高血压饮食指导考核试卷 - 答案
内科饮食试题库及答案
内科饮食试题库及答案导言：饮食是对于保持身体健康和预防疾病至关重要的因素之一。
饮食与内科疾病的关系密切，正确的饮食习惯可以帮助控制和改善一系列内科疾病。
因此，了解与内科疾病相关的饮食知识是非常重要的。
本文为读者提供了一份内科饮食试题库及答案，希望能够帮助读者深入了解内科疾病与饮食之间的关系。
一、高血压饮食试题及答案：试题一：高血压患者应该避免食用以下哪种食物？A. 高盐食物B. 富含钾的食物C. 脂肪含量高的食物D. 富含纤维的食物答案：A. 高盐食物试题二：高血压患者可以选择以下哪种做法来减少钠的摄入？A. 使用低钠盐代替食盐B. 减少加工食品的摄入C. 食用新鲜水果和蔬菜D. 饮食调节无关紧要答案：B. 减少加工食品的摄入试题三：饮食中富含钾的食物有助于控制高血压，以下哪种食物含有较多的钾？A. 香蕉B. 火鸡胸肉C. 花生D. 牛奶答案：A. 香蕉二、糖尿病饮食试题及答案：试题一：糖尿病患者应该控制摄入以下哪种营养素以控制血糖？A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 维生素答案：C. 碳水化合物试题二：以下哪种食物是糖尿病患者较为适宜的选择？A. 糖果和巧克力B. 精制米饭和面食C. 全麦面包和糙米D. 油炸食品答案：C. 全麦面包和糙米试题三：糖尿病患者应避免饮用含糖饮料，以下哪种饮料是较好的选择？A. 纯净水B. 果汁饮料C. 运动饮料D. 果蔬汁答案：A. 纯净水三、高胆固醇饮食试题及答案：试题一：高胆固醇患者应该避免食用以下哪种食物？A. 富含膳食纤维的食物B. 高胆固醇的食物如肝脏、蛋黄等C. 新鲜水果和蔬菜D. 全脂乳制品答案：B. 高胆固醇的食物如肝脏、蛋黄等试题二：以下哪种食物有助于降低胆固醇水平？A. 红肉和黄油B. 油炸食品C. 坚果和鱼类D. 糖果和甜点答案：C. 坚果和鱼类试题三：高胆固醇患者应该控制以下哪种脂肪的摄入？A. 不饱和脂肪B. 饱和脂肪C. 反式脂肪D. 没关系，脂肪对胆固醇水平没有影响答案：B. 饱和脂肪结语：通过这份内科饮食试题库及答案，我们可以了解到饮食与各种内科疾病之间的关系。
高血压预防与生活方式调整考核试卷
3.压力管理方法：深呼吸练习、冥想、定期进行兴趣爱好活动。
1.下列哪些因素可能增加患高血压的风险？（）
A.年龄
B.性别
C.遗传
D.长时间坐立
2.高血压患者饮食中应减少哪些成分？（）
A.钠
B.脂肪
C.糖
D.蛋白质
3.以下哪些运动有助于控制高血压？（）
A.散步
B.游泳
C.瑜伽
D.举重
4.以下哪些生活方式的改变有助于预防高血压？（）
A.戒烟
B.限酒
C.控制体重
D.减少压力
A. 120
B. 130
C. 140
D. 150
2.以下哪项不是高血压病的危险因素？（）
A.遗传因素
B.高盐饮食
C.健身锻炼
D.肥胖
3.以下哪种食物对高血压患者最为适宜？（）
A.高脂肪食品
B.高盐食品
C.富含钾的水果
D.精制糖食品
4.以下哪个习惯不利于高血压的预防？（）
A.定期运动
B.控制饮酒
C.长时间熬夜
A.运动前不需要热身
B.运动应保持高强度
C.运动后应立即休息
D.运动应循序渐进
12.下列哪种食物含有较多的钾，适合高血压患者食用？（）
A.鸡肉
B.牛奶
C.香蕉
D.土豆
13.高血压患者应遵循的饮食原则是（）。
A.高糖
B.高盐
C.低脂肪
D.高胆固醇
14.以下哪种生活方式调整对高血压患者有直接益处？（）
A.长时间看电视
高血压饮食指导考核试卷-答案
考核试卷一、填空题（共30分，每空1.5分）1、高血压饮食原则中要求患者每日胆固醇摄入量应小于300克。
2、高血压饮食原则中要求患者每日食盐的摄入量应低于6克。
3、降压食物中山楂的降压作用是扩张血管、降血脂、降血压。
4、降压食物中醋的降压作用是减少血液流动的阻塞。
5、100克蛋白的胆固醇含量为0克。
6、100克牛奶的胆固醇含量为24克。
7、100克瘦猪肉的胆固醇含量为60克。
8、100克鲫鱼的胆固醇含量为90克。
9、100克猪排的胆固醇含量为105克。
10、100克虾的胆固醇含量为154克。
11、茶疗法中菊花茶的功效是对高血压、动脉硬化有显著疗效。
12、中医传统食疗法中醋泡花生一般浸泡5日，每日早上吃10～15粒。
13、茶疗法中决明子的功效是清肝明目、润肠通便、降血脂血压。
14、高血压患者每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，其中植物蛋白应占50%。
15、菊花茶加夏枯草的功效是清热平肝，消肿散结，利尿降压。
16、中医传统食疗法中胡萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服10日为一疗程。
二、选择题（共40分，每题2分）1、降压食物中豆腐的功效是（ D）A、增加钾的摄入量可降血压B、具有扩张血管、降血脂、降血压的作用C、可减少血液流动的阻塞D、降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压2、对于高血压患者伴有肥胖者，每日摄入的总热量应为（ C ）A、25kcal～40kcal/每公斤体重B、30kcal～40kcal/每公斤体重C、10kcal～20kcal/每公斤体重D、20kcal～30kcal/每公斤体重3、高血压饮食中要求，患者应食用低钠食物，每日钠摄入量应小于（ B）A、1克B、2克C、3克D、4克4、体重为50公斤的中年高血压女患者，每日摄入的食物总热量为（A）A、1250kcal～2000kcalB、2000kcal～2500kcalC、2500kcal～3000kcalD、3000kcal～3500kcal5、下列食物中哪种属于降压食物（ B）A、竹笋B、菠菜C、芥菜D、香菜6、降压食物中香蕉的功效是（ C）A、消肿散结，利尿降压B、具有扩张血管、降血脂、降血压的作用C、增加钾的摄入量可降血压D、可减少血液流动的阻塞7、高血压饮食原则中要求，多食含钾丰富的食物，每日钾摄入量应为（ B）A、2.5克B、3.5克C、4.5克D、5.5克8、下列食物中属于低胆固醇食物的是（ D）A、鳗鱼B、鱿鱼C、芝士D、草鱼9、下列哪种食物几乎不含胆固醇（ D）A、海蜇B、牛奶C、兔肉D、海参10、下列食物中哪种食物胆固醇含量最高（C）A、青蛙B、蛋黄C、猪脚蹄D、牛油11、高血压患者不宜食用高胆固醇食物，建议每100克食物中胆固醇含量超过（ A ）克应少吃。
高血压试题大全及答案
高血压试题大全及答案1. 高血压的定义是什么？A. 收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHgB. 收缩压≥120mmHg和/或舒张压≥80mmHgC. 收缩压≥130mmHg和/或舒张压≥85mmHgD. 收缩压≥160mmHg和/或舒张压≥100mmHg答案：A2. 以下哪项不是高血压的危险因素？A. 年龄B. 吸烟C. 饮酒D. 遗传答案：C3. 高血压患者应如何管理饮食？A. 增加盐的摄入B. 增加脂肪的摄入C. 减少盐的摄入D. 增加糖的摄入答案：C4. 高血压患者应如何进行运动？A. 避免运动B. 进行剧烈运动C. 进行适量运动D. 进行高强度运动答案：C5. 高血压患者应多久测量一次血压？A. 每周一次B. 每月一次C. 每季度一次D. 每年一次答案：B6. 高血压患者应如何管理情绪？A. 经常生气B. 经常焦虑C. 保持情绪稳定D. 经常激动答案：C7. 高血压的诊断标准是什么？A. 收缩压≥140mmHgB. 舒张压≥90mmHgC. 收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHgD. 收缩压≥120mmHg答案：C8. 高血压患者应如何管理体重？A. 增加体重B. 减少体重C. 不变体重D. 随意增减体重答案：B9. 高血压患者应如何管理睡眠？A. 经常熬夜B. 保持充足睡眠C. 减少睡眠时间D. 随意调整睡眠时间答案：B10. 高血压患者应如何管理药物？A. 自行增减药物B. 随意停药C. 按医嘱服药D. 随意更换药物答案：C。
高血压健康教育考试试题及答案
高血压健康教育考试试题及答案1.长期服用下列哪种降压药有可能引起低钾血症（）A .呻达帕胺（正确答案）B.依那普利C.氨氯地平D.美托洛尔2.下列哪类药物相对降压效果最强A.利尿剂B.沙坦类C地平类（正确答案）D.洛尔类3.高血压患者改变生活方式以下哪项不包括A.限制钠盐B.不吸烟C.可以饮酒（正确答案）D.体育锻炼，减轻精神压力4.普利类药物最常见的不良反应是（）A.皮疹B.干咳（正确答案）C寒战D.感染5.原发性高血压急症患者的首选降压药物（）。
（CA.硝酸甘油B.氢氯睡嗪C硝普钠（正确答案）D.阿替洛尔利舍平6.高血压患者建议摄盐量应为（）。
（）A・<6g∕L（正确答案）B.<7g∕LC.<8g∕LD.<9g∕L7..常见的高血压降压药物分类有（）。
（）A -利尿剂B-受体阻滞剂C.血管紧张素受体阻滞剂D.钙拮抗剂E -以上都是（正确答案）8..高血压病的临床表现（E）。
A.头痛、头胀B・耳鸣、眼花C.烦闷、乏力D•四肢麻木，心悸以上都是（正确答案）9∙利尿药物尤其适用于（）、（）或（）患者，也是（）的基础药物之一。
A.老年高血压（正确答案）B.单纯性收缩期高血压（正确答案）C.伴心力衰竭（正确答案）D.难治性高血压（正确答案）1。
.抗高血压药合理应用原则（）。
A.平稳降压（正确答案）B.坚持长期化治疗（正确答案）C.给药物剂量个体化（正确答案）D.合理联合用药（正确答案）11.常用的利尿剂包括（）。
A.氢氯嘎嗪（双克）（正确答案）B卫引达帕胺（正确答案）C吠塞米（正确答案）D.螺内酯（正确答案）12.降压药物应用基本原则以下那个不正确（）。
A.小剂量（正确答案）B.尽量应用长效制剂（正确答案）C.联合用药（正确答案）D.大剂量13.高血压的危险因素包括（）。
A.遗传因素（正确答案）B.食盐过多、口味过重（正确答案）C.吸烟、酗酒（正确答案）D •肥胖（正确答案）E-缺乏运动（正确答案）F-精神紧张、压力过大（正确答案）14.高血压患者的平衡膳食要做到（）。
高血压规范测量及合理膳食考核试题及答案
高血压规范测量及合理膳食考核试题及答案1.我们平时用血压计检测血压，测的是OA、肺循环动脉血压B、体循环动脉血压（C、肺循环静脉血压D、体循环静脉血压2.正常成年人在安静状态下，心率为OOA.＜60次/分B、60~80次/分C60~100次/分（止硝笞寮）D.＞80次/分3.一般高血压患者的血压控制目标是O.A、＜120∕80mmHgB、＜130∕80mmHgC、＜140/9OmmIHg（HM，E）D、＜150∕90mmHg4.影响血压的因素有动力因素、阻力因素和血量因素，其中动力增加最主要的原因来自于OOA.心率加快B.心率减慢C.动脉硬化D.血管收缩5.一高血压患者来测量血压，高压163mm1Hg,低压98m1Hg,她的血压属于()A、1级高血压B、2级高血压(正确纭左)C.3级高血压D.单纯收缩期高血压6.血压值达到O以上，就可以诊断为高血压A收缩压≥150mmHg∖舒张压N1OommHgB收缩压≥120mmHg∖舒张压W80mmHgC收缩压＞MOmmHg,舒张压＞90mmHg-)D以上都不是7.高血压的干预策略是OA.运动为主B.绝食为主C.非药物治疗为主D.非药物与药物治疗相结合(M而答案)8.高血压防治中健康教育的对象是OA.全人群B.中老年人C.高血压病人D.高血压高危人群A.正相关B.负相关C.无关D.以上均不是10.高血压最常见的并发症是()A.肾功能不全B.心脏病C.脑血管意外(正确D.眼底病变I1高血压的三高”是OA、患病率高，致残率高，死亡率高一，B、患病率高，致残率高，治愈率高C、患病率高，致残率高，并发症高12.下列哪一项饮食习惯容易导致高血压？O A咸鱼、咸菜、肥肉—)B、低盐饮食C、不吸烟，少饮地D常吃蔬菜水果13.以下说法正确的选项是OA高血压控制下来就不用服药了B不能长时间服用某种降压药，不然就不管用了C降压药可以联合在一起用HJD吃完药。
要发生副作用就不能服药了14.高血压三低指的是()A.发病率低，服药率低、诊断率低B、知晓率低、服药率低、控制率低C、知晓率低，治愈率低，发病率低15.高血压脑出血最常见的诱发因素为O A外伤B感染C情绪冲动或过度用力地D睡眠16.高血压的危害有OA.心脏病B.肾功能不全，C.眼底病变D.脑血管意外17.高血压的发病因及危险因素有OA.肥胖B.过量饮酒C.局就IA良D.血脂和血糖过高工确答案)18.关于血压测量的描述正确的是OA肥胖者、臂围大者或者儿童都可以使用相同规格的袖B袖带内气囊至少包裹80%上臂C测量时气囊放气速度应以2~6mmHg为宜，心率较慢时放气速度也较慢D袖带下缘应该在肘弯上2.5cm,听诊器探头置于肘窝肱动脉处19.测量血压的注意事项包括OA.测量前血压计汞柱在零点正不B.袖带宽度适宜（C.血压计定期检查和校对D.卧位时肱动脉平腋中线（确答免）20.关于诊室测量血压，以下说法正确的是（）A.诊室血压测试主要用水银血压计：W）B.被测:量者测量前30分钟内应避免进行剧烈运动、进食、喝含咖啡的饮料、吸烟、服用影响血压的药物C.精神放松，排空膀胱、至少安静休息10分钟D.间隔1-2分钟，重复测量，取2次读数平均值21.高血压控制不达标，后遗症包括（ABCD）A、脑卒中：B、眼底出血—；）C、肾功能衰竭---⅛iD、外周血管病变,22.哪些人容易得高血压OA、肥胖的人3：确答案）B、喜欢吃甜食的人然女）C、饮酒过多者（正确答案）D、有高血压家族史的人A、联合用药(广侪若案)B、长期用药：QC、规律用药D、间歇用药24.下列食物中有利于降压的有哪些(AB)A、粗粮B、芹菜C、咖啡D、浓茶25.健康生活方式主要包括哪几个方面OA、合理膳食B、适量运动C、戒烟限酒D、心理平衡—)。
高血压营养知识试题(附答案)
高血压营养知识试题(附答案)
1. 高血压患者应当限制每日的食盐摄入量到多少克？
答：6克以下。
2. 高血压患者应当限制每日的总脂肪摄入量到多少克？
答：不超过70克。
3. 高血压患者可以食用下列哪个水果？
A. 菠萝
B. 柚子
C. 橙子
答：A。
4. 高血压患者应当控制每日饮酒量，女性每日最多饮用多少毫升啤酒？
答：200毫升。
5. 高血压患者应当尽量避免食用下列哪种食物？
A. 油炸食品
B. 咖啡
C. 奶油
答：A。
6. 高血压患者应当避免过度饮食下列哪一种食品？
A. 肉类
B. 蛋类
C. 鱼类
答：A。
7. 红枣可以对高血压患者起到什么作用？
答：红枣可以降低血压。
8. 高血压患者应多食用哪些蔬菜？
答：高血压患者应多选用芹菜、韭菜、紫甘蓝等绿叶蔬菜。
9. 高血压患者应该避免慢性缺乏下列哪种维生素？
A. 维生素B6
B. 维生素C
C. 维生素E
答：B。
10. 高血压患者应当多饮用哪些饮料？
答：高血压患者应当多饮用绿茶、红茶、菊花茶等。
参考答案仅供参考，具体情况还需根据医生的建议和患者的情况制定饮食计划。
高血压知识考试题及答案
高血压知识考试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 高血压的定义是？A. 收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHgB. 收缩压≥120mmHg和/或舒张压≥80mmHgC. 收缩压≥130mmHg和/或舒张压≥85mmHgD. 收缩压≥160mmHg和/或舒张压≥100mmHg答案：A2. 高血压患者应限制的饮食习惯是？A. 低盐饮食B. 高糖饮食C. 高脂肪饮食D. 高蛋白饮食答案：A3. 以下哪项不是高血压的危险因素？A. 肥胖B. 吸烟C. 饮酒D. 定期运动答案：D4. 高血压患者应多久测量一次血压？A. 每月一次B. 每周一次C. 每天一次D. 每年一次答案：C5. 高血压患者应避免的剧烈运动是？A. 瑜伽B. 游泳C. 慢跑D. 举重答案：D二、判断题（每题1分，共5分）1. 高血压患者应避免情绪激动和精神紧张。
（对）2. 长期高血压可导致心脏病、中风和肾脏病等并发症。
（对）3. 所有高血压患者都需要服用降压药物。
（错）4. 减少盐的摄入量对控制高血压没有帮助。
（错）5. 高血压患者应避免过度劳累和熬夜。
（对）三、填空题（每题2分，共10分）1. 高血压的诊断标准是收缩压______140mmHg和/或舒张压______90mmHg。
答案：≥，≥2. 高血压患者应限制每日盐的摄入量不超过______克。
答案：63. 高血压患者应定期进行______检查，以监测血压变化。
答案：血压4. 高血压患者应增加______的摄入，以帮助降低血压。
答案：钾5. 高血压患者应避免饮用______和______，因为它们可能增加血压。
答案：酒精，咖啡因四、简答题（每题5分，共20分）1. 简述高血压患者日常饮食中应遵循的原则。
答案：高血压患者日常饮食应遵循低盐、低脂、高纤维的原则，多吃蔬菜和水果，减少油炸和高脂肪食物的摄入，控制糖分摄入，适量摄入优质蛋白质。
2. 高血压患者在日常生活中应注意哪些事项？答案：高血压患者应避免剧烈运动，保持情绪稳定，避免过度劳累和精神压力，定期监测血压，按时服用降压药物，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，保持适量运动。
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考核试卷
一、填空题（共30分，每空1.5分）
1、高血压饮食原则中要求患者每日胆固醇摄入量应小于300克。
2、高血压饮食原则中要求患者每日食盐的摄入量应低于6克。
3、降压食物中山楂的降压作用是扩张血管、降血脂、降血压。
4、降压食物中醋的降压作用是减少血液流动的阻塞。
5、100克蛋白的胆固醇含量为0克。
6、100克牛奶的胆固醇含量为24克。
7、100克瘦猪肉的胆固醇含量为60克。
8、100克鲫鱼的胆固醇含量为90克。
9、100克猪排的胆固醇含量为105克。
10、100克虾的胆固醇含量为154克。
11、茶疗法中菊花茶的功效是对高血压、动脉硬化有显著疗效。
12、中医传统食疗法中醋泡花生一般浸泡5日，每日早上吃10～15粒。
13、茶疗法中决明子的功效是清肝明目、润肠通便、降血脂血压。
14、高血压患者每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，其中植物蛋白应占
50%。
15、菊花茶加夏枯草的功效是清热平肝，消肿散结，利尿降压。
16、中医传统食疗法中胡萝卜切碎榨汁，每次饮用30毫升，每日2次，连服
10日为一疗程。
二、选择题（共40分，每题2分）
1、降压食物中豆腐的功效是（ D）
A、增加钾的摄入量可降血压
B、具有扩张血管、降血脂、降血压的作用
C、可减少血液流动的阻塞
D、降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压
2、对于高血压患者伴有肥胖者，每日摄入的总热量应为（ C ）
A、25kcal～40kcal/每公斤体重
B、30kcal～40kcal/每公斤体重
C、10kcal～20kcal/每公斤体重
D、20kcal～30kcal/每公斤体重
3、高血压饮食中要求，患者应食用低钠食物，每日钠摄入量应小于（ B）
A、1克
B、2克
C、3克
D、4克
4、体重为50公斤的中年高血压女患者，每日摄入的食物总热量为（A）
A、1250kcal～2000kcal
B、2000kcal～2500kcal
C、2500kcal～3000kcal
D、3000kcal～3500kcal
5、下列食物中哪种属于降压食物（ B）
A、竹笋
B、菠菜
C、芥菜
D、香菜
6、降压食物中香蕉的功效是（ C）
A、消肿散结，利尿降压
B、具有扩张血管、降血脂、降血压的作用
C、增加钾的摄入量可降血压
D、可减少血液流动的阻塞
7、高血压饮食原则中要求，多食含钾丰富的食物，每日钾摄入量应为（ B）
A、2.5克
B、3.5克
C、4.5克
D、5.5克
8、下列食物中属于低胆固醇食物的是（ D）
A、鳗鱼
B、鱿鱼
C、芝士
D、草鱼
9、下列哪种食物几乎不含胆固醇（ D）
A、海蜇
B、牛奶
C、兔肉
D、海参
10、下列食物中哪种食物胆固醇含量最高（C）
A、青蛙
B、蛋黄
C、猪脚蹄
D、牛油
11、高血压患者不宜食用高胆固醇食物，建议每100克食物中胆固醇含量超过（ A ）克应少吃。
A、90
B、100
C、110
D、120
12、下列食物中哪种食物胆固醇含量最低（ C ）
A、蟹
B、猪腰
C、鲫鱼
D、腊肠
13、下列食物中高血压患者不宜多食用的是（ B）
A、面
B、香肠
C、胡萝卜
D、猪瘦肉
14、下列食物中高血压患者宜多食用的是（ C）
A、沙丁鱼
B、熏肉
C、酵母乳
D、五花肉
15、降压食物中花生的功效是( A )
A、具有活血、保护血管壁阻止血栓形成的功效
B、可减少血液流动的阻塞
C、消肿散结，利尿降压
D、具有扩张血管的作用
16、每100克鸭的胆固醇含量为（ C ）
A、60～80克
B、50～60克
C、70～90克
D、90～100克
17、下列蛋白质食物中，高血压患者不宜食用过多的是（ D）
A、鸡蛋
B、奶制品
C、牛肉
D、五花肉
18、下列哪种早餐适合高血压患者食用（ B ）
A、面窝，红薯饼
B、大米粥，馒头
C、油条，卤鸡蛋
D、汉堡包，薯条
19、高血压患者不宜长期饮用哪种饮品（ C ）
A、淡香茶
B、牛奶
C、咖啡
D、苹果醋
20、高血压饮食原则中要求多食含钙丰富的食物，下列哪种食物含钙丰富（ D）
A、五花肉
B、牛肉
C、草鱼
D、虾皮
三、问答题（共30分，每题10分）
1、高血压饮食的原则有哪些？
(1)控制热能的摄入，总热量的供给因人而异，一般人按每日25kcal～40kcal/
每公斤体重给予；对肥胖或超重者，每日按10kcal～20kcal/每公斤体重给予。
(2)限制脂肪的摄入，每日胆固醇摄入量小于300克。
(3)适量摄入蛋白质，高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，其中植物蛋白应占50%。
(4)膳食宜清淡每日食盐的摄入量应在6克以下。
2、简述高血压饮食指导的目的。
(1)合理的饮食结构有助保持血压稳定，饮食指导现已成为治疗轻度高血压的首
选方法，也是各种药物治疗的基础。
(2)合理的饮食和临床治疗相结合，可更好的降低血压，减轻症状，稳定疗效，
同时可减少药物用量。
(3)合理的饮食还有助于改善心血管功能、血脂代谢，防治血管硬化，减少心、
脑、肾等并发症的发生。
3、简单列举出一种高血压患者的一日食谱。
早餐：小米粥（小米50克），馒头（面粉25克）。
午餐：清蒸鱼（鲫鱼100克），素炒油菜（油菜200克），米饭（大米100克），水果（苹果200克）。
晚餐：肉未豆腐（瘦猪肉未50克，豆腐100克），拌黄瓜（黄瓜100克），拌西红柿（西红柿100克，白糖10克），米饭（大米100克），水果（鸭梨100克）。
加餐：牛奶（维生素AD鲜牛奶250毫升）。
（这一题是开放试题，只要食谱安排合理就可以了。
）。