吃什么降血脂最好
血脂高吃什么降血脂好
血脂高吃什么降血脂好治疗高血脂的食品一、灵芝灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。
灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
二、鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。
淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。
含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。
干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。
每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
五、洋葱洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
六、鱼油鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”，作用为：1、制造前列腺素的主要成分。
2.调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。
3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头疼等症状，预防脑血栓和脑梗塞。
4.增强心脑血管的健康及肾脏功能。
高血脂食疗物品大全高血脂吃的东西应该要保持：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。
1.低热量：2.低脂，低胆固醇饮食：1)豆制品：2)香菇、黑木耳：3)洋葱、大蒜：4)海鱼类：5)脱脂牛奶、酸奶：6)茶叶：7)高纤维饮食：高血脂症的饮食细节饮食调理总的原则为：控制总热量，限制脂肪，减轻体重，促使自己动用体内积存的脂肪。
血脂高吃什么好 5大食物帮你搞定高血脂
血脂高吃什么好5大食物帮你搞定高血脂很多老年人都会出现不同程度的血脂高，对于老年人来说也是一个大的健康隐患，因为并不是很严重，所以很多人会选择食疗，只是不知道血脂高吃什么好，其实食物正确搭配也可以治疗很多的疾病，血脂高吃什么好。
一、蘑菇猴头菇里含有的不饱和脂肪酸，非常有利于人体血液的循环，能够降低血液中的胆固醇含量，提高人体的机能免疫，帮助消化道的消化能力，是患有心血管疾病的患者理想食物。
不仅能够防治血脂稠，对神经衰弱，消化系统等均有作用。
平菇具有降低血液胆固醇和血压功效，防止血管的硬化，通过这三种来起到降血脂的作用。
平菇还含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞也有很强的抑制作用。
二、洋葱洋葱里含有的各种维生素、无机盐及蛋白质和糖等营养成分会对人体代谢起到一定作用，能增长人脑记忆、调节神经。
洋葱所含有的蒜氨酸和二硫化物二烯丙基，可降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，防止血管的硬化。
另外洋葱还含有一种名叫前列腺素A的物质，它是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血脂稠，因而会产生降血脂、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用，这个物质具有明显的降血脂作用。
三、猕猴桃猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。
这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，也可以降低胆固醇和血脂稠的浓度。
另外猕猴桃内还含有丰厚的精氨酸，这种物质是其他水果里所没有的，它能够促使人体血液的顺畅循环，防止血液的堆积。
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化。
猕猴桃的果皮里含有丰厚的果胶成分，能够降低血液里的胆固醇，猕猴桃里80%的营养均在里面。
在果皮与果肉的连接处富有浓厚的纤维和果胶，对老年人来说，猕猴桃里的维生素E和果胶能心脏很有帮助，可降低血脂稠。
四、绿豆芽绿豆芽对降低胆固醇和血脂有着很好的功效，尤其在绿豆发芽的过程之中，其中含有的维生素C会增高很多，甚至是原本含量的很多倍。
吃什么东西降血脂
患了高血脂需吃什么降血脂，禁忌吃什么，小编在本文中一网打尽看过来。
五大食物助力降血脂
1、火麻仁
据医药学、营养学多项研究，火麻仁降血脂，其法宝还是火麻中的阿尔法亚麻酸，它能通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，达到减脂的目的。同时其还具有全项降脂作用，抗血栓形成，调节血脂。
4、玉米
可用玉米磨粉通粳米煮粥食用，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸油脂，是一种天然的胆固醇吸收的抑制剂。
5、韭菜
韭菜含有丰富挥发性精油及硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血脂症、冠心病、高血压等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。
高血脂五大禁忌食品
1、牛髓
牛髓是一种高脂肪食物，每100克中，动物性脂肪含量高达95.8克，胆固醇含量也较高，因此高血脂者不要碰。
降血脂吃什么？高血脂很多人都会有些许，如果不是特别严重的，平时通过食用正确的食物和禁食某些容易被忽略的食物，就可以维持血脂平衡。
2、羊肝
为动物内脏性食物，虽有补肝养血的作用，但动物内脏胆固醇含量偏高，故不宜多食。
3、猪脑
据测定，每100克猪脑中，所含胆固醇量为3100毫克，是猪肥肉所含胆固醇的30倍。
4、猪肾
据测定，每100克猪肾中含有胆固醇405毫克，是动物内脏中含胆固醇最高的食物。
5、酒
酒为何也能列入范畴，是因为酒精影响脂质代谢。酒精可提供较多的热量，也可以刺激脂肪的组织释放脂肪酸，使肝脏合成甘油三酯的前体低密度脂蛋白增加。导致甘油三酯增高。所以大量饮酒可导致高血脂症。
火麻仁不能生吃，单次不能吃多，可用来榨油食用，也可做成糊来好？
2、黄豆
吃什么降血脂最快最好方法
吃什么降血脂最快最好方法高血脂是一种常见的健康问题，它容易引发心脑血管疾病，给人体健康带来不利影响。
因此，降低血脂是非常重要的。
那么，吃什么食物可以最快最好地降低血脂呢？首先，我们需要了解一些降血脂的基本原则。
降血脂的方法主要包括饮食控制、适量运动和药物治疗。
在饮食方面，选择一些有助于降脂的食物是非常重要的。
下面就让我们来看看吃什么食物可以最快最好地降低血脂。
首先，水果是降血脂的好帮手。
比如苹果、梨、葡萄柚等水果中富含果胶，可以有效降低胆固醇含量。
此外，蓝莓、草莓等浆果类水果中的花青素和类黄酮也有助于降低血脂。
因此，多吃这些水果对降低血脂是非常有益的。
其次，蔬菜也是降血脂的好选择。
蔬菜中富含的膳食纤维可以有效降低血脂，尤其是一些绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、油菜等。
此外，番茄中的茄红素也具有降血脂的作用，因此番茄也是降脂的好食材。
再次，一些富含不饱和脂肪酸的食物也有助于降低血脂。
比如，鱼类中的Ω-3脂肪酸可以有效降低血脂，尤其是深海鱼类，如鲑鱼、鳕鱼等。
此外，一些坚果类食物，如核桃、杏仁等，也富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂。
最后，适量摄入一些富含植物固醇的食物也有助于降低血脂。
植物固醇可以降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血脂。
一些富含植物固醇的食物包括豆类、豆制品、全谷类食物等。
总的来说，要想最快最好地降低血脂，我们可以多吃一些水果、蔬菜、鱼类和坚果类食物，适量摄入富含植物固醇的食物。
当然，除了饮食控制，适量运动和药物治疗也是降血脂的重要手段。
希望大家都能通过科学的方法，有效降低血脂，保持身体健康。
高血脂吃什么好？推荐几个汤剂助你降血脂
高血脂吃什么好？推荐几个汤剂助你降血
脂
1.海带、黑木耳各15克，切丝。
瘦猪肉60克，切丝或薄片。
瘦猪肉与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，摇匀即食。
2.百合50克，罐头芦笋250克。
先将百合发好洗净，锅中加入素汤，百合放入汤锅，加热烧几分钟。
再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中即成。
3.取紫菜适量，黄瓜100克。
紫菜经过水发后，放精盐、生姜末、黄瓜片，烧沸，然后加入味精和香油，即可食用。
4.取山楂30克，金银花6克，白糖20克。
将山楂、金银花炒热，加入白糖，改小火炒成蜜饯，用开水冲泡，日服1剂。
5.将普洱茶6克、菊花6克、罗汉果6克制成粗末，用沸水冲泡服用。
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降血脂血压的食物 九种食物吃起来
降血脂血压的食物九种食物吃起来
降血脂血压的食物，菌类食品是我们常常会吃到的，它们有许多种类，大都是对身材有益的，不仅可以降血糖，还能预防一些高胆固醇血症，是一种很好的食品。
一、黑木耳
含有卵白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有用的营养物质。
其富厚的纤维素和一种非凡的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食品的分泌，镌汰食品脂肪的接收，保健，有减肥浸染。
二、蘑菇
有着高卵白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点，个中的维生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌类。
它还含有一种克制肿瘤发展的物质，有明明的抗癌浸染。
挑选蘑菇时应选择色白、茎粗、伤痕少的。
因为轻易氧化变色，洗净后在净水中浸泡，以距离氛围，但不合用于铁质容器浸泡，不然将酿成玄色，味道也欠好。
三、香菇
除了富含维生素B2等B群以外，还含有可以提防胆固醇过高引起的动脉硬化等的β-葡萄糖苷酶，具有可否决紫外线成果并富含天生维生素D的麦角酶等多种营养。
选购香菇时，中等个头且匀称，菌伞肥厚，盖面细滑，菌柄短而
粗壮的香菇是购置时的首选哦!
四、金针菇
含有卵白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等维生素B群以及人体所需的八种氨基酸等有益因素，含锌量也较高，有促进健脑的浸染。
选购金针菇时应选择纯白色、淡黄色或黄褐色奇怪亮泽的，持有必然水分，菌盖和茎无黑点、无缺损、无皱缩的。
吃什么东西降血脂
吃什么东西降血脂随着生活水平的提高，患高血脂症的人越来越多，除了药物治疗外，饮食方面也应该多多注意，其实食疗也是一种很好的方法，那么降血脂吃什么好呢？吃什么可以降血脂？以下为大家介绍十六种辅助降低血脂和降低胆固醇的食品。
1、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。
它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。
此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。
还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。
大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。
高血脂病人每天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。
老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。
现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。
建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。
高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。
10、凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。
11、蜜桔：加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。
降血脂最好的8种方法
降血脂最好的8种方法
1. 饮食调控：选择低脂、低胆固醇的食物，例如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。
避免高脂肪和高胆固醇的食物，如油炸食品、加工肉类和奶制品。
2. 减少饱和脂肪酸摄入：少食用红肉和全脂奶制品，选择低脂或脱脂乳制品和植物油。
3. 增加富含Omega-3脂肪酸的食物：例如鱼类（如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等）、亚麻籽、花生和核桃。
Omega-3脂肪酸有助于降低血脂，减少动脉粥样硬化的风险。
4. 控制碳水化合物的摄入：选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，如全谷类食物、蔬菜和水果。
避免过量摄入简单糖类（如糖和白面包）。
5. 增加纤维摄入量：多食用高纤维食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果。
纤维可以帮助清除体内多余的胆固醇并降低血脂。
6. 控制饮酒量：过量饮酒会增加血脂的含量，因此饮酒应该适量，并非每天都需要饮酒。
7. 积极运动：进行有氧运动和体力活动，如快走、慢跑、游泳等，可以帮助降低血脂，增加高密度脂蛋白（好的胆固醇）。
8. 戒烟：吸烟会对血脂产生负面影响，因此戒烟可以降低血脂含量并改善整体健康状况。
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吃什么降血脂最好
u32IPkm|Lv3|被浏览1818次2013-05-02 7:59
吃什么降血脂最好能否给点建议吃什么降血脂
满意回答检举|2013-05-02 10:48
一、菌类：灵芝、香菇及木耳
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。
灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。
灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
菇类主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。
具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。
高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
二、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。
淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。
含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。
干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
四、大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。
经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。
大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。
蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。
每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
五、洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。
更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
六、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。
维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。
此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。
因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
七、海带
可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
八、植物油
含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
九、大豆
每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
十、辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。
维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
十一、菜花
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。
两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。
菜花含类黄酮较多。
而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
十二、苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
十三、芹菜
中医认为芹菜性凉。
芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。
十四、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。
大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。
绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
十五、黄瓜
又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。
有清热、解渴、利尿作用。
还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。
患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。
黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复
十六、玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。
所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
降血脂的水果
一、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。
另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。
山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
二、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
三、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。
含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用
四、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
五、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
动脉硬化、心脑血管疾病
一、不能吃的食物
油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏、猪油、黄油、鱼子、蟹黄、糖果、巧克力等高糖食品、不要吃太咸的食品；
不要吃蛋黄，不要吃干贝、鱿鱼、螃蟹等海产品
但是不等于不能吃瘦肉，但要控制数量。
酒用少饮；
二、要多吃的食品
豆类食品、粗粮、洋葱、蘑菇、蔬菜、水果、大蒜、海带等
要多吃鱼，特别是海鱼；
可适当饮茶；可适当喝些牛奶
血脂高不能吃什么?
饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。
限制胆固醇的摄入量。
高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。
适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。
淀粉类食物，如米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。
应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
同时还要吸收充足的蛋白质。
牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮）、鱼虾类及大豆、豆制品等食物都是蛋白质的良好来源，但植物蛋白质的摄入量要在50％以上。
多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物（如鲜果和蔬菜），能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。
还可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇等。