澳龙刺身做法大全有哪些-
蒜蓉蒸澳龙的4种不同做法
蒜蓉蒸澳龙的4种不同做法蒜蓉蒸澳龙是一道由澳洲花龙、蒜蓉等食材制成的美食，深受人们的喜爱。
你喜欢吃蒜蓉蒸澳龙吗?你知道要怎么做蒜蓉蒸澳龙吗?下面就让店铺给你介绍一下蒜蓉蒸澳龙的4种不同做法。
蒜蓉蒸澳龙的做法一用料波士顿龙虾半只大蒜一头色拉油适量盐适量鱼露适量海鲜酱油适量蒸鱼豉汁适量蒜蓉蒸龙虾的做法先上一张整只的波士顿大龙虾。
用手机拍的不太清楚。
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。
这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。
回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。
泡龙虾的时候就准备材料了。
大蒜一头切成末。
锅中放入适量的色拉油，烧热。
放入蒜末翻炒。
将火调成下火，以免蒜末炒糊。
将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味(不要放太多，龙虾本身就有咸味)。
放入适量的鱼露。
海鲜酱油。
蒸鱼豉汁。
一起搅拌均匀就可以关火了。
将龙虾放在蒸屉上。
摆好姿势。
将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
另一半我留着做焗龙虾了。
做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
小贴士1、龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料更有一番风味。
2、做蒜汁的时候其实不放盐也是可以的。
3、如果怕蒸不熟，可以蒸10分钟后转小火再焖5分钟。
我家有经常得肠胃炎的患者，所以就多整了会，过了一夜也没见他犯病，所以15分钟肯定是安全的。
蒜蓉蒸澳龙的做法二大龙虾一只(大的好) 蒜头红肉椒一只生粉料酒淮盐：混合炒过的食盐和五香粉美极酱油做法1蒜头剁碎成蒜蓉.红椒取半只切蓉备用.下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫放尿。
2拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。
去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。
把剩下的头部斩块，身体连壳一分二，剪块，小虾腿剪下留着做龙虾泡饭，虾鳌拍碎。
斩好的龙虾用水洗净、控干，撒少许生粉用手抓匀，生粉一定不能多.3炒锅烧热，倒入色拉油，油一定要多点。
澳洲龙虾仔的做法有哪些
澳洲龙虾仔的做法有哪些关于《澳洲龙虾仔的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小龙虾是许多五星级餐饮店的必需菜，其口味十分新鮮，肉质地颇具延展性，广受美食专家们的五星好评，澳大利亚水域广阔，环境污染小，其专长的龙虾仔也是闻名世界，如今大家的工资水平持续提升，即便是普通家庭还可以吃得了龙虾仔，但龙虾仔应当怎样做呢？下边我们一起来瞧瞧吧。
一：葱姜炒澳大利亚龙虾的做法1、小龙虾清洗，解决后切割成块预留。
2、葱切条，生姜切成片，蒜求整，香莱清洗预留。
3、锅中倒进较多的植物油，放葱姜进行爆香。
4、进行爆香后再次加葱爆香，随后捞起来预留。
5、将小龙虾放进锅中火灾油爆一会儿后添加少量白胡椒粉、米酒盖锅焖一会儿。
6、打开表盖倒进以前捞起来的葱蒜，煸炒匀称后加香莱就可以起锅。
二：清蒸的澳洲龙虾1、将小龙虾清洗拍昏放进笼屉中蒸。
2、葱姜切碎后添加生抽酱油和香油搅拌均匀。
3、小龙虾蒸三十分钟后就可以起锅，将小龙虾溶解后蘸酱吃就可以。
三：冷水煮澳洲龙虾1、将小龙虾用软毛刷清洗干净。
2、取一大口煮锅放进适度的水，加少量盐烧开。
3、烧开后将小龙虾头部摁入水里，不挣脱后所有放进水里。
4、鲍鱼汁家海鲜酱撒上葱段制成酱汁。
5、煮20分钟后全身发红烂熟就可以捞起来。
6、用刀在小龙虾背部从头开始割开到尾，掀开壳就可以。
好啦，见到这里，你了解澳洲龙虾应该怎么做了没有？因为小龙虾原本便是长在海底的微生物，因此在烹饪的情况下无需加盐，此外小龙虾的钙成分比较丰富，在服用小龙虾后的半小时内最好是无需服用火龙果石榴等酸碱性的新鲜水果，不然会导致小龙虾营养成分的消耗。
澳洲龙虾刺身做法大全有哪些-
澳洲龙虾刺身做法大全有哪些?龙虾有很多品种，以澳洲龙虾最出名，体形大，味道鲜美，喜欢海鲜美食的人们一般都会选择，但由于价格贵让很多人放弃食用，但随着海产品的增多，喜欢澳洲龙虾的人也越来越多，人们可以根据自己的口味做出可口的食物，如澳洲龙虾刺身，而澳洲龙虾刺身做法就受到人们的关注，那么澳洲龙虾刺身做法大全有哪些?澳洲龙虾刺身做法一、主料：1.4公斤澳洲龙虾、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量料酒、适量胡椒粉、适量橄榄油口味：咸鲜主要做法：炒操作步骤：1龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。
3中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。
4将龙虾放入大火爆炒。
5炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。
6将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻。
7再将香菜以及葱叶一起放入。
8只需炒片刻即可熄火上碟。
澳洲龙虾刺身做法二、主料：活龙虾1只(约1500克)、芥末3茶匙、白糖1茶匙、熟植物油3茶匙、酱油3茶匙、冰渣500克主要做法：酱操作步骤：1将活龙虾取出肉后冻制，然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中。
2另将龙虾头、尾制熟，摆在盛器两头，跟味料上桌即可。
澳洲龙虾刺身做法三、主料：澳洲龙虾1只、乌冬面1包、油菜心、胡萝卜片各适量调料黄油50克、鸡精5克、盐5克操作步骤：1乌冬面焯水，放入盘中。
龙虾切成块，焯水、过油。
2锅中入黄油，加鸡精、盐调好味，入龙虾焗熟，放在乌冬面上，装盘，以油菜心、胡萝卜片围边装饰。
澳洲龙虾刺身做法主要突出鲜的特点，当然口味不同所做出来的菜肴味道也有变化，只要能满足患者的口味需要即可。
由于海鲜的鲜味，也有很多人对海产品过敏，因此食海鲜的时候一定要注意，自己有过敏现象的最好是不吃，防止皮肤过敏引起身体不适，也会影响患者正常的生活，是否吃海鲜是否过敏，吃了海鲜后可观察身体是否有发痒发红的现象。
澳龙刺身做法大全有哪些-
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澳龙生鱼片是运用澳洲龙虾制做成的菜式，很多人都喜爱制成芝士龙虾，那样口味会更好，假如相互配合红葡萄酒一起服用味儿会更好，大部分情况下大家喜爱在酒店餐厅或者饭店吃，而有的人则喜爱自身在家里制做，那样能觉得到制作过程的开心，澳龙生鱼片作法有很多种多样，在其中就包含芝士龙虾，那麼澳龙生鱼片做法大全有什么?芝士龙虾的作法：将小龙虾自背部用刀一分为二，奶油芝士切割成一小块匀称排序在虾仁以上。
历经火烧，奶油芝士迅速就刚开始遇热溶化并慢慢渗透到虾仁当中，上菜之前能够在虾仁上撒些橄揽。
细嫩的虾仁入嘴就化，还含有一些奶油芝士浅浅的奶味和清甜味儿。
实际上，假如待到奶油芝士冷了之后将它详细地从虾仁上取下，一口放入口中，那股子含有小龙虾鲜味道的奶味奶油芝士干儿的味儿简直棒极了。
小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高过大部分的谈水和海面鱼类、虾类。
小龙虾的脂肪率仅为0.2%，不仅比畜禽肉低得多，比青虾、草虾还低很多，并且其人体脂肪大多数是由身体所必不可少的不饱和脂肪构成，易被身体消化和吸收，而且具备避免胆固醇在身体蓄积量的功效。
芝士龙虾的作法原材料：活龙虾1只(约750克)，小麦面粉200克，红心图片鸭蛋1只，英国无盐黄油25克，芝士片5片，特浓新鲜牛奶150克，碎芝士条10克。
调味品：食盐1克，鸡精1克，特制油500克，水淀粉5克，培根肉10克。
制做：将150克小麦面粉与鸭蛋和匀，做成全蛋面：将小龙虾屠宰、清洗，切割成3公分格子，拍水淀粉，入锅中炸好备用;把全蛋面煮开切割成鲜面条备用，培根肉切硬粒炸脆;锅内下无盐黄油、芝士片、新鲜牛奶、小麦面粉酱煮沸，用盐、鸡精调料，做成芝士酱;用芝士酱把煮开的鲜面条添加炸好的培根肉粒翻拌，垫在盘底碗底;鲜面条上边摆上炸好的小龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条;入280℃烤箱烤15分鐘取下，上菜就可以。
澳洲大龙虾的做法有哪些
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如今大家的工资水平愈来愈高，在空闲時刻都喜爱用特色美食来犒赏一下自身，针对吃腻了中餐馆的人而言，欧式美食便是不二选择了，欧式美食一般都包含牛扒小龙虾等，在其中，小龙虾又以澳洲大龙虾更为知名，那麼，你了解澳洲大龙虾应当怎么制作吗？下边就要我们一起来学习培训一下吧。
一：清蒸的澳洲大龙虾原材料:大龙虾二只，生抽、姜、蒜、芝麻油作法1.将小龙虾洗干净，放到蒸屉里蒸三十分钟起锅。
2.料汁的调配：将小量姜剁碎末、蒜倒成末，添加生抽酱油、少量芝麻油。
小龙虾大卸八块，就可以蘸食。
二：父子俩小龙虾原材料：小龙虾1只约重900克，大龙虾12只约重350克，净西蓝花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，胡萝卜粒40克，蕃薯粉、蒜茸、葱榄各5克，鸡蛋黄15克，香炸粉50克，绍兴酒10克，芡汤20克，湿粉16克，白胡椒粉、色拉油适当，花生油100克。
作法1、将小龙虾留头、尾起肉，清洗造粒腌好备用。
大龙虾从尾端划开两侧，但不碎头，清洗。
2、将龙虾头、尾各自定形，滚熟捞出，摆放在碟的一端，用炒过的西蓝花铺底。
大龙虾加盐、鸡精捞匀，再用鸡蛋黄、湿粉10克翻拌，拍上香炸粉，用生煎炸至橙黄色捞出，在碟的另一端排污为一圈。
3、烧镬下油，放进龙虾肉泡油至仅熟，倒在苕帚里，随后落蕃薯粉、蒜茸进行爆香，放进已爆熟的露笋粒、胡萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落杏仁、葱榄、色拉油、白胡椒粉，加包尾油炒匀放到正中间便出。
我们在餐馆里边看到的小龙虾一般全是一全部的，这仅仅以便让小龙虾的色香味俱全更强一点儿，沒有具体的功效，因此如果是提前准备自身吃，在制作过程中就可以把小龙虾的头部除掉，那样吃起來会更便捷一点儿，也不会感染病症，由于小龙虾中的有害物一般都集中化在头部。
奥洲龙虾的做法大全
奥洲龙虾的做法大全奥洲龙虾的做法大全澳洲龙虾体大肥美，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克。
你想看看澳洲龙虾怎么做好吃吗?接下来店铺为你分享奥洲龙虾的做法大全。
奥洲龙虾的做法大全做法1香鲜澳洲龙虾原料：澳洲大龙虾;配料：蛋清、淀粉挂糊;调料：葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
做法：先将刀柄将活澳龙头部拍昏;在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断;从中段至尾部分成八块;再将头部切开成十六快;将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅;所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
这些都是我为大家收集的关于澳洲龙虾的做法，非常实用简单易学。
奥洲龙虾的做法大全做法2碳烤龙虾准备好碳烤架并预热。
在龙虾和烤架上都刷上适量橄榄油。
烧烤龙虾，直至外壳变红色，肉质变白，约8-10分钟。
(如果解冻龙虾尾需要约8分钟)。
可以i撒上适量黑胡椒粉调味。
把龙虾一边放置一会，稍凉即可食用。
注：如果有需求，也可在碳烤前切开虾壳，除去虾肠。
奥洲龙虾的做法大全做法3龙虾伊面龙虾的处理方法：用筷子从龙虾尾部搓进去，放出黄色的血水,接下来就是把龙虾切块，建议拿处理食物的剪刀来处理龙虾会比较方便,把龙虾头部和身体分开，然后把身体切块。
把处理好的块块沾上生粉，放盘里备用,再清洗一下龙虾头里的血水，冲洗干净，也沾上生粉,将锅子烧热，倒入油，把龙虾放进去，煎至颜色深红，大概7-8分熟便可拿出来。
做法：用一个大锅将水煮开，加入少许盐，将面煮熟后沥干，铺在碟子上，在锅里放上牛油，转动锅让黄油均匀，放入切好块的洋葱，爆香，倒入鲜奶油，稍微加热后，倒入高汤和白酒，用盐和胡椒调味，然后把龙虾放进去炖10分钟左右，最后，放入罗勒，即可倒入煮好的面上，搅拌均匀后即可享用。
制作澳龙龙虾的方法
制作澳龙龙虾的方法澳龙龙虾是一种美味的海鲜，其中最具特色的是它嫩滑可口的肉质和甜味。
澳龙龙虾的制作方法多种多样，下面将分享几种常见的做法。
一、清蒸澳龙龙虾1. 准备材料：新鲜的澳龙龙虾、生姜、葱段、盐、料酒。
2. 将新鲜的澳龙龙虾放入清水中浸泡一段时间，用刷子清洗干净。
龙虾的腹脏中的黑色线条是虾的内脏，请去除。
3. 锅中加入清水，放入适量的盐和料酒，加入生姜和葱段后，将龙虾放入锅中。
水烧开后转小火，盖上锅盖，蒸8-10分钟。
4. 等到龙虾肉变成红色时，取出装盘。
将锅中的汤倒入碗中，加入适量的盐和鸡精，炖煮片刻。
5. 将煮好的汤浇在龙虾上，撒上葱花即可。
二、澳龙龙虾煮醉虾1. 准备材料：澳龙龙虾、生姜、大蒜、料酒、酱油、油、盐、鸡精。
2. 将洗净的澳龙龙虾切段备用。
3. 锅中烧水，加入料酒和盐，放入澳龙龙虾，煮熟后捞出备用。
4. 另起锅，加入适量的油，放入切好的生姜和蒜末炒香。
5. 倒入适量的料酒和酱油，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 将煮熟的澳龙龙虾放入锅中，翻炒均匀，使调料均匀裹在虾肉上。
7. 出锅前撒上葱花装饰即可。
三、澳龙龙虾红烧龙虾1. 准备材料：澳龙龙虾、姜片、蒜瓣、料酒、干辣椒、油、盐、酱油、糖、葱花。
2. 将洗净的澳龙龙虾切块备用。
3. 热锅冷油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，炒至酒精挥发。
5. 加入适量的干辣椒，炒出辣椒的香味。
6. 加入澳龙龙虾块，翻炒均匀。
7. 加入适量的酱油和糖，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，炖煮片刻。
9. 出锅前撒上葱花装饰即可。
总结：澳龙龙虾是一种美味的海鲜，制作方法多种多样。
清蒸、煮醉虾和红烧龙虾都是制作澳龙龙虾的常见方法。
不同的烹饪方法可以给澳龙龙虾带来不同的口味，可以根据个人喜好选择适合自己的做法。
无论是哪一种做法，都需要选用新鲜的澳龙龙虾，并且要在制作过程中注意火候和调料搭配，以保持澳龙龙虾的鲜美和口感。
希望以上的介绍能够对您制作澳龙龙虾有所帮助。
刺生澳洲龙虾的做法
刺生澳洲龙虾的做法
做刺生澳洲龙虾的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。
1、将龙虾放血，用剪刀剪开
2、选取生猛龙虾
3、把龙虾头与虾身分开
4、把龙虾壳退出，取出龙虾肉
5、用食用冰块冻住龙虾肉备用
6、将虾尾剪开，将虾壳剪开备用
7、把食用冰打碎铺冰船
8、藏好龙虾头，将冰船铺上保鲜膜
9、将龙虾壳铺两好，摆好虾尾，摆好花草装饰
10、将龙虾肉片开
11、摆放整齐在船上
12、跟介辣豉油水上台即可
刺生澳洲龙虾做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东
西。
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澳龙刺身做法大全有哪些?
澳龙刺身是利用澳洲龙虾制作成的菜肴，很多人都喜欢做成芝士龙虾，这样口感会更好，如果配合红酒一起食用味道会更好，多数时候人们喜欢在酒店或是餐厅吃，而有些人则喜欢自己在家里制作，这样能感觉到制作过程的快乐，澳龙刺身做法有很多种，其中就包括芝士龙虾，那么澳龙刺身做法大全有哪些?
芝士龙虾的做法：
将龙虾自背部用刀一分为二，芝士切成小块均匀排列在虾肉之上。
经过火烤，芝士很快就开始受热融化并逐渐渗入虾肉之中，上桌以前可以在虾肉上撒些橄榄。
鲜嫩的虾肉入嘴即化，还带有一些芝士淡淡的奶香和甜味儿。
其实，如果待到芝士冷了以后将它完整地从虾肉上取下，一口放进嘴里，那股子带有龙虾鲜味儿的奶香芝士干儿的味道真是好极了。
龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。
龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
芝士龙虾的做法
原料：
活龙虾1只(约750克)，面粉200克，红心鸭蛋1只，新西兰黄油25克，芝士片5片，特浓鲜牛奶150克，碎芝士条10克。
调料：
精盐1克，味精1克，精制油500克，生粉5克，培根10克。
制作：
将150克面粉与鸭蛋和匀，制成全蛋面：将龙虾宰杀、洗净，切成3厘米方块，拍生粉，入油锅炸熟待用;把全蛋面煮熟切成面条待用，培根切小粒炸脆;锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐、味精调味，制成芝士酱;用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀，垫在盘底;面条上面摆上炸好的龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条;入280℃烤箱烤15分钟取出，上桌即可。
特点：色彩悦目，味浓鲜嫩。
澳龙刺身做法以芝士龙虾为主，在制作龙虾的时候要注意方法，要选择新鲜的龙虾，根据步骤做成美味的食物，适合大众人群食用，但是对海鲜过敏的患者要禁止食用，如果继续食用将会出现过敏的现象，会影响人们的身体健康，如果患者吃了海鲜过敏就必须医院检查，检查后才能采取正确的治疗。