有机烟草与常规烟草栽培技术比较

昆明学院

2011 届毕业设计（论文）

设计（论文）题目有机烟叶与常规烟叶栽培技术比较子课题题目

姓名陈丽

学号 20081402107

所属系生命科学与技术系

专业年级 08级园艺技术班

指导教师侯思名

2011 年 5 月

摘要：本文把有机烟草的栽培技术与常规烟叶栽培技术作为对照，主要从栽培管理、施肥要点、病虫害防治措施、对生态环境的影响以及效益成本方面来进行分析比较，从而突显出有机烟叶栽培技术的优越之处。为生态农业的发展、为有机烟叶的大面积推广探寻一条可循的发展之路。

关键字: 有机烟；常规烟；栽培技术

Abstract:In this paper, conventional tobacco cultivation techniques was used as the control, mainly focusing on the cultivation and management, fertilizer elements, pest and disease control measures and the impact on the ecological environment, so as to analyze the cost-effectiveness compared to highlight the strength of the organic tobacco cultivation techniques.We hope to explore a feasible way to develop the ecological agriculture of organic tobacco.

Keywords: cultivation techniques; organic tobacco; conventional tobacco; analysis

目录

一. 试验材料与方法 (4)

1.1试验材料 (4)

1.2 方法 (4)

二.结果与分析 (4)

2.1苗床生长期育苗 (4)

2.1.1 常规烟叶育苗 (4)

2.1..2 有机烟叶育苗 (5)

2.2大田生长期育苗 (6)

2.2.1 常规烟叶大田期育苗 (6)

2.2.2 常规烟叶大田期育苗 (6)

2.3烟草后期管理 (6)

2.3.1 施肥 (7)

2.3.2 病虫害防治措施 (7)

2.3.3对生态环境的影响以及效益成本分析比较 (9)

三..讨论 (9)

参考文献: (11)

致谢 (11)

无论是从吸烟与健康、对卷烟消费者负责的角度看，还是从烟叶国际贸易的角度看，提高自己栽培的技术标准，控制烟叶有害成分、提高烟叶品质，减少烟草生产对环境的影响都是必要的。减少卷烟产品对人体的危害是当前烟草研究的重要内容，烟叶的无公害生产是减少卷烟产品有害成分的重要手段之一。为促进烟叶与自然环境和谐发展，有效降低烟叶农药使用量，提高烟叶质量和安全性，本试验采用完全施用有机肥的方法，探索特色烟叶在非无机肥、无农药条件下的品质特色表现，以及对烟叶品质安全的影响。因此，进行有机烟叶栽培与常规烟叶栽培的研究更是意义重大，可为今后烟叶生产提供一定的技术支持，也为实现烟草无害化的目标奠定良好的基础。【3】

一. 试验材料与方法

1.1试验材料

云烟85烟草为供试品种。

1.2 方法

采用对比试验的方法，对常规栽培和有机栽培的云烟85在苗床生长期和大田生长期的不同生长势和生长量进行观察记录，同时对不同施肥管理方式进行比较，最终分析其经济效益。

二.结果与分析

烟草的常规和有机栽培都分为苗床生长期（常规育苗和漂浮育苗）和大田生长期（整地起垄、移栽、盖膜、施肥、中耕、打权抹顶等）。

2.1苗床生长期育苗

2.1.1 常规烟叶育苗

采用常规育苗。选择排水良好,背风向阳水源好，土质酥松的苗床地（水稻田最好，菜园和潮湿地不能育苗）,清除杂草及田间杂质,使用化学、蒸汽或日晒等方式进行土壤消毒,苗床地必须每年更换不同的地块,使用的肥料在上一年秋季施入土中,进行浅耕,在可能的条件下种植覆盖作物。高梗低畦，畦面宽一米，梗高10 -12厘米，梗宽 20厘米，一般畦长 10米为宜。一亩大田烟需要五平方米的播种育苗地，需烟籽1～2克，采用沙或者灰将种子混合拌匀用手撒播，多在立春时节播种。苗床施肥用腐熟厩肥、灶会灰或营养土，每5平方米地施100千克左右厩肥，施用后用锄倒地肥土拌匀。播种后及时加盖松毛等覆盖物并浇足水保证出苗。按五个环节进行管理：塔架盖膜，浇水和追肥，翻揭覆盖物，田间除草，防治病虫害。

当苗长出5-6片真叶后就可选择无病虫、大小均匀一致的壮苗排入营养袋用撬苗的方法取苗，搭建小拱棚，进行子床育苗。经过20-25天育出根系发达的壮苗，为方便大田移栽，子床地选在大田地周围或地里，除梗和走道应高出营养袋2 -3厘米、放营养袋的地方要平整结实外，地规格与母床地相同。栽一亩大田烟需要 10平方米的地方放置营养袋苗，需要营养土 400千克（细土：腐熟厩肥=3：1）。3月底吧配置好的营养土装入营养袋内，然后盖上薄膜，4月10日左右的阴天或傍晚移苗上袋。排苗时，先拉开薄膜，将取来的苗假植在营养袋内，随即浇足定根水，及时遮阴管理保证成活。有四个环节：塔架盖膜遮阴保苗，浇水和追肥，练苗，防治病虫害。

2.1.2 有机烟叶育苗

采用漂浮法育苗。烟叶种苗在有机烟生产基地进行。选择在温暖向阳、土质肥沃、排灌方便地块搭建小拱棚实行漂浮育苗。漂浮育苗的育苗基质、漂盘、棚膜、池膜都需经过严格消毒 ,营养池水也要经过严格消毒;强化卫生操作,在基质装盘、间苗补苗、剪叶等操作中,所用的工具一定要实行消毒处理,严禁把病菌带入棚膜内,禁止在育苗棚内吸烟。育苗肥配制:腐熟油枯粉、天然钾矿粉、天然磷矿粉、微量元素等 ,要求配制用水的水质好、无污染。育苗盘: 162孔聚苯乙烯育苗盘。基质:腐殖土∶珍珠岩∶有机肥 = 20∶ 4∶ 1 (重量比 )。烟草种子播于漂浮盘内 ,漂浮盘置于“水床”中。[1]

2.2大田生长期育苗

2.2.1 常规烟叶大田期育苗

采用地膜覆盖栽培,大田移栽最佳节令是立夏。一般采用单行条栽方式栽培，密度为株行距60×110-120㎝，亩栽1000-1100株最好。

整地理墒要做到：深耕细耙，高起垄（规格:1 -1.1 m 开沟垄宽50-60㎝，沟宽50 cm ，垄高30 cm ，垄面圆平，呈板瓦行，墒面土垡要打碎），打塘施肥：打塘要深，然后施肥拌塘，做到土肥均匀混合，然后移栽，栽好就要浇足定根水，第二天还要补浇一次水及时盖膜，盖地膜时要拉紧铺平，两头和两边要压紧压实，等盖好后，用手在有烟苗处轻轻撕个小口，把烟苗拉出膜外，再将开口处用细土盖严。

打杈抹顶，人工抹除花芽 ,每 7～10 d进行 1次,以防止种子形成 ,增加叶片生长势。当烟田60%烟株现蕾 ,中心花未开放前,顶芽高不足10cm 时平顶。部位为花下 3～4片叶平掉。留叶数为18～20片。全部采用人工抑芽。

2.2.2 常规烟叶大田期育苗

有机烟叶移栽于大田区别于常规烟叶：整地，多做到机耕整地 ,深松起垄(深松深度 30cm 、起垄高度 25cm )。单垄栽种 ,行间距 91～122 cm,株约47 cm 。（株行距东西垄行株距不能低于50～52×110 cm,南北垄行株距不能低于45～50 × 120 cm ）

2.3烟草后期管理

对待烟叶，均有三分栽七分管的常理。烟草栽培的每个环节对于烟草的高产高质都很重要。田间管理要抓好七个环节：保苗，追肥，中耕除草，提沟培土，抗旱排涝，病虫防治，封顶打杈。即：烟苗大田移栽后要保持土壤良好的墒情,使烟苗尽快生根早发,开节开叶。因此首先要保证有充足的水分以利于新根生长。从烟苗成活茎叶到长到团根一般需要 25 - 30 d,此期应及时进行中耕追肥,加大

灌溉量。等到株高 30 cm 时,结合中耕进行培土,栽后 50 d根据烟株长势及田块肥力状况,留有效叶 18 - 20片,进行打顶,并打掉底脚 2 - 3片及时去叶子、花蕾和烟杈。[4]

2.3.1 施肥

合理施肥是烟草高产高质的保证。确定适宜的施肥量应以保证获得最佳品质和适宜产量为标准,还要依据具体烟田肥力的情况来,来确定施肥方案。一般烤烟适宜施肥量,最重要的是氮数量来确定。烟草肥料有有机肥料和化学肥料。常用的有机肥料有:堆肥、厩肥、圈肥、绿肥、人畜尿粪、各类油脂的糟粕、腐殖肥以及土杂肥等。有机肥料中含有烟草必需的多种微量营养元素,是一种完全肥料,易被根系吸收。有机肥料还含有相当数量在土壤中逐步分解才释放出来的养分,具有较高的持续供肥能力。要注意不能施用过量,以免造成供肥后劲过长、过大,影响落黄成熟。化学肥料的养分较有机肥高得多,肥效快,但也不是用的越多越好。

2.3.1.1 常规烟叶施肥

常规烟叶施肥：除按土壤肥力高的少施，肥力低的多施，干施复合肥最好用勺分施到株，所需氮：鳞：钾=1：1-2：2-3。

2.3.1.2 有机烟叶施肥

有机烟叶施肥，有机烟叶生产应100%施有机肥或充分腐熟的农家肥主 ,肥料使用比例 N∶P∶K = 1∶2∶2;即每公顷农家肥22.5～30t,饼肥750 kg(必须充分腐熟后施用) ,矿质钾镁肥为 750～1050kg。基肥占80% ,追肥20%。[1]

2.3.2 病虫害防治措施

病虫害防治措施比较：烟草的虫害主要有烟蚜和烟青虫,病害主要有炭疽病、猝倒病、花叶病、青枯病、黑胫和赤星病,要做到以防为主,及时防治。

常规的炭疽病和猝倒病在大十字期后每隔7d喷1次波尔多液,稀释150- 160倍;烟蚜用50%抗蚜威3000- 5000倍液喷雾;烟青虫用215%敌杀死乳油2000倍液

喷雾;花叶病用病毒激抗剂500倍液漠根或喷施;青枯病用医用链霉素200U/mL

灌根;黑胫病用25%甲霜灵可湿粉剂500倍液灌根;赤星病于发病初期用40%菌核净50倍液喷施。

在大量施用化肥、农药的生产模式下，青蛙等田间益虫早已销声匿迹。有机烟叶全部使用有机肥料，通过清洁田地、轮作倒茬等措施控制草害，确保烟叶茁壮生长。人工抑芽技术替代了抑芽剂的使用。通过物理、生物防病防虫技术，创造不利于病虫害滋生的环境条件，保持农业生态系统平衡和生物多样化。选用抗病抗虫品种 ,加强田间栽培管理 ,机械和人工除草 ,秋季深翻晒土 ,清洁田园 ,轮作倒茬、间作套种等一系列措施降低病虫草害的发生以及生物防治。所以对有机烟叶多采用：船型诱捕器诱捕夜蛾科害虫，黄板诱杀蚜虫、蝇类害虫。番茄天蛾、烟草天蛾的防治与其它农事操作相结合,实行人工捕捉。烟蚜的种群控制主要通过对残余作物秋季管理开始,即收获后适时翻耕、掩埋田间残余物是消除和破坏越冬寄主,减少病虫源的重要措施,对所有鳞翅害虫都有很好的防效。

虫害防治。主要防治对象为烟蚜、粉虱、烟青虫、斜纹夜蛾、棉铃虫等害虫等。防治措施包括:黄板，揭膜培土后 ,在有翅蚜阶段和粉虱发生时使用 ,每公顷75个。当黄板沾满蚜虫后 ,使用竹条除去蚜虫继续使用 2～3次 ,黄板失效及时更换。性诱剂捕捉装置:主要防治斜纹夜蛾、烟青虫和棉蛉虫的成虫。揭膜培土后,每公顷 15～30个 ,每30d更换 1次诱芯。及时将捕捉到的害虫转移到规定地点深埋清除；人工捕捉:在斜纹夜蛾、烟青虫和棉蛉虫少量发生时可以采用人工捕捉的方法除虫；寄生性天敌释放:旺长期开始使用蚜茧蜂每10d放飞 1次 ,每次放飞15000～30000头 /hm2,共3次;旺长期开始释放赤眼蜂 , 75万头 /hm2,分 4～5次放飞,每次放飞 15～18万头 /hm2；采用生物农药防治:当蚜虫等害虫无法采用生物天敌控制 ,虫株率达到 30 %以上 ,使用 1 %除虫菊 (600 mL /hm2/次 )或 3 %

苦参碱 ( 450 mL /hm2/次) 1000倍水稀释液喷施 ,如果虫害发生严重 ,则连续进行两次喷药防治。

病害防治：防治对象在大田早期以黑胫病、烟草花叶病毒病为防治重点;中后期以白粉病、炭疽病、野火病为防治重点。防治措施包括：保健栽培，采取科学水肥管理和生产措施(定向种植、合理的种植密度、定期清除杂草等) ,降低病害发生。预防性措施:移栽后第15天至45 d喷施农抗20(稀释1000倍 )和枯

草芽孢杆菌(稀释100倍) ,提高烟株抗性；病毒病防治:团棵期采用 1.5 %～2 %的牛奶,叶面喷施 ,防治花叶病 ,同时兼治蚜虫；叶斑病防治:移栽后第 30 d、封顶打杈后 ,叶面喷施锌铜波尔多液、硫制剂(如克博、硫磺唑等)防烟草炭疽病、白粉病等。

草害控制：大田期主要杂草有藜、苋、蓼、牛筋草、马唐、稗草、辣子草等。常规的化学除草剂的施用，目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔还必须在盖膜前喷施。有机防除则结合揭膜、中耕培土,打底脚叶后及时中耕除草[1]。[1]

2.3.3对生态环境的影响以及效益成本分析比较

曾经，我国在出口的烟叶中因含有转基因烟叶，一些国家便相继做出中断购买我国烟叶的决定和因农药残留超标退货等一系列事件的影响下，烟草的安全性及品质也成为我国烟草出VI的瓶颈和公众关心的热点。[5]

常规的人们都蜂拥使用更有效的农药、肥料，促进全球的植物生长。结果导致农产品质量下降甚至威胁人体健康，受到了健康组织的指责。许多国家都开始禁止一些化学药品、农药的使用。随着“吸烟与健康”问题受到普遍关注，烟草安全性问题也变得更加敏感。[6]目前认为对吸烟产生危害的原因主要有两个方面，一方面是卷烟烟气中的有毒物质，另一方面则是化学农药的残毒，因而农药残留指标已成为各国烟草及烟草制品质量控制中的重要内容。国家烟草专卖局高度重视烟叶农药残留的问题，将无公害烟叶作为国家特色烟叶生产的重点内容之一。2008年云南中烟工业公司《云南特色有机、绿色烟叶及其生产技术标准研发》项目立项。此项目的立项标志着有机、绿色烟叶的研发在国内正式启动。然而，有机烟叶的开发达到了减工降本、提质增效的效果。[2]

三.讨论

总而言之，纵观全局来看，有机烟草比常规烟草优越得多。有机烟烟叶品质很好，有机烟草生产对环境的影响也比常规烟草生产的负面影响小，烟叶有害成分也相对少得多。有机烟草可以减少或消除人类活动对生态环境和农业产品增加的外来危害和潜在危害 ,在烟草制品中控制化学农药的残毒。在烟叶生产过程中 ,采用有机生产的方式 ,消除“公害”源 ,使人为的环境污染减少到最低限度 ,使生产的烟叶除了由自身生理代谢所产生的TS NA、苯并芘、去甲基烟碱等“本底有害物质”外没有更多附加外来有害成分。所以，无论是从吸烟与健康、对卷烟消费者负责的角度看,还是从烟叶国际贸易的角度看,提高自己的技术标准,控制烟叶有害成分、提高烟叶品质都是必要的,而进行有机烟叶生产的研究更是意义重大,更贴近国际技术的要求,可以实现烟草的无害化[2]。

参考文献:

(1)郭怡卿，张光煦，马剑雄，王洪云，李家言，张艳波，林云红，金玉棋，赵煜，有机烟叶及其生产，西南农卫学报，2009年22卷6期，1793- 1798

（2）朱鸿杰，有机烟草研究现状与发展趋势，安徽农学通报，．2009，15(3)，128-130

（3）蔡翼杨，杨天沛，天然生态烟与常规栽培烟比较研究，安徽农业科学，．2009.37(30)：14687—14688

（4）张晗，孙向前，李福泉，高有寿，优质烟草的栽培技术，安徽农学通报，．2009，15(1)，189-190

（5）林昆，杨焕文，马林，罗华元，徐兴阳，董石飞，王军，昆明烟区特色优质烟叶定位及开发的研究初报，昆明学院学报2009．31(6)：23一27

（6）王允白、王宝华、郭承芳、王凤龙、周健，影响烤烟评吸质量的主要化学成分研究，中国农业科学980115，1998年第31卷第1期。1-4

致谢

毕业论文终于到了划句号的时候，如释重负。写作论文的时候，我们正在实习，工作与写作时间有些冲突，知识的积累又尚欠火候。第一次花费如此长的时间和如此多的精力，完成一篇具有一定学术价值的论文，多亏了老师的宽容与耐心，我才得以很好的完成它，从中我学到了好多有用的东西。

本论文工作是在我的导师侯思名博士的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成，侯博士都始终给予我耐心的指导和不懈的支持。在此谨向侯老师的耐心指导与宽容致以诚挚的谢意和崇高的敬意，正是由于您的帮助和支持，我才能克服一个个困难和疑惑，直至本文的顺利完成，谢谢您！