各种水果的好处
水果的作用与功效

水果的作用与功效水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,不仅美味可口,而且富含各种营养物质,对人体健康有着重要的作用与功效。
下面将详细介绍水果的种类、营养成分以及各种功效。
一、水果的分类水果的分类主要有以下几种:核果、瓜果、浆果、实果、坚果等。
核果是指果肉包裹着种子,如苹果、梨等;瓜果是指果肉含水丰富,如西瓜、葡萄等;浆果是指果肉多汁,如草莓、蓝莓等;实果是指果实成熟后果肉变硬,如柿子、脱水椰子等;坚果是指果实种子被坚硬的果壳包裹,如核桃、杏仁等。
二、水果的营养成分水果富含多种维生素、矿物质和纤维素,对人体有很多好处。
下面是水果常含的主要营养成分及其作用:1. 维生素C:维生素C是水果中最常见的营养成分之一,具有抗氧化作用,能够中和有害自由基,促进胶原蛋白的合成,增强免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。
多吃含有维生素C 的水果,如柑橘类、草莓等,对身体健康非常有益。
2. 胡萝卜素:胡萝卜素是植物中的一种黄色色素,能够转化为维生素A,具有抗氧化、防癌等作用,还能维护视力和健康的皮肤。
含有丰富胡萝卜素的水果有橙子、胡萝卜等。
3. 叶酸:叶酸对红细胞的生成和神经系统的发育有重要作用,能够预防贫血和神经管畸形等疾病。
富含叶酸的水果有猕猴桃、香蕉、橙子等。
4. 钾:钾是维持体内酸碱平衡和电解质平衡的重要矿物质,具有调节心跳和维持肌肉功能的作用。
富含钾的水果有香蕉、柑橘类水果等。
5. 纤维素:水果中的纤维素有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,降低胆固醇和血糖,预防心血管疾病和糖尿病的发生。
富含纤维素的水果有苹果、梨、柚子等。
6. 抗氧化物质:水果中含有丰富的抗氧化物质,如花青素、类黄酮等,能够中和有害自由基,减缓细胞老化,预防慢性疾病的发生。
葡萄、蓝莓等浆果类水果含有较多的抗氧化物质。
三、水果的功效与作用水果的功效与作用多种多样,下面将从不同方面详细介绍:1. 强身健体:水果富含的各种营养物质能够提供人体所需的能量和营养,增强体力,增强免疫力,预防疾病,保持身体健康。
各类水果的营养成分

各种水果的营养价值:1.香蕉的营养及功效吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。
抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
香蕉:性凉,可降压、去燥火。
畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。
因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
2.草莓的营养及功效吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。
之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。
葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。
4.梨的营养及功效梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。
它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨富有维生素和水分。
但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
5.柚子的营养及功效柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。
它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。
研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。
柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。
吃对水果对身体有哪些好处

吃对水果对身体有哪些好处水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅口感清新,而且富含各种维生素、矿物质和纤维,对身体健康有着诸多好处。
正确地选择和食用水果可以带来许多益处,下面就让我们一起来探讨吃对水果对身体的好处。
首先,水果富含维生素和抗氧化物质,有助于增强免疫力。
维生素C是一种常见的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基的侵害,减少感冒和其他疾病的发生。
柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都是富含维生素C的水果,经常食用可以提高免疫系统的功能,减少疾病的发生。
其次,水果中的纤维有助于促进消化和排便。
蔬菜水果中富含的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进食物在肠道中的通过,减少便秘的发生。
例如苹果、梨等水果中含有丰富的果胶和纤维素,可以帮助消化系统正常运作,保持肠道健康。
此外,水果还可以帮助控制体重和维持健康的身材。
水果中的糖分相对较低,而且富含水分和纤维,可以增加饱腹感,减少进食高热量食物的欲望。
适量食用水果可以帮助控制热量摄入,有助于减肥和保持健康的体重。
另外,水果中含有丰富的矿物质和微量元素,有助于维持身体的正常功能。
钾是一种常见的矿物质,可以帮助维持心脏和肌肉的正常功能,调节体内的电解质平衡。
香蕉、橙子等水果中含有丰富的钾元素,适量食用有助于维持身体的正常代谢。
此外,水果还可以改善皮肤的质地和延缓衰老。
一些水果中含有丰富的抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,减少皮肤的氧化损伤,延缓皮肤的衰老。
例如蓝莓、猕猴桃等水果富含抗氧化物质,经常食用可以改善皮肤质地,使肌肤更加光滑细腻。
总的来说,吃对水果对身体有诸多好处,包括增强免疫力、促进消化、控制体重、维持健康、改善皮肤等方面。
因此,我们在日常饮食中应该多样化选择水果,保持适量的摄入,以获得更好的健康效益。
希望大家能够认识到水果的重要性,养成良好的饮食习惯,享受水果带来的健康益处。
让我们一起享受吃水果的乐趣,迎接更加健康美好的生活!。
常见各种水果的营养与功效

西 瓜
• 西瓜(xigua)(Citrullus lanatus)葫芦科,
西瓜属。一年生草本,茎蔓生,密生细毛。卷须
分两叉。叶柄被长柔毛,叶片灰绿色,3~5深裂 ,裂片又羽状或2回羽状浅裂至深裂,叶片两面
被短柔毛。花单生,黄色。瓠果,大形,圆或椭 圆状,表面平滑,皮色浓绿、浅绿、墨绿,常有 各种条纹。瓤多汁而甜,深红、淡红、黄色或白 色。采种子用的品种,果小味淡,子多而大。性 喜炎热、干燥和充足阳光,不耐寒。原产于非洲 热带地区,我国除少数寒冷地区外,南北均有栽 培。为夏季优良果品,解渴消暑,种子含油,可 榨油或炒食。中医学上以瓜汁和瓜皮(称西瓜翠 衣)入药,功能清暑解热,利小便
2.维持胶原蛋白功能:可以保持皮肤的光滑及弹性。 3.抗凝血作用:可以预防血栓发生。 4.舒缓血管平滑肌作用:对于降低血压有帮助。 5.蓝苺中的单宁酸:可以抗菌、抗病毒。
第14页,共46页。
•桑 葚
Hale Waihona Puke 第15页,共46页。桑
葚
桑果营养成分十分丰富,据测定桑椹富
含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易
被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1、
VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维
生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量
元素及胡萝卜素、纤维素等。此外,还含有
活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。
作为食品,桑椹鲜食,酸甜可口,生津止渴,
除鲜食外,还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑
椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、
【营养成分】蛋白质、脂肪、维 生素、碳水化合物、矿物质等。 【药用功效】椰子性温味甘,有 生津、益气、消渴等功效,有助 于治疗水肿、小儿疳积等疾病, 同时可滋润肌肤,加强皮肤和粘 膜的弹性,令肌肤细嫩柔滑。
水果的好处作文

水果的好处
看过《西游记》,最喜欢蟠桃会和人参果这两段,因为这里面有两种好吃的水果。
水果的好处很多,餐饮界以“山珍海味”著称,鲍鱼燕窝是极其上档次的食品。
但是我还是建议多吃一些水谷蔬菜,特别是多吃一些水果。
水果里含有丰富的维生素,能提高人体的免疫力。
水果里含有丰富的糖分,能补充人体的那里。
水果里还有丰富的水分,还可以解渴。
葡萄、蓝莓、桑葚等含有丰富的花青素,抗氧化极强,能产生自由基,增强人体的体质。
樱桃、荔枝、火龙果等还有丰富的红色素,可以补充人体的血液,防止贫血。
西瓜和番茄还可以解暑清热。
水果的好处多多,但是水果有寒凉和性温之说。
我们要有选择的吃水果。
多吃水果的好处

多吃水果的好处水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们不仅口感鲜美,而且富含各种维生素、矿物质和纤维素,对人体健康有着诸多好处。
多吃水果对身体有益无害,下面就让我们一起来探讨多吃水果的好处。
首先,多吃水果有助于增强免疫力。
水果中富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,这些物质可以帮助身体抵抗自由基的侵害,减少细胞氧化损伤,从而增强免疫力,提高身体抵抗疾病的能力。
尤其是柑橘类水果如橙子、柠檬等,它们含有丰富的维生素C,是增强免疫力的良好选择。
其次,多吃水果有助于促进消化。
水果中含有丰富的膳食纤维,如果胶、果皮纤维等,这些纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,有助于预防便秘问题的发生。
此外,水果中的酶类物质也有助于促进消化吸收,帮助身体更好地吸收营养物质,保持肠道健康。
再次,多吃水果有助于控制体重。
水果中大部分是水分,热量相对较低,而且富含膳食纤维,能够增加饱腹感,减少摄入其他高热量食物的欲望,有助于控制体重。
尤其是一些酸甜可口的水果,如草莓、蓝莓等,可以作为零食来食用,既能满足口腹之欲,又不会给身体带来过多热量。
此外,多吃水果有助于美容养颜。
水果中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素E、锌等,这些物质对皮肤有益,能够帮助皮肤保持光滑细腻,延缓皮肤衰老。
尤其是一些色彩鲜艳的水果,如西红柿、胡萝卜等,它们富含的β-胡萝卜素有助于改善皮肤色泽,使肌肤更加有光泽。
最后,多吃水果有助于预防慢性病。
研究表明,长期均衡饮食中摄入足够的水果可以降低患心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。
水果中的维生素、矿物质和抗氧化物质能够帮助调节血压、血糖,降低胆固醇,保护心脏和血管健康,对预防慢性病具有重要作用。
综上所述,多吃水果对身体健康有着诸多好处,包括增强免疫力、促进消化、控制体重、美容养颜、预防慢性病等。
因此,我们在日常生活中应该多多摄入各种水果,保持饮食的多样性和均衡性,让水果成为我们健康生活的重要组成部分。
各类水果的功能和作用

各类⽔果的功能和作⽤ ⽔果⼀般可以分为寒凉、温热、⽢平3类。
那么⽔果功能都有哪些呢?⼩编为⼤家整理了各类⽔果的功能和作⽤,希望⼤家都喜欢! ⽔果功能都有哪些啊:各类⽔果的功能和作⽤ 百⾹果:清肠、开胃、⽣津⽌渴,除腻 葡萄:可补⽓、养⾎、美容、利尿 李⼦:解酒、醒脑 梅⼦:健胃、⽣津、杀⾍、解呕、解酒 苹婆:苹婆营养丰富,含蛋⽩质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。
多在煮熟后⾷⽤,由于所含的热量极⾼,所以对于瘦弱、⾷欲不振的⼈来说,⽆疑是补充体⼒的最佳果品 仙桃:除暑热、⽢凉润肺、散结通肠 草莓:清⾎、利尿 ⽆花果:解百毒、⽌痢、治便秘、痔疮 樱桃:预防感冒、癌症 西⽠:解热、利尿、排毒、消暑、通便 甜⽠:解热、⽌渴、净⾎液、利尿、解躁 菠萝蜜:⽌渴、利尿、清热、醒酒、补中。
酪梨:有养颜、防⽌动脉硬化之效。
椰⼦:解热防暑、⽌吐、消⽔肿,椰⾁可开胃、温中、补⾎。
猕猴桃:解热燥、利尿、⽌渴、通便。
蕃茄:预防⾼⾎压、动脉硬化、贫⾎、肝脏病及肠胃病。
可消暑、清热、助消化。
汁液洗脸能消除⼩皱纹。
杨梅:具有消⾷、御寒、消暑、⽌泻、利尿、治痢疾以及⽣津上渴、清肠胃、除烦愤恶⽓ 莲雾:解热、利尿、宁静神经作⽤。
凤梨:对⼈体组织有强壮作⽤,可治消化不良、⾷欲不振出汗过多(须抹盐) 枣⼦:治便秘、利尿、益胃⽣津。
⽯榴:助消化、抗胃溃疡、软化⾎管、降⾎脂和⾎糖,降低胆固醇。
可防⽌冠⼼病、⾼⾎压,健胃提神、增强⾷欲、益寿延年,亦可解酒。
对痢疾杆菌、⼤肠杆菌有较好的抑制作⽤ ⼭⽵:降燥、清凉解热 西⽠ 西⽠是夏天的⽠果,所以很重要的⼀个好处就是清热解暑,养阴⽣津。
可以很快缓解夏天流汗过多引起的⼝渴、体液流失过多等现象。
⽽且西⽠其实还有个很⼤的好处就是可以减肥,对于很多想减肥的⼈,其实多吃西⽠是很见效的。
西⽠所含⽔分特别多,号称⽔果中含⽔分最多的,⽽且西⽠很撑肚⼦,吃上⼏块以后就饱了,⽽且和吃其他⽔果差不多耐饿。
各种水果的营养与功效PPT课件

1
苹果
2
苹果富含的糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并 含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分。 苹果药用,早在唐代就有记载,苹果不但益心气、 还能生津止渴,更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒” 等功能。 苹果还可用作止泻剂,民间至今仍有用苹果治疗 慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德 国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。
特别受运动员的喜爱。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香 蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每 天吃两条香蕉,可有效降低10% 血压。香蕉性寒味甘,远古 书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、 润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价 廉物美。 不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
每天早晚各一杯;
5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,
有助于醒酒;
6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量
米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
13
山竹
14
山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结 果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常 名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中 皇后”。
现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质 白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡 萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后 的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环, 又可增加身体中的血色素。
中国古代医学对葡萄药用也有记载。葡萄性味甘,酸, 平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消 肿、利小便、滋肾益肝。葡萄根、叶也是中药材。葡萄易泄 泻,不宜过食。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、 开胃的作用,尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管 疾病等方面有较显著的疗效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
1.排毒解毒、保护胃壁;
2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3.美白皮肤、养颜;
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
●榴莲:
水果之王。
榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。
榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
●荔枝:补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。
●龙眼:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
●甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
●苹果:治下痢、降血脂、滋润皮肤。
●梨:清解热毒、镇咳化痰。
●桃:清津味甘,多食易消化不良。
●柿:泻血、便秘。
●人心果(人参果):解暑清热,增体力。
●柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
●柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。
●橘子:性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。
●橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
●葡萄柚:可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。
●桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。
叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
●枇杷:膏可止咳化痰。
●芒果:可治疗晕车、船、呕吐。
熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。
●木瓜:除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。
●橄榄:能止渴,加盐的能醒酒、止呕。
煎茶水可治热燥病。
口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止
●香蕉:助消化防便秘、清肺。
●杨桃:清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
●百香果:清肠、开胃、生津止渴,除腻。
●葡萄:可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
●李子:解酒、醒脑。
●梅子:健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。
●苹婆:苹婆营养丰富,含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。
多在煮熟后食用,由于所含的热量极高,所以对于瘦弱、食欲不振的人来说,无疑是补充体力的最佳果品。
●仙桃:除暑热、甘凉润肺、散结通肠。
●草莓:清血、利尿。
●无花果:解百毒、止痢、治便秘、痔疮。
●樱桃:预防感冒、癌症。
●西瓜:解热、利尿、排毒、消暑、通便。
●甜瓜:解热、止渴、净血液、利尿、解躁。
●波罗蜜:止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
●酪梨:有养颜、防止动脉硬化之效。
●椰子:解热防暑、止吐、消水肿,椰肉可开胃、温中、补血。
●猕猴桃:解热燥、利尿、止渴、通便。
●蕃茄:预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。
可消暑、清热、助消化。
汁液洗脸能消除小皱纹。
●杨梅:具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气
莲雾:解热、利尿、宁静神经作用。
凤梨:对人体组织有强壮作用,可治消化不良、食欲不振出汗过多(须抹盐)。
枣子:治便秘、利尿、益胃生津。
生什么病.吃什么水果
贫血:葡萄.桔子.蕃茄.苹果.草莓.樱桃
胆固醇过高:山竹.核桃
高血压:香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子
动脉硬化:苹果.鳄梨.核桃.蕃茄.香蕉
中风:苹果.柿子.凤梨.奇异果
心脏病:苹果.猕猴桃.梨子.西瓜.凤梨.核桃.香蕉
呼吸系统.气管.肺部疾病
支气管炎:葡萄.苹果.樱桃.梨子..柿子
哮喘:葡萄.桃子
肺结核:梨子.桃子.枇杷.木瓜
消化系统.肠胃.肝脏疾病
胃炎:苹果.葡萄
肠炎:凤梨.香蕉.苹果.葡萄.蕃茄.石榴
腹泻:苹果.杨梅
胃痛:木瓜
消化不良:梨子.草莓.
痔疮:苹果.柿子.桃子.香蕉.无花果
肝病:草莓.李子.苹果.葡萄.香蕉
泌尿系统疾病
膀胱炎:西瓜.桃子
尿道结石:西瓜.猕猴桃
尿失禁:桃子.李子
尿道炎:桃子.葡萄
内分泌失调.鳄犁.苹果.猕猴桃.葡萄.桃子.香瓜.木瓜眼.耳.喉疾病:木瓜
声音嘶哑:葡萄.枇杷
夜盲症:木瓜
骨骼.关节,皮肤疾病:葡萄.枇杷
手术快愈合:草莓
背痛:猕猴桃.西瓜.梨子.柑橘
腰痛:桃子
痛风:猕猴桃.风梨
关节炎:葡萄.枇杷
跌打伤:木瓜
皮肤病:木瓜.草莓.苹果.核桃
口腔发炎:梨子.橘子.石榴
牙齿疾病:草莓.橘子.李子
其它
感冒:草莓.芒果.凤梨.枇杷.拧檬
孕妇止吐:梨子.苹果.柿子
孕妇产后恢复:苹果.核桃
增加体力.防老化:苹果.香蕉.胡桃
胃口不加:葡萄
促进成长:苹果.梨子.香蕉.草莓.香瓜.西瓜。