人教版高中生物选修一专题6《植物有效成分的提取》ppt专题整合课件
步骤 ①溶解在质量浓度为2 ②加水稀释至质量浓度 为0.14 mol/L NaCl溶液 使DNA析出过滤 ③加入冷却酒精析出 样品处理→粗提取→纯 化→纯度鉴定
NaCl溶液中溶解 mol/L的NaCl溶液中
DNA
盐析法
血红 蛋白
凝胶色谱
法、电泳
法
玫瑰精油
水蒸气 蒸馏法
利用水蒸气将挥发
性较强的植物芳香 油携带出来 通过机械加压，压
水蒸气蒸馏→分离油 层→除水过滤 石灰水浸泡、漂洗→ 压榨、过滤、静置→
橘皮精油 压榨法 榨出果皮中的芳香
油
使提取物溶解在有
再次过滤
粉碎、干燥→萃取、 过滤→浓缩
胡萝卜素 萃取法 机溶剂中，蒸发后
得到提取物
玫瑰精油和橘皮精油的提取比较
化学性质 稳定，难溶于
提取方
提取原理
法
利用水蒸气将挥发性较强的
专 题 整 合
几种物质的提取方法、原理及步骤
不同物质的提取是根据其理化性质的不同来进行的，因此在提取 物质时，应先确定该物质的理化性质，然后再选择适宜的提取方
法进行提取。
提取物质 提取方法
提取原理 ①在不同浓度的 度不同 ②不溶于酒精， 但某些蛋白质则 溶于酒精 ①根据相对分子 质量的大小 ②各种分子带电 性质差异
答案
(1)温度计
接收瓶(锥形瓶)
水浴锅
避免因明火加热可
能导致的燃烧、爆炸 (2)接收瓶(锥形瓶) (3)挥发性 溶解度 烧瓶
【例1】 (2011·海南卷·30)植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄 荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。 回答问题。
(1)薄荷油是挥发性物质。提取薄荷油时应选用______(鲜、干)
解析
提取玫瑰精油是采用水蒸气蒸馏法，提取橘皮精油采
用压榨法，但二者得到的最初产物均为油水混合物，需用分 液漏斗分液。在实验流程中，二者均未用到萃取这一操作。 答案 B
水蒸气蒸馏法与萃取提取装置及用途比较 比较 水蒸气蒸馏装置 有机溶剂萃取装置
装置图示
用于水蒸气蒸馏法提取“易
用于挥发性强、易溶于 有机溶剂、且不适于水 蒸气蒸馏的原料中的有 效成分的提取 存在于烧瓶 内有机溶剂中
解析
(1)薄荷油挥发性强，薄荷叶在干燥过程中，薄荷油因挥发
含量降低。(2)因薄荷油易溶于石油醚、酒精等有机溶剂，故用萃
取法提取薄荷油时，采用的溶剂为有机溶剂。 (3)向通过水蒸气蒸馏得到的油水混合物中加入NaCl后，增加水的 密度，就会出现油水分层现象。常用分液漏斗将水、油分离。向 分离出的油层中加无水 Na2SO4的作用是除去少量的水，用过滤的
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度 ______的地方， 目的是__________________。 (5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋
势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为______d左右。
(6) 从薄荷叶中提取薄荷油时 ______( 能、不能 ) 采用从玫瑰花中提 取玫瑰精油的方法，理由是________________。 解析 (1)水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物
用途 挥发”且难溶于水的植物芳
香油
有效
成分 存在于右侧接收瓶中 位置
【典例2】 下图是玫瑰油提取的水蒸气蒸馏装置图和胡萝卜素提 取的装置图，请据图分析比较回答下面有关问题。
A．水蒸气蒸馏装置
B．提取胡萝卜素的装置
(1)从装置上看，A装置多了________、连接管、__________；B装
置增加了________，目的是_______________________。 (2)A 装 置中 提取物 最后 存在 于 ________ ， B 装 置 提取 物存 在于 ________。
玫瑰 水，易溶于有机 水蒸气 精油 溶剂，能同水蒸 蒸馏法
植物芳香油携带出来，形成
油水混合物，冷却后，混合 物又会重新分出油层和水层 橘皮精油有效成分在用水蒸
气一同蒸馏 橘皮 无色透明，化学
精油 成分主要是柠檬 压榨 法 烯
气蒸馏时会发生部分水解，
同时又会导致原料焦糊，故 一般采用压榨法
【典例 1】 下列各项中，属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流 程中共有的操作是 A．压榨 C．蒸馏 B．分液 D．萃取 ( )。
方法除去薄荷油中的Na2SO4。
答案
(1)鲜
鲜叶比干叶的薄荷油含量高(其他合理也可)
有机溶剂
薄荷油溶于有机溶剂，而不溶于水
分液漏斗
(3)增加水层的密
过滤
度，有利于油层和水层的分离
除去少量的水
【例2】 (2010·新课标全国理综)下列是与芳香油提取相关的问题， 请回答下面的问题。 (1) 玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具 有________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液________(是、不是)
(3)两个装置的差别是由于提取物的方法不同，归根到底是 由于提取物的分子结构不同、理化性质不同。 A 装置中提取物一
般具有________，B装置中提取物在石油醚等有机溶剂中有较高的
________________。
解析
(1)两装置相比，A装置多了温度计、连接管及接收瓶，B装
置则增加了水浴锅。 (2)提取物存在于A中的接收瓶，B中的烧瓶中。 (3)A装置中的提取物应具较强的挥发性，B装置中的提取物应在有 机溶剂中有较高的溶解度。
薄荷叶作原料，其原因是________________________。 (2) 用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是 ________ 。原理是 ____________________。
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(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的
作用是________________。常用于分离油层和水层的器皿是 ________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是 ________________，除去固体硫酸钠的常用方法是____________。
纯的玫瑰精油，原因是________________________。
(2) 当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油 提取量的主要因素有蒸馏时间和 ________ 。当原料量等其他 条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是__________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会 ______，原因是 ____________________________。
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高中生物专题6植物有效成分的提取整合提升课件新人教版选修1
(1)从植物中提取 (2)从大面积养殖的岩藻中 获得 (3)利用微生物发酵生产
专题一
专题二
玫瑰精油
橘皮精油
胡萝卜素
用 主要用于制作 途 高级香水
食品、化妆品 和香水配料的 优质原料
(1)治疗因缺乏维生素 A 而 引起的疾病 (2)广泛地用作食品、饮 料、饲料的添加剂
专题一
专题二
专题一、三种蒸馏方法的比较
项目 水中蒸馏
水上蒸馏
水气蒸馏
相同点 基本原理相同
原料放于容器
不同点
的水中,水完全 浸没原料
水上方有筛板, 原料放在筛板 上
容器下方有孔,连水 蒸气,上方筛板放原 料
设备简单,易操作 蒸馏时间短,出油率高油
橘皮精油
胡萝卜素
成 分
植物芳香油主要是萜类化合物
及其衍生物
—
主要是柠檬烯
化学性质稳
性 定,难溶于水, 无色透明,具有
质 易溶于有机溶 诱人的橘香
剂
分为 α、β、γ 胡萝卜素三 种,主要是 β-胡萝卜素
橘黄色结晶,化学性质比较 稳定,不溶于水,微溶于乙 醇,易溶于石油醚等有机溶 剂
来 主要取自玫瑰 源 花瓣
取自橘皮部分
2021学年高中生物专题六植物有效成分的提取整合归纳6课件人教版选修1.ppt
(2)提取物质W时，振荡的作用是__使__原__料__和__溶__剂__充__分__混__匀____。 (3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目 的是____去__除__提__取__液__中__的__色__素__。 (4)现有丙酮(沸点56 ℃)、乙醇(沸点约78 ℃)两种溶剂，在提取物质W时， 应选用丙酮作为提取剂，理由是_丙__酮__沸__点__低__于__乙__醇__，__蒸__馏__时__物__质__W__分__解__较__少__。 (5)该实验操作过程中应注意的事项是__在__温__度__较__低__的__情__况__下__操__作__，__防__火____ (答出两点即可)。
[解析] (一)(1)由于植物细胞壁和植物细胞间果胶的存在时，果汁的澄清度 受到一定的影响，因此可以加入果胶酶使果胶降解为可溶性的半乳糖醛酸，提 高果汁的澄清度。判断果胶酶的处理效果，可采用三种方法，①看果胶的剩余 量，果胶不溶于乙醇，加入95%的乙醇，沉淀量少的即果胶的剩余量少，处理 效果好，②进行离心处理，取上清液测OD值，OD值越小，说明降解越充分， 果胶酶的处理效果越好，③对不同处理进行抽滤，记录相同体积果汁的通过时 间，固形物含量越少，时间越短，处理效果越题整合归纳
网络构建·统揽全局
真题演练·体验高考
1．(2020·浙江卷，29节选)回答下列(一)小题： (一)回答与柑橘加工与再利用有关的问题： (1)柑橘果实经挤压获得果汁后，需用果胶酶处理，主要目的是提高果汁的 ___澄__清__度___。为确定果胶酶的处理效果，对分别加入不同浓度果胶酶的果汁样 品，可采用3种方法进行实验：①取各处理样品，添加相同体积的 ___9_5_%__乙__醇___，沉淀生成量较少的处理效果好。②对不同处理进行离心，用比 色 计 对 上 清 液 进 行 测 定 ， OD 值 ___较__小___ 的 处 理 效 果 好 。 ③ 对 不 同 处 理 进 行 __抽__滤____，记录相同体积果汁通过的时间，时间较短的处理效果好。
【人教版】高中生物课件选修一：专题6《植物有效成分的提取》专题整合课件
DNA
盐析法
不同 ②不溶于酒精，但
②加水稀释至NaCl浓度 为0.14mol/L使DNA析
某些蛋白质溶于酒 出，过滤
精
③加入冷酒精析出
血红 蛋白
凝胶色 谱法、 电泳法
①根据相对分子质 量的大小
②各种分子带电性 差异
①样品处理 ②粗提取 ③纯化 ④纯度鉴定
提取 提取方 物质 法
提取原理
步骤
玫瑰 水蒸气 利用水蒸气将挥发性 ①水蒸气蒸馏
▪ [解析] (1)油脂可被苏丹Ⅲ染液或者苏丹Ⅳ 染液染成橘黄色或红色。由于不易挥发，故 采用萃取法。
▪ (2)产生脂肪酶的微生物B可以分解脂肪，故 可以以脂肪为碳源的固体培养基进行培养， 不产生脂肪酶的微生物无法生存。
▪ (3)微生物B的菌体数，可在显微镜下用血细 胞计数板直接计数，活菌用稀释涂布平板法。
▪ (2)工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取 胡萝卜素时，________(填“需要”或“不 需要”)将新鲜的岩藻干燥。
▪ [解析] (1)胡萝卜中含有的主要是β－胡萝卜 素，β－胡萝卜素可在人体内转变成维生素A。 夜盲症是由于维生素A缺乏导致。胡萝卜素 没有挥发性。
▪ (3)作为萃取胡萝卜素的萃取剂要有较高的沸 点、能充分溶解胡萝卜素且与水不混溶。胡 萝卜素虽可溶于乙醇，但乙醇是水溶性有机 溶剂，萃取中能与水混溶而影响萃取效果， 所以不能用乙醇做萃取剂。
▪ 2．(2014·江苏高考，30)为了获得β－胡萝 卜素产品，某小组开展了产β－胡萝卜素酵 母菌的筛选与色素提取实验。请回答下列问 题：
▪ (1)实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是 __________；为了减少灭菌后器皿被污染， 灭菌前应该____________。
高中生物(人教版)同步课件：专题6《植物有效成分的提取》专题整合(选修1)
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量
的主要因素有蒸馏时间和________。当原料量等其他条件一定时， 提取量随蒸馏时间的变化趋势是__________。
(3) 如 果 蒸 馏 过 程 中 不 进 行 冷 却 ， 则 精 油 提 取 量 会 ______ ， 原 因 是
____________________________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用
是________________。常用于分离油层和水层的器皿是________。分离
出的油层中加入无水硫酸钠的作用是________________，除去固体硫酸 钠的常用方法是____________。
解析
(1)薄荷油挥发性强，薄荷叶在干燥过程中，薄荷油因挥发含量
化学性质
提取方
法
提取原理
稳定，难溶于
玫瑰 水，易溶于有机 水蒸气 精油 溶剂，能同水蒸 蒸馏法 气一同蒸馏 橘皮 无色透明，化学 精油 成分主要是柠檬 压榨 法 烯
利用水蒸气将挥发性较强的
植物芳香油携带出来，形成 油水混合物，冷却后，混合 物又会重新分出油层和水层 橘皮精油有效成分在用水蒸
气蒸馏时会发生部分水解，
同时又会导致原料焦糊，故 一般采用压榨法
【典例1】 下列各项中，属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共 有的操作是 A．压榨 C．蒸馏 解析 B．分液 D．萃取 ( )。
提取玫瑰精油是采用水蒸气蒸馏法，提取橘皮精油采用压榨
法，但二者得到的最初产物均为油水混合物，需用分液漏斗分液。
在实验流程中，二者均未用到萃取这一操作。 答案 B
水蒸气 蒸馏法
利用水蒸气将挥发
高中生物专题6植物有效成分的提取专题整合与评估课件选修1高中选修1生物课件
12/10/2021
第九页，共三十六页。
【解析】 提取玫瑰油最好选用当天采摘的鲜玫瑰花；提 取时花瓣与清水的质量比为 1 4；如果蒸馏温度太高、时间太 短，则玫瑰油中杂质较多；向分离的油层中加入无水硫酸钠， 吸收油层中的水分，从而得到比较纯净的玫瑰油。
12/10/2021第十页，共 Nhomakorabea十六页。
【典题精练 2】 生物组织中有机物的提取方法有很多种， 如凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同有 机物的提取方法各有不同。请回答下列问题。
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【解析】 萃取是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸 泡，使芳香油溶解在有机溶剂中。水蒸气蒸馏法是植物芳香油 提取的常用方法，它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的芳香 油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出 油层和水层。胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定，如果萃取 样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的 实验成功。
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第十四页，共三十六页。
二、正确区分水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法 对物质提取方法的选择应根据所提取材料的性质而定，不 同的提取方法，其原理不同，且各有优缺点，适用于不同材料 的提取。现将三种物质提取方法列表比较如下。
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第十五页，共三十六页。
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有机溶剂，乙酸乙酯是水不溶性有机溶剂，因此应选择乙酸乙
酯作为胡萝卜素的萃取剂。
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第三十页，共三十六页。
真题探源：[1]教材第 77 页：从胡萝卜中提取出的橘黄色物 质包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。胡萝卜素的化学分 子式中包含多个碳碳双键，根据双键的数目可以将胡萝卜素划 分为 α、β、γ 三类，β－胡萝卜素是其中最主要的组成成分。
生物选修一专题六植物有效成分的提取一轮复习ppt课件
①橘皮精油_无__色，主要成分是柠__檬___烯__。本实验用到的植物芳香油提 取方法为_水__蒸__气__蒸__馏__和__压__榨_____。 ②若要计算提取精油的出油率，需要称量_芳__香___油__和__原__料__的质量。对比发现 方法1的出油率稍低，但是发现其香气、色泽更接近于鲜橘，原因是方法2会 使_原__料__焦__糊__和___有__效__成__分__水__解___，所以通常先采用方法1提取，并将方法1之后 的残渣用方法2进一步提取。
3、为了对柑橘综合利用，某研究人员做了以下实验：请回答以下问题：
③通常使用方法1时，可以提前使用_石__灰__水__浸泡。浸泡的时间通常是_10 h___以上。 ④使用方法2提取时发现，柑橘皮的破碎度越高，即颗粒越小，出油 率越高，原因_原___料__（__相__对__）__表__面__积__大__，__随__水__蒸___气__蒸__馏__速__度__快__（__或__与__溶______ _剂__接__触__的__面__积__越__大__，__橘__皮__精__油__从___果__皮__内__部__逐__渐__扩__散__至__固__体__表__面___所__通__过__的________ _距__离__越__短__，__故__容__易__渗__出__）__。
2、下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
③如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_下__降_，原因是_部__分___精__油_ 会随水
_________________。
蒸气挥发而流失
④密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_较__低__的地方，目
的是_减__少__挥__发__。
⑤某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育
②当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因 素有蒸馏时间和_蒸__馏__温__度__。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间
3、为了对柑橘综合利用，某研究人员做了以下实验：请回答以下问题：
③通常使用方法1时，可以提前使用_石__灰__水__浸泡。浸泡的时间通常是_10 h___以上。 ④使用方法2提取时发现，柑橘皮的破碎度越高，即颗粒越小，出油 率越高，原因_原___料__（__相__对__）__表__面__积__大__，__随__水__蒸___气__蒸__馏__速__度__快__（__或__与__溶______ _剂__接__触__的__面__积__越__大__，__橘__皮__精__油__从___果__皮__内__部__逐__渐__扩__散__至__固__体__表__面___所__通__过__的________ _距__离__越__短__，__故__容__易__渗__出__）__。
2、下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
③如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_下__降_，原因是_部__分___精__油_ 会随水
_________________。
蒸气挥发而流失
④密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_较__低__的地方，目
的是_减__少__挥__发__。
⑤某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育
②当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因 素有蒸馏时间和_蒸__馏__温__度__。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间
植物有效成分的提取PPT课件
适用 范围
适用于提取玫 瑰油、薄荷油 等挥发性强的 芳香油
适用于柑橘、 柠檬等易焦糊 原料的提取
适用范围广，要求 原料的颗粒要尽可 能细小，能充分浸 泡在有机溶液中
优点
局限 性
简单易行，便 于分离
生产成本低， 易保持原料原 有的结构和功 能
出油率高，易分离
水中蒸馏会导
致原料焦糊和 分离较为困难， 使用的有机溶剂处
（3）⑤为 ，对于⑤实验时应注意
。
（4）⑥为
，常用
。
（5）如果层析液没及⑤会导致
。
解析 该题易错的原因是没有领会该实验应注意的 问题。胡萝卜素粗品的鉴定常用纸层析法，在该法中， 需注意:①点样要快速细致且需保持滤纸干燥；②要 保持层析容器中有层析液的饱和蒸气，以保证层析效 果；③层析液不可没及样品原点，以免色素溶解于层 析液中，使鉴定失败。
管的下限处在同一水平线上。 （3）冷凝管中的水流向：从下方进水，上方出水，
与蒸气流向相反。 （4）加热时防暴沸：垫石棉网，向液体中加入几粒
沸石或瓷片。
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
对位训练 3.我们选择提取玫瑰精油的方法是
A.水气蒸馏 B.压榨法 C.水中蒸馏 D.萃取法
（C ）
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
专题六植物有效成分的提取课件 高二生物人教版选修一
⑥过滤的目的是除去固体不溶物(固体Na2SO4)。
（3）蒸馏装置中冷凝管的作用：将携带有玫瑰 精油的水蒸气冷凝为液态油水混合物，以便于 收集。
4. 橘皮精油的提取 （1） 提取方法：不适于使用水中蒸馏法，因为会产 生原料焦糊和有效成分水解等问题，一般采用压榨法。
（2） 实验流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→ 静置→再次过滤→橘皮油。
①橘皮处理：为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水， 并用石灰水浸泡 10h 以上。石灰水浸泡的目的是破坏细 胞结构，分解果胶；防止压榨时滑脱；提高出油率。
②橘皮的压榨：为了使橘皮油易于与水分离，压榨时要 加入相当于橘皮质量 0.25%的 NaHCO3 和 5%的 Na2SO4。 ③压榨液的处理：压榨液中含有橘皮精油和大量水分， 还有一些糊状残渣等杂质。先用普通布袋过滤除去大的 固体物和残渣，然后离心除去质量小的固体物，再用分 液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来。橘皮油还含少 量的水和果醋，需在 5～10℃下静置 5～7d，使果醋等杂 质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤 纸过滤。滤液和吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮 精油。
专题 6 植物有效成分的提取
课题 1 植物芳香油的提取
期末复习知识点
1. 植物芳香油具有很强的挥发性，其组成比较复杂， 主要包括萜类化合物及其衍生物。 2. 植物芳香油的提取方法有蒸馏法、压榨法和萃取法 等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。 （1）水蒸气蒸馏法：是利用水蒸气将挥发性较强的植物 芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又 会重新分出油层和水层。
就可获得纯净的植物芳香油。适用于易溶于有机物溶剂 的有效成分的提取，如胡萝卜素的提取。
3. 玫瑰精油的提取 （1）玫瑰精油性质：化学性质稳定，难溶于水，能随水蒸气一 同蒸馏(据此可用水蒸气蒸馏法提取)；易溶于有机溶剂(据此可用 萃取法提取)。 （2）提取方法：鲜玫瑰花采用水蒸气蒸馏法，干玫瑰花采用萃 取法。
高二生物人教版选修1课件：专题6 植物有效成分的提取
血红蛋 白
凝胶色 谱法、 电泳法
①根据相对分子质量的 大小 ②各种分子带电性质差 异
①样品处理 ②粗提取 ③纯化 ④纯度鉴定
提取物 质 玫瑰精 油
橘皮精 油
胡萝卜 素
提取方 法 水蒸气 蒸馏法
压榨法
萃取法
提取原理 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香 油携带出来
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香 油
使提取物溶解在有机溶剂中,蒸发后 得到提取物
专题整合
不同物质的提取是根据其理化性质的不同来进行的,因此在提取物质 时,应先确定该物质的理化性质,然后再选择适宜的提取方法进行提取。
各种常见物质提取方法比较:
提取物 提取方
提取原理
步骤
质
法
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱDNA
盐析法
①在不同浓度的 NaCl 溶液中溶解度不同 ②不溶于酒精,但某些 蛋白质溶于酒精
①溶解在 2 mol/L 的 NaCl 溶液 中 ②加水稀释至 NaCl 浓度为 0.14 mol/L 使 DNA 析出,过滤 ③加入冷酒精析出
续表
步骤
①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水过滤 ①石灰水浸泡、 漂洗 ②压榨、过滤、 静置 ③再次过滤 ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩