包装袋上的秘密教案
幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》含反思
幼儿园大班食品安全教案《包装袋上的秘密》一、教学目标1.了解食品包装袋上常见的标识和信息含义；2.掌握食品包装袋上的防伪技术；3.提高幼儿对食品安全问题的认识和意识。
二、教学内容1. 食品包装袋上的标识和信息含义1.1 食品包装袋上的基本信息：包装袋上应有食品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家等基本信息； 1.2 食品包装袋上的营养信息：蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量等指标； 1.3 食品包装袋上的成分：应了解食品的原料成分，包装袋上有关成分的信息。
2. 食品包装袋上的防伪技术2.1 防伪条形码：条形码为食品包装袋上重要的标识之一，提供了食品的有效来源和生产信息； 2.2 光学水印：运用特殊工艺把商标或图案印到纸张内部； 2.3 高清印刷技术：通过印刷技术有意地制造细微图案，使伪冒者难以复制； 2.4 NFC标签：利用无线电技术对食品包装袋进行远程读写，实现食品包装袋的追溯。
3. 食品安全问题的认识和意识3.1 认识到食品安全问题已成为社会现实，应始终保持警惕； 3.2 了解食品中可能存在的危害因素，如添加剂等； 3.3 重视食品质量和安全保障，提高个人饮食的质量。
三、教学步骤1. 导入(10分钟)1.1 教师先和幼儿们火车站一栋栋的房子一样，一个个问现场的孩子们，你们今天早上吃了什么，吃了多少？ 1.2 引出食品安全问题，询问幼儿对食品安全问题的了解和意识。
2. 讲解食品包装袋上的标识和信息含义(10分钟)2.1 教师利用食品包装袋，生动诠释食品包装袋上的基本信息、营养信息和成分； 2.2 结合实际食品包装袋，引导幼儿们了解食品包装袋上的信息含义。
3. 讲解食品包装袋上常见的防伪技术(20分钟)3.1 教师引导幼儿们了解食品包装袋上的防伪技术； 3.2 结合实际防伪印刷品，引导幼儿们更直观地感受到鲜明的效果。
4. 进一步提高幼儿对食品安全问题的意识和认识(10分钟)4.1 教师和幼儿互动讨论食品安全问题，引导幼儿们认识到食品安全问题已成为社会现实，应始终保持警惕； 4.2 了解食品中可能存在的危害因素，如添加剂等； 4.3 重视食品质量和安全保障，提高个人饮食的质量。
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》一、教学内容本节课选自幼儿大班食品安全教材第四章《食品的识别与选择》，详细内容围绕“包装袋上的秘密”展开。
主要教授幼儿如何识别食品包装袋上的相关信息，如生产日期、保质期、成分表、营养成分等，以培养幼儿正确的食品安全意识和消费观念。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品包装袋上的基本内容，学会识别生产日期、保质期等信息。
2. 培养幼儿在购买食品时关注食品安全，养成查看食品包装袋上相关信息的好习惯。
3. 增进幼儿对食品安全知识的了解，提高幼儿的自我保护意识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿掌握如何识别食品包装袋上的生产日期、保质期等信息。
教学重点：培养幼儿关注食品安全，养成查看食品包装袋上相关信息的好习惯。
四、教具与学具准备教具：食品包装袋若干、放大镜、计时器、白板、白板笔。
学具：食品包装袋、画笔、纸张。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师准备一些食品包装袋，让幼儿观察并提问：“你们在购买食品时，会注意包装袋上的哪些信息呢？”引导幼儿关注包装袋上的相关信息。
2. 教学内容讲解（10分钟）（1）教师展示食品包装袋，讲解生产日期、保质期、成分表、营养成分等内容的含义。
（2）通过放大镜、计时器等教具，让幼儿直观地了解如何识别这些信息。
3. 例题讲解（5分钟）教师出示一个食品包装袋，现场演示如何查找生产日期、保质期等信息，并讲解判断食品是否安全的方法。
4. 随堂练习（5分钟）教师分发食品包装袋，让幼儿自己查找相关信息，并在纸上记录下来。
5. 小组讨论与分享（5分钟）幼儿分成小组，讨论自己在购买食品时应注意哪些问题，并分享学习心得。
六、板书设计1. 板书《包装袋上的秘密》2. 主要内容：（1）生产日期：表示食品的生产时间。
（2）保质期：表示食品在规定条件下可以安全食用的期限。
（3）成分表：列出食品中所含有的各种成分。
（4）营养成分：表示食品中各种营养成分的含量。
七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，观察家里的食品包装袋，找出生产日期、保质期等信息，并记录下来。
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》一、教案背景二、教学目标2.学生能够正确选择食品包装袋，避免购买不安全的食品。
3.学生能够学会正确存放和处置食品包装袋，保持食品的新鲜和卫生。
三、教学重点1.学生了解食品包装袋上的信息和标识。
2.学生能够正确选择食品包装袋。
四、教学准备1.故事书《包装袋上的秘密》。
2.包装袋的样本。
3.根据食品包装袋上的信息和标识制作的幻灯片。
五、教学过程引入：（5分钟）1.教师出示故事书《包装袋上的秘密》封面，向学生展示。
2.教师带领学生讨论，猜测本故事的内容和主题是什么。
故事讲解：（10分钟）1.教师朗读故事《包装袋上的秘密》，学生注意听故事的内容。
2.朗读完毕后，教师提问学生故事中的主要人物和他们所了解到的食品包装袋上的信息和标识。
讨论和总结：（10分钟）1.教师问学生，你们都注意到食品包装袋上有哪些信息和标识？2.学生回答后，教师将学生的回答记录在黑板上，并引导学生进行总结。
示范和实践：（10分钟）1.教师向学生展示不同种类的食品包装袋样本。
活动：（15分钟）2.每个小组派一名代表上前展示自己选择的食品包装袋样本，并解释他们的判断依据和结论。
3.教师和其他小组的学生共同讨论，并给予评价和建议。
小结和归纳：（10分钟）1.教师引导学生回顾本节课的内容，总结和归纳学到的知识和方法。
2.学生自主思考，回答教师提出的问题。
六、教学反思通过本节课的教学，学生了解了食品包装袋上的信息和标识，学会了如何正确选择食品包装袋。
通过活动的参与，学生不仅培养了自主思考和判断的能力，还加强了对食品的关注和食品安全意识的提高。
幼儿园大班食品安全《包装袋上的秘密》教案
幼儿园大班食品安全《包装袋上的秘密》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班食品安全教育主题，教材为《幼儿园安全教育手册》第七章第二节《包装袋上的秘密》。
主要内容包括认识食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、生产厂家、生产地址等信息，以及如何通过这些信息判断食品的安全性。
二、教学目标1. 让幼儿了解食品包装袋上的基本信息，提高他们的食品安全意识。
2. 培养幼儿观察、分析、判断的能力，学会通过包装袋上的信息判断食品的安全性。
三、教学难点与重点重点：认识食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、生产厂家、生产地址等信息。
难点：如何通过这些信息判断食品的安全性。
四、教具与学具准备1. 教具：各种食品包装袋、大卡片、挂图、多媒体设备。
2. 学具：彩笔、画纸、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师准备一些食品包装袋，邀请幼儿观察并找出包装袋上的秘密。
通过实践活动，引起幼儿对食品包装袋信息的关注。
2. 讲解与示范（10分钟）（1）教师展示挂图，讲解食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、生产厂家、生产地址等信息。
（2）教师通过实例讲解如何通过这些信息判断食品的安全性。
3. 例题讲解（10分钟）（1）这个食品的生产日期是什么时候？（2）保质期是多久？（3）成分表里有哪些成分？（4）生产厂家是哪里？（5）通过这些信息，我们可以判断这个食品是否安全？4. 随堂练习（10分钟）5. 小结与拓展（5分钟）六、板书设计1. 板书《包装袋上的秘密》2. 内容：（1）生产日期：年月日（2）保质期：个月（3）成分表：X、X、X等（4）生产厂家：公司（5）生产地址：七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们回家后，观察家里的食品包装袋，找出包装袋上的秘密，并与家长分享。
2. 答案：（1）生产日期：记录食品的生产日期。
（2）保质期：记录食品的保质期。
（3）成分表：记录食品的主要成分。
（4）生产厂家：记录食品的生产厂家。
大班安全教案《包装袋上的秘密》含反思
大班安全教案《包装袋上的秘密》含反思一、教学内容本节课选自大班安全教育活动教材，主要围绕第四章《生活中的安全》第二节《包装袋上的秘密》展开。
详细内容包括：认识不同食品包装袋上的标志和说明；了解生产日期、保质期、成分、营养成分等信息；通过实践活动，培养孩子自主阅读包装信息的能力。
二、教学目标1. 了解食品包装袋的基本结构和功能，认识包装上的各种信息。
2. 培养孩子关注食品安全，养成查看包装信息的良好习惯。
3. 提高孩子自主阅读包装信息的能力，增强生活自理能力。
三、教学难点与重点教学难点：让孩子理解并记住包装袋上的各种信息及其含义。
教学重点：培养孩子关注食品安全，自主阅读包装信息的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：各种食品包装袋、多媒体课件、挂图等。
2. 学具：记录卡片、画笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示各种食品包装袋，引导孩子观察并说出自己熟悉的食品包装。
2. 例题讲解：a. 教师出示一个食品包装袋，讲解包装袋上的生产日期、保质期、成分等信息。
b. 引导孩子关注食品安全，强调查看包装信息的重要性。
3. 随堂练习：让孩子分组，每组选一个食品包装袋，自主阅读包装信息，记录在卡片上。
4. 小组分享：每组汇报自己的发现，大家共同讨论包装袋上的秘密。
六、板书设计1. 《包装袋上的秘密》2. 内容：a. 生产日期、保质期b. 食品成分、营养成分c. 食品安全标志d. 关注食品安全，养成查看包装信息的习惯七、作业设计1. 作业题目：请孩子们回家后，查找家中的食品包装袋，记录下包装上的秘密。
a. 食品名称：Xb. 生产日期：年月日c. 保质期：个月d. 食品成分：、、等e. 食品安全标志：QS、有机认证等八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课孩子们对食品包装袋上的信息表现出较高的兴趣，但仍有个别孩子对部分信息理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导。
2. 拓展延伸：鼓励孩子在生活中关注食品安全，学会查看包装信息，提高生活自理能力。
2024年大班安全教案《包装袋上的秘密》含反思
2024年大班安全教案《包装袋上的秘密》含反思一、教学内容本节课选自2024年大班安全教育活动教材第四章《生活中的安全》，详细内容为第三节《包装袋上的秘密》。
通过本节课的学习，让学生了解食品包装袋上的生产日期、保质期、成分、生产厂家等信息，提高学生在购买食品时的安全意识。
二、教学目标1. 让学生掌握食品包装袋上各个信息的含义，学会辨别食品的新鲜程度。
2. 培养学生在购买食品时关注安全信息的习惯，提高自我保护意识。
3. 增进学生对食品安全的认识，培养学生热爱生活、关爱健康的情感。
三、教学难点与重点教学难点：让学生理解并记住食品包装袋上的各种信息。
教学重点：培养学生关注食品安全信息的习惯，提高学生的安全意识。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、实物包装袋、计时器。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用多媒体课件展示超市购物的场景，让学生观察购物车中的食品包装袋，引导学生关注包装袋上的信息。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍食品包装袋上的生产日期、保质期、成分、生产厂家等信息。
（2）通过实物包装袋进行演示，让学生学会如何查看包装袋上的信息。
3. 随堂练习（10分钟）让学生分组讨论，观察并记录自己带来的食品包装袋上的信息。
5. 知识巩固（5分钟）利用计时器进行抢答游戏，检验学生对包装袋信息的掌握程度。
六、板书设计1. 包装袋上的秘密2. 内容：（1）生产日期（2）保质期（3）成分（4）生产厂家七、作业设计1. 作业题目：（1）请收集5种不同食品的包装袋，记录包装袋上的生产日期、保质期、成分、生产厂家等信息。
（2）结合所学内容，为家人讲解如何查看食品包装袋上的信息。
2. 答案：（1）请学生根据收集的包装袋信息进行记录。
（2）略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生掌握了食品包装袋上的信息，提高了学生的安全意识。
但在教学过程中，要注意关注学生的学习情况，及时调整教学方法，提高学生的学习兴趣。
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》一、教学内容本节课选自大班食品安全教材第四章《食品包装与储存》，详细内容包括：认识食品包装袋上的各种信息，如生产日期、保质期、成分表、营养成分、生产厂家等；了解食品安全标志及含义；学习如何通过包装信息判断食品安全。
二、教学目标1. 让幼儿能够识别并理解食品包装袋上的基本信息，提高食品安全意识。
2. 培养幼儿在购买食品时关注包装信息的好习惯，提高自我保护能力。
3. 增进幼儿对食品安全知识的了解，提高他们的生活技能。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解并记住食品包装袋上的各种信息及其含义。
教学重点：培养幼儿在购买食品时关注包装信息的习惯，提高食品安全意识。
四、教具与学具准备1. 教具：各种食品包装袋、课件、展板。
2. 学具：每组一份食品包装袋、记录表、画笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师准备一些食品包装袋，邀请幼儿观察并提问：“你们在购买食品时，会注意包装袋上的哪些信息呢？”2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示课件，讲解食品包装袋上的基本信息，如生产日期、保质期、成分表、营养成分、生产厂家等。
（2）教师通过展板，讲解食品安全标志及含义。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发食品包装袋，让幼儿分组观察并记录包装袋上的信息。
（2）各小组汇报观察结果，教师点评并给予鼓励。
4. 小结与拓展（5分钟）（2）教师提出问题，引导幼儿思考如何通过包装信息判断食品安全。
六、板书设计1. 食品包装袋上的秘密2. 生产日期、保质期、成分表、营养成分、生产厂家3. 食品安全标志及含义七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿收集不同种类的食品包装袋，观察并记录包装袋上的信息。
（2）根据所学知识，尝试为家人讲解食品安全相关知识。
2. 答案：（1）记录表：记录食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、营养成分、生产厂家等信息。
（2）口头讲解：向家人介绍食品安全标志及含义，如何通过包装信息判断食品安全。
大班食品安全优质教案《包装袋上的秘密》
大班食品安全优质教案《包装袋上的秘密》一、教学内容本节课选自大班食品安全课程，主要涉及教材第三章《食品的识别与选择》第二节《包装袋上的秘密》。
详细内容包括：认识食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、营养成分、添加剂等信息，以及如何通过这些信息判断食品的安全性。
二、教学目标1. 了解食品包装袋上的基本信息，掌握识别食品包装袋的方法。
2. 培养学生关注食品安全，提高自我保护意识。
3. 培养学生合作交流、观察分析、解决问题的能力。
三、教学难点与重点重点：认识食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、营养成分、添加剂等信息。
难点：如何通过这些信息判断食品的安全性。
四、教具与学具准备教具：食品包装袋、投影仪、教学课件。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示不同种类的食品包装袋，引导学生观察。
（2）提问：你们在购买食品时，会关注包装袋上的哪些信息？2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品包装袋上的生产日期、保质期、成分表、营养成分、添加剂等基本信息。
（2）举例说明如何通过这些信息判断食品的安全性。
3. 随堂练习（15分钟）（1）发放食品包装袋，让学生分组讨论，识别包装袋上的信息。
（2）分享各小组的讨论成果，进行点评。
（2）提问：除了这些信息，还有哪些方面可以帮助我们判断食品的安全性？5. 课后作业布置（2分钟）六、板书设计1. 食品包装袋上的秘密生产日期保质期成分表营养成分添加剂2. 识别方法：对比计算查询资料七、作业设计1. 作业题目：（1）请收集5种不同食品的包装袋，并记录它们的生产日期、保质期、成分表、营养成分、添加剂等信息。
（2）分析这些食品包装袋上的信息，判断它们的安全性。
2. 答案：（1）根据收集到的食品包装袋，完成记录表。
（2）根据包装袋上的信息，进行安全性分析。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了食品包装袋上的秘密，提高了食品安全意识。
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一、课前谈话。
师：我建议大家把课本、笔摆在课桌上，把包装袋暂时放进课桌里，好吗
二、谈话引入。
1、师：我们的家乡万州是一座美丽的小城，这些年，商场越来越多，
商品也越来越丰富。
跟着我一起去看看，这些商品，你熟悉吗
2、刚才，我听到了你们的惊叹声。
告诉我，你们在惊叹什么呢
生：我看见了许多。
（花花绿绿）
师：小小包装袋，不仅给商品穿上了有颜色的外套，其实啊，他上面还有许多学问呢！今天的课堂，我们就来探讨——齐读课题。
三、探讨新知。
（一）、活动一：寻找包装袋上的秘密。
1、探讨:为什么生病
师：有位小朋友就被花花绿绿的包装袋迷惑了，他买了一包牛奶，2013年10月10日生产的，保质期7天。
他什么也没看，咕嘟咕嘟就喝下去了。
瞧，他怎么啦（出示课件）
师：小明为什么病了买食品时要注意什么想知道答案并不难，让我们先从食品的包装袋研究起。
师：昨天，我也去逛商场了，买了我们万州有名的特产，咱们来看看。
师：这是什么（。
）你怎么知道的
生：因为他上面写着“牛肉干”这几个字。
（你很会观察你真细心）2、探究：有些什么
（1）认识注册商标。
师：你发现这上面的荷花图案了吗我们一起来认识认识。
这是他的——（注册商标）（课件点出）
合格的食品都有他的商标。
（2）、认识配料表。
师：现在我们来看它的背面。
请同学们仔细观察，你发现上面有哪些信息
生：我发现有它的配料，有辣椒、花椒。
师：从它的配料表中，你看出了什么
生：
师：你看出了他的营养价值，真厉害！我们要做生活的有心人，从产品的配料就能看出他的营养价值，所以就把没有营养价值的食品称为“垃圾食品”。
所以，我们要学会看食品的——
（3）、生产日期和保质期。
生：我看见了有两个日期，那是他的生产日期和保质期。
师：你们看看，这包牛肉干过期了吗
师：我们一起来算算。
师总结：这几名同学的发言告诉我们，在选择食品的过程中一定要看他的——，不能买过期的食品。
（4）、生产厂家。
生：有地址。
地址是他的生产厂家。
师小结：因此，
（5）、QS标志
小知识：同学们，我是食品质量安全的英文缩写，人们习惯称我为QS标记。
我每天都与同学们生活在一起，不信，请仔细瞧瞧我在哪里你在采购时，如果发现了我，那就放心食用；如果没发现我，那就一定要看清店主有没有卫生许可证、营业执照。
师：他就是——
（6）、条形码。
师：在QS的下方，有一排排列整齐的线条，有谁知道这是什么
生：他叫条形码。
师：他有什么作用你知道吗
生：
师：他就是我们商品的身份证。
（7）、总结：同学们，我们一起来看看，合格的食品包装袋上，一般都有：
（出示课件，齐读。
）
3、结论：牛奶过期了，不能食用了。
师：现在谁知道小明生病的原因了
4、小组活动：找一找你们收集的包装袋上面有哪些信息把你的发现填入表格中。
（1）、小组活动。
同学们，我们都收集了许多包装袋，现在，我们拿出自己收集的包装袋。
小组里一起观察，找一找，你的包装袋上都有哪些信息。
推选一
名记录员，把调查结果写在我们的调查纸上。
开始小组活动。
A、展示台汇报。
B、小结：让我们再次以热烈的掌声感谢这几名同学精彩的汇报。
（2）、总结：我们一起来总结一下，这些包装袋上都有：（实物展示台出示，学生齐读。
）
5、在生活中，人们是怎么运用包装袋上的说明为自己服务的。
看视频。
师：是呀，包装袋上的说明用处可真大呀。
老师希望同学们今后能仔细观察包装袋上的说明。
（板书：仔细观察）
（二）、活动二火眼金睛辨真假
师：学会了这些，让我们赶快进入今天的第二个活动吧！
1、辨真假
（1）师：他是谁（孙悟空）在唐僧西天取经的路上，多亏有了孙悟空的火眼金睛，帮助他们降妖除魔，才确保了西天取经的成功。
老师希望同学们能像孙悟空一样，用自己的火眼金睛来辨别商品的真假和优劣。
（出示课件）
请同学们仔细观察，一边看，一边判断，这件商品合格吗把自己的理由写在记录本上。
（2）放课件，生记录。
（3）汇报交流。
师：谁来说说你的判断结果及理由。
师：用自己学到的知识去辨别商品的真假和优劣。
板书：辨别真假
（4）师：刚才那些商品，有的没有生产厂家，有的标注不全，像这样的产品称为“三无产品”，他可是我们的健康杀手。
我们在买东西时一定要小心。
（三）活动三：了解商品的价格。
师：同学们，要做一个聪明的消费者，除了要买到合格的商品外，还要关注商品的价格。
1、价格的升降。
师：你知道什么时候买服装最划算吗
（关注季节和时间。
）
2、货比三家
师：同一商品，在不同的地方价格有时也会不一样。
请看这四位调查员调查的结果。
（展示、交流四名学生调查的不同的四个地方同一商品的价格。
）
师：所以我们有时买东西还要——货比三家。
3、不盲目买便宜货。
师：但有些不法分子抓住了大家图便宜的心里，让有的垃圾食品、劣质商品有了他的存在空间。
这一幕幕每天都在我们身边发生。
（播放视频。
）
当我们买到不合格商品时，怎么办呢请同学们打开书，翻到45页，自学45、46这部分内容。
一边学，一边把重要的内容用笔勾画出来。
开始吧！
（四）活动四：消费者的自我保护
1、自学。
2、交流勾画的内容。
相机教学：我们凭什么去退货呢（我们把购物小票保管好。
）
消费者投诉举报专用电话。
3、师：只要我们大家携起手来，保护自己的合法权益，那些不法商家和厂家就无立锥之地。
板书：维护权益
这就是我们今天的课堂要教给大家的十二字方针，我们一起来读读。
有了这个，我们就能做一个聪明的消费者。
板书：聪明的消费者
（五）活动三：购物小行家
师：同学们，你想不想做一个聪明的消费者（想！）
1、课堂小购物活动。
（两份牛奶，一包比较新鲜。
）
（两包药，一包过期。
）
（两支铅笔，一支便宜些。
）
（两包零食，一包是校门口5角钱一包了麻辣。
）
选4名售货员，4名学生买，期间放音乐。
2、采访购物学生。
师：你买了哪件你的购物经验是什么
四、结课。