关于公众对食品安全的看法实用版
食品安全教育推文主题

正文:尊敬的市民朋友们:随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,食品安全问题日益受到广泛关注。
食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全,关乎社会稳定和经济发展。
为了提高广大市民的食品安全意识,普及食品安全知识,共同营造一个安全、健康、和谐的饮食环境,我们特此推出“食品安全,健康生活从‘口’开始——守护舌尖上的安全,共建美好家园!”主题推文。
一、食品安全的重要性1. 保障人民群众身体健康和生命安全。
食品安全是人民群众身体健康和生命安全的重要保障。
食用不安全食品可能导致食物中毒、营养不良、慢性病等健康问题,严重时甚至危及生命。
2. 维护社会稳定。
食品安全问题关系到社会稳定和和谐。
一旦发生食品安全事件,可能导致社会恐慌、群体性事件,严重影响社会秩序。
3. 促进经济发展。
食品安全是经济发展的重要基础。
一个安全、放心的食品市场有利于吸引外资、扩大内需,推动经济持续健康发展。
二、食品安全现状及问题近年来,我国政府高度重视食品安全工作,食品安全监管体系不断完善,食品安全状况总体稳定。
然而,食品安全问题依然存在,主要体现在以下几个方面:1. 食品添加剂滥用。
部分食品生产者为了追求经济效益,违规使用或超量使用食品添加剂,导致食品质量下降,对人体健康造成潜在危害。
2. 农药残留超标。
农产品在种植、养殖过程中,农药残留问题较为突出,超标农药残留可能导致人体中毒、免疫力下降等健康问题。
3. 检测监管不到位。
部分食品检测机构存在违规操作、伪造检测结果等问题,导致食品安全监管不到位。
4. 食品生产加工企业主体责任不落实。
部分食品生产加工企业忽视产品质量,存在违规生产、不合格产品流入市场等问题。
三、如何保障食品安全1. 提高食品安全意识。
广大市民要树立食品安全意识,自觉抵制不合格食品,关注食品生产日期、保质期等信息,养成良好的饮食习惯。
2. 严格执行食品安全法律法规。
政府部门要加大食品安全监管力度,严格执行食品安全法律法规,严厉打击食品安全违法行为。
谈谈食品安全问题及你的看法[5篇模版]
![谈谈食品安全问题及你的看法[5篇模版]](https://img.taocdn.com/s3/m/40290e570a1c59eef8c75fbfc77da26925c59668.png)
谈谈食品安全问题及你的看法[5篇模版]第一篇:谈谈食品安全问题及你的看法谈谈食品安全问题及你的看法篇一:谈谈食品安全问题及你的看法谈谈我对目前我国食品安全存在的一些问题的认识和看法食品安全问题食品是人类食用的物品,包括天然食品和加工食品。
世界卫生组织在《加强国家级食品安全性指南》中指出:食品安全是指食用食品不会使消费者受害,保证食用安全。
中国《食品安全法》对食品安全作出法律的底线要求:“食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
”这使食品安全的概念从道德关注、政治关注上升到法律规制层面。
食品卫生则是为了确保食品安全必须采取的一切措施。
食品安全卫生是指食品中不应含有可能损害或危胁人体健康的有毒、有害物质或因素,这些因素可能导致消费者急性或慢性中毒或感染疾病及产生危及消费者和其后代健康的隐患。
人们希望食用食品后提供人体正常生长发育和保证人类各种活动必须的食物营养成份。
如果因为食品对人体造成危害,这种危害导致消费者本身发生急性或慢性疾病,甚至可能造成消费者后代健康的隐患,这是人们不能容忍的。
安全是食品最基本的要素。
食品安全性问题是伴随人类社会的产生发展而共生的。
如果食品失去了“安全”这一食品的安全性是食品必须具备的基本要素。
危害食品安全的因素是复杂的。
如:我国人口多,环境保护意识差,生存环境及质量不高;水源污染导致食源性疾患的发生;水质污染直接影响海产品的卫生质量;农畜业种植、养殖源头污染对食品安全的威胁越来越严重;农药、兽药滥用,造成食物中农兽药残留问题突出;食品中添加不符合食品卫生要求的物质而引起的食物中毒等事件屡有发生。
影响食品安全卫生的因素1.微生物引起的食源性疾病,特别是以细菌、病毒为主而引起的食物中毒,已成为危害人群,特别是危害学生健康的重要问题。
2.农业种植和养殖业的源头污染对食品安全的威胁越来越严重。
农药、兽药滥用造成在食品中残留量过高的问题十分突出。
关于食品安全问题的几点看法

关于食品安全问题的几点看法
食品安全问题是影响人类生命健康和社会稳定的一个重要问题,已成为当前社会关注的一个热点和难点。
我认为,食品安全问题应
该引起我们的高度重视,不能从轻视其影响,必须认真加以解决。
首先,食品安全问题牵涉到每个人的生命健康。
食品是我们日
常生活中必不可少的物品,然而一旦食品安全出现问题,就会给人
类带来极大的危害。
食品安全问题主要涉及到食品中的有毒有害物
质残留、添加物过多、使用过期食品等等。
食品不安全会对人体造
成各种疾病,甚至会导致死亡。
因此,食品安全问题不仅关系到人
们的身体健康,还涉及到人们的生命安全。
其次,食品安全问题牵涉到社会稳定。
食品安全问题是一个普
遍的问题,它不仅存在于农村,也存在于城市。
食品安全问题已经
成为了一个让人们忧心忡忡的社会问题,它严重影响了社会的稳定
和发展。
如果食品安全问题得不到有效的解决,就会引起社会的严
重危机,破坏社会的稳定。
再次,食品安全问题涉及到政府责任。
政府是保障食品安全的
主体,应该强化食品监管,采取有效措施确保食品的安全。
政府需
要通过立法、加大监管力度等方式来解决食品安全问题。
政府还需
要在食品安全危机发生时妥善处理问题,保障公众的合法权益。
最后,我们每个人都应该对食品安全问题负责。
作为消费者,
我们应该合理消费,购买合格食品;作为生产者、经营者,应该加
强食品质量监管,切实履行社会责任。
只有政府、企业和个人都承
担起责任,食品安全问题才能得到解决。
1。
谈谈食品安全问题及你的看法

谈谈食品安全问题及你的看法1. 食品安全问题概述随着社会的发展,人们对食品安全的关注度越来越高,食品安全问题也成为了一件被人们高度关注和关注的话题。
食品安全问题主要有以下几个方面:(1)食品添加剂食品添加剂是指在食品生产加工中,经过合法程序批准并按规定使用的具有特定作用的化学或物理剂量。
在一定程度上,可以改善食品的色、香、味、质地、稳定性等品质,但是如果滥用食品添加剂会对人体造成伤害,引起多种疾病。
(2)食品污染食品污染是指食品中含有对人体有害物质的现象。
它包括生物性的病菌、寄生虫、病毒等,化学性的农药残留、重金属等,以及物理因素如玻璃片、金属碎屑等。
(3)食品质量问题食品质量问题是指食品在生产、运输和储存过程中存在的质量问题。
例如,不合格的食品在生产和加工过程中携带各种器具、用具、药品、生产环境等污染成分,对人体健康产生较大的危害。
2. 如何保障食品安全要保障食品的安全,就需要从以下几个方面入手:(1)加强监管国家部门应制定更加严格的食品安全标准,对生产加工企业进行日常检查,发现违规行为及时处罚,增加违规成本,增强监管力度,推进食品安全的监管。
(2)增强合理消费意识消费者在购买食品时应该了解相关知识,选择正规渠道购买食品,千万不要贪图便宜,买劣质食品。
另外,建议消费者尽量选择有机食品。
(3)推动科学技术创新相关企业应加强食品加工工艺的研究,不断推进食品安全科技创新。
用现代科技的手段进行食品安全检测、预防和控制食品污染,确保食品安全。
3. 我的看法从渠道、质量、消费者等多个方面来看,食品安全问题对公众来说是一个非常重要的话题。
我认为,在重视食品安全的同时,也应该相信国家和市场的力量,相信厂家对企业的自律,这样才能建立一个双方信任、互补的良好体系。
此外,我们消费者也应该养成一种习惯,不断提升我们的安全意识,在购买食品时要细心、耐心,认真查看食品包装、生产日期等信息,同时遵守各项消费规定,做文明有礼的消费者。
食品安全辩论辩题

食品安全辩论辩题正方辩手观点:食品安全是人们生活中非常重要的问题,它关乎着人们的身体健康和生命安全。
我们认为食品安全问题应该得到高度重视,政府应该加强监管,企业应该加强自律,消费者也应该提高食品安全意识。
首先,食品安全问题直接关系到人们的健康和生命。
如果食品安全得不到保障,就会导致食品中毒、传染病等严重后果,甚至威胁到人们的生命安全。
因此,食品安全问题不容忽视。
其次,政府应该加强监管,建立健全的食品安全监管体系。
只有政府加强监管,严格执法,才能有效地遏制食品安全问题的发生。
同时,企业也应该加强自律,提高生产过程中的食品安全意识,保证产品质量。
最后,消费者也应该提高食品安全意识,选择安全放心的食品。
只有消费者能够理性消费,增强食品安全意识,才能有效地推动企业提高产品质量,保障食品安全。
名人名句,孟子曰,“民食是天,是以恭敬无不敬也。
”可见食品安全对于人们的重要性。
经典案例,近年来,国内外频频发生的食品安全事件,如婴幼儿奶粉含有有害物质、瘦肉精事件等,给人们的健康和生命安全带来了极大的威胁,这些事件充分说明了食品安全问题的严重性和紧迫性。
反方辩手观点:食品安全问题固然重要,但是我们认为食品安全问题并不像一些人所说的那样严重,政府和企业已经采取了一系列措施来保障食品安全,消费者也有自己的选择权。
首先,食品安全问题并不是人们想象中那么严重。
虽然食品安全事件时有发生,但是大部分食品还是安全的,人们不必过分恐慌。
其次,政府和企业已经采取了一系列措施来保障食品安全。
政府加强监管,企业加强自律,食品安全形势已经得到了改善。
最后,消费者有自己的选择权,可以选择安全放心的食品。
只要消费者理性消费,选择正规渠道购买食品,就能够避免食品安全问题。
名人名句,歌德曾说,“食品是最好的药物。
”可见食品对于人们的健康和生命至关重要。
经典案例,一些食品安全事件被媒体过分渲染,导致了社会恐慌,这种恐慌不利于食品行业的发展,也不利于消费者的健康。
公众对食品安全的看法选题理由

公众对食品安全的看法选题理由1. 食品安全的重要性食品安全是每个人都关心的重要议题。
不安全的食品可能会对消费者的健康和生活质量造成严重影响。
公众对食品安全的看法可以揭示他们对于自身健康和安全的关切程度,以及对食品供应链的信任度。
2. 媒体报道与舆论影响媒体对食品安全问题的报道通常会引起公众的关注和担忧。
这些报道可能涉及有毒物质、食品污染、产品召回等问题。
公众对媒体报道的反应可以反映出他们对食品安全问题的关注程度,以及对相关机构和企业的信任度。
3. 政策与监管的影响政府和监管机构在食品安全领域扮演着重要角色,制定和执行相关政策和监管措施。
公众对政策和监管的反应可以反映出他们对政府和监管机构的信任度,以及对现有措施的评价和期望。
4. 信息获取与传播渠道公众获取和传播食品安全信息的渠道多种多样,包括互联网、社交媒体、新闻媒体、口碑传播等。
公众对不同渠道的信任度和偏好可以揭示他们对食品安全信息的获取方式和传播途径的态度。
5. 教育与知识水平公众的教育程度和知识水平对其对食品安全的看法有一定影响。
教育和知识可以帮助公众更好地理解食品安全问题,提高他们的风险意识和防范能力。
公众对食品安全问题的看法可以反映出他们对于食品安全教育和知识普及的需求。
6. 经济和社会背景公众的经济和社会背景也可能对其对食品安全的看法产生影响。
经济条件好的人可能更倾向于追求高品质和安全的食品,而社会地位高的人可能更有能力监督和影响食品供应链。
公众对食品安全的看法可以反映出不同群体的需求和关切点。
7. 个人经历和信任度个人经历和信任度对公众对食品安全的看法也有一定影响。
曾经遭受过食品安全问题的人可能更关注食品安全,同时对于相关机构和企业的信任度可能较低。
公众的个人经历和信任度可以反映出他们对食品安全问题的个人参与度和态度。
综上所述,公众对食品安全的看法可以从多个角度反映出他们对于自身健康和生活质量的关切,对食品供应链的信任度以及对政府监管和相关机构的期望。
关于食品安全现状和看法

关于食品安全现状和看法一、食品安全现状食品安全是人民生命安全的重要保障,是国家全面建设社会主义现代化国家的重点工作之一。
然而,目前我国食品安全形势并不乐观。
虽然国家加强了食品安全监管,但是仍然存在一些问题。
1. 恶意添加物有些商家为了追求利润,使用了一些具有毒性的添加物,如工业染色剂、情趣剂和防腐剂等。
这些添加物会导致消费者食用后的健康问题,从而危害人体健康。
2. 动植物药残留过高在动植物的生长过程中,经常使用一些农药和化肥,导致动植物身体中存在大量的化学残留物。
如果消费者长期食用这些动植物,对身体健康的影响非常大。
3. 食品真伪难辨近年来,一些商家为了赚取暴利,采用了非常巧妙的方式来制造假冒伪劣食品。
这些食品的数量不断上升,并且很难从外观上、图案上、甚至价格上区分真伪之分,消费者难以判断。
二、应该如何保障食品安全为了解决食品安全问题,需要从多个方面入手,包括加强食品监管、提高消费者食品安全意识等。
1. 加强食品监管政府应加大对食品安全的监管和保障力度,它包括教育、法律和资金等方面,以及建立食品安全检测中心、食品安全信息发布平台等机构的方式来增加监管和信息披露。
同时,加大对违规经营的惩罚力度,将违规商家的违规行为告知公众,以增强消费者的信任。
2. 提高消费者食品安全意识消费者应更加注重食品安全问题,了解食品的真实情况,选择安全、产地清晰、保质期较长的食品,并不贪图便宜而选购假冒伪劣食品。
此外,消费者也应该及时反映食品安全问题,通过举报电话、举报平台等渠道向政府或食品监管部门报告,以便行动。
三、结语虽然当前我国食品安全仍存在一些问题,但是会在国家、相关部门和消费者各自的努力下,继续加大食品安全监管力度,提高食品安全意识,从而逐步解决食品安全问题。
同时,也提醒消费者不要贪图便宜而选购低价、低质食品,在消费者自我安全意识日益增强的同时,也需要社会各界共同努力来切实提高食品安全水平。
演讲稿谈食品安全(3篇)

第1篇大家好!今天,我非常荣幸站在这里,与大家共同探讨一个与我们每个人息息相关的话题——食品安全。
食品安全是关乎国计民生的大事,它直接关系到人民群众的身体健康和社会稳定。
在此,我将以“筑牢食品安全防线,守护百姓餐桌健康”为主题,与大家分享一些关于食品安全的重要观点和思考。
一、食品安全问题的严峻性近年来,我国食品安全问题频发,从“三聚氰胺”奶粉事件到“瘦肉精”事件,从“地沟油”到“毒生姜”,一系列食品安全事件让我们痛心疾首。
这些事件不仅损害了消费者的利益,也严重影响了社会稳定和经济发展。
因此,我们必须高度重视食品安全问题,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
二、食品安全问题的成因1. 生产经营者道德缺失。
一些生产经营者为了追求经济利益,不惜损害消费者的身体健康,采取违法违规手段生产、销售假冒伪劣食品。
2. 监管体系不完善。
我国食品安全监管体系尚存在一些漏洞,如监管力量不足、监管手段落后、监管制度不健全等。
3. 公众食品安全意识淡薄。
部分消费者对食品安全缺乏足够的重视,容易受到虚假广告的误导,从而购买到不合格的食品。
4. 产业链条复杂。
食品产业链条长、环节多,监管难度大,容易滋生腐败现象。
三、加强食品安全工作的措施1. 完善食品安全法律法规。
加强食品安全法律法规的制定和修订,提高违法成本,严厉打击违法违规行为。
2. 强化食品安全监管。
加大监管力度,提高监管效能,确保监管覆盖到食品生产、加工、流通、销售等各个环节。
3. 提高生产经营者道德素质。
加强对生产经营者的培训和教育,提高其道德水平,增强社会责任感。
4. 增强公众食品安全意识。
通过多种渠道开展食品安全宣传教育,提高公众对食品安全的重视程度,引导消费者理性消费。
5. 推进食品安全信息化建设。
利用现代信息技术,提高食品安全监管的智能化、精准化水平。
6. 加强食品安全国际合作。
积极参与国际食品安全治理,借鉴国际先进经验,共同维护全球食品安全。
四、筑牢食品安全防线,守护百姓餐桌健康1. 强化食品安全责任。
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衣食住行,是我们每个人每天必须面对的。
衣住行三者,其自身质量好坏,对人体的影响相对食品质量对我们身体的影响要小得多得多,而且我们可以以自身的知识识别其优劣,食物则不然,就我们的知识面基本很难判断出哪些食品是劣质食品,比如添加剂,变质基材,生产处理工艺过程中使用了哪些化学药品(福尔马林,漂白剂,敌敌畏等),又如权威部门都无法百分百承诺的概念(转基因物质,膨大剂等),所以国家对食品安全的监管显得特别特别重要,也只有这样才能让老白姓吃上放心食品,小的讲对个人健康,大的讲,关系到中华名族全民身体素质。
在国家重拳监管的同时,食品安全也需要我们消费者共同的监督,即时举报和曝光;另外也需要食品生产的个人和单位,不要为了利益的驱使而丧失了作人的基本道德和放弃道德底线,守法经营。
一、中文摘要:现今国家社会日益发达,人民生活水平日益提高,人们不再只追求吃饱、穿暖,而是更加注重均衡饮食,更加注重营养。
三鹿奶粉事件(三聚氰氨)、苏丹红事件、瘦肉精猪肉事件等的频频发生,使得食品安全问题日益严峻。
为此,我们做了一个关于公众对食品安全的看法的调查。
通过调查和科学的统计得出较为正确合理的结果,进行理性的思考,并提出一些建议供有关部门参考和使用。
二、关键字:公众食品安全看法三、导论:调查研究的背景:随着生活质量的提高,有机食品、绿色食品、无公害食品等更加深入我们的日常生活。
尽管很多人并不太清楚这些食品“好在哪里”,但媒体的宣传抑或周围朋友的议论已逐渐的让这样高质量的食品深入人心!加之生活水平的提高,更多的消费者选择这样的产品,“价钱是高了点,无所谓啦!吃的放心就好!”然而,近几年来,国内国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件,如含三聚氰胺的牛奶、苏丹红事件的麦当劳、掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松等都给大众带来了恐惧心理。
蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素。
曾经的伤痛似乎成为一种心理的阴影,在脑海里挥之不去。
虽然已经过了三年了,但是“三鹿奶粉”事件还时常浮现在眼前,这不论是对人民群众的身体健康,还是对省、全国奶制品行业以及整个食品产业都带来了不可估量的损失。
调查研究的目的:1、人们对食品安全问题的看法2、宣传食品安全方面的知识3、提高人们对食品的安全意识4、增加我们自身的社会实践经验四、实践主体:实践内容:我们通过发放调查问卷的方式了解情况并对调研问卷进行了专业科学的设计,而且对被访者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。
本次调研采用国际通行的CLT(Central Location Test),即集中定点调研方式,共访问公众313人,其中男性占40.6%,女性占59.4%.按照统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合调研的准确度。
运用SPSS for window 11.5社会科学统计分析软件对调研问卷进行数据的录入,在进行科学的频数和交叉分析后得出调研数据和分析结果。
调查资料:本次社会实践问卷如下:1.您是否关注食品安全问题A.关注B.一般C.不关心2.您用于食品的月支出是:A.100元以下B.100-300元C.300-500元D.500-1000元E.1000元以上3.您的月收入是:A.800元以下B.800-1500元C.1500-3000元D.3000-5000元E.5000-10000元F.10000元以上4.您购买食品通常选择以下哪些场所:(多选项)A.超市B.便利店C.农贸市场D.路边早/夜市E.其他5.您选购食品时主要关心:(多选项)A.价格B.品牌C.生产加工厂家D.生产日期、保质期和有效期E.相关检验证明F.食品的色泽、外观等感观方面 G其他6.您有没有购买过:(多选项)A.有机食品B.绿色食品C.无公害农产品D.安全食品E.转基因或进口食品7.您了解有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的差别吗?A.非常清楚B.了解一些C.不清楚D.不关注8.您有没有买到过不安全食品?A.经常会遇到B.有过,但很少C.从来没有过9.您所遇到食品安全问题有:(多选项)A.没达到国家卫生标准B.假冒知名品牌C.过了保质期还在销售D.没有明确的标识转基因、进口食品E.宣传虚假或夸大10.您最担心的食品安全问题是 (多选项)A.蔬菜中农药残留超标B.肉品中兽药残留超标C.食品中违规使用添加剂D.非食用原料加工食品E.食物中毒11.您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么? (多选项)A.不法食品生产加工企业和个人利欲熏心B.对失信企业和个人的惩罚力度不够C.各主管部门职责不明D.各执法部门沟通不畅,缺乏配合E.购买者假冒伪劣鉴别能力不高12.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任?A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门13.您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题?(多选项)A.不在马路市场、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数E.注意媒体报道,选择推荐品牌,避免购买上黑名单的商品14.您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的 *A.电视媒体B.身边人的议论C.互联网15.您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?(多选项)A.有购买经验的人B.报刊杂志等平面媒体 C.电视、广播 D.网络 E.相关知识讲座15.您认为提高食品安全水平最需做的是:(多选项)A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识,提高购买者的感观鉴别能力16.企业采取什么措施能够提高您的消费信心?(多选项)A.通过国家有关食品认证B.树立放心品牌C.开展诚信经营及行业自律D.严格食品检验检测E.采用最新防伪技术17.您还会购买有安全问题厂家的食品吗,如果他们已经重新整顿A.难说B.会,因为已经重新整顿了C.不会,失去信任了18.您对当前食品安全形势看法是:A.问题太多,令人失望B.有些问题,但可以解决C.问题不大,无所谓D.形势向好的方向发展19.您对提高食品安全质量还有哪些意见和建议调查结果:共发放了335分调查问卷,收回了有效问卷数为313份。
调查结果如下:此次调查显示,大部分年轻人比较青睐于加工食品,而中老年人则是喜欢天然的果蔬。
在买菜的时候大部分人还是会去农贸市场或是集市,而去正规的有安全保障的超市的人只占30%。
初步分析原因有如下几点:一是,目前我国的大多数地区超市还不是很多,所以买东西并不方便。
二是,一部分地区的收入较少而超市的菜虽然有安全保障但是在价格上要比无保障的集市高很多,而他们是消费不起的。
大部分人无法区分有机食品、绿色食品和无公害食品之间的区别,这样直接导致了他们购买食品的盲目性加大。
而90%以上的人都很注意食品安全问题,并对此感到焦虑。
虽然大家很注意这个问题但是对此并无深入了解。
有80%的人遇到过食品安全问题,其中有20%遇到过假冒知名品牌的问题,有25%曾遇到过食品未符合国家安全标准,有50%遇到过宣传虚假或夸大,5%遇到过食品超过保质期。
然而有60%的人选择沉默,并未争取自己的利益,有26%的人与生产经营者协调,有14%的人向消费者协会提出申请调解。
在这些用不同方法来维护自己的权利的人中,有65%的人的问题得到解决,而其余的人问题则被搁置。
调查还显示人们担心最多的是食品添加剂和农药残留的问题,其次是非食用原料加工和食物中毒。
人们对食品安全的不信任主要原因是不法食品生产加工企业和个人利欲熏心,还有各主管部门职责不明,并且有90%的人认为我国食品法规体系不完善,有5%的人认为国家对失信企业的惩罚的力度不够。
有40%的人通过尽量选择在家用餐,减少外出用餐次数来避免食品安全问题,22%的人通过不在马路市场、早/夜市上购买来避免,28%的人通过.固定几家企业或几个品牌多次购买或选择净菜或有包装的食品来避免,另外有10的人通过.注意媒体报道,选择推荐品牌,避免购买上黑名单的商品来避免。
尽管方式不同,但是总的来说大部分人都尽量避免遇到食品安全的问题。
调查显示有54%的人通过电视报纸得知食品安全的问题,有32%的人是通过互联网得知,其余的则是通身边的人的议论得知。
人们一般是通过网路及电视得到有关食品安全的知识,极少数是通过相关方面的讲座得知的。
有73%的人表示不会再信任出过问题的厂家,而有8的人表示无所谓,另外11%的人则认为对于整改之后的厂家可以予以信任。
经验体会:在调查中我发现,大众对食品科普知识的掌握还是甚少的,即便是高学历的知识一族对食品安全等方面的了解也较浅薄.人们一般通过电视报纸等媒体了解一点常识,其他诸如阅读科普书籍或者参加讲座等这些活动还是没有普及!尽管这样一个信息时代,人们交流机会众多,但很明显,食品科普知识还无法成为一种时尚去深入我们的生活!这就要求我们在宣传上多做出更多努力。
电视、网络上多涉及一些相关的内容是很必要的。
我们还可以通过发放一些小漫画,编简单的顺口溜等这样一些简单的方式来增加大众对这方面的认知,提高整体素质。
当然各地方也可以组织像食品文化艺术节,食品知识大赛,知识讲座等较大型的活动让全民参与进来!或许我们的食品安全还不容乐观,或许市场中还存在一些忧患,或许人们在这上面还是有一定的担忧,但我们所面多的一切必定是在好转。
过去的“灾难”已让我们提高了警戒,已帮我们丰富了经验,所以我们应该拥有积极的心态来面对食品安全!而做为“食品”班的一员,我将会在这个领域学到更多的知识,也必然要主动承担起食品安全知识普及的责任,让自己学到的东西真正落到实处!让我们的消费者真正放心。
而面对未来的就业市场,我也充满了信心,食品必然是越走越好的产业!我已做好准备迎接未来的挑战!理性思考:通过这次调查,我发现公众对我国的食品安全很失望,对我国的食品安全质量体系并不信任。