乡镇食品安全专项整治工作汇报
乡镇食品安全工作总结范文
乡镇食品安全工作总结范文乡镇食品安全工作总结范文篇1食品安全工作是关系到人民群众身体健康的大事，特别是各学校、幼儿园食堂及学校周边的餐饮单位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。
我镇先后为72家餐饮单位(饭店46家，早餐11家，职工食堂3家，学校餐厅2所，幼儿园食堂10所)办理了餐饮服务许可证，从业人员148人办理了健康证，保证了食品安全工作健康有序的开展。
下面我就全镇食品安全工作开展情况汇报如下：一、健全网络，构筑食品安全保护组织领导体系今年我镇针对工作人员变动情况，年初调整成立了食品安全工作领导小组，成立了以镇长为组长、分管领导为副组长，食品安全督管所、工商所、兽医站、卫生院、派出所、司法所、中心学校、安监站等部门负责人为成员的领导小组，镇食品安全协管员由卫生院院长担任，明确了41个村各有一名信息员，制定了工作计划，保证了食品安全工作的有效实施。
二、广泛宣传，营造良好的食品安全工作氛围抓好食品安全工作，宣传教育是前提。
今年以来，我们根据我镇实际情况，按照贴近生活、贴近群众的要求，深入餐饮饭店、校园、农户、农民合作社中间进行食品安全宣传，同时集中开展重大节日食品安全宣传活动，张贴标语300条，悬挂横幅4幅，印刷材料1200多份，发放到餐饮单位和群众手中，使加强食品安全的意识更加深入人心乡镇年度食品安全工作总结乡镇年度食品安全工作总结。
三、加强监管，切实做好当前餐饮服务食品安全工作我们根据____区食品药品监督管理局的工作要求，采用定期与不定期相结合的检查方法，确保检查质量。
今年两次月由领导小组成员，协调卫生院，对每一家餐饮单位，通过查证、验证、办理健康证、现场检查环境卫生、制作间及进货台账等方法，要求各餐饮单位严把进货渠道关，严禁使用地沟油、违规食品添加剂，做到防蝇防鼠，采取季度检查与不定期检查相结合，一旦发现食品安全问题，随时提出整改意见。
通过我们认真细致的检查，今年以来镇域范围内所有餐饮单位没有食物中毒事件发生四、突出重点，全面排查餐饮服务食品安全隐患针对夏季及节假日、中考期间餐饮服务食品安全的特点，制定有针对性的解决措施，将各类隐患消灭在萌芽状态。
乡镇食品安全专项整治工作情况汇报
**镇食品安全专项整治工作情况汇报（2011年8月26日）自8月20日全区食品安全专项治理会议召开以来，我镇高度重视，按照食品安全“政府统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的工作方针，针对食品安全薄弱环节，突出重点，以点带面，积极整合执法力量，开展专项整治行动。
截至8月26日上午，全镇联合工商所、卫生防疫站对营业执照、餐饮许可证、健康证进行了突击检查，重点检查幼儿园12家，供销超市1家，生猪定点屠宰企业1家，水产畜牧养殖户6家，食品生产经营户、餐馆、小食杂店105家，农贸市场17个，提出整改意见共计30余条，责令22户个体工商户限期办理营业执照。
同时，镇工商部门对全镇30家现场制售食杂店下达整改意见并进行了重新审核，镇卫生院积极配合上级有关部门对镇驻地28家餐饮服务单位的食品安全承诺事项也进行了重新审核。
工作中，我们的主要做法有以下四点：一是明确职责，落实责任，为开展专项整治工作打下良好基础。
为切实搞好食品安全专项整治工作，镇上成立了由镇长任组长，分管领导任副组长，工商、农技、畜牧兽医、卫生、教育等相关部门主要负责人为成员的食品安全专项整治领导小组。
采取“定责任、定区域、定企业、定人员”的“四定”监管模式，把全镇分为四个片区，保证了整治工作的顺利开展。
全镇个行政村也都成立了由党支部书记任组长的食品安全专项整治工作领导小组和工作班子。
二是全面部署，强化宣传，为开展专项整治工作营造良好氛围。
8月21日上午，我镇召开食品安全专项整治工作紧急会议。
会上认真分析了当前食品安全面临的严峻形势，制定下发了《**镇食品安全专项整治工作实施方案》。
各相关部门也召开了以监管对象主要负责人为主的专项整治动员会议。
自8月21日起，我镇每天出动2辆车、8名工作人员，对全镇69个行政村进行巡逻突击检查。
同时，采取张贴标语、悬挂横幅、开辟学习专栏等形式，加大宣传力度。
目前，全镇共张贴标语80余幅，悬挂横幅16条，开辟学习专栏30余处，在全社会形成了整治食品安全的高压态势。
关于开展食品卫生乱象专项整治情况汇报
关于开展食品卫生乱象专项整治情况汇报尊敬的领导：我向您汇报关于开展食品卫生乱象专项整治情况的工作报告。
一、工作背景食品卫生是一个关系到人民群众生命安全和身体健康的重要问题。
然而，在当前社会上，食品卫生乱象现象普遍存在，给人民群众的生活带来了巨大危害。
为了彻底整治食品卫生乱象，保障人民群众的饮食安全，我们组织开展了食品卫生乱象专项整治行动。
二、行动措施1.制定整治计划：我们成立了专门的工作小组，制定了详细的整治计划，明确了整治的重点和工作任务。
根据食品卫生乱象的主要问题，我们将整治分为以下几个方面：食品添加剂超标、非法添加物、流通环节不规范、生产加工不合格、食品安全标识缺失等。
2.组织检查和抽检：我们组织了食品卫生乱象的专项检查，对重点行业和单位进行了全面排查，发现了一些不合格食品和不合格企业。
同时，我们还抽检了市场上的食品样品，加强了对食品安全的监管和管理。
3.加大宣传力度：我们通过媒体、广播、电视等渠道，加大了对食品卫生乱象的宣传力度，提高了人民群众对食品安全的认识和防范意识。
同时，我们还制作了宣传材料，向人民群众普及了食品安全的知识和食品卫生的重要性。
4.打击违法行为：对于那些涉嫌违法行为的食品生产企业和经营者，我们坚决采取严厉措施，加大处罚力度，对其进行了取缔、罚款、吊销营业执照等。
对于涉嫌违法犯罪的，我们立即依法启动刑事调查。
三、取得成绩经过我们的不懈努力，食品卫生乱象专项整治行动取得了明显成效。
主要成绩如下：1.整治效果明显：通过专项检查和抽检，我们取缔了一批不合格企业和涉嫌违法违规的经营者，有效遏制了食品卫生乱象的发生。
2.食品质量明显提升：我们加强了对食品生产、加工、经营环节的监督和管理，严格控制食品安全指标和标准，使食品质量明显提升。
3.人民群众满意度提高：通过加大宣传力度，提高了人民群众的食品安全意识，使他们更加关注食品卫生问题，人民群众的满意度明显提高。
四、存在问题和改进措施在整治食品卫生乱象的过程中，我们也发现了一些问题，主要有以下几个方面：1.目标不够明确：在制定整治计划阶段，我们没有明确具体的整治目标，导致工作重点不够清晰。
乡镇食品安全专项整治工作总结
乡镇食品安全专项整治工作总结一、工作目标本次乡镇食品安全专项整治工作，旨在落实国家食品安全法律法规和食品安全责任制，严格执行食品安全工作，确保食品安全和健康，保障民众的饮食安全。
具体的工作目标如下：1、制定乡镇食品安全管理规定，建立健全乡镇食品安全管理制度。
2、开展乡镇食品安全卫生行动，污染食品的生产、经营和销售环节得到有效整治。
4、加大食品安全宣传力度，提高居民食品安全意识，树立科学、合理、健康的饮食观念。
二、工作方案制定乡镇食品安全管理规定，建立合理、科学、完善的食品安全管理制度。
规定乡镇经营场所的硬件设施、人员资质和经营资质等必要条件，对食品生产、经营、仓储、运输等必须建立完备的安全管理制度，确保食品安全。
针对卫生管理存在的问题，开展针对性的整治行动，对乡镇的餐饮大排档、小作坊等市场进行全面排查，发现问题，及时整改。
对卫生不合格的经营者，进行停产整改，直至符合卫生要求。
实现从源头，从环节上逐步消除污染食品。
对乡镇的食品安全监管和执法机制进行加强，健全监管与法制机制，建立完善的监督管理机制，同时还应建立联动工作机制，将乡镇食品安全执法机制建立起来，形成一条完整的监督链。
增加执法人员数量和力度，确保监管工作的有效性和正常有序进行。
在加强食品安全宣传方面，要不断提高农民、居民对食品安全知识的认识，加强科学、正确的食品安全知识宣传。
组织开展宣传活动，对食品安全的危害和相关法律法规进行深入的解读，宣传食品安全知识，提高居民的食品安全意识，提高居民的自我保护意识和消费行为规范。
三、工作成效1、促进了食品生产、经营和销售秩序更加健康有序。
依靠开展整治行动，加强监管执法，严格落实食品安全管理规定，使食品生产、经营和销售秩序更加健康、有序。
2、提高了乡镇居民的食品安全意识和自我保护能力。
3、减少食源性疾病发病率。
通过加强监管执法，开展整治行动，将污染源头排查清楚，并进行了整改，减少了食源性疾病的发病率，保障了居民的健康。
食品安全专项整治工作总结5篇
食品安全专项整治工作总结5篇关注饮食安全，在宣传食品安全知识很有必要。
那么食品安全的工作总结如何写呢?下面就是小编给大家带来的食品安全专项整治工作总结5篇，希望大家喜欢!校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体健康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。
为切实做好我镇食品安全工作，按照市食安委办相关要求，结合我镇实际，本周镇食品药品协管站对校园及周边食品安全进行了专项整治，现将具体工作情况汇报如下：一、认真安排部署镇党委、政府进行了专门安排部署，要求各部门切实加强对该工作的领导，抓紧抓好，突出成效。
整治范围包括我镇所有中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂;学校附近的餐饮店、食品店、流动食品摊贩。
目标是通过专项整治，进一步强化学校、幼儿园校(园)长是食品安全第一责任人的责任，增强从业人员责任意识，提高广大师生食品安全风险防范能力;加强学校食堂、超市(包括小卖部、商店，下同)合法经营、规范经营，经营秩序明显好转。
二、整治成效各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品安全工作，建立了相关安全管理制度，制定了学校突发卫生事件应急处理预案，与校领导签订了学校食堂责任状。
检查中，我们针对有无餐饮服务许可证以及食品采购、贮藏、加工、烹调、餐具消毒等环节都进行了严格检查。
为确保专项整治工作取得实效，真正提高学校食堂安全管理水平，食堂工作要求做到以下五点：一是要采购放心肉菜，严禁人情肉、关系菜;二是储藏和保管要规范，对储藏室要定期消毒、通风;三是近期气候温热潮湿，剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜;四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、餐具摆放有序、分类分架;五是卫生消毒措施要有效，由专人负责消毒。
通过这些措施，确保学校食堂从业人员的素质和食品安全。
为提高食堂从业人员食品卫生知识水平，在检查过程中，认真向从业人员讲解食品安全知识、并告知学校负责人，目前手足口病频发，各学校要充分认识到做好学校卫生工作的重要性，切实做好学校卫生工作，加强传染病防治知识的培训，制定并落实传染病防治措施。
镇人民政府2022年开展校园及周边食品安全专项整治工作的情况汇报
镇人民政府2022年开展校园及周边食品安全专项整治工作的情况汇报尊敬的领导：根据市委、市政府的工作部署要求，我镇人民政府自2022年起，大力开展校园及周边食品安全专项整治工作。
经过认真组织和全体工作人员的共同努力，取得了以下成效，现将情况汇报如下：一、加强组织领导，确保工作顺利开展。
我镇人民政府高度重视校园及周边食品安全工作，成立了以镇领导为组长的校园及周边食品安全专项整治工作领导小组，并制定了详细的工作方案和时间表。
通过多次组织会议，督促各部门切实履行职责，确保工作的顺利推进。
二、完善食品安全监管体系，提升监管能力。
我们加强了与市食品药品监督管理局的对接合作，主动争取相关专家和技术支持，进一步完善了食品安全监管体系。
在长效机制建设方面，制定了相关规章制度，建立了食品安全监管档案，提升了监管能力和水平。
三、加强校园食堂和周边食品经营者管理。
我们对镇内所有校园食堂和周边食品经营者进行全面排查，并组织专业人员对其进行食品安全知识培训，加强了食品安全意识教育。
同时，加大对学校食堂和周边食品经营者的日常监管力度，严格执行食品安全卫生管理制度，确保食品供应安全可靠。
四、加强食品抽检和监测工作。
为了保证食品质量安全，我们加强了食品抽检和监测工作。
每月定期组织人员对校园食堂和周边食品进行抽检，确保食品合格率达到100%。
同时，加强与相关检验检疫部门的合作，开展对进口和流通食品的监测工作，全面保障人民群众的饮食安全。
五、严厉打击食品安全违法行为。
我们积极落实“零容忍”政策，对食品安全违法行为坚决打击。
组织人员加大巡查力度，密切关注食品市场动态，加大对违法食品经营者的处罚力度，维护了广大人民群众的身体健康权益。
六、加强舆情监测和舆论引导。
针对食品安全问题领域的舆论热点，我们建立了舆情监测机制，及时了解和处理与食品安全相关的舆情事件。
通过加强宣传和舆论引导，让人民群众充分了解到我们政府对校园及周边食品安全工作的重视和努力，维护了政府形象和社会稳定。
2024年安全生产专项整治行动总结（5篇）
安全生产专项整治行动总结为落实____文件精神，推动食品农产品安全生产体系建设，深入开展食品放心工程，加强食品卫生监督，确保我乡食品安全，我乡做了如下工作：一、指导思想和工作目标。
坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，加大对食品生产经营活动的监督管理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防，减轻和消除食品安全危害和风险，加快食品安全追溯体系建设，全面提升我乡食品安全监管水平，确保我乡食品安全。
二、成立善广乡食品安全专项整治领导小组。
成立以主管副乡长李仕利同志为组长，安全与经济管理办全体成员为组员的领导小组，统一领导协调全乡食品安全管理工作。
协调领导小组实行不定期抽查和例会制度，听取各村、企事业单位的工作汇报，检查监督工作落实情况。
三、整治内容：（一）加强了对从事食品生产经营主体的管理，对从事食品生产经营者必须依法取得行政许可，食品经营主体必须全面落实有关法律。
扩大监管范围对食品生产加工网点的室内外卫生进行严格要求不合格的立即整改，对从事食品行业人员健康证进行严格检查及进货台帐的检查力度，对无台帐和健康证的单位或个人立即限期整改，并联同工商部门等有关部门对全乡的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进行专项检查，如存在问题则令限期整改，继续加大程各庄、大城子、墙子路三个集贸市场的监管力度，杜绝假冒伪劣食品流入我乡。
（二）加大对食品流通环节的整治力度实施流通领域食品准入工程，建立长效监管机制。
我乡按照“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理”的方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”的原则，严格食品市场准入，督促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度，切实提高上市食品质量。
（三）抓好食品消费环节的监督管理1、抓好农村食品卫生专项整治。
2023年食品安全专题工作汇报(5篇)
2023年食品安全专题工作汇报（5篇）2023年食品安全专题工作汇报篇1，__镇在县委、县府和县食安委的领导下，在县食安办的关心支持下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作，__镇没有发生任何食品安全事故，现将__镇食品安全工作情况总结如下：一、食品安全工作开展情况（一）领导重视，部门协作。
初以来，镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。
一是调整了镇上食品安全工作领导小组，加强全镇食品安全工作领导。
建立健全了食品安全队伍，各村（社区）由村主任担任食品安全协管员，从组织上保证了工作的开展。
年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。
与各村签定目标责任书。
每季度召开了镇食品安全生产工作会议，会上对全镇食品安全工作进行全面研究分析，同时对下季度工作作出部署。
各关单位按照部门职责，工作分工，各司其职。
二是领导带队深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序正常运行，通过努力提高了全镇食品安全保障水平，增强了人民群众消费安全感。
（二）加强宣传，强化引导。
通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我保护能力。
半年来__镇在社区、各村显著位置共张贴标语85张，挂横幅4条，分发宣传资料3000多份，全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。
（三）监管到位，扎实开展。
年初以来，镇食安办配合相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。
一是配合__市场监督管理所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。
年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查8次。
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乡镇食品安全专项整治工作汇报
乡镇食品安全专项整治工作汇报
根据我县《关于开展2016年度捐害群众利益突出问题专项整治的通知》(沙政纠〔201X〕2号)精神，现将我局今年专项牵头事项“整治食品安全方面损害群众利益的突出问题”工作总结如下。
一、强化部署，明确监管部门职责。
一方面制定了《2014年食品安全方面损害群众利益突出问题专项整治工作实施方案》，明确了整治重点、各相关部门整治任务、措施、时限和要求;另一方面梳理和明确相关部门职责。
因新一轮食品药品监管体制改革，食品监管职能重新调整，在机构改革职能调整过渡时期，主动同相关部门沟通和协调，要求坚持“以群众利益为重”，紧绷责任弦，提升监管力、服务力和执行力，确保监管工作的连续性和稳定性，防止因工作松懈造成的各类食品安全事件。
二、强化监测，提升食品安全风险的预警能力。
一是下达了抽检任务。
年初县食安办下达了全县食品安全检测任务，并要求各相关部门按月上报检测工作进度，确保检测工作有序推进。
二是落实了食品检测经费。
县财政将食品安全经费列入财政预算，共安排食品安全工作经费68万元,其中检测经费48万元。
三是部门自行组织检测。
各部门按照所辖行业特征、企业内部规划、系统网络监测的要求，自行组织开展不同品种、不同项目的食品安全检测。
据统计，今年共检测瓶(桶)准水、末梢水、米、茶叶、水果、鲜肉、乳制品、蔬菜等19类
指定抽样产品共3881个样，经检测各项指标达标率达到97%以上，食品安全状况保持总体良好。
三、强化监管，不断规范食品市场秩序。
今年全县共组织开展食品执法检查556次，出动执法人员3796人次，查处违法案件22起，其中结案19起，涉及总货值2.34万元，罚款金额达5.77万元。
(一)开展农村食品市场专项整治。
针对农村食品市场存在的假冒和仿冒知名品牌、销售过期食品，以及制售“五无”食品等突出问题，以城乡结合部、校园及其周边以及其他问题易发、多发区域为重点区域，集中执法力量、集中时间组织食品药品监管、工商、质监、卫生等部门开展专项整治执法行动。
共出动执法人员1976人次，共检查食品生产单位53户次，其中食品生产小作坊40户次;检查食品经营户976户次，其中校园及周边食品经营户439户次;监督抽检食品28批次，其中儿童食品6批次;检查食品添加剂22户次;检查批发市场、集贸市场等各类市场23个次;取缔无照经营户2户;查扣侵权仿冒食品数量7公斤;查扣劣质食品数量32.8公斤;查处食品违法案件17件，其中：查处假冒伪劣食品案件6件，查处不符合食品安全标准的食品案件1件，立案查处1起销售超过保质期食品案件;受理和处理消费者投诉及举报12起。
(二)开展小吃配料专项整治。
今年以来，利用快速检测仪对小吃配料行业共抽样检验18批次，其中4个批次配料超标，超标项目分别是大肠菌群、群落总数、苯甲酸及其钠盐、大肠菌群。
对检验结果不合格的4个批次配料进行了追溯和立案查处，罚没入库2.45万元。
利用沙县小吃配料监管平台，对17个批次的小吃配料进行了临过期提示、预警和过期锁定，发布了27个品种、批次小吃配料的质量抽检报告信息，对小吃配料行业进行了38个批次的抽样检验，针对检出的问题配料，利用平台“上溯源头，下追流向”的功能，及时对检验结果不合格的'4个批次配料进行了追溯和查处。
(三)开展农业投入品专项整治。
县农业局不定期组织执法人员对全县及乡镇农资经营店进行巡查，突出蔬菜、水果和茶叶等农产品农残治理，查看蔬菜用药专柜情况，指导农资经营者规范经营。
同时，开展兽药监管，重点加强兽药市场监管，依法查处经营假劣兽药及违规使用兽药等违法行为。
共出动农业执法人员563人/次，检查农资经营单位63家，检查种养殖企业41家，检查农资产品530吨,货值达500多万元。
(四)加强牲畜屠宰和病死猪无害化处理监管。
加强对县城区定点屠宰场和青州、琅口、高砂三个乡镇定点屠宰点的监督检查。
举办农村屠工培训班，提升屠工职业技能。
今年共举办12期农村屠工培训班，为全县各乡镇推荐的160多个行政村农村屠工进行岗位培训，做到农村屠工持证上岗，有效保障农村肉品质量安全。
加强养殖环节病死猪无害化处理监管。
督促养殖场建立无害化处理设施(填埋井、化尸池、焚烧炉)，与养殖场签订《养殖场(户)动物卫生质量安全承诺书》89份，今年开展病死猪无害化处理监管和打击非法出售专项行动71次，出动执法人员264人次;监督指导生猪养殖场加强无害化处理设施设备建设15家。
已建造焚烧炉8座，化尸池40多口，安装视频
监控设备28家，购置无害化处理机13台，1-11月份养殖环节生猪无害化处理共计14348头，屠宰环节检出染疫病死生猪48头，检出病害猪肉产品9.566吨。
(五)开展小作坊专项治理。
8月1日，县食品药品监督管理局组织各乡镇及县食安委成员单位召开小作坊专项治理工作动员会，对小作坊专项治理各项工作任务进行了分解落实。
对我县75家各种类型食品生产加工小作坊进行了摸底并建立了监管档案。
对小作坊业主进行了约谈，引导企业诚信守法，规范生产经营，牢固树立食品安全第一责任人意识，以实际行动保障食品安全。
11月，开展了板鸭生产加工小作坊专项整治。
共检查板鸭加工小作坊15家，对2家卫生条件欠佳的小作坊发出责令整改通知书。
(六)开展活禽屠宰市场专项治理。
11月7日至11月21日，县公安局治安大队联合沙县食品药品监督管理局、沙县农业局、沙县商贸集团等部门执法人员，对全县畜禽屠宰点是否非法使用沥青、松香等有毒、有害物质快速褪鸭毛，进行突击检查。
查获八个利用工业松香褪鸭毛黑作坊，收缴工业松香约800斤、涉嫌用工业松香褪毛的鸭子20余只，控制涉案人员14名，目前案件还在进一步审理中。
(七)推进餐厨垃圾无害化收运处置。
按照《沙县城区餐厨垃圾无害化收运处置管理办法》等文件要求，扩大收运范围，不断强化餐厨垃圾收运管理。
大力开展餐厨垃圾综合整治行动，打击私营运餐厨垃圾的个人户体，有效维护餐厨垃圾废弃物资源化利用和无害化处理，确保了人民群众食品安全卫生。
今年共与餐厨行业签订《沙县城区餐
厨垃圾、废弃油脂回收协议书》430份，共收集餐厨垃圾2036吨。
并实现了定时收集，每天的收集量由最初的1.37吨上升到12.8吨。
(八)推进肉品质量安全信息追溯系统建设。
我县被省财政厅、经贸委联合确定为今年全省7个建设肉品质量信息追溯系统试点县之一。
目前，城区12个标准化农贸市场、6个生鲜超市共185个肉品零售摊已建立肉品追溯系统，消费者可根据所购买肉品上的安全追溯码，借助互联网、手机短信、12312商务举报电话系统、市场自助查询终端等多种方式,对肉品屠宰、批发、销售等环节的信息进行可追溯查询。
监管部门还可利用追溯查询功能，通过地理信息管理功能模块，实现对问题肉溯源、追踪召回和对各个零售终端的准确定位。
四、强化宣传，营造全民共治共管良好氛围。
通过开展食品安全知识进农村、进社区、进学校、进企业活动，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，全面提高公众的食品安全意识和自我保护能力，切实提高从业者的责任意识、诚信意识、法律意识和质量安全控制能力，在全社会形成人人关爱生命、珍视健康，人人关注安全、参与监督的良好氛围，筑牢食品安全最后一道防线。
今年来主要开展了得以下宣传活动：一是开展“打两非治源头”及学校幼托机构治理“餐桌污染”专项工作宣传活动，加强食品安全源头治理，提高食品安全主体责任意识;二是开展“学习双桂坊，诚信做食品”主题实践宣传活动，增强群众监督举报不诚信生产经营行为的责任感，激发鼓励食品生产经营单位从业向善的道德理念，提升全行业“诚信做食品”的积极性，促进诚信生产经营;三是开展食品安全宣传月活动。
以6月食品安全
宣传月为契机，按照全省宣传活动的总体部署，通过举办社区食品安全“专题讲座”、开展食品安全知识宣传咨询活动、进行食品安全状况调查等活动，将普法活动与普及科学知识相结合，提高民众食品安全意识和食品消费识假辨假能力。
五、强化监督，规范执法行为
一是做好行政处罚与刑事司法衔接工作，每个月将处罚案件目录报送县检察院，接受司法监督，防范以罚代刑现象发生。
二是建立了与县检察院预防职务犯罪联席会议机制，通过定期召开行政执法、行政检察座谈会，督促全局人员自觉遵守法律、依法行政、公正执法，远离职务犯罪。
三是开展行政回访活动，向举报投诉人员、受过处罚的单位以及新开办的食品企业业主询问执法人员在工作作风、工作效率、依法行政、服务态度、公正廉洁等方面存在的问题，一经发现将按有关规定进行处理。
今年来，我局在日常监管工作中未发生推诿扯皮、滥用权、失职渎职现象，其他参加单位在食品安全监管工作中也未发现推诿扯皮、滥用权、失职渎职现象。