果实和种子、被子植物的生活史
果实和种子的发育
1. 刺激单性结实：子房必须经过一定的刺激才 能形成无籽果实。如马铃薯的花粉刺激番茄或苹 果。
2.营养单性结实：子房不经传粉或其他任何刺激， 自发形成无籽果实。如香蕉、柑橘等。
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三、果实与种子的传播 在长期自然选择过程中，植物的果实和种子形
成了适应不同传播媒介的多种形态特征，以利于果 实和种子的散布，扩大后代植株生长的范围，使种 族繁衍昌盛。 果实和种子的散布，主要依靠风力、 水力、动物和人类的携带，以及通过果实本身的力 量。
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④ 蒴果(capsule)。由两个或两个以上心皮的复雌蕊形 成，成熟时以多种方式开裂。
背裂(loculicidal dehiscence)。果瓣沿心皮背缝线开裂。 腹裂(septicidal dehiscence)。果瓣沿腹缝线开裂。 背腹裂(septifragal dehiscence)。果瓣沿背缝线和腹缝
线同时开裂。 齿裂(teeth dehiscence)。果实成熟时顶端呈齿状裂开。 孔裂(porous dehiscence)。果实成热时，果瓣上部出现
许多小孔，种子通过小孔向外散出。 盖裂(pyxis)。果实成熟时上部成盖状开裂，也叫周裂
(circumscillile dehiscence)。
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⑥ 双悬果(cremocarp)。由两心皮的雌蕊发育而成 的果实，成熟后心皮分离成两瓣，并且悬挂在中央 果柄的上端，种子仍包在心皮中。如窃衣(Torilis japonica)、柴胡等伞形科植物。
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(7)胞果(utricle)。亦称囊果，是由合生心皮形成的 一类果实，具一枚种子，成熟时干燥而不开裂， 果皮薄疏松地包围种子，极易与种子分离，如藜、 菠菜等。
胚根 胚轴 胚芽 子叶
《植物学》被子植物常见分科
未来学习方向和目标
深入学习被子植物分类学
在未来的学习中，我将进一步深 入学习被子植物分类学，掌握更
多的分类方法和技能。
培养跨学科综合能力
除了被子植物分类学外，我还将拓 展学习植物生态学、植物生理学、
植物资源学等相关领域的知识。
拓展植物学相关领域
我将关注植物学领域的最新研究 成果和前沿动态，了解植物学的 发展趋势和未来方向。
实验目的和要求
掌握被子植物常见分科的基本特征和 分类依据。
培养独立观察、分析和鉴定被子植物 科别的能力。
学习并实践被子植物分类的检索表使 用方法。
实验器材和试剂准备
植物学实验常用工具
放大镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻 片等。
植物学实验常用试剂
碘液、甘油等。
实验步骤和操作规范
观察并描述被子植物代表植物 的形态特征，包括根、茎、叶
无性繁殖
通过植物体的一部分（如根、茎、叶 等）直接长出新个体。这种方式能够 迅速扩大种群数量，但遗传多样性较 低。
被子植物繁殖策略
一年生植物繁殖策略
以快速生长和繁殖为主，生命 周期短，适应于环境变化较大
的环境。
多年生植物繁殖策略
注重资源的长期积累和利用， 生命周期长，适应于较为稳定 的环境。
克隆繁殖策略
、花、果实和种子等部分。
根据形态特征，利用检索表对 被子植物进行科别的初步鉴定
。
对初步鉴定结果进行验证，通 过查阅相关文献资料或咨询专 业教师，确认鉴定结果的准确 性。
整理实验数据，撰写实验报告 ，包括实验目的、材料与方法 、结果与分析、结论与讨论等 部分。
实验结果分析和讨论
01
分析被子植物常见分科代 表植物的形态特征，总结 各科的共同点和差异点。
被子植物生活史
被子植物生活史
一、生活史的概念
被子植物从种子萌发开始——幼苗——成年植株（根，茎，叶）-——开花——传粉——受精——种子、果实形成整个周期,即从种子萌发——新种子形成的整个过程,称之生活史。
二、世代交替
被子植物的生活史必须经历两个阶段或两代，即孢子体世代和配子体世代。
孢子体世代:从受精卵发育到大孢子母细胞减数分裂，占被子植物生命周期的大部分，是植物的无性阶段，也称无性世代。
被子植物的孢子体具有根、茎和叶的分化，是营养植物。
也称为无性一代。
配子体世代:是植物的有性阶段，从大孢子母细胞和小孢子母细胞减数分裂形成单核大小的孢子，到成熟胚囊含卵和成熟花粉粒含2或3个细胞，花粉管萌发，开始双受精，称为有性世代。
世代交替:生活史中有性世代和无性世代有规律地交替的现象称为世代交替。
三、生活史的特征
孢子体:具有根、茎、叶等器官分化，结构复杂完善，适应性强，占据生命周期的大部分时间。
配子体：结构简单，雄配子体仅有2～3个细胞组成（营养细胞、生殖细胞），极度退化；雌配子体有几个细胞组成（助
细胞，反足细胞，中央细胞，卵细胞），必须依附在孢子体上，生活时间很短。
双受精是被子植物生活史的一大特征，也是被子植物主宰地球的主要原因。
《植物学》11-第 九 章 种子、果实的发育及类型
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瓠果(pepo) ：葫芦科植物的果实 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 果皮肉质部分由子房和花托共同发育， 一室，多籽。食用部分： 一室，多籽。食用部分： 冬瓜为果皮; 冬瓜为果皮 西瓜主要为胎座。 西瓜主要为胎座。
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柑果(hesperidium, 橙果 橙果) 柑果
合生心皮多室、 合生心皮多室、中轴 胎座子房发育而成。 胎座子房发育而成。 外果皮海绵状， 外果皮海绵状，有 油囊； 油囊； 中果皮白色，松软； 中果皮白色，松软； 内果皮薄，分室， 内果皮薄，分室，其 皮毛肉质化成囊状， 皮毛肉质化成囊状，充满 各室，形成“橘瓣” 各室，形成“橘瓣”，为所 食部分。 食部分。
7Hale Waihona Puke 小麦胚的发育： 小麦胚的发育： 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 合子的第一次分裂，常是倾斜的横分裂， 形成一个顶细胞和一个基细胞 顶细胞和一个基细胞。 形成一个顶细胞和一个基细胞。接着顶细胞进 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂， 行倾斜的纵分裂，基细胞性倾斜的横分裂，形 四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 成四个细胞的原胚；而后原胚进行各向分裂， 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大，为胚 增大胚的体积，形成梨形胚，上部膨大， 梨形胚 体前身，下部细长，发育成胚柄。 体前身，下部细长，发育成胚柄。在胚的中上 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分， 部一侧出现一个凹沟，凹沟以上部分，将来形 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。 成盾片的主要部分和胚芽鞘的大部分。凹沟处 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、 将来形成胚芽鞘的其余部分和胚芽、胚轴、胚 根、胚根鞘和外胚叶，而凹沟的基部形成盾片 胚根鞘和外胚叶， 的下部。 的下部。
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紫 荆 大 豆
植物生活史
植物生活史多数植物在经过一个时期的营养生长以后，便进入生殖阶段，这时在植物体的一定部位形成生殖结构，产生生殖细胞进行繁殖。
如属有性生殖，则形成配子体，产生卵和精子，融合后形成合子，然后发育成新的一代植物体。
像这样，植物在一生中所经历的发育和繁殖阶段，前后相继，有规律地循环的全部过程，称为生活史（lifehistory）或生活周期（life ycle）。
被子植物的生活史，一般可以从一粒种子开始。
种子在形成以后，经过一个短暂的休眠期，在获得适合的内在和外界环境条件时，便萌发为幼苗，并逐渐长成具根、茎、叶的植物体。
经过一个时期的生长发育以后，一部分顶芽或腋芽不再发育为枝条，而是转变为花芽，形成花朵，由雄蕊的花药里生成花粉粒，雌蕊子房的胚珠内形成胚囊。
花粉粒和胚囊又各自分别产生雄性精子和雌性的卵细胞。
经过传粉、受精，1个精子和卵细胞融合，成为合子，以后发育成种子的胚；另1个精子和2个极核结合，发育为种子中的胚乳。
最后花的子房发育为果实，胚珠发育为种子。
种子中孕育的胚是新生一代的雏体。
因此，一般把“从种子到种子”这一全部历程，称为被子植物的生活史或生活周期。
被子植物生活史的突出特点在于双受精这一过程，是其他植物所没有的。
被子植物的生活史存在着两个基本阶段：一个是二倍体植物阶段（2n），一般称之为孢子体阶段，这就是具根、茎、叶的营养体植株。
这一阶段是从受精卵发育开始，一直延续到花里的雌雄蕊分别形成胚囊母细胞（大孢子母细胞）和花粉母细胞（小孢子母细胞）进行减数分裂前为止，在整个被子植物的生活周期中，占了绝大部分的时间。
这一阶段植物体的各部分细胞染色体数都是二倍的。
孢子体阶段也是植物体的无性阶段，所以也称为无性世代；另一个是单倍体植物阶段（n），一般可称为配子体阶段，或有性世代。
这就是由大孢子母细胞经过减数分裂后，形成的单核期胚囊（大孢子），和小孢子母细胞经过减数分裂后，形成的单核期花粉细胞（小孢子）开始，一直到胚囊发育成含卵细胞的成熟胚囊，和花粉成为含2个（或3个）细胞的成熟花粉粒，经萌发形成有两个精子的花粉管，到双受精过程为止。
第3章 种子植物的繁殖和繁殖器官：⑥种子和果实
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terminal cell divided longitudinally
quadrant stage of
embryo proper
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球形胚 16细胞胚体
大球形胚 20
进 入
器 官 分 化 期
三角形胚（过渡期）
心形胚（子叶原基）
21
鱼雷胚
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拐杖胚 成熟胚（马蹄形胚） 23
原胚 阶段
12
（二）、胚的发育和结构 合子形成后，须经过一段时间的 “休眠”期。在“休眠”期， 极性加强。
13
14
荠菜的胚胎发育 （双子叶植物） 胚的发育从合子开始，合子第 一次分裂－不对称分裂。
经过－－－－－ 原胚期 过渡期 器官分化期
最后达到成熟。
15
荠菜胚的发育
横分裂 横分裂 基细胞(近珠孔端） 多次 合子 1次 顶细胞（远离珠孔端） 胚柄 胚
7
胚乳的发育类型
核型胚乳：初生胚乳核的分裂不伴随细 胞壁产生。当胚乳游离核达到一定数 量时开始细胞化，形成胚乳细胞。 细胞型胚乳：从初生胚乳核开始，每次
核的分裂均伴随细胞壁的形成，胚乳
始终以细胞形式存在。 8
小麦：核型胚乳
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细胞型胚乳
10
早期
晚期
胚乳的发育类型？
11
外胚乳：有些植物在胚和胚乳发育过程中，珠心组织（2n） 未被吸收，珠心始终存在，并在种子中发育成类似胚乳的另 一种营养贮藏组织。如：藜科、石竹科和胡椒等。
5
裸子植物：胚珠外面没有子房包被，所
以胚珠发育成种子后是裸露的。 被子植物的胚珠包在子房内，卵受精后， 子房发育成果实，里面的胚珠发育成种 子，所以种子也受到果实的包被。 6
被子植物生活史
七．Seed and fruit种子和果实（一）Seed and seedling种子和幼苗1．种子的形成和结构：（1）formation of embryo胚的形成：（2N）外面产生纤维素的细胞壁，经休眠横分裂成两个大小不等的细胞，靠近珠孔端的细胞较长，高度液化，称为基细胞，远珠孔端的细胞较小，细胞质较浓，称为顶端细胞。
基细胞经过分裂形成胚柄细胞。
顶端细胞也同时进行分裂，经过球形胚，心形胚，鱼雷胚阶段，发育成幼胚。
随着胚的发育，胚柄不断伸长，将胚体不断推向胚囊深处。
（顶端细胞经2次纵（球形胚），上面4个发育成胚芽、子叶，下面4个发育成胚轴，胚根，8个细胞分裂成球形胚体，经细胞分裂分化，两边分裂较快，成子叶原基，中央凹陷处为胚芽，此时形成了心形胚。
胚体下半部成胚根、胚轴，单子叶植物子叶原基发育不均等，一个子叶原基发育成子叶，另一个子叶原基退化，只留下一些痕迹。
）（2）formation of albumen胚乳的形成：胚乳由受精的极核（受精的中央细胞）发育而来，胚乳发育在先（先于胚乳的发育），不经休眠。
胚乳（3N）形成的方式：a．核型胚乳：胚乳核不经过休眠，进行多次的核分裂，由外到内向心发展。
整个胚囊最后被胚乳细胞充满，将胚包围起来。
咖啡形成几百个游离核，才进行细胞质的分裂，形成细胞壁。
核形胚乳是最普遍的，如单子叶植物，双子叶植物的离瓣花。
b．细胞型胚乳：胚乳核每次分裂都伴随着细胞质的分裂和细胞壁的形成，无游离核阶段，如双子叶植物的合瓣花。
c．沼生目型胚乳介于核型胚乳与细胞型胚乳之间，初生胚乳核第一次分裂时形成横壁，把胚囊分成珠孔室和合点室。
珠孔室较大，核多次分裂成游离状态，并一直保持游离状态。
如单子叶植物沼生目：泽泻、慈菇，某些百合植物。
胚的发育，胚乳的形成，胚囊外围的珠心组织不断被胚、胚囊发育时吸收掉。
成熟种子一般看不到珠心组织，有的植物珠心组织反而增大，形成一种类似胚乳的贮藏组织，称为外胚乳，如石竹科、藜科、苋科（苋科有外胚乳无内胚乳）、睡莲科。
被子植物生活史观察记录
被子植物生活史观察记录6月25日我家的石榴树，岁数已经非常大。
我还没有出生的时侯，石榴树就在了。
枝干也是非常粗，但是石榴树的枝干不迷人，迷人的是石榴树茂盛的叶子，现在是初夏，嫩叶显得更加茂盛。
看着就非常舒服，我看石榴树足足看了十分钟。
7月15日我家的石榴树的叶子，和之前的叶子有了很大的变化。
叶子的茂盛中，夹扎中有几朵红色的花朵。
但是花朵的数量还是非常少，大部分的地方都是叶子。
花芯里还有很多根细丝，那些细丝好像一个个蜗牛的触角。
8月31日石榴树已经长出了好几朵花朵，但那些花朵慢慢变成了一个个青色的石榴，我把石榴摘一个，把它摘了下来，切开后，里面的果实一点都不甜。
9月18日我放学回家，就看见了石榴树，石榴树已经长的红彤彤的，在金色的阳光下，显得更加红了。
我立刻把石榴摘了下来，看着那红彤彤的石榴，我就忍不住吃了一口。
切开后，我发现里面的果实红彤彤的，我把它拨开后吃一口非常好吃，但是想要把石榴的果实吃了，是很困难的，尽管很困难，但是我还是把果实吃光了。
那个石榴真好吃。
X月X日晴天栀子花是我们经常见到的花儿。
它不但香气使人难以忘怀，而且也十分美丽。
它的颜色是白色的，像天空上那轻飘飘的云一样的白，在碧绿的叶子中开放出来就像一位可爱的小公主走出了她的房间，来到另外一个神奇又美丽的世界里了。
我之所以讨厌栀子花，不仅就是讨厌它那美丽的外表和陶醉的香气，我还更喜欢它的颜色――白色。
白色代表着皎洁的月光和善良的心灵。
栀子花除了一种默默无私奉献的精神，应该我们回去自学这种品质。
我们的生活中就存有很多这样的人。
存有清扫大街小巷的爷爷奶奶们，他们起早贪黑，没日没夜地洗着长长的马路。
存有辛勤的老师们，他们把一生研习的科学知识在精彩的课堂上传达给我们。
他们把一生的精力放到下一代的接班人身上，不分后日夜地工作着，为的是给祖国的未来送来回去栋梁之才。
除了为祖国献上身躯的战士们，他们坚强地冲上战场，英勇身先士卒。
存有他们无私奉献才存有了现在我们美好的生活……我讨厌栀子花，讨厌它的颜色，讨厌它的香味，讨厌它的样子，讨厌它那默默无私奉献的优良品质……每当夏季来临,外婆家的桑树上总是结满了桑果。
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果实和种子、被子植物的生活史
一、名词解释
1．外胚乳
2．单性结实
3．真果和假果
4．聚合果和聚花果
5．颖果
6．世代交替
二、判断与改错（正确打“√”，错误打“×”）
1．无胚乳种子不形成胚乳。
（）
2．单子叶植物胚中的外胚叶相当于双子叶植物中的外胚乳。
（）
3．外胚乳具胚乳的作用，仅见于无胚乳种子。
（）
4．不受精也能形成种子的现象叫单性结实。
（）
5．所谓无子结实就是经过单性结实产生的不含种子的果实。
（）
6．植物的珠被层数与其种皮层数总是相同的。
（）
7．一串葡萄由一个圆锥花序发育而来，称为聚花果或花序果，也称复果。
（）
8．种柄是由胚柄发育而来的。
（）
9．凤梨（菠萝）由花序发育而来，属假果。
（）
10．桃和梨均具有假果。
（）
11．被子植物的孢子体极为退化，不能独立生活。
（）
12．被子植物的孢子体阶段是从合子开始到大孢子母细胞和小孢子母细胞进行减数分裂前为止。
（）
三、填空
1．胚形成中的第一个细胞是，其第一次分裂通常是不均等的向分裂，形成和，前者靠近珠孔端，以后发育成，后者远离珠孔，以后发育成。
2．被子植物胚乳的发育，一般有、和三种方式，其中以最为普遍。
3．发育成种皮，发育成果皮。
4．以吲哚乙酸等生长素的水溶液洒西瓜临近开花的花蕾，得到无籽果实．这一现象称单性结实。
5．种子的结构一般包括胚、胚乳和种皮，有的还具外胚乳，这四部分分别由、、和发育而来。
少数植物种子具有的假种皮由发育而来。
6．根据果皮是否肉质化，将果实分为和两大类型。
后者根据成熟后果皮是否开裂，被分为和两类。
7．聚花果是由发育而成，聚合果是由发育而成。
8．果皮可分为、和三层。
9．下列植物果实或种子的主要食用部分各是什么？
10．被子植物的生活史是指，它包括两个阶段，即和。
草莓：；无花果；梨：；西瓜：；柑桔：；
桃：；花生：；玉米：；石榴：；银杏：；
12．在被子植物中，其雄配子体是指，雄配子是指；雌配子体是指，雌配子是指。
雌雄配子受精后形成，进而在中发育为，即下一代植物体的雏形。
13．被子植物细胞的减数分裂在植物的生活史中发生次，发生的场所是在和里面。
14．就生活史而言，被子植物的孢子体比裸子植物的更，而配子体比孢子体更。
15．核型胚乳和细胞型胚乳发育形式的最大区别是胚乳形成过程中是否有一个
期。
16．根据果实的形态结构可将果实分为单果、果和果三大类。
17．双子叶植物胚的发育经历了、、、四个阶段。
四、选择填空
l. 荔枝，龙眼的食用部分是种皮，它是由什么发育而来的？
A．珠柄B．珠被C．珠心D．子房内壁
2．核型胚乳中胚乳细胞形成的方式是
A．先产生核后产生壁B 先产生壁后产生核
C．核和壁同时产生D．胚乳一直保持游离核状态
3．胚柄的作用不包括。
A．固着和支持胚体B．吸收营养转运至胚
C．调节胚早期发育D．分化成胚根
4．胚乳发育的＿方式中，发育过程可区分为游离核的形成期和细胞时期两个阶段。
A．核型B．细胞型C．沼生目型
5. 外胚乳的细胞内染色体数目为。
A ．3N B．2N C．N
6．外胚乳来源于。
A．反足细胞B．基细胞C．顶细胞D．珠心
7．不经过受精作用就能产生新个体来延续后代的方式包括。
A．单性结实B．无融合生殖C．营养繁殖D．A、B和C
E．A和B F．A和C G．B和C
A．果实的变态B．由花托发育而来
C．由花托和花被发育而来D．由子房和其他部分共同发育而来
9．苹果的果实属于
A．假果B．梨果C．肉果D．单果
E．A和B F．A和C G．B和C
10．豌豆的果实属于
A．肉果B．干果C．裂果D．闭果E．荚果
F．角果G．A、D和F H．B、C和E I．A、D和E
11．荚果与角果的根本区别在于。
A．荚果果皮肉质可食，为肉果，角果的果皮干燥，属干果
B．荚果比角果粗壮或长
C．英果由具边缘胎座的一室子房发育而来，而角果由具中轴胎座的二室子房发育
而来
D．荚果由单心皮雌蕊发育而来，而角果由二心皮组成的雌蕊发育而成12．蒴果是由的雌蕊发育而成的果实。
A．合生心皮B．具侧膜胎座C．具中轴胎座D. A和B
E. A和.L?或C
F. A和C
13．草莓的果属于。
A．聚合果B．单果C．聚花果D．复果
14．果实由2一3心皮组成，一室的子房发育而来，含一粒种子，果皮与种皮不易分开，此类果实属于。
A．角果B．荚果C．坚果D．颖果
15．苹果等梨果的食用部分主要来自。
A．子房壁B．花筒（托杯）C．珠被D．花序轴
16．凤梨（菠萝）的果实的食用部分主要是。
A．果皮B．果皮和种皮C．花序轴D．花被
17．西瓜的食用部分与的果实一样，均由发达的胎座发育而来。
A．南瓜B．柑桔C．黄瓜D．番茄
18．柑橘类果实的食用部分是。
A．内果皮B．内果皮内壁质腺毛（汁囊）
C．种皮上的肉质腺毛（汁囊）D．发达的胎座
19．蒲公英的上有一伞状结构，适于风力传播。
A．果实B．种子
20．棉的种子外有细长的绒毛，具的作用。
A．保水B．保温C．防虫咬D．适于风力传播
21．只能由单心皮子房发育而来。
A．核果和荚果B．荚果C．蒴果和颖果D．双悬果22．果皮的作用是。
A．保护种子，为种子萌发提供有机养料
B．保护种子，协助种子传播
C．协助种子传播，为种子萌发提供有机养料
23．沿腹缝和背缝两面开裂的单心皮干果称。
A．荚果B．骨突果C．蒴果D．角果
24．茄的果实属。
A 浆果B．柑果C．蒴果D．瓤果
25．葵花子。
A．坚果B．连萼瘦果C．核果D．瘦果
26．被子植物生活史中，配子体阶段始于。
A．大、小孢子B．受精卵C．种子D．幼苗
27．被子植物生活史中，配子体阶段始于。
A．大、小孢子B．雌、雄配子C．成熟花粉、成熟胚囊D．受精卵28．具根、茎、叶的桃树幼苗。
A．为孢子体，处于无性世代B．为孢子体，处于有性世代
C．为配子体，处于无性世代D．为配子体，处于有性世代
29．被子植物生活．史中，两个世代交替的转折是。
A．减数分裂B．受精作用C．花粉和胚囊发育成熟
D．胚形成E．种子萌发F．A和B G．B和E。