高中生物 必修1 第5章 呼吸作用 (人教版最新)
•二氧化碳浓度
CO2浓度高于1%～10%时，需氧呼吸明显被抑制
应用：蔬果保鲜时，增加CO2的浓度可延长保鲜时间
细胞呼吸是细胞代谢的中心
1．合成ATP，为各种生命活动提供能量 2 ．有机物的分解以细胞呼吸为中心；
细胞呼吸产生的大量中间产物为各种物质的合成 提供原料、为各物质的转化提供条件
脂肪酸
脂肪
ATP ATP
2CH3COCOOH 不同酶
加4[H]
2C2H5OH+2CO2
2C3H6O3
无氧呼吸（厌氧呼吸）常见类型：
（1）酒精发酵
C6H12O6 酶
2CH3CH2OH ＋ 2CO2 ＋ 能量 （酒精）
植物果实内部 根在水淹时
代表： 酵母菌
（2）乳酸发酵
C6H12O6
酶 2CH3CHOHCOOH （乳酸）＋ 能量 植物块根、块茎内部；种子胚萌发时
O2
甘油 单糖
糖 酵 解 ATP 丙 酮 酸
多糖
二 碳 化 合 物
柠檬酸 循环
[H]电子传递
H2O
蛋白质
氨基酸
课堂练习
1．在需氧呼吸过程中，氧的作用是 【答案：B】 A．氧化葡萄糖生成丙酮酸 B．在电子传递链末端与氢结合生成水 C．与葡萄糖中的碳结合生成二氧化碳 D．与丙酮酸反应生成NADH 2．在需氧呼吸过程中合成ATP最多的阶段是 【答案：D】 A．糖酵解 B．丙酮酸转变为二氧化碳 C．丙酮酸与水结合 D．电子传递和氧化磷酸化 3．需氧呼吸产物二氧化碳中的氧和水中的氧 【答案：C】 A．都来自葡萄糖 B．都来自氧气 C．分别来自葡萄糖和水以及氧气 D．分别来自氧气和葡萄糖
4．动物肝脏细胞经离心分离后，将上清液（含细胞质溶
胶）、沉淀物（含细胞器）和未分离的匀浆分别放入甲、 乙、丙试管中，向试管加入等量的葡萄糖，最终出现二氧 【答案：C】 化碳和水的试管是 A．甲 B．乙 C．丙 D．乙和丙
5．下列关于葡萄糖分解为丙酮酸的过程的说法中，正确 【答案：C】 的是 A．在线粒体中进行 B．需要在有氧条件下进行 C．不产生二氧化碳 D．反应速度不受温度影响 6．玉米胚进行无氧呼吸时产生的能量较少，是因为还有 【答案：B】 部分能量 A．存留在丙酮酸分子中 B．存留在乳酸分子中 C．存留在酒精分子中 D．存留在ATP分子中
•CO2浓度
外部因素分析：
•温度
植物最适25-30℃ 人体最适37℃ 温度 原理： 温度影响呼吸酶的活性 应用：贮存果蔬时，适当降低温度能延长保存时间
呼 吸 速 率
•氧气浓度
促进需氧呼吸、 原理： 抑制厌氧呼吸 应用： 贮藏水果时，氧气浓度 下降到a点最有利于贮藏
呼 吸 速 率
a
具有需氧、厌 氧呼吸的生物 需氧呼吸生物 厌氧呼吸生物 氧气浓度
把糖类等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2O，同时放出 大量能量的过程 。
对于绝大数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的 主要形式；有氧呼吸的主要场所是线粒体。
有氧呼吸最常用的是葡萄糖，反应式为：
酶 C6 H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O 能量
中间反应过程中，发生了怎样的化学变化呢？
比较项目
呼吸场所
需氧呼吸
厌氧呼吸
细胞质基质和线粒体 需要氧参加 二氧化碳和水 较多
细胞质基质
是否需氧
分解产物 释放能量
不需要氧参加
二氧化碳+酒精 或乳酸 较少
影响呼吸作用的因素
内部因素
不同植物、同一植物的不同器官、同一器官 的不同组织、同一器官在不同的生长过程中的呼 吸速率都有很大差异
外部因素 •温度 •氧气浓度
7．酵母菌能同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。现有一瓶掺有
酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积 之比为1∶2，此时酵母菌进行的需氧呼吸和厌氧呼吸分解的 【答案：C】 葡萄糖数量的比值是 A．1∶1 B．1∶2 C．1∶3 D．1∶4
8．将等量萌发的种子和煮沸自然冷
却后的种子分别放入甲、乙两个试 管中，如下图所示本实验中石蜡油 短期内不影响生物的生长，两试管 中均无空气存在。据图分析回答： （1）甲试管放置几个小时后，管内顶部出现气泡，其中的气体成分主 澄清石灰水溶液中，可使该溶液变混浊。 要是 CO2 ；将该气体引入 （2）甲试管中产生气泡的现象是种子进行 厌氧呼吸 造成的，写出表 酶 2C2H5OH+2CO2+能量 示这一过程的反应式 C6H12O6 。 （3）乙试管在与甲试管同样的时间内，试管内顶部未出现气泡，原 因是 煮沸后种子及上面的微生物死亡，不能进行细胞呼吸 。
C6 H12O6 CH 3COCOOH
丙酮酸
葡萄糖
CO2 H 2O
有氧呼吸共三阶段
有氧呼吸三阶段：
细胞质基质
1葡萄糖
酶
（第一阶段）
6O2
（第三阶段）
线粒体
电子传递和氧 化磷酸化
12H2O
24[H] 酶
4[H] 2丙酮酸
有O2时
20[H]
2C6
（第二阶段 TCA） 大量能量
糖酵解
少量能量
三羧酸循环
第3节 细胞呼吸
——ATP的主要来源
初中学过的细胞呼吸的主要内容
有机物
O2
C6 H12O6
细 胞
CO2 H 2O
线粒体 能量
ATP
各项生命活动
呼吸作用？有氧呼吸？
细胞呼吸概念？ 细胞呼吸的意义？
问题探究(P92实验)
有氧呼吸：必须有氧的参与 •细胞呼吸类型
无氧呼吸：无氧参与
有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，
代表： 乳酸菌
高等动物局部（如肌细胞）
需氧呼吸和厌氧呼吸的联系
本质相同
分解有机物，释放能量，合成ATP供生命活动需要
需氧呼吸和厌氧呼吸的第一阶段完全相同
有氧，在线粒体
酵解
CO2+H2O+能量
C6H12O6
丙酮酸＋ [H] ＋能量(少量)
无氧
(大量)
C2H5OH+CO2 C3H6O3
有氧呼吸和无氧呼吸的区别：
酶
26ADP+26Pi 26ATP
6H2O
2ATP
2C4
6CO2Βιβλιοθήκη 2ADP+2Pi少量能量
2ADP+2Pi
2ATP
•[H] 还原型辅酶Ⅰ（NADH）：具有还原性，包含一定能量
无氧呼吸的过程：
第一步（细胞质基质中完成）
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH + 4 [ H ] + 能量
第二步
脱羧 加4[H]
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第五章第3节细胞呼吸的原理和应用高中生物必修一人教版
富含脂肪，脂肪中C、 含量较高，脂肪氧化分解消耗的氧气较多，为满足油料作物种子萌发时对氧气的需求，播种时宜浅播
√
D
柑橘用塑料袋密封保存
可减少水分散失，同时提供低氧环境，降低呼吸速率，起到保鲜作用
√
知识点5 细胞呼吸的影响因素及其应用
例5-9 豌豆种子进行细胞呼吸时所释放的氢能将无色的氯化三苯四氮唑 还原为红色的三苯甲胺。在种子萌发过程中，其 释放速率和 吸收速率的变化如图所示，下列说法错误的是( )
【解析】列表分析逐项解疑惑
选项
分析
判断
A
分析题图中曲线Ⅰ和Ⅱ的变化趋势，刚通入，当浓度为 时，曲线Ⅰ随浓度增加而下降，据此推出，曲线Ⅰ表示 的产生量，曲线Ⅱ表示的消耗量。浓度为 时，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖占 ，有氧呼吸释放的能量大多以热能形式散失，无氧呼吸消耗的葡萄糖占 ，无氧呼吸过程中，葡萄糖分子中的大部分能量储存在酒精中，综合来看，此时呼吸作用消耗的葡萄糖的能量大多储存在酒精中
例3-6 (2024·四川成都开学考)如图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。下列叙述正确的是( )
C
A.若发生图中所示的呼吸作用过程，则个体必须生活在无氧环境中B.葡萄糖 丙酮酸 乳酸分解途径仅存在于动物细胞中C.酶1、酶2、酶3都位于细胞质基质中D.葡萄糖 丙酮酸仅存在于无氧呼吸过程中
【解析】抓题图关键信息，找突破口
破伤风芽孢杆菌为原核生物，原核生物的细胞中无线粒体，而图示为真核细胞有氧呼吸部分过程，D错误。
例2-5 (2024·北京海淀区模拟)新生无毛哺乳动物体内存在一种含有大量线粒体的褐色脂肪组织，线粒体内膜含有蛋白质 ，其不影响组织细胞对氧气的利用，但能抑制呼吸过程中转化为。据此推测当蛋白质 发挥作用时( )
√
D
柑橘用塑料袋密封保存
可减少水分散失，同时提供低氧环境，降低呼吸速率，起到保鲜作用
√
知识点5 细胞呼吸的影响因素及其应用
例5-9 豌豆种子进行细胞呼吸时所释放的氢能将无色的氯化三苯四氮唑 还原为红色的三苯甲胺。在种子萌发过程中，其 释放速率和 吸收速率的变化如图所示，下列说法错误的是( )
【解析】列表分析逐项解疑惑
选项
分析
判断
A
分析题图中曲线Ⅰ和Ⅱ的变化趋势，刚通入，当浓度为 时，曲线Ⅰ随浓度增加而下降，据此推出，曲线Ⅰ表示 的产生量，曲线Ⅱ表示的消耗量。浓度为 时，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖占 ，有氧呼吸释放的能量大多以热能形式散失，无氧呼吸消耗的葡萄糖占 ，无氧呼吸过程中，葡萄糖分子中的大部分能量储存在酒精中，综合来看，此时呼吸作用消耗的葡萄糖的能量大多储存在酒精中
例3-6 (2024·四川成都开学考)如图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。下列叙述正确的是( )
C
A.若发生图中所示的呼吸作用过程，则个体必须生活在无氧环境中B.葡萄糖 丙酮酸 乳酸分解途径仅存在于动物细胞中C.酶1、酶2、酶3都位于细胞质基质中D.葡萄糖 丙酮酸仅存在于无氧呼吸过程中
【解析】抓题图关键信息，找突破口
破伤风芽孢杆菌为原核生物，原核生物的细胞中无线粒体，而图示为真核细胞有氧呼吸部分过程，D错误。
例2-5 (2024·北京海淀区模拟)新生无毛哺乳动物体内存在一种含有大量线粒体的褐色脂肪组织，线粒体内膜含有蛋白质 ，其不影响组织细胞对氧气的利用，但能抑制呼吸过程中转化为。据此推测当蛋白质 发挥作用时( )
新教材-高中生物学-RJ-必修1第5章- 第3节
果的干扰。 • B 瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，其目的是使酵母菌先将瓶中的O2
消耗完，确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）中的CO2 是酵母菌无氧呼吸产生的。 • 本实验属于对比实验，即设置有氧和无氧两种条件（两个实验组），两个实验组的结果都是未知
的，通过对比可以看出O2 对细胞呼吸的影响。
➢ 探究过程
探究过程 提出问题
作出假设
具体步骤
例如，酵母菌在有氧或无氧时细胞呼吸的产物是什么
根据已有知识与生活经验（酵母菌能酿酒和发面）作出假设。例如，酵母菌在无氧 条件下会产生酒精，在有氧条件下会产生CO2 （1）配制酵母菌培养液：10 g 新鲜的食用酵母菌+240 mL 质量分数为5% 的葡 萄糖溶液（锥形瓶A、B 相同） （2）检测CO2的产生，装置如下：
内容精解
一 探究酵母菌细胞呼吸的方式
➢ 实验材料选择酵母菌的原因 • 酵母菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。因此，酵母菌适合用来研究细胞呼
吸的不同方式。 ➢ 实验原理 • 反应过程
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 少量能量 C6H12O6+6O2+6H2O 12H2O+6CO2 + 能量 • 产物验证 酒精+ 重铬酸钾（酸性条件）→灰绿色 CO2+Ca(OH)2 → CaCO3 ↓ +H2O CO2+ 溴麝香草酚蓝水溶液→由蓝变绿再变黄
高中生物学 必修1
3 第 5 章
第
节 细胞呼吸的原理和应用
学习目标
1. 描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构。 2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。 3. 探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
消耗完，确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）中的CO2 是酵母菌无氧呼吸产生的。 • 本实验属于对比实验，即设置有氧和无氧两种条件（两个实验组），两个实验组的结果都是未知
的，通过对比可以看出O2 对细胞呼吸的影响。
➢ 探究过程
探究过程 提出问题
作出假设
具体步骤
例如，酵母菌在有氧或无氧时细胞呼吸的产物是什么
根据已有知识与生活经验（酵母菌能酿酒和发面）作出假设。例如，酵母菌在无氧 条件下会产生酒精，在有氧条件下会产生CO2 （1）配制酵母菌培养液：10 g 新鲜的食用酵母菌+240 mL 质量分数为5% 的葡 萄糖溶液（锥形瓶A、B 相同） （2）检测CO2的产生，装置如下：
内容精解
一 探究酵母菌细胞呼吸的方式
➢ 实验材料选择酵母菌的原因 • 酵母菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧的条件下都能生存。因此，酵母菌适合用来研究细胞呼
吸的不同方式。 ➢ 实验原理 • 反应过程
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 少量能量 C6H12O6+6O2+6H2O 12H2O+6CO2 + 能量 • 产物验证 酒精+ 重铬酸钾（酸性条件）→灰绿色 CO2+Ca(OH)2 → CaCO3 ↓ +H2O CO2+ 溴麝香草酚蓝水溶液→由蓝变绿再变黄
高中生物学 必修1
3 第 5 章
第
节 细胞呼吸的原理和应用
学习目标
1. 描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构。 2. 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。 3. 探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
新人教版必修1高中生物第5章第3节ATP的主要来源细胞呼吸课件
[H]＋O2
项目 阶段 与氧的关 系 能量的变 化 总反应式 及各元素 的去向
第一阶段①
第二阶段②
第三阶段③
无关系
Байду номын сангаас无关系
必需氧参与
热能 稳定的有氧呼吸 转移 水解 ――→ 化学能――→ ATP ――→ 供给 化学能 生理活动
(1)各反应物参与的阶段：如葡萄 糖在第一阶段参与，H2O在第二阶段参与， O2在第三阶段参与。 各生成物产生的阶段：[H]在第一、二阶段都 产生，CO2在第二阶段产生，H2O在第三个阶 段产生。 (2)好氧性细菌进行有氧呼吸的场所是细胞质 基质和细胞膜。 (3)生成的H2O中的O全部来自于O2；CO2中的 氧一半来自于C6H12O6，一半来自于参与反应
第 3 节
ATP的主要来源——细 胞呼吸
自主学习 新知突破
1．识记线粒体的结构和功能。 2．掌握有氧呼吸的过程。 3．了解有氧呼吸与无氧呼吸的异同。
有氧呼吸
氧 _____的参与下，通过 1．概念：是指细胞在 彻底氧化分解 CO2和水 多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 _____________，产生___________，同时释 放能量，生成ATP的过程。
3．过程 第一阶段：与有氧呼吸的第一阶段相同。 丙酮酸 第二阶段：________在不同酶的催化下，分 乳酸 酒精和 2 解成CO _____________ 或转化成————。 第一 4．能量转化：只在_______阶段释放出少量 能量，生成少量ATP，葡萄糖分子中的大部 分能量存留在酒精或乳酸中。
(3)CO2浓度。 从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼 吸速率下降。 (4)含水量。 ①在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的 增加而加强，随含水量的减少而减弱。 ②在作物种子的储藏时，将种子风干，以减 弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。
人教版高中生物必修一第五章 光合作用和呼吸作用二轮复习--图表练习题 课件(共26张PPT)
C6H12O6 ①酶2丙酮酸细胞质基质
热
能
2ATP
②酶
6H2O 热
能
2ATP
6CO2 线粒体
→ 有机物中的 →ATP活跃 →各项生 稳定化学能 的化学能 命活动
机械能：鞭毛运动 电 能：神经传导 产生电流 化学能 ：小分子合成大分子 渗透能 ：主动运输 光 能：用于发光 热 能 ：维持体温
1
基 础 训 练
置在一定条件下分别进行培养，得到下表数据（温度为20）。
容器内CO2供应量（ml/h）
容器内
光照强度
A
CO2减少
1 Klx
B
量（ml/h） 光照强度
A
1 Klx
B
5 10 15 20 4.5 5.8 6.5 7.8 0000 7.4 7.5 7.6 7.6 4.1 8.3 12.5 16.4
A植物在温度为20 ℃ 、CO2 供应为20ml/h情况下，光合作用 的强度随光照强度变化的曲线如 图。请在该图中，用虚线画出在 相同条件下B植物的光合作用的 强度随光照强度变化的曲线。
光合作用和细胞呼吸中［H］的来源和去路分析
光合作用
细胞呼吸
来 源
过程
H2O 光 ［H］ +O2
叶绿体内的
场所
类囊体薄膜
（1）C6H12O6 酶 2丙酮酸+4［H］ （2）丙酮酸+H2O 酶 CO2+20［H］
（1）细胞质基质 （2）线粒体基质
去
过程
［H］、ATP
C3
酶 （CH2O） 24［H］+6O2
将某绿色植物的叶片放在特定装置中，研究在 不同温度和光照条件下（图中的勒克斯是光照强度的单位） 的光合速率和呼吸速率，测得数据如图所示．
热
能
2ATP
②酶
6H2O 热
能
2ATP
6CO2 线粒体
→ 有机物中的 →ATP活跃 →各项生 稳定化学能 的化学能 命活动
机械能：鞭毛运动 电 能：神经传导 产生电流 化学能 ：小分子合成大分子 渗透能 ：主动运输 光 能：用于发光 热 能 ：维持体温
1
基 础 训 练
置在一定条件下分别进行培养，得到下表数据（温度为20）。
容器内CO2供应量（ml/h）
容器内
光照强度
A
CO2减少
1 Klx
B
量（ml/h） 光照强度
A
1 Klx
B
5 10 15 20 4.5 5.8 6.5 7.8 0000 7.4 7.5 7.6 7.6 4.1 8.3 12.5 16.4
A植物在温度为20 ℃ 、CO2 供应为20ml/h情况下，光合作用 的强度随光照强度变化的曲线如 图。请在该图中，用虚线画出在 相同条件下B植物的光合作用的 强度随光照强度变化的曲线。
光合作用和细胞呼吸中［H］的来源和去路分析
光合作用
细胞呼吸
来 源
过程
H2O 光 ［H］ +O2
叶绿体内的
场所
类囊体薄膜
（1）C6H12O6 酶 2丙酮酸+4［H］ （2）丙酮酸+H2O 酶 CO2+20［H］
（1）细胞质基质 （2）线粒体基质
去
过程
［H］、ATP
C3
酶 （CH2O） 24［H］+6O2
将某绿色植物的叶片放在特定装置中，研究在 不同温度和光照条件下（图中的勒克斯是光照强度的单位） 的光合速率和呼吸速率，测得数据如图所示．
高中生物必修1第五章重点知识整理(呼吸作用、光合作用)
高中生物必修1第五章重点知识整理（呼吸作用、光合作用）呼吸作用一、呼吸作用过程 1、有氧呼吸总反应式及物质转移： 2、无氧呼吸二、O 2浓度对细胞呼吸的影响★当CO 2释放总量最少时，生物呼吸作用最C 6H 2O+能量O 2浓度CO热能（内能） ATP 中活跃的化学弱，最宜存放。
—1—光与光合作用一、“绿叶中色素的提取和分离”实验中滤纸条上色素分布胡萝卜素：橙黄色叶黄素：黄色叶绿素a：蓝绿色叶绿素b：黄绿色叶绿体中的色素叶绿素类胡萝卜素叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）含量排名︓2主要吸收：主要吸收：二、光合作用过程总反应式：物质转移（以生成葡萄糖为例）：三、光照和CO 2浓度变化对植物细胞内C 3、C 5、[H]、ATP 和O 2及(CH 2O)含量的影响CO 2+H 2O光能叶绿体四、专有名词辨析1、实际光合作用速率（强度）：真正的光合作用强度。
2、净光合作用速率（强度）：表现光合作用速率，可直接测得。
衡量量：O 2释放量、CO 2吸收量、有机物积累量。
3、呼吸作用速率：衡量量：O 2消耗量、CO 2产生量、有机物消耗量。
—2—五、环境因素对光合作用强度的影响 1、光照强度、光质对光合作用强度的影响2、CO 2浓度对光合作用强度的影响3、温度对光合速率的影响呼吸作用和光合作用关系（1）黑暗 （2）光合作用强度=呼吸作用强度—一、高中生物反应式CO 2 吸收 （O 2CO 2 释放 （O 2吸收CO 2放出CO 2O（3）光合作用强度﹥呼吸作用强度 CO 2✧ 光合作用产生的O 2—呼吸作用消1、光合作用2、有氧呼吸3、酒精发酵4、乳酸发酵5、醋酸发酵二、能产生水的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体（暗反应）、高尔基体（形成纤维素：单糖→多糖） 三、肝脏分泌胆汁，胆汁为消化液其中无消化酶，其消化方式为物理消化即：胆汁对脂肪颗粒起乳化作用。
四、寒冷时体温调节主要为 神经调节、体液调节 主要增加产热，减少散热。
人教版高中生物必修一 第五章 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
反应式
酶 2C3H4O3+4[H] 酶
第一阶段 细胞质 基质
第二阶段 细胞质 动物：2C3H4O3+4[H] 基质 酶 植物：2C3H4O3+4[H] +2CO2
2C3H6O3
2C2H5OH
总反应式：(细胞质基质)
C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量 (动物) 或 酶 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量（大多 数植物）
。
五．影响植物呼吸作用的因素及在生产实践中的应用 （1）内因： ①不同种植物的呼吸速率 不同 。 一般规律：水生 大于 陆生；阳生 大于 阴生
第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸
L/O/G/O
思考 下列转变需经哪些生理过程才能实现？
光能 ① 光合作用 糖类等有机物中稳定的化学能 ② 细胞呼吸 ATP中活跃的化学能 ③ ATP水解 直接用于各种生命活动
什么是细胞呼吸？
是指有机物在细胞内经过一系列的氧 细胞呼吸：化分解，生成二氧化碳或其他产物， 释放出能量并生成ATP的过程 实质：细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量 有氧呼吸 细胞呼吸的方式 无氧呼吸
第三阶段 线粒体 酶 24[H]+6O2 内膜
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+ 能量
（2870KJ）
用于合成ATP约1161KJ 热能
Q:1mol的葡萄糖通过有氧呼吸彻底氧化分解所生成的 能量转化成ATP，其转换效率大约为多少？这些能量 可以使多少mol的ADP转化成ATP？
（3）将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容 器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是 水 。 [C ] （4）有氧呼吸的主要场所是 线粒体 ，进入该场所的 丙酮酸 呼吸底物是__________
高中生物 第五章 第3节 第2课时细胞呼吸的原理及应用作业 新人教版高一必修1生物试题
第五章第3节第2课时细胞呼吸的原理及应用1．在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别发生在( ) A．第一阶段和第二阶段B．第一阶段和第三阶段C．第二阶段和第三阶段D．第三阶段和第二阶段解析：选C 在有氧呼吸的第二阶段，2分子的丙酮酸和6分子的水在酶的作用下，生成6分子的CO2和20分子[H]并释放少量的能量；第三阶段是前两阶段产生24分子[H]与6分子的O2反应，生成水并释放大量的能量。
2．有氧呼吸的三个阶段都产生的是( )A．二氧化碳B．丙酮酸C．[H]和ADP D．ATP解析：选D 在有氧呼吸的三个阶段中，都释放出能量，合成ATP。
3．下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是( )A．缺氧条件下的马铃薯块茎细胞B．剧烈运动时的人骨骼肌细胞C．酸奶生产中的乳酸菌D．受涝的植物根细胞解析：选D 动物细胞、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚等进行无氧呼吸可产生乳酸。
植物的常态根细胞在受涝(缺氧)条件下呼吸作用产生乙醇。
4．用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是( )A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳解析：选D 有氧呼吸过程中，物质变化过程为：C6H1812O6→C3H184O3(丙酮酸)→C18O2。
5．某种抑制剂使细胞的呼吸作用明显下降，则同期下列物质吸收和产生减少的分别是( )A．Ca2＋、丙氨酸B．甘油、二氧化碳C．氧气、水 D．脂肪酸、乙醇解析：选C 细胞进行有氧呼吸消耗葡萄糖和氧气，产生CO2和水；利用某种抑制剂抑制细胞呼吸的进行，氧气的消耗量和水的产生量都会同期减少。
6．某些植物在早春开花时，花序细胞的耗氧速率高出其他细胞100倍以上，但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%，此时的花序细胞( )A．主要通过无氧呼吸生成ATPB．产生的热量远多于其他细胞C．线粒体基质不参与有氧呼吸D．没有进行有氧呼吸第三阶段解析：选B 耗氧速率高说明有氧呼吸强；单位质量的葡萄糖有氧分解产生的总能量，有产热和形成ATP两个去路，ATP少说明产热多，B正确。
(新)人教版高中生物必修一 第五章第3节 探究酵母菌细胞呼吸的方式
呼吸，无氧呼吸的产物有 酒精（，C2H5OH） 同时也产生少量的CO2。
条件
澄清石灰水浑浊程度
（酸性）重铬酸钾变色情况
有氧
无氧
5、实验结论：
❷反应式： 有氧呼吸：
C6H12O6 ＋ 6H2O ＋ 6O2 酶
6CO2 ＋12H2O ＋ 大量能量
反应式
无氧呼吸：
C6H12O6 酶
2CO2 ＋2C2H5OH ＋ 少量能量
1、实验原理：
酵母菌是一种 属于 兼性厌氧
单细胞 真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存， 菌。酵母菌细胞呼吸以葡萄糖作为底物时，通过测定
在有氧条件和无氧条件下细胞呼吸的产物，来确定细胞呼吸作用的类型。
2、实验方法：
对比试验: 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较 分析，来探究某种因素与实验现象的关系。 这样的实验叫对比实验。
胞
有氧呼吸：
呼 吸
反应式
C6H12O6 ＋ 6H2O＋ 6O2 酶 6CO2 ＋12H2O ＋ 能量
方
无氧呼吸： C6H12O6 酶 2CO2 ＋2C2H5OH ＋ 能量
式
判断正误
× (1)只检测有无CO2产生即可确定酵母菌细胞呼吸的方式( ) √ (2)根据石灰水变混浊的程度可以确定CO2产生量的多少( ) × (3)酒精在中性或酸性条件下与重铬酸钾溶液反应产生灰绿色( )
6、 课堂小结：
探
究 酵
有氧呼吸
CO2、 H2O
母
呼吸方式
菌 细
无氧呼吸
C节 细胞呼吸的原理和应用 one
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
0
1
物质燃烧和细胞呼吸有何异同呢？
共同点：都是物质的氧化分解；
人教版高中生物学必修1 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸
(3)[教材P93思考·讨论]与燃烧迅速释放能量相比,有氧呼吸是逐级释放能 量的,这对于生物体来说具有什么意义? 提示 燃烧是一种迅速释放能量的过程,而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放 能量,这种方式保证有机物中的能量得到最充分地利用,主要表现在两个方 面:可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中;能量缓慢有序地释放,有利 于维持细胞的相对稳定状态。
提示 葡萄糖可以在细胞质基质中分解;葡萄糖不能在线粒体中直接分解; 线粒体促进了葡萄糖的分解。
2.大量的科学研究表明,有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先在 细胞质基质中完成葡萄糖的初步分解,之后在线粒体中完成剩下的部分,下 图是有氧呼吸过程模式图。
(1)某同学说图中①②④分别代表有氧呼吸第一、二和三阶段所产生的 ATP,这种说法是否正确? 提示 错误。①②④分别代表有氧呼吸第一、二和三阶段所释放的能量,其 中只有部分能量储存在ATP中。
旁栏边角 想一想 (1)[教材P90问题探讨]都是培养酵母菌,为什么有的需要通气,有的却需要 密封? 提示 通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气,利于酵母菌进行旺盛的细胞 分裂;密封则是避免空气进入,便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒 精。
(2)[教材P90问题探讨]为什么通气有利于酵母菌的大量繁殖? 提示 在有氧条件下,酵母菌分解营养物质释放的能量多,这些能量可以为 酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。
知识点一 细胞呼吸的方式
1.呼吸作用的实质和类型
2.探究酵母菌细胞呼吸的方式
(1)对比实验
设置_两__个__或__两__个__以__上__的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素
对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验,也叫_相__互__对__照___实验。
高中生物必修一第五章 呼吸作用和光合作用
检测酵母菌 检测酵母菌 在有氧条件 在无氧条件 下是否产生 下是否产生 橡皮球 了二氧化碳 了二氧化碳 （或气泵）
酵母菌 培养液
或溴麝香 吸收通入 草酚蓝水 气体中的 溶液 CO
2
C
D
E
澄清石 灰水
应怎样检测有 10%NaOH溶液 酵母菌 无酒精生成？ 培养液
进行实验,记录实验结果并分析
条件 澄清石灰水/出现的时间
高等动物的呼吸现象和呼吸作用 细胞内
O2
ห้องสมุดไป่ตู้
呼吸器官
血液循环
O2
+
糖 类
CO2
呼吸器官
血液循环
CO2 + 水 +
能量
呼吸（现象）
气体运输
呼吸作用（本质）
探究活动
探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌
• 单细胞真核生物,异养生物 • 生长周期短，增殖速度快
• 在有氧和无氧条件下都能生存。
实验原理
• 酵母菌有氧呼吸：
线粒体
有氧呼吸各个阶段的比较：
项 目阶段
第一阶段
第二阶段 第三阶段
场所 细胞质 基质 线粒体 线粒体
反应物 生成物 丙酮酸、 葡萄糖 [H] 丙酮酸、CO2、 H2O [H]
[H]、O2
能量 少量 能量 少量 能量 大量 能量
H2O
巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：
①氧气参与的阶段（ 三 ） ②产生H2O的阶段（ 三），H2O参与的阶段（二 ） 产生CO2的阶段（ 二 ） ④产生ATP的阶段（ 一、二、三 ） ⑤产生ATP最多的阶段（ 三 ）
O的转移情况 C6H12O6 + ６H2O + ６O2 H的转移情况