民宿客栈调研报告(民宿、客栈运营中的“痛点”与“难点”)

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民宿发展现状及存在问题

民宿发展现状及存在问题

民宿发展现状及存在问题
随着旅游业的快速发展,民宿行业也迅猛发展。

民宿作为一种独特的住宿方式,具有独特的魅力和吸引力,并且已经成为许多旅游目的地的重要组成部分。

然而,民宿行业仍然存在一些问题,需要解决。

首先,民宿市场竞争激烈。

越来越多的业主进入这个领域,导致了市场上竞争的加剧。

这使得民宿的经营变得更加困难,因为业主需要想尽办法吸引更多的客户。

其次,管理和运营成本较高。

与传统的酒店相比,民宿的管理和运营成本较高。

业主需要投入大量的时间和精力来维护和管理民宿,包括清洁、维修等。

此外,民宿的设施和服务质量也需要不断提升,以满足客户的需求。

另外,民宿的安全问题也需要重视。

由于民宿多数位于独立的建筑或社区中,可能存在安全隐患。

业主需要提高安全意识,并加强安全设施的建设,以确保客户的人身和财产安全。

此外,与民宿相关的法律法规亟待完善。

由于民宿行业的快速发展,现有的法律法规往往无法完全适应实际情况。

政府需要加强对民宿行业的监管,制定更为明确的规定,以保护业主和客户的合法权益。

最后,民宿行业的可持续发展问题也需要关注。

随着越来越多的民宿开业,对环境和社区的影响也越来越大。

业主应当采取相应的措施,减少对环境的影响,并主动融入当地社区,为当
地经济增长做出贡献。

总之,尽管民宿行业发展迅猛,但仍然面临许多问题,包括激烈的市场竞争、高额的管理和运营成本、安全问题、法律法规缺失和可持续发展等。

只有解决这些问题,民宿行业才能持续健康发展。

民宿行业发展情况的调查报告

民宿行业发展情况的调查报告

民宿行业发展情况的调查报告受疫情影响,近两年文旅行业客流量大幅减少、经营效益明显下滑,部分经济主体入不敷出。

为助推行业高质量发展,以民宿行业为例,深入走访调查,分析存在问题,并提出相关建议。

一、L县民宿行业受疫情影响情况截至2022年5月末,有民宿经营主体328家,其中,经济型民宿246家、中高端民宿82家,总计床位13000余张,可同时容纳1.3万人旅游、住宿和就餐。

2020年以来,国际国内疫情多点频发,对民宿行业经营产生了较大冲击:一是游客数量大幅减少。

民宿客源主要来自南阳、郑州地区。

受疫情影响,跨市流动受限、部分订单被迫取消,导致游客数量大幅减少。

对景区20家民宿经营主体的调查显示,2022年1-4月经营主体平均入住率仅为10%,较上年同期下降70%。

五一假期期间,入住率有所提升达50%,但与往年90%以上的入住率相比仍有较大差距。

二是经营收入大幅下降。

疫情后,民宿主体普遍以原房价的3-4折进行促销,但收入起色仍不明显。

如某民宿老板反映,2022年五一期间,其民宿价格由原来的1000元/天降至450元/天,收入不足去年同期的2成。

受疫情影响,2022年已有8家民宿主体退出经营。

三是积极尝试销售转型,但占比偏低。

80%左右的民宿经营主体与美团、携程等平台公司建立了合作关系,但受疫情影响,网络订单不足。

个别经营主体利用抖音直播、网红打卡等方式进行宣传营销,取得了较好效果。

但整体看网络销售占比仍然偏低,当前利用直播平台等推介销售的不足10%。

二、金融支持民宿行业的做法1疫情发生后,充分发挥货币政策工具作用,引导金融机构优化信贷产品、延长贷款期限、降低贷款利率、创新担保方式,为民宿行业渡过难关提供了积极支持。

一是优化信贷产品。

L民丰村镇银行优化推出了期限可达10年的“金色家园”升级产品,同时配套“按月付息、旺季还本”的特色还款方式。

截至5月底,累计为精品民宿投放贷款14笔,余额为1826.34万元。

民宿发展存在问题和意见建议

民宿发展存在问题和意见建议

民宿发展存在问题和意见建议民宿是指以家庭为基础,利用闲置房屋或土地进行装修或修建,加以装饰布置,提供短期住宿和旅行服务的一种旅游形式。

在旅游业快速发展的今天,民宿成为了一种备受青睐的住宿方式。

然而,民宿的发展中仍然存在一些问题,以下是我对民宿发展现状的一些意见建议。

一、规范管理随着民宿行业的快速发展,不规范的管理问题逐渐凸显。

一些民宿经营者为了追求利润,存在房源虚假宣传、服务质量差、卫生环境不佳等问题。

因此,应该建立健全相关法规,加强民宿管理。

要求民宿经营者必须获得相关的经营资质和证照,确保合法合规经营。

二、加强安全保障民宿不同于普通的商业酒店,它通常位于城市边缘地带、乡村、山间等较为偏远的地区。

因此,安全问题需要得到重视。

政府应该加强对民宿的安全监管,包括防止火灾、保障用电安全、加强食品安全监督等。

同时,民宿经营者也应该自觉遵守相关的安全规定,落实好各项安全措施,为住客提供安全保障。

三、提高服务质量民宿的特点是家庭式管理,可以提供温馨舒适的住宿环境,但也因此要求经营者提高服务质量。

除了提供基本住宿服务外,还需要对住客进行个性化的服务。

这包括提供旅游咨询、推荐餐厅、为住客提供游玩建议等。

只有提高服务质量,才能获得住客的好评和口碑,提高经营业绩。

四、加强旅游推广在旅游业大环境下,民宿的推广也需要得到加强。

政府应该为民宿提供更多的政策支持,如减免税收、借助旅游资源等。

此外,提升民宿的专业形象也很重要。

可以通过开展品牌建设、推出定制化服务、加强社交媒体营销等方式,提高民宿的知名度和美誉度,以吸引更多的游客。

总之,民宿作为一种新兴的住宿形式,具有很大的发展潜力。

但是,在发展过程中也需要解决好诸多问题,同时加强推广和管理,提高服务质量和安全保障,才能更好地促进民宿产业的健康发展。

民宿客栈研究报告

民宿客栈研究报告

民宿客栈研究报告1. 引言1.1 民宿客栈的定义与背景民宿客栈,作为一种新兴的旅游住宿形式,起源于20世纪60年代的英国,随后在全球范围内逐渐流行起来。

在我国,民宿客栈的发展起步较晚,但近年来随着旅游业的蓬勃发展,民宿客栈以其独特的魅力和优势,逐渐成为旅游住宿市场的一股新兴力量。

民宿客栈,简单来说,是指利用民居、农家乐等闲置资源,为游客提供住宿、餐饮等服务的小型住宿设施。

与传统酒店相比,民宿客栈更注重个性化、家庭化、本土化的体验,让游客在旅行中感受到家的温馨与舒适。

1.2 研究目的与意义本次研究旨在深入剖析民宿客栈行业的现状、市场、运营、营销等方面,为从业者提供有价值的参考,推动民宿客栈行业的健康发展。

研究意义如下:1.帮助从业者了解民宿客栈市场的发展趋势,把握市场机遇;2.分析民宿客栈的运营与管理策略,提升经营效益;3.探讨民宿客栈市场营销策略,助力品牌建设与市场拓展;4.为政府相关部门制定政策法规提供依据,规范行业发展。

1.3 研究方法与范围本研究采用文献分析法、实证分析法、案例分析法等研究方法,对民宿客栈行业的发展历程、市场规模、竞争格局、市场细分、消费群体、运营与管理、市场营销、政策法规等方面进行深入剖析。

研究范围涵盖我国民宿客栈行业的发展现状、市场动态、运营管理、市场营销、政策法规等方面,以期全面呈现民宿客栈行业的发展全貌。

2. 民宿客栈行业概况2.1 行业发展历程与现状民宿客栈作为旅游住宿行业的重要组成部分,起源于20世纪80年代的台湾地区,随后在我国大陆逐渐兴起。

经过三十多年的发展,民宿客栈已经从最初的“家庭旅馆”模式,逐渐演变为形式多样、特色鲜明的住宿形态。

当前,民宿客栈在我国各地呈现出蓬勃发展的态势,特别是在旅游热点城市和景区周边,民宿客栈的数量和品质均有显著提升。

2.2 行业市场规模与增长趋势据相关研究数据显示,近年来我国民宿客栈市场规模逐年扩大,2018年市场规模已达到120亿元,同比增长约30%。

民宿发展现状和痛点

民宿发展现状和痛点

民宿发展现状和痛点全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:民宿在发展过程中面临着低效率的痛点。

由于民宿的数量庞大,管理者和业主普遍数量较少且分散,造成了管理效率低下的问题。

传统的管理方式需要大量的人力和物力投入,而且很难达到快速、高效的管理效果。

这给民宿的经营者带来了很大的困扰,也影响了民宿的发展。

民宿在发展过程中还面临着服务质量参差不齐的痛点。

由于民宿的管理者和房东数量众多,他们的服务水平参差不齐,一些民宿的服务质量较差,给旅客带来了不好的体验。

这种情况不仅影响了旅客对民宿的信任度,也影响了整个民宿行业的声誉,增加了民宿经营者的管理难度。

民宿在发展过程中还面临着规范不足的痛点。

由于民宿行业的特殊性,政府部门对其管理比较宽松,导致了民宿行业缺乏统一的规范和标准。

一些不法分子和不良商家趁机混水摸鱼,给合法经营的民宿经营者带来了很大的不公平竞争,也影响了整个民宿行业的健康发展。

针对以上问题,我们认为可以采取以下措施来解决。

政府部门应该加强对民宿行业的监管,建立完善的管理制度和规范。

加强对民宿的登记注册和监管,严格执行相关政策法规,加大对违法行为的打击力度,提高行业的整体管理水平和服务质量。

民宿经营者应该提高自身的管理水平和专业技能,加强对员工的培训和管理,提高服务质量,树立良好的企业形象。

民宿经营者之间可以加强合作,共享资源,提高管理效率,降低成本。

民宿经营者和房东应该注重房屋的安全管理,定期检查房屋设施和设备,确保房屋符合安全标准。

加强对旅客的安全意识教育,提高旅客的安全保护意识,减少发生安全事故的可能性。

民宿经营者和政府部门可以加强沟通合作,共同建立行业标准和自律机制,促进行业规范化发展。

通过行业协会和组织,加强行业内部的合作与交流,共同推动民宿行业的发展,推动行业的规范化和健康发展。

第二篇示例:民宿发展现状和痛点随着旅游市场的飞速发展,民宿行业成为了近年来备受瞩目的新兴产业之一。

相比传统的酒店住宿方式,民宿以其独特的设计风格、丰富的人文气息和亲切的服务态度,吸引了越来越多的旅行者选择入住。

民宿经营问题点评报告

民宿经营问题点评报告

民宿经营问题点评报告报告内容:经过对民宿经营问题的调查和分析,我们发现以下几个主要问题,并提出了相应的建议和解决方案。

问题一:低客房入住率经调查发现,民宿的客房入住率较低,主要原因是宣传不到位、竞争激烈等。

为改善入住率,我们建议采取以下措施:1. 提升宣传效果:加强市场营销,通过社交媒体、旅游网站等平台,增加民宿的曝光率,并准备精美的宣传资料,吸引潜在客户;2. 提供特色服务:根据目标客户的需求,开展特色体验活动,如带客户参观当地景点、推出特色美食等,吸引更多游客入住。

问题二:服务质量不佳部分客户反映民宿的服务质量不如预期,主要表现为清洁不到位、设施老旧等。

为提升服务质量,我们建议采取以下措施:1. 增加维护和清洁人员:加大投入,提高设施的保养和清洁频率,确保每位客户的入住体验;2. 设施升级:根据客户反馈和需求,对老旧设施进行更新和升级,提升客户的舒适度。

问题三:缺乏客户留存机制一些客户在入住后没有再次选择这家民宿,主要原因是缺乏留存机制,未能与客户建立有效的联系和互动。

为提高客户的留存率,我们建议采取以下措施:1. 建立客户数据库:记录客户的偏好、联系方式等信息,方便进行后期的营销与沟通;2. 客户关怀:通过邮件、短信等方式,定期向客户发送问候、促销活动等信息,增加与客户的互动;3. 优惠政策:为常客提供一定的优惠政策,例如积分、礼品等,鼓励他们再次选择入住。

问题四:管理流程不规范一些运营环节的管理流程不规范,导致工作效率低下、出现失误等。

为提高管理流程的规范性,我们建议采取以下措施:1. 建立明确的工作制度:制定相关的工作流程和规范,明确各项工作的责任与要求;2. 培训与指导:对员工进行培训,提高工作技能和流程操作的标准化程度,减少失误的发生;3. 运营管理系统:引入专业的运营管理系统,协助管理各项工作,提高工作效率。

总结:通过解决以上问题,我们相信能够提高民宿经营的效益和竞争力,增加客户的留存率,并进一步提升服务质量,实现持续稳定的经营。

民宿经营过程中的3个问题和4个解决之道(拿走不谢)

民宿经营过程中的3个问题和4个解决之道(拿走不谢)

民宿经营过程中的3个问题和4个解决之道(拿⾛不谢)“⼀⽅庭园、两只狗、⼀只猫数间有创意的卧室⽆论何时来,院⼦⾥总是开满了花花草草⼀杯清茶,三五好友,天南地北其实,⼈⽣可以很随意”这般惬意的⽣活状态,是很多⼈⼼中的理想这⼀切,是典型的乡村民宿的写照民宿作为⼀种旧乡愁与新乡⼟相结合的产物,被称之为有温度的住宿、有灵魂的⽣活。

在多主体的共同推动下,民宿近年来呈现井喷式增长。

当下国内民宿经营存在的问题当前国内民宿依然停留在卖住宿⽽不是卖⽣活态度的阶段,与⽣意红⽕的欧美民宿、⽇本民宿相⽐,经营较为惨淡,这与多种因素有关。

1、缺乏平台的运营推动国内民宿的前⾝是客栈,主要集中在丽江⼤理等热门旅游区,近年来在⽂化底蕴浓厚的江浙⼀带兴起。

与民宿兴起相对的是,作为⼀种贩卖⽂化⽣活的特⾊产品,民宿没有专业的平台进⾏运营、推⼴,游客缺乏了解和寻找民宿的渠道。

2、经营过于理想化做民宿的⼈基本都有⼀种⽥园情结,他们总希望能回归⽥园,做个⾃由创业者,在青⼭绿⽔中享受健康的⽣活,结识各种有趣的⼈和事。

然⽽现实很⾻感,且不说从贩卖⾼雅的⽣活⽅式,很多民宿连住宿都难以贩卖,转为以贩卖⼟特产等旅游产品为⽣。

这种结果很⼤程度上与民宿主⼈的定位有关。

很多民宿主⼈的思想过于理想化,忽略了民宿经营过程中可能遇到的种种让⼈不厌其烦的事,⽐如灯坏了,厕所堵了等。

作为民宿主⼈,必须是万能的,乐于分享、充满热情。

如果只是厌倦城市想回归⼭林,那只能说想得太简单了,这些俗事是民宿主⼈遇到的第⼀个难题。

经营民宿其实是⼀件很累的事情。

因此,开店之前就要想好了,到底是为了回归还是为了挣钱?挣钱要怎么挣?挣钱就要放得下架⼦,要回归就要准备好不挣钱。

3、⽂化及社区环境不成熟,尚不能成⾏成市国内民宿的⼀个常见现象是,认为找到⼀处好的风景就可以修个房⼦经营民宿留住客⼈。

但现实是,很多民宿的周边环境不成熟,晚上⼀⽚漆⿊,没有地⽅可供休闲娱乐,留不住客⼈,⾃然民宿也就⽆法经营..其次是民宿与所处社区、村镇尚不能和谐共⽣。

乡村民宿发展中存在的问题及其对策

乡村民宿发展中存在的问题及其对策

乡村民宿发展中存在的问题及其对策乡村民宿作为一种新兴的旅游形式,近年来在中国得到了迅速的发展和普及。

它通过提供独特的居住体验,吸引了大量的城市居民前往乡村地区度假和放松心情。

然而,乡村民宿发展中也面临着一些问题和挑战。

本文将对乡村民宿发展中存在的问题进行深入探讨,并提出相应的对策。

一、问题分析1. 缺乏规范管理:乡村民宿大多由个体或小规模经营者运营,缺乏规范的管理体系和标准。

这导致了服务质量和环境卫生的参差不齐,让消费者很难做出准确的选择。

2. 资金投入不足:乡村民宿需要进行场地改造、设施建设以及宣传推广等工作,但很多经营者缺乏足够的资金投入。

这限制了民宿的设施和服务水平的提升,也影响了其可持续发展。

3. 缺乏专业人才:乡村民宿经营需要涉及多个领域的知识和技能,如管理、设计、营销等。

然而,很多经营者缺乏相关专业知识和经验,导致其在经营中面临各种挑战。

4. 垃圾处理问题:乡村民宿通常位于自然环境较好的地区,但一些经营者在垃圾处理上存在困难。

缺乏科学的垃圾分类和处理机制,不仅对环境造成污染,也影响了乡村地区的形象和可持续发展。

二、解决对策1. 建立行业规范:相关政府部门可以制定并完善乡村民宿的经营管理规范,明确经营者的责任和义务。

可以利用互联网平台推出评级和认证制度,提高消费者对乡村民宿的选择信心。

2. 加大政策支持力度:政府可以加大对乡村民宿的扶持力度,通过补贴和财政支持等方式,帮助民宿经营者解决资金问题。

可以鼓励金融机构提供专门的贷款和信用产品,推动乡村民宿的发展。

3. 加强培训和人才引进:政府可以组织培训班和研讨会,帮助经营者提升管理和服务水平。

可以引进相关专业人才,提供咨询和指导,推动乡村民宿的专业化发展。

4. 推行垃圾分类和环保意识:通过宣传教育,提高民宿经营者和游客的环保意识,推动垃圾分类和环境保护工作。

政府可以提供相应的指南和政策支持,加大对垃圾处理设施建设和维护的投入。

总结回顾:乡村民宿发展中的问题主要包括缺乏规范管理、资金投入不足、缺乏专业人才以及垃圾处理问题。

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民宿、客栈运营中的“痛点”与“难点”——无锡市民宿、客栈运营情况调研随着旅游消费的不断升级,消费者对旅游住宿的需求越来越多样化。

民宿、客栈作为一种新型的非标准住宿业态,站在了全域旅游创新升级发展的风口。

作为旅游业职业教育的行业协会组织,怎样针对民宿客栈运营过程中的“痛点”与“难点”,发挥行业协会的咨询、服务职能,为提高民宿、客栈店长与管家及其从业人员的职业技能,无锡市旅游业协会旅游职业教育分会会同无锡市旅游商贸高等职业学校,于 2019 年 7-8 月对宜兴生态旅游区、阳山农村田园综合体、马山旅游度假区、荡口古镇、灵山拈花湾小镇和南长街清明桥历史古街等部分民宿客栈的运营情况,开展了调研。

一、民宿、客栈的基本种类无锡市的民宿、客栈主要分布在宜兴、阳山、马山以及诸如南长街古街、荡口古镇等特色景区。

我们抽样调研了宜兴的横岭 97 号、乾元茶社、绿缘山庄、龙隐江南、原舍溪上、心宿、竹月原乡、篱笆园深氧墅,阳山的田园东方稼圃集、鸣珂里、欢墅,马山的如愿文化客栈、胜子岭、慕湾果园蒙古包、云居西村,南长街清明桥古街的莫宅,荡口古镇尚苑客栈,灵山小镇拈花湾民宿。

所调研的 18 家民宿客栈具有以下特点:1、经营模式各有不同( 1)企业集团化经营类民宿灵山小镇拈花湾民宿 1200 间客房,阳山田园东方稼圃集民宿 22 间客房,宜兴乾元茶场7 间客房,都属于企业集团的配套经营项目,由企业集约化统一运营管理,在营销手段与资源整合上具有区别于普1通单体民宿、客栈的优势。

( 2)乡村度假酒店式民宿宜兴篱笆园深氧墅99 间客房、绿缘山庄 50 间客房、马山云居西村80 间客房,如愿文化客栈50 间客房。

这类50 间客房以上的民宿已具有乡村度假酒店的特性,与一般的民宿相比,凸显出更多的服务规范化与设施标准化特点。

篱笆园深氧墅、绿缘山庄、云居西村都是聘用了职业经理人负责运营,这些职业经理人都有酒店管理的背景,对规范化服务和标准化管理很熟练,但乡村度假酒店或民宿却又不完全等同于普通酒店,如何融合地域特点、文化特色、体验项目等内容开展个性化的服务与营销,是经营者面临的现实课题。

(3)业主经营管理式民宿原舍溪上、胜子岭、龙隐江南、竹月原乡、如愿文化客栈,都是由业主直接负责经营管理的民宿,业主对经营的“痛点”、和运营的“难点”有着更为直接的体验。

(4)职业管家运营式民宿心宿、欢墅度假别墅、鸣珂里、慕湾果园蒙古包、尚苑客栈、莫宅民宿、横岭 97 号属于职业管家负责运营的民宿。

如果职业管家缺乏职业化素质与技能,加上单体民宿资源有限,往往在运营上只能仅凭个人的能力和见识,在经营上处在业主的业绩考核要求与客源市场拓展艰难的夹缝之中。

位于宜兴太华镇横岭村的横岭 97 号民宿有 10 间客房、湖父镇茯西村的心宿有 11 间客房,业主都在无锡市内。

前者是业主聘用两位当地村上的村民在经营,后者是业主聘用了一对四川籍老夫妇在管理。

日常客人来了基本的接待,没有问题。

但如何巩固老客户、拓展新客户,对她们来讲就显得勉为其难了。

2、经营管理者非专业化2民宿、客栈相比酒店具有不小的差别,酒店具有规范化的管理制度、职业化的管理者、专业化的运营团队。

而民宿、客栈是新兴的业态,无论是业主经营、还是职业管家经营都缺乏专业化的培训和职业化的技能,往往都是以“摸着石头过河”的方式在实践,所以其经营管理的难度可想而知。

胜子岭客栈位于马山古竹,业主是街道文化站的退休站长,吹拉弹唱、琴棋书画样样精通,12 间客房就他一个人运营管理,与客人沟通、聊天、交流是他的强项,清扫客房与清洗床上用品包给专业公司,可如何面对急剧波动的客源市场进行针对性营销,却让他一筹莫展。

3、经营管理能力参差不一欢墅度假别墅位于阳山镇,是三栋欧美式风格的独立别墅,每栋别墅有 4 间客房、客厅、书房、厨房、桌球房、棋牌室和影视厅,包栋租住, 2800 元/天。

这种民宿的经营方式是由斯维登集团与开发商签约租赁,营业利润和费用(人工费用由经营方负责)各占50%,由斯维登集团派遣职业店长曹女士负责经营管理。

他们制订了《欢墅接待话术七步曲》,对有关管家进行专业培训和考核。

因为曹店长经营管理有方,斯维登公司又同时让其接手拈花湾的20 间客房的民宿,短短半年就让拈花湾的民宿从亏损状态进入到基本盈亏平衡状态。

宜兴龙隐江南民宿22 间客房,由著名设计团队设计的典型江南别院式建筑,既有江南民宅的文化底蕴,又有现代简约的时尚元素,在格调、品味、功能上达到了完美的融合。

总投资2000 多万, 2018年营收达到 1200 多万元,开房率达到 82.3%,利润率达到 30%以上。

经营者是股东之一的小宋,大学毕业生,在营销上充分应用了互联网平台、抖音、短视频、讲故事、共享大数据等O2O手段与技巧,目前又在投入 500 万左右建设二期大众化客房。

但是,像荡口尚苑客栈,因受到古镇收门票而严重的影响客源,3茯西村的心宿客栈因受到客栈硬件陈旧落后的影响,竹月原乡、慕湾果园蒙古包受到区域季节性影响等因素,目前可以说是惨淡经营。

二、民宿客栈经营的“痛点”——客源不稳定1、季节性太强在调研中,民宿、客栈经营管理者一致反映:“季节性太强,客源不稳定”、“周五、周六门庭若市,周日到周四门可罗雀”。

“客源不稳定”,是民宿、客栈经营的“痛点”。

设法医治这个“痛点”,是民宿、客栈能否可持续发展的瓶颈所在。

2、瓶颈破解有术与乏术宜兴乾元茶舍民宿,是乾元茶场的配套设施,他们创设了“十年期领养茶园的会员模式”,领养者每年除了“明前茶”的配额外,可以每年带 10-20 个人到茶场和民宿住宿、游玩、消费。

这样既带动了茶场的生意和民宿的客源,同时因要预定又破解了非周末客源不足的难题。

龙隐江南民宿通过线上的多元化互联网平台、自媒体营销和线下的渠道营销、活动营销,在确保节假日、周末客源爆满的前提下,同时带动了非周末的入住率达到 72%。

尚苑客栈业主通过台湾民宿客源资源整合和开展面向全国的民宿业主、管家的培训、实习,在一定程度上带动了客栈的客源。

但是,其余的大多数民宿、客栈却深感破解非周末客源难题力不从心。

三、民宿客栈经营的“难点”——无特色、营销难、缺人才现实中,破解民宿、客栈客源不稳定这个“痛点”难题,大家都认识到在于更新经营理念、提高专业技能、培养和留住人才。

1、难点一——讲故事,塑造特色无从着手与酒店不同,民宿要有故事、有特色、有互动性的主人文化,才能更好地吸引客源。

4面朝南长街清明桥古街、紧邻古运河的莫宅民宿,业主是著名的设计师、文创领军者,不仅民宿的建筑修旧如旧,充分体现了江南民宅的雅致,而且突出了有 500 年历史的莫宅,曾出过两届进士,招过状元女婿的名门望族府邸的历史文化故事。

古宅内、老结构、老物件,述说 500 年的历史,这就是一个文化的亮点、一个抢眼的卖点。

篱笆园深氧墅以紫砂文化和茶文化为宾客常年的体验活动内容,以挖笋、采杨梅、采草莓、打栗子、采茶制茶等为季节性体验活动吸引宾客;鸣珂里民宿以剪纸、制陶,田园东方稼圃集民宿以扎染、制香等非遗体验项目丰富客人的闲暇时间。

但是,大多数的民宿、客栈仅是一个提供非标准食宿的场所,没有故事、没有文化特色、没有家的互动性主人文化,即使经营管理者想在这些方面作努力,也因理念、知识、技能和资源的不足而无可奈何。

2、难点二——线上营销单一,线下营销缺渠道有关统计数据显示,在进行民宿客栈预订咨询时,近86%的用户选择通过手机App 进行筛选和预订,其次是PC电脑端。

由此可见,用户在住宿产品偏好渠道上呈现相同趋势,移动手机端是主要预订渠道。

然而,民宿、客栈经营管理者,怎样把自己的优势和特点,通过PC 端、手机移动端、微信公众号、百度、携程、小猪、头条、抖音等渠道产生网红效果,在线下开展渠道营销、活动营销,在理念上和技能上存在很大的差距。

3、难点三——经营管理人才匮乏篱笆园深氧墅、拈花湾禅意民宿、龙隐江南、原舍溪上、田园东方稼圃集、云居西村、竹月原乡等民宿客栈都反映管理人员、服务人员严重缺乏。

原舍溪上的业主张女士说:人才跟不上,就导致服务跟不上,最5后必然就是价位上不去。

篱笆园深氧墅的王总、拈花网禅意民宿的人力资源范总监都殷切希望,无锡市旅游业协会、无锡市职教学会、无锡市旅游商贸高职校能够从实际出发,采取相应的措施,帮助各有关用人单位培养、培训和输送专业人才,为全域旅游提供人才保障。

四、解决“痛点”,在于打造自身“IP ”如何解决“客源不稳定”这个“痛点”,第一是理念要更新。

时代在发展,旅游经营理念要随之更新。

《中国旅游家》首席顾问王钧凯认为:从观光旅游的 1.0 时代,到观光与体验相结合的旅游 2.0 时代,再到文化旅游的 3.0 时代,如今中国旅游已进入以 IP 驱动旅游的 4.0 时代。

IP 是知识产权的英语速写,通俗的理解就是品牌。

打造民宿、客栈旅游 IP 就是指要有好的形象和故事。

相比传统旅游,IP 旅游极大地丰富和完善了旅游产品的内涵及价值;在运营模式上, IP 旅游不同于传统旅游纯粹依靠基础设施、营造景观获取投资收益,而是通过文化资源的创意转化获取文化附加值以及良好的综合经济和社会效益。

第二是如何打造 IP 。

在旅游 4.0 时代,旅游 IP 打造体现在:一是科技含量,二是文化含量,三是精彩的故事,四是较强的娱乐性。

对民宿与客栈而言,龙隐江南民宿设计的艺术性、院内墙边沟内雾化的科技含量得到了充分的体现;莫宅的历史故事与非遗项目的体验体现了精彩文化与故事的吸引力;篱笆园深氧墅、绿缘山庄、乾元茶社、田园东方稼圃集、鸣珂里民宿的参与式互动性体验项目,都在打造自身独特的旅游 IP 方面做出了有效地探索。

每一个 IP 的打造需要一个过程,这个过程包含:一是创意,二是积累,三是培育,四是成长,五是品牌,六是扩张,这才是形成IP 的完整模式。

比如“小黄人”、“唐老鸭与米老鼠”的案例等等。

6第三打造 IP 的基础。

打造 IP 需要专业人士、专业团队的创意、策划和培育、维护。

单体的民宿、客栈力量过于单薄,需要行业协会组织搭建有关平台,整合社会优势资源开展相关的咨询服务。

五、解决“难点”,在于搭建“共享资源平台”不少民宿、客栈业主投了资金、建了房舍、聘了管家,但是不知道自身的特色在哪里,故事从何讲起?有些业主有情怀、有想法,但是怎么营造“家”的“主人氛围” ,怎么讲故事?谁来讲故事?怎样精准营销?这些不是力气活,而是技术活,需要专业团队、专业人士来组织实施。

民宿、客栈体量有限,人力财力单薄,无力如规模型酒店、旅游企业那样组建专业团队、聘请专业人士。

调研过程中,民宿、客栈的业主、店长、管家都一致地希望行业协会能够搭建“民宿、客栈联盟”平台,整合社会优势资源,为民宿、客栈解决单体民宿客栈难以吸引客源的“痛点”。

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