大学生一日营养食谱
早餐养生食谱大学

早餐养生食谱大学
早餐是一天中最重要的一餐,提供给我们身体所需的能量和营养。
以下是一份早餐养生食谱的建议,可以帮助大学生保持健康:
1. 五谷杂粮粥:选择糙米、燕麦、小麦等五谷杂粮,煮成粥。
这种粥含有丰富的纤维、维生素和矿物质,有助于消化和提供持久的能量。
2. 鸡蛋三明治:用全麦面包片作为底层,加入煮熟的鸡蛋、番茄和生菜,撒上少许低盐调味料。
这样的三明治提供了蛋白质、纤维和维生素,既营养又美味。
3. 坚果酸奶燕麦杯:在碗中加入适量的燕麦,倒入低脂酸奶,再撒上坚果如核桃、杏仁和蔓越莓干。
这样的搭配提供了蛋白质、健康脂肪和抗氧化剂,并且易于携带。
4. 水果拼盘:选择新鲜的水果,如香蕉、苹果、葡萄、橙子等,切成小块,摆放在盘子上。
水果富含维生素和纤维,有助于提早饱腹感和促进消化。
5. 素食炒面:选择全麦或荞麦面,加入丰富的蔬菜如胡萝卜、豌豆和洋葱,炒至熟透。
素食炒面提供了多种营养素和纤维,适合素食者和追求健康的人群。
以上是一些早餐养生食谱的建议,希望能够为大学生们提供健康且美味的选择。
每个人的口味和需求不同,可以根据个人喜
好进行适当的调整。
记得配合适量的运动,保持良好的生活习惯,才能达到最佳的养生效果。
大学生健康饮食

食谱一早餐:牛奶250ml、面包、煮鸡蛋。
午餐:米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。
晚餐:馒头、百合虾、牛肉菜汤。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:面包、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭、孜然炒羊肉、香菇烧油菜、拌小青菜。
晚餐:百合粥、馒头、葱爆两样、青椒豆腐丝、紫菜虾皮汤。
食谱三早餐-酸奶一瓶,蛋饼,苹果一只午餐-肉丝菜汤面,香蕉,红枣,果汁晚餐-米饭,红烩牛肉,红酒三餐配餐营养标准:1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则:1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。
2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。
3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。
4)每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。
大学生饮食,除应保证足够的粮食以补充热量需要外,还应补充足够的、多样的副食品,一般每人每天平均需供给肉类75~100 克,豆类50~100 克,鸡蛋1~2 个,牛奶250 毫升,蔬菜500 克及水果1~2 个,基本能满足一天各种营养索的需要。
膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白质应占总蛋白量的60%,并应平均分配在一日三餐中。
我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素还有钙、铁、维生素A、核黄素等。
特别是在集体食堂就餐的大学生更应注意预防上述营养缺乏。
缺铁,应选食含铁丰富的且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物。
维生素A 和核黄素是我们膳食难以满足需要量的两种维生素,而这两种维生素又与视力有关。
大学生使用眼睛的时间较长,更须特别注意这两种维生素的补充。
含维生素A 和核黄素丰富的食物除猪肝、鸡蛋、牛奶外,黄绿色蔬菜中含量也较丰富。
大学生一天食谱

大学生一天食谱大学生的一天应该吃些什么食物会比较有营养又利于身体的健康呢?营养专家指出,现在的大学生更需要补充VC及膳食纤维,改良膳食平衡,促进营养均衡。
以下是店铺分享给大家的关于大学生一天食谱做法,一起来看看怎么做吧!大学生一天食谱做法一鲜虾排骨粥材料珍珠米,鲜虾,排骨,姜丝做法1.珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会2.排骨洗净剁成小块焯水3.虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用4.电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时5.等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀大学生一天食谱做法二天香素藕夹材料脆藕1节(因为是做藕夹,所以用脆藕口感会比较好),鲜淮山1段约150-200克(多点少点没关系,随意好了),白芝麻1/2量杯,花生米1/2量杯,糖1汤匙,盐1/2茶匙,花生油适量,水适量约1/4杯做法1、鲜淮山去皮切块,蒸熟,我用电压锅蒸,压十分钟就够了。
2、蒸好的淮山用薯茸夹压成茸,没有这个夹子的朋友可以用擀面杖,反正把淮山压茸就是了。
3、白芝麻炒香,花生仁炒香后去皮,混在一起放上白糖一起用磨粉机磨成花生芝麻粉。
4、把磨好的花生芝麻粉与淮山茸拌在一起做成馅料。
5、不粘锅里放些许生油,热锅,把拌好的馅料倒入锅内加水和盐小火炒成团(非素食者也可以直接在馅料中加入蛋清使之拌成团,不必另外再下锅炒成茸)6、莲藕清洗后切成5毫米的薄片,两片莲藕间夹上馅料做成藕夹。
7、热锅下油,小火煎至两面金黄即可。
大学生一天食谱做法三烧茄子材料主料:长茄子1条300克调料:细盐1/4小匙、生抽1大匙、砂糖1茶匙、蘑菇精1/2茶匙、红椒1个、青椒1个(切小颗)做法1、茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。
这样即省油又不会让茄子变色。
2、锅内热2大匙油。
3、浸好的茄子沥干水,放入锅内转小火煸炒。
4、加盖焖煮,途中要常常翻动以免糊底。
5、一直烧至茄子变软。
6、放入青红椒及调料炒到青红椒断生即可。
大学生一日食谱

大学生一日食谱
起床:
早上的早餐是最重要的一餐,吃的应该是比较营养的食品能支撑大学生一天的学习和工作活动。
可以吃一碗燕麦片加上水果,也可以煎煮蛋炒面条或者三明治,烤面包、麦片等都是不错的选择,可根据自己的喜好加入谷类、牛奶和水果搭配。
上午:
上午可以吃点便当,可以把昨天剩下的米饭或者其他谷物类食物当做午饭,夹上一些蔬菜,加上一小碗汤一点水果便可。
如果想吃一些更有营养的食物,也可以准备一碗红豆汤,搭配煎蛋、小米汤或者小米粥,这样可以补充大学生营养摄入。
中午:
中午可以煮一锅面条,加上一些新鲜蔬菜及少量肉类,做成一碗面条汤,搭配一小碗紫薯糊,少量水果组成一份完整的午餐。
下午:
下午可以吃一些水果泥饼或者玉米饼。
也可以把今天的剩饭拌上一些蔬菜搭配一碗豆浆或者稀粥,简单又容易消化。
晚上:
晚上可以吃一点营养美味的晚餐,可以煮一锅杂烩面,加入多种蔬菜及鱼肉,搭配一小碗脆米饭及一些水果,可以算作完整的一餐。
如果大学生的能量消耗很大,晚餐可以加重一些,如土豆肉丝、饭团等,可以补充更多的营养。
寝室养生食谱

寝室养生食谱
对于寝室养生食谱的建议
1.早餐:
- 燕麦粥:将适量燕麦片加水煮熟,并撒上一些水果和坚果作
为配料。
- 水煮蛋:将鸡蛋放入冷水中煮至沸腾,再煮6-8分钟即可。
营养丰富又易于制作。
- 水果沙拉:选取你喜欢的水果切片,然后加入一些蜂蜜和柠
檬汁,可口又健康。
2.午餐:
- 蔬菜炒饭:用少量油炒香五彩蔬菜,再加入煮熟的米饭翻炒
均匀。
- 豆腐炖鸡汤:将鸡肉和豆腐一起炖煮,加入适量的姜片和葱
段提味。
- 青菜豆腐汤:将豆腐切成小块,再加入蔬菜煮成汤,简单又
营养。
3.晚餐:
- 番茄炒蛋:将西红柿切块,蛋液打散后炒至凝固,混合在一
起翻炒均匀即可。
- 鱼香茄子:将茄子切成块状,再加入适量的蒜末和酱料一起
炒熟。
- 地三鲜:将土豆、茄子和青椒一起切块,炒至熟烂即可享用。
4.宵夜:
- 蔬菜沙拉卷:将生菜叶放在整张饼上,再加入你喜欢的蔬菜和调味酱卷起来食用。
- 酸奶和坚果:将酸奶和一些坚果混合在一起食用,既健康又方便。
尽量选择新鲜的食材,减少油糖盐的摄入量。
同时,合理搭配食物种类,保证营养的均衡摄入。
在寝室里也可以做出简单又美味的养生食谱,给自己的身体注入活力和养分。
大学生一天健康食谱

大学生一天健康食谱对大学生身体健康有帮助的食谱做法有哪些?在越来越注重养生的今天,为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求。
以下是店铺分享给大家的关于大学生一天健康食谱做法,一起来看看怎么做吧!大学生一天健康食谱做法一玉米胡萝卜香菇粥材料大米2/3量杯,甜玉米1根,胡萝卜半个,香菇5个,葱1棵做法1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花,放盐调味即可。
大学生一天健康食谱做法二清补汤材料鸡腿1只,葱适量,姜适量,百合适量,莲子适量,枸杞适量,苡仁适量,人参适量,冬瓜适量做法1.鸡腿切块.2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).5.倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.6.再炖15分钟即可.大学生一天健康食谱做法三素杂拌材料黄豆芽250克,黄瓜1根,胡萝卜1根、辣白菜250克,蒜3瓣调料:盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量做法1、将黄豆芽去根焯熟2、将胡萝卜切丝焯水,焯水时滴两滴油,不要焯得太熟,保持脆感更好3、将黄瓜切丝,蒜切末,放入容器4、将辣白菜切丝,加入黄瓜中5、将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉6、将所以有材料放到一起,加入盐、鸡精、糖、芝麻香油,带上手套(或者套上个保鲜袋)将其抓匀即可。
大学生的养生食谱

大学生的养生食谱
1. 早餐:豆浆+全麦面包+水果
在早餐中,豆浆可以提供高质量的蛋白质和丰富的植物纤维,全麦面包富含复合碳水化合物和膳食纤维,水果提供维生素和纤维。
2. 午餐:蔬菜沙拉+煮鸡胸肉+全谷物米饭
蔬菜沙拉可以提供丰富的维生素、矿物质和纤维,煮鸡胸肉是低脂高蛋白的良好选择,全谷物米饭提供能量和膳食纤维。
3. 下午茶:无糖酸奶+坚果
无糖酸奶富含蛋白质和钙,坚果提供健康的脂肪和抗氧化剂。
4. 晚餐:蒸鱼+蔬菜炒+紫薯
蒸鱼是富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的健康选择,蔬菜炒可以提供多种维生素和纤维,紫薯富含抗氧化剂和维生素。
5. 夜宵:无糖酸奶+水果
选择无糖酸奶和水果作为夜宵,可以满足胃口,同时提供丰富的营养素。
6. 饮食小贴士:
- 尽量选择低脂蛋白质食物,如鸡胸肉、豆类和鱼类。
- 多食用全谷物和杂粮,如燕麦、全麦面包和米饭。
- 多摄入蔬果,尤其是深色蔬果,如菠菜、胡萝卜和蓝莓。
- 适量摄入健康脂肪,如鱼油、橄榄油和坚果。
- 控制食用甜食和高糖饮料的摄入量,选择低糖或无糖的替代
品。
请注意:以上内容仅供参考,具体的饮食计划应根据个人的身体状况和需求调整。
学生健康饮食养生食谱

学生健康饮食养生食谱
早餐:
1. 燕麦粥:将适量燕麦片用水浸泡后,煮至粥状。
可加入葡萄干、核桃和蜂蜜增加口感和营养。
2. 水煮蛋配全麦面包:将鸡蛋放入冷水中煮至水开后再煮2-3分钟,捞出剥皮,配上一片全麦面包,营养均衡。
3. 蔬菜鸡蛋卷:将蔬菜切成丝状,与鸡蛋搅拌均匀后煎成蛋饼卷,蔬菜提供纤维素和维生素,鸡蛋提供优质蛋白质。
午餐:
1. 鱼肉菠菜粥:将鱼肉和菠菜切碎,加入煮好的大米粥中,再煮片刻,营养丰富,又易于消化。
2. 蔬菜沙拉配鸡胸肉:选择各种蔬菜切成块状,加入低脂沙拉酱拌匀,再配上煮熟的鸡胸肉,蛋白质供给丰富。
3. 素炒豆腐:将豆腐切块,与蔬菜搭配炒制,豆腐提供蛋白质和钙质,蔬菜增加纤维和维生素。
晚餐:
1. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净后,撒上少许盐和生姜,清蒸10-15分钟即可。
鲈鱼营养丰富,清淡宜人。
2. 番茄炒蛋:将番茄切块,鸡蛋打散后炒熟,与番茄一起翻炒均匀,简单又美味。
3. 素炒三鲜:将花菜、蘑菇和干贝一起炒制,用少许盐和酱油调味,口感鲜美,且富含纤维素。
加餐:
1. 坚果混合:将核桃、杏仁和腰果混合一起食用,富含健康脂
肪和维生素E。
2. 水果沙拉:选择各种水果切块,加入蜂蜜和柠檬汁拌匀,清凉又美味。
3. 酸奶配燕麦片:将低脂酸奶倒入碗中,加入适量燕麦片搅拌均匀,可加入蓝莓或其他水果提升口感。
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四、食谱
餐次
食物名称 早餐 牛奶 麦胚面包 鸡蛋 绿豆粥 早间餐 柑橘 苹果
用量 100g 75g 55g 100g 100g 200g
午餐
午餐 午间餐 晚餐
大米 100.3g 丝瓜 100g 藕 60g 猪肉 75g 甜椒 80g 植物油 8g 苹果 50g 豆腐干 20g 猪肉 29.7 芸豆 250g 植物油 4g 大米 50g
三、计算三种营养素每餐所需量
知道了三种能量营养素全日需要量后,就可以根据三餐的能量分配比
例计算出三大能量营养素的每餐需要量。一般三餐能量的适宜分配比 例为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。 早餐 蛋白质:73.3*30%=21.99g 脂肪: 58.5*30%=17.55g 碳水化合物:316.2*30%=94.86g 中餐 蛋白质:73.3*40%=29.32g 脂肪; 58.5*40%=23.4g 碳水化合物:316.2*40%=126.48g 晚餐 蛋白质:73.3*30%=21.99g 脂肪: 58.5*30%=17.55g 碳水化合物:316.2*30%=94.86g
五、总结
在现有的条件下,该食谱种类齐全,营养素配比基本
合理,补充了以前摄入不足的蔬菜、水果及乳制品的 含量,增加了我摄入的维生素含量,和一些矿物质营 养素的含量。我认为这个食谱能够满足我身体营养素 的需要量。
谢谢观看
一、计算三种能量营养素全日需要数量
能量的主要来源为蛋白质、脂肪和碳水化合物,为了 维持人体健康,这三种能量营养素占总能量比例应当适宜, 一般蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占 55%-65%,以自己为例每日所需能量供给量为8800KJ (2100kcal)。三种产能营养素占总能量的比例取中等值 分别为蛋白质占15%、脂肪占25%、碳水化合物占60%, 则三种能量营养素各应提供的能量如下: 蛋白质: 8800*15%=1320KJ 脂肪: 8800*25%=2200KJ 碳水化合物: 8800*60%=5280KJ
二、计算三种能量营养素每天所需的 数量
食物中产能营养素产生能量的多少按如下关系换算:
即1g碳水化合物产生能量为16.7kJ(4.Okcal),lg 脂肪 产生能量为37.6kJ(9.Okcal),lg 蛋白质产生能量为 16.7kJ(4.Okcal)。根据三大产能营养素的能量供给量 及其能量折算系数,可求出全日蛋白质、脂肪、碳水 化合物的需要量。 蛋白质: 1230/16.7=73.7g 脂肪: 2200/37.6=58.5g 碳水化合物:5280/16.7=316.2g