痛风病人的饮食与食物中嘌玲的含量表

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三多

一：多喝水，最好每天维持1.5-2升以上液体摄入，伴肾结石者最好达到3000ml，保证每日尿量达2000-2500ml，增加尿酸排泄；

二：多食新鲜蔬果，多吃用素食为主的碱性食物，比如新鲜蔬菜和水果，增加碱性食物的摄入量，使

限嘌呤：痛风患者应长期控制嘌呤摄入。在急性期应选用低嘌呤饮食，禁用含嘌呤高的食物，如动物内脏（肝、肾、心、脑等）、海鲜产品、豆类、浓肉汤及菌类等。

限脂肪限高蛋白限高热量食物：因脂肪可减少尿酸排出，而高蛋白食物有可能诱发痛风，所以蛋白质也要根据体重按比例摄取，且应以牛奶、鸡蛋为主，瘦肉、鸡鸭肉等要适当吃，做菜要少放油。

限盐：钠盐有促使尿酸沉淀的作用，痛风患者每天须限盐在2-5克以内，坚持清淡饮食。

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二、急性痛风性关节炎临床路径住院表单

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