碳酸氢铵
碳酸氢铵
碳酸氢铵碳酸氢铵，又称碳铵，是一种碳酸盐，含氮17.7%左右。
可作为氮肥，由于其可分解为NH3、CO2和H2O三种气体而消失，故又称气肥。
生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水。
碳酸氢铵为无色或浅粒状，板状或柱状结晶体，碳铵是无（硫）酸根氮肥，其三个组分都是作物的养分，不含有害的中间产物和最终分解产物，名称：中文名称：碳酸氢铵中文别名：酸式碳酸铵，重碳酸铵英文名：ammonium bicarbonate CAS号 1066-33-7 EINECS号 213-911-5 化学式NH4HCO3 相对分子质量79.06 性状：无色或白色棱柱形结晶。
微有氨气味。
在约60℃时很快挥发，分解为氨、二氧化碳和水气。
分解速度随温度升高而增加。
也在热水中分解。
溶于水和甘油，不溶于乙醇和丙酮。
25℃时0.1mol/L水溶液的pH为7.8。
相对密度1.58。
熔点107.5℃(急热)。
半数致死量(小鼠，静脉)245mG/kG。
有刺激性。
储存：密封阴凉避光保存。
用途：用作分析试剂。
用于铵盐合成。
制药。
焙粉。
染料。
织物脱脂。
泡沫塑料。
亦可用作食品添加剂，在食品加工中作膨松剂。
碳酸氢铵是一种碳酸盐，化学式为NH4HCO3，相对分子质量79，含氮17.7%左右。
可作为氮肥。
生产碳铵的原料是氨、二氧化碳和水，反应式为：NH3+H2O→NH3*H2O+热量NH3·H2O+CO2→NH4HCO3+热量与其有关反应的化学方程式为：NH4HCO3+HCL=====NH4CL+H2O+CO2↑NH4HCO3==加热==NH3↑+H2O+CO2↑H2SO4+NH4HCO3==H2O+CO2↑+NH4HSO4(碳酸氢铵过量时)H2SO4+2NH4HCO3==2H2O+2CO2↑+(NH4)2SO4(稀硫酸过量时)2NH4HCO3+2NaOH（少量）=（NH4）2CO3↑+Na2CO3+2H2ONH4HCO3+2NaOH(大量)=Na2CO3+H2O+NH3:H2ONH4HCO3+2NaOH==NH3↑+Na2CO3+2H2O性质：碳酸氢铵是一种无色或浅色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，比重1.57，容重0.75，较硫酸铵(0.86)轻，略重于粒状尿素(0.66)易溶于水，0℃时溶解度为11.3%；20℃时为21%；40℃时为35%。
碳酸氢铵ph计算
碳酸氢铵ph计算碳酸氢铵(pH)的计算碳酸氢铵，化学式为NH4HCO3，是一种常见的无机化合物。
它是由氨和二氧化碳反应生成的盐类，常用作发酵剂、膨松剂和碱性缓冲剂。
在实验室中，我们经常需要计算碳酸氢铵的pH值，以了解其酸碱性质。
pH是一个用来表示溶液酸碱性强弱的指标，它的值介于0到14之间。
pH值越低，表示溶液越酸；pH值越高，表示溶液越碱；pH值为7表示溶液为中性。
在计算碳酸氢铵的pH值时，我们需要考虑该化合物的离解过程。
碳酸氢铵在水中的离解方程式如下：NH4HCO3 ⇌ NH4+ + HCO3-在这个离解方程式中，NH4HCO3分解成NH4+和HCO3-两个离子。
NH4+是一种酸性离子，而HCO3-是一种碱性离子。
因此，当我们计算碳酸氢铵的pH值时，需要考虑这两种离子对溶液酸碱性的影响。
我们可以根据给定的碳酸氢铵的浓度来计算NH4+的浓度。
假设碳酸氢铵的浓度为C，NH4+的浓度为x。
根据离解方程式，NH4HCO3的离解度为α，即有αC的碳酸氢铵分解为NH4+。
因此，NH4+的浓度为αC。
在水中，NH4+和HCO3-的离解程度相等，所以HCO3-的浓度也为αC。
接下来，我们需要考虑NH4+和HCO3-对溶液pH值的影响。
NH4+是一种酸性离子，会和水反应生成酸性物质。
而HCO3-是一种碱性离子，会和水反应生成碱性物质。
根据这两种离子的性质，我们可以得到以下反应方程式：NH4+ + H2O ⇌ NH3 + H3O+HCO3- + H2O ⇌ CO3^2- + H3O+这两个反应方程式表示NH4+和HCO3-分别与水发生反应生成NH3和CO3^2-，同时产生H3O+离子。
NH3是一种弱碱，会与H3O+反应生成NH4+，从而减少了溶液中的H3O+浓度。
CO3^2-是一种碱性离子，会与H3O+反应生成HCO3-，从而增加了溶液中的H3O+浓度。
根据这些反应方程式，我们可以得到溶液中H3O+的浓度。
设NH4+和HCO3-的离解度为α，根据质量守恒，NH3和CO3^2-的浓度也为αC。
碳酸氢铵加热分解化学式
碳酸氢铵加热分解化学式碳酸氢铵（化学式：NH4HCO3）是一种常见的无机化合物，也被称为小苏打。
在一定的温度下，碳酸氢铵会发生热分解，产生氨气、二氧化碳和水蒸气。
本文将围绕碳酸氢铵加热分解的化学过程展开讨论。
我们来了解一下碳酸氢铵的性质。
碳酸氢铵是一种白色结晶粉末，可溶于水。
它具有一定的稳定性，但在加热过程中会发生分解反应。
这一反应是一个典型的热分解反应，是指物质在加热的条件下分解成两种或更多的物质。
当碳酸氢铵加热时，首先发生的是碳酸氢铵的脱水反应。
在较低的温度下，碳酸氢铵会失去结晶水，转化为二氧化碳和氨气。
这个过程可以用以下化学方程式表示：NH4HCO3(s) → NH3(g) + CO2(g) + H2O(g)可以看到，碳酸氢铵分解后生成了氨气、二氧化碳和水蒸气。
其中，氨气具有刺激性气味，二氧化碳是一种常见的气体，水蒸气则是水的气态形式。
随着温度的升高，碳酸氢铵的分解反应会进一步进行。
在高温下，氨气和二氧化碳会进一步分解，生成氮气和水蒸气。
这个过程可以用以下化学方程式表示：2NH3(g) → N2(g) + 3H2(g)2CO2(g) → 2CO(g) + O2(g)可以看到，氨气分解生成了氮气和氢气，二氧化碳分解生成了一氧化碳和氧气。
这些产物都是常见的气体。
碳酸氢铵的热分解反应是一个放热反应，即在反应过程中会释放热量。
这是因为碳酸氢铵在分解过程中的化学键断裂产生了能量释放。
因此，在加热过程中，不仅会生成气体，还会伴随着温度的升高。
碳酸氢铵的热分解反应在实际应用中有一定的意义。
例如，在烘焙过程中，碳酸氢铵可以作为发酵剂使用。
当面团经过加热时，碳酸氢铵分解产生的气体会使面团膨胀，从而使烘焙食品变得松软蓬松。
总结起来，碳酸氢铵加热分解的化学方程式为NH4HCO3(s) → NH3(g) + CO2(g) + H2O(g)。
在加热过程中，碳酸氢铵会发生脱水反应，产生氨气、二氧化碳和水蒸气。
随着温度的升高，氨气和二氧化碳进一步分解生成氮气、氢气、一氧化碳和氧气。
碳酸氢铵化学式分解
碳酸氢铵化学式分解碳酸氢铵，化学式为NH4HCO3，是一种无机化合物。
它是由氨和二氧化碳反应生成的，可以在常温下以固体形式存在。
碳酸氢铵在化学领域有着广泛的应用，例如作为发酵剂、气泡剂、酸中和剂等。
本文将介绍碳酸氢铵化学式分解的过程及相关应用。
碳酸氢铵的分解可以通过加热或溶解等方式进行。
首先，我们来看加热分解。
当碳酸氢铵受热时，会发生分解反应，生成氨气、二氧化碳和水。
具体的反应方程式如下：NH4HCO3 → NH3 + CO2 + H2O这个反应是一个吸热反应，需要提供热量才能使反应发生。
分解过程中，氨气和二氧化碳会以气体的形式释放出来，而水则以液体形式存在。
除了加热分解，碳酸氢铵还可以通过溶解分解。
当碳酸氢铵溶解在水中时，也会发生分解反应。
具体的反应方程式如下：NH4HCO3 + H2O → NH4+ + HCO3- + H2O这个反应是一个水解反应，其中碳酸氢铵会与水分子发生化学反应，生成氢氧化铵离子NH4+、碳酸氢根离子HCO3-和水。
溶解分解使得碳酸氢铵分解成了离子，而不再以分子的形式存在。
碳酸氢铵分解产生的氨气和二氧化碳具有一定的应用价值。
氨气是一种重要的化工原料，在合成氨、制取硝酸等过程中都有应用。
氨气也被用作冷冻剂和气溶胶推进剂。
而二氧化碳则广泛应用于饮料、食品加工、消防灭火等领域。
碳酸氢铵的分解反应也被应用于食品加工中。
由于分解过程中产生的氨气可以使面团膨胀，因此碳酸氢铵常被用作发酵剂，用于制作面包、饼干等烘焙食品。
在烘焙过程中，碳酸氢铵分解产生的氨气会形成小气泡，使面团膨胀松软。
碳酸氢铵还可以用作气泡剂。
气泡剂是指在饮料中加入的能够产生气泡的物质，使饮料具有起泡效果。
碳酸氢铵在水中溶解时会释放出二氧化碳气体，因此常被用作气泡剂，用于制作碳酸饮料。
除了上述应用，碳酸氢铵还可以用作酸中和剂。
在一些化学实验中，碳酸氢铵可以用来中和强碱，起到调节PH值的作用。
由于碳酸氢铵具有中和酸碱的性质，因此常被用于实验室中的酸碱滴定等操作。
碳酸氢铵是什么肥,作用和功效是什么
碳酸氢铵是什么肥，作用和功效是什么回答碳酸氢铵是无硫酸根氮肥，其重量略重于尿素，且易溶于水。
农用的碳酸氢铵呈白色或浅色的结晶状（纯净的碳酸氢铵含有的氮元素的质量分数为17.72%），它既能释放出二氧化碳又能释放出铵态氮，因此它是作物用来合成氨基酸的理想物质。
一、碳酸氢铵是什么肥
碳酸氢铵是一种无硫酸根氮肥，其重量略重于粒状尿素，且易溶于水。
农用的碳酸氢铵是一种白色或浅色的结晶，其俗名为碳酸氨铵、碳铵，纯净的碳酸氢铵含有的氮元素的质量分数为17.72%。
碳酸氢铵既能释放出二氧化碳又能释放出铵态氮（都是能够被作物吸收的养分，且符合作物的吸收机理），因此它是作物用来合成氨基酸的理想物质。
二、碳酸氢铵的作用和功效是什么
1、作用
（1）可作为肥料使用（即可作基肥，又可作追肥），也可用作分析试剂，同时还能用来合成铵盐以及对织物进行脱脂处理。
（2）可用作食品发酵剂、膨胀剂，同时能作为化学膨松剂添加于食品中。
（3）可用作食品的高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作为面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料。
2、功效
（1）可促进作物的生长以及增强其光合作用的强度，同时还具有催苗长叶的效果。
（2）碳酸氢铵被作物吸收后不会残留有害物质，因此不会对土壤造成伤害。
（3）施用碳酸氢铵后可灭杀或驱除土壤中的部分害虫。
（4）施用碳酸氢铵后会释放出二氧化碳和铵态氮，其中铵态氮可被作物的根系吸收利用，而二氧化碳则可以作为气体肥直接被作物吸收。
碳酸氢铵
注意事项
急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。 吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。 食入：饮足量温水，催吐。就医。 应急处理 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用洁净的铲子收集于干 燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。 操作事项 密闭操作，提供良好的自然通风条件。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴 自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、 酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
接触后，可刺激皮肤、眼睛、黏膜；高浓度接触可引起暂时性失明、肺水肿和青紫，并可强烈伤害呼吸道黏 膜，导致死亡。
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
1、摩尔折射率：9.87 2、摩尔体积（cm3/mol）：37.1 3、等张比容（90.2K）：110.4 4、表面张力（dyne/cm）：77.9 5、极化率：3.87
发展简史
碳酸氢铵化学式1920年前后，发现利用焦炉煤气中的氨和二氧化碳反应可制取碳酸氢铵，有人试图把它作为 氮肥使用，但未获成功。长期以来仅少量生产，主要用做食品工业中的发泡剂。1958年，中国迫切需要发展化肥 工业，由化工专家侯德榜开发成功了生产碳酸氢铵的新工艺。其特点是把碳酸氢铵的生产与合成氨原料气净化 （脱除二氧化碳）过程结合起来，称为联碳法生产碳酸氢铵工艺，从而简化了流程，降低了能耗，减少了投资。 通过对碳酸氢铵物性的改进和施肥技术的不断完善，它在中国获得了迅速发展，20世纪80年代初产量约占中国氮 肥总产量的一半以上。
碳酸氢铵化学式子
碳酸氢铵化学式子
碳酸氢铵是一种常见的化学化合物，其化学式为NH4HCO3。
它也被称为小苏打或泡打粉，因为它在烘焙食品时可以产生二氧化碳气体，从而使食品膨胀和变得松软。
碳酸氢铵是一种无色的晶体，可以在水中溶解。
它具有酸性，在水中可以产生碳酸根离子和氢离子。
碳酸氢铵可以通过氨气和二氧化碳的反应制备，也可以通过尿素和碳酸钠的反应制备。
碳酸氢铵有很多用途。
最常见的用途是在食品加工中，作为膨松剂和酸性调味剂。
它还可以用作清洁剂、肥料和药物制剂的原料。
在一些工业过程中，碳酸氢铵也可以用作缓冲剂和中和剂。
在烘焙食品时，碳酸氢铵的作用是产生二氧化碳气体。
当碳酸氢铵加入到面粉中时，它会与面粉中的碱性物质反应，产生二氧化碳气体。
这个过程被称为膨松。
二氧化碳气体会使面团膨胀，从而使烘焙出的食品变得松软。
此外，碳酸氢铵还可以作为酸性调味剂，使食品味道更加鲜美。
除了在食品加工中的应用，碳酸氢铵还可以用作清洁剂。
它可以去除水垢和污渍，并且对环境没有污染。
此外，碳酸氢铵还可以用作肥料。
它含有氮元素，可以为植物提供养分。
在医药领域，碳酸氢铵还可以用作药物制剂的原料。
例如，它可以用于制备治疗酸中毒和尿路感染的药物。
总的来说，碳酸氢铵是一种多功能的化合物，具有广泛的应用。
无论是在食品加工、清洁剂、肥料还是医药领域，碳酸氢铵都扮演着
重要的角色。
作为一种常见的化学化合物，我们应该了解它的性质和用途，以更好地利用它的优点。
碳酸氢铵
中文名碳酸氢铵英文名Ammonium Bicarbonate别名酸式碳酸铵重碳酸铵碳铵碳酸氢铵(食品级)食用碳酸氢铵英文别名Ammonium hydrogen carbonateacid ammonium carbonateAmmonium acid carbonateCarbonic Acid, Monoammonium Saltammonium zinc carbonate (2:2:3)CAS 1066-33-7EINECS 213-911-5化学式NH4HCO3分子量79.05inchi InChI:1S/CH2O3.H3N/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);1H3 沸点333.6°C at 760 mmHg闪点169.8°C水溶性220 g/L (20℃)蒸汽压 2.58E-05mmHg at 25°C物化性质性状白色单斜或斜方晶体。
相对密度1.573溶解性不溶于乙醇、二硫化碳及浓氨水中。
易溶于水，溶于甘油产品用途能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂危险品标志Xi - 刺激性物品风险术语R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语S22 - 切勿吸入粉尘。
危险品运输编号UN 9081上游原料1,4-苯二酚氨水苯磺酸苯磺酸冰醋酸醋酸氮气二氧化碳二氧化碳合成氨焦炭芥酸酰胺氯化钠氯化钠煤煤焦油煤气氢气润滑油烧碱炭黑碳铵添加剂天然气铜铜盐酸盐酸氧化钙氧化钙液氨一氧化碳渣油重油天然气电解铜对苯二酚下游产品氢氧化铝碳酸氢钾碳酸钾亚硫酸铵明矾工业氯化铵酸式磷酸锰磷酸二氢钾氟硼酸铵碱式碳酸锌碳酸钙(药用) 碳酸锶碳酸锰氟硅酸铵三氧化二铁碳酸氢铵- 性质无色菱形结晶或白色坚硬的块状物。
有微弱氨味。
熔点107.5℃。
溶于水，在水中的溶解度为14%(10℃)，17. 4% (20℃)，21. 3% (30℃)。
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碳酸氢铵
碳酸氢铵
Ammonium Bicarbonate (Ammonium Hydrogen Carbonale)
别名重碳酸铵、酸式碳酸铵、食臭粉
编码 GB 06.002；INS 503（ii）
性状无色到白色结晶，或白色结晶性粉末，略带氨臭，相对密度1.586，熔点107.5℃（快速加热）。
在室温下稳定，在空气中易风化，稍吸湿，对热不稳定，60℃以上迅速挥发，分解为氨、二氧化碳和水，易溶于水(1g溶于约6mL水中)，水溶液呈碱性。
可溶于甘油，不溶于乙醇。
制法将二氧化碳通入氨水中饱和后结晶制得。
质量标准
鉴别方法本品呈现铵盐反应及碳酸盐反应。
1．铵盐反应取过量氢氧化钠溶液（1+25）加入本品并加热，产生有氨臭的气体。
此气体可使用水浸湿的红色石蕊试纸变蓝。
2．碳酸盐反应将稀盐酸（1+3）加入本品即产生汽沸。
若将此气体通入氢氧化钙试液（3+1000），立即生成白色沉淀。
毒理学依据
1．LD50小鼠静脉注射245mg/kg体重。
2．GRAS FDA-21CFR 184.1135。
3．ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）.
使用膨松剂、酸度调节剂、稳定剂。
1．使用注意事项
（1）本品部分溶于水，残留后可使食品带有异臭，影响口感，故宜用于含水量较少的食品，如饼干等。
（2）本品与碳酸铵一样，以分解释放氨及二氧化碳而对食品起膨松作用。
但本品的分解温度比碳酸铵高，宜于在加工温度较高的面团中使用。
（3）最好配成复合膨松剂应用。
2．使用范围及使用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可在需添加膨松剂的各类食品中，按生产需要适量使用。
乳及乳制品按有关规定执行。
（2）FAO/WHO（1983）规定：可用于可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可块和可可油饼，最大用量50g/kg（单用或用氢氧化物、碳酸氢盐和碳酸盐合用。
以无脂可可为基础，按无水K2CO3计）。
（3）实际使用参考：本品虽可单独使用，但一般多与碳酸氢钠合用，具体参见碳酸氢钠。
亦可配以酸性物质等作为复合膨松剂的基本成分之一。
此外尚可作酸度调节用。