奶制品加工业的投入,提高奶制品加工技术和质量。

五、结论奶羊养殖行业发展前景广阔,但也面临一些挑战。

通过优质品种的引进、养殖管理的规范、合理使用兽药和促进奶制品加工业发展,可以进一步提高奶羊养殖的效益和品质。

同时,应加强政府的指导和监管,鼓励农民积极参与奶羊养殖,并提供必要的培训和支持措施,促进奶羊养殖产业的持续健康发展。

(注:本文只为示例,具体内容请根据实际情况进行调研和编写。

)。

关于加快奶山羊产业发展的意见

关于加快奶山羊产业发展的意见

关于加快奶山羊产业发展的意见随着人们对健康、营养的追求,奶山羊产业作为一种新兴的养殖业,正逐渐受到人们的关注。

为了加快奶山羊产业的发展,提高其产值和经济收益,我们可以从以下几个方面进行改进和优化。

加强科研和技术支持。

科研机构可以加大对奶山羊养殖技术的研究力度,提出科学、先进的养殖技术和管理方法,解决现有养殖过程中的难题。

同时,技术支持也需要加强,为养殖户提供技术培训和指导,提高养殖效益。

优化奶山羊品种。

选择适应当地气候和环境的奶山羊品种,提高其适应性和抗病能力,同时兼顾奶量和肉质等方面的优势。

推广优质品种,促进种群优化更新,提高奶山羊的整体品质和竞争力。

第三,完善奶山羊养殖的市场体系。

建立健全奶山羊产品的标准和认证体系,提高产品质量和安全性。

加强奶山羊产品的宣传和推广,提高消费者对奶山羊产品的认知度和接受度。

同时,加强与相关企业的合作,开拓奶山羊产品的销售渠道,拓宽市场空间。

第四,加强政策支持。

政府可以出台有利于奶山羊产业发展的政策,提供贷款、补贴等支持措施,降低养殖户的经济压力。

鼓励农民参与奶山羊养殖,推动农村经济的发展。

第五,加强行业协作和合作。

建立奶山羊养殖行业的协会或合作社,加强养殖户之间的交流和合作,共同解决养殖过程中的问题。

通过合作集中资源,共同推动奶山羊产业的发展。

第六,加强质量监管和风险防控。

加大对奶山羊养殖过程中的质量监管力度,严格把关奶山羊产品的质量和安全。

加强疫病监测和防控,提高养殖户的风险意识和应对能力,确保奶山羊产业的健康发展。

加强宣传和教育工作。

通过宣传和教育,提高养殖户和消费者对奶山羊产业的认识和了解。

加强对养殖技术和管理方法的培训,提高养殖户的专业素养和水平。

加快奶山羊产业的发展,需要科研和技术的支持,优化品种,完善市场体系,加强政策支持,加强行业协作和合作,加强质量监管和风险防控,加强宣传和教育工作。

只有通过多方合力,共同推动奶山羊产业的发展,才能实现奶山羊产业的良性循环和可持续发展。

奶山羊养殖行业发展市场前景

奶山羊养殖行业发展市场前景

奶山羊养殖行业发展市场前景随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已成为养殖致富的又一亮点,奶山羊的发展前景开始明朗起来,未来奶山羊的养殖前景如何?下文是奶山羊养殖前景,欢迎阅读!奶山羊养殖前景羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,它的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶中12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

《本草纲目》对羊奶的认为是:喝羊奶,可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。

羊奶虽好,但是相对于牛奶而言,它就很小众了,市场上的羊奶大多数是鲜羊奶和羊奶粉两种。

在一些大城市的羊奶专柜里,可谓是品种繁多,花样纷呈。

不仅有新鲜的羊奶、羊奶粉,还有酸羊奶、羊奶酪、巴氏羊奶以及婴幼儿、女士、中老年系列羊乳奶粉。

品种多样,满足不同消费人群所需。

随着大众的生活水平进一步提高,相信羊奶的受众群会不断扩大,羊奶产品的前景也比较乐观。

但是任何新生的事物到被广泛接受都需要一个比较长的过程,所以希望正在进行奶山羊和即将进行奶山羊养殖的朋友可以有这个刚开始效益较差甚至会赔钱的准备。

经过一段时间的积累,销路逐渐打开,效益也会越来越好。

奶山羊如何增产1、喂泡黄豆黄豆营养丰富,籽粒含脂肪16%~20%,蛋白质36%~42%,并含有丰富的铁、钙和维生素等,是提高母羊乳腺分泌功能的最佳饲料。

奶山羊每日喂100克泡黄豆,可提高产奶量0.5千克以上。

乳脂率也高于一般乳品。

2、温水水是乳汁的重要成分,因此,每日要供给羊充足的饮水,一日至少饮4次,每次都要饮温汤温水,并加入适量食盐。

3、坚持放牧试验表明,奶山羊每日放牧5~6小时,增加羊的活动量,既促进羊体的血液循环和新陈代谢,提高胃肠蠕动和消化能力,增进食欲,增强体质,还可提高产奶量,同时还可让羊吃到营养丰富、适口性好的青草。

4、增加挤奶次数改1日1次为每日2次挤奶,产奶量可提高20%~30%,每日2次改为每日3次,又可提高1%。

奶山羊产业发展实施方案

奶山羊产业发展实施方案

奶山羊产业发展实施方案一、背景分析。

奶山羊是我国重要的畜牧业资源之一,具有适应性强、繁殖力强、抗病力强等特点,是我国许多地区的主要畜牧业品种。

然而,由于长期以来对奶山羊产业的重视不足,导致了产业发展不够健康、规范,产业链条不够完善,市场竞争力不够强等问题。

因此,制定奶山羊产业发展实施方案,对于推动产业发展、提高产业质量、促进农民增收,具有重要意义。

二、发展目标。

1. 提高奶山羊产业的生产效率和质量,实现产业可持续发展;2. 建立健全的奶山羊产业链,提高产业附加值;3. 培育一批奶山羊品牌,提升市场竞争力;4. 带动农村经济发展,增加农民收入。

三、发展策略。

1. 加强科技支撑,提高生产效率。

加大对奶山羊科研的投入,推广优质种源和饲养技术,提高奶山羊的繁殖率和产奶量。

2. 建立健全的产业链,提高附加值。

加强奶山羊养殖基地建设,推动奶山羊养殖与加工、销售一体化,提高奶制品的附加值。

3. 培育奶山羊品牌,提升市场竞争力。

加强奶山羊产品的品牌建设,推动产品质量提升,拓展销售渠道,提高产品知名度和美誉度。

4. 加强政策支持,促进产业发展。

出台奶山羊产业扶持政策,加大对奶山羊养殖业的财政支持和税收优惠,鼓励企业和农民参与奶山羊产业发展。

四、实施措施。

1. 加大科技投入,推动养殖技术创新。

加强奶山羊科研机构建设,推广科学养殖技术,提高奶山羊的生产效率和产品质量。

2. 建设奶山羊养殖基地,提高规模化养殖水平。

引导农民合作社、养殖企业等开展奶山羊规模化养殖,提高养殖效益。

3. 支持奶山羊产品加工和销售。

鼓励企业投资建设奶山羊产品加工厂,提高产品附加值,拓展销售渠道,开拓市场。

4. 加大政策扶持力度,提高奶山羊养殖收益。

制定奶山羊养殖补贴政策,提高养殖收益,吸引更多农民参与奶山羊养殖。

五、预期效果。

1. 奶山羊产业整体生产效率提高,产业链条更加完善,产业竞争力明显增强。

2. 农民收入明显增加,农村经济发展得到进一步促进。

浅谈奶山羊在生产中存在问题及对策

浅谈奶山羊在生产中存在问题及对策

238浅谈奶山羊在生产中存在问题及对策何 华(三原县动物卫生监督所,陕西三原 713800)摘 要:目前,随着全省培育千亿级奶山羊全产业链建设步伐的不断加快,群众养羊积极性极其高涨,奶山羊存栏数量迅速增长,品种质量及产奶量比以前大有提高,涌现出了众多的规模养殖场和养殖大户,奶山羊产业发展十分强劲,但在养殖生产过程中还存在一些问题,直接影响养羊的经济效益。

为了更好的提高奶山羊养殖场、养殖大户的经济效益,极大的提高广大群众发展奶山羊养殖业的积极性,从而促进奶山羊养殖业的快速发展,本人从奶山羊养殖的实际出发,对奶山羊养殖过程中存在的一些重要问题进行了研究和分析,并提出了自己的一些意见和建议,希望能够对奶山羊养殖场、户及农业农村主管部门提供参考和帮助。

关键词:奶山羊;生产中存在问题;对策1 种公羊品质无保障奶山羊养殖的关键环节之一为品种,而品种质量的优劣不仅取决于母羊,更重要的取决于公羊。

目前,多数养殖场、养殖大户所使用的公羊基本为自选、自留、自用,只有个别养殖场、养殖大户从西农或大型有资质的种羊场引进种公羊。

还有养殖场、养殖大户就地选用种公羊进行配种,配种后又不做记录,不建档,容易造成近亲繁殖,羊羔出现两性羊或畸形羊,两性羊在奶山羊中比较常见,这与近亲繁殖有关。

因此,种公羊的品种质量无法保证,有的甚至患有布病或结核等传染性疾病。

因此,严重影响当地奶山羊品种质量的提升和奶山羊产业的刚性发展。

2 早配现象严重母羊初配种适宜年龄要求在9月龄以上,体重要达35kg左右才能配种,但是在实际生产中,多数养殖场、养殖大户为了追求效益,大多数在母羊5~7月龄,体重22.5kg左右就进行配种,尤其在羊羔、羊奶价格好的情况下,过早配种现象更为严重,结果造成羊羔过大,母羊难产,母子双亡。

另一种情况就是羊羔成活,生长发育也极为缓慢,泌乳潜力有限,严重影响后代的体质和生产力,可导致奶山羊品种质量蜕化。

3 提前断奶情况比较普遍奶山羊成熟比较缓慢,一般要求断奶日期要达到6~12周龄,产奶羊羔要求6周龄断奶,留作种用的公、母羊羔要求12周龄断奶。

崂山奶山羊

崂山奶山羊

产皮性能
成年崂山奶山羊鲜皮厚0.22~0.24厘米,面积0.63平方米,符合国内板皮市场的特级皮标准。
生长发育
崂山奶山羊具有适应性强,耐粗饲,生长发育快,体格粗壮,产奶较多,遗传性能稳定的特点。适合山区、 丘陵、平原放牧饲养。出生重母羔平均3.10千克,公羔3.30千克,正常饲养的母羊7个月体重可达到25千克以上, 就可以配种;成年母羊体重平均50千克以上,体高70厘米,体长75厘米。成年公羊体重75千克,体高80厘米,体 长85厘米。
繁殖性能
崂山奶山羊母羊属于季节性多次发情家畜,产后4~6个月开始发情每年9~11月为发情旺季,发情周期20.5天, 怀孕期150天,年产一胎,平均产羔率170%,经产母羊年产羔率可达190%。
产肉性能
经公羔育肥性能试验,去势公羊饲养8~9个月龄,平均体重35.25千克,胴体重为17.78千克,屠宰率50.44%, 净肉率39.39%。
外貌特征
崂山奶山羊崂山奶山羊体质结实粗壮,结构紧凑匀称、头长额宽、鼻直、眼大、嘴齐、耳薄并向前外方伸展; 全身白色,毛细短,皮肤粉红有弹性,成年羊头、耳、乳房有浅色黑斑;公母羊大多无角,有肉垂。公羊颈粗、 雄壮,胸部宽深,背腰平直,腹大不下垂,四肢较高,蹄质结实,蹄壁淡黄色,睾丸大小适度、对称、发育良好。 母羊体躯发达,乳房基部发育好、上方下圆、皮薄毛稀、乳头大小适中对称。
价值
养殖奶山羊投资小、见效快、综合效益高,是充分利用农作物秸杆资源,持续发展草食畜牧业,实施生态循 环经济,带动农民增收的战略选择;其次,羊奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素等成分,是世 界上公认最接近人奶的乳品,被世界营养学会称为“奶中之王 。
谢谢观看
产奶性能
崂山奶山羊产奶期8个月,最高可达10个月,平均产奶一胎340千克,二胎600千克,三胎700千克,最高产奶 可达1300千克,鲜奶比重1.028,干物质含量12.03%,乳蛋白含量2.89%,乳质率3.73%,乳糖含量4.53%,其中 蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸含量较高。

奶山羊发展实施方案

奶山羊发展实施方案

奶山羊发展实施方案一、背景分析。

奶山羊是一种优质的家畜资源,其乳制品具有丰富的营养成分,深受市场欢迎。

然而,目前奶山羊养殖业在我国发展尚不完善,存在着规模小、技术落后、市场营销不足等问题。

因此,为了推动奶山羊产业的发展,制定一套科学的实施方案显得尤为重要。

二、发展目标。

1. 扩大规模,通过引进优良品种,加强繁殖管理,逐步扩大奶山羊养殖规模,提高产量。

2. 提高质量,加强饲养管理,科学配饲,提高奶山羊乳制品的品质和安全性。

3. 拓展市场,加强品牌建设,开拓国内外市场,提高产品知名度和竞争力。

三、发展措施。

1. 引进优良品种,通过引进高产、抗病的奶山羊品种,提高养殖效益。

2. 改善饲养环境,优化饲养场所,改善饲养条件,提高奶山羊的舒适度,增加产量。

3. 加强饲养管理,建立科学的饲养管理制度,定期进行健康检查和疫苗接种,确保奶山羊健康成长。

4. 推广科学饲养技术,开展奶山羊饲养技术培训,提高养殖户的技术水平,提高产量和质量。

5. 建立品牌形象,加强奶山羊乳制品的包装设计,提高产品档次,树立良好的品牌形象。

6. 拓展销售渠道,开发线上线下销售渠道,拓展国内外市场,提高产品知名度和市场占有率。

四、实施步骤。

1. 确定发展规划,制定奶山羊发展规划,明确发展目标和发展重点。

2. 资金筹措,通过政府扶持资金、银行贷款等方式筹措养殖资金。

3. 引进优良品种,选择适合当地气候环境的奶山羊品种,进行引进和繁殖。

4. 改善饲养环境,对现有饲养场所进行改造,提高饲养条件。

5. 加强饲养管理,建立健全的饲养管理制度,加强健康检查和疫苗接种。

6. 推广科学饲养技术,开展饲养技术培训,提高养殖户的技术水平。

7. 建立品牌形象,设计奶山羊乳制品的包装,提高产品档次。

8. 拓展销售渠道,开发线上线下销售渠道,拓展国内外市场。

五、预期效果。

1. 养殖规模扩大,奶山羊产量提高。

2. 奶山羊乳制品质量提升,市场竞争力增强。

3. 品牌知名度提高,市场销售额增加。

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胶东半岛奶山羊发展现状及建议
胶东半岛奶山羊发展现状及建议
目前,迫切需要的是对当前奶山羊生产过程中一监适用技术的推广和应用。

文:闵令江刘焕奇李美玉李兰(青岛农业大学动物科技学院) 山东省奶山羊产业发展迅速,当前存栏量已达到190万只左右(超过了奶牛的存栏量142万头),羊奶产量26万吨,是羊奶生产大省,而山东省的奶山羊基本上集中在胶东半岛。

胶东半岛奶山羊产业的不断壮大,对优化该省奶业产业结构和乳制品结构方面发挥着积极作用,已经成为该省奶业发展的重要补充力量。

山东省奶山羊品种主要有崂山奶山羊和文登奶山羊两种,主要分布在胶东半岛的山区、丘陵地区,亦即青岛、烟台、威海、潍坊东部的部分县市区,四地市的奶山羊存栏量占全省
的70%左右。

1.饲养现状。

从即墨、莱西、胶州、安丘、临朐、文登、莱阳、环翠、黄岛等26个养殖户或养殖场的饲养方式来看,总体上还足以舍饲为主。

舍饲用到的粗饲料有自有作物秸秆、青贮饲料、杂草树叶、买入草料等。

凋查对象中,有63%的养殖户用的主要是自有秸秆,21%的养殖户用的杂草树叶类,买入草料的户数占
到了11%,青贮饲料的最少,仅占到5%。

白有作物秸秆和杂草树叶类养殖户无需额外的经济投入就可方便地获得粗饲料,因此无需经济投入获得粗饲料的养殖户占到了绝大部分,即
84%。

在白有秸秆、买人草料和杂草树叶三类粗饲料养殖户中,目前生产中依据加工处理程度可分为未处理、简单打短和打短拌料三种。

未作任何处理的养殖户占61%,打短处理的有39%,,其中打短拌料的有11%的养殖户,仅打短处理的有28%。

精料的添加方式以饮水补料的方式为主,且比混合补料的养殖户还多,这可能与饮水补料方式简单易行,节省时间有关。

根据资料显示,目前胶东半岛奶山羊养殖以超微型(1~5只)和微型(6~15只)为主,15只以下规模的养殖场户约占到65%,50只以下的养殖规模占到77%左右。

随着奶山羊产业化发展的不断增强,300只以上规模的养殖场目前近12%。

2.产奶性能。

根据目前奶山羊产奶能力的高低不同,按照产奶羊平均日产奶能力分为1.5千克以下(低产奶山羊)、1.6~3.0千克(中产奶山羊)和3千克以上(高产奶山羊)三个性能分级。

根据23家养殖户的1lO只产奶羊和随机抽取养殖场的110只产奶羊的产奶能力分析,奶山羊中有近51%的奶山羊为中产性能的奶山羊,而高产奶山羊的比例接近:32%,,
低产奶山羊大约占17%。

因此,就平均日产奶性能来看,山东省产奶能力在3千克以下的奶山羊大约占68%,而统计发现关中奶山羊该数据占到75%以上。

3.挤奶方式。

挤奶方式一般意义上分为手工挤奶和机器挤奶两大类,可根据奶山羊挤奶的当前实际情况,根据挤奶机器是否发生空间直线距离的移动,把机器挤奶方式又分为移动(机器)挤奶和固定
(机器)挤奶两类。

胶东半岛奶山羊养殖单元目前以手工挤奶为主,占到总统汁单元的81%,固定挤奶和移动挤奶所占比例相差不大,机器挤奶总计不到20%。

4.经营模式。

经营模式就是畜牧产业的组织方式,即围绕某一动物产品展开的经营主体之间的组织形式和经济联系。

总结胶东半岛奶山羊产业的发展实际情况,可概括为三种经营模式。

公司+独立基地型(龙头企业带动型)。

该模式中的乳业公司和养殖基地是两个相互独立的单位,自愿结合,结成产业链,本着长期合作、互利共赢的原则,组成了利益共同体,是农业产业化经营的重要模式之一。

随着人们对羊奶制品的不断认可和重视,羊奶的需求量将不断增大,笔者相信这种“乳业公司+养殖基地”模式,在不久的将来要变成“公司+独立基地+养殖户”的形式,必将带动更多的农民致富。

阳春模式。

公司+基地+合作社+养殖户(合作联社模式)。

山东阳春羊奶乳业有限公司以“直一体化产业链”为发展思路,以“专业化经营、产业化运作”为发展模式;奶源建设采取“公司+基地+合作社+养殖户”的组织形式,实行“统分饲养,集中挤奶”的管理模式。

以奶山羊养殖为基础,产业链延伸到乳品研发、羊肉精深加工以及有机生物肥的开发与生产等多个领域。

养殖合作社的员工全部经过培训上岗,纳人公司统一管理。

文登奶山羊模式。

公司+农户。

此种模式在威海奶山羊养殖中普遍存在。

羊奶加工企业和农民养殖户没有稳定的利益联系,农户利益
取连续向其提供优质种公羊的配种优惠或者无偿服务,达到逐步改良中产羊的目的;有条件的地方可以考虑胚胎移植等先进繁育技术,快速提高良种覆盖率。

对于崂山奶山羊,可以利用奥特种羊场的优质种羊,可以考虑在相对集中的地方,建立人工授精或配种站,加大良种利用率。

对于文登奶山羊,初期可以考虑首先在养羊大户内部搞好选育工作,在养羊大户之间采用换种交配的办法。

条件成熟的话,可以考虑利用优质种源,做好人工授精工作,并做好记录,以便后期工作的开展。

后期要建立其文登奶山羊的核心种群,配套完善二级扩繁场和统一的人工授精或配种站,为全区文登奶LIJ羊的发展提供优良种源。

2.因地制宜,适度规模,发挥规模效益。

应根据盈亏平衡原理,研究多种生产条件下,在特定的固定成本规模和利润要求的前提下,在当前市场价格一定的条件下,准确地核
算本单位的羊只饲养所用到的可变成本,计算出存这一特定条件下的最低生产规模,确保小型奶山羊养殖场的盈利。

因此,有必要针对不同的养殖单位或个人投入情况,建立必要的生
产规模和效益咨询机制。

另外,规模化养殖利于提升产业化经营程度。

产业化经营是解决奶山羊生产与市场有效对接的途径之一。

规模化养殖更利于实施技术服务,利于开拓产品市场,利于开展标准化养殖,利于对接上级的支持。

3.建立多种形式的科技模式,加大适用配套技术的推广与应用。

目前胶东半岛奶山羊发展中,还没有形成特色鲜明的科技模式,影响了多种实用技术的推广。

这种科技模式的形成需要乡镇畜牧兽医服务体系、相关研究服务部门和政府相关部门通力合作,找到一种机制,可以让技术和市场实践得以结合。

随着该省的羊产业创新团队建设,必将会找到一条符合促进该省奶山羊发展的科技模式。

目前,迫切需要的是对当前奶山羊生产过程中的一些适用技术的推广和应用。

借助羊产业创新团队的建设,大力开展不同区域的培训班、开展上门服务是一种可行的方式。

对于疾病控制,草料调配,羊舍建造、舍饲加料,种草养畜,日常饲养管理等,似以时日,大力推广。

4.大力推广奶山羊机器挤奶。

奶山羊机械化挤奶技术减轻了养殖人员的劳动强度,提高了鲜奶卫生质量,增加了奶山羊的动物福利。

建议在家庭式奶山羊集中饲养的地区采用简易移动挤奶方式,在规模化的养殖大户或企业采用固定式机器挤奶。

5.创新经营模式,加强组织程度。

目前,小型以下规模的家庭饲养户往往“单打独斗”或被动接受乳业企业的收购价格,这是造成当前效益不好,规模发展滞后,积极性不高的重要原因。

以家庭经营为特征的农村经济制度决定了家庭式分散饲养方式将长期存在。

因此,
采取措施,加强养殖户之间的组织化程度尤显重要。

借鉴其他行业的成功经验,成立奶山羊合作经济组织等,大胆创新
不同形式的经营模式,突显各类合作组织在当前产业经营模式中的地位,是提高养殖户组织化程度的有效途径,利于增强养殖户在市场交易中的地位和议价能力。

此外,今后可考虑在奶山羊养殖户与乳品企业之间建立更加密切的利益关联机制,可通过合同制、契约制等,采用利润返还、股份分红等优惠形式,建立长期稳定的利益共同体。

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