(完整版)苹果果园测土配方施肥技术操作规程
苹果测土配方施肥主要技术
通 过 化 验分 析 ，秦 安 县 苹果 园有 机 质 的平 均 含 量 为 １． ４／ｇ土壤碱 解 氮平 均含 量 为 ７ｍ ／ ， ７ ｇ ， １６ ｋ １ ｇ ｇ土壤 速效 磷 平 ｋ 土壤 速效 钾属 于丰 富水平 外 ， 它 ３ 其 项指标 均 属 于较缺 或 缺 乏水平 。土壤 ｐ Ｈ值平 均为 ８ ０ 土壤 呈微 碱性 。 ．， ２
５ 幼龄期 苹果 树 ， 肥量 不 是很 高 ， 对 肥料 非 常敏 感 。 ． １ 需 但 树 生长 期壮 苗的最 佳肥 料 ，有 机肥 可作 基肥 培肥 土壤 。 因 此 ， 幼树 阶段 ， 多施有 机肥 ； 肥要施 足 磷肥 ， 当配施 在 要 ４ Ｌ 适 钾 肥 ，控 制施用 氮肥 ，通 过配方 试验 找 出最佳 比例指 导施
机 质肥 料为 主 ， 配合 磷 、 钾肥 和适量 速效 氮 肥 。根 据幼 树 的
生长特 点 ， 应 在秋梢 停长后 早施 ， 基肥 既利 于根 系第 ３ 次生 长 ， 可提 高 叶片 的 光合 能 力 ， 加树 体 营养 的贮 藏 积 累 。 还 增
幼树追 肥 ， 应根 据肥 料种 类和 树势 等巧用 。强 旺幼 树 ， 追施
元素的季节性变化。
２１ 萌芽开 花期 ． 苹果 树 在萌 芽开 花 期 ，在开 花 的花 朵 、
７８ — 月为最高 ， 与果实的迅速膨大有关； 磷的吸收数量较氮
和钾 少 ， 且各 生长 期 比较 均匀 。 ３ 苹 果测 土配 方施 肥技 术 ３ 多施 农 家肥 ． １ 果树 施农 家 肥应 开 沟深 施 ， 肥 沟深 度 施
７ ２ ℃生长 旺盛 。 ～０
新梢旺盛生长期是果树发育前期 ，
苹果园的测土配方施肥技术
本文首先分析了苹果园测土配方施肥的重要作用，研究了苹果园的测土配方施肥技术，以期能够对苹果园测土配方施肥技术的运用起到一定借鉴意义。
一、苹果园测土配方施肥的重要作用1、培肥改土配方施肥过程中需要遵守用地与养地，有机肥和无机肥共同施加的原则，在确保增加单产的前提下，逐渐改进苹果园土壤的理化性状，使土壤得到改良，实现培肥效果，令土壤具有更强的肥力，加强苹果园的实际生产能力。
2、配肥高效精准掌握苹果园土壤肥料供应的特点，苹果树肥料运用率以及苹果树肥料需要量规律的前提下，对营养成分的配比进行科学设计，这样可以获取更高的苹果产量，加大肥料的施加效益。
3、减肥优质测定苹果园土壤中含有的有效营养成分，获悉土壤肥料供应的情况，减小相应化肥的实际用量，同时做好苹果树生长中各种营养之间的平衡，实现苹果品质的有效改善。
4、生态环保通过测土配方施肥，能够对化学肥料尤其是氮肥的施加量进行合理控制，结合苹果树生长的实际需要，协调各种不同的营养成分，提升化肥的实际运用效果，降低肥料所产生的污染，有效规避由于肥料施加导致的水源富营养化，不但提高了产品的质量和产量，同时也起到了保护环境的作用。
二、苹果园的测土配方施肥技术1、有机肥料土壤施用技术①确定肥料施加用量要想实现早日结果，获取更高的苹果产量，除了建设苹果园过程中需要针对定植穴施加有机肥料以外，每一年的秋末冬初均要向苹果园施入有机肥料，通常根据收获一千克苹果需要施用二千克有机肥的比例对一亩田地中肥料的用量加以计算，确保苹果树重要根系分布层土壤中含有有机质的量超过1%。
②确定肥料施入时间有机肥料是主要肥料，秋季时节进行施入为宜。
通过种植实践表明，对苹果树施入有机肥料，九、十月要明显好于十一月，而十一月又好于第二年三月，也就是在九月到第二年四月这一期间，提早进行肥料的施入会收获更加良好的效果。
这是由于越早施入出现断根或是伤根的情况，可以越早愈合，而且根系的吸收能力也会更强，具有充足的时间供有机肥料的腐熟，有助于苹果树进入休眠时期之前相关营养成分的吸收和运用，加大了树体中营养成分的积存，给第二年苹果树的正常生长创造了良好条件。
寒富苹果果园土肥水管理技术
寒富苹果果园土肥水管理技术
孙兴志寒富苹果果园要深翻扩穴，改良土壤，土壤瘠薄的丘陵山地果园，应采取深翻扩穴的方法，使活土层达到60—80厘米。
提倡果园生草制，推广覆盖制，废弃清耕制，能不断增加土壤有机质含量。
（一）施肥
1、秋施基肥。
最好在8月下或9月上进行，要求每公斤果施2公斤有机肥（圈肥、羊粪、腐熟的鸡粪等），一般亩施4000～5000公斤，有机肥应在采果后至封冻前施入，并掺入适量磷肥（过磷酸钙），亩施150－200公斤。
2、果树生长期根部追肥。
按氮、磷、钾为2︰1︰2的比例施入化肥。
施肥量按每生产100公斤苹果，需施纯氮1．0公斤。
磷（P2O5）0．5公斤，钾（K2O）1．0公斤计算。
每年追施2～3次。
①果树萌芽期（花前，4月中旬），以氮肥为主。
②花芽分化及果实膨大期（6月上），氮、磷、钾配合施用。
③果实生长后期（9月份），以磷钾为主，以利增色和增加营养贮备。
3、根外追肥。
结合喷药进行，全年4～6次，一般果树生长前期喷0．3％尿素2－3次，后期（7～9月份）喷0．3％磷酸二氢钾2－3次；或全年喷施其它叶面肥4～6次。
（二）灌水
在灌溉方面，要用先进而节水的设施，如滴灌、渗灌。
根据果树的需水规律，适时进行灌水，关键在及时浇好花前水（萌芽至开花前）、膨果水（落花后5～10天）及封冻水等。
雨季应注意果园排水。
豫西无公害苹果生产测土配方与营养套餐施肥技术
表 １ 苹果树有机肥 推荐用量
般为４ ～ ５ 年 。 初 结 果 期 是 营养 生 长 到
生 殖 生 长 转 化 的 时 期 ，此 期 既 要 促 进
树体 贮备 养分 ，健壮 生长 ，提 高坐 果 率 ，又要 控制无 效新梢 的抽发 和徒长 。
因 此 ，既 要 注 重 氮 、 磷 、 钾 的 合 理 配
钙 元 素在 苹 果幼 果期 达 到 吸 收高 峰 ，
（ 二） 苹果结果期年 生长周期 的营
养 需 求 特 点
、
苹果 结 果 树 营 养 需 求 特 点
苹果 树在 一年 中随环境 条 件 的变
化 出 现 一 系 列 的 生 理 与 形 态 的 变 化 并
苹 果是 多年 生植 物 ，在不 同的生 长发 育 时期 ，对 养分 的种 类 和数 量需
市 ） 生产 苹 果 ，主要 集 中 在渤 海 湾 、 西北 黄 土高原 、黄 河故 道和 西南 冷凉 高 地 等 四大 产 区 ，其 中陕 西 、 山东 、 河北 、甘 肃 、河南 、山西 和 辽宁 是我
国七 大 苹 果 主 产 省 。
一
例 ，同 时注意微 量元 素 的供应 ，并 适
求不 同。
呈现 一定 的生长 发育 规律性 ，这种 随 气候 而变化 的生 命活 动称 为年 生长 周
期。
（ 一）苹果结果树 生命周期 的营养
需 求 特 点
结果 苹果 期年 生 长周期 中 ，对 氮
苹果 树在 生 长发 育过 程 中 ，不 同 的年 龄 时期 、不 同生 长季 节 ，其 吸收
肥料种类和吸收量不同。
素的需求量生 长前 期最大 ，新梢 生长 、
花期 和幼果 生长 都需要 大量 的氮 ，但
(完整版)苹果果园测土配方施肥技术操作规程
苹果园测土配方施肥技术规程测土配方施肥技术是指利用养分平衡原理，根据果树各个生育阶段对各种养分的需要和土壤能够提供的养分数量，通过测土进行决策推荐补缺施肥的一种技术。
它的基本原理是:当果树的产量目标和质量目标确定后，其不同生育阶段对各种养分的数量和比例需求就已确定，并可以利用果树的营养规律计算出来，果树栽植的土壤能够给果树供给多少养分，可以通过测土来估算，若栽植土壤的养分供给不能满足果树对养分的需求，其差额部分通过施肥来补充，差多多补，差少少补，不差不补，养分平衡。
实行测土配方平衡施肥，可以使果树在达到其产量目标和品质要求的前提下，使肥料的用量最少，提高经济效益，减少肥料浪费，减少环境污染，实现果树的优质高效无公害生产。
一、果园土壤管理我市果园土壤现状近两年全市果园土壤化验结果为：酸碱度（PH值）5.68、有机质1.08%、速效氮59.29 mg/kg、有效磷56.06 mg/kg、速效钾128.05 mg/kg。
可以看出我市果园土壤状况为：一是有机质含量低；二是土壤酸化较重；三是主要元素含量不平衡，氮严重缺乏、钾不足，磷丰富且呈现过量的现象。
优质丰产果园土壤的特征活土层60cm、水气关系协调、土壤疏松、砾石度20%、粘粒30%、有机质含量高、土壤中性PH值6～7。
土壤管理的目的创造适宜于根系活动的水气条件；扩大根系的适宜分布层，提高土壤的有机质含量；增加养分的有效性和稳定性；提高土地利用率。
果园土壤管理的措施深翻扩穴，通透下层及间隔，增加有机质、有机物，提高土壤有机质含量；果园生草、地面覆草，养好表层及中层（0～40cm）。
二、土壤化验1、取土果实采收后，取土化验，确定下年的施肥方案。
划区取土，每区取五个点（至少）混合，一般要求取树冠投影内的土。
由于果树施肥比较集中，造成果园土壤的养分分布不均匀，所取的土壤样品能否反映果园土壤的营养状况就显的更为重要，所以所取的土壤样品，一定要能代表果园的养分供给状况，每个土壤样本应该是按施肥区域面积与非施肥区域面积的比例所取的混合样品，取土深度0～50cm。
测土配方平衡施肥技术实施流程
测土配方平衡施肥技术实施流程正确认识和牢固掌握果园测土配方施du肥技术要点，对于开展配方zhi施肥服务非常重要。
果园dao测土配方施肥技术与大田作物基本相同，主要包括“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心技术要点、九项重点内容。
一、取土取土过程中最应注意的是样本的选择。
果树在生长过程中，施肥比较集中，会造成果园整体土壤营养的不均匀，所取土壤样本需要真实地反映出果园土壤营养条件。
一般而言，按照施肥区与非施肥区面积比例所取的混合土壤样本是比较科学的，取土深度为0～40cm。
具体选取混合比例，需要根据果园施肥区与非施肥区的实际比例决定，取土最佳时间一般在果园秋收之后。
二、土壤测试土壤测试是测试并估算土壤营养能力的基础，相关的测试标准要按照国家统一的测试方法进行，注意测定土壤中的有机质、速效钾、速效磷、碱解氮，以及铁、锌、硼等微量元素。
三、定类定类，即确定土壤施肥的种类。
以样品测试结果为依据，判断土壤中营养盈缺情况，如果某种营养元素在土壤中的数量无法满足果树生长的正常需求时，就要进行施补。
四、定量定量，即对施肥量进行大致估算，这里需要明确几个相关概念。
1、目标产量，在本地正常气候条件下按照前两年的正常产量增加15%左右进行确定。
2、单位产量养分吸收量，每个单位经济产量所需的营养数量。
3、土壤养分贡献率，果树所有吸收的养分中，土壤供给部分所占的比例。
4、肥料当季利用率，即果树在一个产量周期内对各类养分的吸收情况。
因此，氮磷钾等的施肥量的估算标准是：肥料用量=目标产量×单位产量养分吸收量×（1-土壤养分贡献率）÷肥料当季利用率÷肥料养分含量。
除此之外，还应根据实际情况估算有机肥的使用量，对微量元素进行合理补充。
五、施肥施肥过程中要采用适当的方式，这样能够更好地保证肥料的充分利用。
常见的施肥方式有施基肥、追肥、叶面施肥等，在不同阶段，针对果树不同部位，采取平衡养分的施肥方式，提升肥料的利用率。
苹果树配方施肥技术
苹果树配方施肥技术苹果树为多年生木本植物，根系入土深，寿命长。
在整个生长发育过程中，苹果树除了有生长周期外，还有生命周期，在生长过程中，对养分需求有一定规律。
因此对苹果树进行施肥时，要了解它的需肥特性和特点，做到因树因地合理施肥。
施肥量：根据苹果树的需肥规律，土壤养分测定结果和树龄，确定施肥量，平衡施肥。
一般成年砧果园每亩应施纯氮20kg，五氧化二磷9～15kg，氧化钾20kg。
氮磷钾比为1:0.5:1，每亩施用量折合尿素43kg，过磷酸钙75～125kg，氯化钾33kg。
幼龄果园每亩应施纯氮30kg，五氧化二磷20kg，氧化钾30kg，氮、磷钾比为1:0.7:1。
每亩施肥量折合尿素65kg，过磷酸钙166kg，氯化钾50kg。
据调查，目前果园施肥中，氮、磷肥施用量过大，钾肥施用量不足，应控制氮磷肥用量，增加钾肥用量。
施肥方法：①基肥基肥是果园最主要的施肥方式，应遵循“早、饱、全、深、匀”的技术要求，宜于九月下旬至十月底施入，在这一时段越早越好。
基肥以农家肥为主，配合部分速效化肥。
按每生产1kg苹果应施1.5～2.0kg优质农家肥进行计算，幼龄果园每年每株施农家肥料50～100kg，随着树龄和结果量的增加而增加，每亩产量2000kg以上的果园，每亩施农家肥料量要达到几斤果几斤肥的要求。
配合尿素30kg，过磷酸钙80kg。
施肥时幼树采用“环状沟施法”，结合扩盘进行，沟宽20～30cm，沟深20～30cm，逐年向外扩展。
成龄树采用“放射沟”或“条沟”施肥法，沟宽30～40cm，沟深30～40cm，施肥后覆土。
②追肥追肥遵循“适、浅、巧、匀”的技术要求，一般每年两次。
第一次土壤解冻后到萌芽前，以氮肥为主，磷肥为辅;第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，混合使用。
萌芽前追肥可促进果树萌芽、开花、提高坐果率和促进新梢生长。
一般以氮、磷肥为主，可选用二铵，采用穴施，每亩施30kg。
果实膨大期追肥能增加产量和果实含糖量，促进着色，提高硬度。
苹果园测土配方施肥技术
苹果园测土配方施肥技术作者：杨胜平来源：《农家科技下旬刊》2015年第07期苹果是我国栽培面积最广、发展最快、效益最好的一种水果，成为当地农民脱贫致富的主导产业。
黄土高原果园土壤肥力普遍不高，有机质严重不足，大部分果园不到1%，远远满足不了优质苹果生产的需求。
庄浪果园施肥由于缺乏针对性、科学性，果园施肥长期依赖化肥，而且果农凭经验和感觉施肥，偏重氮、磷肥，轻视钾和中微量肥，施肥不是以果树的需肥为前提，而是以资金、劳力等人为因素确定施肥时期，达不到施肥的预期效果，有时还会适得其反造成肥害。
因此，苹果园要科学合理施肥，测土配方施肥就尤为重要，不仅能调节和解决果树需肥和土壤供肥之间的矛盾，而且还能改善土壤结构，提高果实品质，增加果园经济效益。
一、果园测土配方施肥的作用1.节肥增产。
在合理施用有机肥料的前提下，不增加化肥投入量，调整养分配比平衡供应，使果树单产在原有基础上能最大限度地发挥潜能。
2.减肥优质。
通过果园土壤有效养分的测试，在掌握土壤供肥状况，减少化肥投入量的前提下，科学调控果树营养均衡供应，以达到改善果实品质的目标。
3.配肥高效。
在准确掌握果园土壤供肥特征，果树需肥规律和肥料利用率的基础上，合理设计养分配比，从而达到提高产投比和增加施肥效益的目标。
4.培肥改土。
实施配方施肥必须坚持用地和养地相结合，有机肥与无机肥相结合，在逐年提高单产的基础上，不断改善果园土壤的理化性状，达到培肥和改良土壤，提高果园土壤的肥力和综合生产能力，实现可持续发展。
5.生态环保。
实施测土配方施肥，可有效控制化肥特别是氮肥的投入量，通过协调养分供应与果树需求在时空上的一致性，提高肥料的养分利用率，减少肥料的面源污染，避免因施肥引起的水源富营养化，实现果树高产、优质和生态保护相协调的目标。
二、果园测土配方施肥的基本内容1.测土配方施肥的基本内容。
测土配方施肥来源于测土施肥和配方施肥，测土施肥是根据土壤中不同的养分含量和果树吸收量来确定施肥量的一种方法，配方施肥除了进行土壤养分测定外，还有根据大量田间试验，获得肥料效应函数等，这是测土施肥所没有的内容。
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苹果园测土配方施肥技术规程测土配方施肥技术是指利用养分平衡原理，根据果树各个生育阶段对各种养分的需要和土壤能够提供的养分数量，通过测土进行决策推荐补缺施肥的一种技术。
它的基本原理是:当果树的产量目标和质量目标确定后，其不同生育阶段对各种养分的数量和比例需求就已确定，并可以利用果树的营养规律计算出来，果树栽植的土壤能够给果树供给多少养分，可以通过测土来估算，若栽植土壤的养分供给不能满足果树对养分的需求，其差额部分通过施肥来补充，差多多补，差少少补，不差不补，养分平衡。
实行测土配方平衡施肥，可以使果树在达到其产量目标和品质要求的前提下，使肥料的用量最少，提高经济效益，减少肥料浪费，减少环境污染，实现果树的优质高效无公害生产。
一、果园土壤管理我市果园土壤现状近两年全市果园土壤化验结果为：酸碱度（PH值） 5.68、有机质 1.08%、速效氮59.29 mg/kg、有效磷56.06 mg/kg、速效钾128.05 mg/kg。
可以看出我市果园土壤状况为：一是有机质含量低；二是土壤酸化较重；三是主要元素含量不平衡，氮严重缺乏、钾不足，磷丰富且呈现过量的现象。
优质丰产果园土壤的特征活土层60cm、水气关系协调、土壤疏松、砾石度20%、粘粒30%、有机质含量高、土壤中性PH值6～7。
土壤管理的目的创造适宜于根系活动的水气条件；扩大根系的适宜分布层，提高土壤的有机质含量；增加养分的有效性和稳定性；提高土地利用率。
果园土壤管理的措施深翻扩穴，通透下层及间隔，增加有机质、有机物，提高土壤有机质含量；果园生草、地面覆草，养好表层及中层（0～40cm）。
二、土壤化验1、取土果实采收后，取土化验，确定下年的施肥方案。
划区取土，每区取五个点（至少）混合，一般要求取树冠投影内的土。
由于果树施肥比较集中，造成果园土壤的养分分布不均匀，所取的土壤样品能否反映果园土壤的营养状况就显的更为重要，所以所取的土壤样品，一定要能代表果园的养分供给状况，每个土壤样本应该是按施肥区域面积与非施肥区域面积的比例所取的混合样品，取土深度0～50cm。
例如，某果园施肥区域面积与非施肥区域面积的比例是2∶5，那么取土时应在施肥区域打2钻，非施肥区域打5钻，然后将7钻土样混合为一个土壤诊断样品。
2、土壤测试土壤样品的测试值是估算栽植土壤供肥能力的基础，测试标准执行全国统一的测试方法，测定土壤的有机质，碱解氮，速效磷，速效钾，有效微量元素锌、锰、硼、铁。
3、确定施肥的种类根据土壤样品测试值的丰缺状况确定施肥的种类，当各种营养元素在土壤中的含量低于果树生长所需要的临界浓度时，需施肥补充该元素（山东省果园土壤有机质和养分含量分级指标表）。
当土壤有机质<1% 或土壤质地偏沙时，氮的临界浓度值取150 mg/kg，磷的临界浓度值取35 mg/kg，钾的临界浓度值取220 mg/kg;当土壤质地偏粘时或土壤有机质>1%时，氮的临界浓度值取120 mg/kg，磷的临界浓度值取30 mg/kg，钾的临界浓度值取190 mg/kg。
山东省果园土壤有机质和养分含量分级指标养分种类极低低中等适宜较高有机质％＜0.6 0.6～1.0 1.0～1.5 1.5～2.0 ＞2.0全氮Ｎ％＜0.04 0.04～0.06 0.06～0.08 0.08～0.10 ＞0.1速效氮ｍｇ／ｋｇ＜50 50～75 75～95 95～110 ＞110有效磷ｍｇ／ｋｇ＜10 10～20 20～40 40～50 ＞50速效钾ｍｇ／ｋｇ＜50 50～80 80～100 100～150 ＞150有效锌ｍｇ／ｋｇ＜0.3 0.3～0.5 0.5～1.0 1.0～3.0 ＞3.0有效硼ｍｇ／ｋｇ＜0.2 0.2～0.5 0.5～1.0 1.0～1.5 ＞1.5有效铁ｍｇ／ｋｇ＜2 2～5 5～10 10～20 ＞20注：根据近期（2002－2005）部分县果园土壤养分调查结果、山农大姜远茂教授资料（1996），并考虑苹果适宜土壤营养要求拟订。
三、施肥量的估算根据用地与养地相结合，改土养根与施肥相结合的施肥原则，所施肥料在保证果树需要的同时，还要使地力不断得到提高。
1、氮、磷、钾肥施肥量的估算根据苹果养分理论吸收量（每1000kg苹果吸收N、P2O5 、K2O分别为 3.0kg、0.8kg、3.2kg）和当前栽培实践，每1000kg苹果产量推荐施用N 7～9kg，N、P2O5 、K2O施用比例为1.0:0.3~0.5:1。
在土壤某一养分含量与临界浓度值想比较，过高或者过低的情况下，根据平衡施肥的原则，可以适当调节N、P2O5 、K2O三者的施用比例。
2、有机肥的施用量土壤有机质含量<2%时，必须施用有机肥，结果树按每生产1000kg水果施有机肥1000～1500kg计算。
幼龄树阶段是一个培肥地力的过程，每年要求施用腐熟的鸡粪等2～4方，未经腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪等不能施用。
当果园施用有机肥时，氮、磷、钾的施用量要相应减少30～60%。
3、钙镁肥的施用钙和镁主要存在于根茎叶中，果实中含量很少，在山东省苹果栽培土壤中，一般情况下钙和镁的含量较丰富，不需要每年施用钙镁肥料。
钙元素在中性土壤条件下有效性较高（土壤代换性钙的临界浓度值为1000mg/kg），目前果园土壤酸化，严重降低钙的有效性。
解决钙缺乏的措施：一是增施有机肥，合理负载，取消主干主枝环剥技术，增强树势。
二是调整土壤PH值到中性，最简单的方法是施用熟石灰，一般PH 值在 5.0～5.5之间的土壤，每亩施用100kg熟石灰即可有效缓解土壤酸化问题。
注意熟石灰的施用量一年内不要超过100kg，且要单独施用。
一定要采用撒施法，并要深翻或深锄15厘米以上。
三是叶面喷肥，全程补钙，花后两周开始至套袋前间隔7～10天喷两次钙肥（旱涝收，氨基酸钙，氨钙宝等），采收前40～50天喷一次。
镁肥能有效改善果实的外观质量，缺镁果园亩施5～10 kg硫酸镁即可。
4、微量元素的补充土壤微量元素有效含量，有效锌<2.0mg/kg，有效硼<1.0mg/kg，有效铁<15.0mg/kg时，就应该补充微量元素。
可在秋季结合基肥同有机肥混合一并施入。
锌、铁缺乏时，每亩施1～2kg硫酸锌或硫酸亚铁，也可采用叶面追肥。
硼缺乏时，采用地下施用持力硼200g/亩，叶面喷施速乐硼补充。
5、锰过量中毒的解决方法锰过量引起树体中毒，导致果树发生粗皮病（土壤有效锰含量超过10mg/kg时，易发生粗皮病）。
引起锰过量的主要原因有：土壤酸化使锰的有效性增加；果园排水不畅，积水严重造成土壤大量锰还原。
锰过量中毒的解决方法：一是对于偏酸的土壤，地面撒施熟石灰，中和土壤酸性(方法同钙肥的施用)。
避免使用生理酸性肥料，如硫酸铵，氯化钾等；二是挖好排水沟（渠），预防果园积水，果园尽量不建在涝洼地上。
平地果园应挖好排水沟，避免积水，山地果园要挖好堰下沟，防止内涝；三是对发生粗皮病的果树实施重回缩、重短截，加大修剪量，促使树体旺长，利用稀释效应降低树体锰的含量（苹果叶片锰含量正常范围30～150mg/kg。
高于150mg/kg的，树体易患粗皮病）。
四、施肥技术果树施肥方法有：土壤施肥（环沟状施肥；条沟状施肥；辐射沟状施肥）、根外追肥、灌溉施肥等。
1、基肥基肥的施用时间在秋季(秋施基肥)，最好是9月份中熟品种采收后，将全部的有机肥，全年用量40%的速效氮肥，60%的速效磷肥，30%的速效钾肥混合施入，然后及时适量浇水。
2、追肥萌芽开花前期：追施全年用量50%的速效氮肥（花前补氮），10%的速效磷肥，10%的速效钾肥。
果实膨大期：追施全年用量10%的速效氮肥，30%的速效磷肥，60%的速效钾肥。
3、叶面肥叶面施肥不存在极性分配问题，不但补充营养，而且能矫治缺素症，一般结合喷药进行，叶面施肥要注意浓度宁低勿高。
萌芽前喷施1%的硫酸锌溶液，可防治小叶病；萌芽后喷施1～2次0.2%的尿素溶液，可促进新梢生长；花期前后喷施1～2次速乐硼（或0.2%的硼砂和0.2%的尿素混合溶液），可提高座果率；果实膨大期喷施2～3次0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，有利于提高果实产量和品质；采果后喷施1～2次0.2～0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液，尿素浓度不超过0.5%，快落叶时可喷1%，可提高叶片的功能和寿命，充实枝芽和贮藏养分。
秋季喷硼效果好，铁糖混合喷利于铁的吸收，叶面喷施牛奶、鸡蛋是没有科学依据的。
4、二氧化碳肥对植物来说，二氧化碳是粮食（饭），矿物营养（N、P、K、Ca、Mg等）只是调料。
在温室和大棚中施用二氧化碳肥是完全可行的，在田间施用二氧化碳肥则显得困难。
但是，我们通过向果园中大量施用有机肥和有机物，有机质和有机物在改善果园土壤的同时，还可以不断分解，向田间释放出植物光合作用所需要的二氧化碳，起到施肥的作用。
在这里要强调一点，不仅果园中的有机质、有机物能向果树补充二氧化碳肥，在田边、地堰、水沟的有机质、有机物同样能向果树补充二氧化碳肥。
所以烧荒和把杂草、落叶搬出果园是完全错误的。
五、肥料的选择肥料的选择的原则以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。
所选用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
提倡施用农家肥料、有机无机复混肥（如烟台“芝丰牌”，威海“传福牌”等）、BB肥（配方肥）、冲施肥等。
允许使用的肥料农家肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等；商品肥料包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥、有机无机肥等。
禁止使用的肥料未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾；硝态氮肥和未腐熟的人粪尿；未获准登记的肥料产品。